e-RestaurantNFC

Ez Informazio gehiago behar duzu?

  Restaurant La Réserve
  Boulevard Henri Arnauld
  5ème étage - Théatre le quai
  49100   Angers

  Tel.   +33 2 41 87 85 80

 

  Email:   contact@lareserveangers.fr

  Web:   https://www.lareserveangers.fr/

  Ordainketa:
         

  Sare sozialak:
 

Hasiera

La Réserve - Angers jatetxea

Partekatzeko tapak

Arbeldua, 2 pertsona

Erretilua, 4 pertsona

Lehen platerak

Hasierakoa

Entsaladak

Entsaladak

Platerak

Haragia

Burgers & Club

Arrainak

Postreak

gozokiak

Izoztuak

Kopako alkoholikoak

Zure aukeraren perfumea

Menuak

Atrakatzeko menua 28,00 €: zure aukeraren hasieran

Biltegi menua 28,00 €: Aukeratutako platera

Estalkia menu 28.00 €: Aukerazko postrea

Aurkikuntza menua 35,00 €: Aukeratutako sarrera

Menuko aurkikuntza 35,00 €: Aukeratutako platera

Menuaren aurkikuntza: 35,00 €: aukeratu beharreko postrea

Aurkikuntza menua 35,00 €: gure eskualdeko gaztaina

Dia de la pizarra 14.50 €

Eguneko ilea 18,00 €

Haurrentzako menua

Haurrentzako menua: 9,00 €: Aukeratutako platera

Haurrentzako menua: 9,00 €: Aukerazko postrea

Haurrentzako menua: 9,00 €: Aukeratutako edariak

La Réserve - Angers jatetxea

(La Réserve – Restaurant à Angers)

  La Réserve - Angers jatetxea, plazerraren benetako gonbidapena, jatetxeko erreserba sasoiko menu bat eskaintzen du, non produktu freskoak, arbelezkoak, partekatutako pintxoak eta ardoaren pasioak elkarrekin bizi diren. Zatoz eta ikusi ezohiko teilatu hau, Angersko gaztelura begira, non gourmet parentesi bat dagoeneko esekita dagoen. Talde osoak egun osoan zehar giro atsegina eskaintzen du Angevineko gastronomia ezagutzeko.

Grunchy

(La Grunchy)

Salneurria : 16.00 €

  Oilasko kurruskaria, ganbak krematsuak tenpura, kalabazin-loredunak, saltsa garratza, baratxuri krema eta belarrak.
  (Allergen: Glutenik, Krustazeoak, Arrautzak, Kakahueteak, Soy, Esnea, Nuts, Apioa, Mustard, Sesame Haziak, Sulfite)

La Carme

(La Carme)

Salneurria : 18.50 €

  Atunaren Tataki saltsa garratzarekin, izokin tartare aneta - karea, ganba marinatua, pepino tzatziki
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Arrainak, Soy, Esnea, Nuts, Apioa, Mustard, Sesame Haziak, Sulfite, Moluskuak)

Kaia

(La quai)

Salneurria : 18.00 €

  Garai bateko gazpatxoa, kuxinarekin, txerri bufaloarba pestoarekin, Coppa di Parma, herriko ogia
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Soy, Esnea)

tannery

(La Tannerie)

Salneurria : 19.50 €

  Ahate foie grisa Layon, Anjou rillauds, urdaiazpiko petaloak, bruschetta gorgonzola - gereziak eta mugurdiak chutney
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Soy, Esnea, Nuts, Sesame Haziak, Sulfite)

Kurruskaria

(La Crunchy)

Salneurria : 26.00 €

  Oilasko kurruskaria, ganbak krematsuak tenpura, kalabazin-loredunak, saltsa garratza, baratxuri krema eta belarrak.
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Arrainak, Kakahueteak, Soy, Esnea, Nuts, Apioa, Mustard, Sesame Haziak, Sulfite)

La Carme

(La Carme)

Salneurria : 31.50 €

  Atunaren Tataki saltsa garratzarekin, izokin tartare aneta - karea, ganba marinatua, pepino tzatziki
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Arrainak, Soy, Esnea, Nuts, Apioa, Mustard, Sesame Haziak, Sulfite, Moluskuak)

Kaia

(La Quai)

Salneurria : 29.00 €

  Garai bateko gazpatxoa, kuxinarekin, txerri bufaloarba pestoarekin, Coppa di Parma, herriko ogia
  (Allergen: Glutenik, Soy, Esnea, Nuts, Mustard, Moluskuak)

tannery

(La Tannerie)

