eRESTAURANT NFC

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  La Taverne de la Marine
  2 Place de Bretagne
  35000   35000 RENNES

  Tél.   02 99 31 53 84

  La Taverne de la Marine

  Email:   latavernedelamarine@orange.fr

  Web:   http://www.tavernedelamarine.com/

  Payment :
                   

LES APERITIFS

Les Apéritifs

Les Cocktails

Les softs

LES ENTREES

Les Entrées

Les Huitres & Crustacés

LES PLATEAUX DE FRUITS DE MER

Plateau Royale Marine

Barque du Pêcheur

Plateau Géant

Le Homard

Les Plateaux de Fruits de Mer

LES VIANDES

Les Viandes sont accompagnées de légumes, pommes rôties ou frites maison

LES POISSONS

Poissons sauvages servis entiers et découpés à votre table

Nos poissons grillés sont servis avec une écrasée de pommes de terre ou légumes, sauce beurre blanc

Les poissons préparés Nos poissons grillés sont servis avec une écrasée de pommes de terre ou légumes, sauce beurre blanc

LES MENUS

Le Menu Bisquine (34,90 €)

Le Menu Goëlette (26,50 €)

Le Menu Cap Horn (49.50 €)

Le Menu Végétarien 24,50 €

La Coupe de Champagne 12cl...............................

(La Coupe de Champagne 12cl...............................)

Prix : 9.00 €

La Coupe de Champagne Perrier-Jouët 12cl ......

(La Coupe de Champagne Perrier-Jouët 12cl ......)

Prix : 12.50 €

La Coupe de Champagne Rosé 12cl ................

(La Coupe de Champagne Rosé 12cl ................)

Prix : 13.50 €

Le Kir Royal 12cl ..................................................

(Le Kir Royal 12cl ..................................................)

Prix : 9.50 €

Notre Kir Maison 12cl................................................

(Notre Kir Maison 12cl................................................)

Prix : 3.80 €

Le Kir Impérial à la Griotte 12cl........................

(Le Kir Impérial à la Griotte 12cl........................)

Prix : 4.90 €

Ricard 3cl ...............................................................

(Ricard 3cl ...............................................................)

Prix : 4.50 €

Américano Maison 10cl .......................................

(Américano Maison 10cl .......................................)

Prix : 7.80 €

Martini Rosso, Bianco ou Rosé 5cl .........................

(Martini Rosso, Bianco ou Rosé 5cl .........................)

Prix : 4.60 €

Porto Rouge ou Blanc 5cl........................................

(Porto Rouge ou Blanc 5cl........................................)

Prix : 4.60 €

Lillet 6cl..................................................................

(Lillet 6cl..................................................................)

Prix : 4.60 €

Suze 5cl...................................................................

(Suze 5cl...................................................................)

Prix : 4.60 €

Muscat 4cl ..............................................................

(Muscat 4cl ..............................................................)

Prix : 4.60 €

Saint-Raphaël 6cl.............................................

(Saint-Raphaël 6cl.............................................)

Prix : 4.60 €

Vodka Eristoff 4cl.........................................

(Vodka Eristoff 4cl.........................................)

Prix : 7.00 €

Clan Campbell 4cl ...........................................

(Clan Campbell 4cl ...........................................)

Prix : 6.00 €

Jameson 4cl.......................................................

(Jameson 4cl.......................................................)

Prix : 6.50 €

Chivas Regal 4cl..............................................

(Chivas Regal 4cl..............................................)

Prix : 9.00 €

Heineken Pression ..........................25cl

(Heineken Pression ..........................25cl)

Prix : 3.60 €

Heineken Pression ..........................33 cl

(Heineken Pression ..........................33 cl)

Prix : 4.70 €

Heineken Pression ..........................50 cl

(Heineken Pression ..........................50 cl)

Prix : 7.20 €

Affligem pression ........................... 25 cl

(Affligem pression ........................... 25 cl)

Prix : 4.00 €

Affligem pression .............................33cl

(Affligem pression .............................33cl)

Prix : 5.20 €

Affligem pression .............................50 cl

(Affligem pression .............................50 cl)

Prix : 8.00 €

Vins au Verre

(Vins au Verre)

  Blanc - Rosé - Rouge

La Marine 15cl

(La Marine 15cl)

