eRESTAURANT NFC

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  La Taverne de la Marine
  2 Place de Bretagne
  35000   35000 RENNES

  Tel.   02 99 31 53 84

  La Taverne de la Marine

  E-mail:   latavernedelamarine@orange.fr

  Web:   http://www.tavernedelamarine.com/

  Plaćanje:
                   

aperitiva

predjela

kokteli

Meki

Prvi jela

Prvi jelo

Kamenice i plodovi mora

Plodovi mora platers

Marine Plateau Royale

Brod ribar

div plate

Jastog

Plodovi mora plate

meso

meso

Riba

divlja riba služio cjelinu i izrezati na vaš stol

Naša riba na žaru poslužuje se s pire krumpirom ili povrćem, umakom od bijelog maslaca

Pripremljena riba poslužuje se s pire krumpirom ili povrćem, umakom od bijelog maslaca

Izbornicima

Izbornik Bisquine (36,50 €)

Izbornik Goëlette (26,50 €)

Izbornik Cap Horn (46,50 €)

INFORMACIJA

Informacije o aperitivima

Informacije o kamenicama i rakovima

Informacije o izbornicima

Kup Champagne 12cl ...............................

(La Coupe de Champagne 12cl...............................)

Cijena : 9.00 €

Kup Champagne Perrier-Jouët 12cl ......

(La Coupe de Champagne Perrier-Jouët 12cl ......)

Cijena : 12.50 €

Kup Rosé Champagne 12cl ................

(La Coupe de Champagne Rosé 12cl ................)

Cijena : 13.50 €

Kir Royal 12cl ............................................... ....

(Le Kir Royal 12cl ..................................................)

Cijena : 9.50 €

Naša kuća Kir 12cl .............................................. ..

(Notre Kir Maison 12cl................................................)

Cijena : 3.80 €

Kir Imperial Cherry 12cl ........................

(Le Kir Impérial à la Griotte 12cl........................)

Cijena : 4.90 €

Ricard 3cl ................................................ ...............

(Ricard 3cl ...............................................................)

Cijena : 4.50 €

Americano house 10cl .......................................

(Américano Maison 10cl .......................................)

Cijena : 7.80 €

Martini Rosso Bianco i Rose 5cl .........................

(Martini Rosso, Bianco ou Rosé 5cl .........................)

Cijena : 4.60 €

Porto Crveni ili bijeli 5cl ........................................

(Porto Rouge ou Blanc 5cl........................................)

Cijena : 4.60 €

Lillet 6cl ................................................ ..................

(Lillet 6cl..................................................................)

Cijena : 4.60 €

Suze 5cl ................................................ ...................

(Suze 5cl...................................................................)

Cijena : 4.60 €

Muscat 4cl ................................................ ..............

(Muscat 4cl ..............................................................)

Cijena : 4.60 €

St. Raphael 6cl .............................................

(Saint-Raphaël 6cl.............................................)

Cijena : 4.60 €

Vodka Eristoff 4cl .........................................

(Vodka Eristoff 4cl.........................................)

Cijena : 7.00 €

Clan Campbell 4cl ...........................................

(Clan Campbell 4cl ...........................................)

Cijena : 6.00 €

4cl Jameson ................................................ .......

(Jameson 4cl.......................................................)

Cijena : 6.50 €

Chivas Regal 4cl ..............................................

(Chivas Regal 4cl..............................................)

Cijena : 9.00 €

Heineken nacrt beere .......................... 25cl

(Heineken Pression ..........................25cl)

Cijena : 3.60 €

Heineken pivo ................ 33 cl

(Heineken Pression ..........................33 cl)

Cijena : 4.70 €

Heineken pivo ................ 50 cl

(Heineken Pression ..........................50 cl)

Cijena : 7.20 €

Pljuska piva .................. 25 cl

(Affligem pression ........................... 25 cl)

Cijena : 4.00 €

Pljuska piva ................... 33cl

(Affligem pression .............................33cl)

Cijena : 5.20 €

Pljuska piva ................. 50 cl

(Affligem pression .............................50 cl)

Cijena : 8.00 €

Vina na čaše

(Vins au Verre)

  Bijela - Rose - Crvena

Marine 15cl

(La Marine 15cl)

