e-RestaurantNFC

An gá duit tuilleadh eolais?

  Restaurant La Réserve
  Boulevard Henri Arnauld
  5ème étage - Théatre le quai
  49100   Angers

  Teil.   +33 2 41 87 85 80

 

  Ríomhphost:   contact@lareserveangers.fr

  Gréasán:   https://www.lareserveangers.fr/

  íocaíocht:
         

  Líonraí sóisialta:
 

Baile

La Réserve - Bialann i Angers

Tapas a roinnt

Slate, 2 duine

Tráidire, 4 dhuine

An chéad miasa

An tosaithe

Na sailéid

Na sailéid

Na miasa

Feoil

Burgers & Club

An t-iasc

Milseoga

Milseáin

Na cupáin reoite

Cupáin alcólacha

Cumhrán de do rogha

Na biachláir

Rogha duga ag € 28.00: Tús do rogha

Rogha duga ag € 28.00: Mias de do rogha

Rogha duga ag € 28.00: Milseog ar do rogha

Roghchlár Discovery ag € 35.00: Iontráil ar do rogha

Fionnachtana Roghchlár ar € 35.00: Mias de do rogha

Fionnachtana Roghchlár ar € 35.00: Milseog a roghnú

Roghchlár Discovery ag € 35.00: sclátaí cáis ónár réigiún

Slate an lae 14.50 €

Slate an lae ag € 18.00

Roghchlár na bpáistí

Roghchlár na bpáistí ag € 9.00: Mias de do rogha

Roghchlár na bpáistí ag € 9.00: Milseog ar do rogha

Roghchlár na bpáistí ag € 9.00: Deochanna de do rogha

La Réserve - Bialann i Angers

(La Réserve – Restaurant à Angers)

  La Réserve - bialann i Angers, fíor-chuireadh chun pléisiúir, cuireann cúlchiste an bhialann roghchlár séasúrach i gcás ina dtiocfaidh táirgeadh úra, miasa scláta, tapas chun an fíon a roinnt agus a chaitheamh le fíon. Tar amach an togh neamhghnách seo, atá os comhair chaisleán Angers, áit a bhfuil an t-am ar fionraí le haghaidh tuismitheoir gourmet. Fáiltíonn an fhoireann ar fad leatsa le haghaidh briseadh cothaitheach ar fud an lae le fáil amach ar gastronomy Angevin.

An Grunchy

(La Grunchy)

Praghas : 16.00 €

  Cearc crunchy, prátaí-camembert brioscach, Éisc agus sceallóga trosc, anlann chili, anlann mil-mustaird
  (allergen: Glútan, uibheacha, fishes, Píseanna talún, soy, bainne, cnónna, Soilire, Mustard, síolta seasamain, sulfite)

La Carme

(La Carme)

Praghas : 18.50 €

  Im bradán agus salicorn deataithe, ribeanna tuinníní le luibheanna, risotto uachtar le cockles, uachtar géar le dill, leannacha cruithneachta dubh
  (allergen: Glútan, uibheacha, fishes, soy, bainne, cnónna, Soilire, Mustard, síolta seasamain, sulfite, moilisc)

An duga

(La quai)

Praghas : 18.00 €

  Cromesquis de Saint-Marcellin, speice Iodáilis, cuitín oinniún dearg, cairéid-cumin, coisín, toasts
  (allergen: Glútan, uibheacha, soy, bainne)

Tannery

(La Tannerie)

Praghas : 19.50 €

  Cúlra a chur ar fáil le cnónna coill, lacha foie gras figs-speculoos, andouille Guémenée, deat mignon deataithe, arán crispy
  (allergen: Glútan, uibheacha, soy, bainne, cnónna, síolta seasamain, sulfite)

An Crunchy

(La Crunchy)

