eRESTAURANT NFC

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  La Taverne de la Marine
  2 Place de Bretagne
  35000   35000 RENNES

  Telefon.   02 99 31 53 84

  La Taverne de la Marine

  Email:   latavernedelamarine@orange.fr

  web:   http://www.tavernedelamarine.com/

  Bezuelen:
                   

Aperitif

d'Entréeën

Cocktailer

D 'Softs

Déi éischt Platen

Déi éischt Plat

Oysters an Seafood

Seafood Ae

Marine Plateau Royale

Boot Fisherman

Ris platters

Homard

D'Seafood platters

Fleesch

Fleesch ginn mat Geméis servéiert, geréift Kartoffel oder selwergemaachte Pommes

de Fësch

Wëllschwäin Fësch zerwéiert ganzt an op Ärem Dësch koum fräi

Eis gegrillter Fësch gi mat Kartoffel oder Geméis servéiert, wäisse Botter Sauce

Eis Fësch Fësch preparéiert sinn mat hausgemaachte Gromperen oder Geméis, wäisse wäisser Zooss zerwéiert

D 'Menue

Den Bisquinem Menu (34,90 €)

De Goëlette Menu (26,50 €)

De Cap Horn Menu (49,50 €)

De vegetaresche Menü 24,50 €

Coupe Schampes 12cl ...............................

(La Coupe de Champagne 12cl...............................)

Präis : 9.00 €

Coupe vum Champagne PERRIER-Jouët 12cl ......

(La Coupe de Champagne Perrier-Jouët 12cl ......)

Präis : 12.50 €

Coupe Rosé Champagne 12cl ................

(La Coupe de Champagne Rosé 12cl ................)

Präis : 13.50 €

Kir Royal 12cl ............................................... ....

(Le Kir Royal 12cl ..................................................)

Präis : 9.50 €

Eis Kir Haus 12cl .............................................. ..

(Notre Kir Maison 12cl................................................)

Präis : 3.80 €

Kir Imperial zu Cherry 12cl ........................

(Le Kir Impérial à la Griotte 12cl........................)

Präis : 4.90 €

Ricard 3cl ................................................ ...............

(Ricard 3cl ...............................................................)

Präis : 4.50 €

US House 10cl .......................................

(Américano Maison 10cl .......................................)

Präis : 7.80 €

Martini Rosso, dozou a Rosé 5cl .........................

(Martini Rosso, Bianco ou Rosé 5cl .........................)

Präis : 4.60 €

Porto Red oder White 5cl ........................................

(Porto Rouge ou Blanc 5cl........................................)

Präis : 4.60 €

Lillet 6cl ................................................ ..................

(Lillet 6cl..................................................................)

Präis : 4.60 €

Suze 5cl ................................................ ...................

(Suze 5cl...................................................................)

Präis : 4.60 €

Muscat 4 cl ................................................ ..............

(Muscat 4cl ..............................................................)

Präis : 4.60 €

St. Raphael 6cl .............................................

(Saint-Raphaël 6cl.............................................)

Präis : 4.60 €

Wodka Eristoff 4cl .........................................

(Vodka Eristoff 4cl.........................................)

Präis : 7.00 €

Clan Campbell 4 cl ...........................................

(Clan Campbell 4cl ...........................................)

Präis : 6.00 €

4 cl Jameson ................................................ .......

(Jameson 4cl.......................................................)

Präis : 6.50 €

Chivas offiziell 4 cl ..............................................

(Chivas Regal 4cl..............................................)

