e-RestaurantNFC

بحاجة الى مزيد من المعلومات؟

  Restaurant La Réserve
  Boulevard Henri Arnauld
  5ème étage - Théatre le quai
  49100   Angers

  هاتف.   +33 2 41 87 85 80

 

  لبريد الإلكتروني:   contact@lareserveangers.fr

  على شبكة الإنترنت:   https://www.lareserveangers.fr/

  الدفع:
         

  الشبكات الاجتماعية:
 

الصفحة الرئيسية

لا Réserve - مطعم في انجيه

تاباس للمشاركة

لائحة ، شخصان

صينية ، 4 أشخاص

الأطباق الأولى

البادئ

السلطة

السلطة

الأطباق

اللحوم

البرغر ونادي

السمكة

الحلويات

حلويات

الكؤوس المجمدة

أكواب كحولية

عطر من اختيارك

القوائم

قائمة قفص الاتهام في 28.00 €: كاتب من اختيارك

قائمة قفص الاتهام في 28.00 €: طبق من اختيارك

قائمة قفص الاتهام في 28.00 €: الحلوى من اختيارك

قائمة الاكتشافات في 35.00 €: مدخل من اختيارك

اكتشاف القائمة في 35.00 €: طبق من اختيارك

اكتشاف القائمة في 35.00 €: الحلوى للاختيار

قائمة الاكتشافات بسعر 35.00 €: لائحة الجبن من منطقتنا

لائحة اليوم 14.50 €

قائمة اليوم عند 18.00 يورو

القائمة الأطفال

قائمة الأطفال في 9.00 €: طبق من اختيارك

قائمة طعام للأطفال في الساعة 9.00 يورو: حلوى من اختيارك

قائمة طعام للأطفال في 9.00 €: مشروبات من اختيارك

لا Réserve - مطعم في انجيه

(La Réserve – Restaurant à Angers)

  La Réserve - مطعم في Angers ، دعوة حقيقية للمتعة ، يقدم مطعم la la carte قائمة موسمية حيث يتم تقديم المنتجات الطازجة وأطباق الأردواز والتاباس للمشاركة وشغف النبيذ. تعالوا اكتشفوا هذا السطح غير المعتاد ، الذي يواجه قلعة أنجير ، حيث يتم تعليق الوقت لأقواس الذواقة. يرحب بك الفريق بأكمله لقضاء عطلة ممتعة طوال اليوم لاكتشاف فن الطهو في Angevin.

The Grunchy

(La Grunchy)

السعر : 16.00 €

  دجاج مقرمش ، بطاطا مقلية ، جبنة كاميمبرت ، سمك وشرائح سمك القد ، صلصة الفلفل الحار ، صلصة العسل والخردل
  (حساسية: الغولتين, بيض, سمك, الفول السوداني, الصويا, حليب, جوز, كرفس, خردل, حبوب السمسم, سلفيت)

لا كارمي

(La Carme)

السعر : 18.50 €

  سمك السلمون المدخن وزبدة الساليكورن ، ريليت التونة مع الأعشاب ، ومخبوز دسم مع الكعك ، والقشدة الحامضة مع الشبت ، بلينس القمح الأسود
  (حساسية: الغولتين, بيض, سمك, الصويا, حليب, جوز, كرفس, خردل, حبوب السمسم, سلفيت, الرخويات)

قفص الاتهام

(La quai)

السعر : 18.00 €

  Cromesquis de Saint-Marcellin ، ذرة إيطالية ، صلصة البصل الأحمر ، الجزر المخملي-الكمون ، الخبز المحمص
  (حساسية: الغولتين, بيض, الصويا, حليب)

مدبغة

(La Tannerie)

السعر : 19.50 €

  احتياطي مع بندق البندق ، بطة فوا فيوز ، speculoos ، andouille gémenée ، سمك فيليه المدخن ، الخبز المقرمش
  (حساسية: الغولتين, بيض, الصويا, حليب, جوز, حبوب السمسم, سلفيت)

ذا كرانشي

(La Crunchy)

