e-RestaurantNFC

Potrzebujesz więcej informacji?

  Restaurant La Réserve
  Boulevard Henri Arnauld
  5ème étage - Théatre le quai
  49100   Angers

  Tel.   +33 2 41 87 85 80

 

  E-mail:   contact@lareserveangers.fr

  WWW:   https://www.lareserveangers.fr/

  Płatność:
         

  Sieci społeczne:
 

Dom

La Réserve - Restauracja w Angers

Tapas do udostępnienia

Łupek, 2 osoby

Taca, 4 osoby

Pierwsze dania

Rozrusznik

Sałatki

Sałatki

Naczynia

Wędliny

Burgery i klub

Ryba

Desery

Słodycze

Zamarznięte filiżanki

Kubki alkoholowe

Perfumy do wyboru

Menu

Menu dokowania o 28,00 €: Starter do wyboru

Dock menu o 28,00 €: Danie z wyboru

Dock menu o 28,00 €: Deser do wyboru

Menu Discovery o 35,00 €: wejście do wyboru

Odkrycie menu o 35,00 €: Danie z wyboru

Menu odkrycie o 35,00 €: Deser do wyboru

Menu Discovery o 35,00 €: ser z naszego regionu

Łupek dnia 14,50 €

Łupek dnia o 18.00 €

Menu dla dzieci

Menu dla dzieci o 9.00 €: Danie z wyboru

Menu dla dzieci o 9.00 €: Deser do wyboru

Menu dla dzieci o 9.00 €: Napoje do wyboru

La Réserve - Restauracja w Angers

(La Réserve – Restaurant à Angers)

  La Réserve - restauracja w Angers, prawdziwe zaproszenie do przyjemności, restauracja la reserve oferuje sezonowe menu, w którym świeże produkty, łupki, przekąski do dzielenia się i pasja do współistnienia wina. Przyjdź odkryć ten niezwykły dach, naprzeciwko zamku Angers, gdzie czas jest zawieszony na nawias dla smakoszy. Cały zespół zaprasza na przyjemną przerwę przez cały dzień, aby odkryć gastronomię Angevin.

Grunchy

(La Grunchy)

Cena : 16.00 €

  Chrupiący kurczak, chrupiąca tempura z krewetek, placki z cukinii, sos słodko-kwaśny, krem czosnkowy i zioła
  (Alergen: Gluten, Skorupiaki, Jajka, Orzeszki ziemne, Soy, Mleko, Orzechy, Seler, Musztarda, Nasiona sezamu, Siarczyn)

La Carme

(La Carme)

Cena : 18.50 €

  Tuńczyk Tataki z sosem słodko-kwaśnym, koperek tatar z łososia - limonka, marynowana krewetka, tzatziki z ogórkiem
  (Alergen: Gluten, Jajka, Ryby, Soy, Mleko, Orzechy, Seler, Musztarda, Nasiona sezamu, Siarczyn, Mięczaki)

Dok

(La quai)

Cena : 18.00 €

  Gazpacho sezonowe, kawior z bakłażana z kminkiem, mozzarella z bizona z pesto z rukoli, Coppa di Parma, chleb wiejski
  (Alergen: Gluten, Jajka, Soy, Mleko)

Garbarnia

(La Tannerie)

Cena : 19.50 €

  Foie gras z kaczki z Layonem, Anjou Rillauds, płatkami szynki, bruschetta gorgonzola - czarne wiśnie i chutney z malin
  (Alergen: Gluten, Jajka, Soy, Mleko, Orzechy, Nasiona sezamu, Siarczyn)

Chrupiące

(La Crunchy)

Cena : 26.00 €

  Chrupiący kurczak, chrupiąca tempura z krewetek, placki z cukinii, sos słodko-kwaśny, krem czosnkowy i zioła
  (Alergen: Gluten, Jajka, Ryby, Orzeszki ziemne, Soy, Mleko, Orzechy, Seler, Musztarda, Nasiona sezamu, Siarczyn)

La Carme

(La Carme)

