eRESTAURANT NFC
aperitivos
Os primeiros pratos
platers de frutos do mar
carnes
O Peixe
O MENUS
os aperitivos
| 12CL Cup Champagne ............................... | (12.00 €) |
| Taça de champanhe Perrier Jouet 12CL ...... | (13.50 €) |
| 12CL Cup Rosé Champagne ................ | (14.50 €) |
| 12CL Kir Royal ............................................... .... | (12.30 €) |
| Nossa Kir house 12cl .............................................. ... | (4.50 €) |
| Kir Imperial a cereja 12CL ........................ | (6.50 €) |
| 3cl Ricard ................................................ ............... | (4.50 €) |
| Casa do Americano 10cl ....................................... | (9.00 €) |
| Martini Rosso, Bianco 5cl ......................... | (5.00 €) |
| Porto Vermelho ou branco 5cl ........................................ | (5.00 €) |
| Tônica Lillet Tinto, Branco ou Rosé............................. ....................... | (6.00 €) |
| Suze 5cl ................................................ ................... | (5.00 €) |
| Muscat 4cl ................................................ .............. | (5.00 €) |
| 4cl Jameson ................................................ ....... | (7.50 €) |
| Chivas Regal 4cl .............................................. | (10.50 €) |
| Heineken draft beere ........................... 25cl | (4.20 €) |
| Cerveja Heineken ................ 33 cl | (5.50 €) |
| Cerveja Heineken ................ 50 cl | (8.40 €) |
| Cerveja chope Affligem .................. 25 cl | (4.90 €) |
| Chope Affligem ................... 33cl | (6.45 €) |
| Chope Affligem ................. 50 cl | (9.80 €) |
| Vinhos a copo |
| The Marine 12cl | (9.00 €) |
| O Bloody Mary 15cl | (8.90 €) |
| Mojito Havana 3 anos 12cl | (9.50 €) |
| Mojito Havana 3 anos Royal 12cl | (12.50 €) |
| Daiquiri Havana 3 anos 10cl | (9.00 €) |
| Plymouth Tônico 15cl | (10.50 €) |
| O Pink 15cl. | (8.90 €) |
| The Bramble 10cl | (9.00 €) |
| The Absolute Passion 14cl | (9.80 €) |
| Coca-Cola ......................................... 33cl | (4.80 €) |
| Fanta ......................................... 25cl. | (4.60 €) |
| Schweppes ............................................ 25cl | (4.60 €) |
| Perrier ................................................. ....... 33cl | (4.60 €) |
| Orangina ..................................... 25cl | (4.60 €) |
| Suco de frutas ............................................. 25cl | (4.00 €) |
| Chá Espumante .......................................... 25cl | (4.60 €) |
| Foie gras de pato estilo Torchon, chutney de figo | (18.50 €) |
| Tártaro de salmão e arinca, abacate | (11.50 €) |
| Ovo escalfado à Meurette, cebola, bacon, cogumelos em vinho tinto | (10.50 €) |
| Sopa de peixe caseira com croutons, rouille e queijo ralado | (10.50 €) |
| Samosa de camarão à moda tailandesa | (12.50 €) |
| Carne de caranguejo, manga, coentro e yuzu | (17.50 €) |
| Salada de vieiras fritas, vinagrete de yuzu | (14.90 €) |
| Abalone da nossa costa, couve-flor e andouille | (21.90 €) |
| 6 Cancelar ostras em concha N ° 4 .......................................... | (9.00 €) |
| 12 Cancelar ostras em concha N ° 4 ....................................... | (18.00 €) |
| 6 Cancelar ostras em concha N ° 3 .......................................... | (11.60 €) |
| 12 Cancelar ostras em concha N ° 3 ........................................ | (23.20 €) |
| 9 Ostras vazias Cancalaise N ° 4 | (13.50 €) |
| 9 Ostras vazias Cancalaise N ° 3 | (17.40 €) |
| 6 Ostras La Prat Ar Coum N°3 ...................... | (19.80 €) |
| 9 Ostras La Prat Ar Coum N°3 | (29.70 €) |
| 12 Ostras La Prat Ar Coum N°3 ....................... | (39.60 €) |
| 6 Ostras bretãs superespeciais Ostra Regal | (22.50 €) |
| 9 Ostras bretãs superespeciais Ostra Regal | (33.75 €) |
| 12 Ostras bretãs superespeciais Ostra Regal | (45.00 €) |
| Camarão (150g) .............................................. | (10.50 €) |
| Camarão (200g) ........................................ | (11.50 €) |
| Bulbos (250g) .............................................. ................ | (12.00 €) |
| Winkles (150g) .............................................. ....... | (8.50 €) |
| Caranguejo ou aranha ............................................... ........ | (19.50 €) |
| Lagostins vivos (300g) |
| Lagosta fria (500.550g) |
platters gigantes| Le Homard - Le Bleu aproximadamente 500g (preço de acordo com o curso) (da Bretanha ou Costas Europeias) |
| Prato Mareyeur (1 pessoa) ...................................... | (21.50 €) |
| Real Armadura (1 pers.) ........................................... ....... | (46.00 €) |
| Plateau Mareyeur (1 pessoa) .......................................... . . | (38.00 €) |