Präis : 9.00 €

Heineken Drauwebuer .......................... 25cl

(Heineken Pression ..........................25cl)

Präis : 3.60 €

Heineken Entworf Bier ................ 33 cl

(Heineken Pression ..........................33 cl)

Präis : 4.70 €

Heineken Entworf Bier ................ 50 cl

(Heineken Pression ..........................50 cl)

Präis : 7.20 €

Affligem Entworf Bier .................. 25 cl

(Affligem pression ........................... 25 cl)

Präis : 4.00 €

Affligem Entworfsbier ................... 33cl

(Affligem pression .............................33cl)

Präis : 5.20 €

Affligem Entworf Bier ................. 50 cl

(Affligem pression .............................50 cl)

Präis : 8.00 €

Wäiner vun der Glass

(Vins au Verre)

  White - Rosé - Red

D'Marine 15cl

(La Marine 15cl)

Präis : 8.50 €

  Navy 15cl: Beefeater Gin, gréngen Apel Likur, Ananas Juice, Kalk, Curacao

D'Bloody Mary 15cl

(Le Bloody Mary 15cl)

Präis : 7.90 €

  D'Bloody Mary 15cl: Vodka Wyborowa, Tomato Juice, Zitroun Juice, Verzéihung

Mojito Bacardi 15cl

(Mojito Bacardi 15cl)

Präis : 9.50 €

  Mojito Bacardi 15cl: Frësch Mënz, Kalk, Sirop, Rum, Soda, Kraaft Eis

Mojito Bacardi Royal 20cl

(Mojito Bacardi Royal 20cl)

Präis : 11.50 €

  Mojito Bacardi Royal 20cl: Frësch Mënz, Limettenjus, Stéck Sirop, Rum, Champagne, zerdrécken Eis

Daïquiri Bacardi 15cl

(Daïquiri Bacardi 15cl)

Präis : 7.90 €

  Bacardi 15cl Daïquiri: Bacardi Iwwerronnen Rum, Séiss vun engem halle Kalk, Sirop Zucker Zucker, zerdrécken Eis

Bombay Tonic 15cl

(Bombay Tonic 15cl)

Präis : 7.90 €

  Bombay Tonic 15cl: 1 Strich mat engem presseem Zitrounejus, 1/3 Bombay Saphir, 2/3 Tonic

De Pink 15cl.

(Le Pink 15cl .)

Präis : 8.50 €

  De Pink 15cl: Lillet, Grapefruitscrème, Pulco, Limonade

Sun Blum 15cl

(Sun Flower 15cl)

Präis : 9.50 €

  Sun Blum 15cl: Gin, St-Germain Liqueur, Zucker Zucker, presse Zitroun

Pepsi ......................................... 33cl

(Pepsi .........................................33cl)

Präis : 3.80 €

Fanta ............................................. 33cl.

(Fanta ............................................. 33cl.)

Präis : 3.80 €

Schweppes ............................................ 25cl

(Schweppes ................................. 25cl)

Präis : 3.80 €

Perrier ............................................. ....... 33cl

(Perrier ............................................. 33cl)

Präis : 3.80 €

Orangina ..................................... 33cl

(Orangina .....................................33cl)

Präis : 3.80 €

Frucht Jus ............................................. 25cl

(Jus de fruits ..................................25cl)

Präis : 3.60 €

Tartare vu Krabi

(Tartare de chair de tourteaux)

Präis : 15.90 €

Chef d'Enten foie gras terrine

(Terrine de foie gras de canard du Chef)

Präis : 15.50 €

Pan-frittéiert Jakobsmolopen, Mesclun a Zitrusvinaigrette

(Noix de Saint-Jacques poêlées, mesclun et vinaigrette d’agrumes)

Präis : 15.50 €

Wild Abalone, Buckwheat a Grondwaasser Botter

(L’ormeau sauvage, sarrazin et beurre d’algues)

Präis : 18.50 €

D'Makrele am Geleeër vum Muscadet, Rettungscremes

(Le maquereau en gelée de Muscadet, crème de Raifort)

Präis : 9.50 €

All Enten an enger Terrine, Figur

(Tout le canard dans une terrine, confiture de figues)

Präis : 9.50 €

Iberian Palette "Pata Negra", dënn slécken

(Palette Iberique «Pata Negra», tranche fine)

Präis : 13.50 €

6 huel oysters vun Cancale Nee 4 ..........................................