السعر : 26.00 €

  دجاج مقرمش ، تفاح-كمبرم ، سمك وشرائح سمك القد ، صلصة الفلفل الحار ، صلصة العسل-الخردل
  (حساسية: الغولتين, بيض, سمك, الفول السوداني, الصويا, حليب, جوز, كرفس, خردل, حبوب السمسم, سلفيت)

لا كارمي

(La Carme)

السعر : 31.50 €

  سمك السلمون المدخن وزبدة الساليكورن ، ريليت التونة مع الأعشاب ، ومخبوز دسم مع الكعك ، والقشدة الحامضة مع الشبت ، بلينس القمح الأسود
  (حساسية: الغولتين, بيض, سمك, الصويا, حليب, جوز, كرفس, خردل, حبوب السمسم, سلفيت, الرخويات)

قفص الاتهام

(La Quai)

السعر : 29.00 €

  Cromesquis de Saint-Marcellin ، ذرة إيطالية ، صلصة البصل الأحمر ، الجزر المخملي-الكمون ، الخبز المحمص
  (حساسية: الغولتين, الصويا, حليب, جوز, خردل, الرخويات)

مدبغة

(La Tannerie)

السعر : 32.50 €

  احتياطي مع بندق البندق ، بطة فوا فيوز ، speculoos ، andouille gémenée ، سمك فيليه المدخن ، الخبز المقرمش
  (حساسية: الغولتين, بيض, حليب, جوز, حبوب السمسم, سلفيت)

احتياطي ترين مع البندق

(Terrine de la Réserve aux noisettes)

السعر : 9.50 €

  (حساسية: الغولتين, الصويا, حليب, جوز, كرفس, خردل, حبوب السمسم, سلفيت)

بيض مثالي ، جزر مخملي مع الكمون ، فطر شانتيريلا

(Oeuf parfait, velouté de carottes au cumin, girolles persillées)

السعر : 8.50 €

  (حساسية: الغولتين, بيض, سلفيت)

Cromesquis دي سانت Marcellin ، الصلصة البصل الأحمر مع خل التوت

(Cromesquis de Saint Marcellin, chutney d’oignons rouges au vinaigre de framboise)

السعر : 9.50 €

  (حساسية: الغولتين, الصويا, حليب)

سمك السلمون المدخن ، الزبدة salicorn ، القشدة الحامضة مع الشبت ، بولينس القمح الأسود

(Saumon fumé, beurre à la salicorne, crème acidulée à l’aneth, blinis de blé noir)

السعر : 10.50 €

  (حساسية: الغولتين, بيض, سمك, حليب, خردل)

بطة فوا جرا تين ، خبز مع التوابل مقرمشة

(Foie gras de canard figues-spéculoos, pain aux épices croustillant)

السعر : 11.90 €

  (حساسية: سلفيت)

قيصر

(La Caesar)

السعر : 14.90 €

  Mesclun ، سوكران ، طماطم كرزية ، بيض ، خبز محمص ، جبن بارميزان ، خضار مشوية ، دجاج مقرمش ، صلصة سيزر ، بذور سكواش
  (حساسية: الغولتين, بيض, سمك, حليب, خردل, سلفيت)

لا ليجني

(La Ligny)

السعر : 15.50 €

  Mesclun ، طماطم كرزية ، سمك سلمون مدخن ، ريليت التونة مع الأعشاب ، blinis الحنطة السوداء ، القشدة الحامضة مع شبت
  (حساسية: الغولتين, بيض, سمك, الفول السوداني, الصويا, جوز, حبوب السمسم, سلفيت)

الاحتياطي

(La Réserve)

السعر : 16.50 €

  Mesclun ، طماطم كرزية ، سان مارسيلين cromesquis ، ذرة إيطالية ، صلصة البصل الأحمر ، الكمثرى المسلوقة ، صلصة الخل الخردل ، الصنوبر
  (حساسية: الغولتين, الفول السوداني, كرفس, خردل, حبوب السمسم, سلفيت)

الأرض

(La Terroir)

