e-RestaurantNFC

Ai nevoie de mai multe informații?

  Restaurant La Réserve
  Boulevard Henri Arnauld
  5ème étage - Théatre le quai
  49100   Angers

  Tel.   +33 2 41 87 85 80

 

  E-mail:   contact@lareserveangers.fr

  Web:   https://www.lareserveangers.fr/

  Plată:
         

  Retele de socializare:
 

Acasă

La Réserve - Restaurant în Angers

Tapas pentru a partaja

Ardezie, 2 persoane

Tava, 4 persoane

Primele feluri de mâncare

Starter-ul

Salatele

Salatele

Vasele

Carne

Burgers & Club

Pestele

Deserturile

Dulciuri

Paharele congelate

Cupe alcoolice

Parfum la alegere

Meniurile

Dock meniul la 28.00 €: Starter la alegere

Dock meniul la 28.00 €: Dish la alegere

Dock menu la 28.00 €: Desert la alegere

Meniul Discovery la 35.00 €: Intrarea la alegere

Descoperirea meniului la 35.00 €: Vesela la alegere

Descoperirea meniului la 35.00 €: Desert de ales

Discovery menu la 35.00 €: brânză din regiunea noastră

Ardezie zilei 14.50 €

Ardezie a zilei la 18.00 €

Meniul pentru copii

Meniul pentru copii la 9.00 €: Vesela la alegere

Meniul pentru copii la 9.00 €: Desert la alegere

Meniul pentru copii la 9.00 €: Băuturi la alegere

La Réserve - Restaurant în Angers

(La Réserve – Restaurant à Angers)

  Restaurantul La Réserve din Angers, o adevărată invitație la plăcere, restaurantul la rezervă oferă un meniu sezonier unde coexistă produse proaspete, mâncăruri de ardezie, tapas pentru a împărtăși și pasiune pentru vin. Vino descoperi acest acoperiș neobișnuit, îndreptat spre castelul Angers, unde timpul este suspendat pentru o paranteză gourmet. Întreaga echipă vă întâmpină pentru o întreagă pauză de-a lungul zilei pentru a descoperi gastronomia lui Angevin.

The Grunchy

(La Grunchy)

Preț : 16.00 €

  Carne de pui crocanta, tempura crocanta crocanta, frunze de dovlecel, sos dulce si acru, crema de usturoi si ierburi
  (Alergen: Gluten, Crustacee, Ouă, Arahide, Soia, Lapte, Nuci, Țelină, Muștar, Seminte de susan, Sulfit)

La Carme

(La Carme)

Preț : 18.50 €

  Ton TATAKI cu sos dulce-acrisor, tarta de somon - var, crevete marinate, tzatziki cu castravete
  (Alergen: Gluten, Ouă, Peștilor, Soia, Lapte, Nuci, Țelină, Muștar, Seminte de susan, Sulfit, Moluște)

Docul

(La quai)

Preț : 18.00 €

  Găpacă sezonieră, caviar de vinete cu chimen, mozzarella de bivol cu pesto de arugula, Coppa di Parma, pâine de țară
  (Alergen: Gluten, Ouă, Soia, Lapte)

Tăbăcărie

(La Tannerie)

Preț : 19.50 €

  Duck foie gras cu Layon, Anjou rillauds, petale de sunca, bruschetta gorgonzola - cireșe negre & zmeură chutney
  (Alergen: Gluten, Ouă, Soia, Lapte, Nuci, Seminte de susan, Sulfit)

Crăciunul

(La Crunchy)

Preț : 26.00 €

  Carne de pui crocanta, tempura crocanta crocanta, frunze de dovlecel, sos dulce si acru, crema de usturoi si ierburi
  (Alergen: Gluten, Ouă, Peștilor, Arahide, Soia, Lapte, Nuci, Țelină, Muștar, Seminte de susan, Sulfit)

La Carme

(La Carme)

Preț : 31.50 €

  Ton TATAKI cu sos dulce-acrisor, tarta de somon - var, crevete marinate, tzatziki cu castravete
  (Alergen: Gluten, Ouă, Peștilor, Soia, Lapte, Nuci, Țelină, Muștar, Seminte de susan, Sulfit, Moluște)

Docul

(La Quai)

Preț : 29.00 €

  Găpacă sezonieră, caviar de vinete cu chimen, mozzarella de bivol cu pesto de arugula, Coppa di Parma, pâine de țară
  (Alergen: Gluten, Soia, Lapte, Nuci, Muștar, Moluște)

Tăbăcărie

(La Tannerie)