Salneurria : 32.50 €

  Ahate foie grisa Layon, Anjou rillauds, urdaiazpiko petaloak, bruschetta gorgonzola - gereziak eta mugurdiak chutney
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Esnea, Nuts, Sesame Haziak, Sulfite)

Ganbak, denboraldiko gazpatxoa, pepino eta espeziak dituzten tazatziki tenperatura

(Tempura de crevettes, gaspacho de saison, tzatziki au concombre & aux épices)

Salneurria : 8.50 €

  (Allergen: Glutenik, Krustazeoak, Soy, Esnea, Sulfite)

Antananiako tomateko milien hegalak - Buffala mozzarella, suziri pestoa, parmesanoarekin

(Millefeuille tomates d’Antan - Mozzarella Buffala, pesto de roquette, tuile au parmesan )

Salneurria : 9.50 €

  (Allergen: Glutenik, Esnea, Sulfite)

Salmon tartare aneta, zainzuriak kurruskariarekin, limoi sorbetea - albahaka

(Tartare de saumon à l’aneth, asperges croustillantes, sorbet citron - basilic)

Salneurria : 10.50 €

  (Allergen: Glutenik, Arrainak, Soy, Esnea)

Hegaluze freskoa mangoarekin, quinoa mihilu konfitatuarekin, grinako saltsarekin

(Fraîcheur de thon à la mangue, quinoa aux fenouils confits, sauce vierge aux fruits de la passion)

Salneurria : 11.50 €

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Arrainak, Esnea, Mustard)

Layon zaporez osatutako foie gras, landare ogia, gerezi beltz chutney eta mugurdiak

(Foie gras parfumé au Layon, pain de campagne, chutney cerises noires & framboises )

Salneurria : 11.90 €

  (Allergen: Sulfite)

Zesarri

(La Caesar)

Salneurria : 14.90 €

  Mesclun, sucrines, cherry tomateak, arrautza, croutons, Parmesano txirbilak, plantxan barazkiak, oilasko kurruskaria, Caesar saltsa, squash haziak.
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Arrainak, Esnea, Mustard, Sulfite)

Italia gutxi

(La Little Italy)

Salneurria : 15.50 €

  Mesclun, gerezi-tomateak, tomateak, Buffalo mozzarella, Coppa di Parmako, orburuak oliba olioa, suziria pestoa, parmesanoarekin egindako txirbila, pinudi
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Soy, Nuts, Sesame Haziak, Sulfite)

Freskotasuna

(La Fraîcheur)

Salneurria : 16.90 €

  Quinoa mihilu konfitatuarekin, gerezi-tomateak, izokin tartare aneta, otarrainxka marratuak, zainzuriak kurruskaria, pepino tzatziki
  (Allergen: Glutenik, Krustazeoak, Arrautzak, Arrainak, Kakahueteak, Esnea, Nuts, Apioa, Mustard, Sesame Haziak, Sulfite)

Erreserba

(La Réserve)

Salneurria : 16.50 €

  Arroz fideoak, ganbara-tenperatura, soja-kimu, gourmet ilarrak, choi pad, azenarioak, mangoak, gozokiak, anana gazi-gozo saltsa.
  (Allergen: Glutenik, Krustazeoak, Soy, Sulfite)

Lurra

(La Terroir)

Salneurria : 17.50 €

  Mesclun, cherry tomatoes, Anjou rillauds, ahate foie gras Layon-ekin, croutons, bruschetta gorgonzola - gereziak eta mugurdiak chutney, urdaiazpiko petaloak
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Soy, Esnea, Sulfite)

Txingarretan erretako txingarretan eramaten du • Pays de la Loire • ENV. 200G, baratxuri krema eta belarrak, patata frijituak

(Onglet de boeuf grillé • Pays de la Loire • ENV. 200G, crème ail & fines herbes, frites maison )

Salneurria : 17.50 €

  (Allergen: Arrautzak, Esnea, Apioa, Mustard)

Entrecôte • Pays de Loire • ENV. 300g, baratxuri saltsa, etxeko patata

(Entrecôte • Pays de Loire • ENV. 300G, sauce béarnaise, frites maison)

Salneurria : 20.50 €

  (Allergen: Arrautzak, Esnea, Mustard, Sesame Haziak, Sulfite)