Cena : 31.50 €

  Tuńczyk Tataki z sosem słodko-kwaśnym, koperek tatar z łososia - limonka, marynowana krewetka, tzatziki z ogórkiem
  (Alergen: Gluten, Jajka, Ryby, Soy, Mleko, Orzechy, Seler, Musztarda, Nasiona sezamu, Siarczyn, Mięczaki)

Dok

(La Quai)

Cena : 29.00 €

  Gazpacho sezonowe, kawior z bakłażana z kminkiem, mozzarella z bizona z pesto z rukoli, Coppa di Parma, chleb wiejski
  (Alergen: Gluten, Soy, Mleko, Orzechy, Musztarda, Mięczaki)

Garbarnia

(La Tannerie)

Cena : 32.50 €

  Foie gras z kaczki z Layonem, Anjou Rillauds, płatkami szynki, bruschetta gorgonzola - czarne wiśnie i chutney z malin
  (Alergen: Gluten, Jajka, Mleko, Orzechy, Nasiona sezamu, Siarczyn)

Tempura krewetek, sezonowe gazpacho, tzatziki z ogórkiem i przyprawami

(Tempura de crevettes, gaspacho de saison, tzatziki au concombre & aux épices)

Cena : 8.50 €

  (Alergen: Gluten, Skorupiaki, Soy, Mleko, Siarczyn)

Antananian Tomato Millefeuille - Buffala Mozzarella, Rocket Pesto, Parmesan Tile

(Millefeuille tomates d’Antan - Mozzarella Buffala, pesto de roquette, tuile au parmesan )

Cena : 9.50 €

  (Alergen: Gluten, Mleko, Siarczyn)

Tatar z łososia z koperkiem, chrupiącymi szparagami, sorbetem cytrynowym - bazylią

(Tartare de saumon à l’aneth, asperges croustillantes, sorbet citron - basilic)

Cena : 10.50 €

  (Alergen: Gluten, Ryby, Soy, Mleko)

Świeży tuńczyk z mango, quinoa z konfitem z kopru włoskiego, sos dziewiczy z marakują

(Fraîcheur de thon à la mangue, quinoa aux fenouils confits, sauce vierge aux fruits de la passion)

Cena : 11.50 €

  (Alergen: Gluten, Jajka, Ryby, Mleko, Musztarda)

Foie gras o smaku Layon, chleb wiejski, chutney z czarnej wiśni i maliny

(Foie gras parfumé au Layon, pain de campagne, chutney cerises noires & framboises )

Cena : 11.90 €

  (Alergen: Siarczyn)

Cezar

(La Caesar)

Cena : 14.90 €

  Mesclun, sucrines, pomidory koktajlowe, jajko, grzanki, wióry parmezan, warzywa z grilla, chrupiący kurczak, sos cezara, nasiona squasha
  (Alergen: Gluten, Jajka, Ryby, Mleko, Musztarda, Siarczyn)

Małe Włochy

(La Little Italy)

Cena : 15.50 €

  Mesclun, pomidory cherry, pomidory, mozzarella z Buffalo, Coppa di Parma, karczochy w oliwie z oliwek, pesto z rukoli, wióry parmezanu, orzeszki piniowe
  (Alergen: Gluten, Jajka, Orzeszki ziemne, Soy, Orzechy, Nasiona sezamu, Siarczyn)

Świeżość

(La Fraîcheur)

Cena : 16.90 €

  Quinoa z koprem kandyzowanym, pomidorami cherry, tatar z łososia z koperkiem, marynowane krewetki, chrupiące szparagi, ogórek tzatziki
  (Alergen: Gluten, Skorupiaki, Jajka, Ryby, Orzeszki ziemne, Mleko, Orzechy, Seler, Musztarda, Nasiona sezamu, Siarczyn)

rezerwa

(La Réserve)

Cena : 16.50 €

  Makaron ryżowy, tempura z krewetek, kiełki sojowe, groszek dla smakoszy, pałeczka choi, marchew, mango, słodycze, sos ananasowy słodko-kwaśny
  (Alergen: Gluten, Skorupiaki, Soy, Siarczyn)

Ziemia

(La Terroir)

