e-RestaurantNFC
| Noix de Saint-Jacques de la côte des sables marinées | (39.00 €) |
| Œufs biologiques de la ferme de l’Aupillon à la coque | (32.00 €) |
| Ravioles de gambero rosso au foie gras de canard | (42.00 €) |
| Couteaux de mer à l’ail noir de la Seyne-sur-Mer | (24.00 €) |
| Huîtres spéciales « Giol » soufflées au caviar Osciètre | (39.00 €) |
| Rougets barbets grillés | (56.00 €) |
| Coquilles Saint-Jacques de la côte des sables | (59.00 €) |
| Saint Pierre de nos côtes poudré au thé vert Matcha | (56.00 €) |
| Homard « bleu » rôti au corail & ris de veau croustillants | (66.00 €) |
| Information sur les viandes |
| Agneau de lait des Pyrénées | (59.00 €) |
| Faux-filet de bœuf Black Angus sélectionné par Pierre Lesage | (66.00 €) |
| Dos de chevreuil « chasse Française » | (59.00 €) |
| Pigeonneau de la ferme de Jeansarthe en croûte de noix | (59.00 €) |
| Fuseau craquant au pamplemousse rose | (19.00 €) |
| Chocolat grand cru Illanka | (21.00 €) |
| Jardin de kiwi aux pistaches de Sicile | (19.00 €) |
| Truffe noire « Melanosporum » | (24.00 €) |
| Accord mets & vins 28 € | (28.00 €) |
| Noix de Saint-Jacques de la côte des sables poêlées |
| Daurade royale cuite à l’unilatérale assaisonnée à l’anguille fumée |
| Cochon de lait poché & grillé |
| Croustillant de banane au maïs |
| Accord mets & vins 42 € | (42.00 €) |
| Couteaux de mer à l’ail noir de la Seyne-sur-Mer |
| Langoustines juste saisies |
| Ravioles de gambero rosso au foie gras de canard |
| Rougets barbets grillés |
| Saint-Pierre de nos côtes poudré au thé Matcha |
| Jardin de kiwi aux pistaches de Sicile |
| Accord mets & vins 58 € |
| Noix de Saint-Jacques de la côte des sables marinées |
| Huîtres spéciales « Giol »soufflées au caviar Osciètre |
| Œufs biologiques de la ferme de l’Aupillon à la coque |
| Homard « bleu » rôti au corail & ris de veau croustillant |
| Dos de chevreuil « chasse Française » |
| Tuiles croustillantes aux zestes de citron |
| Assiette de Fromages affinés, | (26.00 €) |
| Jambon San Daniele affiné 18 mois | (24.00 €) |
| Salade de fruits exotiques | (18.00 €) |
| Coca Cola - Light - Zéro 33 cl | (6.00 €) |
| Limonade Pschitt / Schweppes Tonic / 25 cl | (6.00 €) |
| Limonade Fentimans Citron vert et Jasmin 27.50 cl | (6.00 €) |
| Ice Tea Pêche / Orangina 25 cl | (6.00 €) |
| San Bitter 10 cl | (6.00 €) |
| Tonic AQ Monaco / Tonic AQ Monaco Bio 25 cl | (6.00 €) |
| 1664 blanches 33 cl | (8.00 €) |
| Leffe Blonde 33 cl | (8.00 €) |
| Leffe Brune 33 cl | (8.00 €) |
| Bière de la rade « La Murène» (Stout) 33 cl | (8.00 €) |
| Bière de la rade « La Girelle » (Blonde) 33 cl | (8.00 €) |
| Corona 33 cl | (8.00 €) |
| Blonde of Saint Tropez (brassée en Belgique) 33cl | (10.00 €) |
| Expresso &décaféiné | (5.00 €) |
| Double expresso | (9.00 €) |
| Expresso Blue Mountain | (7.00 €) |
| Double expresso Blue Mountain | (13.00 €) |
| Chocolat chaudCelaya 50% de cacao | (7.00 €) |
| Chocolat chaud Celaya 50% de cacao Viennois | (8.00 €) |
| English Breakfast / Darjeeling / Assam / Earl Grey / Green Dragon Vert & Jasmin / Blanc, poire &pêche | (7.00 €) |
| Tilleul / Verveine / Camomille / Menthe | (7.00 €) |
| Sweetberries : hibiscus, fraise & framboise / Cream orange : Rooïbos, orange & vanille | (7.00 €) |
| Wellness : Rooïbos, menthe, anis & fenouil | (7.00 €) |
| Muscat du Cap Corse « Gentile » | (12.00 €) |
| Porto blancKopke | (12.00 €) |
| Cidre de glace “MaisonDupont” | (12.00 €) |
| Porto Tawny | (12.00 €) |
| Porto Tawny Ramos Pinto 20 ans | (16.00 €) |