Prix : 8.50 €

  La Marine 15cl : Gin Beefeater, liqueur de pomme verte, jus d’ananas, citron vert, Curaçao

Le Bloody Mary 15cl

(Le Bloody Mary 15cl)

Prix : 7.90 €

  Le Bloody Mary 15cl : Vodka Wyborowa, jus de tomate, jus de citron, assaisonnement

Mojito Bacardi 15cl

(Mojito Bacardi 15cl)

Prix : 9.50 €

  Mojito Bacardi 15cl : Menthe fraîche, jus de citron vert, sirop de canne, rhum, soda, glace pilée

Mojito Bacardi Royal 20cl

(Mojito Bacardi Royal 20cl)

Prix : 11.50 €

  Mojito Bacardi Royal 20cl : Menthe fraîche, jus de citron vert,
sirop de canne, rhum, Champagne, glace pilée

Daïquiri Bacardi 15cl

(Daïquiri Bacardi 15cl)

Prix : 7.90 €

  Daïquiri Bacardi 15cl : Rhum Bacardi supérieur, jus d’un demi-citron vert, sirop de sucre de canne, glace pilée

Bombay Tonic 15cl

(Bombay Tonic 15cl)

Prix : 7.90 €

  Bombay Tonic 15cl : 1 trait de jus de citron pressé, 1/3 Bombay Sapphire, 2/3 Tonic

Le Pink 15cl .

(Le Pink 15cl .)

Prix : 8.50 €

  Le Pink 15cl : Lillet rosé, crème de pamplemousse, Pulco, limonade

Sun Flower 15cl

(Sun Flower 15cl)

Prix : 9.50 €

  Sun Flower 15cl : Gin, liqueur St-Germain, sucre de canne, citron pressé

Pepsi .........................................33cl

(Pepsi .........................................33cl)

Prix : 3.80 €

Fanta ............................................. 33cl.

(Fanta ............................................. 33cl.)

Prix : 3.80 €

Schweppes ................................. 25cl

(Schweppes ................................. 25cl)

Prix : 3.80 €

Perrier ............................................. 33cl

(Perrier ............................................. 33cl)

Prix : 3.80 €

Orangina .....................................33cl

(Orangina .....................................33cl)

Prix : 3.80 €

Jus de fruits ..................................25cl

(Jus de fruits ..................................25cl)

Prix : 3.60 €

Tartare de chair de tourteaux

(Tartare de chair de tourteaux)

Prix : 15.90 €

Terrine de foie gras de canard du Chef

(Terrine de foie gras de canard du Chef)

Prix : 15.50 €

Noix de Saint-Jacques poêlées, mesclun et vinaigrette d’agrumes

(Noix de Saint-Jacques poêlées, mesclun et vinaigrette d’agrumes)

Prix : 15.50 €

L’ormeau sauvage, sarrazin et beurre d’algues

(L’ormeau sauvage, sarrazin et beurre d’algues)

Prix : 18.50 €

Le maquereau en gelée de Muscadet, crème de Raifort

(Le maquereau en gelée de Muscadet, crème de Raifort)

Prix : 9.50 €

Tout le canard dans une terrine, confiture de figues

(Tout le canard dans une terrine, confiture de figues)

Prix : 9.50 €

Palette Iberique «Pata Negra», tranche fine

(Palette Iberique «Pata Negra», tranche fine)

Prix : 13.50 €

6 Huitres creuses de Cancale N°4 ..........................................

(6 Huitres creuses de Cancale N°4 ..........................................)

Prix : 7.30 €

12 Huitres creuses de Cancale N°4 .......................................

(12 Huitres creuses de Cancale N°4 .......................................)

Prix : 14.20 €

6 Huitres creuses de Cancale N°3 ..........................................

(6 Huitres creuses de Cancale N°3 ..........................................)

Prix : 9.60 €

12 Huitres creuses de Cancale N°3 ........................................

(12 Huitres creuses de Cancale N°3 ........................................)

Prix : 19.00 €

3 Huitres creuses de Cancale N°1 ........................................

(3 Huitres creuses de Cancale N°1 ........................................)

Prix : 6.50 €

6 Huitres creuses de Cancale N°1 ............................................

(6 Huitres creuses de Cancale N°1 ............................................)

Prix : 12.50 €

12 Huitres creuses de Cancale N°1 .....................................

(12 Huitres creuses de Cancale N°1 .....................................)

