e-RestaurantNFC

Trebate li više informacija?

  Restaurant La Réserve
  Boulevard Henri Arnauld
  5ème étage - Théatre le quai
  49100   Angers

  Tel.   +33 2 41 87 85 80

 

  E-mail:   contact@lareserveangers.fr

  Web:   https://www.lareserveangers.fr/

  Plaćanje:
         

  Društvene mreže:
 

Dom

La Réserve - Restoran u Angersu

Tapas za dijeljenje

Škriljevac, 2 osobe

Ladica, 4 osobe

Prva posuđa

Starter

Salate

Salate

Suđe

meso

Burgers & Club

Riba

Deserti

slatkiši

Zamrznute čaše

Alkoholne šalice

Parfem po vašem izboru

Izbornici

Izbornik doka u 28,00 €: Starter po vašem izboru

Dock izbornik u 28,00 €: jelo po vašem izboru

Izbornik doka u 28,00 €: desert po vašem izboru

Otkriće izbornik na 35,00 €: Ulaz po vašem izboru

Otkriće izbornika na 35,00 €: jelo po vašem izboru

Otkrivanje izbornika na 35.00 €: Desert za odabir

Otkriće izbornik na 35,00 €: škriljevac od našeg kraja

Škriljac dana 14,50 €

Škriljac dana u 18,00 €

Dječji jelovnik

Dječji jelovnik u 9,00 €: jelo po vašem izboru

Dječji jelovnik u 9,00 €: desert po vašem izboru

Dječji jelovnik u 9,00 €: Pića po vašem izboru

La Réserve - Restoran u Angersu

(La Réserve – Restaurant à Angers)

  La Réserve - restoran u Angersu, pravi poziv na užitak, restoran la rezervat nudi sezonski izbornik u kojem se koegzistiraju svježe voće, škriljevačka jela, tapas za razmjenu i strast za vinom. Dođite otkriti ovaj neobičan krov, okrenut prema dvorcu Angers, gdje je vrijeme obustavljeno za gurmanski zagrada. Cijela ekipa pozdravlja vas za druženje tijekom dana kako bi otkrili gastronomiju Angevina.

The Grunchy

(La Grunchy)

Cijena : 16.00 €

  Crunchy piletina, svjež krumpir-camembert, Riba i čips od bakalara, chili umak, umak od meda i senfa
  (Alergen: Gluten, Jaja, Riba, Kikiriki, Soja, Mlijeko, Orašasti plodovi, Celer, Senf, Sjemenke sezama, Sulfita)

La Carme

(La Carme)

Cijena : 18.50 €

  Dimljeni losos i salicorn maslac, tuna rillettes s biljem, kremasti rižoto s koktelima, kiselo vrhnje s koparom, crni pšenični blinis
  (Alergen: Gluten, Jaja, Riba, Soja, Mlijeko, Orašasti plodovi, Celer, Senf, Sjemenke sezama, Sulfita, Mekušci)

Pristanište

(La quai)

Cijena : 18.00 €

  Cromesquis de Saint-Marcellin, talijanski češnjak, crveni luk chutney, baršunasta mrkva-kumin, tost
  (Alergen: Gluten, Jaja, Soja, Mlijeko)

štavionica

(La Tannerie)

Cijena : 19.50 €

  Rezervirajte teren s lješnjacima, patkastim foie gras figs-speculoos, andouille Guémenée, dimljeni filet mignon, hrskavi kruh
  (Alergen: Gluten, Jaja, Soja, Mlijeko, Orašasti plodovi, Sjemenke sezama, Sulfita)

Crunchy

(La Crunchy)

Cijena : 26.00 €

  Crunchy piletina, hrskav jabuke-camembert, riba i čips bakalara, chili umak, umak od meda i senfa
  (Alergen: Gluten, Jaja, Riba, Kikiriki, Soja, Mlijeko, Orašasti plodovi, Celer, Senf, Sjemenke sezama, Sulfita)