Preț : 32.50 €

  Duck foie gras cu Layon, Anjou rillauds, petale de sunca, bruschetta gorgonzola - cireșe negre & zmeură chutney
  (Alergen: Gluten, Ouă, Lapte, Nuci, Seminte de susan, Sulfit)

Tempura de creveți, gazpacho sezonieră, tzatziki cu castraveți și condimente

(Tempura de crevettes, gaspacho de saison, tzatziki au concombre & aux épices)

Preț : 8.50 €

  (Alergen: Gluten, Crustacee, Soia, Lapte, Sulfit)

Antananian Tomato Millefeuille - Buffala Mozzarella, Rocket Pesto, Parchet de Parchet

(Millefeuille tomates d’Antan - Mozzarella Buffala, pesto de roquette, tuile au parmesan )

Preț : 9.50 €

  (Alergen: Gluten, Lapte, Sulfit)

Tartar de somon cu marar, sparanghel crocant, sorbet de lamaie - busuioc

(Tartare de saumon à l’aneth, asperges croustillantes, sorbet citron - basilic)

Preț : 10.50 €

  (Alergen: Gluten, Peștilor, Soia, Lapte)

Ton proaspăt cu mango, quinoa cu confit de fenicul, sos virgin cu fruct de pasiune

(Fraîcheur de thon à la mangue, quinoa aux fenouils confits, sauce vierge aux fruits de la passion)

Preț : 11.50 €

  (Alergen: Gluten, Ouă, Peștilor, Lapte, Muștar)

Cu foi gras cu aromă de paiete, pâine de țară, cantină negră și zmeură

(Foie gras parfumé au Layon, pain de campagne, chutney cerises noires & framboises )

Preț : 11.90 €

  (Alergen: Sulfit)

Cezar

(La Caesar)

Preț : 14.90 €

  Mesclun, sucuri, roșii de cireșe, ouă, crotoni, tărâțe de parmezan, legume la grătar, pui crocant, sos de Caesar, semințe de squash
  (Alergen: Gluten, Ouă, Peștilor, Lapte, Muștar, Sulfit)

Mica Italie

(La Little Italy)

Preț : 15.50 €

  Mesclun, roșii de cireșe, roșii, mozzarella de bivol, Coppa di Parma, anghinare în ulei de măsline, pesto rachetă, tămâie de parmezan, nuci de pin
  (Alergen: Gluten, Ouă, Arahide, Soia, Nuci, Seminte de susan, Sulfit)

Prospețimea

(La Fraîcheur)

Preț : 16.90 €

  Quinoa cu fenicul dulce, roșii de cireșe, tartare de somon cu marar, creveți marinate, sparanghel crocant, castravete tzatziki
  (Alergen: Gluten, Crustacee, Ouă, Peștilor, Arahide, Lapte, Nuci, Țelină, Muștar, Seminte de susan, Sulfit)

rezervă

(La Réserve)

Preț : 16.50 €

  Tăiței de orez, tempura de creveți, germeni de soia, mazăre gourmet, choi pad, morcovi, mango, dulciuri, sos de ananas dulce și acru
  (Alergen: Gluten, Crustacee, Soia, Sulfit)

Pământul

(La Terroir)

Preț : 17.50 €

  Mesclun, roșii de cireșe, răsăciri de Anjou, foie gras cu Layon, crotoni, bruschetta gorgonzola - cuișoare negre și chuti de zmeură, petale de șuncă
  (Alergen: Gluten, Ouă, Soia, Lapte, Sulfit)

Gratar carne de vită • Pays de la Loire • ENV. 200G, smântână și ierburi de usturoi, cartofi prajiti

(Onglet de boeuf grillé • Pays de la Loire • ENV. 200G, crème ail & fines herbes, frites maison )

Preț : 17.50 €

  (Alergen: Ouă, Lapte, Țelină, Muștar)

Entrecôte • Pays de Loire • ENV. 300g, sos de béarnaise, cartofi prajiti

(Entrecôte • Pays de Loire • ENV. 300G, sauce béarnaise, frites maison)

Preț : 20.50 €

  (Alergen: Ouă, Lapte, Muștar, Seminte de susan, Sulfit)

Reserve Tartar de carne de vită • ENV. 170G, cartofi prajiti

(Tartare de boeuf de la Réserve • ENV. 170G, frites maison)

Preț : 15.90 €

  (Alergen: Gluten, Ouă, Peștilor, Lapte, Țelină, Muștar, Seminte de susan, Sulfit)