Prix : 24.00 €

3 Huitres de l’Île de Bréhat n°2 (Affinée en eau profonde)

(3 Huitres de l’Île de Bréhat n°2 (Affinée en eau profonde))

Prix : 6.50 €

6 Huitres de l’Île de Bréhat n°2 (Affinée en eau profonde)

(6 Huitres de l’Île de Bréhat n°2 (Affinée en eau profonde))

Prix : 12.50 €

12 Huitres de l’Île de Bréhat n°2 (Affinée en eau profonde)

(12 Huitres de l’Île de Bréhat n°2 (Affinée en eau profonde))

Prix : 24.00 €

3 Huitres Bretagne «La Prat Ar Coum» N°3 ........................

(3 Huitres Bretagne «La Prat Ar Coum» N°3 ........................)

Prix : 6.50 €

6 Huitres Bretagne «La Prat Ar Coum» N°3 ...........................

(6 Huitres Bretagne «La Prat Ar Coum» N°3 ...........................)

Prix : 12.50 €

12 Huitres Bretagne «La Prat Ar Coum» N°3 ...........................

(12 Huitres Bretagne «La Prat Ar Coum» N°3 ...........................)

Prix : 24.00 €

3 Huitres L’excellence «La Gillardeau» N°3 ...........................

(3 Huitres L’excellence «La Gillardeau» N°3 ...........................)

Prix : 10.80 €

6 Huitres L’excellence «La Gillardeau» N°3 ...........................

(6 Huitres L’excellence «La Gillardeau» N°3 ...........................)

Prix : 20.50 €

12 Huitres L’excellence «La Gillardeau» N°3 ...........................

(12 Huitres L’excellence «La Gillardeau» N°3 ...........................)

Prix : 41.00 €

Crevettes grises (150g) ..............................................

(Crevettes grises (150g) ..............................................)

Prix : 10.60 €

Crevettes roses la douzaine ........................................

(Crevettes roses la douzaine ........................................)

Prix : 8.80 €

Bulots (200g) ..............................................................

(Bulots (200g) ..............................................................)

Prix : 7.50 €

Bigorneaux (150g) .....................................................

(Bigorneaux (150g) .....................................................)

Prix : 7.50 €

Tourteau (700g) .......................................................

(Tourteau (700g) .......................................................)

Prix : 17.20 €

Langoustines portion (300g) (Prix suivant le cours)

(Langoustines portion (300g) (Prix suivant le cours))

Plateau Royal Marine (2 pers., selon saison)

(Plateau Royal Marine (2 pers., selon saison))

Prix : 119.00 €

  1 homard (peut être servi flambé au Cognac, suppl. 5 € ) - 12 huîtres creuses N°3 - 12 langoustines - 3 amandes - praires ou palourdes (selon saison) - bigorneaux - crevettes grises - crevettes roses - bulots - 1 gros tourteau ou araignée - (selon saison)

Barque Du Pêcheur (2/3 pers., selon saison)

(Barque Du Pêcheur (2/3 pers., selon saison))

Prix : 96.00 €

  18 huîtres creuses N°3 - 12 langoustines - praires ou palourdes (selon saison) - bulots, bigorneaux - crevettes grises - crevettes roses - 6 amandes - 2 gros tourteaux ou araignées (selon saison)

Plateau Géant (2 pers., selon saison)

(Plateau Géant (2 pers., selon saison))

Prix : 69.00 €

  12 huîtres creuses N°3 - 8 langoustines - 3 amandes - bulots - bigorneaux - praires ou palourdes - crevettes grises - crevettes roses - 1 gros tourteau ou araignée (selon saison)

Le Homard - Le Bleu 500g environ.

(Le Homard - Le Bleu 500g environ.)

Prix : 57.50 €

  Pêché dans notre vivier d’eau de mer.
Grillé sauce corail, ou Flambé au Cognac ou Poêlé à l’Armoricaine
ou Rôti dans sa coque. Notre chef vous le conseille Flambé au Cognac (provenance Bretagne ou Côtes Européennes)
Grosse pièce de homard les 100g 12,00€

Assiette du Mareyeur (1 pers.) ......................................

(Assiette du Mareyeur (1 pers.) ......................................)

Prix : 19.00 €

  4 huîtres N°3 - 2 langoustines - amandes - bulots - bigorneaux - crevettes grises - crevettes roses - palourdes

Royal Armor (1 pers.) ..................................................

