Χτένια από τις ακτές της μαριναρισμένης άμμου | (39.00 €) |
Βιολογικά βραστά αυγά από το αγρόκτημα Aupillon | (32.00 €) |
Ραβιόλι rosso Gambero με πάπια foie gras | (42.00 €) |
Κέλυφος ξυρίσματος με μαύρο σκόρδο από το La Seyne-sur-Mer | (24.00 €) |
Ειδικά στρείδια "Giol" που εμφυσήθηκαν με χαβιάρι Osciètre | (39.00 €) |
Μπάρμπεκιου με κόκκινα φιλέτα | (56.00 €) |
Sable χτένια ακτή | (59.00 €) |
Ο John Dory από τις νευρώσεις κονιοποιήθηκε με πράσινο τσάι Matcha | (56.00 €) |
"Αστακός" καβουρδισμένος με κοραλλιογενές και τραγανό γλυκό ψωμί | (66.00 €) |
Πληροφορίες για το κρέας |
Πυρηναία θηλάζοντας αρνί | (59.00 €) |
Μαύρο μπριζόλα από Angus, επιλεγμένο από τον Pierre Lesage | (66.00 €) |
"Γαλλικό κυνήγι" ελάφι πίσω | (59.00 €) |
Το περιστέρι Jeansarthe σε κρούστα καρυδιού | (59.00 €) |
Στρογγυλή άτρακτος γκρέιπφρουτ | (19.00 €) |
Η σοκολάτα της Grand Cru | (21.00 €) |
Ακτινίδια & φιστίκια από τη Σικελία | (19.00 €) |
"Μαλακή τρούφα" Melanosporum " | (24.00 €) |
ζευγάρωμα κρασιού 28 € | (28.00 €) |
Χτένια από τις ακτές της παστεριωμένης άμμου |
Θαλασσινό μαρούλι μαγειρεμένα μονομερώς καρυκευμένο με καπνιστό χέλι |
Αγελαδινό χοίρο και χοίρειος χοίρος |
Τραγανή μπανάνα με καλαμπόκι |
Ζεύγος τροφίμων & κρασιού 42 € | (42.00 €) |
Ξυράφια κέλυφος με μαύρο σκόρδο από La Seyne-sur-Mer |
Οι Langoustines απλά κατασχέθηκαν |
Ραβιόλι rosso Gambero με πάπια foie gras |
Μπάρμπεκιου με κόκκινα φιλέτα |
Ο John Dory από τις νευρώσεις κονιοποιήθηκε με τσάι Matcha |
Ακτινίδια με φιστίκι από τη Σικελία |
Συνδυασμός τροφίμων και κρασιών 58 € |
Χτένια από τις ακτές της μαριναρισμένης άμμου |
Ειδικά στρείδια "Giol" που εμφυσήθηκαν με χαβιάρι Osciètre |
Βιολογικά βραστά αυγά από το αγρόκτημα Aupillon |
"Αστακός" καβουρδισμένος με κοραλλιογενές και τραγανό γλυκό ψωμί |
"Γαλλικό κυνήγι" ελάφι πίσω |
Κοντά πλακάκια λεμονιού |
Πιάτο ωριμασμένων τυριών, | (26.00 €) |
Το ζαμπόν San Daniele εξευγενίστηκε 18 μήνες | (24.00 €) |
Εξωτική σαλάτα φρούτων | (18.00 €) |
Coca Cola - Φως - Μηδέν 33 cl | (6.00 €) |
Λεμόνι Pschitt / Schweppes Tonic / 25 cl | (6.00 €) |
Λεμόνι Fentimans Λεμόνι και Γιασεμί 27.50 cl | (6.00 €) |
Παγωτό Τσάι / Orangina 25 cl | (6.00 €) |
San Bitter 10 cl | (6.00 €) |
Τονωτικό AQ Μονακό / Τονικό AQ Μονακό Βιολογικό 25 cl | (6.00 €) |
1664 λευκό 33 cl | (8.00 €) |
Leffe Blonde 33 cl | (8.00 €) |
Leffe Brown 33 cl | (8.00 €) |
Μπύρα από το λιμάνι "La Murène" (Stout) 33 cl | (8.00 €) |
Μπύρα από το λιμάνι "La Girelle" (Blonde) 33 cl | (8.00 €) |
Corona 33 cl | (8.00 €) |
Ξανθιά του Saint Tropez (που παρασκευάζεται στο Βέλγιο) 33cl | (10.00 €) |
