e-RestaurantNFC

Ez Informazio gehiago behar duzu?

  Restaurant La Réserve
  Boulevard Henri Arnauld
  5ème étage - Théatre le quai
  49100   Angers

  Tel.   +33 2 41 87 85 80

 

  Email:   contact@lareserveangers.fr

  Web:   https://www.lareserveangers.fr/

  Ordainketa:
         

  Sare sozialak:
 

Hasiera

La Réserve - Angers jatetxea

Partekatzeko tapak

Arbeldua, 2 pertsona

Erretilua, 4 pertsona

Lehen platerak

Hasierakoa

Entsaladak

Entsaladak

Platerak

Haragia

Burgers & Club

Arrainak

Postreak

gozokiak

Izoztuak

Kopako alkoholikoak

Zure aukeraren perfumea

Menuak

Atrakatzeko menua 28,00 €: zure aukeraren hasieran

Biltegi menua 28,00 €: Aukeratutako platera

Estalkia menu 28.00 €: Aukerazko postrea

Aurkikuntza menua 35,00 €: Aukeratutako sarrera

Menuko aurkikuntza 35,00 €: Aukeratutako platera

Menuaren aurkikuntza: 35,00 €: aukeratu beharreko postrea

Aurkikuntza menua 35,00 €: gure eskualdeko gaztaina

Dia de la pizarra 14.50 €

Eguneko ilea 18,00 €

Haurrentzako menua

Haurrentzako menua: 9,00 €: Aukeratutako platera

Haurrentzako menua: 9,00 €: Aukerazko postrea

Haurrentzako menua: 9,00 €: Aukeratutako edariak

La Réserve - Angers jatetxea

(La Réserve – Restaurant à Angers)

  La Réserve - Angers jatetxea, plazerraren benetako gonbidapena, jatetxeko erreserba sasoiko menu bat eskaintzen du, non produktu freskoak, arbelezkoak, partekatutako pintxoak eta ardoaren pasioak elkarrekin bizi diren. Zatoz eta ikusi ezohiko teilatu hau, Angersko gaztelura begira, non gourmet parentesi bat dagoeneko esekita dagoen. Talde osoak egun osoan zehar giro atsegina eskaintzen du Angevineko gastronomia ezagutzeko.

Grunchy

(La Grunchy)

Salneurria : 16.00 €

  Oilasko kurruskaria, patata-camembert kurruskaria, bakailaoa, chili saltsa eta patata frijituak, ezti-mostaza saltsa
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Arrainak, Kakahueteak, Soy, Esnea, Nuts, Apioa, Mustard, Sesame Haziak, Sulfite)

La Carme

(La Carme)

Salneurria : 18.50 €

  Izokin ketua eta salicorn gurina, atun erretiluak belarretan, beroketekin risotto krematsua, aneta krema garotsarekin, gari blinis beltzarekin
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Arrainak, Soy, Esnea, Nuts, Apioa, Mustard, Sesame Haziak, Sulfite, Moluskuak)

Itsaspekoa

(La quai)

Salneurria : 18.00 €

  Saint-Marcellin-en Cromesquis, tipuloa italiarra, tipula gorriak, azenarioak, karramarroak, toasts
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Soy, Esnea)

tannery

(La Tannerie)

Salneurria : 19.50 €

  Erreserba terrea hurritzekin, ahate foie-grasa, figs-speculoos, andouille Guémenée, filete mignon ketua, ogia kurruskaria
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Soy, Esnea, Nuts, Sesame Haziak, Sulfite)

The Crunchy

(La Crunchy)

Salneurria : 26.00 €

  Oilasko kurruskaria, sagar kurruskaria-camembert, bakailaoaren arraina eta txip, chili saltsa, eztia-mostaza saltsa
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Arrainak, Kakahueteak, Soy, Esnea, Nuts, Apioa, Mustard, Sesame Haziak, Sulfite)

La Carme

(La Carme)

Salneurria : 31.50 €

  Izokin ketua eta salicorn gurina, atun erretiluak belarretan, beroketekin risotto krematsua, aneta krema garotsarekin, gari blinis beltzarekin
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Arrainak, Soy, Esnea, Nuts, Apioa, Mustard, Sesame Haziak, Sulfite, Moluskuak)

Itsaspekoa

(La Quai)