| Martini Rouge - Blanc - Gold - Campari - Suze - Pimm’s - Dubonnet- Picon | (7.00 €) |
| Gambetta sans alcool | (6.00 €) |
| Amaretto - Cointreau - Kahlua - Bailey’s - Fernet Branca - Get 27 & 31 | (12.00 €) |
| Grand Marnier - Limoncello - Manzanna - Marie Brizard -Passoa | (12.00 €) |
| Malibu coco- Soho Litchi - Southern Comfort - Verveine du Velay… | (12.00 €) |
| Yuzushu(citron du Japon)- Anzushu(abricot du Japon) - Mikanshu (mandarine du japon) | (14.00 €) |
| Ceylon Arrack(liqueur de seve de fleur de cocotier du Sri lanka) | (14.00 €) |
| Bombay Sapphire Angleterre | (12.00 €) |
| Hendrick’s Ecosse | (15.00 €) |
| Tanqueray Ten Angleterre | (15.00 €) |
| Brockmans Angleterre | (15.00 €) |
| The Botanist Ecosse | (15.00 €) |
| Citadelle France | (16.00 €) |
| Bacardi Gold Etats-Unis | (12.00 €) |
| Gosling Black Seal Bermudes | (14.00 €) |
| Cachaça Bem Bom Brésil | (12.00 €) |
| Trois Rivières AOC France - Martinique | (10.00 €) |
| Savanna 8ans France - Réunion | (17.00 €) |
| Rhum XO Asia Pacific Indonésie / Fidji | (17.00 €) |
| Rhum XO Spanish Caribbean Cuba / République Dominicaine | (17.00 €) |
| Mount Gay XO Barbade | (25.00 €) |
| Zacapa 23ans Guatemala | (25.00 €) |
| El Dorado 15 ans Guyana | (25.00 €) |
| Mount Gay 1703 Barbade | (40.00 €) |
| Zacapa XO Guatemala | (40.00 €) |
| KarukeraC.Colomb France - Guadeloupe | (40.00 €) |
| Patron Silver | (12.00 €) |
| Arette Extra Añejo | (25.00 €) |
| Casa Noble | (30.00 €) |
| Patron XO café | (16.00 €) |
| Patron Anejo | (25.00 €) |
| Gran Patron Platinium | (40.00 €) |
| Grey Goose France | (12.00 €) |
| Grey Goose Poire France | (12.00 €) |
| Belvedere Pologne | (12.00 €) |
| Ketel One citron Hollande | (14.00 €) |
| Oval Autriche | (16.00 €) |
| U’luvka Pologne | (16.00 €) |
| Beluga Russie | (20.00 €) |
| Souvenir des Antilles | (12.00 €) |
| Punch de l’Ile Rousse | (12.00 €) |
| Caprice | (12.00 €) |
| Virgin Mojito | (12.00 €) |
| Deepred | (12.00 €) |
| Ficus indica | (12.00 €) |
| Le silence des abricots 8 cl | (14.00 €) |
| Redkitty 8cl | (14.00 €) |
| Les 2 Iles 8 cl | (14.00 €) |
| M & M 8cl | (14.00 €) |
| Classico | (15.00 €) |
| Mojito fraise, mangueou coco | (15.00 €) |
| Verbena Mojito | (15.00 €) |
| Ginger Mojito | (15.00 €) |
| Mojito Yuzu | (15.00 €) |
| The last Tea 25 cl | (18.00 €) |
| Vodka Fizz 25cl | (14.00 €) |
| Moscow mule - Vodka Grey Goose, Citron vert, Ginger Beer 25cl | (18.00 €) |
| Moscow mule - Vodka Beluga, Citron vert, Ginger Beer 25cl | (24.00 €) |
| Cadillac Cosmopolitain 12cl | (14.00 €) |
| Black passion 12cl | (14.00 €) |
| Planteur Maison 25cl | (18.00 €) |
| MaïTaï 12cl | (18.00 €) |
| Daiquiri Mangue ou Fraise 12cl | (14.00 €) |
| Ti-bermuda 12cl | (14.00 €) |
| Pina Colada 25 cl | (14.00 €) |
| Mad Dog Julep 8cl | (14.00 €) |
| Rouge royal 12cl | (14.00 €) |
| Folle Envie (100% Français & Bio) 12 cl | (14.00 €) |
| Irish Coffee 12cl | (14.00 €) |
| B&B 6 cl | (14.00 €) |
| Irish Monk 8cl | (18.00 €) |
| Oban 14 ans | (16.00 €) |
| ObanLittleBay | (16.00 €) |
| Glenmorangie « Nectar D’Or » | (16.00 €) |
| Dalwhinnie « Distillers Edition » | (20.00 €) |
| Glenfarclas 21 ans | (26.00 €) |
| Lagavulin 16 ans | (16.00 €) |
| Lagavulin « Distillers Edition » | (20.00 €) |
| BruichladdichLaddiescottichbarley (non tourbé) | (16.00 €) |
| Bruichladdich Heavy Peated (trestourbé) | (16.00 €) |
| CaolIla 12 ans | (16.00 €) |
| CaolIla« Distillers Edition » | (20.00 €) |
| Jura Origin 10 ans (non tourbé) | (16.00 €) |
| Talisker 10 ans Skye | (16.00 €) |