Praghas : 26.00 €

  Cearc crunchy, úlla crisp-camembert, Éisc agus sceallóga troscáin, anlann Chili, anlann matairdéala
  (allergen: Glútan, uibheacha, fishes, Píseanna talún, soy, bainne, cnónna, Soilire, Mustard, síolta seasamain, sulfite)

La Carme

(La Carme)

Praghas : 31.50 €

  Im bradán agus salicorn deataithe, ribeanna tuinníní le luibheanna, risotto uachtar le cockles, uachtar géar le dill, leannacha cruithneachta dubh
  (allergen: Glútan, uibheacha, fishes, soy, bainne, cnónna, Soilire, Mustard, síolta seasamain, sulfite, moilisc)

An duga

(La Quai)

Praghas : 29.00 €

  Cromesquis de Saint-Marcellin, speice Iodáilis, cuitín oinniún dearg, cairéid-cumin, coisín, toasts
  (allergen: Glútan, soy, bainne, cnónna, Mustard, moilisc)

Tannery

(La Tannerie)

Praghas : 32.50 €

  Cúlra a chur ar fáil le cnónna coill, lacha foie gras figs-speculoos, andouille Guémenée, deat mignon deataithe, arán crispy
  (allergen: Glútan, uibheacha, bainne, cnónna, síolta seasamain, sulfite)

Cúlchríoch le cnónna coill

(Terrine de la Réserve aux noisettes)

Praghas : 9.50 €

  (allergen: Glútan, soy, bainne, cnónna, Soilire, Mustard, síolta seasamain, sulfite)

Cairéid uibheacha foirfe le muiníní cumin, chanterelle

(Oeuf parfait, velouté de carottes au cumin, girolles persillées)

Praghas : 8.50 €

  (allergen: Glútan, uibheacha, sulfite)

Cromesquis de Saint Marcellin, cuutalán oinniún dearg le fínéagar sú craobh

(Cromesquis de Saint Marcellin, chutney d’oignons rouges au vinaigre de framboise)

Praghas : 9.50 €

  (allergen: Glútan, soy, bainne)

Bradán deataithe, ime salicorn, uachtar géar le dill, leannacha cruithneachta dubh

(Saumon fumé, beurre à la salicorne, crème acidulée à l’aneth, blinis de blé noir)

Praghas : 10.50 €

  (allergen: Glútan, uibheacha, fishes, bainne, Mustard)

Fig-speculoos Duck foie gras, arán le spíosraí crispy

(Foie gras de canard figues-spéculoos, pain aux épices croustillant)

Praghas : 11.90 €

  (allergen: sulfite)

Caesar

(La Caesar)

Praghas : 14.90 €

  Mesclun, sucrines, trátaí silíní, ubh, croutons, scáileanna Parmesan, glasraí grilled, sicín crunchy, anlann Caesar, síolta squash
  (allergen: Glútan, uibheacha, fishes, bainne, Mustard, sulfite)

La Ligny

(La Ligny)

Praghas : 15.50 €

  Mesclun, trátaí silíní, bradán deataithe, ríbáin tuinníní le luibheanna, maológa ruán, uachtar géar le dill
  (allergen: Glútan, uibheacha, fishes, Píseanna talún, soy, cnónna, síolta seasamain, sulfite)

Cúlchiste

(La Réserve)

Praghas : 16.50 €

  Mesclun, trátaí silíní, cromesquis Saint-Marcellin, sciath na hIodáile, síotáinín oinniún dearg, piorraí poached, vinaigrette mil-mustaird, cnónna péine
  (allergen: Glútan, Píseanna talún, Soilire, Mustard, síolta seasamain, sulfite)

An domhain

(La Terroir)

Praghas : 16.90 €

  Mesclun, pónairí cnó cócó, trátaí silíní, figs-speculoos lachana, laite de mhitíní, crúpa úlla-camembert, croutóin
  (allergen: Glútan, uibheacha, soy, bainne, Mustard, síolta seasamain, sulfite)