(6 Huitres creuses de Cancale N°4 ..........................................)

Präis : 7.30 €

12 huel oysters aus Cancale Nr 4 .......................................

(12 Huitres creuses de Cancale N°4 .......................................)

Präis : 14.20 €

6 huel oysters aus Cancale Nr 3 ..........................................

(6 Huitres creuses de Cancale N°3 ..........................................)

Präis : 9.60 €

12 huel oysters aus Cancale Nr 3 ........................................

(12 Huitres creuses de Cancale N°3 ........................................)

Präis : 19.00 €

3 huel oysters aus Cancale Nr 1 ........................................

(3 Huitres creuses de Cancale N°1 ........................................)

Präis : 6.50 €

6 huel oysters aus Cancale Nr 1 .........................................

(6 Huitres creuses de Cancale N°1 ............................................)

Präis : 12.50 €

12 huel oysters aus Cancale Nr 1 .....................................

(12 Huitres creuses de Cancale N°1 .....................................)

Präis : 24.00 €

3 Austrien vun Île de Bréhat N ° 2 (verfeinert an déif Waasser)

(3 Huitres de l’Île de Bréhat n°2 (Affinée en eau profonde))

Präis : 6.50 €

12 Austern vun Île de Bréhat n ° 2 (verfeinert an déif Waasser)

(12 Huitres de l’Île de Bréhat n°2 (Affinée en eau profonde))

Präis : 24.00 €

3 Bretagne Oysters "D'Prat Ar Coum" Nr 3 ........................

(3 Huitres Bretagne «La Prat Ar Coum» N°3 ........................)

Präis : 6.50 €

6 Bretagne oysters "D'Prat Ar Coum" Nr 3 ...........................

(6 Huitres Bretagne «La Prat Ar Coum» N°3 ...........................)

Präis : 12.50 €

12 Bretagne Oysters "D'Prat Ar Coum" Nr 3 ...........................

(12 Huitres Bretagne «La Prat Ar Coum» N°3 ...........................)

Präis : 24.00 €

3 Oysters excellence "D'Gillardeau" Nr 3 ...........................

(3 Huitres L’excellence «La Gillardeau» N°3 ...........................)

Präis : 10.80 €

6 Oysters excellence "D'Gillardeau" Nr 3 ...........................

(6 Huitres L’excellence «La Gillardeau» N°3 ...........................)

Präis : 20.50 €

12 Oysters excellence "D'Gillardeau" Nr 3 ...........................

(12 Huitres L’excellence «La Gillardeau» N°3 ...........................)

Präis : 41.00 €

Shrimps (150g) ..............................................

(Crevettes grises (150g) ..............................................)

Präis : 10.60 €

Gambas Dosen ........................................

(Crevettes roses la douzaine ........................................)

Präis : 8.80 €

Whelks (200g) .............................................. ................

(Bulots (200g) ..............................................................)

Präis : 7.50 €

Winkles (150g) .............................................. .......

(Bigorneaux (150g) .....................................................)

Präis : 7.50 €

Kuch (700g) .............................................. .........

(Tourteau (700g) .......................................................)

Präis : 17.20 €

Scampi Portioun (300g) (Präis ënnert Kurs)

(Langoustines portion (300g) (Prix suivant le cours))

royal Kéis- seefood (2 Pers., op Saison je)

(Plateau Royal Marine (2 pers., selon saison))

Präis : 119.00 €

  12 oysters Nr 3-12 langoustines - - 3 Mandelen - europäesche Solidaritéitsinstrumenter oder europäesche Solidaritéitsinstrumenter (saisonal) - periwinkles - statspaye - Gambas - whelks - 1 grousse wëllen oder Mier Spann 1 Homard (kënnt mat Cognac flambéed, extra € 5. zerwéiert gin) - (saisonal)

Vun Fisherman Boot (2/3 Pers., Op Saison Demno)

(Barque Du Pêcheur (2/3 pers., selon saison))