| Talisker « Distillers Edition » | (20.00 €) |
| Talisker « Port Ruighe » | (20.00 €) |
| Ardbeg 10 ans | (16.00 €) |
| Octomore 5ans Edition 07.2 (trestourbé) | (30.00 €) |
| Cardhu12 ans | (14.00 €) |
| Cragganmore 10 ans | (14.00 €) |
| Linkwood 2008 “Very cloudy”Un-Chillfiltred | (14.00 €) |
| Glenfiddich 12 ans | (12.00 €) |
| Knockando 12 ans | (16.00 €) |
| Knockando 21 ans « Master Reserve » | (22.00 €) |
| Singleton “Sunray” | (16.00 €) |
| The Macallan «Three wood» | (22.00 €) |
| Glenlivet 34 ans«Signatory Vintage 1981 » | (55.00 €) |
| Chivas 12 ans | (16.00 €) |
| Fin de partie “France – Lorraine” | (15.00 €) |
| Spice Tree | (14.00 €) |
| Monkey Shoulder | (14.00 €) |
| Crown Royal | (14.00 €) |
| Four Roses | (12.00 €) |
| Bulleit | (12.00 €) |
| Bulleit Rye | (12.00 €) |
| Jack Daniel’s « Old N°7 » | (14.00 €) |
| Jack Daniel’s Honey | (16.00 €) |
| Gentleman Jack | (18.00 €) |
| Blanton’s « Gold Edition » | (18.00 €) |
| Nikka From the Barrel « Japon » | (18.00 €) |
| Miyagikyo « Japon » | (22.00 €) |
| Kavalan Concert Master Port cask finish « Taiwan » | (22.00 €) |
| Domaine de Canton (Liqueur de cognacs vsop & XO infusés de jeunes pousses de gingembre) | (14.00 €) |
| Hennessy Fine de Cognac | (14.00 €) |
| Hennessy XO | (30.00 €) |
| Rémy Martin XO | (30.00 €) |
| Hennessy Paradis | (55.00 €) |
| Rémy Martin Centaure de Diament | (55.00 €) |
| Delamain 1er Cru “pale & dry” | (25.00 €) |
| Frappin Multimilésime1986 - 1988 - 1991 | (32.00 €) |
| Frappin Extra | (55.00 €) |
| Domaine Dupont Pomme captive Pays d’auge | (15.00 €) |
| Domaine Dupont Pays d’auge Hors d’age | (15.00 €) |
| Connection 1991 Pays d’Auge | (30.00 €) |
| Domaine Dupont Pays d’auge 15 ans | (30.00 €) |
| Domaine Dupont Pays d’auge 1980 | (40.00 €) |
| L’encantada Extra White (à boire glacé à l’apéritif) | (18.00 €) |
| L’encantada 1976 | (35.00 €) |
| Joy 1959 | (55.00 €) |
| Grappa « SelezioneCuore » | (12.00 €) |
| La Duchesse : Poire William-Mirabelle-Framboise | (12.00 €) |
| Marc de Provence du Château de Pibarnon | (14.00 €) |
| Chorizo de Jabugo 100g | (16.00 €) |
| Gambas croustillantes au basilic ~6 pièces~ | (21.00 €) |
| L’en K de caviar « Maison Kaviari » 15g Osciètre Prestige | (49.00 €) |
| Saucisson de Jabugo 100g | (16.00 €) |
| Jambon San Daniele affiné 18 mois | (24.00 €) |
| Caviar d’aubergines aux baies de grenade & pâte à pain frit pour saucer | (13.00 €) |
| Salade César & volaille fermière grillée au Parmesan Reggiano | (25.00 €) |
| Salade César & ventrèche mi-cuite de thon & Parmesan Reggiano | (23.00 €) |
| Tataki de bœuf « aller-retour » vinaigrette relevée au piment d’Espelette | (23.00 €) |
| Mozzarella Burratina « éclatée » & chiffonnade de jambon sec | (17.00 €) |
| Les 6 Huîtres « Agathe » de la lagune de Thau | (21.00 €) |
| Œufs de plein air brouillés au saumon fumé | (15.00 €) |
| Club sandwich Saint-Jacques | (32.00 €) |
| Club sandwich & volaille fermière grillée | (30.00 €) |
| Club sandwich saumon fumé | (32.00 €) |
| Pâtes Busiate Sicilienne, sauce tomate au basilic pistou | (19.00 €) |
| Penne ziti regate, artichauts poivrades beurre de truffes & pousses d’épinards | (21.00 €) |
| Petit épautre de Haute-Provence cuisiné comme un risotto aux artichauts | (21.00 €) |
| Riz au lait & sauce caramel passion | (13.00 €) |
| Notre sélection de fromages affinés | (26.00 €) |
| Mousse au chocolat Guanaja & praliné pistache, granola croustillant | (15.00 €) |
| Assiette de fruits de saison | (18.00 €) |
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