eRESTAURANT NFC
os aperitivos
| 12CL Cup Champagne ............................... | (9.00 €) |
| Copa de champaña Perrier Jouet 12CL ...... | (12.50 €) |
| 12CL Cup Rosé Champagne ................ | (13.50 €) |
| 12CL Kir Royal ............................................... .... | (9.50 €) |
| A nosa casa Kir 12cl .............................................. .. | (3.80 €) |
| Kir Imperial a cereixa 12CL ........................ | (4.90 €) |
| 3cl Ricard ................................................ ............... | (4.50 €) |
| Casa Americana 10cl ....................................... | (7.80 €) |
| Martini Rosso, Bianco e Rosé 5cl ......................... | (4.60 €) |
| Porto Vermello ou branco 5cl ........................................ | (4.60 €) |
| 6cl Lillet ................................................ .................. | (4.60 €) |
| Suze 5cl ................................................ ................... | (4.60 €) |
| Muscat 4cl ................................................ .............. | (4.60 €) |
| St Raphael 6cl ............................................. | (4.60 €) |
| Vodka Eristoff 4cl ......................................... | (7.00 €) |
| Clan Campbell 4cl ........................................... | (6.00 €) |
| 4cl Jameson ................................................ ....... | (6.50 €) |
| Chivas Regal 4cl .............................................. | (9.00 €) |
| Heineken draft beere .......................... 25cl | (3.60 €) |
| Heineken borracha de cervexa ............... 33 cl | (4.70 €) |
| Heineken cervexa de barril ............... 50 cl | (7.20 €) |
| Afligem draft beer .................. 25 cl | (4.00 €) |
| Afligem draft beer ................... 33cl | (5.20 €) |
| Afligem borracha de cervexa ................. 50 cl | (8.00 €) |
| Viños a vaso |
| A Marina 15cl | (8.50 €) |
| The Bloody Mary 15cl | (7.90 €) |
| Mojito Bacardi 15cl | (9.50 €) |
| Mojito Bacardi Royal 20cl | (11.50 €) |
| Daïquiri Bacardi 15cl | (7.90 €) |
| Bombay Tonic 15cl | (7.90 €) |
| O rosa 15cl. | (8.50 €) |
| Flor de sol 15cl | (9.50 €) |
| Coca-Cola ......................................... 33cl | (3.80 €) |
| Fanta ............................................. 33cl. | (3.80 €) |
| Schweppes ............................................ 25cl | (3.80 €) |
| Perrier ................................................. ....... 33cl | (3.80 €) |
| Orangina ..................................... 33cl | (3.80 €) |
| Zume de froita ............................................. 25cl | (3.60 €) |
| Té de fusos .......................................... 33cl | (3.80 €) |
| Tartare de carne de cangrejo | (16.50 €) |
| Foie Gras de pato "Toalla de camiño", chutney de mango-ananás | (15.50 €) |
| Cangrejo prensado, tartar de tomate e guacamole | (11.80 €) |
| Troita afumada de Bretaña (Finistère) | (14.80 €) |
| A nosa terrina de bacallau e eglefino, salsa aioli | (9.80 €) |
| As sardiñas de Galicia, en aceite | (9.80 €) |
| Paleta Ibérica "Pata Negra", porción fina | (13.50 €) |
| 6 ostras covas de Cancale No 4 .......................................... | (7.30 €) |
| 12 ostras covas de Cancale No 4 ....................................... | (14.20 €) |
| 6 ostras covas de Cancale No. 3 .......................................... | (9.60 €) |
| 12 ostras covas de Cancale No. 3 ........................................ | (19.00 €) |
| 3 ostras covas de Cancale No 1 ........................................ | (6.50 €) |
| 6 ostras covas de Cancale No 1 ......................................... | (12.50 €) |
| 12 ostras covas de Cancale No 1 ..................................... | (24.00 €) |
| 3 ostras de Île de Bréhat N ° 2 (refinado en augas profundas) | (6.50 €) |
| 6 ostras de Île de Bréhat n ° 2 (refinado en augas profundas) | (12.50 €) |
| 12 Ostras de Île de Bréhat n ° 2 (refinado en augas profundas) | (24.00 €) |
| 3 Brittany Ostras "O Prat Aire Coum" N º 3 ........................ | (6.50 €) |
| 6 Bretaña ostras "O Prat Aire Coum" # 3 ........................... | (12.50 €) |
| 12 Bretaña Ostras "O Prat Aire Coum" N º 3 ........................... | (24.00 €) |
| 3 Ostras Excellence "O Gillardeau" N º 3 ........................... | (10.80 €) |
| 6 ostras Excellence "O Gillardeau" N º 3 ........................... | (20.50 €) |
| 12 Ostras Excellence "O Gillardeau" N º 3 ........................... | (41.00 €) |
| Camerún (150g) .............................................. | (10.60 €) |
| Camarón rosa salvaxe ducia ........................................ | (11.50 €) |
| Lámpadas (250 g) .............................................. ................ | (9.50 €) |
| Winkles (150g) .............................................. ....... | (7.50 €) |