(Royal Armor (1 pers.) ..................................................)

Prix : 36.00 €

  1 gros tourteau ou araignée (selon saison) - 6 langoustines - bulots,
bigorneaux - crevettes grises - crevettes roses

Plateau du Mareyeur (1 pers.) ............................................

(Plateau du Mareyeur (1 pers.) ............................................)

Prix : 32.00 €

  9 huîtres N°3 - 4 langoustines - amandes - 1 palourde (selon saison) - bulots, bigorneaux - crevettes grises - crevettes roses

Plateau Mini (1 pers.) ........................................................

(Plateau Mini (1 pers.) ........................................................)

Prix : 38.00 €

  6 huîtres N°3 - 4 langoustines - amandes - bulots - bigorneaux - crevettes grises - crevettes roses - 1 gros tourteau ou araignée
(selon saison)

Le filet de bœuf grillé, sauce béarnaise ou poivre

(Le filet de bœuf grillé, sauce béarnaise ou poivre)

Prix : 25.50 €

Le filet de bœuf au poivre,

(Le filet de bœuf au poivre,)

Prix : 28.50 €

  flambé au Cognac et crème fraîche

Le filet de bœuf poêlé,

(Le filet de bœuf poêlé,)

Prix : 34.50 €

  foie gras et jus de Porto truffé

La bavette d’Aloyau «Angus» grillée et frites maison.

(La bavette d’Aloyau «Angus» grillée et frites maison.)

Prix : 17.50 €

La côte de boeuf « Race à Viande » (minimum 1kg pour 2 ou 3 personnes)

(La côte de boeuf « Race à Viande » (minimum 1kg pour 2 ou 3 personnes))

Prix : 56.00 €

L’entrecôte «Angus» grillée, légumes du moment, béarnaise.

(L’entrecôte «Angus» grillée, légumes du moment, béarnaise.)

Prix : 26.50 €

Le magret de canard au cassis

(Le magret de canard au cassis)

Prix : 18.50 €

L’andouille à la ficelle grillée, sauce moutarde

(L’andouille à la ficelle grillée, sauce moutarde)

Prix : 16.90 €

Le steak tartare coupé au couteau (200g) servi avec frites maison

(Le steak tartare coupé au couteau (200g) servi avec frites maison)

Prix : 17.90 €

  Préparé par votre serveur et à votre convenance.

Ris de veau braisé au banyuls.

(Ris de veau braisé au banyuls.)

Prix : 34.50 €

Poissons sauvages servis entiers et découpés à votre table... ( 38 € les 500g/pers.)

(Poissons sauvages servis entiers et découpés à votre table... ( 38 € les 500g/pers.))

Prix : 38.00 €

  -- Bar grillé (min. 1kg pour 2 pers.) -- Saint-Pierre grillé (min. 1kg pour 2 pers.) -- Sole grillée ou meunière (min. 900g pour 2 pers.) -- accompagnés d’un beurre blanc et son écrasée de pommes de terre -- (N’hésitez pas à déguster nos huîtres pendant la cuisson)

Le filet de bar sauvage

(Le filet de bar sauvage)

Prix : 27.50 €

Darne de turbot sauvage

(Darne de turbot sauvage)

Prix : 34.00 €

La Sole (350/400g environ)

(La Sole (350/400g environ))

Prix : 33.00 €

Le Mix Grill de poissons turbot, bar, Saint-Pierre, thon et Saint-Jacques.

(Le Mix Grill de poissons turbot, bar, Saint-Pierre, thon et Saint-Jacques.)

Prix : 42.50 €

Sole meunière (350/400g environ) beurre, persil, citron

(Sole meunière (350/400g environ) beurre, persil, citron)

Prix : 35.00 €

Noix de Saint-Jacques snackées, risotto aux truffes

(Noix de Saint-Jacques snackées, risotto aux truffes)

Prix : 26.50 €

Filet de daurade royale façon Thaï

(Filet de daurade royale façon Thaï)

Prix : 17.90 €

Lotte rôtie au chorizo, et joue de mangue, tagliatelles de légumes

(Lotte rôtie au chorizo, et joue de mangue, tagliatelles de légumes)

Prix : 25.50 €

Choucroute aux quatre poissons, beurre blanc

(Choucroute aux quatre poissons, beurre blanc)

Prix : 23.50 €

Tartare de saumon ou thon

(Tartare de saumon ou thon)

Prix : 18.50 €

Dos de cabillaud rôti, légumes racines, sauce au Crémant de Loire.............................

