e-RestaurantNFC

Необходима дополнительная информация?

  Restaurant La Réserve
  Boulevard Henri Arnauld
  5ème étage - Théatre le quai
  49100   Angers

  Тел.   +33 2 41 87 85 80

 

  Электронная почта:   contact@lareserveangers.fr

  Веб-сайт:   https://www.lareserveangers.fr/

  Оплаты:
         

  Социальные сети:
 

Главная

La Réserve - Ресторан в Анже

Тапас, чтобы поделиться

Шифер, 2 человека

Лоток, 4 человека

Первые блюда

Стартер

Салаты

Салаты

Блюда

Колбасные изделия

Burgers & Club

Рыба

Десерты

Сладости

Замороженные чашки

Алкогольные чашки

Духи по вашему выбору

Меню

Док-меню в 28.00 €: Стартер по вашему выбору

Док-меню в 28.00 €: Блюдо вашего выбора

Док-меню в 28.00 €: Десерт по вашему выбору

Меню открытия в 35.00 €: Вход по вашему выбору

Открытие меню в 35.00 €: Блюдо вашего выбора

Открытие меню в 35.00 €: Десерт, чтобы выбрать

Меню открытия в 35.00 €: сырный шифер из нашего региона

Шифер дня 14.50 €

Шифер дня в 18.00 €

Детское меню

Детское меню в 9.00 €: Блюдо вашего выбора

Детское меню в 9.00 €: Десерт по вашему выбору

Детское меню в 9.00 €: Напитки по вашему выбору

La Réserve - Ресторан в Анже

(La Réserve – Restaurant à Angers)

  La Réserve - ресторан в Анжере, истинное приглашение к удовольствию, ресторан la reserve предлагает сезонное меню, где свежие продукты, шиферные блюда, тапас, чтобы поделиться, и страсть к сосуществуют с вином. Откройте для себя эту необычную крышу, обращенную к замку Анже, где время приостанавливается для круглых скобок для гурманов. Вся команда приветствует вас за дружеский перерыв в течение дня, чтобы открыть гастрономию Анжевина.

Grunchy

(La Grunchy)

Цена : 16.00 €

  Хрустящая курица, хрустящая креветка-темпура, оладьи из цуккини, кисло-сладкий соус, чесночный крем и травы
  (Алерген: Глютен, Ракообразные, Яйца, Арахис, Соевый, Молоко, Орешки, Сельдерей, Горчица, Семена кунжута, Сульфит)

La Carme

(La Carme)

Цена : 18.50 €

  Тунца с тунцом в кисло-сладком соусе, тартар из лосося с укропом - лайм, маринованные креветки, цацики с огурцом
  (Алерген: Глютен, Яйца, Рыбы, Соевый, Молоко, Орешки, Сельдерей, Горчица, Семена кунжута, Сульфит, Моллюски)

Док

(La quai)

Цена : 18.00 €

  Сезонный гаспачо, баклажанная икра с тмином, моцарелла из буйволиного молока с рукколой песто, Коппа ди Парма, деревенский хлеб
  (Алерген: Глютен, Яйца, Соевый, Молоко)

сыромятня

(La Tannerie)

Цена : 19.50 €

  Утиная фуа-гра с лайоном, анжу, зеленью, лепестками ветчины, брускеттой горгонзолой - чатни из черной вишни и малины
  (Алерген: Глютен, Яйца, Соевый, Молоко, Орешки, Семена кунжута, Сульфит)

Хрустящие

(La Crunchy)

Цена : 26.00 €

  Хрустящая курица, хрустящая креветка-темпура, оладьи из цуккини, кисло-сладкий соус, чесночный крем и травы
  (Алерген: Глютен, Яйца, Рыбы, Арахис, Соевый, Молоко, Орешки, Сельдерей, Горчица, Семена кунжута, Сульфит)

La Carme

(La Carme)

Цена : 31.50 €

  Тунца с тунцом в кисло-сладком соусе, тартар из лосося с укропом - лайм, маринованные креветки, цацики с огурцом
  (Алерген: Глютен, Яйца, Рыбы, Соевый, Молоко, Орешки, Сельдерей, Горчица, Семена кунжута, Сульфит, Моллюски)

Док

(La Quai)

Цена : 29.00 €

  Сезонный гаспачо, баклажанная икра с тмином, моцарелла из буйволиного молока с рукколой песто, Коппа ди Парма, деревенский хлеб
  (Алерген: Глютен, Соевый, Молоко, Орешки, Горчица, Моллюски)