La Carme

(La Carme)

Cijena : 31.50 €

  Dimljeni losos i salicorn maslac, tuna rillettes s biljem, kremasti rižoto s koktelima, kiselo vrhnje s koparom, crni pšenični blinis
  (Alergen: Gluten, Jaja, Riba, Soja, Mlijeko, Orašasti plodovi, Celer, Senf, Sjemenke sezama, Sulfita, Mekušci)

Pristanište

(La Quai)

Cijena : 29.00 €

  Cromesquis de Saint-Marcellin, talijanski češnjak, crveni luk chutney, baršunasta mrkva-kumin, tost
  (Alergen: Gluten, Soja, Mlijeko, Orašasti plodovi, Senf, Mekušci)

štavionica

(La Tannerie)

Cijena : 32.50 €

  Rezervirajte teren s lješnjacima, patkastim foie gras figs-speculoos, andouille Guémenée, dimljeni filet mignon, hrskavi kruh
  (Alergen: Gluten, Jaja, Mlijeko, Orašasti plodovi, Sjemenke sezama, Sulfita)

Rezervirajte teren s lješnjacima

(Terrine de la Réserve aux noisettes)

Cijena : 9.50 €

  (Alergen: Gluten, Soja, Mlijeko, Orašasti plodovi, Celer, Senf, Sjemenke sezama, Sulfita)

Savršeno jaje, baršunaste mrkve s kumin, gljive kantice

(Oeuf parfait, velouté de carottes au cumin, girolles persillées)

Cijena : 8.50 €

  (Alergen: Gluten, Jaja, Sulfita)

Cromesquis de Saint Marcellin, crveni luk chutney s ocem od malina

(Cromesquis de Saint Marcellin, chutney d’oignons rouges au vinaigre de framboise)

Cijena : 9.50 €

  (Alergen: Gluten, Soja, Mlijeko)

Dimljeni losos, salicorn maslac, kiselo vrhnje s kopra, crni pšenični blinis

(Saumon fumé, beurre à la salicorne, crème acidulée à l’aneth, blinis de blé noir)

Cijena : 10.50 €

  (Alergen: Gluten, Jaja, Riba, Mlijeko, Senf)

Duck foie gras fig-speculoos, kruh s hrskavim začinima

(Foie gras de canard figues-spéculoos, pain aux épices croustillant)

Cijena : 11.90 €

  (Alergen: Sulfita)

Cezar

(La Caesar)

Cijena : 14.90 €

  Mesclun, surovine, rajčice, jaja, krutonske, parmezanske strugotine, povrće na žaru, hrskavo piletina, Caesar umak
  (Alergen: Gluten, Jaja, Riba, Mlijeko, Senf, Sulfita)

La Ligny

(La Ligny)

Cijena : 15.50 €

  Mesclun, rajčica, dimljeni losos, tuna rillettes s biljem, blinis heljde, vrhnje s kopra
  (Alergen: Gluten, Jaja, Riba, Kikiriki, Soja, Orašasti plodovi, Sjemenke sezama, Sulfita)

rezerva

(La Réserve)

Cijena : 16.50 €

  Mesclun, rajčica, Saint-Marcellin cromesquis, talijanski šljuka, crveni luk chutney, ukrašena kruška, medonosna vinaigrette, pine nuts
  (Alergen: Gluten, Kikiriki, Celer, Senf, Sjemenke sezama, Sulfita)

Zemlja

(La Terroir)

Cijena : 16.90 €

  Mesclun, kokosovo zrno, rajčice, patke foie gras smokve-speculoos, dimljeni filet mignon, hrskav jabuke-camembert, krutoni
  (Alergen: Gluten, Jaja, Soja, Mlijeko, Senf, Sjemenke sezama, Sulfita)

Pločica s roštilja • Pays de la Loire • ENV. 200 g, umak od camembert, domaće krumpiriće

(Onglet de boeuf grillé • Pays de la Loire • ENV. 200G, sauce camembert, frites maison)