السعر : 16.90 €

  mesclun ، حبوب جوز الهند ، الطماطم الكرز ، بطة foie gras figs-speculoos ، mignon فيليه المدخن ، هش التفاح ، camembert ، خبز محمص
  (حساسية: الغولتين, بيض, الصويا, حليب, خردل, حبوب السمسم, سلفيت)

علامة تبويب لحم البقر المشوي • Pays de la Loire • ENV. 200G ، صلصة كاممبرت ، البطاطس المقلية محلية الصنع

(Onglet de boeuf grillé • Pays de la Loire • ENV. 200G, sauce camembert, frites maison)

السعر : 17.50 €

  (حساسية: بيض, حليب, كرفس, خردل)

Entrecôte • Pays de Loire • ENV. 300 جم ، صلصة بارنيس ، بطاطا مقلية

(Entrecôte • Pays de Loire • ENV. 300G, sauce béarnaise, frites maison)

السعر : 20.50 €

  (حساسية: بيض, حليب, خردل, حبوب السمسم, سلفيت)

محمية لحوم البقر تارتار • ENV. 170G ، فرايز محلية الصنع

(Tartare de boeuf de la Réserve • ENV. 170G, frites maison)

السعر : 15.90 €

  (حساسية: الغولتين, بيض, سمك, حليب, كرفس, خردل, حبوب السمسم, سلفيت)

الأرانب بارمينير مع بذور الخردل ، عصير قوي أرمانياك - فوا جرا

(Parmentier de lapin aux graines de moutarde, jus corsé Armagnac - foie gras)

السعر : 16.90 €

  (حساسية: الغولتين, حليب, جوز, خردل, سلفيت)

كتف خروف كونفيت مع روزماري ، حبوب جوز الهند مع الثوم البري

(Epaule d‘agneau confite au romarin, haricots cocos à l’ail des ours)

السعر : 18.50 €

  (حساسية: الغولتين, حليب)

Lomo bellota in speck crust، blackcurrant reduction، early vegetables

(Lomo bellota en croûte de speck, réduction cassis, légumes primeurs)

السعر : 19.90 €

  (حساسية: حبوب السمسم)

لحوم البقر لحم المتن "الطبخ درجة حرارة منخفضة" ، صلصة Anjou الأحمر ، غراتين Dauphinois

(Filet de boeuf ‘cuisson basse température’, sauce Anjou Rouge, gratin dauphinois)

السعر : 21.50 €

  (حساسية: الغولتين, بيض, الفول السوداني, الصويا, حليب, جوز, حبوب السمسم)

برغر من قفص الاتهام

(Burger du quai)

السعر : 16.90 €

  خبز مخبوز ، صلصة برغر ، راكليتي أنجو ، لحم بقري مفروم • إنف. 170G ، ذرة إيطالية ، طماطم ، بصل chuney ، بطاطس مقلية
  (حساسية: الغولتين, بيض, سمك, الفول السوداني, الصويا, حليب, جوز, كرفس, حبوب السمسم, سلفيت, الرخويات)

كرانشي برجر

(Burger Crunchy)

السعر : 15.50 €

 
  خبز السمسم العضوي ، صلصة بارنيس ، دجاج مقرمش ، شيدر مدخن ، بصل ، طماطم ، بطاطا مقلية
  (حساسية: الغولتين, بيض, الصويا, حليب, جوز, كرفس, حبوب السمسم, سلفيت)

برجر من الخامس

(Burger du 5éme)

السعر : 16.50 €

  خبز بريوش محلي الصنع مع صلصة الكاري ، لحم الضأن كونفيت ، قنط مع توابل ، بصل ، طماطم ، بطاطا مقلية
  (حساسية: الغولتين, بيض, الصويا, حليب, جوز, خردل, حبوب السمسم, سلفيت)

برجر من الانتظار

(Burger de la cale)

السعر : 16.50 €

  خبز السمسم العضوي ، صلصة العسل-الخردل ، جبن الكممبير ، التفاح المقدد ، لحم البقر المفروم • ENV. 170G ، الطماطم ، البصل ، البطاطا المقلية
  (حساسية: الغولتين, بيض, حليب, كرفس, خردل, حبوب السمسم, سلفيت)