Clib mairteola grilled • Pays de la Loire • ENV. 200G, anlann camembert, fries Fraincis baile

(Onglet de boeuf grillé • Pays de la Loire • ENV. 200G, sauce camembert, frites maison)

Praghas : 17.50 €

  (allergen: uibheacha, bainne, Soilire, Mustard)

Entrecôte • Pays de Loire • ENV. 300g, anlann béarnaise, fries baile

(Entrecôte • Pays de Loire • ENV. 300G, sauce béarnaise, frites maison)

Praghas : 20.50 €

  (allergen: uibheacha, bainne, Mustard, síolta seasamain, sulfite)

Tartar Mairteola Cúlchiste • ENV. 170G, fries baile

(Tartare de boeuf de la Réserve • ENV. 170G, frites maison)

Praghas : 15.90 €

  (allergen: Glútan, uibheacha, fishes, bainne, Soilire, Mustard, síolta seasamain, sulfite)

Coinín Parmentier le síolta mustaird, sú láidir Armagnac - foie gras

(Parmentier de lapin aux graines de moutarde, jus corsé Armagnac - foie gras)

Praghas : 16.90 €

  (allergen: Glútan, bainne, cnónna, Mustard, sulfite)

Coimhdeann an ghualainn uaine le Rosemary, pónairí cnó cócó le gairleog fiáin

(Epaule d‘agneau confite au romarin, haricots cocos à l’ail des ours)

Praghas : 18.50 €

  (allergen: Glútan, bainne)

Lomo bellota i screamh ciorclach, laghdú dubhchúis, glasraí luath

(Lomo bellota en croûte de speck, réduction cassis, légumes primeurs)

Praghas : 19.90 €

  (allergen: síolta seasamain)

Teocht tairisceana mairteola 'cócaireacht íseal-teocht', anlann Anjou Dearg, gríosa Dauphinois

(Filet de boeuf ‘cuisson basse température’, sauce Anjou Rouge, gratin dauphinois)

Praghas : 21.50 €

  (allergen: Glútan, uibheacha, Píseanna talún, soy, bainne, cnónna, síolta seasamain)

Burger as an duga

(Burger du quai)

Praghas : 16.90 €

  Arán bácáilte arán, anlann borgaire, raclette Anjou, mairteoil chopáilte • ENV. 170G, múnla Iodáilis, trátaí, oinniúin caorach, friochta sa bhaile
  (allergen: Glútan, uibheacha, fishes, Píseanna talún, soy, bainne, cnónna, Soilire, síolta seasamain, sulfite, moilisc)

Burger Crunchy

(Burger Crunchy)

Praghas : 15.50 €

 
  Arán Sesame Orgánach, Salann Béarnaise, Sicín Crunchy, Cheddar Deataithe, Oinniúin, Tomatoes, Fries Baile
  (allergen: Glútan, uibheacha, soy, bainne, cnónna, Soilire, síolta seasamain, sulfite)

Burger an 5ú

(Burger du 5éme)

Praghas : 16.50 €

  Arán brioche árasán le anlann curaí, coimhthiú uan, cainéal le spíosraí, oinniúin, trátaí, friochta sa bhaile
  (allergen: Glútan, uibheacha, soy, bainne, cnónna, Mustard, síolta seasamain, sulfite)

Burger an ghabháltais

(Burger de la cale)

Praghas : 16.50 €

  Arán sesame orgánach, anlann mil-mustaird, camembert, úlla candied, mairteoil chopáilte • ENV. 170G, trátaí, oinniúin, fries baile
  (allergen: Glútan, uibheacha, bainne, Soilire, Mustard, síolta seasamain, sulfite)

Bradán crispy le dill, Anlann Amok le lus na mearcair, tagliatelle glasraí

(Croustillant de saumon à l’aneth, sauce Amok à la citronnelle, tagliatelles de légumes)

Praghas : 17.90 €

  (allergen: uibheacha, fishes, bainne)