Cijena : 17.50 €

  (Alergen: Jaja, Mlijeko, Celer, Senf)

Entrecôte • Pays de Loire • ENV. 300 g, umak od béarnaise, domaće krumpiriće

(Entrecôte • Pays de Loire • ENV. 300G, sauce béarnaise, frites maison)

Cijena : 20.50 €

  (Alergen: Jaja, Mlijeko, Senf, Sjemenke sezama, Sulfita)

Rezervirajte goveđi tartar • ENV. 170G, domaće krumpiriće

(Tartare de boeuf de la Réserve • ENV. 170G, frites maison)

Cijena : 15.90 €

  (Alergen: Gluten, Jaja, Riba, Mlijeko, Celer, Senf, Sjemenke sezama, Sulfita)

Parmentier zec sa senfom, Armagnac jak sok - foie gras

(Parmentier de lapin aux graines de moutarde, jus corsé Armagnac - foie gras)

Cijena : 16.90 €

  (Alergen: Gluten, Mlijeko, Orašasti plodovi, Senf, Sulfita)

Jaganjčevo rame s konfekcijom s ružmarinom, kokosovim grahoricama s divljim češnjakom

(Epaule d‘agneau confite au romarin, haricots cocos à l’ail des ours)

Cijena : 18.50 €

  (Alergen: Gluten, Mlijeko)

Lomo bellota u speck koru, smanjenje crnog ribiza, rano povrće

(Lomo bellota en croûte de speck, réduction cassis, légumes primeurs)

Cijena : 19.90 €

  (Alergen: Sjemenke sezama)

Kuhanje mesa niske temperature, umak Anjou Red, gratin Dauphinois

(Filet de boeuf ‘cuisson basse température’, sauce Anjou Rouge, gratin dauphinois)

Cijena : 21.50 €

  (Alergen: Gluten, Jaja, Kikiriki, Soja, Mlijeko, Orašasti plodovi, Sjemenke sezama)

Burger s pristaništa

(Burger du quai)

Cijena : 16.90 €

  Kruh s kruhom, umak od hamburgera, raclette Anjou, sjeckani govedina • ENV. 170G, talijanski šljuka, rajčice, lukovi od kune, domaće krumpiriće
  (Alergen: Gluten, Jaja, Riba, Kikiriki, Soja, Mlijeko, Orašasti plodovi, Celer, Sjemenke sezama, Sulfita, Mekušci)

Crunchy Burger

(Burger Crunchy)

Cijena : 15.50 €

 
  Organski sezamski kruh, umak od Béarnaise, Crunchy piletina, dimljeni kelj, luk, rajčica, domaće krumpiriće
  (Alergen: Gluten, Jaja, Soja, Mlijeko, Orašasti plodovi, Celer, Sjemenke sezama, Sulfita)

Burger od petog

(Burger du 5éme)

Cijena : 16.50 €

  Domaći brioche kruh s umakom od curry, konfeta janjetine, kantar s začinima, lukom, rajčicama, domaćim krumpirićima
  (Alergen: Gluten, Jaja, Soja, Mlijeko, Orašasti plodovi, Senf, Sjemenke sezama, Sulfita)

Burger na čekanju

(Burger de la cale)

Cijena : 16.50 €

  Organski sezamni kruh, umak od meda i gorušice, camembert, kandirano jabuke, sjeckani govedina • ENV. 170G, rajčica, luk, domaće krumpiriće
  (Alergen: Gluten, Jaja, Mlijeko, Celer, Senf, Sjemenke sezama, Sulfita)

Krušni losos s koparom, umak od Amok s limunfromom, povrće tagliatelle

(Croustillant de saumon à l’aneth, sauce Amok à la citronnelle, tagliatelles de légumes)

Cijena : 17.90 €

  (Alergen: Jaja, Riba, Mlijeko)