сыромятня

(La Tannerie)

Цена : 32.50 €

  Утиная фуа-гра с лайоном, анжу, зеленью, лепестками ветчины, брускеттой горгонзолой - чатни из черной вишни и малины
  (Алерген: Глютен, Яйца, Молоко, Орешки, Семена кунжута, Сульфит)

Темпура из креветок, сезонное гаспачо, цацики с огурцом и специями

(Tempura de crevettes, gaspacho de saison, tzatziki au concombre & aux épices)

Цена : 8.50 €

  (Алерген: Глютен, Ракообразные, Соевый, Молоко, Сульфит)

Антананский томат Millefeuille - моцарелла буффала, руккола песто, плитка пармезан

(Millefeuille tomates d’Antan - Mozzarella Buffala, pesto de roquette, tuile au parmesan )

Цена : 9.50 €

  (Алерген: Глютен, Молоко, Сульфит)

Тартар из лосося с укропом, хрустящей спаржей, лимонным сорбетом - базиликом

(Tartare de saumon à l’aneth, asperges croustillantes, sorbet citron - basilic)

Цена : 10.50 €

  (Алерген: Глютен, Рыбы, Соевый, Молоко)

Свежий тунец с манго, киноа с конфитем из фенхеля, девственный соус с маракуйей

(Fraîcheur de thon à la mangue, quinoa aux fenouils confits, sauce vierge aux fruits de la passion)

Цена : 11.50 €

  (Алерген: Глютен, Яйца, Рыбы, Молоко, Горчица)

Фуа-гра со вкусом лайона, деревенский хлеб, черешня и малина

(Foie gras parfumé au Layon, pain de campagne, chutney cerises noires & framboises )

Цена : 11.90 €

  (Алерген: Сульфит)

Цезарь

(La Caesar)

Цена : 14.90 €

  Месклун, сукрин, помидоры черри, яйцо, гренки, пармезанская стружка, овощи на гриле, хрустящая курица, соусом Цезарь, семена кабачка
  (Алерген: Глютен, Яйца, Рыбы, Молоко, Горчица, Сульфит)

Маленькая Италия

(La Little Italy)

Цена : 15.50 €

  Месклун, помидоры черри, помидоры, моцарелла Буффало, Коппа ди Парма, артишоки в оливковом масле, руккола песто, стружка пармезан, кедровые орехи
  (Алерген: Глютен, Яйца, Арахис, Соевый, Орешки, Семена кунжута, Сульфит)

Свежесть

(La Fraîcheur)

Цена : 16.90 €

  Киноа с цукатами из фенхеля, помидорами черри, тартаром из лосося с укропом, маринованными креветками, хрустящей спаржей, цациками из огурцов
  (Алерген: Глютен, Ракообразные, Яйца, Рыбы, Арахис, Молоко, Орешки, Сельдерей, Горчица, Семена кунжута, Сульфит)

резерв

(La Réserve)

Цена : 16.50 €

  Рисовая лапша, креветки-темпура, ростки сои, горох для гурманов, пад-чой, морковь, манго, конфеты, кисло-сладкий ананасовый соус
  (Алерген: Глютен, Ракообразные, Соевый, Сульфит)

Земля

(La Terroir)

Цена : 17.50 €

  Месклун, помидоры черри, Анжу рило, утиная фуа-гра с лайоном, гренки, брускетта горгонзола - черешня и малина, чатни, лепестки ветчины
  (Алерген: Глютен, Яйца, Соевый, Молоко, Сульфит)

Закуска из говядины на гриле • Pays de la Loire • ENV. 200 г, чесночный крем и зелень, картофель фри домашнего приготовления

(Onglet de boeuf grillé • Pays de la Loire • ENV. 200G, crème ail & fines herbes, frites maison )

Цена : 17.50 €

  (Алерген: Яйца, Молоко, Сельдерей, Горчица)

Entrecôte • Pays de Loire • ENV. 300 г, соус béarnaise, домашний фри

(Entrecôte • Pays de Loire • ENV. 300G, sauce béarnaise, frites maison)

Цена : 20.50 €

  (Алерген: Яйца, Молоко, Горчица, Семена кунжута, Сульфит)

Запасная говядина Татар • ENV. 170G, домашняя картошка фри

(Tartare de boeuf de la Réserve • ENV. 170G, frites maison)

Цена : 15.90 €

  (Алерген: Глютен, Яйца, Рыбы, Молоко, Сельдерей, Горчица, Семена кунжута, Сульфит)