Εσπρέσο & χωρίς καφεΐνη | (5.00 €) |
Διπλός εσπρέσο | (9.00 €) |
Blue Mountain Expresso | (7.00 €) |
Διπλό Espresso Blue Mountain | (13.00 €) |
Hot ChocolateCelaya 50% κακάο | (7.00 €) |
Celaya Hot Chocolate 50% Βιεννέζικο κακάο | (8.00 €) |
Αγγλικό πρωινό / Darjeeling / Assam / Earl Gray / Πράσινο Δράκος Πράσινο & Jasmin / Λευκό, αχλάδι & ροδακινί | (7.00 €) |
Αχλάδι / Βερμπένα / Χαμομήλι / Νομισματοκοπείο | (7.00 €) |
Γλυκά: ιβίσκος, φράουλα & βατόμουρο / κρέμα πορτοκαλιού: Rooibos, πορτοκάλι & βανίλια | (7.00 €) |
Wellness: Rooïbos, μέντα, γλυκάνισο & μάραθο | (7.00 €) |
Domaine de Vigneret | (10.00 €) |
AOCBandol Λευκό - Κόκκινο & Ροζέ | (10.00 €) |
Οι οίνοι της στιγμής | (12.00 €) |
Μοσχάτο του καπετάνιου Corse «Εθνικός» | (12.00 €) |
Porto whiteKopke | (12.00 €) |
Ice Cider "MaisonDupont" | (12.00 €) |
Πόρτο Τάουι | (12.00 €) |
Porto Tawny Ramos Pinto 20 ετών | (16.00 €) |
Martini Κόκκινο - Λευκό - Χρυσό - Campari - Suze - Pimm - Dubonnet-Picon | (7.00 €) |
Gambetta χωρίς αλκοόλ | (6.00 €) |
Αμαρέττο - Cointreau - Kahlua - Bailey's - Fernet Branca - Πάρτε 27 & 31 | (12.00 €) |
Γκραν Μάρνιερ - Λιμονέλλο - Μαντζάννα - Μαρία Μπριβάρ - Πάσο | (12.00 €) |
Malibu coco Soho Litchi - Νότια άνεση - Verveine du Velay ... | (12.00 €) |
Yuzushu (ιαπωνικό λεμόνι) - Anzushu (ιαπωνικό βερίκοκο) - Mikanshu (ιαπωνικό μανταρίνι) | (14.00 €) |
Ceylon Arrack (Λικέρ λουλουδιών σπόρων καρύδας της Σρι Λάνκα) | (14.00 €) |
Βομβάη Sapphire Αγγλία | (12.00 €) |
Η Σκωτία του Hendrick | (15.00 €) |
Tanqueray Δέκα Αγγλία | (15.00 €) |
Brockmans Αγγλία | (15.00 €) |
Ο Βοτανικός Σκωτίας | (15.00 €) |
Citadelle Γαλλία | (16.00 €) |
Bacardi Gold Etats-Unis | (12.00 €) |
Gosling μαύρη σφραγίδα Βερμούδες | (14.00 €) |
Cachaça Bem Bom Βραζιλία | (12.00 €) |
Trois Rivières AOC Γαλλία - Μαρτινίκα | (10.00 €) |
Savanna 8χρόνια Γαλλία - Ρεϊνιόν | (17.00 €) |
Rhum XO Ασία Ειρηνικός Ινδονησία / Φίτζι | (17.00 €) |
Rum XO Ισπανική Καραϊβική Κούβα / Δομινικανή Δημοκρατία | (17.00 €) |
Mount Gay XO Μπαρμπάντος | (25.00 €) |
Zacapa 23 ετών Γουατεμάλα | (25.00 €) |
El Dorado 15 ετών Γουιάνα | (25.00 €) |
Mount Gay 1703 Μπαρμπάντος | (40.00 €) |
Zacapa XO Γουατεμάλα | (40.00 €) |
KarukeraC.Colomb Γαλλία - Γουαδελούπη | (40.00 €) |
Patron Silver | (12.00 €) |
Arette Extra Añejo | (25.00 €) |
Casa Noble | (30.00 €) |
Patron XO Coffee | (16.00 €) |
Πατρόν Anejo | (25.00 €) |
Gran Patron Platinium | (40.00 €) |
Γκρι Χήνα Γαλλίας | (12.00 €) |
Belvedere Πολωνία | (12.00 €) |
Ketel One Λεμόνι της Ολλανδίας | (14.00 €) |