Cena : 17.50 €

  Mesclun, pomidory cherry, Anjou rillauds, foie gras z kaczki z Layonem, grzanki, bruschetta gorgonzola - czarne wiśnie i chutney z malin, płatki szynki
  (Alergen: Gluten, Jajka, Soy, Mleko, Siarczyn)

Zakładka z wołowiną z grilla • Kraj Loary • ENV. 200G, krem czosnkowy i zioła, domowe frytki

(Onglet de boeuf grillé • Pays de la Loire • ENV. 200G, crème ail & fines herbes, frites maison )

Cena : 17.50 €

  (Alergen: Jajka, Mleko, Seler, Musztarda)

Entrecôte • Pays de Loire • ENV. 300g, sos béarnaise, domowe frytki

(Entrecôte • Pays de Loire • ENV. 300G, sauce béarnaise, frites maison)

Cena : 20.50 €

  (Alergen: Jajka, Mleko, Musztarda, Nasiona sezamu, Siarczyn)

Rezerwat Tatar z wołowiny • ENV. 170G, domowe frytki

(Tartare de boeuf de la Réserve • ENV. 170G, frites maison)

Cena : 15.90 €

  (Alergen: Gluten, Jajka, Ryby, Mleko, Seler, Musztarda, Nasiona sezamu, Siarczyn)

Beef Rib • French • ENV. 500g, sos gorgonzola, domowe frytki

(Côte de boeuf • Français • ENV. 500G, sauce gorgonzola, frites maison)

Cena : 24.90 €

  (Alergen: Mleko)

Tymianek karmelizowana wieprzowina z tymiankiem, quinoa z konserwowanymi cytrynami

(Echine de cochon caramelisée au thym, quinoa aux citrons confits)

Cena : 16.90 €

Nadziewany filet z kurczaka w stylu włoskim z grillowanymi warzywami Millefeuille

(Filet de poulet farci à l’italienne, millefeuille aux légumes grillés)

Cena : 18.50 €

Medalion cielęcy, silny sok szałwiowy, risotto ziemniaczane z ziołami

(Médaillon de veau, jus corsé à la sauge, risotto de pommes de terre aux fines herbes)

Cena : 20.50 €

Śliwka pata negra, sos salsowy z pieprzem Espelette, grzyb z bakłażana, karczochy pieczone

(Pluma de pata negra, sauce salsa au piment d’Espelette, mousseline d’aubergines, artichauts rôtis)

Cena : 21.90 €

Włoski tatar wołowy • ENV. 170G, domowe frytki

(Tartare de boeuf italien • ENV. 170G, frites maison)

Cena : 16.50 €

Burger ze stacji dokującej

(Burger du quai)

Cena : 16.90 €

  Chleb brioche, sos gorgonzola, posiekana wołowina • ENV. 170G, mozzarella, coppa, pomidory, cebula, domowe frytki
  (Alergen: Gluten, Jajka, Orzeszki ziemne, Soy, Mleko, Orzechy, Seler, Nasiona sezamu, Siarczyn, Mięczaki)

Crunchy Burger

(Burger Crunchy)

Cena : 15.90 €

 
  Chleb sezamowy, béarnaise, chrupiący kurczak, wędzony cheddar, cebula, pomidory, domowe frytki
  (Alergen: Gluten, Jajka, Soy, Mleko, Orzechy, Seler, Nasiona sezamu, Siarczyn)

Burger piątego

(Burger du 5éme)

Cena : 16.50 €

  Chleb Ciabatta, pesto z rukoli, wieprzowina kandyzowana, tomme de lamb, chutney z czarnej wiśni - maliny, cebula, pomidory, domowe frytki
  (Alergen: Gluten, Jajka, Soy, Mleko, Orzechy, Musztarda, Nasiona sezamu, Siarczyn)

Northern Burger

(Burger nordique)

Cena : 16.90 €

  Chleb mątwy tusz, ogórek tzatziki, tatar z łososia z koperkiem, rukolą, cebulą, frytkami domowej roboty
  (Alergen: Gluten, Ryby, Mleko, Seler, Musztarda, Nasiona sezamu, Siarczyn)