Präis : 96.00 €

  18 oysters Nr 3 -12 langoustines - europäesche Solidaritéitsinstrumenter oder europäesche Solidaritéitsinstrumenter (Demno Saison) - whelks, winkles - statspaye - Gambas - 6 Mandelen - 2 grouss wëllen oder Mier Spann (Demno Saison)

Rieseg Seafood Plack (2 Pers., Ofhängeg vun der Saison)

(Plateau Géant (2 pers., selon saison))

Präis : 69.00 €

  12 Auster n ° 3 - 8 Langoustinen - 3 Mandelen - Whelks - Periwinkles - Clams oder Clams - Shrimps - Garnelen - 1 grouss Kuch oder Spann (je no Saison)

Homard - The Blue ongeféier 500g.

(Le Homard - Le Bleu 500g environ.)

Präis : 57.50 €

  Gefëscht an eiser saltwater Pool. Koralleriffer Zooss gegrillte oder Flambé mat Cognac oder Fried Armoricaine oder geréischtert a senger Réibau. Eis Kichechef recommandéiert der Flamed mat Cognac (aus Groussbritannien oder europäesch Küste)

Platter Mareyeur (1 Pers.) ...................................................

(Assiette du Mareyeur (1 pers.) ......................................)

Präis : 19.00 €

  4 Auster N ° 3 - 2 Langoustinen - Mandelen - Whelks - Periwinkles - Shrimps - Garnelen - Palmen

Royal Armor (1 Pers.) ........................................... .......

(Royal Armor (1 pers.) ..................................................)

Präis : 36.00 €

  1 groussen wëllen oder Mier Spann (am Saison) - 6 langoustines - whelks, winkles - statspaye - Gambas

Plateau Mareyeur (1 Pers.) ........................................... .

(Plateau du Mareyeur (1 pers.) ............................................)

Präis : 32.00 €

  9 Auster N ° 3 - 4 Langoustinen - Mandelen - 1 Clam (je no Saison) - Whelks, Periwinkles - Shrimps - Garnelen

Plateau Mini (1 Pers.) ........................................... .............

(Plateau Mini (1 pers.) ........................................................)

Präis : 38.00 €

  6 Auster N ° 3 - 4 Langoustinen - Mandelen - Whelks - Periwinkles - Shrimps - Garnelen - 1 grouss Kuch oder Spann (je no Saison)

Gegrillte Rëndfleesch Tenderloin, béarnaise Sauce oder Pärp

(Le filet de bœuf grillé, sauce béarnaise ou poivre)

Präis : 25.50 €

Beef Filet mat Pabeier,

(Le filet de bœuf au poivre,)

Präis : 28.50 €

  mat Cognac a Crème fraîche

Fillet vu Rëndfleesch,

(Le filet de bœuf poêlé,)

Präis : 34.50 €

  Foie Gras a Truffled Hafen

De gegrilltent "Angus" Aloyau Bib oder selwergemaachte Pommes Frites.

(La bavette d’Aloyau «Angus» grillée et frites maison.)

Präis : 17.50 €

Beef Rib "Meat Breed" (Mindest 1kg fir 2 oder 3 Persounen)

(La côte de boeuf « Race à Viande » (minimum 1kg pour 2 ou 3 personnes))

Präis : 56.00 €

D'Steak "Angus" gegrillt, Geméis vum Moment, Bearnaise.

(L’entrecôte «Angus» grillée, légumes du moment, béarnaise.)

Präis : 26.50 €

Duck Brust mat schwaarzer Rank ass

(Le magret de canard au cassis)

Präis : 18.50 €

Andouille mat gegrillten String, Senne Sauce

(L’andouille à la ficelle grillée, sauce moutarde)

Präis : 16.90 €

De Steakeltar mat engem Messer geschnidden (200g) servéiert mat selwergemaachte Pommes Frites

(Le steak tartare coupé au couteau (200g) servi avec frites maison)

Präis : 17.90 €

  Virbereet vun Ärem Server a bei Iech bequem.

