Salsa de alcachofra "Folla con follas para picar" con herbas | (14.00 €) |
Verduras crúas "à la croc" anchoïade & tapenade | (12.00 €) |
Chorizo de Jabugo 100g | (16.00 €) |
Salchicha de Jabugo 100g | (16.00 €) |
Gambas crujientes con albahaca ~ 6 pezas ~ | (19.00 €) |
Lobo enteiro asado para compartir - en peso - 100 g | (10.00 €) |
Medio bacallau de sal | (26.00 €) |
Pez espada marinado con ralladura de limón e romeu | (28.00 €) |
Filete de barras orgánicos | (34.00 €) |
Gambita orgánica e risco de espelta baixa da Haute Provence | (30.00 €) |
Fricassée de Lotte | (28.00 €) |
Langosta azul segundo entrega - en peso - 100 g | (14.00 €) |
A peza de Lobster de 600 g a 1200 g - para o peso de 100 g | (18.00 €) |
"Schooner" hamburguesa firma carne molida 180g "Black Angus" | (26.00 €) |
Pedazo de carne "Angus negro" segundo as nosas chegadas | (36.00 €) |
Carne de res - Carne de corte con coitelo e Parmesano Reggiano | (28.00 €) |
Todas as carnes están acompañadas de corazón de papas fritas | (42.00 €) |
Elección completa do menú 22 € | (22.00 €) |
Tomates cherry surtidos multicolor | (8.00 €) |
Camarón cocido e maionesa | (8.00 €) |
Pasta ... salsa de tomate albahaca ~ natureza ~ con mantequilla | (12.00 €) |
Filete de peixes | (15.00 €) |
Pechuga de pollo á prancha | (15.00 €) |
Carne de vaca | (15.00 €) |
Mini postre da súa elección | (6.00 €) |
Chocolate Brownie Biscuit "Nyangbo" | (13.00 €) |
Café gourmet | (14.00 €) |
Pastel de merengue de limón con frambuesa | (12.00 €) |
Galleta de Macaron "aberta" pina colada | (12.00 €) |
Pastelería de sopa e sorbete de durazno de uva | (12.00 €) |
Platos de froita estacional fresca | (15.00 €) |
Copas de verán - 2 bolas | (6.00 €) |
As copas de verán - 3 bolas | (9.00 €) |
Copas de verán - 4 bolas | (12.00 €) |
SORBETS |
ICE CREAMS |
Aluguer de tumbonas diarias e colchóns. Maio, xuño, setembro: | (25.00 €) |
Aluguer de tumbonas diarias e colchóns xullo, agosto: | (30.00 €) |
Gran trenza de mozzarella "leite de vaca ou búfalo" segundo as nosas chegadas - Trenza de 1 kg ~ 4 a 6 persoas | (64.00 €) |
Atún de tixola | (25.00 €) |
Ensalada de gambas e melón | (22.00 €) |
"Agathe" ostras baleiras da Thau Basin ~ the six ~ | (22.00 €) |
Ricard, Pastis 51 - 4 cl | (6.00 €) |
Martini vermello, branco - 4 cl | (6.00 €) |
Campari, Suze, Porto - 4 cl | (6.00 €) |
Crema Kir da súa elección - 15 cl | (6.00 €) |
Crema Kir Royal da súa elección - 14 cl | (16.00 €) |
Whisky - 4 cl | (8.00 €) |
Gin, Tequila, Vodka - 4 cl | (8.00 €) |
Ron branco - 4 cl | (8.00 €) |
Obter 27 - 4 cl | (8.00 €) |
Alcohol branco - 4 cl | (8.00 €) |
Marc de Provence - 4 cl | (8.00 €) |
Cognac, Calvados - 4 cl | (8.00 €) |
Café espresso | (2.00 €) |
Descafeinado | (2.00 €) |
Dobre café expreso | (4.00 €) |
Crema grande | (4.00 €) |
Cappuccino | (4.00 €) |
Té, infusión | (4.00 €) |
Mojito -14 cl | (11.00 €) |
Margarita - 12 cl | (10.00 €) |
Caipirinha -12 cl | (10.00 €) |
Piña-Colada -18 cl | (12.00 €) |
Bloody-Mary -25 cl | (11.00 €) |
Schooner - 14 cl | (12.00 €) |
Ruby -12 cl | (10.00 €) |