Półgotowany tuńczyk w skorupie pistacjowej, sosie cytrusowym, owocach cytrusowych, kopru kandyzowanym

(Mi-cuit de thon en croûte de pistache, sauce citrus, agrumes, fenouils confits)

Cena : 18.50 €

  (Alergen: Jajka, Ryby, Mleko)

Filet de bar, sos ananasowy słodko-kwaśny, wok z rześkich tajskich warzyw

(Filet de bar, sauce aigre douce à l’ananas, wok de légumes croquants à la thaï)

Cena : 19.50 €

  (Alergen: Gluten, Ryby, Orzeszki ziemne, Soy, Mleko, Orzechy, Seler, Musztarda, Nasiona sezamu, Siarczyn, Mięczaki)

Saint-Jacques & krewetki à la plancha, sos dziewiczy z męczennicą, mus waniliowy na słodko

(Saint-jacques & gambas à la plancha, sauce vierge aux fruits de la passion, mousseline de patates douces à la vanille)

Cena : 22.90 €

  (Alergen: Gluten, Jajka, Ryby, Soy, Mleko, Orzechy, Seler, Musztarda, Nasiona sezamu, Siarczyn, Mięczaki)

Ryba w danym momencie: cena łupka

(Poisson du moment: prix à l'ardoise)

Sery z naszego regionu

(Ardoise de fromages de notre région)

Cena : 7.90 €

  (Alergen: Gluten, Mleko, Seler, Musztarda, Nasiona sezamu, Siarczyn)

Crémet du Quai z marakui, prażony ananas z wanilią

(Crémet du Quai aux fruits de la passion, ananas rôti à la vanille)

Cena : 7.90 €

  (Alergen: Gluten, Jajka, Soy, Mleko, Orzechy, Nasiona sezamu)

Bruschetta Gorgonzola, chutney z czarnej wiśni - maliny, płatki szynki

(Bruschetta Gorgonzola, chutney cerises noires - framboises, pétales de jambon)

Cena : 8.50 €

  (Alergen: Gluten, Jajka, Soy, Mleko, Orzechy)

Słodka pistacja truskawkowa, kremowa biała czekolada, żelowe truskawki - koper włoski

(Douceur de fraises à la pistache, crémeux chocolat blanc, gel fraises - fenouil)

Cena : 8.00 €

  (Alergen: Gluten, Jajka, Soy, Mleko, Orzechy, Nasiona sezamu)

Carpaccio z owoców, sorbet cytrynowy - bazylia

(Carpaccio de fruits, sorbet citron - basilic)

Cena : 8.00 €

  (Alergen: Gluten, Jajka, Orzeszki ziemne, Soy, Mleko, Orzechy, Nasiona sezamu, Siarczyn)

Deklinacja Cała Czekolada

(Déclinaison Tout Chocolat)

Cena : 8.50 €

  (Alergen: Gluten, Jajka, Soy, Mleko)

Nasza wyśmienita kawa

(Notre café gourmand)

Cena : 7.90 €

Malina revisited z „La Réserve”

(Framboisier revisité de ‘La Réserve’)

Cena : 8.50 €

Biała Dama

(Dame Blanche)

Cena : 6.90 €

  Lody waniliowe, gorąca czekolada, bita śmietana
  (Alergen: Gluten, Jajka, Orzeszki ziemne, Soy, Mleko, Orzechy, Nasiona sezamu)

Karmel Liégeois

(Caramel Liégeois)

Cena : 6.90 €

  Solone karmelowe lody, lody waniliowe, solony karmelowy masło, bita śmietana
  (Alergen: Gluten, Jajka, Orzeszki ziemne, Soy, Mleko, Orzechy)

Kawa Liège

(Café Liégeois)

Cena : 6.90 €

  Lody kawowe, lody waniliowe, gorąca kawa, bita śmietana
  (Alergen: Gluten, Jajka, Orzeszki ziemne, Soy, Mleko, Orzechy)

Czekolada Liège

(Chocolat Liégeois)

