12CL Copa de Champagne ............................... | (12.00 €) |
Copa de Champagne Perrier-Jouët 12CL ...... | (13.50 €) |
Copa Champagne rosat 12CL ................ | (14.50 €) |
12CL Kir Royal ............................................... .... | (12.30 €) |
La nostra casa Kir 12cl .............................................. .. | (4.50 €) |
Kir Imperial de cirera 12CL ........................ | (6.50 €) |
3cl Ricard ................................................ ............... | (4.50 €) |
Casa Americana 10cl ....................................... | (9.00 €) |
Martini Rosso, Bianco 5cl ......................... | (5.00 €) |
Porto vermell o blanc 5cl ........................................ | (5.00 €) |
Tònic de Lillet vermell, blanc o rosat ................................................ ....................... | (6.00 €) |
Suze 5cl ................................................ ................... | (5.00 €) |
Muscat 4 cl ................................................ .............. | (5.00 €) |
4 cl Jameson ................................................ ....... | (7.50 €) |
Chivas Regal 4 cl .............................................. | (10.50 €) |
Heineken draft beere .......................... 25cl | (4.20 €) |
Heineken draft beer ................ 33 cl | (5.50 €) |
Heineken draft beer ................ 50 cl | (8.40 €) |
Borsa de cervesa Affligem ... 25 cl | (4.90 €) |
Cervesa d'esborrany Affligem ................... 33cl | (6.45 €) |
Afligem brou de cervesa ................. 50 cl | (9.80 €) |
Vins per copa |
La Marina 12cl | (9.00 €) |
The Bloody Mary 15cl | (8.90 €) |
Mojito Havana 3 anys 12cl | (9.50 €) |
Mojito Havana 3 anys Royal 12cl | (12.50 €) |
Daiquiri Havana 3 anys 10cl | (9.00 €) |
Tònic Plymouth 15cl | (10.50 €) |
The Pink 15cl. | (8.90 €) |
L’esbarzer 10cl | (9.00 €) |
La Passió Absoluta 14cl | (9.80 €) |
Coca-Cola ......................................... 33cl | (4.80 €) |
Fanta ............................................... 25cl. | (4.60 €) |
Schweppes ............................................ 25cl | (4.60 €) |
Perrier ................................................. ....... 33cl | (4.60 €) |
Orangina ..................................... 25cl | (4.60 €) |
Suc de fruita ............................................. 25cl | (4.00 €) |
Te de Fuze .......................................... 25cl | (4.60 €) |
Foie gras d'ànec a l'estil Torxon, chutney de figues | (18.50 €) |
Tàrtar de salmó i eglefino, alvocat | (11.50 €) |
Ou poché a la meurette, ceba, cansalada, bolets al vi negre | (10.50 €) |
Sopa de peix casolana amb crostons, rouille, formatge ratllat | (10.50 €) |
Samosa de gambes a l'estil tailandès | (12.50 €) |
Carn de cranc, mango, coriandre i yuzu | (17.50 €) |
Amanida de vieires a la paella, vinagreta de yuzu | (14.90 €) |
Abaló de la nostra costa, coliflor i andouille | (21.90 €) |
6 ostres copades de Cancalaise Nº 4 ............................................... | (9.00 €) |
12 ostres copades de Cancalaise N ° 4 ....................................... | (18.00 €) |
6 ostres copades de Cancalaise N ° 3 ............................................... | (11.60 €) |
12 ostres copades de Cancalaise N ° 3 ........................................ | (23.20 €) |
9 Ostres buides Cancalaise N ° 4 | (13.50 €) |
9 Ostres buides Cancalaise N ° 3 | (17.40 €) |
6 Ostres La Prat Ar Coum N°3 ...................... | (19.80 €) |
9 Ostres La Prat Ar Coum N°3 | (29.70 €) |
12 Ostres La Prat Ar Coum N°3 ........................... | (39.60 €) |
6 Ostra Regal Super Especial Ostres Bretones | (22.50 €) |
9 Ostra Regal Super Especial Ostres Bretones | (33.75 €) |
12 Ostres Bretones Super Especials Ostra Regal | (45.00 €) |
Llagostins (150g) ................................................ | (10.50 €) |
Llagostins (200g) ........................................ | (11.50 €) |
Bombetes (250g) ............................................... ................ | (12.00 €) |
Bígaros (150g) .............................................. ....... | (8.50 €) |
Cranc o aranya ............................................... ........ | (19.50 €) |
Llagostins en viu (300g) |
Llagosta freda (500.550g) |
Plat Mareyeur (1 pers.) ...................................... | (21.50 €) |
Armadura Real (1 pers.) ........................................... ....... | (46.00 €) |
Plateau Mareyeur (1 pers.) .......................................... . . | (38.00 €) |
Plateau Mini (1 pers.) .................................................. ............. | (48.00 €) |