Говяжье ребро • Французский • ENV. 500 г, соус горгонзола, картофель фри домашнего приготовления

(Côte de boeuf • Français • ENV. 500G, sauce gorgonzola, frites maison)

Цена : 24.90 €

  (Алерген: Молоко)

Тимьян карамелизированный из свинины с тимьяном, киноа с консервированными лимонами

(Echine de cochon caramelisée au thym, quinoa aux citrons confits)

Цена : 16.90 €

Фаршированное куриное филе по-итальянски с овощами-гриль

(Filet de poulet farci à l’italienne, millefeuille aux légumes grillés)

Цена : 18.50 €

Медальон из телятины, крепкий сок шалфея, картофельное ризотто с зеленью

(Médaillon de veau, jus corsé à la sauge, risotto de pommes de terre aux fines herbes)

Цена : 20.50 €

Слива pata negra, соус сальса из перца Espelette, баклажан, жареные артишоки

(Pluma de pata negra, sauce salsa au piment d’Espelette, mousseline d’aubergines, artichauts rôtis)

Цена : 21.90 €

Итальянский тартар из говядины • ENV. 170G, домашний картофель фри

(Tartare de boeuf italien • ENV. 170G, frites maison)

Цена : 16.50 €

Бургер из дока

(Burger du quai)

Цена : 16.90 €

  Хлеб из булочек, соус горгонзола, рубленая говядина • ENV. 170г, моцарелла, коппа, помидоры, лук, картофель фри домашнего приготовления
  (Алерген: Глютен, Яйца, Арахис, Соевый, Молоко, Орешки, Сельдерей, Семена кунжута, Сульфит, Моллюски)

Хрустящий бургер

(Burger Crunchy)

Цена : 15.90 €

 
  Кунжутный хлеб, беарнез, хрустящая курица, копченый чеддер, лук, помидоры, домашняя картошка
  (Алерген: Глютен, Яйца, Соевый, Молоко, Орешки, Сельдерей, Семена кунжута, Сульфит)

Бургер 5-го

(Burger du 5éme)

Цена : 16.50 €

  Хлеб чиабатта, руккола песто, цукаты из свинины, томм де ягненок, черешня черная - малина, лук, помидоры, картофель фри домашнего приготовления
  (Алерген: Глютен, Яйца, Соевый, Молоко, Орешки, Горчица, Семена кунжута, Сульфит)

Северный бургер

(Burger nordique)

Цена : 16.90 €

  Хлеб из каракатицы с чернилами, цацики из огурцов, тартар из лосося с укропом, рукколой, луком, картофелем фри домашнего приготовления
  (Алерген: Глютен, Рыбы, Молоко, Сельдерей, Горчица, Семена кунжута, Сульфит)

Полуфабрикат из тунца в фисташковой корочке, цитрусовый соус, цитрусовые, цукаты

(Mi-cuit de thon en croûte de pistache, sauce citrus, agrumes, fenouils confits)

Цена : 18.50 €

  (Алерген: Яйца, Рыбы, Молоко)

Филе де бар, ананасовый кисло-сладкий соус, вок из хрустящих тайских овощей

(Filet de bar, sauce aigre douce à l’ananas, wok de légumes croquants à la thaï)

Цена : 19.50 €

  (Алерген: Глютен, Рыбы, Арахис, Соевый, Молоко, Орешки, Сельдерей, Горчица, Семена кунжута, Сульфит, Моллюски)

Сен-Жак и креветки по-домашнему, девственный соус с маракуйей, ванильный сладкий картофельный мусселин

(Saint-jacques & gambas à la plancha, sauce vierge aux fruits de la passion, mousseline de patates douces à la vanille)

Цена : 22.90 €

  (Алерген: Глютен, Яйца, Рыбы, Соевый, Молоко, Орешки, Сельдерей, Горчица, Семена кунжута, Сульфит, Моллюски)

Рыбы момента: шифер цена

(Poisson du moment: prix à l'ardoise)

Сырный шифер из нашего региона

(Ardoise de fromages de notre région)

Цена : 7.90 €

  (Алерген: Глютен, Молоко, Сельдерей, Горчица, Семена кунжута, Сульфит)

Крем дю Quai с маракуйей, жареный ананас с ванилью

(Crémet du Quai aux fruits de la passion, ananas rôti à la vanille)

Цена : 7.90 €

  (Алерген: Глютен, Яйца, Соевый, Молоко, Орешки, Семена кунжута)