Prženi turbot filet, vanilijska emulzija, mrkva muslin s kuminom

(Filet de turbot rôti, émulsion à la vanille, mousseline de carottes au cumin)

Cijena : 18.90 €

  (Alergen: Gluten, Riba, Kikiriki, Soja, Mlijeko, Orašasti plodovi, Celer, Senf, Sjemenke sezama, Sulfita, Mekušci)

Pileći, salicornski maslac, Guéménée andouille, rižoto s koktelima

(Saint-jacques snackées, beurre salicorne, andouille de Guéménée, risotto aux coques)

Cijena : 22.90 €

  (Alergen: Gluten, Jaja, Riba, Soja, Mlijeko, Orašasti plodovi, Celer, Senf, Sjemenke sezama, Sulfita, Mekušci)

Riba u trenutku: cijena škriljevca

(Poisson du moment: prix à l'ardoise)

Škriljevac iz naše regije

(Ardoise de fromages de notre région)

Cijena : 7.90 €

  (Alergen: Gluten, Mlijeko, Celer, Senf, Sjemenke sezama, Sulfita)

Crémet du Quai s crvenim voćem, vrhnjem od badema

(Crémet du Quai aux fruits rouges, chantilly à l’amande)

Cijena : 7.50 €

  (Alergen: Gluten, Jaja, Soja, Mlijeko, Orašasti plodovi, Sjemenke sezama)

Crveni camembert s kandiranim jabukama

(Croustillant de camembert aux pommes confites)

Cijena : 7.90 €

  (Alergen: Gluten, Jaja, Soja, Mlijeko, Orašasti plodovi)

Čokolada prsta - Cointreau, ružičasti keksi

(Finger chocolat-Cointreau, biscuit croustillant)

Cijena : 7.90 €

  (Alergen: Gluten, Jaja, Kikiriki, Soja, Mlijeko, Orašasti plodovi, Sjemenke sezama)

Francuski toast brioche, ukrašena kruška s Layonom, bugarski sladoled

(Brioche façon pain perdu, poire pochée au Layon, glace bulgare)

Cijena : 7.50 €

  (Alergen: Gluten, Jaja, Kikiriki, Soja, Mlijeko, Orašasti plodovi, Sjemenke sezama, Sulfita)

Deklinacija agrume

(Déclinaison Citrus)

Cijena : 8.00 €

  (Alergen: Gluten, Jaja, Soja, Mlijeko)

Naša gurmanska kava

(Notre café gourmand)

Cijena : 7.90 €

Tarte tatin je ponovno s javorovim sirupom, kremastim špekulama

(Tarte tatin revisitée au sirop d’érable, crémeux spéculoos)

Cijena : 8.50 €

Bijela Gospa

(Dame Blanche)

Cijena : 6.90 €

  Sladoled vanilije, vruća čokolada, šlag
  (Alergen: Gluten, Jaja, Kikiriki, Soja, Mlijeko, Orašasti plodovi, Sjemenke sezama)

Caramel Liégeois

(Caramel Liégeois)

Cijena : 6.90 €

  Sladoled slanog maslaca s karamelom, sladoled vanilije, slano maslac karamela, šlagom
  (Alergen: Gluten, Jaja, Kikiriki, Soja, Mlijeko, Orašasti plodovi)

Liège kava

(Café Liégeois)

Cijena : 6.90 €

  Sladoled kave, sladoled vanilije, vruća kava, šlag
  (Alergen: Gluten, Jaja, Kikiriki, Soja, Mlijeko, Orašasti plodovi)

Liège čokolada

(Chocolat Liégeois)

Cijena : 6.90 €

  Sladoled čokolade, sladoled vanilije, vruća čokolada, šlag
  (Alergen: Gluten, Jaja, Kikiriki, Soja, Mlijeko, Orašasti plodovi, Sjemenke sezama)

iskušenje

(Tentation)