سمك السلمون المقرمش مع شبت ، صلصة اموك مع عشبة الليمون ، تالياتيلي الخضروات

(Croustillant de saumon à l’aneth, sauce Amok à la citronnelle, tagliatelles de légumes)

السعر : 17.90 €

  (حساسية: بيض, سمك, حليب)

تورتوت فيليه مشوي ، مستحلب فانيليا ، موسلين جزري مع الكمون

(Filet de turbot rôti, émulsion à la vanille, mousseline de carottes au cumin)

السعر : 18.90 €

  (حساسية: الغولتين, سمك, الفول السوداني, الصويا, حليب, جوز, كرفس, خردل, حبوب السمسم, سلفيت, الرخويات)

سكالوبس ، زبدة الساليكورن ، غيميني أندويل ، ريستو مع كوكلس

(Saint-jacques snackées, beurre salicorne, andouille de Guéménée, risotto aux coques)

السعر : 22.90 €

  (حساسية: الغولتين, بيض, سمك, الصويا, حليب, جوز, كرفس, خردل, حبوب السمسم, سلفيت, الرخويات)

سمك اللحظة: سعر الأردواز

(Poisson du moment: prix à l'ardoise)

جبن لائحة من منطقتنا

(Ardoise de fromages de notre région)

السعر : 7.90 €

  (حساسية: الغولتين, حليب, كرفس, خردل, حبوب السمسم, سلفيت)

Crémet du Quai مع ثمار حمراء ، قشدة اللوز

(Crémet du Quai aux fruits rouges, chantilly à l’amande)

السعر : 7.50 €

  (حساسية: الغولتين, بيض, الصويا, حليب, جوز, حبوب السمسم)

جبن الكممبير المقرمش مع التفاح المسكر

(Croustillant de camembert aux pommes confites)

السعر : 7.90 €

  (حساسية: الغولتين, بيض, الصويا, حليب, جوز)

أصابع الشوكولاته-كوانترو ، بسكويت متموج

(Finger chocolat-Cointreau, biscuit croustillant)

السعر : 7.90 €

  (حساسية: الغولتين, بيض, الفول السوداني, الصويا, حليب, جوز, حبوب السمسم)

نخب الفرنسية بريوش ، الكمثرى مسلوق مع Layon ، الآيس كريم البلغاري

(Brioche façon pain perdu, poire pochée au Layon, glace bulgare)

السعر : 7.50 €

  (حساسية: الغولتين, بيض, الفول السوداني, الصويا, حليب, جوز, حبوب السمسم, سلفيت)

انحراف الحمضيات

(Déclinaison Citrus)

السعر : 8.00 €

  (حساسية: الغولتين, بيض, الصويا, حليب)

لدينا القهوة الذواقة

(Notre café gourmand)

السعر : 7.90 €

عاد تارت تاتين مع شراب القيقب ، speculoos دسم

(Tarte tatin revisitée au sirop d’érable, crémeux spéculoos)

السعر : 8.50 €

سيدة بيضاء

(Dame Blanche)

السعر : 6.90 €

  آيس كريم فانيليا ، شوكولاتة ساخنة ، كريمة مخفوقة
  (حساسية: الغولتين, بيض, الفول السوداني, الصويا, حليب, جوز, حبوب السمسم)

كراميل لييجوا

(Caramel Liégeois)

السعر : 6.90 €

  آيس كريم زبدة بالكراميل المملح ، آيس كريم فانيليا ، كراميل زبدة مملحة ، كريمة مخفوقة
  (حساسية: الغولتين, بيض, الفول السوداني, الصويا, حليب, جوز)

قهوة لييج

(Café Liégeois)

السعر : 6.90 €

  آيس كريم ، آيس كريم فانيليا ، قهوة ساخنة ، كريمة مخفوقة
  (حساسية: الغولتين, بيض, الفول السوداني, الصويا, حليب, جوز)

لييج الشوكولاته

(Chocolat Liégeois)