Cijena : 8.50 €

  Navy 15cl: Beefeater Gin, liker od zelenog jabuka, sok od ananasa, vapno, Curacao

Bloody Mary 15cl

(Le Bloody Mary 15cl)

Cijena : 7.90 €

  Bloody Mary 15cl: Vodka Wyborowa, sok od rajčice, sok od limuna, začin

Mojito Bacardi 15cl

(Mojito Bacardi 15cl)

Cijena : 9.50 €

  Mojito Bacardi 15cl: svježa metvica, sok od limete, šećerni sirup, rum, soda, slomljeni led

Mojito Bacardi Royal 20cl

(Mojito Bacardi Royal 20cl)

Cijena : 11.50 €

  Mojito Bacardi Royal 20cl: svježa metvica, sok od limete, šećerni sirup, rum, šampanjac, slomljeni led

Daïquiri Bacardi 15cl

(Daïquiri Bacardi 15cl)

Cijena : 7.90 €

  Bacardi 15cl Daïquiri: Bacardi vrhunski rum, sok od pola vapna, sirup šećerne trske, slomljeni led

Bombay Tonic 15cl

(Bombay Tonic 15cl)

Cijena : 7.90 €

  Bombay Tonic 15cl: 1 komad stisnutog limunovog soka, 1/3 Bombay Sapphire, 2/3 Tonic

Pink 15cl.

(Le Pink 15cl .)

Cijena : 8.50 €

  Pink 15cl: Lillet, krema od grejpa, Pulco, limunada

Cvijet Sunca 15cl

(Sun Flower 15cl)

Cijena : 9.50 €

  Cvijet Sunca 15cl: Gin, St-Germain liker, šećer od šećerne trske, iscijediti limun

Coca-Cola ......................................... 33cl

(Coca-Cola .........................................33cl)

Cijena : 3.80 €

Fanta ............................................. 33cl.

(Fanta ............................................. 33cl.)

Cijena : 3.80 €

Schweppes ............................................ 25cl

(Schweppes ................................. 25cl)

Cijena : 3.80 €

Perrier ................................................. ....... 33cl

(Perrier ............................................. 33cl)

Cijena : 3.80 €

Orangina ..................................... 33cl

(Orangina .....................................33cl)

Cijena : 3.80 €

Voćni sok ............................................. 25cl

(Jus de fruits ..................................25cl)

Cijena : 3.60 €

Čaj za upaljač .......................................... 33cl

(Fuze Tea ..........................................33cl)

Cijena : 3.80 €

Tartar od mesa od rakova

(Tartare de chair de tourteau)

Cijena : 16.50 €

Duck Foie Gras "Putni ručnik", mango-ananasni chutney

(Foie gras de canard «Façon torchon», chutney de mangue-ananas)

Cijena : 15.50 €

Prešani rak, tartar od rajčice i guacamole

(Pressé de crabe, tartare de tomate et guacamole)

Cijena : 11.80 €

Dimljena pastrva iz Bretanje, (Finistère)

(Truite fumée de Bretagne, (Finistère))

Cijena : 14.80 €

Naše terine od bakalara i bakalara, aioli umak

(Notre terrine de cabillaud et haddock, sauce aïoli)

Cijena : 9.80 €

Galicijske srdele, u ulju

(Les sardines de Galice, à l’huile)

Cijena : 9.80 €

  Na aperitivu ili na ulazu

Iberijska paleta "Pata Negra", tanak kriška

(Palette Iberique «Pata Negra», tranche fine)

Cijena : 13.50 €

  Na aperitivu ili na ulazu

6 šuplje kamenice iz Cancale broj 4. ..........................................

(6 Huitres creuses de Cancale N°4 ..........................................)

Cijena : 7.30 €

12 šuplje kamenice iz Cancale br 4 .......................................

(12 Huitres creuses de Cancale N°4 .......................................)

Cijena : 14.20 €

6 šuplje kamenice iz Cancale broj 3 ..........................................

(6 Huitres creuses de Cancale N°3 ..........................................)

Cijena : 9.60 €

12 šuplje kamenice iz Cancale br.3 ........................................

(12 Huitres creuses de Cancale N°3 ........................................)

Cijena : 19.00 €

3 šuplje kamenice iz Cancale broj 1 ........................................