Gin Daisy - 14 cl | (12.00 €) |
Mojito Rosa Frambueita -14 cl | (11.00 €) |
Froita presionada - 15 cl | (4.50 €) |
Zume de froita - 25 cl | (4.00 €) |
Soda - 33 cl | (4.00 €) |
Xarope con auga - 25 cl | (2.00 €) |
Evian / Badoit - 100 cl | (6.00 €) |
Evian / Badoit - 50cl | (4.00 €) |
Chateldon - 75 cl | (7.00 €) |
Moulin des Costes (orgánico) - 75cl | (45.00 €) |
Moulin des Costes - 50cl | (32.00 €) |
Domaine de Ray Jane "Cuvée Sanary" - 75cl | (52.00 €) |
Château du Rouët "Cuvée Estérelle" - 75cl | (24.00 €) |
Château du Rouët "Cuvée Estérelle" - 50cl | (18.00 €) |
Château Sainte Marguerite Clasificado Crecemento «Grande Réserve» (orgánico) - 75cl | (36.00 €) |
Domaine Lolicé "Cuvée Escape" (orgánico) - 75cl | (28.00 €) |
Domaine Vigneret - 75cl | (34.00 €) |
Moulin des Costes (orgánico) - 75cl | (45.00 €) |
Moulin des Costes - 50cl | (32.00 €) |
Castelo de Pibarnon - 75cl | (52.00 €) |
Château du Rouët "Cuvée Estérelle" - 75cl | (24.00 €) |
Château du Rouët "Cuvée Estérelle" - 50cl | (18.00 €) |
Domaine Lolicé "Cuvée Escape" (orgánico) - 75cl | (28.00 €) |
Château Sainte Marguerite Clasificado Crecemento «Grande Réserve» (orgánico) - 75cl | (36.00 €) |
Château Sainte Marguerite Clasificado Crecemento «Grande Réserve» - 50cl | (28.00 €) |
2016 Château Sainte Marguerite Crecimiento clasificado «Grande Réserve» - (orgánico) - 75cl | (36.00 €) |
2016 Château Sainte Marguerite Crecimiento clasificado «Grande Réserve» - (orgánico) - 50cl | (28.00 €) |
Se o solicite, á súa disposición está o "Libro de Bodega" do restaurante "Les Oliviers" con máis de 250 referencias |
Parisien «Made Minute» | (6.00 €) |
Pan Chicken | (8.00 €) |
Focaccia "Aldo Maccione" | (8.00 €) |
Focaccia "Mr Smith" | (9.00 €) |
Bun's "Mimi The Sardine" | (8.00 €) |
Bun "The Bagnard" | (8.00 €) |
Bun's "Estou bebendo" | (9.00 €) |
Sandwich "The Classico" | (7.00 €) |
Pollo americano | (8.00 €) |
Steak americano | (8.00 €) |
Pan de croque | (5.00 €) |
Americanos | (5.50 €) |
Bandolais | (6.00 €) |
Hot dog "Hot dog" | (8.00 €) |
Hamburguesa de queixo "Black Angus" | (12.00 €) |
Hamburguesa de queixo "aguacate" | (14.00 €) |
Torta de merengue de limón | (8.00 €) |
Pebble passion & mango | (9.00 €) |
Saint Honoré | (9.00 €) |
Tropézienne con cítricos | (8.00 €) |
Pastel de froita estacional | (8.00 €) |
Ricard, Pastis 51 - 4cl | (5.00 €) |
Martini vermello, branco - 4cl | (5.00 €) |
Campari, Suze, Porto - 4cl | (5.00 €) |
Copa de vino 15cl - Côtes de Provence AOC | (6.00 €) |
Côtes de Provence AOC - Château du Rouët - 75cl | (25.00 €) |
Bandol AOC - Domaine de Vigneret - 75cl | (34.00 €) |
Champagne AOC - Bollinger brut brut special - 75cl | (110.00 €) |
AOC champagne - Bollinger brut brut vintage especial - 14cl | (17.00 €) |
Taza de champaña AOC - Bollinger rosado bruto - 14cl | (22.00 €) |
Whisky - 4cl | (8.00 €) |
Gin, Tequilla, Vodka - 4cl | (8.00 €) |
Ron branco - 4cl | (8.00 €) |
Obter 27 - 4cl | (8.00 €) |
Zume de froita - 25cl | (4.00 €) |
Soda - 33cl | (3.00 €) |
Xarope con auga - 20cl | (2.00 €) |
Evian - 100cl | (4.50 €) |
