eRESTAURANT NFC

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  La Taverne de la Marine
  2 Place de Bretagne
  35000   35000 RENNES

  Tel.   02 99 31 53 84

  La Taverne de la Marine

  E-mel:   latavernedelamarine@orange.fr

  Web:   http://www.tavernedelamarine.com/

  Pembayaran:
                   

minuman beralkohol

The Pembuka selera

Koktel

Lembut

Hidangan pertama

Hidangan pertama

Tiram dan makanan laut

Platers Seafood

Marine Plateau Royale

Boat Fisherman

pinggan Giant

Lobster

Pinggan-pinggan makanan laut

Meats

Daging dihidangkan dengan sayur-sayuran, kentang panggang atau kentang goreng buatan sendiri

Ikan

ikan liar berkhidmat keseluruhan dan memotong di meja anda

Ikan bakar kami dihidangkan dengan kentang atau sayur-sayuran lada, sayuran mentega putih

ikan kami menyediakan ikan bakar dihidangkan dengan kentang lecek atau sayur-sayuran, sos mentega putih

THE mENU

Menu Bisquine (34,90 €)

Menu Goëlette (26,50 €)

Menu Tanduk Cap (49.50 €)

Menu Vegetarian 24,50 €

Piala Champagne 12cl ...............................

(La Coupe de Champagne 12cl...............................)

Harga : 9.00 €

Piala Champagne Perrier-Jouet 12cl ......

(La Coupe de Champagne Perrier-Jouët 12cl ......)

Harga : 12.50 €

Piala Rosé Champagne 12cl ................

(La Coupe de Champagne Rosé 12cl ................)

Harga : 13.50 €

Kir Royal 12cl ............................................... ....

(Le Kir Royal 12cl ..................................................)

Harga : 9.50 €

Rumah Kir 12cl kami .............................................. ..

(Notre Kir Maison 12cl................................................)

Harga : 3.80 €

Kir Imperial ke Cherry 12cl ........................

(Le Kir Impérial à la Griotte 12cl........................)

Harga : 4.90 €

3cl Ricard ................................................ ...............

(Ricard 3cl ...............................................................)

Harga : 4.50 €

AS House ....................................... 10cl

(Américano Maison 10cl .......................................)

Harga : 7.80 €

Martini Rosso, Bianco dan Rosé 5cl .........................

(Martini Rosso, Bianco ou Rosé 5cl .........................)

Harga : 4.60 €

Porto Red or White 5cl ........................................

(Porto Rouge ou Blanc 5cl........................................)

Harga : 4.60 €

6cl Lillet ................................................ ..................

(Lillet 6cl..................................................................)

Harga : 4.60 €

Suze 5cl ................................................ ...................

(Suze 5cl...................................................................)

Harga : 4.60 €

Muscat 4cl ................................................ ..............

(Muscat 4cl ..............................................................)

Harga : 4.60 €

St. Raphael 6cl .............................................

(Saint-Raphaël 6cl.............................................)

Harga : 4.60 €

Vodka Eristoff 4cl .........................................

(Vodka Eristoff 4cl.........................................)

Harga : 7.00 €

Clan Campbell 4cl ...........................................

(Clan Campbell 4cl ...........................................)

Harga : 6.00 €

4cl Jameson ................................................ .......

(Jameson 4cl.......................................................)

Harga : 6.50 €

Chivas Regal 4cl ..............................................

(Chivas Regal 4cl..............................................)

Harga : 9.00 €

Heineken draf beere .......................... 25cl

(Heineken Pression ..........................25cl)

Harga : 3.60 €

Heineken draf bir ................ 33 cl

(Heineken Pression ..........................33 cl)

Harga : 4.70 €

Heineken draf bir ................ 50 cl

(Heineken Pression ..........................50 cl)

Harga : 7.20 €

Makan bir draf .................. 25 cl

(Affligem pression ........................... 25 cl)

Harga : 4.00 €

Dikeluarkan bir bir ................... 33cl

(Affligem pression .............................33cl)

Harga : 5.20 €

Dikeluarkan bir bir ................. 50 cl

(Affligem pression .............................50 cl)

Harga : 8.00 €

Wines oleh Glass

(Vins au Verre)

  White - Rosé - Red

The Marine 15cl

(La Marine 15cl)

Harga : 8.50 €

  Tentera laut 15cl: Beefeater Gin, minuman keras apel hijau, jus nanas, kapur, Curacao