Erreserba Beef Tartar • ENV. 170G, etxeko patata

(Tartare de boeuf de la Réserve • ENV. 170G, frites maison)

Salneurria : 15.90 €

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Arrainak, Esnea, Apioa, Mustard, Sesame Haziak, Sulfite)

Beef Rib • Frantsesa • ENV. 500 g, gorgonzola saltsa, etxeko patata frijituak

(Côte de boeuf • Français • ENV. 500G, sauce gorgonzola, frites maison)

Salneurria : 24.90 €

  (Allergen: Esnea)

Ezkaia txerri karamelatua ezkaiarekin, kinoarekin kontserbatutako limoiekin

(Echine de cochon caramelisée au thym, quinoa aux citrons confits)

Salneurria : 16.90 €

Oilasko betegarri italiarra eta barazkien millefise plantxan

(Filet de poulet farci à l’italienne, millefeuille aux légumes grillés)

Salneurria : 18.50 €

Txahal medailoi, salbiako zuku sendoa, patata risottoa belarrekin

(Médaillon de veau, jus corsé à la sauge, risotto de pommes de terre aux fines herbes)

Salneurria : 20.50 €

Pata negra pruna, Espelette piper salsa saltsa, berenjena perretxiko, orburu erreak

(Pluma de pata negra, sauce salsa au piment d’Espelette, mousseline d’aubergines, artichauts rôtis)

Salneurria : 21.90 €

Italian behi tartare • ENV. 170G, patata frijituak

(Tartare de boeuf italien • ENV. 170G, frites maison)

Salneurria : 16.50 €

Burger kaian

(Burger du quai)

Salneurria : 16.90 €

  Brioche ogia, gorgonzola saltsa, behi txikitua • ENV. 170G, mozzarella, kopa, tomateak, tipulak, patata frijituak
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Soy, Esnea, Nuts, Apioa, Sesame Haziak, Sulfite, Moluskuak)

Kurruskaria Burger

(Burger Crunchy)

Salneurria : 15.90 €

 
  Sesamo ogia, béarnaise, oilasko kurruskaria, cheddar ketua, tipula, tomateak, etxeko patata frijituak
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Soy, Esnea, Nuts, Apioa, Sesame Haziak, Sulfite)

5. Burger

(Burger du 5éme)

Salneurria : 16.50 €

  Ciabatta ogia, arugula pestoa, txerriki konfitatuak, tomme de lamb, gerezi beltz chutney - mugurrak, tipulak, tomateak, etxeko patata frijituak
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Soy, Esnea, Nuts, Mustard, Sesame Haziak, Sulfite)

Ipar Burger

(Burger nordique)

Salneurria : 16.90 €

  Tinta txibia ogia, pepino tzatziki, izokin-tartare aneta, arugula, tipula, etxeko patata frijituak
  (Allergen: Glutenik, Arrainak, Esnea, Apioa, Mustard, Sesame Haziak, Sulfite)

Pitzatu lurrazalean, zitrikoen saltsarekin, zitrikoekin, konfitatuak, mihilu erdi egosi

(Mi-cuit de thon en croûte de pistache, sauce citrus, agrumes, fenouils confits)

Salneurria : 18.50 €

  (Allergen: Arrautzak, Arrainak, Esnea)

Tabernako taberna, saltsa garratz eta anana, wok Thai barazkiak

(Filet de bar, sauce aigre douce à l’ananas, wok de légumes croquants à la thaï)

Salneurria : 19.50 €

  (Allergen: Glutenik, Arrainak, Kakahueteak, Soy, Esnea, Nuts, Apioa, Mustard, Sesame Haziak, Sulfite, Moluskuak)

Saint-Jacques eta ganbak à la plancha, grisa-saltsa, fruta patata mousseline

(Saint-jacques & gambas à la plancha, sauce vierge aux fruits de la passion, mousseline de patates douces à la vanille)

Salneurria : 22.90 €

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Arrainak, Soy, Esnea, Nuts, Apioa, Mustard, Sesame Haziak, Sulfite, Moluskuak)

Une arrain: arbelezko prezioa

(Poisson du moment: prix à l'ardoise)

Gure eskualdeko gazta barbakoa

(Ardoise de fromages de notre région)

Salneurria : 7.90 €

  (Allergen: Glutenik, Esnea, Apioa, Mustard, Sesame Haziak, Sulfite)

Crémet du Quai, pasio-fruitua, anana errea, bainila batekin

(Crémet du Quai aux fruits de la passion, ananas rôti à la vanille)

