eRESTAURANT NFC
gli antipasti
| 12cl Coppa Champagne ............................... | (12.00 €) |
| Coppa di champagne Perrier-Jouët 12cl ...... | (13.50 €) |
| Coppa Champagne Rosé 12cl ................ | (14.50 €) |
| Kir Royal 12cl ............................................... .... | (12.30 €) |
| La nostra casa Kir 12cl .............................................. .. | (4.50 €) |
| Kir Imperiale a Cherry 12cl ........................ | (6.50 €) |
| 3cl Ricard ................................................ ............... | (4.50 €) |
| Casa Americano 10cl ....................................... | (9.00 €) |
| Martini Rosso, Bianco 5cl ......................... | (5.00 €) |
| Porto rosso o bianco 5cl ........................................ | (5.00 €) |
| Tonico Lillet Red, White o Rosé.............................................. ....................... | (6.00 €) |
| Suze 5cl ................................................ ................... | (5.00 €) |
| Muscat 4cl ................................................ .............. | (5.00 €) |
| 4cl Jameson ................................................ ....... | (7.50 €) |
| Chivas Regal 4cl .............................................. | (10.50 €) |
| Heineken draft beere .......................... 25cl | (4.20 €) |
| Birra alla spina Heineken ................ 33 cl | (5.50 €) |
| Birra alla spina Heineken ................ 50 cl | (8.40 €) |
| Birra alla spina Affligem .................. 25 cl | (4.90 €) |
| Birra alla spina Affligem ................... 33cl | (6.45 €) |
| Birra alla spina Affligem ................. 50 cl | (9.80 €) |
| Vini al bicchiere |
| Il Marinaio 12cl | (9.00 €) |
| The Bloody Mary 15cl | (8.90 €) |
| Mojito Avana 3 anni 12cl | (9.50 €) |
| Mojito Havana 3 anni Royal 12cl | (12.50 €) |
| Daiquiri Havana 3 anni 10cl | (9.00 €) |
| Plymouth Tonico 15cl | (10.50 €) |
| Il rosa 15cl. | (8.90 €) |
| The Bramble 10cl | (9.00 €) |
| The Absolute Passion 14cl | (9.80 €) |
| Coca-Cola ......................................... 33cl | (4.80 €) |
| Fanta .................................................. 25cl. | (4.60 €) |
| Schweppes ............................................ 25cl | (4.60 €) |
| Perrier ................................................. ....... 33cl | (4.60 €) |
| Orangina ..................................... 25cl | (4.60 €) |
| Succo di frutta ............................................. 25cl | (4.00 €) |
| Fuze Tea .......................................... 25cl | (4.60 €) |
| Foie gras d'anatra al torchon, chutney di fichi | (18.50 €) |
| Tartare di salmone ed eglefino, avocado | (11.50 €) |
| Uovo in camicia alla meurette, cipolle, pancetta, funghi al vino rosso | (10.50 €) |
| Zuppa di pesce fatta in casa con crostini, rouille, formaggio grattugiato | (10.50 €) |
| Samosa di gamberetti in stile tailandese | (12.50 €) |
| Polpa di granchio, mango, coriandolo e yuzu | (17.50 €) |
| Insalata di capesante saltate in padella, vinaigrette allo yuzu | (14.90 €) |
| Abalone della nostra costa, cavolfiore e andouille | (21.90 €) |
| 6 Cancalaise ostriche a coppa N ° 4 .......................................... | (9.00 €) |
| 12 Cancalaise ostriche a coppa N ° 4 ....................................... | (18.00 €) |
| 6 Cancalaise ostriche a coppa N ° 3 .......................................... | (11.60 €) |
| 12 Cancalaise ostriche a coppa N ° 3 ........................................ | (23.20 €) |
| 9 Ostriche cave Cancalaise N° 4 | (13.50 €) |
| 9 Ostriche cave Cancalaise N° 3 | (17.40 €) |
| 6 Ostriche La Prat Ar Coum N°3 ...................... | (19.80 €) |
| 9 Ostriche La Prat Ar Coum N°3 | (29.70 €) |
| 12 Ostriche La Prat Ar Coum N°3 ........................... | (39.60 €) |
| 6 ostriche bretoni super speciali Ostra Regal | (22.50 €) |
| 9 ostriche bretoni super speciali Ostra Regal | (33.75 €) |
| 12 ostriche bretoni super speciali Ostra Regal | (45.00 €) |
| Gamberetti (150g) .............................................. | (10.50 €) |
| Gamberi (200g) ........................................ | (11.50 €) |
| Bulbi (250g) .............................................. ................ | (12.00 €) |
| Chiocciole (150g) .............................................. ....... | (8.50 €) |
| Granchio o ragno ............................................... ........ | (19.50 €) |
| Langoustines dal vivo (300g) |
| Astice freddo (500,550 g) |
piatti giganti| Piatto Mareyeur (1 pers.) ...................................... | (21.50 €) |
| Reale Armor (1 pers.) ........................................... ....... | (46.00 €) |
| Altopiano Mareyeur (1 pers.) .................................. . . | (38.00 €) |
| Altopiano Mini (1 pers.) .................................. ............. | (48.00 €) |
| Nella rete (180 g) (carne francese): grigliata, salsa bernese e patatine fritte fatte in casa | (28.50 €) |