The Bloody Mary 15cl

(Le Bloody Mary 15cl)

Harga : 7.90 €

  The Bloody Mary 15cl: Vodka Wyborowa, jus tomato, jus lemon, perasa

Mojito Bacardi 15cl

(Mojito Bacardi 15cl)

Harga : 9.50 €

  Mojito Bacardi 15cl: pudina segar, jus kapur, sirap tebu, rum, soda, ais hancur

Mojito Bacardi Royal 20cl

(Mojito Bacardi Royal 20cl)

Harga : 11.50 €

  Mojito Bacardi Royal 20cl: Pudina segar, jus kapur, sirap tebu, rum, Champagne, ais dihancurkan

Daïquiri Bacardi 15cl

(Daïquiri Bacardi 15cl)

Harga : 7.90 €

  Bacardi 15cl Daïquiri: Bacardi rum yang unggul, jus setengah kapur, sirup gula tebu, ais dihancurkan

Bombay Tonic 15cl

(Bombay Tonic 15cl)

Harga : 7.90 €

  Bombay Tonic 15cl: 1 batang jus lemon, 1/3 Bombay Sapphire, 2/3 Tonik

The Pink 15cl.

(Le Pink 15cl .)

Harga : 8.50 €

  The Pink 15cl: Lillet, krim grapefruit, Pulco, limun

Sun Flower 15cl

(Sun Flower 15cl)

Harga : 9.50 €

  Sun Flower 15cl: Gin, St-Germain minuman keras, gula tebu, lemon yang dimasak

Pepsi ......................................... 33cl

(Pepsi .........................................33cl)

Harga : 3.80 €

Fanta ............................................. 33cl.

(Fanta ............................................. 33cl.)

Harga : 3.80 €

Schweppes ............................................ 25cl

(Schweppes ................................. 25cl)

Harga : 3.80 €

Perrier ................................................. ....... 33cl

(Perrier ............................................. 33cl)

Harga : 3.80 €

Orangina ..................................... 33cl

(Orangina .....................................33cl)

Harga : 3.80 €

Jus buah ............................................. 25cl

(Jus de fruits ..................................25cl)

Harga : 3.60 €

Tartare crabmeat

(Tartare de chair de tourteaux)

Harga : 15.90 €

Chef itik foie gras terrine

(Terrine de foie gras de canard du Chef)

Harga : 15.50 €

Kerang goreng, mesclun dan vinaigrette sitrus

(Noix de Saint-Jacques poêlées, mesclun et vinaigrette d’agrumes)

Harga : 15.50 €

Mentega abalone, soba dan mentega rumpai laut

(L’ormeau sauvage, sarrazin et beurre d’algues)

Harga : 18.50 €

Makarel dalam jeli Muscadet, krim lobak kuda

(Le maquereau en gelée de Muscadet, crème de Raifort)

Harga : 9.50 €

Semua itik dalam keadaan teruk, jem ara

(Tout le canard dans une terrine, confiture de figues)

Harga : 9.50 €

Iberian Palette "Pata Negra", kepingan nipis

(Palette Iberique «Pata Negra», tranche fine)

Harga : 13.50 €

6 tiram berongga Cancale No 4 ..........................................

(6 Huitres creuses de Cancale N°4 ..........................................)

Harga : 7.30 €

12 tiram berongga dari Cancale No. 4 .......................................

(12 Huitres creuses de Cancale N°4 .......................................)

Harga : 14.20 €

6 tiram berongga dari Cancale No. 3 ..........................................

(6 Huitres creuses de Cancale N°3 ..........................................)

Harga : 9.60 €

12 tiram berongga dari Cancale No. 3 ........................................

(12 Huitres creuses de Cancale N°3 ........................................)

Harga : 19.00 €

3 tiram berongga dari Cancale No. 1 ........................................

(3 Huitres creuses de Cancale N°1 ........................................)

Harga : 6.50 €

6 tiram berongga dari Cancale No. 1 .........................................

(6 Huitres creuses de Cancale N°1 ............................................)

Harga : 12.50 €

12 tiram berongga dari Cancale No. 1 .....................................

(12 Huitres creuses de Cancale N°1 .....................................)

