e-RestaurantNFC

Wëllt Dir méi Informatiounen braucht?

  Restaurant La Réserve
  Boulevard Henri Arnauld
  5ème étage - Théatre le quai
  49100   Angers

  Telefon.   +33 2 41 87 85 80

 

  Email:   contact@lareserveangers.fr

  web:   https://www.lareserveangers.fr/

  Bezuelen:
         

  Sozial Netzwierker:
 

Home

La Réserve - Restaurant zu Angers

Tapas fir ze deelen

Slate, 2 Persounen

Schacht, 4 Persounen

Déi éischt Platen

De Stiermer

D 'Zaloten

D 'Zaloten

D 'Platen

Fleesch

Burger & Club

De Fësch

Desserten

Séissegkeeten

Déi gefruerent Couchen

Alkoholgefäeg

Parfum vu Ärer Wiel

D 'Menüen

Dock Menü um 28.00 €: Starter vun Ärer Wiel

Dock Menü um 28.00 €: Platen vu Äre Wiel

Dock Menü um 28.00 €: Dessert vun Ärer Wiel

Entdeckt Menü um 35,00 €: Entrée vun Ärer Wiel

Menü Entdeckung um 35.00 €: Platen vu Ihrer Wiel

Menü Entdeckung um 35,00 €: Dessert fir ze wielen

Entdeckungsmenü um 35,00 €: Kéiseschréie vun eiser Regioun

Schlaach vum Dag 14,50 €

Schlaach vum Dag um 18.00 €

Kannermenü

D'Menüsscoiffer um 9.00 €: Platen vu Ärem Choix

Kaffi bei 9,00 €: Dessert vun Ärer Wiel

D'Menüsscoiffer um 9.00 €: Gedrénks vun Ärer Wiel

La Réserve - Restaurant zu Angers

(La Réserve – Restaurant à Angers)

  La Réserve - Restaurant zu Angers, eng richteg Invitatioun fir ze genéissen, de Restaurant la Reserve bitt eng saisonal Menü, wou frësch Produkter, Schieferegaler, Tapas ze teelen an Leidenschaft fir Wäin coexistéieren. Entdeckt dës ongewéinlech Dachschëff, virun der Buerg vun Angers, wou d'Zäit fir eng Gourmet-Klammer gestoppt gëtt. D'ganz Team begréisst Iech fir eng geselleg Paus am ganzen Dag, fir d'Gastronomie vum Angevin z'entdecken.

Grunchy

(La Grunchy)

Präis : 16.00 €

  Crunchy Poulet, knusste Kartoffel-Camembert, Fësch a Chips of Kabeljau, Chili Sauce, Honig-Senne Sauce
  (verkeeft: Gluten, Eeër, Fësch, Peanuts, Soja, Mëllech, Nëss, Zelleriszalot, Moschter, Sesam Some, Sulfite)

La Carme

(La Carme)

Präis : 18.50 €

  Gegrillte Lachs & Salcornbutter, Thunfaserrilletten mat Kraider, cremers Risotto mat Hunnen, décke Creme mat Dill, Schwaarzweiden
  (verkeeft: Gluten, Eeër, Fësch, Soja, Mëllech, Nëss, Zelleriszalot, Moschter, Sesam Some, Sulfite, Molluscs)

Dock

(La quai)

Präis : 18.00 €

  Cromesquis de Saint-Marcellin, Italienesch Fleck, roude Zwiebel Chutney, Velvety Mierkarotten-Cumin, Toasts
  (verkeeft: Gluten, Eeër, Soja, Mëllech)

Tannery

(La Tannerie)

Präis : 19.50 €

  Reservéiert Terrine mat Haselnüssen, Entenbitter Foie Gras Figs-speculoos, Andouille Guémenée, Räckfilet Mignon, knuspäicht Brot
  (verkeeft: Gluten, Eeër, Soja, Mëllech, Nëss, Sesam Some, Sulfite)

De Crunchy

(La Crunchy)