Carne de vită • Franceză • ENV. 500g, sos gorgonzola, cartofi prajiti

(Côte de boeuf • Français • ENV. 500G, sauce gorgonzola, frites maison)

Preț : 24.90 €

  (Alergen: Lapte)

Carne de porc caramelizat cu cimbru, chinoa cu lămâi conservate

(Echine de cochon caramelisée au thym, quinoa aux citrons confits)

Preț : 16.90 €

Carne de pui cu pui umplute in stil italian cu legume la gratar

(Filet de poulet farci à l’italienne, millefeuille aux légumes grillés)

Preț : 18.50 €

Medalion de carne, suc puternic de salvie, risotto de cartof cu ierburi

(Médaillon de veau, jus corsé à la sauge, risotto de pommes de terre aux fines herbes)

Preț : 20.50 €

Prune de pata negra, sos de sos de peppers Espelette, ciuperci de vinete, anghinare prăjite

(Pluma de pata negra, sauce salsa au piment d’Espelette, mousseline d’aubergines, artichauts rôtis)

Preț : 21.90 €

Carnea de vită italiană • ENV. 170G, cartofi prajiti

(Tartare de boeuf italien • ENV. 170G, frites maison)

Preț : 16.50 €

Burger din doc

(Burger du quai)

Preț : 16.90 €

  Brânză de brioșe, sos gorgonzola, carne de vită tocată • ENV. 170G, mozzarella, coppa, roșii, ceapă, cartofi prajiti
  (Alergen: Gluten, Ouă, Arahide, Soia, Lapte, Nuci, Țelină, Seminte de susan, Sulfit, Moluște)

Crunchy Burger

(Burger Crunchy)

Preț : 15.90 €

 
  Pâine de susan, béarnaise, pui crocant, cedar afumat, ceapă, roșii, cartofi prajiti
  (Alergen: Gluten, Ouă, Soia, Lapte, Nuci, Țelină, Seminte de susan, Sulfit)

Burger al 5-lea

(Burger du 5éme)

Preț : 16.50 €

  Pâine Ciabatta, pesto de arugula, carne de porc congelată, tomme de miel, cantină negră - zmeură, ceapă, roșii, cartofi de prune
  (Alergen: Gluten, Ouă, Soia, Lapte, Nuci, Muștar, Seminte de susan, Sulfit)

Burger de Nord

(Burger nordique)

Preț : 16.90 €

  Cozonac, tzatziki, tartare de somon cu marar, arugula, ceapa, cartofi de casa
  (Alergen: Gluten, Peștilor, Lapte, Țelină, Muștar, Seminte de susan, Sulfit)

Semi-fierte ton în crusta de fistic, sos de citrice, fructe citrice, fenicul dulceata

(Mi-cuit de thon en croûte de pistache, sauce citrus, agrumes, fenouils confits)

Preț : 18.50 €

  (Alergen: Ouă, Peștilor, Lapte)

Filet de bar, sos de dulce și acru de ananas, de legume crocante thailandeze

(Filet de bar, sauce aigre douce à l’ananas, wok de légumes croquants à la thaï)

Preț : 19.50 €

  (Alergen: Gluten, Peștilor, Arahide, Soia, Lapte, Nuci, Țelină, Muștar, Seminte de susan, Sulfit, Moluște)

Saint-Jacques & creveți à la plancha, sos virgin cu fruct de pasiune, mousseline de cartofi dulci de vanilie

(Saint-jacques & gambas à la plancha, sauce vierge aux fruits de la passion, mousseline de patates douces à la vanille)

Preț : 22.90 €

  (Alergen: Gluten, Ouă, Peștilor, Soia, Lapte, Nuci, Țelină, Muștar, Seminte de susan, Sulfit, Moluște)

Peștele momentului: prețul ardeiului

(Poisson du moment: prix à l'ardoise)

Brânză din regiunea noastră

(Ardoise de fromages de notre région)

Preț : 7.90 €

  (Alergen: Gluten, Lapte, Țelină, Muștar, Seminte de susan, Sulfit)

Crémet du Quai cu fructe de pasiune, ananas prăjit cu vanilie

(Crémet du Quai aux fruits de la passion, ananas rôti à la vanille)

Preț : 7.90 €

  (Alergen: Gluten, Ouă, Soia, Lapte, Nuci, Seminte de susan)

Bruschetta Gorgonzola, chutney de cireș negru - zmeură, petale de șuncă

(Bruschetta Gorgonzola, chutney cerises noires - framboises, pétales de jambon)

Preț : 8.50 €

  (Alergen: Gluten, Ouă, Soia, Lapte, Nuci)