| Cangrejo ou araña ............................................... ........ | (18.50 €) |
| Langostíns en vivo (300g) | (27.00 €) |
Platters xigantes| Plato Mareyeur (1 pers.) ...................................... | (21.00 €) |
| Real Armadura (1 pers.) ........................................... ....... | (36.00 €) |
| Plateau Mareyeur (1 pers.) ........................................... . | (32.00 €) |
| Plateau Mini (1 pers.) ........................................... ............. | (41.00 €) |
| Quitar peixe - 10% |
| Lomo de vaca á prancha, salsa de merenda ou pementa | (25.50 €) |
| Filete de carne con pementa, | (28.50 €) |
| Filete de carne con morelas | (34.50 €) |
| O babado "Angus" Aloyau á prancha | (17.50 €) |
| Carne de carne "Carne de carne" (mínimo 1 kg para 2 ou 3 persoas) | (56.00 €) |
| O solomillo "á prancha" á prancha | (22.50 €) |
| Pechuga de pato servida completa, con cinco bagas | (21.80 €) |
| O bisté tártaro no bife. | (17.90 €) |
| O pincho de kebab kebab | (18.50 €) |
| As carnes á grella van acompañadas de patacas fritas caseras, ensalada e salsa Béarnaise ou decoración a elixir: verduras, tortillas, ensalada ou patacas |
| O salchicha salvaxe | (27.50 €) |
| Steak cravado salvaxe .......................................... | (34.00 €) |
| La Sole (uns 350/400 g) | (35.00 €) |
| Vieiras en brocheta | (23.50 €) |
| Peixe de barbacoa, bar, San Pedro, atún e vieiras do Grill Mix. | (42.50 €) |
| Manteiga Sole meunière, limón marinado | (35.00 €) |
| Atún pavimentado con salsa teriyaki | (19.80 €) |
| Filete de Saint-Pierre con ostras e algas | (32.00 €) |
| Navarrin de rap, zume de langosta | (25.50 €) |
| Sauerkraut con catro peixes, manteiga branca | (23.50 €) |
| Salmon ou tartar de atún | (18.50 €) |
| Bacallau, Andouille de Guémené, redución de sidra | (18.50 €) |
| Nosa paella ................................................ .......................... | (34.50 €) |
| Filet de Saint-Pierre, mousseline de citros ................................... | (28.50 €) |
| ------------------------------- O menú Bisquine: Primeiros pratos |
| Carne de torta tártara, tarama de langosta |
| Foie Gras de pato "Chutney Way", mango-ananás |
| 8 ostras Cancalaises N ° 3 |
| Carpaccio de tomate, burrata e paleta Pata Negra |
| Ensalada de nueces con vinagre de jengibre |
| ------------------------------- O menú Bisquine: Pratos |
| Medallón de rap para navarrin, zume de langosta |
| Filete de solomillo á prancha Salers, grans, verduras e Bearnaise |
| Filete de barras con manteiga de cítricos, risotto azafrán e herba-doce |
| Rack de cordeiro asado con allo (verduras de sol), zume con tapenade |
| Atún pavimentado, verduras de wok e salsa teriyaki |
| ------------------------------- O menú Bisquine: Sobremesas |
| Cremoso praliné e chocolate cremoso con feixón tonka |
| Tartar de froitas de Mojito, sorbete de manga |
| Kouign-aman de Saint-Malo, xeado de caramelo con manteiga salgada |
| Torta escamosa de fresa con crema de pistacho |
| Copa de sorbete, 3 bolas |
| ------------------------------- O menú Goélette: Primeiros pratos |
| Torta fina de tomate, queixo fresco de cabra, sardiñas de Galicia |
| A nosa terrina de bacallau e eglefino, salsa aioli |
| Colas de cámara de estilo tailandés, salsa de soia |
| Carne de cangrejo prensada, tártaro de tomate e guacamole |
| ------------------------------- O menú Goélette: Pratos |
| Kebab de kebab con verduras, ensalada grega |
| Lomo de bacallau asado, Guémené andouille, risoto de cebada, redución de sidra |
| Babero, patacas fritas e béarnaise caseiras de Aloyau Angus |
| Filete de dorada, lasanha de verduras e coulis de piquillo |
| ------------------------------- O menú Goélette: Sobremesas |
| Crema de merengue de limón bretón |
| Chocolate Flowing Heart, Ice Cream Speculoos |
| Verrina de mermelada de ruibarbo, fresa e panna cotta |
| Brioche perdida, froita vermella composta, xeado de vainilla |
| Copa de sorbete, 2 bolas |
| ------------------------------- Corno do cabo Menú: Starters |
| Plato de mariscos |
| Ensalada de pombo e foie gras frito, froitas e feixón Tonka |
| Bar carpaccio e tartar de langosta con cítricos |
| Canelones de cangrexos e troitas afumadas de Bretaña |
| ------------------------------- Cape Hoprn Menú: Pratos |
| Bife de turbante asado con tomillo, vexetais de mercado, zume de langosta |
| Medias langostas azucaradas, salsa de coral, risotto azafrán (extra 5,00 €) |
| Filete de carne con morelas, allo e legumes |
| Filete de Saint-Pierre escalfado con ostras e algas, espaguetes vexetais |
| -------------------- O menú Cap Horn: Placa de tres queixos (extra 2,50 €) |
| ------------------------------- Menú The Cap Horn: sobremesa á carta |
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