Брускетта Горгонзола, черешня чатни - малина, ветчинные лепестки

(Bruschetta Gorgonzola, chutney cerises noires - framboises, pétales de jambon)

Цена : 8.50 €

  (Алерген: Глютен, Яйца, Соевый, Молоко, Орешки)

Сладкая клубничная фисташка, сливочный белый шоколад, гелевая клубника - фенхель

(Douceur de fraises à la pistache, crémeux chocolat blanc, gel fraises - fenouil)

Цена : 8.00 €

  (Алерген: Глютен, Яйца, Соевый, Молоко, Орешки, Семена кунжута)

Карпаччо из фруктов, лимонный сорбет - базилик

(Carpaccio de fruits, sorbet citron - basilic)

Цена : 8.00 €

  (Алерген: Глютен, Яйца, Арахис, Соевый, Молоко, Орешки, Семена кунжута, Сульфит)

Склонение Весь Шоколад

(Déclinaison Tout Chocolat)

Цена : 8.50 €

  (Алерген: Глютен, Яйца, Соевый, Молоко)

Наш кофе для гурманов

(Notre café gourmand)

Цена : 7.90 €

Малина, возвращенная из 'La Réserve'

(Framboisier revisité de ‘La Réserve’)

Цена : 8.50 €

Белая леди

(Dame Blanche)

Цена : 6.90 €

  Ванильное мороженое, горячий шоколад, взбитые сливки
  (Алерген: Глютен, Яйца, Арахис, Соевый, Молоко, Орешки, Семена кунжута)

Caramel Liégeois

(Caramel Liégeois)

Цена : 6.90 €

  Соленое масло, карамельное мороженое, ванильное мороженое, карамель с соленым маслом, взбитые сливки
  (Алерген: Глютен, Яйца, Арахис, Соевый, Молоко, Орешки)

Кофе Льеж

(Café Liégeois)

Цена : 6.90 €

  Кофе мороженое, ванильное мороженое, горячий кофе, взбитые сливки
  (Алерген: Глютен, Яйца, Арахис, Соевый, Молоко, Орешки)

Льежский шоколад

(Chocolat Liégeois)

Цена : 6.90 €

  Шоколадное мороженое, ванильное мороженое, горячий шоколад, взбитые сливки
  (Алерген: Глютен, Яйца, Арахис, Соевый, Молоко, Орешки, Семена кунжута)

Искушение

(Tentation)

Цена : 7.50 €

  Клубника, ванильное мороженое, малиновый сорбет, клубничный сорбет, клубника, взбитые сливки
  (Алерген: Глютен, Яйца, Арахис, Соевый, Молоко, Орешки, Семена кунжута)

полковник

(Colonel)

Цена : 8.50 €

  Известь сорбет, водка
  (Алерген: Глютен, Яйца, Арахис, Соевый, Молоко, Орешки)

Angevine

(Angevine)

Цена : 8.50 €

  Мороженое Куантро, Куантро
  (Алерген: Глютен, Яйца, Арахис, Соевый, Молоко, Орешки, Сульфит)

Королевская груша

(Royale poire)

Цена : 8.50 €

  Грушевый сорбет, грушевый спирт
  (Алерген: Глютен, Яйца, Арахис, Соевый, Молоко, Орешки, Сульфит)

После восьми

(After-Eight)

Цена : 8.50 €

 
  Ледяной монетный двор - шоколад, получить 27
  (Алерген: Глютен, Яйца, Арахис, Соевый, Молоко, Орешки, Сульфит)

Кубок 1 мяч

(Coupe 1 boule)

Цена : 2.00 €

  Бурбонская ваниль • клубника • малина • черный шоколад • белый шоколад • соленая карамель
  (Алерген: Глютен, Яйца, Арахис, Соевый, Молоко, Орешки)

Кубок 2 мяча

(Coupe 2 boules)

Цена : 4.00 €

  Бурбонская ваниль • клубника • малина • черный шоколад • белый шоколад • соленая карамель
  (Алерген: Глютен, Яйца, Арахис, Соевый, Молоко, Орешки)

3 шарика шара

(Coupe 3 boules)

Цена : 6.00 €

  Бурбонская ваниль • клубника • малина • черный шоколад • белый шоколад • соленая карамель
  (Алерген: Глютен, Яйца, Арахис, Соевый, Молоко, Орешки)

Темпура креветки, сезонное гаспачо, цацики с огурцом

(Tempura de crevettes, gaspacho de saison, tzatziki au concombre)