Salneurria : 29.00 €

  Saint-Marcellin-en Cromesquis, tipuloa italiarra, tipula gorriak, azenarioak, karramarroak, toasts
  (Allergen: Glutenik, Soy, Esnea, Nuts, Mustard, Moluskuak)

tannery

(La Tannerie)

Salneurria : 32.50 €

  Erreserba terrea hurritzekin, ahate foie-grasa, figs-speculoos, andouille Guémenée, filete mignon ketua, ogia kurruskaria
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Esnea, Nuts, Sesame Haziak, Sulfite)

Erreserba terrea hurritzekin

(Terrine de la Réserve aux noisettes)

Salneurria : 9.50 €

  (Allergen: Glutenik, Soy, Esnea, Nuts, Apioa, Mustard, Sesame Haziak, Sulfite)

Arrautza perfektua, azenarioak, azenarioak, cumin, txanpinoiak

(Oeuf parfait, velouté de carottes au cumin, girolles persillées)

Salneurria : 8.50 €

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Sulfite)

Saint Marcellineko Cromesquis, tipula gorria, mugurdi ozpinarekin

(Cromesquis de Saint Marcellin, chutney d’oignons rouges au vinaigre de framboise)

Salneurria : 9.50 €

  (Allergen: Glutenik, Soy, Esnea)

Izokin ketua, salicorn gurina, aneta krema garratza aneta, gari beltza blinis

(Saumon fumé, beurre à la salicorne, crème acidulée à l’aneth, blinis de blé noir)

Salneurria : 10.50 €

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Arrainak, Esnea, Mustard)

Ahate foie gras fig-speculoos, ogia kurruskariarekin

(Foie gras de canard figues-spéculoos, pain aux épices croustillant)

Salneurria : 11.90 €

  (Allergen: Sulfite)

Zesarri

(La Caesar)

Salneurria : 14.90 €

  Mesclun, sucrines, cherry tomateak, arrautza, croutons, Parmesano txirbilak, plantxan barazkiak, oilasko kurruskaria, Caesar saltsa, squash haziak.
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Arrainak, Esnea, Mustard, Sulfite)

La Ligny

(La Ligny)

Salneurria : 15.50 €

  Mesclun, cherry tomateak, izokina ketua, atun erretiluekin belarretan, buckwheat blinis, aneta krema garratza aneta
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Arrainak, Kakahueteak, Soy, Nuts, Sesame Haziak, Sulfite)

Erreserba

(La Réserve)

Salneurria : 16.50 €

  Mesclun, cherry tomatoes, Saint-Marcellin chromesquis, Italian speck, tipula gorria chutney, madarikatua, ezti-mostaza ozpin-olioa, pinaziak
  (Allergen: Glutenik, Kakahueteak, Apioa, Mustard, Sesame Haziak, Sulfite)

Lurra

(La Terroir)

Salneurria : 16.90 €

  Mesclun, koko-babarrunak, cherry tomateak, ahate foie-grasa, figs-speculoos, filete mignon kafea, kurruskaria sagarrak-camembert, croutons
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Soy, Esnea, Mustard, Sesame Haziak, Sulfite)

Behi plantxan errea • Pays de la Loire • ENV. 200 g, camembert saltsa, etxeko patata frijituak

(Onglet de boeuf grillé • Pays de la Loire • ENV. 200G, sauce camembert, frites maison)

Salneurria : 17.50 €

  (Allergen: Arrautzak, Esnea, Apioa, Mustard)

Entrecôte • Pays de Loire • ENV. 300g, baratxuri saltsa, etxeko patata

(Entrecôte • Pays de Loire • ENV. 300G, sauce béarnaise, frites maison)

Salneurria : 20.50 €

  (Allergen: Arrautzak, Esnea, Mustard, Sesame Haziak, Sulfite)

Erreserba Beef Tartar • ENV. 170G, etxeko patata

(Tartare de boeuf de la Réserve • ENV. 170G, frites maison)

Salneurria : 15.90 €

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Arrainak, Esnea, Apioa, Mustard, Sesame Haziak, Sulfite)

Parmentier mostaza haziak, Armagnac zukua sendoa - foie grasa

(Parmentier de lapin aux graines de moutarde, jus corsé Armagnac - foie gras)

