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  Restaurant La Réserve
  Boulevard Henri Arnauld
  5ème étage - Théatre le quai
  49100   Angers

  Ffôn.   +33 2 41 87 85 80

 

  E-bost:   contact@lareserveangers.fr

  Gwefan:   https://www.lareserveangers.fr/

  taliad:
         

  Rhwydweithiau cymdeithasol:
 

Cartref

La Réserve - Bwyty yn Angers

Tapas i'w rannu

Llechi, 2 o bobl

Hambwrdd, 4 o bobl

Y prydau cyntaf

Y cychwynnol

Y saladau

Y saladau

Y prydau

Cig

Byrgyrs a Chlwb

Y pysgod

Y pwdinau

Melysion

Y cwpanau wedi'u rhewi

Cwpanau alcoholig

Perfume o'ch dewis

Y bwydlenni

Bwydlen doc ar 28.00 €: Dechreuwch eich dewis

Bwydlen doc ar 28.00 €: Dysgl o'ch dewis

Bwydlen doc ar 28.00 €: Pwdin o'ch dewis

Bwydlen Darganfod am 35.00 €: Mynedfa o'ch dewis

Darganfod bwydlenni ar € 35.00: Dysgl o'ch dewis

Darganfod bwydlen ar € 35.00: Pwdin i ddewis

Bwydlen Darganfod am 35.00 €: llechi caws o'n rhanbarth

Llechi y dydd 14.50 €

Llechen y dydd am € 18.00

Bwydlen y plant

Bwydlen y plant am € 9.00: Dysgl o'ch dewis

Bwydlen y plant am € 9.00: Pwdin o'ch dewis

Bwydlen y plant am € 9.00: Diodydd o'ch dewis

La Réserve - Bwyty yn Angers

(La Réserve – Restaurant à Angers)

  La Réserve - bwyty yn Angers, gwir gwahoddiad i bleser, mae gwarchodfa'r bwyty yn cynnig bwydlen dymhorol lle mae cynnyrch ffres, seigiau llechi, tapas i rannu ac angerddu gwin yn bodoli. Dewch i ddarganfod y to anarferol hwn, sy'n wynebu castell Angers, lle mae amser yn cael ei atal dros frwynhes gourmet. Mae'r tîm cyfan yn eich croesawu am egwyl ysbrydol trwy gydol y dydd i ddarganfod gastroniaeth Angevin.

Y Grunchy

(La Grunchy)

Price : 16.00 €

  Cyw iâr grasiog, tempura berdys creisionog, britwyr blodau zucchini, saws melys a sur, hufen garlleg a pherlysiau
  (alergenau: Glwten, cramenogion, wyau, Cnau daear, soy, llaeth, cnau, seleri, mwstard, hadau sesame, sulfite)

La Carme

(La Carme)

Price : 18.50 €

  Tiwna Tataki gyda saws melys a sur, tartare eog til - calch, berdys wedi'i farinadu, tzatziki gyda chiwcymbr
  (alergenau: Glwten, wyau, Fishes, soy, llaeth, cnau, seleri, mwstard, hadau sesame, sulfite, molysgiaid)

Y doc

(La quai)

Price : 18.00 €

  Gazpacho tymhorol, caviar aubergine gyda chwmin, mozzarella byfflo gyda phesto arugula, Coppa di Parma, bara gwlad
  (alergenau: Glwten, wyau, soy, llaeth)

Tanerdy

(La Tannerie)

Price : 19.50 €

  Hwyaid hwyaid gras gyda Layon, anjou rillauds, petals ham, bruschetta gorgonzola - siytni du a mafon
  (alergenau: Glwten, wyau, soy, llaeth, cnau, hadau sesame, sulfite)

Y Crunchy

(La Crunchy)

Price : 26.00 €

  Cyw iâr grasiog, tempura berdys creisionog, britwyr blodau zucchini, saws melys a sur, hufen garlleg a pherlysiau
  (alergenau: Glwten, wyau, Fishes, Cnau daear, soy, llaeth, cnau, seleri, mwstard, hadau sesame, sulfite)

La Carme

(La Carme)

Price : 31.50 €

  Tiwna Tataki gyda saws melys a sur, tartare eog til - calch, berdys wedi'i farinadu, tzatziki gyda chiwcymbr
  (alergenau: Glwten, wyau, Fishes, soy, llaeth, cnau, seleri, mwstard, hadau sesame, sulfite, molysgiaid)

Y doc

(La Quai)