Präis : 26.00 €

  Crunchy Poulet, kräftege Äppel-Camembert, Fësch a Chips vum Kabeljau, Chili Sauce, Honig-Senne Sauce
  (verkeeft: Gluten, Eeër, Fësch, Peanuts, Soja, Mëllech, Nëss, Zelleriszalot, Moschter, Sesam Some, Sulfite)

La Carme

(La Carme)

Präis : 31.50 €

  Gegrillte Lachs & Salcornbutter, Thunfaserrilletten mat Kraider, cremers Risotto mat Hunnen, décke Creme mat Dill, Schwaarzweiden
  (verkeeft: Gluten, Eeër, Fësch, Soja, Mëllech, Nëss, Zelleriszalot, Moschter, Sesam Some, Sulfite, Molluscs)

Dock

(La Quai)

Präis : 29.00 €

  Cromesquis de Saint-Marcellin, Italienesch Fleck, roude Zwiebel Chutney, Velvety Mierkarotten-Cumin, Toasts
  (verkeeft: Gluten, Soja, Mëllech, Nëss, Moschter, Molluscs)

Tannery

(La Tannerie)

Präis : 32.50 €

  Reservéiert Terrine mat Haselnüssen, Entenbitter Foie Gras Figs-speculoos, Andouille Guémenée, Räckfilet Mignon, knuspäicht Brot
  (verkeeft: Gluten, Eeër, Mëllech, Nëss, Sesam Some, Sulfite)

Reservéiert Terrine mat Haselnëss

(Terrine de la Réserve aux noisettes)

Präis : 9.50 €

  (verkeeft: Gluten, Soja, Mëllech, Nëss, Zelleriszalot, Moschter, Sesam Some, Sulfite)

Perfekt Eeg, Velvety Mier ouni Cumin, chanterelle Pilze

(Oeuf parfait, velouté de carottes au cumin, girolles persillées)

Präis : 8.50 €

  (verkeeft: Gluten, Eeër, Sulfite)

Cromesquis de Saint Marcellin, roude Zwiebel Chutney mat Himbeeren Essig

(Cromesquis de Saint Marcellin, chutney d’oignons rouges au vinaigre de framboise)

Präis : 9.50 €

  (verkeeft: Gluten, Soja, Mëllech)

Roude Lachs, Salcornbutter, décke Crème mat Dill, Schwaarzait blinis

(Saumon fumé, beurre à la salicorne, crème acidulée à l’aneth, blinis de blé noir)

Präis : 10.50 €

  (verkeeft: Gluten, Eeër, Fësch, Mëllech, Moschter)

Duck Foie Gras Fig-Spekuloos, Brout mat knuspätresch Gewierzer

(Foie gras de canard figues-spéculoos, pain aux épices croustillant)

Präis : 11.90 €

  (verkeeft: Sulfite)

Keeser

(La Caesar)

Präis : 14.90 €

  Mesclun, Sacrounes, Kirschtomaten, Ee, Croutonnen, Parmesan Spiichten, gegrillte Geméis, Crunchy Chicken, Caesar Sauce, Squash Särs
  (verkeeft: Gluten, Eeër, Fësch, Mëllech, Moschter, Sulfite)

La Ligny

(La Ligny)

Präis : 15.50 €

  Mesclun, Kiischten Tomaten, Rauchende Saumon, Thunfarillen mat Kraider, Buckwheat Blinis, décke Crème mat Dill
  (verkeeft: Gluten, Eeër, Fësch, Peanuts, Soja, Nëss, Sesam Some, Sulfite)

Reservéiert

(La Réserve)

Präis : 16.50 €

  Mesclun, Kirschtomaten, Saint-Marcellin cromesquis, italienesch Fleck, roude Zwiebelchnei, pochter Biere, Honig-Senf Vinaigrette, Piniennoss
  (verkeeft: Gluten, Peanuts, Zelleriszalot, Moschter, Sesam Some, Sulfite)

'Äerd

(La Terroir)

Präis : 16.90 €

  Mesclun, Kaffisbounen, Kirschtomaten, Enteféiers-Feigen-Spekuloten, Räckfilet Mignon, kräftege Äppel-Camembert, Croutonnen
  (verkeeft: Gluten, Eeër, Soja, Mëllech, Moschter, Sesam Some, Sulfite)