(3 Huitres creuses de Cancale N°1 ........................................)

Cijena : 6.50 €

6 šuplje kamenice iz Cancale broj 1 .........................................

(6 Huitres creuses de Cancale N°1 ............................................)

Cijena : 12.50 €

12 šuplje kamenice iz Cancale broj 1 .....................................

(12 Huitres creuses de Cancale N°1 .....................................)

Cijena : 24.00 €

3 Oystere Île de Bréhat N ° 2 (rafinirano u dubokoj vodi)

(3 Huitres de l’Île de Bréhat n°2 (Affinée en eau profonde))

Cijena : 6.50 €

6 Kamenice Île de Bréhat n ° 2 (rafinirano u dubokoj vodi)

(6 Huitres de l’Île de Bréhat n°2 (Affinée en eau profonde))

Cijena : 12.50 €

12 Oštrige Île de Bréhat n ° 2 (rafinirano u dubokoj vodi)

(12 Huitres de l’Île de Bréhat n°2 (Affinée en eau profonde))

Cijena : 24.00 €

3 Brittany Kamenice "The Prat Ar Coum" broj 3 ........................

(3 Huitres Bretagne «La Prat Ar Coum» N°3 ........................)

Cijena : 6.50 €

6 Bretanja kamenice "The Prat Ar Coum" broj 3 ...........................

(6 Huitres Bretagne «La Prat Ar Coum» N°3 ...........................)

Cijena : 12.50 €

12 Bretanja Kamenice "The Prat Ar Coum" broj 3 ...........................

(12 Huitres Bretagne «La Prat Ar Coum» N°3 ...........................)

Cijena : 24.00 €

3 Kamenice Excellence "The Gillardeau" broj 3 ...........................

(3 Huitres L’excellence «La Gillardeau» N°3 ...........................)

Cijena : 10.80 €

6 Kamenice Excellence "The Gillardeau" broj 3 ...........................

(6 Huitres L’excellence «La Gillardeau» N°3 ...........................)

Cijena : 20.50 €

12 Kamenice Excellence "The Gillardeau" broj 3 ...........................

(12 Huitres L’excellence «La Gillardeau» N°3 ...........................)

Cijena : 41.00 €

Račići (150g) ..............................................

(Crevettes grises (150g) ..............................................)

Cijena : 10.60 €

Divlji ružičasti škampi desetaka ........................................

(Crevettes roses sauvages la douzaine ........................................)

Cijena : 11.50 €

Lukovice (250g) .............................................. ................

(Bulots (250g) ..............................................................)

Cijena : 9.50 €

Winkles (150g) .............................................. .......

(Bigorneaux (150g) .....................................................)

Cijena : 7.50 €

Rak ili pauk ............................................... ........

(Tourteau ou araignée .......................................................)

Cijena : 18.50 €

Live langoustines (300g)

(Langoustines vivantes (300g))

Cijena : 27.00 €

kraljevski plata seefood (2 osobe., ovisno o sezoni)

(Plateau Royal Marine (2 pers., selon saison))

Cijena : 129.00 €

  1 jastog (može poslužiti Flambirani sa konjak, extra € 5.) - 12 kamenica br 3-12 langoustines - 3 badema - školjke ili školjke (sezonski) - periwinkles - škampi - na buzaru - morskih puževa - 1 velika rakovica ili morski pauci - (sezonski)

Od ribarski brod (2/3 pers., Ovisno o sezoni)

(Barque Du Pêcheur (2/3 pers., selon saison))

Cijena : 96.00 €

  18 kamenice broj 3 -12 langoustines - clams ili clams (ovisno o sezoni) - morskih puževa, winkles - škampi - na buzaru - 6 badema - 2 velike rakova ili morski pauci (ovisno o sezoni)

Giant Seafood platter (2 osobe, ovisno o sezoni)

(Plateau Géant (2 pers., selon saison))

Cijena : 69.00 €

  12 kamenica od 3 do 8 krumpira - 3 badema - pšenice - zmija - školjke ili školjke - škampi - škampi - 1 veliki kolač ili pauk (ovisno o sezoni)

Lobster - Plava oko 500g.

(Le Homard - Le Bleu 500g environ.)