| Nella rete (180 g) (carne francese): saltata in padella con pepe, flambé con Cognac e panna | (30.50 €) |
| Razza Angus: Bistecca di controfiletto alla griglia (200g), salsa bernese e patatine fritte fatte in casa | (21.00 €) |
| Breed Angus: Melting rib steak (300g) alla griglia, pezzo eccezionale! salsa bernese e patatine fritte fatte in casa | (33.00 €) |
| Razza di carne: Costata con osso a peso (1kg/1,2kg) per 2 persone grigliata e tagliata al tavolo, salsa bernese e contorno a scelta - 79,00€/kg |
| Tartare al coltello: Patate tradizionali, fatte in casa | (22.50 €) |
| Tartare al coltello: Con ostriche di Cancale, patatine fritte fatte in casa Da scoprire! | (24.50 €) |
| Bistecca di branzino selvatico delle nostre coste (180g) | (33.50 €) |
| Suola (circa 400 g) | (39.90 €) |
| Bistecca di rombo bretone (300g) | (46.50 €) |
| La nostra paella ................................................ .......................... | (34.50 €) |
| Filet di Saint-Pierre, mousseline di agrumi ................................... | (28.50 €) |
| Sole meunière, (circa 400 g) | (39.90 €) |
| Medaglioni di rana pescatrice al curry bretone, purea di carote e cumino | (28.50 €) |
| Filetto di merluzzo con crema di sidro andouille, risotto alle mele | (23.50 €) |
| Linguine con polpo e gamberi, crema di crostacei | (21.50 €) |
| I nostri crauti con quattro pesci, salsa al burro bianco | (26.50 €) |
| Tartare di salmone, olio alle erbe, tagliatelle, crema al basilico | (22.50 €) |
| Risotto alle capesante con tartufo | (27.50 €) |
| Filetto di San Pietro arrosto, zabaione all'arancia, purea di vitelotte | (31.50 €) |
| ------------------------------- Il menu Bisquine: Primi piatti |
| Foie gras d'anatra al torchon, chutney di fichi |
| Polpa di granchio, mango, coriandolo e yuzu |
| Ravioli di animelle ai funghi, sugo forte |
| Insalata di capesante con andouille e mele |
| 9 Ostriche di Cancale n°3 |
| ------------------------------- Il menu Bisquine: Piatti |
| Medaglioni di rana pescatrice al curry bretone, purea di carote e cumino |
| Capesante, risotto al tartufo |
| Filetto di manzo, salsa di bosco, purè di patate |
| Filetto di San Pietro arrosto, zabaione all'arancia, purea di vitelotte |
| Tournedos d'anatra alla Rossini, verdure di stagione |
| ------------------------------- Il menu Bisquine: Desserts |
| Profiteroles à la bordelaise |
| Dolci Dulcey e pere con noci pecan |
| Kouign-amann di Saint-Malo, gelato alla vaniglia |
| Macaron al ribes nero |
| 3 palline di gelato o sorbetti |
| ------------------------------- Il menu Goëlette: Primi piatti |
| Uovo in camicia alla meurette, cipolle, pancetta, funghi al vino rosso |
| Samosa di gamberetti in stile tailandese |
| Tartare di salmone ed eglefino, avocado |
| Vellutata di zucca, capesante stuzzicate, pezzetti di nocciola |
| ------------------------------- Il menu Goëlette: Piatti |
| Supreme di faraona, patate dolci e caramello alle spezie |
| Filetto di merluzzo con andouille, crema di sidro e risotto alle mele |
| Crauti con 3 pesci, salmone, eglefino, eglefino, burro bianco |
| Tagliata di manzo con scalogno, patate gratinate |
| ------------------------------- Il menu Goëlette: Desserts |
| Tartelletta al cocco e lime |
| Kouign Amann di Saint-Malo, gelato alla vaniglia |
| Cuore di cioccolato che scorre, gelato al caramello al burro salato |
| 3 palline di gelato o sorbetto |
| ------------------------ Il Menù della Barca a Vela: Antipasti |
| Zuppa di pesce, crostini, rouille, formaggio grattugiato |
| 6 ostriche cancale n. 4 |
| Anatra pressata con bacche rosa e verdure, chutney di fichi |
| ------------------------ Il Menù della Barca a Vela: I Piatti |
| Filetto di manzo alla griglia, salsa bernese, patatine fritte e insalata |
| Filetto di merluzzo bianco, burro bianco allo yuzu, risotto allo zafferano |
| Linguine con polpo e gamberi, crema di crostacei |
| ------------------------ Il Menù Voilier: I Dolci |
| Panacotta alla vaniglia, spuma agli agrumi |
| Brownie al cioccolato e noci, panna montata |
| 2 palline di gelato o sorbetto |
| Il personale è a vostra disposizione per qualsiasi informazione riguardante eventuali allergeni presenti nei piatti. |
| .Informiamo la gentile clientela che non possiamo soddisfare la loro voracità in determinati giorni, perchè dipendiamo dagli arrivi |
| Una scheda digestiva è a tua disposizione! |
| Kouign-amann di Saint-Malo, gelato alla vaniglia | (8.90 €) |
| Profiteroles à la bordelaise | (9.50 €) |
| Dolci Dulcey e pere con noci pecan | (10.50 €) |
| Tartelletta al cocco e lime | (8.90 €) |
| Cuore di cioccolato che scorre, gelato al caramello al burro salato | (8.50 €) |
| Macaron al ribes nero | (9.50 €) |
| 2 palline | (5.00 €) |
| 3 palline | (7.00 €) |
| Coppa di brownie al cioccolato | (8.50 €) |
| La Domenica Marina | (8.50 €) |
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