Salneurria : 16.90 €

  (Allergen: Glutenik, Esnea, Nuts, Mustard, Sulfite)

Arkume-sorbalda erromeroarekin nahastu, koko-babarrunak baratxuri basatiekin

(Epaule d‘agneau confite au romarin, haricots cocos à l’ail des ours)

Salneurria : 18.50 €

  (Allergen: Glutenik, Esnea)

Lomo acornea lurrazalaren gainean, beltz txikien murrizketa, goizeko barazkiak

(Lomo bellota en croûte de speck, réduction cassis, légumes primeurs)

Salneurria : 19.90 €

  (Allergen: Sesame Haziak)

Okela lima 'sukaldaritza tenperatura baxua', Anjou Red, Dauphinois gratin saltsa

(Filet de boeuf ‘cuisson basse température’, sauce Anjou Rouge, gratin dauphinois)

Salneurria : 21.50 €

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Soy, Esnea, Nuts, Sesame Haziak)

Burger from the dock

(Burger du quai)

Salneurria : 16.90 €

  Ogi labean ogia, hanburgesa saltsa, Anjou raclette, behi txikitua • ENV. 170 g, tipulin italiarra, tomateak, chuney tipula, etxeko patata
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Arrainak, Kakahueteak, Soy, Esnea, Nuts, Apioa, Sesame Haziak, Sulfite, Moluskuak)

Burger Crunchy

(Burger Crunchy)

Salneurria : 15.50 €

 
  Sesamezko Ogia Organikoa, Béarnaise Sauce, Chicken Crunchy, Cheddar Ketua, Tipulak, Tomateak, Etxeko Fries
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Soy, Esnea, Nuts, Apioa, Sesame Haziak, Sulfite)

Burger of the 5th

(Burger du 5éme)

Salneurria : 16.50 €

  Etxeko brioche ogia curry saltsarekin, lamb confit, espeziak, tipula, tomateak, etxeko patata frijituak
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Soy, Esnea, Nuts, Mustard, Sesame Haziak, Sulfite)

Eutsi hamaikakoa

(Burger de la cale)

Salneurria : 16.50 €

  Salsa ogi organikoa, ezti-mostaza saltsa, camembert, sagar konfitatuak, behi txikitua • ENV. 170 g, tomateak, tipula, etxeko patata
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Esnea, Apioa, Mustard, Sesame Haziak, Sulfite)

Izokina kurruskaria aneta, Amok saltsa, limoi-barazkiekin, barazki-tagliatelle

(Croustillant de saumon à l’aneth, sauce Amok à la citronnelle, tagliatelles de légumes)

Salneurria : 17.90 €

  (Allergen: Arrautzak, Arrainak, Esnea)

Turbot errea, emultsio bainila, azenarioa, kimu moussina

(Filet de turbot rôti, émulsion à la vanille, mousseline de carottes au cumin)

Salneurria : 18.90 €

  (Allergen: Glutenik, Arrainak, Kakahueteak, Soy, Esnea, Nuts, Apioa, Mustard, Sesame Haziak, Sulfite, Moluskuak)

Scallops, salicorn gurina, Guéménée andouille, beroketak dituzten risottoak

(Saint-jacques snackées, beurre salicorne, andouille de Guéménée, risotto aux coques)

Salneurria : 22.90 €

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Arrainak, Soy, Esnea, Nuts, Apioa, Mustard, Sesame Haziak, Sulfite, Moluskuak)

Une arrain: arbelezko prezioa

(Poisson du moment: prix à l'ardoise)

Gure eskualdeko gazta barbakoa

(Ardoise de fromages de notre région)

Salneurria : 7.90 €

  (Allergen: Glutenik, Esnea, Apioa, Mustard, Sesame Haziak, Sulfite)

Crémet du Quai fruta gorriekin, almendra krema harrotua

(Crémet du Quai aux fruits rouges, chantilly à l’amande)

Salneurria : 7.50 €

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Soy, Esnea, Nuts, Sesame Haziak)

Camembert kurruskaria, sagar konfitatuak

(Croustillant de camembert aux pommes confites)

Salneurria : 7.90 €

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Soy, Esnea, Nuts)

Txokolatezko hatz-Cointreau, galleta kurruskaria

(Finger chocolat-Cointreau, biscuit croustillant)