Gegrillte Rëndfleesch Tab. • Pays de la Loire • ENV. 200G, Camembert Sauce, selwergemaachte Pommes Frites

(Onglet de boeuf grillé • Pays de la Loire • ENV. 200G, sauce camembert, frites maison)

Präis : 17.50 €

  (verkeeft: Eeër, Mëllech, Zelleriszalot, Moschter)

Entrecôte • Pays de Loire • ENV. 300g, béarnaise Sauce, selwergemaachte Fritten

(Entrecôte • Pays de Loire • ENV. 300G, sauce béarnaise, frites maison)

Präis : 20.50 €

  (verkeeft: Eeër, Mëllech, Moschter, Sesam Some, Sulfite)

Reservéiert Beef Tartar • ENV. 170G, selwergemaachte Fritten

(Tartare de boeuf de la Réserve • ENV. 170G, frites maison)

Präis : 15.90 €

  (verkeeft: Gluten, Eeër, Fësch, Mëllech, Zelleriszalot, Moschter, Sesam Some, Sulfite)

Parmentier Kaninchen mat Senne Somen, Armagnac staark Jus - Foie Gras

(Parmentier de lapin aux graines de moutarde, jus corsé Armagnac - foie gras)

Präis : 16.90 €

  (verkeeft: Gluten, Mëllech, Nëss, Moschter, Sulfite)

D'Lämmercher Konfirmatioun mat Roserei, Kokosnossbounen mat Wuessmuskel

(Epaule d‘agneau confite au romarin, haricots cocos à l’ail des ours)

Präis : 18.50 €

  (verkeeft: Gluten, Mëllech)

Lomo Bellotin an Spottekrust, Blackcurrant Reduktioun, frëndlech Geméis

(Lomo bellota en croûte de speck, réduction cassis, légumes primeurs)

Präis : 19.90 €

  (verkeeft: Sesam Some)

Beef Tenderloin 'Kach Tieftemperatur', Sauce Anjou Red, Gratin Dauphinois

(Filet de boeuf ‘cuisson basse température’, sauce Anjou Rouge, gratin dauphinois)

Präis : 21.50 €

  (verkeeft: Gluten, Eeër, Peanuts, Soja, Mëllech, Nëss, Sesam Some)

Burger vum Dock

(Burger du quai)

Präis : 16.90 €

  Brot Bakbout, Burgerauce, Raclette vun Anjou, Lach gehackten Rëndfleesch • ENV. 170g, italienesch Fleck, Tomaten, Chuneyzëmmer, selwergemaachte Fritten
  (verkeeft: Gluten, Eeër, Fësch, Peanuts, Soja, Mëllech, Nëss, Zelleriszalot, Sesam Some, Sulfite, Molluscs)

Crunchy Burger

(Burger Crunchy)

Präis : 15.50 €

 
  Organesch Sesam Bread, Béarnaise Sauce, Crunchy Chicken, Smoked Cheddar, Zwiebelen, Tomaten, selwergemaachte Fries
  (verkeeft: Gluten, Eeër, Soja, Mëllech, Nëss, Zelleriszalot, Sesam Some, Sulfite)

Burger vum 5

(Burger du 5éme)

Präis : 16.50 €

  Homemade Brioche Brout mat Curry Sauce, Lamm confit, Zänn mat Gewierz, Zwiebes, Tomaten, selwergemaachte Fritten
  (verkeeft: Gluten, Eeër, Soja, Mëllech, Nëss, Moschter, Sesam Some, Sulfite)

Burger vun der Halschent

(Burger de la cale)

Präis : 16.50 €

  Organesch Sesambrout, Hueschen Senne Sauce, Camembert, Candied Äpfel, Hackschnabelen • ENV. 170G, Tomaten, Zwiebelen, selwergemaachte Fritten
  (verkeeft: Gluten, Eeër, Mëllech, Zelleriszalot, Moschter, Sesam Some, Sulfite)