Harga : 24.00 €

3 Tiram Île de Bréhat N ° 2 (Ditapis di dalam air)

(3 Huitres de l’Île de Bréhat n°2 (Affinée en eau profonde))

Harga : 6.50 €

6 Tiram Île de Bréhat n ° 2 (Ditapis di dalam air)

(6 Huitres de l’Île de Bréhat n°2 (Affinée en eau profonde))

Harga : 12.50 €

12 Tiram Île de Bréhat n ° 2 (Ditapis di dalam air)

(12 Huitres de l’Île de Bréhat n°2 (Affinée en eau profonde))

Harga : 24.00 €

3 Brittany Tiram "The Prat Ar Coum" No. 3 ........................

(3 Huitres Bretagne «La Prat Ar Coum» N°3 ........................)

Harga : 6.50 €

6 tiram Brittany "The Prat Ar Coum" No. 3 ...........................

(6 Huitres Bretagne «La Prat Ar Coum» N°3 ...........................)

Harga : 12.50 €

12 Brittany Tiram "The Prat Ar Coum" No. 3 ...........................

(12 Huitres Bretagne «La Prat Ar Coum» N°3 ...........................)

Harga : 24.00 €

3 Tiram Kecemerlangan "The Gillardeau" No. 3 ...........................

(3 Huitres L’excellence «La Gillardeau» N°3 ...........................)

Harga : 10.80 €

6 Tiram Kecemerlangan "The Gillardeau" No. 3 ...........................

(6 Huitres L’excellence «La Gillardeau» N°3 ...........................)

Harga : 20.50 €

12 Tiram Kecemerlangan "The Gillardeau" No. 3 ...........................

(12 Huitres L’excellence «La Gillardeau» N°3 ...........................)

Harga : 41.00 €

Udang (150g) ..............................................

(Crevettes grises (150g) ..............................................)

Harga : 10.60 €

udang dozen ........................................

(Crevettes roses la douzaine ........................................)

Harga : 8.80 €

Whelks (200g) .............................................. ................

(Bulots (200g) ..............................................................)

Harga : 7.50 €

Winkles (150g) .............................................. .......

(Bigorneaux (150g) .....................................................)

Harga : 7.50 €

Cake (700g) .............................................. .........

(Tourteau (700g) .......................................................)

Harga : 17.20 €

Bahagian scampi (300g) (Harga mengikuti kursus)

(Langoustines portion (300g) (Prix suivant le cours))

diraja pinggan Seefood (2 pers., bergantung kepada musim)

(Plateau Royal Marine (2 pers., selon saison))

Harga : 119.00 €

  1 udang (boleh dihidangkan flambéed dengan Cognac, tambahan € 5.) - 12 tiram No. 3-12 langoustines - 3 badam - kima atau kerang (bermusim) - periwinkles - udang - udang - whelks - 1 ketam besar atau labah-labah laut - (bermusim)

Dari bot Fisherman (2/3 pers., Bergantung kepada musim)

(Barque Du Pêcheur (2/3 pers., selon saison))

Harga : 96.00 €

  18 tiram No. 3 -12 langoustines - kima atau kerang (Bergantung kepada musim) - whelks, winkles - udang - udang - 6 badam - 2 besar ketam atau laut labah-labah (Bergantung kepada musim)

Plat makanan laut Giant (2 pers., Bergantung pada musim)

(Plateau Géant (2 pers., selon saison))

Harga : 69.00 €

  12 tiram n ° 3 - 8 langoustines - 3 badam - whelks - periwinkles - kerang atau kerang - udang - udang - 1 kek besar atau labah-labah (bergantung pada musim)

Lobster - The Blue kira-kira 500g.

(Le Homard - Le Bleu 500g environ.)

Harga : 57.50 €

  Memancing di kolam renang air masin kami. sos Coral panggang atau Flambe dengan Cognac atau Fried Armoricaine atau panggang dalam cengkerangnya. tukang masak kami mencadangkan yang dinyalakan dengan Cognac (dari Britain atau Coasts Eropah)

Platter Mareyeur (1 pers.) ......................................

(Assiette du Mareyeur (1 pers.) ......................................)

Harga : 19.00 €

  4 tiram N ° 3 - 2 langoustines - almond - whelks - periwinkles - udang - udang - kerang

Royal Armor (1 pers.) ........................................... .......

(Royal Armor (1 pers.) ..................................................)

Harga : 36.00 €

  1 besar ketam atau laut labah-labah (dalam pusingan) - 6 langoustines - whelks, winkles - udang - udang

Plateau Mareyeur (1 pers.) ........................................... .