Cijena : 7.50 €

  Bugarski sladoled, sladoled speculoos, sladoled slanog maslaca s karamelom, kandirano jabuke, slano maslac, karamel, šlag
  (Alergen: Gluten, Jaja, Kikiriki, Soja, Mlijeko, Orašasti plodovi, Sjemenke sezama)

pukovnik

(Colonel)

Cijena : 8.50 €

  Lime sorbet, Vodka
  (Alergen: Gluten, Jaja, Kikiriki, Soja, Mlijeko, Orašasti plodovi)

Angevine

(Angevine)

Cijena : 8.50 €

  Cointreau sladoled, Cointreau
  (Alergen: Gluten, Jaja, Kikiriki, Soja, Mlijeko, Orašasti plodovi, Sulfita)

Kraljevska kruška

(Royale poire)

Cijena : 8.50 €

  Kruška sorbet, kruška alkohol
  (Alergen: Gluten, Jaja, Kikiriki, Soja, Mlijeko, Orašasti plodovi, Sulfita)

Poslije osam

(After-Eight)

Cijena : 8.50 €

 
  Ice Mint - Čokolada, dobiti 27
  (Alergen: Gluten, Jaja, Kikiriki, Soja, Mlijeko, Orašasti plodovi, Sulfita)

Kugla za kup 1

(Coupe 1 boule)

Cijena : 2.00 €

  VANILLE BOURBON • ŠUMAČINA • ŠKOLAČKA • ČOKOLAČKA BLIJESTA • Bijela čokolada • KARAMEL SALTED BUTTER • KAVA • LEMON GREEN • VOĆNA PASIVA • MINT - ČOKOLAŠKA • PINEAPPLE ROTI • PEAR • COINTREAU • MINT - PASTILLE
  (Alergen: Gluten, Jaja, Kikiriki, Soja, Mlijeko, Orašasti plodovi)

Kuglice 2 kupa

(Coupe 2 boules)

Cijena : 4.00 €

  VANILLE BOURBON • ŠUMAČINA • ŠKOLAČKA • ČOKOLAČKA BLIJESTA • Bijela čokolada • KARAMEL SALTED BUTTER • KAVA • LEMON GREEN • VOĆNA PASIVA • MINT - ČOKOLAŠKA • PINEAPPLE ROTI • PEAR • COINTREAU • MINT - PASTILLE
  (Alergen: Gluten, Jaja, Kikiriki, Soja, Mlijeko, Orašasti plodovi)

Zdjela za 3 kuglice

(Coupe 3 boules)

Cijena : 6.00 €

  VANILLE BOURBON • ŠUMAČINA • ŠKOLAČKA • ČOKOLAČKA BLIJESTA • Bijela čokolada • KARAMEL SALTED BUTTER • KAVA • LEMON GREEN • VOĆNA PASIVA • MINT - ČOKOLAŠKA • PINEAPPLE ROTI • PEAR • COINTREAU • MINT - PASTILLE
  (Alergen: Gluten, Jaja, Kikiriki, Soja, Mlijeko, Orašasti plodovi)

Savršeno jaje, baršunaste mrkve i kumin, gljive kantice

(Oeuf parfait, velouté de carottes-cumin, girolles persillées)

  (Alergen: Gluten, Jaja)

Rezervirajte teren s lješnjacima

(Terrine de la Réserve au noisettes)

  (Alergen: Gluten, Jaja, Mlijeko, Orašasti plodovi, Sulfita)

Jaganjčevo rame s konfekcijom s ružmarinom, kokosovim grahoricama s divljim češnjakom

(Epaule d’agneau confite au romarin, haricots cocos à l’ail des ours)

  (Alergen: Gluten, Mlijeko, Senf, Sulfita)

Krušni losos s koparom, umak od Amok s limunfromom, povrće tagliatelle

(Croustillant de saumon à l’aneth, sauce Amok à la citronnelle, tagliatelles de légumes)

  (Alergen: Jaja, Riba, Mlijeko)