Crispy Lachse mat Dill, Amok-Sauce mat Limonengras, Geméis Tagliatelle

(Croustillant de saumon à l’aneth, sauce Amok à la citronnelle, tagliatelles de légumes)

Präis : 17.90 €

  (verkeeft: Eeër, Fësch, Mëllech)

Roasted Turbot Fillet, Vanille Emulsioun, Muert Muslin mam Cumin

(Filet de turbot rôti, émulsion à la vanille, mousseline de carottes au cumin)

Präis : 18.90 €

  (verkeeft: Gluten, Fësch, Peanuts, Soja, Mëllech, Nëss, Zelleriszalot, Moschter, Sesam Some, Sulfite, Molluscs)

Kälpilker, Salcornbett, Guéménée andouille, Risotto mat Hunneg

(Saint-jacques snackées, beurre salicorne, andouille de Guéménée, risotto aux coques)

Präis : 22.90 €

  (verkeeft: Gluten, Eeër, Fësch, Soja, Mëllech, Nëss, Zelleriszalot, Moschter, Sesam Some, Sulfite, Molluscs)

Fësch vum Moment: Schieferpräis

(Poisson du moment: prix à l'ardoise)

Kéiser Schéiss aus eiser Regioun

(Ardoise de fromages de notre région)

Präis : 7.90 €

  (verkeeft: Gluten, Mëllech, Zelleriszalot, Moschter, Sesam Some, Sulfite)

Crémet du Quai mat roude Fruucht, Mandelschlëschter Crème

(Crémet du Quai aux fruits rouges, chantilly à l’amande)

Präis : 7.50 €

  (verkeeft: Gluten, Eeër, Soja, Mëllech, Nëss, Sesam Some)

Crispy Camembert mat kandéiert Äppel

(Croustillant de camembert aux pommes confites)

Präis : 7.90 €

  (verkeeft: Gluten, Eeër, Soja, Mëllech, Nëss)

Fanger Schockela-Cointreau, knuspekter Kichelcher

(Finger chocolat-Cointreau, biscuit croustillant)

Präis : 7.90 €

  (verkeeft: Gluten, Eeër, Peanuts, Soja, Mëllech, Nëss, Sesam Some)

Franséisch Toast Brioche, pochéiert Birne mat Layon, Bulgaresch Glace

(Brioche façon pain perdu, poire pochée au Layon, glace bulgare)

Präis : 7.50 €

  (verkeeft: Gluten, Eeër, Peanuts, Soja, Mëllech, Nëss, Sesam Some, Sulfite)

Citrus Deklinatioun

(Déclinaison Citrus)

Präis : 8.00 €

  (verkeeft: Gluten, Eeër, Soja, Mëllech)

Eis Gourmet Kaffi

(Notre café gourmand)

Präis : 7.90 €

Tarte tatin hu mat Ahornsirop, cremefërmeg Spekulatiounen

(Tarte tatin revisitée au sirop d’érable, crémeux spéculoos)

Präis : 8.50 €

White Lady

(Dame Blanche)

Präis : 6.90 €

  Vanille Glace, waarme Schockela, Schlagsack
  (verkeeft: Gluten, Eeër, Peanuts, Soja, Mëllech, Nëss, Sesam Some)

Caramel Liégeois

(Caramel Liégeois)

Präis : 6.90 €

  Salted Butter Kameleisemëllech, Vanillecrème, gesalzestem Butter Karamel, Schlagsack
  (verkeeft: Gluten, Eeër, Peanuts, Soja, Mëllech, Nëss)

Liège Kaffi

(Café Liégeois)

Präis : 6.90 €

  Kaffisréischterei, Vanilleis, waarme Kaffi, gefréisseg Creme
  (verkeeft: Gluten, Eeër, Peanuts, Soja, Mëllech, Nëss)

Liège Schockela

(Chocolat Liégeois)

Präis : 6.90 €

  Schockelegsi, Vanilleis, waarme Schockela, Schlagsack
  (verkeeft: Gluten, Eeër, Peanuts, Soja, Mëllech, Nëss, Sesam Some)