(Plateau du Mareyeur (1 pers.) ............................................)

Harga : 32.00 €

  9 tiram N ° 3 - 4 langoustines - almond - 1 clam (bergantung pada musim) - whelks, periwinkles - udang - udang

Plateau Mini (1 pers.) ........................................... .............

(Plateau Mini (1 pers.) ........................................................)

Harga : 38.00 €

  6 tiram N ° 3 - 4 langoustines - almond - whelks - periwinkles - udang - udang - 1 kek besar atau labah-labah (bergantung pada musim)

Panggang daging sapi panggang, kuah béarna atau lada

(Le filet de bœuf grillé, sauce béarnaise ou poivre)

Harga : 25.50 €

Daging lembu dengan lada,

(Le filet de bœuf au poivre,)

Harga : 28.50 €

  berkilau dengan Cognac dan crème fraîche

Fillet beef goreng,

(Le filet de bœuf poêlé,)

Harga : 34.50 €

  foie gras dan jus pelabuhan truffled

Yang panggang "Angus" Aloyau bib dan kentang goreng buatan sendiri.

(La bavette d’Aloyau «Angus» grillée et frites maison.)

Harga : 17.50 €

Daging lembu "daging daging" (minimum 1kg untuk 2 atau 3 orang)

(La côte de boeuf « Race à Viande » (minimum 1kg pour 2 ou 3 personnes))

Harga : 56.00 €

Steak "Angus" panggang, sayur-sayuran saat ini, Bearnaise.

(L’entrecôte «Angus» grillée, légumes du moment, béarnaise.)

Harga : 26.50 €

Payudara itik dengan blackcurrant

(Le magret de canard au cassis)

Harga : 18.50 €

Andouille dengan rentetan panggang, sos mustar

(L’andouille à la ficelle grillée, sauce moutarde)

Harga : 16.90 €

Puding steak steak dengan pisau (200g) dihidangkan dengan kentang goreng buatan sendiri

(Le steak tartare coupé au couteau (200g) servi avec frites maison)

Harga : 17.90 €

  Disediakan oleh pelayan anda dan pada kemudahan anda.

Bakat roti Veal direbus dengan banyuls.

(Ris de veau braisé au banyuls.)

Harga : 34.50 €

Ikan liar berfungsi sepenuhnya dan dipotong di meja anda (38 € 500g / pers.)

(Poissons sauvages servis entiers et découpés à votre table... ( 38 € les 500g/pers.))

Harga : 38.00 €

  - Bar Grilled (1kg min untuk 2 pers.). - Grilled Saint-Pierre (1kg min selama 2 pers.). - Tuang tunggal atau meuniere (min 900g untuk 2 orang ..) - Diiringi oleh kentang mentega putih dan lecek - (Jangan ragu untuk merasai tiram kita semasa memasak)

Tenderloin bar liar

(Le filet de bar sauvage)

Harga : 27.50 €

Steak turbot liar ..........................................

(Darne de turbot sauvage)

Harga : 34.00 €

La Sole (kira-kira 350 / 400g)

(La Sole (350/400g environ))

Harga : 33.00 €

The Mix Grill turbot fish, bar, St Peter's, tuna and scallops.

(Le Mix Grill de poissons turbot, bar, Saint-Pierre, thon et Saint-Jacques.)

Harga : 42.50 €

Sole meuniere (350 / 400g kira-kira) mentega, pasli, lemon

(Sole meunière (350/400g environ) beurre, persil, citron)

Harga : 35.00 €

Kerang snacked, truffle risotto

(Noix de Saint-Jacques snackées, risotto aux truffes)

Harga : 26.50 €

Royal Thai sea bream fillet

(Filet de daurade royale façon Thaï)

Harga : 17.90 €

Monkfish panggang dengan chorizo, dan mangga, sayur-sayuran tagliatelle

(Lotte rôtie au chorizo, et joue de mangue, tagliatelles de légumes)

Harga : 25.50 €

Sauerkraut dengan empat ikan, mentega putih

(Choucroute aux quatre poissons, beurre blanc)

Harga : 23.50 €

Salmon atau tuna tartare

(Tartare de saumon ou thon)

Harga : 18.50 €

Belakang cod panggang, sayuran akar, sos Crémant de Loire .............................

