eRESTAURANT NFC

• انظر القائمة
• مزيد من المعلومات
• مشكلة الترجمة؟
• مساعدة

بحاجة الى مزيد من المعلومات؟

• مقدمة Benetin
• القوائم
• قائمة الطعام
• قائمة الحلوى (النظام في بداية الوجبة)

مقدمة Benetin

مقدمة Benetin

• مقدمة، وBenetin

القوائم

سوق الصيغ (خدم فقط لتناول طعام الغداء في أيام الأسبوع. العطل باستثناء)

• دخول + الطبق الرئيسي أو الطبق الرئيسي + حلوى

  (24.00 €)

• كاتب + الطبق الرئيسي + حلويات

  (32.00 €)

القائمة 50 € - الأطباق الأولى للاختيار

• فطائر فوا جرا محلية الصنع ، صلصة تفاح التامريلو

• 6 محار خليج والزنجبيل والفلفل kapot

• البحر carpaccio البحر المفتوح ، sudachi shiso ماء مالح

قائمة 50 € - أطباق للاختيار

• نصف سمك السلمون الاسكتلندي نصف المدخن المدخن مع صلصة سيفون القنب

• شريحة لحم بلانشا ، مقرمشة مع الأنشوجة والزيتون

• سمك القد في قشرة البارميزان والريحان والخضروات الموسمية

القائمة 50 € - الحلويات للاختيار

• حلوى من اختيارك من قائمة الحلوى (اطلب في بداية الوجبة)

القائمة 60 € - الأطباق الأولى للاختيار

• لحم العجل ، ثعبان البحر المدخن ، وزيت الكراث ، والأفوكادو والوسابي

• جنوكتشي ، واللانغوستين ، والهليون ولحم الخنزير بيلوتا

• الاسكالوب والقريدس والحبار وجوز الهند مرق

القائمة 60 € - أطباق للاختيار

• Fricassee من وحيد ، الهليون ، الفطر ، صلصة الشمبانيا

• الكرفس الحلو العجل مع الكمأ (إضافي 5 €)

• الاسقلوب المحمص ، فريجو ريستو ، كريم كاربونارا

القائمة 60 € - الحلويات للاختيار

• حلوى من اختيارك من قائمة الحلوى (اطلب في بداية الوجبة)

القائمة اكتشاف

• قائمة ديسكفري

  (85.00 €)

قائمة طعام الأطفال (أقل من 12) 15 يورو

• اللحوم الطازجة أو الأسماك، حلوى

قائمة الطعام

القائمة: الطبق الأول

• 6 المحار جوفاء من كانكال

  (12.00 €)

• 9 المحار جوفاء من كانكال

  (17.00 €)

• 12 المحار جوفاء من كانكال

  (21.00 €)

• الرافيولي من الاسكالوب مع الكافيار ، موسلين القرنبيط

  (36.00 €)

• أذن البحر في قذيفة ، بوردييه زبدة الأعشاب البحرية

  (32.00 €)

• فطائر فوا جرا محلية الصنع ، صلصة تفاح التامريلو

  (20.00 €)

• البحر carpaccio البحر المفتوح ، sudachi shiso ماء مالح

  (18.00 €)

• لحم العجل و ثعبان البحر المدخن وزيت الكراث و الأفوكادو و بهار الوسابي

  (22.00 €)

• جنوكتشي ، واللانغوستين ، والهليون ولحم الخنزير بيلوتا

  (22.00 €)

• الاسكالوب والقريدس والحبار وجوز الهند مرق

  (21.00 €)

القائمة: أطباق

• جراد البحر من أضلاعنا المشوية في كاري غوسي (14 يورو لكل 100 غرام)

• نصف سلمون نصف مدخن ، صلصة هولندي مع سيفون

  (28.00 €)

• سمك الترس على الشواية ولحم الخنزير Bellota وبيضة درجة الحرارة المنخفضة

  (34.00 €)

• Sweetbread ، موسلين الكرفس مع الكمأة ، ميناء النبيذ الآمرة

  (34.00 €)