| Plateau Mini (1 pessoa) ........................................... ............. | (48.00 €) |
| Na rede (180g) (carne francesa): Grelhados, molho béarnaise e batatas fritas caseiras | (28.50 €) |
| Na rede (180g) (carne francesa): Frito com pimenta, flambado com conhaque e natas | (30.50 €) |
| Raça Angus: Bife do lombo grelhado (200g), molho béarnaise e batata frita caseira | (21.00 €) |
| Raça Angus: Costela Derretida (300g) grelhada, peça excepcional! molho béarnaise e batata frita caseira | (33.00 €) |
| Raça carne: Costela com osso a peso (1kg/1,2kg) para 2 pessoas grelhada e cortada à sua mesa, molho béarnaise e guarnição à sua escolha - 79,00€/kg |
| Tártaro cortado à faca: batatas fritas caseiras tradicionais | (22.50 €) |
| Tártaro à faca: Com ostras Cancale, batatas fritas caseiras Para descobrir! | (24.50 €) |
| Bife de robalo selvagem da nossa costa (180g) | (33.50 €) |
| Linguado (cerca de 400g) | (39.90 €) |
| Bife de pregado bretão (300g) | (46.50 €) |
| Nossa paella ................................................ -benzóico. | (34.50 €) |
| Filet de Saint-Pierre, mousseline de citrus ................................... | (28.50 €) |
| Linguado meunière, (cerca de 400g) | (39.90 €) |
| Medalhões de tamboril com curry bretão, purê de cenoura e cominhos | (28.50 €) |
| Filé de bacalhau com creme de cidra de andouille, risoto de maçã | (23.50 €) |
| Linguine com polvo e camarão, creme de marisco | (21.50 €) |
| Nosso chucrute com quatro peixes, molho de manteiga branca | (26.50 €) |
| Tártaro de salmão, óleo de ervas, tagliatelle, creme de manjericão | (22.50 €) |
| Vieiras com risoto de trufas | (27.50 €) |
| Filé John Dory assado, sabayon de laranja, purê de vitelotte | (31.50 €) |
| ------------------------------- O menu Bisquine: Primeiros pratos |
| Foie gras de pato estilo Torchon, chutney de figo |
| Carne de caranguejo, manga, coentro e yuzu |
| Ravióli de pão doce com cogumelos, molho forte |
| Salada de vieiras com andouille e maçãs |
| 9 Ostras Cancale n°3 |
| ------------------------------- O Menu Bisquine: Pratos |
| Medalhões de tamboril com curry bretão, purê de cenoura e cominhos |
| Vieiras, risoto de trufas |
| Filé bovino, molho florestal, purê de batata |
| Filé John Dory assado, sabayon de laranja, purê de vitelotte |
| Tornedões de pato estilo Rossini, legumes da estação |
| ------------------------------- O Menu Bisquine: Sobremesas |
| Profiteroles à la bordelaise |
| Sobremesas de doce de leite e pêra com nozes pecan |
| Kouign-amann de Saint-Malo, sorvete de baunilha |
| Macaron de groselha |
| 3 bolas de sorvete ou sorvete |
| ------------------------------- O Menu Goélette: Primeiros pratos |
| Ovo escalfado à Meurette, cebola, bacon, cogumelos em vinho tinto |
| Samosa de camarão à moda tailandesa |
| Tártaro de salmão e arinca, abacate |
| Velouté de abóbora, vieiras petiscos, pedaços de avelã |
| ------------------------------- O Menu Goélette: Pratos |
| Supremo de pintada, batata doce e caramelo de especiarias |
| Filé de bacalhau com andouille, creme de cidra e risoto de maçã |
| Chucrute com 3 peixes, salmão, arinca, arinca, manteiga branca |
| Carne fatiada com cebolinha, batata gratinada |
| ------------------------------- O Menu Goélette: Sobremesas |
| Tortinha de coco e limão |
| Kouign Amann de Saint-Malo, sorvete de baunilha |
| Coração de chocolate fluindo, sorvete de caramelo com manteiga salgada |
| 3 bolas de sorvete ou sorbet |
| ------------------------- Menu Veleiro: Entradas |
| Sopa de peixe, croutons, rouille, queijo ralado |
| 6 ostras cancale nº 4 |
| Pato prensado com frutas vermelhas e vegetais, chutney de figo |
| ------------------------- O Menu do Veleiro: Os Pratos |
| Bife do lombo grelhado, molho béarnaise, batata frita e salada |
| Filé de Pollack, manteiga branca de yuzu, risoto de açafrão |
| Linguine com polvo e camarão, creme de marisco |
| ------------------------- Menu Voilier: Sobremesas |
| Panacotta de baunilha, espuma cítrica |
| Brownie de chocolate e nozes, chantilly |
| 2 bolas de sorvete ou sorvete |
| O pessoal está à sua disposição para qualquer informação sobre os alérgenos presentes na loiça. |
| . Informamos aos nossos amáveis clientes que não podemos satisfazer a sua ganância em certos dias, porque estamos dependentes de chegadas |
| Um cartão digestivo está à sua disposição! |
| Kouign-amann de Saint-Malo, sorvete de baunilha | (8.90 €) |
| Profiteroles à la bordelaise | (9.50 €) |
| Sobremesas de doce de leite e pêra com nozes pecan | (10.50 €) |
| Tortinha de coco e limão | (8.90 €) |
| Coração de chocolate fluindo, sorvete de caramelo com manteiga salgada | (8.50 €) |
| Macaron de groselha | (9.50 €) |
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