Cena : 6.90 €

  Lody czekoladowe, lody waniliowe, gorąca czekolada, bita śmietana
  (Alergen: Gluten, Jajka, Orzeszki ziemne, Soy, Mleko, Orzechy, Nasiona sezamu)

Pokusa

(Tentation)

Cena : 7.50 €

  Truskawki, lody waniliowe, sorbet malinowy, sorbet truskawkowy truskawki, bita śmietana
  (Alergen: Gluten, Jajka, Orzeszki ziemne, Soy, Mleko, Orzechy, Nasiona sezamu)

pułkownik

(Colonel)

Cena : 8.50 €

  Sorbet z limonki, Wódka
  (Alergen: Gluten, Jajka, Orzeszki ziemne, Soy, Mleko, Orzechy)

Angevine

(Angevine)

Cena : 8.50 €

  Lody Cointreau, Cointreau
  (Alergen: Gluten, Jajka, Orzeszki ziemne, Soy, Mleko, Orzechy, Siarczyn)

Królewska gruszka

(Royale poire)

Cena : 8.50 €

  Sorbet gruszkowy, alkohol gruszkowy
  (Alergen: Gluten, Jajka, Orzeszki ziemne, Soy, Mleko, Orzechy, Siarczyn)

Po ósmej

(After-Eight)

Cena : 8.50 €

 
  Ice Mint - Chocolate, Get 27
  (Alergen: Gluten, Jajka, Orzeszki ziemne, Soy, Mleko, Orzechy, Siarczyn)

Puchar 1 piłka

(Coupe 1 boule)

Cena : 2.00 €

  WANILIA BOURBON • TRUSKAWKA • MALINA • CZARNA CZEKOLADA • BIAŁA CZEKOLADA • MASŁO SALOWANE KARAMELĄ • KAWA • KWASO CYTRYNA • OWOCE PASJI • MIĘTA - CZEKOLADA • CYTRYNA ZIELONA • GRUSZKA • COINTREAU • SPECULOS
  (Alergen: Gluten, Jajka, Orzeszki ziemne, Soy, Mleko, Orzechy)

Puchar 2 kulki

(Coupe 2 boules)

Cena : 4.00 €

  WANILIA BOURBON • TRUSKAWKA • MALINA • CZARNA CZEKOLADA • BIAŁA CZEKOLADA • MASŁO SALOWANE KARAMELĄ • KAWA • KWASO CYTRYNA • OWOCE PASJI • MIĘTA - CZEKOLADA • CYTRYNA ZIELONA • GRUSZKA • COINTREAU • SPECULOS
  (Alergen: Gluten, Jajka, Orzeszki ziemne, Soy, Mleko, Orzechy)

Miska 3 kulek

(Coupe 3 boules)

Cena : 6.00 €

  WANILIA BOURBON • TRUSKAWKA • MALINA • CZARNA CZEKOLADA • BIAŁA CZEKOLADA • MASŁO SALOWANE KARAMELĄ • KAWA • KWASO CYTRYNA • OWOCE PASJI • MIĘTA - CZEKOLADA • CYTRYNA ZIELONA • GRUSZKA • COINTREAU • SPECULOS
  (Alergen: Gluten, Jajka, Orzeszki ziemne, Soy, Mleko, Orzechy)

Krewetki Tempura, sezon gazpacho, tzatziki z ogórkiem

(Tempura de crevettes, gaspacho de saison, tzatziki au concombre)

  (Alergen: Gluten, Skorupiaki, Jajka)

Millefeuillle z pomidorów Antan - mozzarella bawoli, pesto z rukoli

(Millefeuillle de tomates d’Antan - mozzarella Buffala, pesto de roquette)

  (Alergen: Gluten, Jajka, Mleko, Orzechy, Siarczyn)

Tymianek karmelizowana wieprzowina z tymiankiem, quinoa z konserwowanymi cytrynami

(Echine de cochon caramelisée au thym, quinoa aux citrons confits)

  (Alergen: Gluten, Mleko, Musztarda, Siarczyn)