Fistică dulce de căpșuni, ciocolată cremă albă, căpșuni gel - fenicul

(Douceur de fraises à la pistache, crémeux chocolat blanc, gel fraises - fenouil)

Preț : 8.00 €

  (Alergen: Gluten, Ouă, Soia, Lapte, Nuci, Seminte de susan)

Carpaccio de fructe, sorbet de lamaie - busuioc

(Carpaccio de fruits, sorbet citron - basilic)

Preț : 8.00 €

  (Alergen: Gluten, Ouă, Arahide, Soia, Lapte, Nuci, Seminte de susan, Sulfit)

Declinarea tuturor ciocolatei

(Déclinaison Tout Chocolat)

Preț : 8.50 €

  (Alergen: Gluten, Ouă, Soia, Lapte)

Cafeaua noastră gastronomică

(Notre café gourmand)

Preț : 7.90 €

Zmeura revizuită din "La Réserve"

(Framboisier revisité de ‘La Réserve’)

Preț : 8.50 €

White Lady

(Dame Blanche)

Preț : 6.90 €

  Vanilie, înghețată, ciocolată caldă, frisca
  (Alergen: Gluten, Ouă, Arahide, Soia, Lapte, Nuci, Seminte de susan)

Caramel Liégeois

(Caramel Liégeois)

Preț : 6.90 €

  Gheață de caramel cu unt de unt, înghețată de vanilie, caramel de unt de sare, frisca
  (Alergen: Gluten, Ouă, Arahide, Soia, Lapte, Nuci)

Liège cafea

(Café Liégeois)

Preț : 6.90 €

  Gheață de cafea, înghețată de vanilie, cafea fierbinte, frisca
  (Alergen: Gluten, Ouă, Arahide, Soia, Lapte, Nuci)

Liège ciocolată

(Chocolat Liégeois)

Preț : 6.90 €

  Ciocolata inghetata, inghetata de vanilie, ciocolata calda, frisca
  (Alergen: Gluten, Ouă, Arahide, Soia, Lapte, Nuci, Seminte de susan)

Ispită

(Tentation)

Preț : 7.50 €

  Căpșuni, înghețată de vanilie, sorbet de zmeură, căpșuni sorbet de căpșuni, frisca
  (Alergen: Gluten, Ouă, Arahide, Soia, Lapte, Nuci, Seminte de susan)

colonel

(Colonel)

Preț : 8.50 €

  Sperme de var, Vodka
  (Alergen: Gluten, Ouă, Arahide, Soia, Lapte, Nuci)

Angevine

(Angevine)

Preț : 8.50 €

  Cointreau înghețată, Cointreau
  (Alergen: Gluten, Ouă, Arahide, Soia, Lapte, Nuci, Sulfit)

Peară roșie

(Royale poire)

Preț : 8.50 €

  Sorbet de pere, alcool de par
  (Alergen: Gluten, Ouă, Arahide, Soia, Lapte, Nuci, Sulfit)

Dupa opt

(After-Eight)

Preț : 8.50 €

 
  Ice Mint - Ciocolată, obțineți 27
  (Alergen: Gluten, Ouă, Arahide, Soia, Lapte, Nuci, Sulfit)

Cupa 1 minge

(Coupe 1 boule)

Preț : 2.00 €

  BOURBON VANILLA • STRAWBERRY • RASPBERRY • CHOCOLATĂ NEGRU • CHOCOLATĂ ALBĂ • MĂSĂ DE CARAMEL SALTAT • COFFE • LEMON BASIL • FRUCTE DE PASIUNE • MINT - CHOCOLAT • LEMON VERDE • PEUR • COINTREAU • SPECULOS
  (Alergen: Gluten, Ouă, Arahide, Soia, Lapte, Nuci)

Cupa 2 bile

(Coupe 2 boules)

Preț : 4.00 €

  BOURBON VANILLA • STRAWBERRY • RASPBERRY • CHOCOLATĂ NEGRU • CHOCOLATĂ ALBĂ • MĂSĂ DE CARAMEL SALTAT • COFFE • LEMON BASIL • FRUCTE DE PASIUNE • MINT - CHOCOLAT • LEMON VERDE • PEUR • COINTREAU • SPECULOS
  (Alergen: Gluten, Ouă, Arahide, Soia, Lapte, Nuci)

3 boluri cu bile

(Coupe 3 boules)