(Dos de cabillaud rôti, légumes racines, sauce au Crémant de Loire.............................)

Prix : 23.50 €

------------------------------- Le menu Bisquine : Les entrées

(------------------------------- Le menu Bisquine : Les entrées)

Terrine de foie gras de canard du Chef

(Terrine de foie gras de canard du Chef)

Lasagnes aux pétoncles et queues de crevettes, crème crustacés

(Lasagnes aux pétoncles et queues de crevettes, crème crustacés)

8 huîtres creuses Cancalaises N°3

(8 huîtres creuses Cancalaises N°3)

Tartare de chair de tourteaux, tarama, caviar de hareng, blinis de sarrazin

(Tartare de chair de tourteaux, tarama, caviar de hareng, blinis de sarrazin)

Noix de Saint-Jacques poêlées, mesclun, vinaigrettes d’agrumes

(Noix de Saint-Jacques poêlées, mesclun, vinaigrettes d’agrumes)

------------------------------- Le Menu Bisquine : Les Plats

(------------------------------- Le Menu Bisquine : Les Plats)

Lotte rôtie au chorizo et mangue, tagliatelles de légumes

(Lotte rôtie au chorizo et mangue, tagliatelles de légumes)

Noix de Saint-Jacques snackées, risotto aux truffes

(Noix de Saint-Jacques snackées, risotto aux truffes)

Entrecôte «Angus» grillée, légumes du moment, béarnaise

(Entrecôte «Angus» grillée, légumes du moment, béarnaise)

Dos de cabillaud rôti, légumes racines, sauce au Crémant de Loire

(Dos de cabillaud rôti, légumes racines, sauce au Crémant de Loire)

Grosses gambas au lard colonatta, riz noir, ratatouille, piquillo

(Grosses gambas au lard colonatta, riz noir, ratatouille, piquillo)

------------------------------- Le Menu Bisquine : Les desserts

(------------------------------- Le Menu Bisquine : Les desserts)

Sablé aux pommes poêlées, caramel beurre salé, Chantilly

(Sablé aux pommes poêlées, caramel beurre salé, Chantilly)

Mille-feuilles vanille-chocolat

(Mille-feuilles vanille-chocolat)

Kouign-aman tiède, boule vanille

(Kouign-aman tiède, boule vanille)

Coupe de fruits exotiques au rhum des îles, sorbet mangue

(Coupe de fruits exotiques au rhum des îles, sorbet mangue)

Moelleux au chocolat, crème anglaise

(Moelleux au chocolat, crème anglaise)

------------------------------- Le Menu Goëlette : Les entrées

(------------------------------- Le Menu Goëlette : Les entrées)

Le maquereau en gelée de Muscadet, crème de Raifort

(Le maquereau en gelée de Muscadet, crème de Raifort)

Velouté de potimarrons, copeaux de foie gras, éclats de noisettes

(Velouté de potimarrons, copeaux de foie gras, éclats de noisettes)

Pressé de chair de crabe, tomate et guacamole

(Pressé de chair de crabe, tomate et guacamole)

Saumon au sel fumé, feuilleté curry, ratatouille et coulis piquillo

(Saumon au sel fumé, feuilleté curry, ratatouille et coulis piquillo)

Tout le canard dans une terrine, confiture de figues

(Tout le canard dans une terrine, confiture de figues)

------------------------------- Le Menu Goëlette : Les Plats

(------------------------------- Le Menu Goëlette : Les Plats)

Filet de daurade royale, légumes wok et sauce teriyaki

(Filet de daurade royale, légumes wok et sauce teriyaki)

Magret de canard au cassis, purée de navet et polenta

(Magret de canard au cassis, purée de navet et polenta)

Brochette de thon et saumon rôtie aux herbes fraîches, riz vénéré, purée de patate douces

(Brochette de thon et saumon rôtie aux herbes fraîches, riz vénéré, purée de patate douces)

Bavette d’Aloyau «Angus» grillée, frites et béarnaise maison

(Bavette d’Aloyau «Angus» grillée, frites et béarnaise maison)