A la xarxa (180 g) (carn francesa): a la planxa, salsa bearnesa i patates fregides casolanes | (28.50 €) |
A la xarxa (180 g) (carn francesa): Fregit a la paella amb pebre, flamejat amb Cognac i nata | (30.50 €) |
Raça Angus: filet de llom a la graella (200 g), salsa bearnesa i patates fregides casolanes | (21.00 €) |
Raça Angus: costella de melting (300 g) a la brasa, peça excepcional! salsa bearnesa i patates fregides casolanes | (33.00 €) |
Raça carn: Costella a l'os en pes (1kg/1,2kg) per a 2 persones a la planxa i tallada a taula, salsa bearnesa i guarnició a la vostra elecció - 79,00€/kg |
Tàrtar tallat a ganivet: Tradicional, patates fregides casolanes | (22.50 €) |
Tàrtar tallat a ganivet: Amb ostres de Cancale, patates fregides casolanes Per descobrir! | (24.50 €) |
Filet de llobarro salvatge de les nostres costes (180 g) | (33.50 €) |
Sola (uns 400 g) | (39.90 €) |
Filet de turbot bretó (300 g) | (46.50 €) |
La nostra paella ................................................ .......................... | (34.50 €) |
Filet de Saint-Pierre, mussolina de cítrics ................................... | (28.50 €) |
Sole meunière, (uns 400 g) | (39.90 €) |
Medallons de rap amb curri bretó, puré de pastanaga i comí | (28.50 €) |
Filet de bacallà amb crema d'andouille, risotto de poma | (23.50 €) |
Lingüí amb pop i gambes, crema de marisc | (21.50 €) |
El nostre xucrut amb quatre peixos, salsa de mantega blanca | (26.50 €) |
Tàrtar de salmó, oli d'herbes, tallarines, crema d'alfàbrega | (22.50 €) |
Vieiras amb risotto de tòfona | (27.50 €) |
Filet de John Dory rostit, sabayon de taronja, puré de vitelotte | (31.50 €) |
------------------------------- El menú Bisquine: Primers plats |
Foie gras d'ànec a l'estil Torxon, chutney de figues |
Carn de cranc, mango, coriandre i yuzu |
Raviolis de xocolata amb bolets, suc fort |
Amanida de vieires amb andouille i pomes |
9 ostres de Cancale n°3 |
------------------------------- El menú Bisquine: Plats |
Medallons de rap amb curri bretó, puré de pastanaga i comí |
Vieiras, risotto de tòfona |
Filet de vedella, salsa de bosc, puré de patates |
Filet de John Dory rostit, sabayon de taronja, puré de vitelotte |
Tournedós d'ànec a l'estil Rossini, verdures de temporada |
------------------------------- El menú Bisquine: Postres |
Profiteroles a la vora |
Dulcey i postres de pera amb nous |
Kouign-amann de Saint-Malo, gelat de vainilla |
Macaron de grosella negra |
3 cullerades de gelat o sorbets |
------------------------------- El menú Goëlette: Primers plats |
Ou poché a la meurette, ceba, cansalada, bolets al vi negre |
Samosa de gambes a l'estil tailandès |
Tàrtar de salmó i eglefino, alvocat |
Velouté de carbassa, vieires aperitius, trossos d'avellana |
------------------------------- El menú Goëlette: Plats |
Suprema de pintada, moniatos i caramel d'espècies |
Filet de bacallà amb andouille, crema de sidra i risotto de poma |
Chucrut amb 3 peixos, salmó, eglefino, eglefino, mantega blanca |
Carn de vedella a rodanxes amb escalunyes, gratinat de patata |
------------------------------- El menú Goëlette: Postres |
Tartaleta de llima de coco |
Kouign Amann de Saint-Malo, gelat de vainilla |
Cor de xocolata fluïda, gelat de caramel de mantega salada |
3 cullerades de gelat o sorbet |
------------------------- El menú del veler: entrants |
Sopa de peix, crostons, rouillet, formatge ratllat |
6 ostres cancale no 4 |
Ànec premsat amb baies rosades i verdures, chutney de figues |
------------------------- El menú del veler: els plats |
Filet de filet a la planxa, salsa bearnesa, patates fregides i amanida |
Filet d'abadejo, mantega blanca de yuzu, risotto de safrà |
Lingüí amb pop i gambes, crema de marisc |
------------------------- El menú Voilier: postres |
Panacotta de vainilla, espuma de cítrics |
Brownie de xocolata i nous, nata |
2 cullerades de gelat o sorbet |
Servei fins a les 23 h del diumenge al dijous: servei fins a la mitjanit del divendres i el dissabte |
El personal està a la vostra disposició per a qualsevol informació relacionada amb els al·lergògens presents als plats. |
Informem els nostres amables clients que no podem satisfer la seva cobdícia en determinats dies, perquè dependem de les arribades |
Una targeta digestiva està a la vostra disposició! |
Kouign-amann de Saint-Malo, gelat de vainilla | (8.90 €) |
Profiteroles a la vora | (9.50 €) |
Dulcey i postres de pera amb nous | (10.50 €) |
Tartaleta de llima de coco | (8.90 €) |
Cor de xocolata fluïda, gelat de caramel de mantega salada | (8.50 €) |
Macaron de grosella negra | (9.50 €) |