(Dos de cabillaud rôti, légumes racines, sauce au Crémant de Loire.............................)

Harga : 23.50 €

paella kami ................................................ ..........................

(Notre paëlla ..........................................................................)

Harga : 34.50 €

  Lobster, monkfish, kekapis, tuna, sotong

Filet Saint-Pierre, mousseline sitrus ...................................

(Filet de Saint-Pierre, mousseline d’agrumes ...................................)

Harga : 28.50 €

------------------------------- Menu Bisquine: hidangan Pertama

(------------------------------- Le menu Bisquine : Les entrées)

Chef itik foie gras terrine

(Terrine de foie gras de canard du Chef)

Lasagna dengan kerang dan ekor udang, krim kusta

(Lasagnes aux pétoncles et queues de crevettes, crème crustacés)

8 tiram membatalkan N ° 3

(8 huîtres creuses Cancalaises N°3)

Ketam daging ketam, tarama, kaviar herring, buckwheat blinis

(Tartare de chair de tourteaux, tarama, caviar de hareng, blinis de sarrazin)

Kerang goreng, mesclun, vinaigrettes sitrus

(Noix de Saint-Jacques poêlées, mesclun, vinaigrettes d’agrumes)

------------------------------- The Bisquine Menu: Hidangan

(------------------------------- Le Menu Bisquine : Les Plats)

Monkfish panggang dengan chorizo ​​dan mangga, sayur-sayuran tagliatelle

(Lotte rôtie au chorizo et mangue, tagliatelles de légumes)

Kerang snacked, truffle risotto

(Noix de Saint-Jacques snackées, risotto aux truffes)

Grilled "Angus" entrecote, sayur-sayuran saat ini, Bearnaise

(Entrecôte «Angus» grillée, légumes du moment, béarnaise)

Belakang cod panggang, sayuran akar, sos Crémant de Loire

(Dos de cabillaud rôti, légumes racines, sauce au Crémant de Loire)

Gambas besar dengan colonatta bacon, beras hitam, ratatouille, piquillo

(Grosses gambas au lard colonatta, riz noir, ratatouille, piquillo)

------------------------------- The Bisquine Menu: Desserts

(------------------------------- Le Menu Bisquine : Les desserts)

Kue panjang dengan epal pan goreng, karamel mentega karamel, Chantilly

(Sablé aux pommes poêlées, caramel beurre salé, Chantilly)

Mille-feuilles vanila-coklat

(Mille-feuilles vanille-chocolat)

Hangat Kouign-aman, bola vanila

(Kouign-aman tiède, boule vanille)

Cawan buah eksotik dengan rum pulau, mangga sorbet

(Coupe de fruits exotiques au rhum des îles, sorbet mangue)

Moelleux dengan coklat, kastard

(Moelleux au chocolat, crème anglaise)

------------------------------- The Goelette Menu: hidangan Pertama

(------------------------------- Le Menu Goëlette : Les entrées)

Makarel dalam jeli Muscadet, krim lobak kuda

(Le maquereau en gelée de Muscadet, crème de Raifort)

Krim sup labu, ramuan foie gras, cip hazelnut

(Velouté de potimarrons, copeaux de foie gras, éclats de noisettes)

Ditekan dengan krabam, tomato dan guacamole

(Pressé de chair de crabe, tomate et guacamole)

Salmon dengan salai asap, kari pastri kari, ratatouille dan sos piquillo

(Saumon au sel fumé, feuilleté curry, ratatouille et coulis piquillo)

Semua itik dalam keadaan teruk, jem ara

(Tout le canard dans une terrine, confiture de figues)

------------------------------- The Goelette Menu: Hidangan

(------------------------------- Le Menu Goëlette : Les Plats)

Fillet bream laut, sayuran kuali dan sos teriyaki

(Filet de daurade royale, légumes wok et sauce teriyaki)

Payudara itik dengan blackcurrant, turnip dan polenta purée

(Magret de canard au cassis, purée de navet et polenta)

Tuna panggang dan tusuk salmon dengan herba segar, nasi dihormati, ubi jalar ubi

(Brochette de thon et saumon rôtie aux herbes fraîches, riz vénéré, purée de patate douces)

Panggang "Angus" sirloin steak, kentang goreng dan béarnaise buatan sendiri

(Bavette d’Aloyau «Angus» grillée, frites et béarnaise maison)