Salneurria : 7.90 €

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Soy, Esnea, Nuts, Sesame Haziak)

Torloju franko brioche, Layon madarikatua, Bulgarian izozkia

(Brioche façon pain perdu, poire pochée au Layon, glace bulgare)

Salneurria : 7.50 €

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Soy, Esnea, Nuts, Sesame Haziak, Sulfite)

Citrus deklinazioa

(Déclinaison Citrus)

Salneurria : 8.00 €

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Soy, Esnea)

Gure gourmet kafea

(Notre café gourmand)

Salneurria : 7.90 €

Astigarrak almibarretan berriztatua, krematsua

(Tarte tatin revisitée au sirop d’érable, crémeux spéculoos)

Salneurria : 8.50 €

White Lady

(Dame Blanche)

Salneurria : 6.90 €

  Vanilla izozkia, txokolate beroa, krema harrotua
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Soy, Esnea, Nuts, Sesame Haziak)

Caramel Liégeois

(Caramel Liégeois)

Salneurria : 6.90 €

  Gurina gurin karamelu izozkia, bainila izozkia, gazi gazta karamelua, krema harrotua
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Soy, Esnea, Nuts)

Liège kafea

(Café Liégeois)

Salneurria : 6.90 €

  Kafe-izozkia, bainila izozkia, kafe beroa, krema harrotua
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Soy, Esnea, Nuts)

Liège txokolatea

(Chocolat Liégeois)

Salneurria : 6.90 €

  Txokolate izozkia, bainila izozkia, txokolate beroa, krema harrotua
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Soy, Esnea, Nuts, Sesame Haziak)

Temptation

(Tentation)

Salneurria : 7.50 €

  Bulgariako izozkia, speculoos izozkia, gurina gazitua, karamelu izozkia, sagar konfitatuak, gazi gazta karamelua, krema harrotua
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Soy, Esnea, Nuts, Sesame Haziak)

koronel

(Colonel)

Salneurria : 8.50 €

  Lime sorbetea, Vodka
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Soy, Esnea, Nuts)

ANGEVINE

(Angevine)

Salneurria : 8.50 €

  Cointreau izozkia, Cointreau
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Soy, Esnea, Nuts, Sulfite)

Errege madaria

(Royale poire)

Salneurria : 8.50 €

  Pear sorbetea, madari alkoholikoa
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Soy, Esnea, Nuts, Sulfite)

Ondoren zortzi

(After-Eight)

Salneurria : 8.50 €

 
  Ice Mint - Txokolatea, Talde 27
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Soy, Esnea, Nuts, Sulfite)

Kopa 1 baloi

(Coupe 1 boule)

Salneurria : 2.00 €

  VANILLE BOURBON • FRIESA • ZIRKULARRA • CHOCOLATE BLACK • CHOCOLATE BLANCOA • CARAMELA BUTTERIAREKIN SALTATA • KAFE • LEMON GREEN • FRUIT PASSION • MINT - CHOCOLATE • PINEAPPLE ROTI • PEAR • COINTREAU • MINT - PASTILLE
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Soy, Esnea, Nuts)

Kopa 2 pilotak

(Coupe 2 boules)

Salneurria : 4.00 €

  VANILLE BOURBON • FRIESA • ZIRKULARRA • CHOCOLATE BLACK • CHOCOLATE BLANCOA • CARAMELA BUTTERIAREKIN SALTATA • KAFE • LEMON GREEN • FRUIT PASSION • MINT - CHOCOLATE • PINEAPPLE ROTI • PEAR • COINTREAU • MINT - PASTILLE
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Soy, Esnea, Nuts)

3 bolak ontzi

(Coupe 3 boules)

Salneurria : 6.00 €

  VANILLE BOURBON • FRIESA • ZIRKULARRA • CHOCOLATE BLACK • CHOCOLATE BLANCOA • CARAMELA BUTTERIAREKIN SALTATA • KAFE • LEMON GREEN • FRUIT PASSION • MINT - CHOCOLATE • PINEAPPLE ROTI • PEAR • COINTREAU • MINT - PASTILLE
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Soy, Esnea, Nuts)

Arrautza perfektua, azenario belusatua-kumeak, perretxikoak

(Oeuf parfait, velouté de carottes-cumin, girolles persillées)

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak)