Price : 29.00 €

  Gazpacho tymhorol, caviar aubergine gyda chwmin, mozzarella byfflo gyda phesto arugula, Coppa di Parma, bara gwlad
  (alergenau: Glwten, soy, llaeth, cnau, mwstard, molysgiaid)

Tanerdy

(La Tannerie)

Price : 32.50 €

  Hwyaid hwyaid gras gyda Layon, anjou rillauds, petals ham, bruschetta gorgonzola - siytni du a mafon
  (alergenau: Glwten, wyau, llaeth, cnau, hadau sesame, sulfite)

Tempura o berdys, gazpacho tymhorol, tzatziki gyda chiwcymbr a sbeisys

(Tempura de crevettes, gaspacho de saison, tzatziki au concombre & aux épices)

Price : 8.50 €

  (alergenau: Glwten, cramenogion, soy, llaeth, sulfite)

Tomato Tomos Millefeuille - Buffala Mozzarella, Rocket Pesto, Parmesan Tile

(Millefeuille tomates d’Antan - Mozzarella Buffala, pesto de roquette, tuile au parmesan )

Price : 9.50 €

  (alergenau: Glwten, llaeth, sulfite)

Tartare eog gyda dil, asbaragws creisionog, sorbet lemwn - basil

(Tartare de saumon à l’aneth, asperges croustillantes, sorbet citron - basilic)

Price : 10.50 €

  (alergenau: Glwten, Fishes, soy, llaeth)

Tiwna ffres gyda mango, cwinoa gyda confit ffenigl, saws crai gyda ffrwythau angerddol

(Fraîcheur de thon à la mangue, quinoa aux fenouils confits, sauce vierge aux fruits de la passion)

Price : 11.50 €

  (alergenau: Glwten, wyau, Fishes, llaeth, mwstard)

Roedd Flaon wedi blasu foie gras, bara gwlad, siytni ceirios du a mafon

(Foie gras parfumé au Layon, pain de campagne, chutney cerises noires & framboises )

Price : 11.90 €

  (alergenau: sulfite)

Cesar

(La Caesar)

Price : 14.90 €

  Mesclun, sucrines, tomatos ceirios, wy, croutons, siwgr Parmesan, llysiau wedi'u grilio, cyw iâr crunchy, saws Cesar, hadau sgwash
  (alergenau: Glwten, wyau, Fishes, llaeth, mwstard, sulfite)

Yr Eidal Fach

(La Little Italy)

Price : 15.50 €

  Mesclun, tomatos ceirios, tomatos, Buffalo mozzarella, Coppa di Parma, artisiogau mewn olew olewydd, pesto roced, arlliwiau parmesan, cnau pinwydd
  (alergenau: Glwten, wyau, Cnau daear, soy, cnau, hadau sesame, sulfite)

Y ffresni

(La Fraîcheur)

Price : 16.90 €

  Quinoa gyda ffenigl wedi'i gondemnio, tomatos ceirios, tartare eog gyda dil, corgimychiaid wedi'u marinadu, asbaragws creisionog, tzatziki ciwcymbr
  (alergenau: Glwten, cramenogion, wyau, Fishes, Cnau daear, llaeth, cnau, seleri, mwstard, hadau sesame, sulfite)

Gwarchodfa

(La Réserve)

Price : 16.50 €

  Nwdls reis, tempura berdys, sbrowts soi, pys gourmet, phad choi, moron, mango, cig melys, saws pîn-afal melys a sur
  (alergenau: Glwten, cramenogion, soy, sulfite)

Y ddaear

(La Terroir)

Price : 17.50 €

  Mesclun, tomatos ceirios, rillauds Anjou, tyrchod yr hwyaden gyda Layon, croutons, bruschetta gorgonzola - siytni du a mafon, petalau ham
  (alergenau: Glwten, wyau, soy, llaeth, sulfite)

Tab cig eidion wedi'i grilio • Talu de la Loire • ENV. 200G, hufen garlleg a pherlysiau, sglodion cartref

(Onglet de boeuf grillé • Pays de la Loire • ENV. 200G, crème ail & fines herbes, frites maison )

Price : 17.50 €

  (alergenau: wyau, llaeth, seleri, mwstard)

Entrecôte • Pays de Loire • ENV. 300g, saws béarnaise, fries cartref

(Entrecôte • Pays de Loire • ENV. 300G, sauce béarnaise, frites maison)

Price : 20.50 €

  (alergenau: wyau, llaeth, mwstard, hadau sesame, sulfite)

Tartar Cig Eidion Gwarchod • ENV. 170G, fries cartref

(Tartare de boeuf de la Réserve • ENV. 170G, frites maison)