Choucroute aux trois poissons, beurre blanc

(Choucroute aux trois poissons, beurre blanc)

------------------------------- Le Menu Goëlette : Les Desserts

(------------------------------- Le Menu Goëlette : Les Desserts)

Poire pochée aux épices, tuile amande, glace Spéculoos

(Poire pochée aux épices, tuile amande, glace Spéculoos)

Mousse au chocolat, caramel beurre salé

(Mousse au chocolat, caramel beurre salé)

Brioche façon pain perdu, compotée de pêche

(Brioche façon pain perdu, compotée de pêche)

Cheese-cake vanille-mandarine

(Cheese-cake vanille-mandarine)

Sorbet trois boules

(Sorbet trois boules)

------------------------------- Le Menu Cap Horn : Les Entrées

(------------------------------- Le Menu Cap Horn : Les Entrées)

L’ormeau sauvage, graines de sarrazin, beurre d’algues

(L’ormeau sauvage, graines de sarrazin, beurre d’algues)

L’assiette de fruits de mer

(L’assiette de fruits de mer)

  3 Huîtres n°3 Cancalaise - 2 langoustines - 3 crevettes roses - 3 bulots - bigorneaux - crevettes grises

Foie gras de canard poêlé, pommes et jus au cassis

(Foie gras de canard poêlé, pommes et jus au cassis)

Noix de Saint-Jacques poêlées, copeaux de pata negra, huile de courges

(Noix de Saint-Jacques poêlées, copeaux de pata negra, huile de courges)

Grosses gambas rôtie au lard de colonatta

(Grosses gambas rôtie au lard de colonatta)

------------------------------- Le Menu Cap Hoprn : Plats

(------------------------------- Le Menu Cap Hoprn : Plats)

Escalope de turbot en nage de coquillages, tagliattelles de légumes

(Escalope de turbot en nage de coquillages, tagliattelles de légumes)

Pomme de ris de veau braisé au banuyls, légumes racines

(Pomme de ris de veau braisé au banuyls, légumes racines)

Dos de bar sauvage rôti, risotto chorizo-gingembre, crème de langoustines

(Dos de bar sauvage rôti, risotto chorizo-gingembre, crème de langoustines)

Filet de boeuf poêlé, jus au Porto truffé, légumes du moment

(Filet de boeuf poêlé, jus au Porto truffé, légumes du moment)

Filet de Saint-Pierre, sabayon aux épices et citron vert, patate douce, légumes

(Filet de Saint-Pierre, sabayon aux épices et citron vert, patate douce, légumes)

------------------------------- Le Menu Cap Horn Dessert à la carte

(------------------------------- Le Menu Cap Horn Dessert à la carte)

Moelleux au chocolat, crème anglaise

(Moelleux au chocolat, crème anglaise)

Cheese-cake vanille-mandarine

(Cheese-cake vanille-mandarine)

Poire pochée aux épices, tuile amande, glace Spéculoos

(Poire pochée aux épices, tuile amande, glace Spéculoos)

Mille-feuilles vanille-chocolat

(Mille-feuilles vanille-chocolat)

Coupe de fruits éxotiques au rhum des îles, sorbet mangue

(Coupe de fruits éxotiques au rhum des îles, sorbet mangue)

Coupe colonel, sorbet citron vert, vodka

(Coupe colonel, sorbet citron vert, vodka)

------------------------------- Le Menu Végétarien : les entrées

(------------------------------- Le Menu Végétarien : les entrées)

Velouté de potimarron

(Velouté de potimarron)

Œufs cocotte aux champignons

(Œufs cocotte aux champignons)

------------------------------- Le Menu Végétarien : Les plats

(------------------------------- Le Menu Végétarien : Les plats)

Lasagnes de légumes

(Lasagnes de légumes)

Poêlée de légumes à la verveine

(Poêlée de légumes à la verveine)

---------------------------- Le Menu Végétarien : Les desserts

(---------------------------- Le Menu Végétarien : Les desserts)

Sablé et crémeux citron

(Sablé et crémeux citron)

Mœlleux au chocolat Valrhona, cœur pistache et sorbet myrtille

(Mœlleux au chocolat Valrhona, cœur pistache et sorbet myrtille)

La tartelette Bourdaloue revisitée

(La tartelette Bourdaloue revisitée)

Sorbet trois boules

(Sorbet trois boules)

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