Cijena : 57.50 €

  Fished u našem bazenu slane vode. Coral umak s roštilja ili Flambé s konjaka ili Fried Armoricaine ili pečen u školjku. Naš kuhar preporučuje Flamed s konjaka (iz Britanije ili europskih obala)

Platter Mareyeur (1 osoba) ...

(Assiette du Mareyeur (1 pers.) ......................................)

Cijena : 21.00 €

  4 kamenice N ° 3 - 2 langoustine - bademi - mladice - zimzelene - škampi - kozice - školjke (ovisno o sezoni)

Royal oklop (1 osoba.) ........................................... .......

(Royal Armor (1 pers.) ..................................................)

Cijena : 36.00 €

  1 velika rakovica ili morski pauci (u sezoni) - 6 langoustines - morskih puževa, winkles - škampi - na buzaru

Plato Mareyeur (1 osoba) ........................................... ,

(Plateau du Mareyeur (1 pers.) ............................................)

Cijena : 32.00 €

  9 kamenica N ° 3 - 4 langoustines - bademi - 1 čamac (ovisno o sezoni) - pšenice, perwinkles - škampi - škampi

Plata Mini (1 osoba) ........................................... .............

(Plateau Mini (1 pers.) ........................................................)

Cijena : 41.00 €

  6 kamenice N ° 3 - 4 šipka - bademi - pilići - perwinkles - škampi - škampi - 1 veliki kolač ili pauk (ovisno o sezoni)

Odnesite morske plodove - 10%

(Vente à emporter de fruits de mer - 10%)

Meso s roštilja, béarnaise umak ili papar

(Le filet de bœuf grillé, sauce béarnaise ou poivre)

Cijena : 25.50 €

Goveđi filet s paprom,

(Le filet de bœuf au poivre,)

Cijena : 28.50 €

  svjetlucano s konjaka i crme fraîche

Zapečeni file od govedine s morskim uljima

(Le filet de bœuf poêlé aux morilles)

Cijena : 34.50 €

"Angus" bibu na žaru

(La bavette d’Aloyau «Angus» grillée )

Cijena : 17.50 €

Goveđa riba "Meso" (minimalno 1 kg za 2 ili 3 osobe)

(La côte de boeuf « Race à Viande » (minimum 1kg pour 2 ou 3 personnes))

Cijena : 56.00 €

Pečena pečenica na žaru

(Le faux-filet épais «Salers» grillé)

Cijena : 22.50 €

Pačja prsa poslužuju se cijela, s pet bobica

(Le magret de canard servi entier, aux cinq baies)

Cijena : 21.80 €

Tartar odrezak u križiću.

(Le steak tartare dans le rumsteak.)

Cijena : 17.90 €

  izrežite nožem i pripremite ispred sebe

Ražnjić od kebaba

(La brochette d’agneau "Façon kebab")

Cijena : 18.50 €

Meso na žaru popraćeno je domaćim krumpirićima, salatom i bejnarskim umakom, ili ukrasima po vašem izboru: povrće, tagliatelle, salata ili krumpir

(Les viandes grillées sont accompagnées de frites maison, salade et sauce béarnaise, ou garniture au choix : légumes, tagliatelles, salade ou pommes de terre grenailles)

Riba poslužena za 2 osobe (38 € 500g / osoba)

(Poissons servis pour 2 personnes ( 38 € les 500g/pers.))

Cijena : 38.00 €

  - Linija na žaru (najmanje 1 kg) iz Bretanje ili Vendée - Saint-Pierre na žaru (min 1kg) - Sole file na žaru ili glodalica (min 900g) - poslužuje se s pire krumpirom ili povrćem, umakom od bijelog maslaca - naše kamenice za vrijeme kuhanja)

Divlja trava

(Le filet de bar sauvage)

Cijena : 27.50 €

Odrezak divlja iverak ..........................................

(Darne de turbot sauvage)

Cijena : 34.00 €

La Sole (oko 350 / 400g)

(La Sole (350/400g environ))

Cijena : 35.00 €

Skapane kapice

(Brochette de Saint-Jacques )

Cijena : 23.50 €

Mješovita roštilja riba, bar, sv. Petra, tuna i kape.

(Le Mix Grill de poissons turbot, bar, Saint-Pierre, thon et Saint-Jacques.)