Price : 15.90 €

  (alergenau: Glwten, wyau, Fishes, llaeth, seleri, mwstard, hadau sesame, sulfite)

Rib Cig Eidion • Ffrangeg • ENV. 500g, saws gorgonzola, sglodion cartref

(Côte de boeuf • Français • ENV. 500G, sauce gorgonzola, frites maison)

Price : 24.90 €

  (alergenau: llaeth)

Porwch borc caramelized gyda theim, cwinoa gyda lemonau wedi'u cadw

(Echine de cochon caramelisée au thym, quinoa aux citrons confits)

Price : 16.90 €

Ffiled cyw iâr wedi'i stwffio mewn arddull Eidalaidd gyda millefeuille llysiau wedi'u grilio

(Filet de poulet farci à l’italienne, millefeuille aux légumes grillés)

Price : 18.50 €

Medaliwn gefail, sudd saets cryf, risotto tatws gyda pherlysiau

(Médaillon de veau, jus corsé à la sauge, risotto de pommes de terre aux fines herbes)

Price : 20.50 €

Saws puma negra, saws Espelette pupur, madarch eggplant, artisiogau rhost

(Pluma de pata negra, sauce salsa au piment d’Espelette, mousseline d’aubergines, artichauts rôtis)

Price : 21.90 €

Tartar cig eidion Eidalaidd • ENV. 170G, sglodion cartref

(Tartare de boeuf italien • ENV. 170G, frites maison)

Price : 16.50 €

Byrger o'r doc

(Burger du quai)

Price : 16.90 €

  Bara Brioche, saws gorgonzola, cig eidion wedi'i dorri • ENV. 170G, mozzarella, coppa, tomatos, winwns, sglodion cartref
  (alergenau: Glwten, wyau, Cnau daear, soy, llaeth, cnau, seleri, hadau sesame, sulfite, molysgiaid)

Byrger Crunchy

(Burger Crunchy)

Price : 15.90 €

 
  Bara sesame, béarnaise, cyw iâr crensiog, cheddar mwg, winwns, tomatos, sglodion cartref
  (alergenau: Glwten, wyau, soy, llaeth, cnau, seleri, hadau sesame, sulfite)

Byrger y 5ed

(Burger du 5éme)

Price : 16.50 €

  Bara Ciabatta, pesto arugula, porc wedi'i goginio, tomme de lamb, siytni ceirios du - mafon, winwns, tomatos, sglodion cartref
  (alergenau: Glwten, wyau, soy, llaeth, cnau, mwstard, hadau sesame, sulfite)

Northern Burger

(Burger nordique)

Price : 16.90 €

  Bara croyw, inc ciwcymbr tzatziki, tartare eog gyda dil, arugula, winwns, sglodion cartref
  (alergenau: Glwten, Fishes, llaeth, seleri, mwstard, hadau sesame, sulfite)

Tiwna wedi'i goginio'n hanner mewn crwst pistasio, saws sitrws, ffrwythau sitrws, ffenigl wedi ei candio

(Mi-cuit de thon en croûte de pistache, sauce citrus, agrumes, fenouils confits)

Price : 18.50 €

  (alergenau: wyau, Fishes, llaeth)

Filet de bar, saws pîn-afal melys a sur, wok o lysiau Thai ffres

(Filet de bar, sauce aigre douce à l’ananas, wok de légumes croquants à la thaï)

Price : 19.50 €

  (alergenau: Glwten, Fishes, Cnau daear, soy, llaeth, cnau, seleri, mwstard, hadau sesame, sulfite, molysgiaid)

Saint-Jacques & prawns à la plancha, saws crai gyda ffrwythau angerddol, mwstas tatws melys fanila

(Saint-jacques & gambas à la plancha, sauce vierge aux fruits de la passion, mousseline de patates douces à la vanille)

Price : 22.90 €

  (alergenau: Glwten, wyau, Fishes, soy, llaeth, cnau, seleri, mwstard, hadau sesame, sulfite, molysgiaid)

Pysgod y foment: pris llechi

(Poisson du moment: prix à l'ardoise)

Llechi caws o'n rhanbarth

(Ardoise de fromages de notre région)

Price : 7.90 €

  (alergenau: Glwten, llaeth, seleri, mwstard, hadau sesame, sulfite)

Crémet du Quai gyda ffrwythau angerddol, pîn-afal rhost gyda fanila

(Crémet du Quai aux fruits de la passion, ananas rôti à la vanille)

Price : 7.90 €

  (alergenau: Glwten, wyau, soy, llaeth, cnau, hadau sesame)