Crémet du Quai s crvenim voćem, vrhnjem od badema

(Crémet du Quai aux fruits rouges, chantilly à l’amande)

  (Alergen: Gluten, Jaja, Soja, Mlijeko, Orašasti plodovi)

Kruh poput francuske tjestenine, ukrašena kruška s trakom, bugarski sladoled

(Brioche façon pain perdu, poire pochée au layon, glace bulgare)

  (Alergen: Gluten, Jaja, Kikiriki, Soja, Mlijeko, Orašasti plodovi, Sjemenke sezama, Sulfita)

Cromesquis de Saint-Marcellin, crveni luk chutney s malim ocatom

(Cromesquis de Saint-Marcellin, chutney d’oignons rouges au vinaigre de framboise)

  (Alergen: Sulfita)

Duck foie gras smokve-speculoos, kruh s začinima

(Foie gras de canard figues-spéculoos, pain aux épices)

Govedina s niskotemperatnim tijestom, Anjou umak Red, gratin Dauphinois

(Filet de boeuf ‘cuisson basse temperature’, sauce Anjou Rouge, gratin dauphinois)

  (Alergen: Gluten, Jaja, Kikiriki, Soja, Mlijeko, Orašasti plodovi, Sjemenke sezama)

Pileći kape, salicorn maslac, andouille Guéménée, rižoto s koktelima

(Saint-Jacques snackées, beurre salicorne, andouille de Guéménée, risotto aux coques )

  (Alergen: Gluten, Jaja, Riba, Soja, Mlijeko, Orašasti plodovi, Celer, Senf, Sjemenke sezama, Sulfita, Mekušci)

Čokolada prsta - Cointreau, ružičasti keksi

(Finger chocolat-Cointreau, biscuit croustillant)

  (Alergen: Gluten, Jaja, Soja, Mlijeko, Orašasti plodovi)

Tarte tatin je ponovno s javorovim sirupom, kremastim špekulama

(Tarte tatin revisitée au sirop d’érable, crémeux spéculoos)

  (Alergen: Gluten, Jaja, Kikiriki, Soja, Mlijeko, Orašasti plodovi, Sjemenke sezama)

Škriljevac iz naše regije

(Ardoise de fromages de notre région)

  (Alergen: Gluten, Mlijeko, Celer, Senf, Sjemenke sezama, Sulfita)

Početni / glavni tečaj ili glavni / desert

(Entrée / Plat Ou Plat / Dessert)

Cijena : 14.50 €

  Formula dana poslužuje se samo za ručak od ponedjeljka do petka. Naš škriljevac mijenja se svaki dan.

Desert starter jelo

(Entrée / Plat / Dessert)

Cijena : 18.00 €

  Formula dana poslužuje se samo za ručak od ponedjeljka do petka. Naš škriljevac mijenja se svaki dan

Sjeckani odrezak, domaće krumpiriće

(Steak haché, frites maison)

Crunchy piletina, mrkva muslin

(Poulet crunchy, mousseline de carottes)

Roll kruha s maslacem od karamela

(Brioche façon pain perdu au caramel beurre salé)

  (Alergen: Gluten, Jaja, Mlijeko, Orašasti plodovi, Sjemenke sezama)

Sladoled 2 kuglice za odabir

(Glace 2 boules au choix)

  (Alergen: Gluten, Jaja, Kikiriki, Soja, Mlijeko, Orašasti plodovi)

Piti po svom izboru

(Boisson au choix)

Dnevni jelovnik

Događaj

Prijevod je problem?

Create issue

  Značenje simbola :
      Svinja
      Halal
      Košer
      Alkohol
      Alergen
      Vegetarijanac
      Veganski
      Defibrilator
      BIO
      Domaći
      krava
      gluten
      konj

  Informacije sadržane na web stranicama eRESTAURANT NFC ne prihvaća nikakvu tvrtku Delenate Agencije. Za više informacija molimo konzultirati odredbe i uvjete na našim web stranicama www.e-restaurantnfc.com