Οβάλ Αυστρία | (16.00 €) |
U'luvka Πολωνία | (16.00 €) |
Beluga Ρωσία | (20.00 €) |
Σουβενίρ των Αντίλλων | (12.00 €) |
Διάτρηση του Ile Rousse | (12.00 €) |
Καπρίτσιο | (12.00 €) |
Virgin Mojito | (12.00 €) |
Βαθύ κόκκινο | (12.00 €) |
Ficus indica | (12.00 €) |
Η σιωπή των βερίκοκων 8 cl | (14.00 €) |
Redkitty 8cl | (14.00 €) |
Τα 2 Νησιά 8 cl | (14.00 €) |
M & M 8cl | (14.00 €) |
Classico | (15.00 €) |
Mojito φράουλα, μάνγκο ή coco | (15.00 €) |
Verbena Mojito | (15.00 €) |
Τζίντζερ Mojito | (15.00 €) |
Mojito Yuzu | (15.00 €) |
Το τελευταίο τσάι 25 cl | (18.00 €) |
Vodka Fizz 25cl | (14.00 €) |
Μύκολο της Μόσχας - Γκρίζα γκρίζα βότκα, ασβέστη, ζύμη τζίντζερ 25cl | (18.00 €) |
Μόσχα της Μόσχας - Beluga Βότκα, ασβέστη, ζύμη τζίντζερ 25cl | (24.00 €) |
Cadillac Cosmopolitan 12cl | (14.00 €) |
Μαύρο πάθος 12cl | (14.00 €) |
Planter House 25cl | (18.00 €) |
MaïTaï 12cl | (18.00 €) |
Daiquiri Mango ή φράουλα 12cl | (14.00 €) |
Ti-bermuda 12cl | (14.00 €) |
Πίνα Colada 25 cl | (14.00 €) |
Mad Dog Julep 8cl | (14.00 €) |
Royal Red 12cl | (14.00 €) |
Crazy Envy (100% Γαλλικά & Οργανικά) 12 cl | (14.00 €) |
Ιρλανδική καφέ 12cl | (14.00 €) |
B & B 6 cl | (14.00 €) |
Ιρλανδική μοναχός 8cl | (18.00 €) |
Oban 14 ετών | (16.00 €) |
ObanLittleBay | (16.00 €) |
Glenmorangie "Χρυσό Νέκταρ" | (16.00 €) |
Dalwhinnie "Distillers Edition" | (20.00 €) |
Glenfarclas 21 ετών | (26.00 €) |
Lagavulin 16 χρονών | (16.00 €) |
Lagavulin "Distillers Edition" | (20.00 €) |
BruichladdichLaddiescottichbarley (μη ζευγαρωμένο) | (16.00 €) |
Bruichladdich Βαρύ μίλησε (punkt) | (16.00 €) |
CaolIla 12 χρόνια | (16.00 €) |
CaolIla "Distillers Edition" | (20.00 €) |
Jura Προέλευση 10 χρονών (δεν αναφέρεται) | (16.00 €) |
Talisker 10 χρόνια Skye | (16.00 €) |
Talisker "Distillers Edition" | (20.00 €) |
Talisker "Port Ruighe" | (20.00 €) |
Ardbeg 10 χρόνια | (16.00 €) |
Octomore 5years Edition 07.2 (punkt) | (30.00 €) |
Cardhu12 χρόνια | (14.00 €) |
Cragganmore 10 χρόνια | (14.00 €) |
Linkwood 2008 "Πολύ θολό" Un-Chillfiltred | (14.00 €) |
Glenfiddich 12 χρόνια | (12.00 €) |
Knockando 12 χρόνια | (16.00 €) |
Knockando 21 ετών "Master Reserve" | (22.00 €) |
Singleton "Sunray" | (16.00 €) |
Το Macallan "Τρία ξύλα" | (22.00 €) |
Glenlivet 34 ετών «Signatory Vintage 1981» | (55.00 €) |
Chivas 12 χρόνια | (16.00 €) |
Τέλος του παιχνιδιού "Γαλλία - Λωρραίνη" | (15.00 €) |
Spice Tree | (14.00 €) |
Πάπι μαϊμού | (14.00 €) |
Crown Royal | (14.00 €) |
Τέσσερις Ρόζες | (12.00 €) |
Bulleit | (12.00 €) |
Bulleit Rye | (12.00 €) |
Ο Jack Daniel's "Παλιά Αρ. 7" | (14.00 €) |