Preț : 6.00 €

  BOURBON VANILLA • STRAWBERRY • RASPBERRY • CHOCOLATĂ NEGRU • CHOCOLATĂ ALBĂ • MĂSĂ DE CARAMEL SALTAT • COFFE • LEMON BASIL • FRUCTE DE PASIUNE • MINT - CHOCOLAT • LEMON VERDE • PEUR • COINTREAU • SPECULOS
  (Alergen: Gluten, Ouă, Arahide, Soia, Lapte, Nuci)

Creveți Tempura, sezon gazpacho, tzatziki cu castraveți

(Tempura de crevettes, gaspacho de saison, tzatziki au concombre)

  (Alergen: Gluten, Crustacee, Ouă)

Millefeuillle de roșii de Antan - mozzarella de bivol, pesto de arugula

(Millefeuillle de tomates d’Antan - mozzarella Buffala, pesto de roquette)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Lapte, Nuci, Sulfit)

Carne de porc caramelizat cu cimbru, chinoa cu lămâi conservate

(Echine de cochon caramelisée au thym, quinoa aux citrons confits)

  (Alergen: Gluten, Lapte, Muștar, Sulfit)

Filet de bar, sos dulce și acru de ananas, wok legume crocante

(Filet de bar, sauce aigre douce à l’ananas, wok de légumes croquants)

  (Alergen: Ouă, Peștilor, Lapte)

Crémet du Quai cu fructe de pasiune

(Crémet du Quai aux fruits de la passion)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Soia, Lapte, Nuci)

Fistică dulce de căpșuni, ciocolată cremă albă, căpșuni gel - fenicul

(Douceur de fraises à la pistache, crémeux chocolat blanc, gel fraises - fenouil)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Arahide, Soia, Lapte, Nuci, Seminte de susan, Sulfit)

Tartar de somon cu marar, sorbet de lamaie - busuioc

(Tartare de saumon à l’aneth, sorbet citron - basilic)

  (Alergen: Peștilor, Sulfit)

Duck foie gras cu Layon, cireșe negre și chutney de zmeură

(Foie gras de canard au Layon, chutney cerises noires & framboises)

Medalion de carne, suc puternic de salvie, risotto de cartof cu ierburi

(Médaillon de veau, jus corsé à la sauge, risotto de pommes de terre aux herbes)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Arahide, Soia, Lapte, Nuci, Seminte de susan)

Saint-Jacques & Gambas à la plancha, sos virgin cu mousseline din cartofi dulci de vanilie cu pasiune

(Saint-Jacques & Gambas à la plancha, sauce vierge aux fruits de la passion mousseline de patates douces à la vanille)

  (Alergen: Gluten, Crustacee, Ouă, Soia, Lapte, Nuci, Țelină, Muștar, Seminte de susan, Sulfit, Moluște)

Declinarea Toate ciocolata

(Déclinaison Tout chocolat)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Soia, Lapte, Nuci)

Zmeura revizuită din "La Réserve"

(Framboisier revisité de ‘La Réserve’)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Arahide, Soia, Lapte, Nuci, Seminte de susan)

Brânză din regiunea noastră

(Ardoise de fromages de notre région)

  (Alergen: Gluten, Lapte, Țelină, Muștar, Seminte de susan, Sulfit)

Începător / curs principal sau principală / desert

(Entrée / Plat Ou Plat / Dessert)

Preț : 14.50 €

  Formula zilei este servită doar pentru prânz de luni până vineri. Ardecul nostru se schimbă în fiecare zi.

Placă de desert

(Entrée / Plat / Dessert)

Preț : 18.00 €

  Formula zilei este servită doar pentru prânz de luni până vineri. Ardecul nostru se schimbă în fiecare zi

Friptura tocata, cartofi prajiti

(Steak haché, frites maison)

Brânză pătrunjelă crocantă

(Poulet crunchy légumes croquants)

Crémet du Quai cu caramel de unt sărat

(Crémet du Quai au caramel beurre salé)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Lapte, Nuci, Seminte de susan)

Înghețată 2 bile de a alege

(Glace 2 boules au choix)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Arahide, Soia, Lapte, Nuci)

Beți la alegere

(Boisson au choix)

Meniul zilei

Eveniment

Problemă de traducere?

Create issue

  Înțeles icoane :
      Porc
      Halal
      Cușer
      Alcool
      Alergen
      Vegetarian
      Vegan
      Defibrilator
      BIO
      De casă
      vacă
      gluten
      cal
      .

  Informațiile conținute pe paginile web ale eRESTAURANT NFC accepta nici o societate Agency Delenate. Pentru mai multe informații vă rugăm să consulte termenii și condițiile de pe site-ul nostru www.e-restaurantnfc.com