Salneurria : 7.90 €

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Soy, Esnea, Nuts, Sesame Haziak)

Bruschetta Gorgonzola, gerezi chutney beltza - mugurrak, urdaiazpiko petaloak

(Bruschetta Gorgonzola, chutney cerises noires - framboises, pétales de jambon)

Salneurria : 8.50 €

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Soy, Esnea, Nuts)

Marrubi pistatxo gozoa, txokolate zuria krematsua, gelaren marrubiak - mihilua

(Douceur de fraises à la pistache, crémeux chocolat blanc, gel fraises - fenouil)

Salneurria : 8.00 €

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Soy, Esnea, Nuts, Sesame Haziak)

Fruta carpaccio, limoi sorbetea - albahaka

(Carpaccio de fruits, sorbet citron - basilic)

Salneurria : 8.00 €

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Soy, Esnea, Nuts, Sesame Haziak, Sulfite)

Deklarazio guztiak txokolatea

(Déclinaison Tout Chocolat)

Salneurria : 8.50 €

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Soy, Esnea)

Gure gourmet kafea

(Notre café gourmand)

Salneurria : 7.90 €

Mugurdi berrikusi "La Réserve"-tik

(Framboisier revisité de ‘La Réserve’)

Salneurria : 8.50 €

White Lady

(Dame Blanche)

Salneurria : 6.90 €

  Vanilla izozkia, txokolate beroa, krema harrotua
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Soy, Esnea, Nuts, Sesame Haziak)

Caramel Liégeois

(Caramel Liégeois)

Salneurria : 6.90 €

  Gurina gurin karamelu izozkia, bainila izozkia, gazi gazta karamelua, krema harrotua
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Soy, Esnea, Nuts)

Liège kafea

(Café Liégeois)

Salneurria : 6.90 €

  Kafe-izozkia, bainila izozkia, kafe beroa, krema harrotua
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Soy, Esnea, Nuts)

Liège txokolatea

(Chocolat Liégeois)

Salneurria : 6.90 €

  Txokolate izozkia, bainila izozkia, txokolate beroa, krema harrotua
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Soy, Esnea, Nuts, Sesame Haziak)

Temptation

(Tentation)

Salneurria : 7.50 €

  Marrubiak, bainila izozkia, mugurdi sorbetea, marrubi-sorbetea marrubiak, krema harrotua
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Soy, Esnea, Nuts, Sesame Haziak)

koronel

(Colonel)

Salneurria : 8.50 €

  Lime sorbetea, Vodka
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Soy, Esnea, Nuts)

ANGEVINE

(Angevine)

Salneurria : 8.50 €

  Cointreau izozkia, Cointreau
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Soy, Esnea, Nuts, Sulfite)

Errege madaria

(Royale poire)

Salneurria : 8.50 €

  Pear sorbetea, madari alkoholikoa
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Soy, Esnea, Nuts, Sulfite)

Ondoren zortzi

(After-Eight)

Salneurria : 8.50 €

 
  Ice Mint - Txokolatea, Talde 27
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Soy, Esnea, Nuts, Sulfite)

Kopa 1 baloia

(Coupe 1 boule)

Salneurria : 2.00 €

  BOURBON VANILLA • LASTURDUNA • BEROKIA • TXOKOLATE BELTZA • TXOKOLATE ZURIA • KARAMELAK GABEKO GURINA • KAFAKO • LEMO-BASILA • PASIOZKO FRUTA • MANTELA - TXOKOLATA
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Soy, Esnea, Nuts)

Kopako 2 pilotak

(Coupe 2 boules)

Salneurria : 4.00 €

  BOURBON VANILLA • LASTURDUNA • BEROKIA • TXOKOLATE BELTZA • TXOKOLATE ZURIA • KARAMELAK GABEKO GURINA • KAFAKO • LEMO-BASILA • PASIOZKO FRUTA • MANTELA - TXOKOLATA
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Soy, Esnea, Nuts)

3 pilotako ontzi

(Coupe 3 boules)

Salneurria : 6.00 €

  BOURBON VANILLA • LASTURDUNA • BEROKIA • TXOKOLATE BELTZA • TXOKOLATE ZURIA • KARAMELAK GABEKO GURINA • KAFAKO • LEMO-BASILA • PASIOZKO FRUTA • MANTELA - TXOKOLATA
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Soy, Esnea, Nuts)