Filet de bar, sos ananasowo-kwaśny, chrupiący wegetariański wok

(Filet de bar, sauce aigre douce à l’ananas, wok de légumes croquants)

  (Alergen: Jajka, Ryby, Mleko)

Crémet du Quai z owocami męczennicy

(Crémet du Quai aux fruits de la passion)

  (Alergen: Gluten, Jajka, Soy, Mleko, Orzechy)

Słodka pistacja truskawkowa, kremowa biała czekolada, żelowe truskawki - koper włoski

(Douceur de fraises à la pistache, crémeux chocolat blanc, gel fraises - fenouil)

  (Alergen: Gluten, Jajka, Orzeszki ziemne, Soy, Mleko, Orzechy, Nasiona sezamu, Siarczyn)

Tatar z łososia z koperkiem, sorbetem cytrynowym - bazylią

(Tartare de saumon à l’aneth, sorbet citron - basilic)

  (Alergen: Ryby, Siarczyn)

Foie gras z kaczki z Layonem, czarnymi wiśniami i chutneyem z malin

(Foie gras de canard au Layon, chutney cerises noires & framboises)

Medalion cielęcy, silny sok szałwiowy, risotto ziemniaczane z ziołami

(Médaillon de veau, jus corsé à la sauge, risotto de pommes de terre aux herbes)

  (Alergen: Gluten, Jajka, Orzeszki ziemne, Soy, Mleko, Orzechy, Nasiona sezamu)

Saint-Jacques & Gambas à la plancha, sos dziewiczy z musem z waniliowego batata z marakui

(Saint-Jacques & Gambas à la plancha, sauce vierge aux fruits de la passion mousseline de patates douces à la vanille)

  (Alergen: Gluten, Skorupiaki, Jajka, Soy, Mleko, Orzechy, Seler, Musztarda, Nasiona sezamu, Siarczyn, Mięczaki)

Deklinacja Cała czekolada

(Déclinaison Tout chocolat)

  (Alergen: Gluten, Jajka, Soy, Mleko, Orzechy)

Malina revisited z „La Réserve”

(Framboisier revisité de ‘La Réserve’)

  (Alergen: Gluten, Jajka, Orzeszki ziemne, Soy, Mleko, Orzechy, Nasiona sezamu)

Sery z naszego regionu

(Ardoise de fromages de notre région)

  (Alergen: Gluten, Mleko, Seler, Musztarda, Nasiona sezamu, Siarczyn)

Starter / Main Course Lub Main / Dessert

(Entrée / Plat Ou Plat / Dessert)

Cena : 14.50 €

  Formuła dnia podawana jest tylko na lunch od poniedziałku do piątku. Nasza tablica zmienia się każdego dnia.

Deser danie startowe

(Entrée / Plat / Dessert)

Cena : 18.00 €

  Formuła dnia podawana jest tylko na lunch od poniedziałku do piątku. Nasza tablica zmienia się każdego dnia

Posiekany stek, domowe frytki

(Steak haché, frites maison)

Chrupiące chrupiące warzywa

(Poulet crunchy légumes croquants)

Crémet du Quai z solonym karmelem maślanym

(Crémet du Quai au caramel beurre salé)

  (Alergen: Gluten, Jajka, Mleko, Orzechy, Nasiona sezamu)

Lody 2 kulki do wyboru

(Glace 2 boules au choix)

  (Alergen: Gluten, Jajka, Orzeszki ziemne, Soy, Mleko, Orzechy)

Napój do wyboru

(Boisson au choix)

Menu dnia

Problem z tłumaczeniem?

Create issue

  Znaczenie ikon :
      Wieprzowina
      Halal
      Kasher
      Alkohol
      Alergen
      Wegetariański
      Vegan
      Defibrylatory
      BIO
      Domowej roboty
      krowa
      Bezglutenowy
      koń
      .

  Informacje zawarte na stronach internetowych eRESTAURANT NFC nie wiąże Agencję Delenate firmy. Aby uzyskać więcej informacji dziękuję skonsultować ogólne warunki korzystania z naszej strony internetowej www.e-restaurantnfc.com