Evian - 50cl | (3.00 €) |
Badoit - 100cl | (4.50 €) |
Badoit - 50cl | (3.00 €) |
Espresso, descafeinado | (2.00 €) |
Espresso dobre | (4.00 €) |
Crema grande, Cappuccino | (4.00 €) |
Té, infusión | (4.00 €) |
Xamón de Baiona. Estate Abotia madurou 24 meses | (24.00 €) |
Ensalada de vexetais crujientes "hyper vitamin" | (19.00 €) |
Toda ensalada verde con aceite de trufa | (15.00 €) |
Tártaro de peixe segundo o vinagre de limón | (23.00 €) |
Salmón afumado | (25.00 €) |
Duo de melones e xamón de país con froitas vermellas | (26.00 €) |
A entrada do día "Les Oliviers" | (23.00 €) |
Pollo á prancha e queixo parmesano Reggiano | (25.00 €) |
Langosta asada e queixo parmesano Reggiano | (56.00 €) |
Atún medio cocido e parmesano reggiano | (23.00 €) |
Tomate orgánico "pastato" con herbas aromáticas (24/24) | (17.00 €) |
Sopa tradicional con pistou (24/24) | (21.00 €) |
Ovos de galiña con atún fumado e tomate orgánico esmagado | (19.00 €) |
Tortilla rolda con trufa negra ~ tuber melanosporum ~ | (21.00 €) |
En K caviar ~ Casa Kaviari ~ 15g. Oscieter minis blinis e crema espesa | (49.00 €) |
Caviar oscilante que contén 50 gr | (180.00 €) |
Risotto Carnaroli con trufa de verán ~ tuber aestivum ~ cohete e parmesano Reggiano | (36.00 €) |
Risotto Carnaroli con azafrán de Pélangari e xamón Abotia e abelás | (39.00 €) |
Pastas artesanas toscanas: Salsa fresca orgánica de tomate con especias (24/24) | (32.00 €) |
Pastas caseiras toscanas: salsa orgánica de tomate fresco con herbas | (19.00 €) |
Pastas artesanais da Toscana: Pesto à Genovese (24/24) | (19.00 €) |
Pasta tradicional da Toscana: pesto de albahaca tradicional | (21.00 €) |
Pasta artesanal de Toscana: Langosta boloñesa: Langosta enteira | (19.00 €) |
Pastas caseiras toscanas: alcachofas con pementos e brotes de espinaca | (19.00 €) |
Hamburguesa ou Cheeseburger | (26.00 €) |
Langosta sándwich club | (49.00 €) |
Club de sándwich e granxa á prancha | (30.00 €) |
Club de sándwich de salmón afumado | (32.00 €) |
Peixe variado segundo as capturas do día cociñadas coa plancha | (42.00 €) |
Doura "pesca local" cociñada na salsa de prato catro cuartos con bagas de Granada | (42.00 €) |
Churrasco de carne negra Angus | (56.00 €) |
Asado Asado Asado | (31.00 €) |
información |
Placa de froitas estacionais | (18.00 €) |
Perfumes do momento de sorbetes e sorbetes (24/24) | (13.00 €) |
A sobremesa do día | (18.00 €) |
Gross Bollinger | (110.00 €) |
Bollinger Rosé | (125.00 €) |
Billecart-Salmon branco de brancos | (140.00 €) |
Krug Grande Cuvée | (250.00 €) |
2006 Amor de Deutz | (300.00 €) |
Chateldon 75 cl | (9.00 €) |
808 augas minerais planas ou espumantes de 75 cl de Aix en Provence | (8.00 €) |
Chorizo de Jabugo 100g | (16.00 €) |
Salchicha Jabugo 100g | (16.00 €) |
Gambetas crujientes con albahaca "6pcs" | (21.00 €) |
Caviar de berenxenas e masa de pan fritida ao platillo | (13.00 €) |
Cruz de porco con mel | (33.00 €) |
Parmentier de confit de pato | (39.00 €) |
Blanqueta de tenreira anticuada | (39.00 €) |
Conxunto de ombreiro de cordeiro con cítricos | (39.00 €) |