Fillet Turbaithe Rósta, eibleacht fánaile, cairéad muslin le cumín

(Filet de turbot rôti, émulsion à la vanille, mousseline de carottes au cumin)

Praghas : 18.90 €

  (allergen: Glútan, fishes, Píseanna talún, soy, bainne, cnónna, Soilire, Mustard, síolta seasamain, sulfite, moilisc)

Daillíní, im salicorn, Guéménée andouille, risotto le cockles

(Saint-jacques snackées, beurre salicorne, andouille de Guéménée, risotto aux coques)

Praghas : 22.90 €

  (allergen: Glútan, uibheacha, fishes, soy, bainne, cnónna, Soilire, Mustard, síolta seasamain, sulfite, moilisc)

Éisc na huaire: praghas sclátaí

(Poisson du moment: prix à l'ardoise)

Sclátaí cáis as ár réigiún

(Ardoise de fromages de notre région)

Praghas : 7.90 €

  (allergen: Glútan, bainne, Soilire, Mustard, síolta seasamain, sulfite)

Crémet du Quai le torthaí dearga, almond uachtar bhuailte

(Crémet du Quai aux fruits rouges, chantilly à l’amande)

Praghas : 7.50 €

  (allergen: Glútan, uibheacha, soy, bainne, cnónna, síolta seasamain)

Crispy camembert le úlla candied

(Croustillant de camembert aux pommes confites)

Praghas : 7.90 €

  (allergen: Glútan, uibheacha, soy, bainne, cnónna)

Finger seacláid-Cointreau, briosca brioscach

(Finger chocolat-Cointreau, biscuit croustillant)

Praghas : 7.90 €

  (allergen: Glútan, uibheacha, Píseanna talún, soy, bainne, cnónna, síolta seasamain)

Brioche tósta Fraincis, piorra poached le Layon, uachtar reoite Bulgáiris

(Brioche façon pain perdu, poire pochée au Layon, glace bulgare)

Praghas : 7.50 €

  (allergen: Glútan, uibheacha, Píseanna talún, soy, bainne, cnónna, síolta seasamain, sulfite)

Laghdú citris

(Déclinaison Citrus)

Praghas : 8.00 €

  (allergen: Glútan, uibheacha, soy, bainne)

Ár caife gourmet

(Notre café gourmand)

Praghas : 7.90 €

Athbhreithnigh Tarte tatin le síoróip maple, speculoos creamy

(Tarte tatin revisitée au sirop d’érable, crémeux spéculoos)

Praghas : 8.50 €

Bán Mhuire

(Dame Blanche)

Praghas : 6.90 €

  Uachtar reoite vanilla, seacláid te, uachtar bhuailte
  (allergen: Glútan, uibheacha, Píseanna talún, soy, bainne, cnónna, síolta seasamain)

Caramel Liégeois

(Caramel Liégeois)

Praghas : 6.90 €

  Uachtar reoite caramel im saillte, uachtar reoite vanilla, caramal im saillte, uachtar bhuailte
  (allergen: Glútan, uibheacha, Píseanna talún, soy, bainne, cnónna)

Caife Liège

(Café Liégeois)

Praghas : 6.90 €

  Uachtar reoite caife, uachtar reoite vanilla, caife te, uachtar bhuailte
  (allergen: Glútan, uibheacha, Píseanna talún, soy, bainne, cnónna)

Seacláid Liège

(Chocolat Liégeois)

Praghas : 6.90 €

  Uachtar reoite seacláide, uachtar reoite vanilla, seacláid te, uachtar bhuailte
  (allergen: Glútan, uibheacha, Píseanna talún, soy, bainne, cnónna, síolta seasamain)

Teimpliú

(Tentation)

Praghas : 7.50 €

  Uachtar reoite Bulgáiris, uachtar reoite speculoos, uachtar reoite caramel im saillte, úlla candied, caramal im saillte, uachtar bhuailte
  (allergen: Glútan, uibheacha, Píseanna talún, soy, bainne, cnónna, síolta seasamain)

coilíneach

(Colonel)