  (Алерген: Глютен, Ракообразные, Яйца)

Millefeuillle томатов Антан - моцарелла из буйволиного молока, руккола песто

(Millefeuillle de tomates d’Antan - mozzarella Buffala, pesto de roquette)

  (Алерген: Глютен, Яйца, Молоко, Орешки, Сульфит)

Тимьян карамелизированный из свинины с тимьяном, киноа с консервированными лимонами

(Echine de cochon caramelisée au thym, quinoa aux citrons confits)

  (Алерген: Глютен, Молоко, Горчица, Сульфит)

Филе де бар, ананасовый кисло-сладкий соус, хрустящий овощной вок

(Filet de bar, sauce aigre douce à l’ananas, wok de légumes croquants)

  (Алерген: Яйца, Рыбы, Молоко)

Крем дю Куай с маракуйей

(Crémet du Quai aux fruits de la passion)

  (Алерген: Глютен, Яйца, Соевый, Молоко, Орешки)

Сладкая клубничная фисташка, сливочный белый шоколад, гелевая клубника - фенхель

(Douceur de fraises à la pistache, crémeux chocolat blanc, gel fraises - fenouil)

  (Алерген: Глютен, Яйца, Арахис, Соевый, Молоко, Орешки, Семена кунжута, Сульфит)

Тартар из лосося с укропом, лимонным сорбетом - базиликом

(Tartare de saumon à l’aneth, sorbet citron - basilic)

  (Алерген: Рыбы, Сульфит)

Утиная фуа-гра с чаем из лайона, черной вишни и малины

(Foie gras de canard au Layon, chutney cerises noires & framboises)

Медальон из телятины, крепкий сок шалфея, картофельное ризотто с зеленью

(Médaillon de veau, jus corsé à la sauge, risotto de pommes de terre aux herbes)

  (Алерген: Глютен, Яйца, Арахис, Соевый, Молоко, Орешки, Семена кунжута)

Saint-Jacques & Gambas à la plancha, девственный соус с мусселином из маракуйи и ванили из сладкого картофеля

(Saint-Jacques & Gambas à la plancha, sauce vierge aux fruits de la passion mousseline de patates douces à la vanille)

  (Алерген: Глютен, Ракообразные, Яйца, Соевый, Молоко, Орешки, Сельдерей, Горчица, Семена кунжута, Сульфит, Моллюски)

Склонение Весь шоколад

(Déclinaison Tout chocolat)

  (Алерген: Глютен, Яйца, Соевый, Молоко, Орешки)

Малина, возвращенная из 'La Réserve'

(Framboisier revisité de ‘La Réserve’)

  (Алерген: Глютен, Яйца, Арахис, Соевый, Молоко, Орешки, Семена кунжута)

Сырный шифер из нашего региона

(Ardoise de fromages de notre région)

  (Алерген: Глютен, Молоко, Сельдерей, Горчица, Семена кунжута, Сульфит)

Начальный / основной курс или основной / десерт

(Entrée / Plat Ou Plat / Dessert)

Цена : 14.50 €

  Формула дня подается только на обед с понедельника по пятницу. Наш сланч меняется каждый день.

Десерт десерта для начинающих

(Entrée / Plat / Dessert)

Цена : 18.00 €

  Формула дня подается только на обед с понедельника по пятницу. Наш шифер меняется каждый день

Измельченный стейк, домашняя картошка фри

(Steak haché, frites maison)

Хрустящие куриные хрустящие овощи

(Poulet crunchy légumes croquants)

Крем дю Куай с карамелью из соленого масла

(Crémet du Quai au caramel beurre salé)

  (Алерген: Глютен, Яйца, Молоко, Орешки, Семена кунжута)

Мороженое 2 шара на выбор

(Glace 2 boules au choix)

  (Алерген: Глютен, Яйца, Арахис, Соевый, Молоко, Орешки)

Выпейте свой выбор

(Boisson au choix)

Меню дня

Событие

Проблема перевода?

Create issue

  Значение символов :
      Cвинина
      Халал
      Кошерный
      Алкоголь
      Алерген
      Вегетарианский
      Строго вегетарианский
      дефибриллятор
      БИО
      Домашний
      корова
      клейковина
      лошадь
      ,

  Delenate Agency не несет отвецственность за информацию содержащуюся на страницах eRESTAURANT NFC. За дополнительной информацией просьба обращаться к условиям на нашем сайте www.e-restaurantnfc.com