Cijena : 42.50 €

Sole meunière maslac, limun mariniran

(Sole meunière beurre, persillé citronné)

Cijena : 35.00 €

Popločana tuna s teriyaki umakom

(Pavé de thon snacké, sauce teriyaki)

Cijena : 19.80 €

Filet Saint-Pierrea s kamenicama i algama

(Filet de Saint-Pierre, aux huîtres et algues)

Cijena : 32.00 €

Morski grb navarrin, sok od jastoga

(Navarrin de lotte, jus de homard)

Cijena : 25.50 €

Kiseli kupus s četiri ribe, bijelim maslacem

(Choucroute aux quatre poissons, beurre blanc)

Cijena : 23.50 €

Salmon ili tuna tartare

(Tartare de saumon ou thon)

Cijena : 18.50 €

Povratak bakalara, Andouille de Guémené, smanjenje jabukovače

(Dos de cabillaud, andouille de Guémené, réduction cidrée)

Cijena : 18.50 €

Naša paella ................................................ ..........................

(Notre paëlla ..........................................................................)

Cijena : 34.50 €

  Jastog, ribič, junetice, tuna, lignje

Filet Saint-Pierre, mousseline od citrusa ...................................

(Filet de Saint-Pierre, mousseline d’agrumes ...................................)

Cijena : 28.50 €

------------------------------- Izbornik Bisquine: Prvi jela

(------------------------------- Le menu Bisquine : Les entrées)

Meso tartar torta, jastog tarama

(Chair de tourteau en tartare, tarama au homard)

Patka Foie Gras "Way Dish", mango-ananas chutney

(Foie gras de canard «Façon Torchon», chutney de mangue-ananas)

8 oštriga otpušta broj 3

(8 huîtres creuses Cancalaises N°3)

Carpaccio od rajčice, burrata i paleta Pata Negra

(Carpaccio de tomates, burrata et palette Pata Negra)

Salata od oraha s đumbirskim octom

(Salade de noix de Saint-Jacques au vinaigre de gingembre)

------------------------------- Bisquine Izbornik: Posuđe

(------------------------------- Le Menu Bisquine : Les Plats)

Medaljon od morskih grdobina u navarrinu, sok od jastoga

(Médaillon de lotte en navarrin, jus de homard)

Pečeni odrezak na žaru Salers, krupica, povrće i Bearnaise

(Faux-filet grillé Race Salers, grenailles, légumes et béarnaise)

Barski file s citrusnim maslacem, rižotom od šafrana i komoračem

(Filet de bar au beurre d’agrumes, risotto safrané et fenouil)

Rack od janjetine pečene s češnjakom (francusko meso), povrće od sunca, sok s tapenadom

(Carré d’agneau rôti à l’ail (Viande Française), légumes du soleil, jus à la tapenade)

Popločana tuna, povrće od woka i teriyaki umak

(Pavé de thon snacké, légumes wok et sauce teriyaki)

------------------------------- Bisquine Izbornik: Deserti

(------------------------------- Le Menu Bisquine : Les desserts)

Hrskava pralina i kremasta čokolada s grahom Tonke

(Croustillant praliné et crémeux chocolat à la fève de Tonka)

Mojito voćni tartar, mango sorbet

(Tartare de fruits façon mojito, sorbet mangue)

Kouign-aman de Saint-Malo, slani sladoled od karamele od maslaca

(Kouign-aman de Saint-Malo, glace caramel beurre salé)

Jagoda s pahuljastom kremom

(Feuilleté renversé aux fraises, crème pistache)

Šalica sarbeta, 3 kuglice

(Coupe de sorbet, 3 boules)

------------------------------- Goëlette Izbornik: Prvi jela

(------------------------------- Le Menu Goëlette : Les entrées)

Pita od rajčice, svježi kozji sir, sardine iz Galicije

(Tarte fine de tomates, Chantilly au chèvre frais, sardines de Galice)

Naše terine od bakalara i bakalara, aioli umak

(Notre terrine de cabillaud et haddock, sauce aïoli)

Tajlandski repovi škampa, soja umak

(Les queues de crevettes sautées façon thaï, sauce soja)

Prešano meso, rajčica i gvakamole

(Pressé de chair de crabe, tartare de tomates et guacamole)