Sauerkraut dengan tiga ikan, mentega putih

(Choucroute aux trois poissons, beurre blanc)

------------------------------- The Goelette Menu: Desserts

(------------------------------- Le Menu Goëlette : Les Desserts)

Pir berbusa dengan rempah, jubin badam, spesis aiskrim speculoos

(Poire pochée aux épices, tuile amande, glace Spéculoos)

Chocolate mousse, karamel mentega karamel

(Mousse au chocolat, caramel beurre salé)

Brioche toast Perancis, kompas peach

(Brioche façon pain perdu, compotée de pêche)

Vanilla-Mandarin Cheese Cake

(Cheese-cake vanille-mandarine)

Tiga bola sorbet

(Sorbet trois boules)

------------------------------- Cape Horn Menu: Starters

(------------------------------- Le Menu Cap Horn : Les Entrées)

Abalone liar, biji gandum, mentega rumpai laut

(L’ormeau sauvage, graines de sarrazin, beurre d’algues)

Piring makanan laut

(L’assiette de fruits de mer)

  3 Tiram n ° 3 - 2 nephrops - 3 udang - 3 whelks - periwinkles - udang

Bebek itik foie gras, kentang dan jus hitam

(Foie gras de canard poêlé, pommes et jus au cassis)

Kerang pan, goreng pata negra, minyak skuasy

(Noix de Saint-Jacques poêlées, copeaux de pata negra, huile de courges)

Udang panggang besar dengan bacon colonatta

(Grosses gambas rôtie au lard de colonatta)

------------------------------- Cape Hoprn Menu: Hidangan

(------------------------------- Le Menu Cap Hoprn : Plats)

Escalope turbot dalam swims shell, tagliattelles sayur-sayuran

(Escalope de turbot en nage de coquillages, tagliattelles de légumes)

Buah sayuran Veal direbus dengan banuyls, sayur-sayuran akar

(Pomme de ris de veau braisé au banuyls, légumes racines)

Steak bar liar panggang, chorizo-jahe risotto, krim langoustines

(Dos de bar sauvage rôti, risotto chorizo-gingembre, crème de langoustines)

Butir daging lembu, jus pelabuhan truffled, sayur-sayuran saat ini

(Filet de boeuf poêlé, jus au Porto truffé, légumes du moment)

Filet Saint-Pierre, sabayon dengan rempah dan kapur, ubi jalar, sayur-sayuran

(Filet de Saint-Pierre, sabayon aux épices et citron vert, patate douce, légumes)

------------------------------- Cape Horn Dessert Menu

(------------------------------- Le Menu Cap Horn Dessert à la carte)

Moelleux dengan coklat, kastard

(Moelleux au chocolat, crème anglaise)

Vanilla-Mandarin Cheese Cake

(Cheese-cake vanille-mandarine)

Pir berbusa dengan rempah, jubin badam, spesis aiskrim speculoos

(Poire pochée aux épices, tuile amande, glace Spéculoos)

Mille-feuilles vanila-coklat

(Mille-feuilles vanille-chocolat)

Cawan buah eksotik dengan rum pulau, mangga sorbet

(Coupe de fruits éxotiques au rhum des îles, sorbet mangue)

Cawan kolonel, sorbet kapur, vodka

(Coupe colonel, sorbet citron vert, vodka)

------------------------------- Menu Vegetarian: Hidangan pertama

(------------------------------- Le Menu Végétarien : les entrées)

Velvety sup sedikit labu

(Velouté de potimarron)

Telur telur dengan cendawan

(Œufs cocotte aux champignons)

------------------------------- Menu Vegetarian: Hidangan

(------------------------------- Le Menu Végétarien : Les plats)

Lasagna sayur-sayuran

(Lasagnes de légumes)

Sayur goreng dengan verbena

(Poêlée de légumes à la verveine)

---------------------------- Menu Vegetarian: Pencuci mulut

(---------------------------- Le Menu Végétarien : Les desserts)

Lemon pendek dan berkrim

(Sablé et crémeux citron)

Valrhona kue coklat lebat, dengan jantung pistachio dan sorbet blueberry

(Mœlleux au chocolat Valrhona, cœur pistache et sorbet myrtille)

Tartu Bourdaloue kembali

(La tartelette Bourdaloue revisitée)

Tiga bola sorbet

(Sorbet trois boules)

Menu hari

Peristiwa

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