Veal Puder brong mat Banyuls.

(Ris de veau braisé au banyuls.)

Präis : 34.50 €

Wëller Fësch di ganz an am Dësch gesat (38 € 500g / Pers.)

(Poissons sauvages servis entiers et découpés à votre table... ( 38 € les 500g/pers.))

Präis : 38.00 €

  - Gegrillte Bar (1 kg Minimum fir 2 Pers.). - Gegrillte Saint-Pierre (1 kg Minimum fir 2 Pers.). - Zirlech gegrillt oder meuniere (Min. 900g fir 2 Leit ..) - Begleedend mat engem Botter a wäisser Gromperen an Dëse Kartoffel - (Fillt Dir eis Austern während der Kuch genéissen)

D'Wëllkomm Bargeld

(Le filet de bar sauvage)

Präis : 27.50 €

Steak wëll turbot ..........................................

(Darne de turbot sauvage)

Präis : 34.00 €

La Sole (ongeféier 350 / 400g)

(La Sole (350/400g environ))

Präis : 33.00 €

D'Mix Grill Grillturbott Fësch, Bar, St. Peter, Thunfësch an Jakobsmuschelen.

(Le Mix Grill de poissons turbot, bar, Saint-Pierre, thon et Saint-Jacques.)

Präis : 42.50 €

Sole meunière (350 / 400g ongeféier) Botter, Péiters, Zitrounen

(Sole meunière (350/400g environ) beurre, persil, citron)

Präis : 35.00 €

Snackéiert Jakobsmuschelen, Trüff Risotto

(Noix de Saint-Jacques snackées, risotto aux truffes)

Präis : 26.50 €

Royal Thai Meeschterbrong Filet

(Filet de daurade royale façon Thaï)

Präis : 17.90 €

Geréift Monkchen mat Chorizo ​​a Mango, Geméis Tagliatelle

(Lotte rôtie au chorizo, et joue de mangue, tagliatelles de légumes)

Präis : 25.50 €

Sauerkraut mat véier Fësch, wäisser Botter

(Choucroute aux quatre poissons, beurre blanc)

Präis : 23.50 €

Lachs oder Thunfascht

(Tartare de saumon ou thon)

Präis : 18.50 €

Back of Roasted Maca, Root Geméis, Crémant de Loire Sauce .............................

(Dos de cabillaud rôti, légumes racines, sauce au Crémant de Loire.............................)

Präis : 23.50 €

Eis paella ................................................ ..........................

(Notre paëlla ..........................................................................)

Präis : 34.50 €

  Homard, monkfish, Lues, Thuinfeschskaepp, squid

Filet vu Saint-Pierre, mousseline vun Meilen ...................................

(Filet de Saint-Pierre, mousseline d’agrumes ...................................)

Präis : 28.50 €

------------------------------- D'Bisquine Menü: Éischt Platen

(------------------------------- Le menu Bisquine : Les entrées)

Chef d'Enten foie gras terrine

(Terrine de foie gras de canard du Chef)

Lasagne mat Kaffi a Shrimp-Schwänz, Krustaceancreme

(Lasagnes aux pétoncles et queues de crevettes, crème crustacés)

8 Oyster Cancalaises N ° 3

(8 huîtres creuses Cancalaises N°3)

Crab Fleesch Tartare, Tarama, Heringsduerch, Buckwheat Blinis

(Tartare de chair de tourteaux, tarama, caviar de hareng, blinis de sarrazin)

Pan-geréift Jakobsmillen, Mesclun, Zitrusvinaigrettes

(Noix de Saint-Jacques poêlées, mesclun, vinaigrettes d’agrumes)

------------------------------- D'Bisquine Menu: Souwäit wéi

(------------------------------- Le Menu Bisquine : Les Plats)