Tempura ganbak, denboraldiko gazpatxoa, pepino tzatziki

(Tempura de crevettes, gaspacho de saison, tzatziki au concombre)

  (Allergen: Glutenik, Krustazeoak, Arrautzak)

Antanen tomateen Millefeuillle - bufalo mozzarella, arugula pesto

(Millefeuillle de tomates d’Antan - mozzarella Buffala, pesto de roquette)

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Esnea, Nuts, Sulfite)

Ezkaia txerri karamelatua ezkaiarekin, kinoarekin kontserbatutako limoiekin

(Echine de cochon caramelisée au thym, quinoa aux citrons confits)

  (Allergen: Glutenik, Esnea, Mustard, Sulfite)

Tabernako taberna, saltsa garratz eta anana, barazki wok kurruskaria

(Filet de bar, sauce aigre douce à l’ananas, wok de légumes croquants)

  (Allergen: Arrautzak, Arrainak, Esnea)

Crémet du Quai grina-fruitua

(Crémet du Quai aux fruits de la passion)

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Soy, Esnea, Nuts)

Marrubi pistatxo gozoa, txokolate zuria krematsua, gelaren marrubiak - mihilua

(Douceur de fraises à la pistache, crémeux chocolat blanc, gel fraises - fenouil)

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Soy, Esnea, Nuts, Sesame Haziak, Sulfite)

Salmon tartare aneta eta limoi sorbetea - albahaka

(Tartare de saumon à l’aneth, sorbet citron - basilic)

  (Allergen: Arrainak, Sulfite)

Ahate foie grisa Layon, gereziondoak eta mugurdiak

(Foie gras de canard au Layon, chutney cerises noires & framboises)

Txahal medailoi, salbiako zuku sendoa, patata risottoa belarrekin

(Médaillon de veau, jus corsé à la sauge, risotto de pommes de terre aux herbes)

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Soy, Esnea, Nuts, Sesame Haziak)

Saint-Jacques eta Gambas à la plancha, pasio-fruta banilla gozo patata mousseline saltsa birjina

(Saint-Jacques & Gambas à la plancha, sauce vierge aux fruits de la passion mousseline de patates douces à la vanille)

  (Allergen: Glutenik, Krustazeoak, Arrautzak, Soy, Esnea, Nuts, Apioa, Mustard, Sesame Haziak, Sulfite, Moluskuak)

Deklarazioa Txokolate guztia

(Déclinaison Tout chocolat)

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Soy, Esnea, Nuts)

Mugurdi berrikusi "La Réserve"-tik

(Framboisier revisité de ‘La Réserve’)

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Soy, Esnea, Nuts, Sesame Haziak)

Gure eskualdeko gazta barbakoa

(Ardoise de fromages de notre région)

  (Allergen: Glutenik, Esnea, Apioa, Mustard, Sesame Haziak, Sulfite)

Starter / Main Course Or Main / Postrea

(Entrée / Plat Ou Plat / Dessert)

Salneurria : 14.50 €

  Egunaren formula astelehenetik ostiralera bazkaltzeko bakarrik zerbitzatzen da. Gure arbel eguna egunero aldatzen da.

Starter plater postrea

(Entrée / Plat / Dessert)

Salneurria : 18.00 €

  Egunaren formula astelehenetik ostiralera bazkaltzeko bakarrik zerbitzatzen da. Gure arbel eguna egunero aldatzen da

Txuleta txikitua, etxeko patata

(Steak haché, frites maison)

Kurruskaria oilasko kurruskariarekin

(Poulet crunchy légumes croquants)

Crémet du Quai gurin gurina karameluarekin

(Crémet du Quai au caramel beurre salé)

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Esnea, Nuts, Sesame Haziak)

Izozki 2 pilotak aukeratzeko

(Glace 2 boules au choix)

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Soy, Esnea, Nuts)

Aukeratutako edaria

(Boisson au choix)

Eguneko menua

Ekitaldia

Itzulpen-arazoa?

Create issue

  Ikonoak esanahia :
      Txerri
      Halal
      Kosher
      Alkohola
      Allergen
      Begetarianoa
      Vegan
      Desfibriladore
      BIO
      Etxeko
      behi
      glutenik
      zaldi
      .

  Web eRESTAURANT NFC orrietan dagoen informazioa ez Delenate Agency konpainiak onartzen. Informazio gehiago nahi izanez gero, gure web-orrian termino eta baldintzak kontsultatzeko www.e-restaurantnfc.com