Temptatioun

(Tentation)

Präis : 7.50 €

  Bulgaresch Glace, Spekuloosemëllech, gesalzte Botter Karamellis, Kandéiert Äppel, gesalbte Butter Karamel, Schlagsack
  (verkeeft: Gluten, Eeër, Peanuts, Soja, Mëllech, Nëss, Sesam Some)

Colonel

(Colonel)

Präis : 8.50 €

  Lime Sorbet, Wodka
  (verkeeft: Gluten, Eeër, Peanuts, Soja, Mëllech, Nëss)

Angevine

(Angevine)

Präis : 8.50 €

  Cointreau Glace, Cointreau
  (verkeeft: Gluten, Eeër, Peanuts, Soja, Mëllech, Nëss, Sulfite)

Royal Biere

(Royale poire)

Präis : 8.50 €

  Pear Sorbet, Pear Alkohol
  (verkeeft: Gluten, Eeër, Peanuts, Soja, Mëllech, Nëss, Sulfite)

No-Aight

(After-Eight)

Präis : 8.50 €

 
  Eis Miel - Schockela, Gitt 27
  (verkeeft: Gluten, Eeër, Peanuts, Soja, Mëllech, Nëss, Sulfite)

Coupe 1

(Coupe 1 boule)

Präis : 2.00 €

  VANILLE BOURBON • STRAWBERRY • RASPBERRY • SCHOKOLAT SCHWARZ • WEISS SCHOKOLADE • CARAMEL SALTED BUTTER • KAFFEE • LEMON GREEN • FRUIT PASSION • MINT - CHOCOLATE • PINEAPPLE ROTI • PEAR • COINTREAU • MINT - PASTILLE
  (verkeeft: Gluten, Eeër, Peanuts, Soja, Mëllech, Nëss)

Coupe 2 Kugel

(Coupe 2 boules)

Präis : 4.00 €

  VANILLE BOURBON • STRAWBERRY • RASPBERRY • SCHOKOLAT SCHWARZ • WEISS SCHOKOLADE • CARAMEL SALTED BUTTER • KAFFEE • LEMON GREEN • FRUIT PASSION • MINT - CHOCOLATE • PINEAPPLE ROTI • PEAR • COINTREAU • MINT - PASTILLE
  (verkeeft: Gluten, Eeër, Peanuts, Soja, Mëllech, Nëss)

3 Kugel Schéier

(Coupe 3 boules)

Präis : 6.00 €

  VANILLE BOURBON • STRAWBERRY • RASPBERRY • SCHOKOLAT SCHWARZ • WEISS SCHOKOLADE • CARAMEL SALTED BUTTER • KAFFEE • LEMON GREEN • FRUIT PASSION • MINT - CHOCOLATE • PINEAPPLE ROTI • PEAR • COINTREAU • MINT - PASTILLE
  (verkeeft: Gluten, Eeër, Peanuts, Soja, Mëllech, Nëss)

Perfekt Eeg, Velvety Mierekranz-cumin, chanterelle Pilze

(Oeuf parfait, velouté de carottes-cumin, girolles persillées)

  (verkeeft: Gluten, Eeër)

Reservéiert Terrine mat Haselnëss

(Terrine de la Réserve au noisettes)

  (verkeeft: Gluten, Eeër, Mëllech, Nëss, Sulfite)

D'Lämmercher Konfirmatioun mat Roserei, Kokosnossbounen mat Wuessmuskel

(Epaule d’agneau confite au romarin, haricots cocos à l’ail des ours)

  (verkeeft: Gluten, Mëllech, Moschter, Sulfite)

Crispy Lachse mat Dill, Amok-Sauce mat Limonengras, Geméis Tagliatelle

(Croustillant de saumon à l’aneth, sauce Amok à la citronnelle, tagliatelles de légumes)

  (verkeeft: Eeër, Fësch, Mëllech)

Crémet du Quai mat roude Fruucht, Mandelschlëschter Crème

(Crémet du Quai aux fruits rouges, chantilly à l’amande)