Geréift Monkchen mat Chorizo ​​a Mango, Geméis Tagliatelle

(Lotte rôtie au chorizo et mangue, tagliatelles de légumes)

Snackéiert Jakobsmuschelen, Trüff Risotto

(Noix de Saint-Jacques snackées, risotto aux truffes)

Gegrillte "Angus" entrecote, Geméis vum Moment, Bearnaise

(Entrecôte «Angus» grillée, légumes du moment, béarnaise)

Back of Roasted Maca, Root Geméis, Crémant de Loire Sauce

(Dos de cabillaud rôti, légumes racines, sauce au Crémant de Loire)

Grouss Gambas mat Speck Colonatta, Schwaarz, Ratatouille, Piquete

(Grosses gambas au lard colonatta, riz noir, ratatouille, piquillo)

------------------------------- D'Bisquine Menu: Séissegkeeten

(------------------------------- Le Menu Bisquine : Les desserts)

Shortbread mat frittéiert Äppel, gesalzene Botterkaramel, Chantilly

(Sablé aux pommes poêlées, caramel beurre salé, Chantilly)

Vanille-Schockela Mille-Feuilles

(Mille-feuilles vanille-chocolat)

Warm Kouign-aman, Vanille Ball

(Kouign-aman tiède, boule vanille)

Exotesch Fruuchtbecher mat Insel Rum, Mango Sorbet

(Coupe de fruits exotiques au rhum des îles, sorbet mangue)

Moelleux mat Schockela, Kaffi

(Moelleux au chocolat, crème anglaise)

------------------------------- D'Goëlette Menu: Éischt Platen

(------------------------------- Le Menu Goëlette : Les entrées)

D'Makrele am Geleeër vum Muscadet, Rettungscremes

(Le maquereau en gelée de Muscadet, crème de Raifort)

Crème vu Kürbiss-Supp, Spaviers vu Foie Gras, Haselnuss Chips

(Velouté de potimarrons, copeaux de foie gras, éclats de noisettes)

Dréckt mat Krabi, Tomaten a Guacamole

(Pressé de chair de crabe, tomate et guacamole)

Lach mat geräiftem Salz, Currybléck Pâtisserie, Ratatouille an Piquillo Sauce

(Saumon au sel fumé, feuilleté curry, ratatouille et coulis piquillo)

All Enten an enger Terrine, Figur

(Tout le canard dans une terrine, confiture de figues)

------------------------------- D'Goëlette Menu: Souwäit wéi

(------------------------------- Le Menu Goëlette : Les Plats)

Fillet vu Mierbam, Wok Geméis an Teriyaki-Sauce

(Filet de daurade royale, légumes wok et sauce teriyaki)

Duck Brust mat schwaarzer Rank, Ofschlepp a Polenta Puren

(Magret de canard au cassis, purée de navet et polenta)

Gerofft Thunfaschin an Lachs-Spiiss mat frëschem Kraider, verréerdem Reis, séiss Karton Puree

(Brochette de thon et saumon rôtie aux herbes fraîches, riz vénéré, purée de patate douces)

Gegrillte "Angus" Sirloin Steak, Pommes frites an hausgemaachten Béarnaise

(Bavette d’Aloyau «Angus» grillée, frites et béarnaise maison)

Sauerkraut mat dräi Fësch, wäisser Botter

(Choucroute aux trois poissons, beurre blanc)

------------------------------- D'Goëlette Menu: Séissegkeeten

(------------------------------- Le Menu Goëlette : Les Desserts)

Pechéiert Biere mat Gewierzer, Mandelbecher, Spekuloosemëllech

(Poire pochée aux épices, tuile amande, glace Spéculoos)

Schockela Mousse, gesalkt Botter Karamell

(Mousse au chocolat, caramel beurre salé)

Franséisch Toast Brioche, Pfirscher Kompott

(Brioche façon pain perdu, compotée de pêche)

Vanille-Mandarin Kéisekuchen

(Cheese-cake vanille-mandarine)

