12cl ceașcă Champagne ............................... | (12.00 €) |
Cupa de sampanie Perrier-Jouet 12cl ...... | (13.50 €) |
Rosé Champagne 12cl ceașcă ................ | (14.50 €) |
Kir Royal 12cl ............................................... .... | (12.30 €) |
Casa noastră Kir 12cl .............................................. .. | (4.50 €) |
Kir Imperial la Cherry 12cl ........................ | (6.50 €) |
3cl Ricard ................................................ ............... | (4.50 €) |
Casa americana 10cl ....................................... | (9.00 €) |
Martini Rosso, Bianco 5cl ......................... | (5.00 €) |
Porto Roșu sau alb 5cl ........................................ | (5.00 €) |
Tonic Lillet Roșu, Alb sau Rosé............................................. ....................... | (6.00 €) |
Suze 5cl ................................................ ................... | (5.00 €) |
Muscat 4CI ................................................ .............. | (5.00 €) |
Jameson 4CI ................................................ ....... | (7.50 €) |
Chivas Regal 4CI .............................................. | (10.50 €) |
Heineken draft beere .......................... 25cl | (4.20 €) |
Heineken bere de bere ................ 33 cl | (5.50 €) |
Pahar de bere Heineken ................ 50 cl | (8.40 €) |
Affligem draft bere .................. 25 cl | (4.90 €) |
Infigem bere de pahar ................... 33cl | (6.45 €) |
Afligem bere de bere ................. 50 cl | (9.80 €) |
Vinurile de sticlă |
Marine 12cl | (9.00 €) |
Bloody Mary 15cl | (8.90 €) |
Mojito Havana 3 ani 12cl | (9.50 €) |
Mojito Havana 3 ani Royal 12cl | (12.50 €) |
Daiquiri Havana 3 ani 10cl | (9.00 €) |
Tonic Plymouth 15cl | (10.50 €) |
Pink 15cl. | (8.90 €) |
Bramble 10cl | (9.00 €) |
Pasiunea absolută 14cl | (9.80 €) |
Coca-Cola ......................................... 33cl | (4.80 €) |
Fanta ............................................... 25cl. | (4.60 €) |
Schweppes ............................................ 25cl | (4.60 €) |
Perrier ................................................. ....... 33cl | (4.60 €) |
Orangina ..................................... 25cl | (4.60 €) |
Suc de fructe ............................................. 25cl | (4.00 €) |
Ceai Fuze .......................................... 25cl | (4.60 €) |
Foie gras de rață în stil torchon, chutney de smochine | (18.50 €) |
Tartar de somon si eglefin, avocado | (11.50 €) |
Ou poșat în stil Meurette, ceapă, bacon, ciuperci în vin roșu | (10.50 €) |
Supă de pește de casă cu crutoane, rouille, brânză rasă | (10.50 €) |
Samosa cu creveți în stil thailandez | (12.50 €) |
Carne de crab, mango, coriandru și yuzu | (17.50 €) |
Salată de scoici la tigaie, vinegretă de yuzu | (14.90 €) |
Abalone de pe coasta noastră, conopidă și andouille | (21.90 €) |
6 stridii cupa Cancalaise N ° 4 ……………………………………. | (9.00 €) |
12 stridii cupa Cancalaise N ° 4 ....................................... | (18.00 €) |
6 stridii cupa Cancalaise N ° 3 ……………………………………. | (11.60 €) |
12 stridii cupa Cancalaise N ° 3 ........................................ | (23.20 €) |
9 Stridii goale Cancalaise nr. 4 | (13.50 €) |
9 Stridii goale Cancalaise nr. 3 | (17.40 €) |
6 Stridii La Prat Ar Coum N°3 ...................... | (19.80 €) |
9 Stridii La Prat Ar Coum N°3 | (29.70 €) |
12 Stridii La Prat Ar Coum N°3 ........................... | (39.60 €) |
6 Ostra Regal Super Speciale stridii bretone | (22.50 €) |
9 Ostra Regal Super Speciale stridii bretone | (33.75 €) |
12 Ostra Regal Super Speciale stridii bretone | (45.00 €) |
Creveți (150g) ................................................ | (10.50 €) |
Creveți (200g) ........................................ | (11.50 €) |
Becuri (250g) ............................................... ................ | (12.00 €) |
Winkles (150g) .............................................. ....... | (8.50 €) |
Crab sau păianjen ............................................... ........ | (19.50 €) |
Live langoustine (300g) |
Homar rece (500.550g) |
Platter Mareyeur (1 pers.) ...................................... | (21.50 €) |
Regal Armor (1 pers.) ........................................... ....... | (46.00 €) |
Platoul Mareyeur (1 pers.) .......................................... . . | (38.00 €) |
Plateau Mini (1 pers.) ................................................ ............. | (48.00 €) |