• سمك القد في قشرة البارميزان والريحان والخضروات الموسمية

  (27.00 €)

• ليموزين ستيك لحم البقر والزيتون المقرمش والأنشوجة

  (24.00 €)

• الاسكالوب ، ريجوتو frigola ، كريم كاربونارا

  (30.00 €)

• Fricassee من وحيد ، الهليون ، الفطر ، صلصة الشمبانيا

  (32.00 €)

قائمة الحلوى (النظام في بداية الوجبة)

الحلويات للاختيار من بينها 12 يورو (اطلب في بداية الوجبة)

• حلوى من اختيارك لأجل في بداية الوجبة

• مجلس الجبن. بوردييه (ملحق 2 €)

• جراند مارنير سوفليه

• طريقة باريس بريست بنيتين

• مستحلب الفانيلا والبقان والكراميل والشوكولاته

• إجاص مسلوق ، خبز جنوة ، فستق دسم وجيلي ليمون

• مانجو ، فاكهة العاطفة ، جوز الهند dacquoise ، الموز espuma

• التشكيلة، بسبب، صناعة بالبيت، إكتسى بالجليد، كريامز، أيضا، سوربيتس

• قهوة، ب، المصغر، حلوى، التشكيلة

• بابا برتقال رم وفانيليا

مقدمة، وBenetin

(Introduction, le Benetin)

دخول + الطبق الرئيسي أو الطبق الرئيسي + حلوى

(Entrée + plat Ou Plat + dessert)

كاتب + الطبق الرئيسي + حلويات

(Entrée + Plat + Dessert)

فطائر فوا جرا محلية الصنع ، صلصة تفاح التامريلو

(Terrine de foie gras maison, chutney pomme tamarillo)

6 محار خليج والزنجبيل والفلفل kapot

(6 huitres de la baie, gingembre et poivre de Kâmpôt)

البحر carpaccio البحر المفتوح ، sudachi shiso ماء مالح

(Carpaccio de mulet de pleine mer, marinade sudachi shiso)

نصف سمك السلمون الاسكتلندي نصف المدخن المدخن مع صلصة سيفون القنب

(Saumon Label Ecosse mi-cuit mi-fumé, sauce hollandaise au syphon)

شريحة لحم بلانشا ، مقرمشة مع الأنشوجة والزيتون

(Paleron de boeuf à la plancha, croustillant aux anchois et olives)

سمك القد في قشرة البارميزان والريحان والخضروات الموسمية

(Cabillaud en croûte de parmesan et basilic, légumes du moment)

حلوى من اختيارك من قائمة الحلوى (اطلب في بداية الوجبة)

(Dessert au choix à la carte des desserts (commander en début de repas))

لحم العجل ، ثعبان البحر المدخن ، وزيت الكراث ، والأفوكادو والوسابي

(Tartare de veau, anguille fumé, huile d’échalotes, condiment avocat et wasabi)

جنوكتشي ، واللانغوستين ، والهليون ولحم الخنزير بيلوتا

(Gnocchis, langoustines, asperges et jambon Bellota)

الاسكالوب والقريدس والحبار وجوز الهند مرق

(Saint-Jacques, gambas, encornets, bouillon curry coco)

Fricassee من وحيد ، الهليون ، الفطر ، صلصة الشمبانيا

(Fricassée de sole, asperges, champignons, sauce champagne)

الكرفس الحلو العجل مع الكمأ (إضافي 5 €)

(Ris de veau mousseline de céleri à la truffes (supp 5€))

الاسقلوب المحمص ، فريجو ريستو ، كريم كاربونارا

(Noix de Saint-Jacques rôties, risotto de frégola, crème de carbonara)

حلوى من اختيارك من قائمة الحلوى (اطلب في بداية الوجبة)

(Dessert au choix à la carte des desserts (commander en début de repas))

قائمة ديسكفري

(Menu Découverte)

اللحوم الطازجة أو الأسماك، حلوى

(Viande ou poisson frais, dessert)