Drei Kugelen Sorbet

(Sorbet trois boules)

------------------------------- Cape Horn Menu: Ugefaangen

(------------------------------- Le Menu Cap Horn : Les Entrées)

Wild Abalone, Buckwheat Samen, Seedeg Botter

(L’ormeau sauvage, graines de sarrazin, beurre d’algues)

D'Seafood Plack

(L’assiette de fruits de mer)

  3 Oysters n ° 3 - 2 Nephrope - 3 Garnelen - 3 Whelks - Periwinkles - Shrimps

Geck Enten Foie Gras, Kartoffel a Blackcore Juice

(Foie gras de canard poêlé, pommes et jus au cassis)

Pan-geréift Jakobsmuschelen, Chips vun Patas negra, Kürbis-Ueleg

(Noix de Saint-Jacques poêlées, copeaux de pata negra, huile de courges)

Grouss Gebraten Garnelen mat Colonatta Speck

(Grosses gambas rôtie au lard de colonatta)

------------------------------- Cape Hoprn Menu: Souwäit wéi

(------------------------------- Le Menu Cap Hoprn : Plats)

Escalope vum Turbott am Shell Schwämmen, Tagliattelle vum Geméis

(Escalope de turbot en nage de coquillages, tagliattelles de légumes)

Veal Puder brong mat Banuylen, Rootemëllech

(Pomme de ris de veau braisé au banuyls, légumes racines)

Gegrillt wilde Bar Steak, Chorizo-Ingels Risotto, langoustines Crème

(Dos de bar sauvage rôti, risotto chorizo-gingembre, crème de langoustines)

Geet Filet vu Rëndfleesch, Truffluss Hafenjus, Geméis vum Moment

(Filet de boeuf poêlé, jus au Porto truffé, légumes du moment)

Filet vu Saint-Pierre, Sabayon mat Gewierz a Kalk, séiss Karton, Geméis

(Filet de Saint-Pierre, sabayon aux épices et citron vert, patate douce, légumes)

------------------------------- Cape Horn Dessert Menu

(------------------------------- Le Menu Cap Horn Dessert à la carte)

Moelleux mat Schockela, Kaffi

(Moelleux au chocolat, crème anglaise)

Vanille-Mandarin Kéisekuchen

(Cheese-cake vanille-mandarine)

Pechéiert Biere mat Gewierzer, Mandelbecher, Spekuloosemëllech

(Poire pochée aux épices, tuile amande, glace Spéculoos)

Vanille-Schockela Mille-Feuilles

(Mille-feuilles vanille-chocolat)

Exotesch Fruuchtbecher mat Insel Rum, Mango Sorbet

(Coupe de fruits éxotiques au rhum des îles, sorbet mangue)

Kolonelbecher, Limette Sorbet, Wodka

(Coupe colonel, sorbet citron vert, vodka)

- Déi vegetaresch Menü: Déi éischt Platen

(------------------------------- Le Menu Végétarien : les entrées)

Velvetie vu Kürbis kleng Suppe

(Velouté de potimarron)

E Baked Ee mat Pilz

(Œufs cocotte aux champignons)

- Déi vegetaresch Menü: D'Platen

(------------------------------- Le Menu Végétarien : Les plats)

Gemittlech Lasagne

(Lasagnes de légumes)

Dëse Geméis mat Verbena

(Poêlée de légumes à la verveine)

---------------------------- De vegetaresche Menü: Desserts

(---------------------------- Le Menu Végétarien : Les desserts)

Kaffi a crééend Zitroun

(Sablé et crémeux citron)

Valrhona schmëlzend Schockela Kuch, mat Pistachio Häerz a Blueberry Sorbet

(Mœlleux au chocolat Valrhona, cœur pistache et sorbet myrtille)

De Bourdaloue Tartlet iwwerwaacht

(La tartelette Bourdaloue revisitée)

Drei Kugelen Sorbet

(Sorbet trois boules)

Menu vum Dag

Héichwaasser

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