------------------------------- Goëlette Izbornik: Posuđe

(------------------------------- Le Menu Goëlette : Les Plats)

Kebab s povrćem, grčka salata

(La brochette d’agneau façon kebab, semoule aux légumes, salade grecque)

Pečeni dio bakalara, Guémené andouille, rižoto od ječma, smanjenje jabukovače

(Dos de cabillaud rôti, andouille de Guémené, risotto d’orges, réduction cidrée)

Aloyau Angus bib, pomfrit i domaća béarnaise

(Bavette d’Aloyau Angus, frites et béarnaise maison)

File orade, lazanje povrća i piquillo coulis

(Filet de daurade royale, lasagnes de légumes et coulis piquillos)

------------------------------- Goëlette Izbornik: Deserti

(------------------------------- Le Menu Goëlette : Les Desserts)

Kruh od biskvitnog limuna od biskvitnog kolača

(Sablé breton crème au citron meringuée)

Čokoladno tekuće srce, Speculoos sladoled

(Coeur coulant au chocolat, glace Spéculoos)

Verrine marmelade od rabarbare, jagoda i panna cotta

(Verrine de marmelade rhubarbe, fraise et panna cotta)

Izgubljena brioš, kompot crvenog voća, sladoled od vanilije

(Brioche perdue, compoté fruits rouges, glace vanille)

Šalica sarbeta, 2 loptice

(Coupe de sorbet, 2 boules)

------------------------------- Cape Horn izbornika: Starteri

(------------------------------- Le Menu Cap Horn : Les Entrées)

Ploča morskih plodova

(Assiette de fruits de mer)

  3 kamenice - 2 langoustine - 4 divlje kozice - 4 mladice - zimzelene - škampi

Golubova salata i pan-foa gras, voće i mahune Tonke

(Salade de pigeon et foie gras poêlé, fruits et fève de Tonka)

Barski karpačo i tartar od jastoga s citrusima

(Carpaccio de bar et tartare de langoustines aux agrumes)

Kaneloni od rakova i dimljena pastrva iz Bretanje

(Cannelloni de tourteau et truite fumée de Bretagne)

------------------------------- Cape Hoprn Izbornik: Posuđe

(------------------------------- Le Menu Cap Hoprn : Plats)

Turbot odrezak pečen s timijanom, povrće na tržištu, sok od jastoga

(Darne de turbot rôti au thym, légumes du marché, jus de homard)

Plava polovica jastoga na žaru, umak od koralja, rižota od šafrana (dodatnih 5,00 €)

(Le demi-homard bleu grillé, sauce corail, risotto safrané (supp. 5,00€))

Zapaljeno goveđe meso s morskim sokovima, češnjakom i povrćem

(Filet de boeuf poêlé aux morilles, grenailles et légumes )

Filet od Saint-Pierrea pohranjen uz kamenice i morske trave, špagete od povrća

(Filet de Saint-Pierre poché aux huîtres et algues, spaghetti de légumes)

-------------------- Izbornik Cap Horn: Ploča od tri sira (extra 2.50 €)

(-------------------- Le Menu Cap Horn : Assiette de trois fromages (supp. 2.50 €))

------------------------------- Izbornik Cap Horn: Desert à la carte

(------------------------------- Le Menu Cap Horn: Dessert à la carte)

  (Odabir na početku obroka)

Usluga do 11:00 sati od nedjelje do četvrtka - usluga do petka u petak i subotu

(Service jusqu’à 23h du dimanche au jeudi - Service jusqu’à minuit le vendredi et samedi)

Ostrige potječu iz zaljeva Cancale, škampi su divlji, a langoustines živi.

(Les huîtres proviennent de la Baie de Cancale, les crevettes roses sont sauvages et les langoustines vivantes.)

  Na našoj karti nema ugroženih morskih vrsta.

Izbornik se ne poslužuje poslije 14 sati u podne, u 22:30 navečer.

(Menu non servi après 14h le midi, 22h30 le soir.)

  Obavještavamo naše prijateljske klijente da ne možemo zadovoljiti određene dane njihovom pohlepom, jer smo ovisni o dolascima. Osoblje Vam stoji na raspolaganju za sve informacije o mogućim alergenima prisutnim u posuđu.

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