Praghas : 8.50 €

  Aoil Sorbet, Vodca
  (allergen: Glútan, uibheacha, Píseanna talún, soy, bainne, cnónna)

Angevine

(Angevine)

Praghas : 8.50 €

  Uachtar reoite Cointreau, Cointreau
  (allergen: Glútan, uibheacha, Píseanna talún, soy, bainne, cnónna, sulfite)

Piorra Ríoga

(Royale poire)

Praghas : 8.50 €

  Pear sorbet, alcól piorra
  (allergen: Glútan, uibheacha, Píseanna talún, soy, bainne, cnónna, sulfite)

Tar éis-Ocht

(After-Eight)

Praghas : 8.50 €

 
  Ice Mint - Seacláid, Faigh 27
  (allergen: Glútan, uibheacha, Píseanna talún, soy, bainne, cnónna, sulfite)

Ball 1 liathróid

(Coupe 1 boule)

Praghas : 2.00 €

  VANILLE BOURBON • STRAWBERRY • RASPBERRY • DUBH SÍOSAÍOCHTA • SÍOLAÍOCHT BÁN • CARAMEL SALTED BUTTER • CAIBH • LEMON GREEN • PASSION FRUIT • MINT - SÍOSAÍOCHTA • POTAÍOCHTA ROTI • PEAR • COINTREAU • MINT - PASTILLE
  (allergen: Glútan, uibheacha, Píseanna talún, soy, bainne, cnónna)

Cupa 2 liathróid

(Coupe 2 boules)

Praghas : 4.00 €

  VANILLE BOURBON • STRAWBERRY • RASPBERRY • DUBH SÍOSAÍOCHTA • SÍOLAÍOCHT BÁN • CARAMEL SALTED BUTTER • CAIBH • LEMON GREEN • PASSION FRUIT • MINT - SÍOSAÍOCHTA • POTAÍOCHTA ROTI • PEAR • COINTREAU • MINT - PASTILLE
  (allergen: Glútan, uibheacha, Píseanna talún, soy, bainne, cnónna)

Bowl 3 liathróid

(Coupe 3 boules)

Praghas : 6.00 €

  VANILLE BOURBON • STRAWBERRY • RASPBERRY • DUBH SÍOSAÍOCHTA • SÍOLAÍOCHT BÁN • CARAMEL SALTED BUTTER • CAIBH • LEMON GREEN • PASSION FRUIT • MINT - SÍOSAÍOCHTA • POTAÍOCHTA ROTI • PEAR • COINTREAU • MINT - PASTILLE
  (allergen: Glútan, uibheacha, Píseanna talún, soy, bainne, cnónna)

Uibheacha foirfe, cairéid-cumin maolaitheacha, beacáin chanterelle

(Oeuf parfait, velouté de carottes-cumin, girolles persillées)

  (allergen: Glútan, uibheacha)

Cúlchríoch le cnónna coill

(Terrine de la Réserve au noisettes)

  (allergen: Glútan, uibheacha, bainne, cnónna, sulfite)

Coimhdeann an ghualainn uaine le Rosemary, pónairí cnó cócó le gairleog fiáin

(Epaule d’agneau confite au romarin, haricots cocos à l’ail des ours)

  (allergen: Glútan, bainne, Mustard, sulfite)

Bradán crispy le dill, Anlann Amok le lus na mearcair, tagliatelle glasraí

(Croustillant de saumon à l’aneth, sauce Amok à la citronnelle, tagliatelles de légumes)

  (allergen: uibheacha, fishes, bainne)

Crémet du Quai le torthaí dearga, almond uachtar bhuailte

(Crémet du Quai aux fruits rouges, chantilly à l’amande)

  (allergen: Glútan, uibheacha, soy, bainne, cnónna)