Bruschetta Gorgonzola, siytni ceirios du - mafon, petalau ham

(Bruschetta Gorgonzola, chutney cerises noires - framboises, pétales de jambon)

Price : 8.50 €

  (alergenau: Glwten, wyau, soy, llaeth, cnau)

Pistasio mefus melys, siocled gwyn hufennog, mefus gel - ffenigl

(Douceur de fraises à la pistache, crémeux chocolat blanc, gel fraises - fenouil)

Price : 8.00 €

  (alergenau: Glwten, wyau, soy, llaeth, cnau, hadau sesame)

Carpaccio ffrwythau, sorbet lemwn - basil

(Carpaccio de fruits, sorbet citron - basilic)

Price : 8.00 €

  (alergenau: Glwten, wyau, Cnau daear, soy, llaeth, cnau, hadau sesame, sulfite)

Peillio Pob Siocled

(Déclinaison Tout Chocolat)

Price : 8.50 €

  (alergenau: Glwten, wyau, soy, llaeth)

Ein coffi gourmet

(Notre café gourmand)

Price : 7.90 €

Ail-ymweld â Mafon o 'La Réserve'

(Framboisier revisité de ‘La Réserve’)

Price : 8.50 €

Gwyn Lady

(Dame Blanche)

Price : 6.90 €

  Hufen iâ Vanilla, siocled poeth, hufen wedi'i chwipio
  (alergenau: Glwten, wyau, Cnau daear, soy, llaeth, cnau, hadau sesame)

Caramel Liégeois

(Caramel Liégeois)

Price : 6.90 €

  Hufen iâ caramel menyn wedi'i halltu, hufen iâ fanila, caramel menyn wedi'i halltu, hufen wedi'i chwipio
  (alergenau: Glwten, wyau, Cnau daear, soy, llaeth, cnau)

Coffi Liège

(Café Liégeois)

Price : 6.90 €

  Hufen iâ Coffi, hufen iâ fanila, coffi poeth, hufen wedi'i chwipio
  (alergenau: Glwten, wyau, Cnau daear, soy, llaeth, cnau)

Siocled Liège

(Chocolat Liégeois)

Price : 6.90 €

  Hufen iâ siocled, hufen iâ vanilla, siocled poeth, hufen wedi'i chwipio
  (alergenau: Glwten, wyau, Cnau daear, soy, llaeth, cnau, hadau sesame)

Temtasiwn

(Tentation)

Price : 7.50 €

  Mefus, hufen iâ fanila, sorbet mafon, mefus sorbet mefus, hufen chwipio
  (alergenau: Glwten, wyau, Cnau daear, soy, llaeth, cnau, hadau sesame)

colonel

(Colonel)

Price : 8.50 €

  Sorbet Lime, Vodka
  (alergenau: Glwten, wyau, Cnau daear, soy, llaeth, cnau)

Angevine

(Angevine)

Price : 8.50 €

  Hufen iâ Cointreau, Cointreau
  (alergenau: Glwten, wyau, Cnau daear, soy, llaeth, cnau, sulfite)

Gellyg Brenhinol

(Royale poire)

Price : 8.50 €

  Sorbet gellyg, alcohol gellyg
  (alergenau: Glwten, wyau, Cnau daear, soy, llaeth, cnau, sulfite)

Ar ôl-Wyth

(After-Eight)

Price : 8.50 €

 
  Mint Iâ - Siocled, Cael 27
  (alergenau: Glwten, wyau, Cnau daear, soy, llaeth, cnau, sulfite)

Cwpan 1 pêl

(Coupe 1 boule)

Price : 2.00 €

  VANILLA BOURBON • STRAWBERRY • RASPBERRY • SIOCLED DU • SIOCLED GWYN • CYFLWYNIAD CARAMEL • COFFI • LEMON BASIL • FFRWYTH O GYFLYM • CINIO - SIOC • LEMON GREEN • PEAR • COINTREAU • SPECULOS
  (alergenau: Glwten, wyau, Cnau daear, soy, llaeth, cnau)

Cwpan 2 bel

(Coupe 2 boules)

Price : 4.00 €

  VANILLA BOURBON • STRAWBERRY • RASPBERRY • SIOCLED DU • SIOCLED GWYN • CYFLWYNIAD CARAMEL • COFFI • LEMON BASIL • FFRWYTH O GYFLYM • CINIO - SIOC • LEMON GREEN • PEAR • COINTREAU • SPECULOS
  (alergenau: Glwten, wyau, Cnau daear, soy, llaeth, cnau)

3 bowlen peli

(Coupe 3 boules)