Erreserba terrea hurritzekin

(Terrine de la Réserve au noisettes)

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Esnea, Nuts, Sulfite)

Arkume-sorbalda erromeroarekin nahastu, koko-babarrunak baratxuri basatiekin

(Epaule d’agneau confite au romarin, haricots cocos à l’ail des ours)

  (Allergen: Glutenik, Esnea, Mustard, Sulfite)

Izokina kurruskaria aneta, Amok saltsa, limoi-barazkiekin, barazki-tagliatelle

(Croustillant de saumon à l’aneth, sauce Amok à la citronnelle, tagliatelles de légumes)

  (Allergen: Arrautzak, Arrainak, Esnea)

Crémet du Quai fruta gorriekin, almendra krema harrotua

(Crémet du Quai aux fruits rouges, chantilly à l’amande)

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Soy, Esnea, Nuts)

Ogi xigortuak, mostazabal urarekin, Bulgarian izozkia

(Brioche façon pain perdu, poire pochée au layon, glace bulgare)

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Soy, Esnea, Nuts, Sesame Haziak, Sulfite)

Saint-Marcellin-en Cromesquis, tipula gorria chutney eta mugurdi ozpinarekin

(Cromesquis de Saint-Marcellin, chutney d’oignons rouges au vinaigre de framboise)

  (Allergen: Sulfite)

Ahate foie grasa pikuak-speculoos, espeziak ogia

(Foie gras de canard figues-spéculoos, pain aux épices)

Prestatutako behi-tenperatura baxuko sukaldaritza, Anjou saltsa gorria, Dauphinois-ko gratin

(Filet de boeuf ‘cuisson basse temperature’, sauce Anjou Rouge, gratin dauphinois)

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Soy, Esnea, Nuts, Sesame Haziak)

Scallop scallops, salicorn gurina, andouille Guéménée, beroketak dituzten risottoak

(Saint-Jacques snackées, beurre salicorne, andouille de Guéménée, risotto aux coques )

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Arrainak, Soy, Esnea, Nuts, Apioa, Mustard, Sesame Haziak, Sulfite, Moluskuak)

Txokolatezko hatz-Cointreau, galleta kurruskaria

(Finger chocolat-Cointreau, biscuit croustillant)

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Soy, Esnea, Nuts)

Astigarrak almibarretan berriztatua, krematsua

(Tarte tatin revisitée au sirop d’érable, crémeux spéculoos)

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Soy, Esnea, Nuts, Sesame Haziak)

Gure eskualdeko gazta barbakoa

(Ardoise de fromages de notre région)

  (Allergen: Glutenik, Esnea, Apioa, Mustard, Sesame Haziak, Sulfite)

Starter / Main Course Or Main / Postrea

(Entrée / Plat Ou Plat / Dessert)

Salneurria : 14.50 €

  Egunaren formula astelehenetik ostiralera bazkaltzeko bakarrik zerbitzatzen da. Gure arbel eguna egunero aldatzen da.

Starter plater postrea

(Entrée / Plat / Dessert)

Salneurria : 18.00 €

  Egunaren formula astelehenetik ostiralera bazkaltzeko bakarrik zerbitzatzen da. Gure arbel eguna egunero aldatzen da

Txuleta txikitua, etxeko patata

(Steak haché, frites maison)

Oilasko kurruskaria, azenarioa musselina

(Poulet crunchy, mousseline de carottes)

Ogi-gurina eta gurina-gurina

(Brioche façon pain perdu au caramel beurre salé)

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Esnea, Nuts, Sesame Haziak)

Izozki 2 pilotak aukeratzeko

(Glace 2 boules au choix)

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Soy, Esnea, Nuts)

Aukeratutako edaria

(Boisson au choix)

Eguneko menua

Ekitaldia

Itzulpen-arazoa?

Create issue

  Ikonoak esanahia :
      Txerri
      Halal
      Kosher
      Alkohola
      Allergen
      Begetarianoa
      Vegan
      Desfibriladore
      BIO
      Etxeko
      behi
      glutenik
      zaldi

  Web eRESTAURANT NFC orrietan dagoen informazioa ez Delenate Agency konpainiak onartzen. Informazio gehiago nahi izanez gero, gure web-orrian termino eta baldintzak kontsultatzeko www.e-restaurantnfc.com