السعر : 6.90 €

  آيس كريم شوكولاتة ، آيس كريم فانيليا ، شوكولاتة ساخنة ، كريمة مخفوقة
  (حساسية: الغولتين, بيض, الفول السوداني, الصويا, حليب, جوز, حبوب السمسم)

إغراء

(Tentation)

السعر : 7.50 €

  الآيس كريم البلغاري ، الآيس كريم speculoos ، الآيس كريم الآيس كريم بالزبدة المملحة ، والتفاح ملبس ، زبدة الكراميل المملحة ، الكريمة المخفوقة
  (حساسية: الغولتين, بيض, الفول السوداني, الصويا, حليب, جوز, حبوب السمسم)

كولونيل

(Colonel)

السعر : 8.50 €

  الجير شربات ، الفودكا
  (حساسية: الغولتين, بيض, الفول السوداني, الصويا, حليب, جوز)

Angevine

(Angevine)

السعر : 8.50 €

  Cointreau الآيس كريم ، Cointreau
  (حساسية: الغولتين, بيض, الفول السوداني, الصويا, حليب, جوز, سلفيت)

الكمثرى الملكية

(Royale poire)

السعر : 8.50 €

  الكمثرى الكمثرى ، الكمثرى الكحول
  (حساسية: الغولتين, بيض, الفول السوداني, الصويا, حليب, جوز, سلفيت)

بعد الثامنة

(After-Eight)

السعر : 8.50 €

 
  Ice Mint - شوكولاتة ، واحصل على 27
  (حساسية: الغولتين, بيض, الفول السوداني, الصويا, حليب, جوز, سلفيت)

كرة كأس 1

(Coupe 1 boule)

السعر : 2.00 €

  VANILLE BOURBON • فراولة • RASPBERRY • CHOCOLATE BLACK • شوكولاته بيضاء • CARAMEL SALTED BUTTER • COFFEE • LEMON GREEN • عسل فاكهة • MINT - CHOCOLATE • PINEAPPLE ROTI • PEAR • COINTREAU • MINT - PASTILLE
  (حساسية: الغولتين, بيض, الفول السوداني, الصويا, حليب, جوز)

الكأس 2 الكرات

(Coupe 2 boules)

السعر : 4.00 €

  VANILLE BOURBON • فراولة • RASPBERRY • CHOCOLATE BLACK • شوكولاته بيضاء • CARAMEL SALTED BUTTER • COFFEE • LEMON GREEN • عسل فاكهة • MINT - CHOCOLATE • PINEAPPLE ROTI • PEAR • COINTREAU • MINT - PASTILLE
  (حساسية: الغولتين, بيض, الفول السوداني, الصويا, حليب, جوز)

3 كرات كرات

(Coupe 3 boules)

السعر : 6.00 €

  VANILLE BOURBON • فراولة • RASPBERRY • CHOCOLATE BLACK • شوكولاته بيضاء • CARAMEL SALTED BUTTER • COFFEE • LEMON GREEN • عسل فاكهة • MINT - CHOCOLATE • PINEAPPLE ROTI • PEAR • COINTREAU • MINT - PASTILLE
  (حساسية: الغولتين, بيض, الفول السوداني, الصويا, حليب, جوز)

بيض مثالي ، جزر مخملي-كمون ، فطر شانتيريل

(Oeuf parfait, velouté de carottes-cumin, girolles persillées)

  (حساسية: الغولتين, بيض)

احتياطي ترين مع البندق

(Terrine de la Réserve au noisettes)

  (حساسية: الغولتين, بيض, حليب, جوز, سلفيت)

كتف خروف كونفيت مع روزماري ، حبوب جوز الهند مع الثوم البري

(Epaule d’agneau confite au romarin, haricots cocos à l’ail des ours)

  (حساسية: الغولتين, حليب, خردل, سلفيت)

سمك السلمون المقرمش مع شبت ، صلصة اموك مع عشبة الليمون ، تالياتيلي الخضروات

(Croustillant de saumon à l’aneth, sauce Amok à la citronnelle, tagliatelles de légumes)

  (حساسية: بيض, سمك, حليب)