Arán cosúil le toast na Fraince, cuir piorra le stripe, uachtar reoite Bulgáiris

(Brioche façon pain perdu, poire pochée au layon, glace bulgare)

  (allergen: Glútan, uibheacha, Píseanna talún, soy, bainne, cnónna, síolta seasamain, sulfite)

Cromesquis de Saint-Marcellin, seangán dearg oinniún le fínéagar sú craobh

(Cromesquis de Saint-Marcellin, chutney d’oignons rouges au vinaigre de framboise)

  (allergen: sulfite)

Fíod-speculoos Duck foie gras, arán le spíosraí

(Foie gras de canard figues-spéculoos, pain aux épices)

Cóireáil taeoiléireachta mairteola 'cócaireacht íseal teochta', Anjou sauce Red, gratin Dauphinois

(Filet de boeuf ‘cuisson basse temperature’, sauce Anjou Rouge, gratin dauphinois)

  (allergen: Glútan, uibheacha, Píseanna talún, soy, bainne, cnónna, síolta seasamain)

Muileoga Creachairíní, Im Salicorn, Andouille Guéménée, risotto le cockles

(Saint-Jacques snackées, beurre salicorne, andouille de Guéménée, risotto aux coques )

  (allergen: Glútan, uibheacha, fishes, soy, bainne, cnónna, Soilire, Mustard, síolta seasamain, sulfite, moilisc)

Finger seacláid-Cointreau, briosca brioscach

(Finger chocolat-Cointreau, biscuit croustillant)

  (allergen: Glútan, uibheacha, soy, bainne, cnónna)

Athbhreithnigh Tarte tatin le síoróip maple, speculoos creamy

(Tarte tatin revisitée au sirop d’érable, crémeux spéculoos)

  (allergen: Glútan, uibheacha, Píseanna talún, soy, bainne, cnónna, síolta seasamain)

Sclátaí cáis as ár réigiún

(Ardoise de fromages de notre région)

  (allergen: Glútan, bainne, Soilire, Mustard, síolta seasamain, sulfite)

Tús Tosaithe / Príomhchúrsa Nó Príomh / Milseog

(Entrée / Plat Ou Plat / Dessert)

Praghas : 14.50 €

  Ní dhéantar foirmle an lae a sheirbheáil ach amháin le haghaidh lóin ó Luan go hAoine. Athraíonn ár scláta gach lá.

Milseog mias tosaithe

(Entrée / Plat / Dessert)

Praghas : 18.00 €

  Ní dhéantar foirmle an lae a sheirbheáil ach amháin le haghaidh lóin ó Luan go hAoine. Athraíonn ár scláta gach lá

Steak chopped, fries baile

(Steak haché, frites maison)

Cearc crunchy, cairéad muslin

(Poulet crunchy, mousseline de carottes)

Rolla arán le im salann caramal

(Brioche façon pain perdu au caramel beurre salé)

  (allergen: Glútan, uibheacha, bainne, cnónna, síolta seasamain)

Uachtar reoite 2 liathróid a roghnú

(Glace 2 boules au choix)

  (allergen: Glútan, uibheacha, Píseanna talún, soy, bainne, cnónna)

Deoch de do rogha

(Boisson au choix)

Roghchlár an lae

Imeacht

fhadhb Aistriúchán?

Create issue

  An bhrí atá na deilbhíní :
      Muc
      Halal
      kosher
      alcól
      allergen
      vegetarian
      vegan
      Dhífhibrileoir
      BIO
      homemade
      bó
      Glútan saor in aisce
      capall

  Glacann an t-eolas atá ar na leathanaigh ghréasáin na eRESTAURANT NFC aon chuideachta Delenate Agency. Le haghaidh tuilleadh eolais a fháil le do thoil i gcomhairle leis an téarmaí agus na coinníollacha ar ár Suíomh Gréasáin www.e-restaurantnfc.com