Price : 6.00 €

  VANILLA BOURBON • STRAWBERRY • RASPBERRY • SIOCLED DU • SIOCLED GWYN • CYFLWYNIAD CARAMEL • COFFI • LEMON BASIL • FFRWYTH O GYFLYM • CINIO - SIOC • LEMON GREEN • PEAR • COINTREAU • SPECULOS
  (alergenau: Glwten, wyau, Cnau daear, soy, llaeth, cnau)

Berdysyn tymhorol, tymor gazpacho, tzatziki gyda chiwcymbr

(Tempura de crevettes, gaspacho de saison, tzatziki au concombre)

  (alergenau: Glwten, cramenogion, wyau)

Millefeuillle o domatos o mozzarella Antan - byfflo, pesto arugula

(Millefeuillle de tomates d’Antan - mozzarella Buffala, pesto de roquette)

  (alergenau: Glwten, wyau, llaeth, cnau, sulfite)

Porwch borc caramelized gyda theim, cwinoa gyda lemonau wedi'u cadw

(Echine de cochon caramelisée au thym, quinoa aux citrons confits)

  (alergenau: Glwten, llaeth, mwstard, sulfite)

Filet de bar, saws pîn-afal melys a sur, wok llysiau crensiog

(Filet de bar, sauce aigre douce à l’ananas, wok de légumes croquants)

  (alergenau: wyau, Fishes, llaeth)

Crémet du Quai gyda ffrwythau angerddol

(Crémet du Quai aux fruits de la passion)

  (alergenau: Glwten, wyau, soy, llaeth, cnau)

Pistasio mefus melys, siocled gwyn hufennog, mefus gel - ffenigl

(Douceur de fraises à la pistache, crémeux chocolat blanc, gel fraises - fenouil)

  (alergenau: Glwten, wyau, Cnau daear, soy, llaeth, cnau, hadau sesame, sulfite)

Tartare eog gyda dil, sorbet lemwn - basil

(Tartare de saumon à l’aneth, sorbet citron - basilic)

  (alergenau: Fishes, sulfite)

Hwyaid foie gras gyda Layon, ceirios du a siytni mafon

(Foie gras de canard au Layon, chutney cerises noires & framboises)

Medaliwn gefail, sudd saets cryf, risotto tatws gyda pherlysiau

(Médaillon de veau, jus corsé à la sauge, risotto de pommes de terre aux herbes)

  (alergenau: Glwten, wyau, Cnau daear, soy, llaeth, cnau, hadau sesame)

Saint-Jacques a Gambas à la plancha, saws crai gyda llinell melys tatws melys ffrwythau angerddol

(Saint-Jacques & Gambas à la plancha, sauce vierge aux fruits de la passion mousseline de patates douces à la vanille)

  (alergenau: Glwten, cramenogion, wyau, soy, llaeth, cnau, seleri, mwstard, hadau sesame, sulfite, molysgiaid)

Lliniaru Pob siocled

(Déclinaison Tout chocolat)

  (alergenau: Glwten, wyau, soy, llaeth, cnau)

Ail-ymweld â Mafon o 'La Réserve'

(Framboisier revisité de ‘La Réserve’)

  (alergenau: Glwten, wyau, Cnau daear, soy, llaeth, cnau, hadau sesame)

Llechi caws o'n rhanbarth

(Ardoise de fromages de notre région)

  (alergenau: Glwten, llaeth, seleri, mwstard, hadau sesame, sulfite)

Cychwyn / Prif Gwrs Neu Prif / Pwdin

(Entrée / Plat Ou Plat / Dessert)

Price : 14.50 €

  Dim ond ar gyfer cinio o ddydd Llun i ddydd Gwener y caiff fformiwla'r dydd ei weini. Mae ein llechi yn newid bob dydd.

Pwdin dysgl cychwynnol

(Entrée / Plat / Dessert)

Price : 18.00 €

  Dim ond ar gyfer cinio o ddydd Llun i ddydd Gwener y caiff fformiwla'r dydd ei weini. Mae ein llechi yn newid bob dydd

Stêc wedi'i dorri, fries cartref

(Steak haché, frites maison)

Llysiau crystiog cyw iâr crwniog

(Poulet crunchy légumes croquants)

Crémet du Quai gyda menyn wedi'i halltu caramel

(Crémet du Quai au caramel beurre salé)

  (alergenau: Glwten, wyau, llaeth, cnau, hadau sesame)

Hufen Iâ 2 bêl i'w dewis

(Glace 2 boules au choix)

  (alergenau: Glwten, wyau, Cnau daear, soy, llaeth, cnau)

Diod o'ch dewis

(Boisson au choix)

Dewislen y dydd

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