Crémet du Quai مع ثمار حمراء ، قشدة اللوز

(Crémet du Quai aux fruits rouges, chantilly à l’amande)

  (حساسية: الغولتين, بيض, الصويا, حليب, جوز)

خبز مثل الخبز المحمص الفرنسي ، الكمثرى مسلوق مع شريط ، الآيس كريم البلغاري

(Brioche façon pain perdu, poire pochée au layon, glace bulgare)

  (حساسية: الغولتين, بيض, الفول السوداني, الصويا, حليب, جوز, حبوب السمسم, سلفيت)

Cromesquis دي سان مارسيلين ، صلصة البصل الأحمر مع خل التوت

(Cromesquis de Saint-Marcellin, chutney d’oignons rouges au vinaigre de framboise)

  (حساسية: سلفيت)

بطة كبد الاوز التين ، والخبز مع التوابل

(Foie gras de canard figues-spéculoos, pain aux épices)

لحوم البقر لحم المتن "انخفاض درجة حرارة الطهي" ، صلصة أنجو الأحمر ، جرافين دوفينويس

(Filet de boeuf ‘cuisson basse temperature’, sauce Anjou Rouge, gratin dauphinois)

  (حساسية: الغولتين, بيض, الفول السوداني, الصويا, حليب, جوز, حبوب السمسم)

سكالوب الإسكالوب ، زبدة الساليكورن ، أندويل غيميني ، ريستو مع الكعك

(Saint-Jacques snackées, beurre salicorne, andouille de Guéménée, risotto aux coques )

  (حساسية: الغولتين, بيض, سمك, الصويا, حليب, جوز, كرفس, خردل, حبوب السمسم, سلفيت, الرخويات)

أصابع الشوكولاته-كوانترو ، بسكويت متموج

(Finger chocolat-Cointreau, biscuit croustillant)

  (حساسية: الغولتين, بيض, الصويا, حليب, جوز)

عاد تارت تاتين مع شراب القيقب ، speculoos دسم

(Tarte tatin revisitée au sirop d’érable, crémeux spéculoos)

  (حساسية: الغولتين, بيض, الفول السوداني, الصويا, حليب, جوز, حبوب السمسم)

جبن لائحة من منطقتنا

(Ardoise de fromages de notre région)

  (حساسية: الغولتين, حليب, كرفس, خردل, حبوب السمسم, سلفيت)

بداية / الدورة الرئيسية أو الرئيسية / الحلوى

(Entrée / Plat Ou Plat / Dessert)

السعر : 14.50 €

  يتم تقديم صيغة اليوم فقط لتناول طعام الغداء من الاثنين إلى الجمعة. لدينا لائحة يتغير كل يوم.

طبق طبق الحلوى

(Entrée / Plat / Dessert)

السعر : 18.00 €

  يتم تقديم صيغة اليوم فقط لتناول طعام الغداء من الاثنين إلى الجمعة. لدينا لائحة يتغير كل يوم

شريحة لحم مقطعة ، بطاطا مقلية

(Steak haché, frites maison)

دجاج مقرمش وشرائح الجزر

(Poulet crunchy, mousseline de carottes)

لفائف الخبز مع زبدة الملح بالكراميل

(Brioche façon pain perdu au caramel beurre salé)

  (حساسية: الغولتين, بيض, حليب, جوز, حبوب السمسم)

كرات الآيس كريم 2 للاختيار

(Glace 2 boules au choix)

  (حساسية: الغولتين, بيض, الفول السوداني, الصويا, حليب, جوز)

شرب من اختيارك

(Boisson au choix)

قائمة طعام اليوم

حدث

مشكلة الترجمة؟

Create issue

  معنى الرموز :
      خنزير
      الحلال
      طعام
      كحول
      حساسية
      نباتي
      نباتي
      الرجفان
      BIO
      محلية الصنع
      بقرة
      بدون غلوتين
      حصان

  المعلومات الواردة في صفحات الويب من NFC eRESTAURANT يقبل أي وكالة Delenate الشركة. لمزيد من المعلومات يرجى الرجوع إلى الأحكام والشروط الموقع www.e-restaurantnfc.com