  (verkeeft: Gluten, Eeër, Soja, Mëllech, Nëss)

Brot wéi e franséische Pâtissier, pochéiert Birne mat engem Sträif, Bulgaresch Eis

(Brioche façon pain perdu, poire pochée au layon, glace bulgare)

  (verkeeft: Gluten, Eeër, Peanuts, Soja, Mëllech, Nëss, Sesam Some, Sulfite)

Cromesquis de Saint-Marcellin, roude Zwiebelschnouer mat Hambier Essig

(Cromesquis de Saint-Marcellin, chutney d’oignons rouges au vinaigre de framboise)

  (verkeeft: Sulfite)

Duck Foie Gras Feigen-Spekulatiounen, Brout mat Gewierzer

(Foie gras de canard figues-spéculoos, pain aux épices)

Beef Tenderloin 'Tieftemperatur kachen', Anjou Sauce Rot, Gratin Dauphinois

(Filet de boeuf ‘cuisson basse temperature’, sauce Anjou Rouge, gratin dauphinois)

  (verkeeft: Gluten, Eeër, Peanuts, Soja, Mëllech, Nëss, Sesam Some)

Scallop Jakobsméissen, Salcornbutter, Andouille Guéménée, Risotto mat Hunneg

(Saint-Jacques snackées, beurre salicorne, andouille de Guéménée, risotto aux coques )

  (verkeeft: Gluten, Eeër, Fësch, Soja, Mëllech, Nëss, Zelleriszalot, Moschter, Sesam Some, Sulfite, Molluscs)

Fanger Schockela-Cointreau, knuspekter Kichelcher

(Finger chocolat-Cointreau, biscuit croustillant)

  (verkeeft: Gluten, Eeër, Soja, Mëllech, Nëss)

Tarte tatin hu mat Ahornsirop, cremefërmeg Spekulatiounen

(Tarte tatin revisitée au sirop d’érable, crémeux spéculoos)

  (verkeeft: Gluten, Eeër, Peanuts, Soja, Mëllech, Nëss, Sesam Some)

Kéiser Schéiss aus eiser Regioun

(Ardoise de fromages de notre région)

  (verkeeft: Gluten, Mëllech, Zelleriszalot, Moschter, Sesam Some, Sulfite)

Starter / Main Course Or Main / Dessert

(Entrée / Plat Ou Plat / Dessert)

Präis : 14.50 €

  D'Formel vum Dag gëtt nëmmen fir de Mëttesmëttel vu Méindes bis Freides gedéngt. Eis Schiefer ännert all Dag.

Starter Buffet Dessert

(Entrée / Plat / Dessert)

Präis : 18.00 €

  D'Formel vum Dag gëtt nëmmen fir de Mëttesmëttel vu Méindes bis Freides gedéngt. Eis Schiefer ännert all Dag

Gestoppt Steak, selwergemaachte Fritten

(Steak haché, frites maison)

Crunchy Poulet, Mëller Muslin

(Poulet crunchy, mousseline de carottes)

Broutentroll mat Karamel Salzbett

(Brioche façon pain perdu au caramel beurre salé)

  (verkeeft: Gluten, Eeër, Mëllech, Nëss, Sesam Some)

Icecreme 2 Kugelstë fir ze wielen

(Glace 2 boules au choix)

  (verkeeft: Gluten, Eeër, Peanuts, Soja, Mëllech, Nëss)

Drénkt vun Ärer Wiel

(Boisson au choix)

Menu vum Dag

Héichwaasser

Iwwersetzung Problem?

Create issue

  Bedeitung vun de Symboler :
      Schwäin
      koscher
      islamescher
      Alkohol
      verkeeft
      vegetaresch
      vegan
      Dokter
      BIO
      hausgemaach
      Rou
      Glutenfräien
      Päerd

  D'Texter op d'Saiten vun eRESTAURANT NFC acceptéiert keng Firma Delenate Agence. Fir méi Informatiounen kuckt weg d'Konditioune op eiser Internetsäit ze consultéieren www.e-restaurantnfc.com