6 المحار جوفاء من كانكال

(6 Huîtres creuses de Cancale)

9 المحار جوفاء من كانكال

(9 Huîtres creuses de Cancale)

12 المحار جوفاء من كانكال

(12 Huîtres creuses Cancale)

الرافيولي من الاسكالوب مع الكافيار ، موسلين القرنبيط

(Ravioles de Saint-Jacques au caviar, mousseline de choux-fleur)

أذن البحر في قذيفة ، بوردييه زبدة الأعشاب البحرية

(Ormeaux en coques, beurre aux algues Bordier)

فطائر فوا جرا محلية الصنع ، صلصة تفاح التامريلو

(Terrine de foie gras maison, chutney pomme tamarillo)

البحر carpaccio البحر المفتوح ، sudachi shiso ماء مالح

(Carpaccio de mulet de pleine mer, marinade sudachi shiso)

لحم العجل و ثعبان البحر المدخن وزيت الكراث و الأفوكادو و بهار الوسابي

(Tartare de veau et anguille fumé, huile d’échalotes et condiment avocat et wasabi)

جنوكتشي ، واللانغوستين ، والهليون ولحم الخنزير بيلوتا

(Gnocchis, langoustines, asperges et jambon Bellota)

الاسكالوب والقريدس والحبار وجوز الهند مرق

(Saint-Jacques, gambas, encornets, bouillon curry coco)

جراد البحر من أضلاعنا المشوية في كاري غوسي (14 يورو لكل 100 غرام)

(Homard de nos côtes grillé au Kari Gosse (14 € les 100 Gr.))

نصف سلمون نصف مدخن ، صلصة هولندي مع سيفون

(Saumon mi cuit mi fumé, sauce hollandaise au syphon)

سمك الترس على الشواية ولحم الخنزير Bellota وبيضة درجة الحرارة المنخفضة

(Turbot à la plancha, jambon Bellota et son œuf basse température)

Sweetbread ، موسلين الكرفس مع الكمأة ، ميناء النبيذ الآمرة

(Ris de veau, mousseline de céleri à la truffe, jus au porto)

سمك القد في قشرة البارميزان والريحان والخضروات الموسمية

(Cabillaud en croûte de parmesan et basilic, légumes du moment)

ليموزين ستيك لحم البقر والزيتون المقرمش والأنشوجة

(Paleron de boeuf limousin, croustillant olives et anchois)

الاسكالوب ، ريجوتو frigola ، كريم كاربونارا

(Noix de Saint-Jacques, risotto de frégola, crème de carbonara)

Fricassee من وحيد ، الهليون ، الفطر ، صلصة الشمبانيا

(Fricassée de sole, asperges, champignons, sauce champagne)

حلوى من اختيارك لأجل في بداية الوجبة

(Dessert au choix à commander en début de repas)

مجلس الجبن. بوردييه (ملحق 2 €)

(Plateau de fromages. Bordier (supp 2 €))

جراند مارنير سوفليه

(Soufflé Grand Marnier)

طريقة باريس بريست بنيتين

(Paris Brest façon Bénétin )

مستحلب الفانيلا والبقان والكراميل والشوكولاته

(Palet vanille, noix de pécan, caramel et émulsion chocolat)

إجاص مسلوق ، خبز جنوة ، فستق دسم وجيلي ليمون

(Poire pochée, pain de Gênes, crémeux pistache et gelée de citron)

مانجو ، فاكهة العاطفة ، جوز الهند dacquoise ، الموز espuma

(Crémeux mangue, passion, dacquoise coco, espuma banane)

التشكيلة، بسبب، صناعة بالبيت، إكتسى بالجليد، كريامز، أيضا، سوربيتس

(Assortiment de glaces et sorbets maison)

قهوة، ب، المصغر، حلوى، التشكيلة

(Café Gourmand)

بابا برتقال رم وفانيليا

(Baba rhum orange et vanille)

قائمة طعام اليوم

حدث

مشكلة الترجمة؟