Το μέλι του Jack Daniel | (16.00 €) |
Κύριο τζάκ | (18.00 €) |
Η "Χρυσή Έκδοση" του Blanton | (18.00 €) |
Νίκκα Από το βαρέλι "Ιαπωνία" | (18.00 €) |
Miyagikyo "Japan" | (22.00 €) |
Kavalan Συναυλία Μάστερ Λιμάνι τελείωμα του βαρελιού "Ταϊβάν" | (22.00 €) |
Domaine de Canton (λινάρι κονσερβών vsop & XO που εγχέεται με νέους βλαστούς τζίντζερ) | (14.00 €) |
Hennessy Fine από κονιάκ | (14.00 €) |
Hennessy XO | (30.00 €) |
Rémy Martin XO | (30.00 €) |
Hennessy Paradise | (55.00 €) |
Rémy Martin Centaure του Diament | (55.00 €) |
Delamain 1er Cru "χλωμό & ξηρό" | (25.00 €) |
Frappin Multimilesime1986 - 1988 - 1991 | (32.00 €) |
Frappin Extra | (55.00 €) |
Domaine Dupont Apple αιχμαλωσία Pays d'Auge | (15.00 €) |
Domaine Dupont Pays d'auge Προηγούμενη | (15.00 €) |
Σύνδεση 1991 Pays d'Auge | (30.00 €) |
Domaine Dupont Pays d'Auge 15 ετών | (30.00 €) |
Domaine Dupont Pays d'Auge 1980 | (40.00 €) |
Το Encantada Extra White (για να πιει σαν απεριτίφ) | (18.00 €) |
Το encantada 1976 | (35.00 €) |
Joy 1959 | (55.00 €) |
Grappa "SelezioneCuore" | (12.00 €) |
Η Δούκισσα: Αχλάδι William-Mirabelle-Raspberry | (12.00 €) |
Marc de Provence από το κάστρο Pibarnon | (14.00 €) |
Chorizo de Jabugo 100g | (16.00 €) |
Gambas Crispy με βασιλικό ~ 6 κομμάτια ~ | (21.00 €) |
L'en K του χαβιαριού «Maison Kaviari» 15g Osciètre Prestige | (49.00 €) |
Jabugo λουκάνικο 100g | (16.00 €) |
Το ζαμπόν San Daniele ωρίμασε 18 μήνες | (24.00 €) |
Χαβιάρι μελιτζάνας με μούρα ροδιού και ζυμωμένη ζύμη ψωμιού για πιατάκι | (13.00 €) |
Σαλάτα Caesar & κοτόπουλο ψητό με παρμεζάνα Reggiano | (25.00 €) |
Caesar Salad & Μεσοπρακτηρισμένο τόνο μπέικον και παρμεζάνα Reggiano | (23.00 €) |
Σάλτσα σαλάτας με "στρογγυλό ταξίδι" με πιπέρι Espelette | (23.00 €) |
Mozzarella burratina "ξεσπάει" και ζαμπόν ξηρό ζαμπόν | (17.00 €) |
Τα 6 Στρείδια "Agathe" της λιμνοθάλασσας Thau | (21.00 €) |
Συμπυκνωμένα υπαίθρια αυγά με καπνιστό σολομό | (15.00 €) |
Club σάντουιτς Saint-Jacques | (32.00 €) |
Club σάντουιτς και πουλερικά στη σχάρα | (30.00 €) |
Καπνιστό κλαμπ σάντουιτς σολομού | (32.00 €) |
Sicilian Busiate ζυμαρικά, σάλτσα ντομάτας με βασιλικό πιστόλι | (19.00 €) |
Penne ziti regate, αγκινάρες πιπεριές βούτυρο τρούφας και βλαστοί σπανακιού | (21.00 €) |
Το Petit épautre de Haute-Provence μαγειρεύτηκε σαν ριζότο με αγκινάρες | (21.00 €) |
Ρύζι πουτίγκα και πάθος σάλτσας καραμέλας | (13.00 €) |
Η επιλογή μας των εκλεπτυσμένων τυριών | (26.00 €) |
Μους σοκολάτας Guanaja και πραλίνα φιστίκι, τραγανή granola | (15.00 €) |
Εποχιακή πιατέλα φρούτων | (18.00 €) |