În plasă (180g) (carne franceză): la grătar, sos béarnaise și cartofi prăjiți de casă | (28.50 €) |
În plasă (180g) (carne franceză): prăjită cu piper, flambată cu coniac și smântână | (30.50 €) |
Rasa Angus: friptură de mușchi la grătar (200g), sos Béarnaise și cartofi prăjiți de casă | (21.00 €) |
Rasa Angus: Friptură de coastă topită (300g) la grătar, bucată excepțională! sos béarnaise și cartofi prăjiți de casă | (33.00 €) |
Rasă de carne: Coastă pe os în greutate (1kg/1,2kg) pentru 2 persoane la grătar și tăiată la masa, sos béarnaise și garnitură la alegere - 79,00€/kg |
Tartar tăiat cu cuțitul: tradițional, cartofi prăjiți de casă | (22.50 €) |
Tartar tăiat cu cuțitul: Cu stridii Cancale, cartofi prăjiți de casă De descoperit! | (24.50 €) |
Friptură de biban sălbatic de pe coastele noastre (180g) | (33.50 €) |
Talpă (aproximativ 400 g) | (39.90 €) |
Friptura de calcan breton (300g) | (46.50 €) |
Paella noastră ................................................ .......................... | (34.50 €) |
Filet de Saint-Pierre, mousseline de citrice | (28.50 €) |
Sole meunière, (aproximativ 400g) | (39.90 €) |
Medalioane de monkfish cu curry breton, piure de morcovi și chimen | (28.50 €) |
File de cod cu crema de cidru andouille, risotto cu mere | (23.50 €) |
Linguine cu caracatiță și creveți, cremă de crustacee | (21.50 €) |
Varza noastră murată cu patru pești, sos de unt alb | (26.50 €) |
Tartar de somon, ulei de plante, tagliatelle, crema de busuioc | (22.50 €) |
Scoici cu risotto cu trufe | (27.50 €) |
File de John Dory prăjit, sabayon de portocale, piure de vitelotte | (31.50 €) |
------------------------------- Meniul BISQUINE: Primele feluri de mâncare |
Foie gras de rață în stil torchon, chutney de smochine |
Carne de crab, mango, coriandru și yuzu |
Ravioli de turtă cu ciuperci, jus tare |
Salată de scoici cu andouille și mere |
9 stridii Cancale nr.3 |
------------------------------- BISQUINE Meniu: Vesela |
Medalioane de monkfish cu curry breton, piure de morcovi și chimen |
Scoici, risotto cu trufe |
File de vita, sos de padure, piure de cartofi |
File de John Dory prăjit, sabayon de portocale, piure de vitelotte |
Tournedos de rață în stil Rossini, legume de sezon |
------------------------------- BISQUINE Meniu: Deserturi |
Profiteroles à la bordelaise |
Deserturi dulcey și pere cu nuci pecan |
Kouign-amann de la Saint-Malo, inghetata de vanilie |
Macaron cu coacăze negre |
3 linguri de inghetata sau sorbeturi |
------------------------------- Goelette meniu: Primele feluri de mâncare |
Ou poșat în stil Meurette, ceapă, bacon, ciuperci în vin roșu |
Samosa cu creveți în stil thailandez |
Tartar de somon si eglefin, avocado |
Veluté de dovleac, scoici gustate, bucăți de alune |
------------------------------- Goelette Meniu: Vesela |
Supreme de bibilici, cartofi dulci și caramel condimentat |
File de cod cu andouille, crema de cidru si risotto de mere |
Varza murata cu 3 pesti, somon, eglefin, eglefin, unt alb |
Felii de vita cu salota, gratinat de cartofi |
------------------------------- Goelette Meniu: Deserturi |
Tartaleta cu nuca de cocos si lime |
Kouign Amann de la Saint-Malo, înghețată de vanilie |
Inimă curgătoare de ciocolată, înghețată caramel cu unt sărat |
3 linguri de inghetata sau sorbet |
------------------------- Meniul barca cu pânze: începători |
Supa de peste, crutoane, rouille, branza rasa |
6 stridii cancale nr 4 |
Rață presată cu fructe de pădure și legume roz, chutney de smochine |
------------------------- Meniul barca cu pânze: felurile de mâncare |
Friptură de mușchi la grătar, sos béarnaise, cartofi prăjiți și salată |
File de pollac, unt alb yuzu, risotto cu șofran |
Linguine cu caracatiță și creveți, cremă de crustacee |
------------------------- Meniul Voilier: Deserturi |
Panacotta de vanilie, spuma de citrice |
Brownie de ciocolata si nuca, frisca |
2 linguri de inghetata sau sorbet |
Personalul vă stă la dispoziție pentru orice informații referitoare la alergeni prezenți în vase. |
.Le informăm pe amabilii noștri clienți că nu le putem satisface lăcomia în anumite zile, deoarece suntem dependenți de sosiri |
Un card digestiv vă stă la dispoziție! |
Kouign-amann de la Saint-Malo, inghetata de vanilie | (8.90 €) |
Profiteroles à la bordelaise | (9.50 €) |
Deserturi dulcey și pere cu nuci pecan | (10.50 €) |
Tartaleta cu nuca de cocos si lime | (8.90 €) |
Inimă curgătoare de ciocolată, înghețată caramel cu unt sărat | (8.50 €) |
Macaron cu coacăze negre | (9.50 €) |