e-RestaurantNFC

A keni nevojë për më shumë informacion?

  Restaurant La Réserve
  Boulevard Henri Arnauld
  5ème étage - Théatre le quai
  49100   Angers

  Tel.   +33 2 41 87 85 80

 

  Email:   contact@lareserveangers.fr

  web:   https://www.lareserveangers.fr/

  pagesa:
         

  Rrjete sociale:
 

shtëpi

La Réserve - Restorant në Angers

Tapas për të ndarë

Slate, 2 persona

Tray, 4 persona

Enët e para

Nisësi

Sallatat

Sallatat

Enët

Mish

Burgers & Club

Peshku

Desserts

Ëmbëlsirat

Gota e ngrirë

Gota alkoolike

Parfum i zgjedhjes suaj

Menutë

Dock menu në 28.00 €: Starter e zgjedhjes suaj

Dock menu në 28,00 €: pjatë e zgjedhjes suaj

Dock menu në 28.00 €: ëmbëlsirë sipas dëshirës tuaj

Menuja e zbulimit në 35.00 €: Hyrja sipas zgjedhjes suaj

Zbulimi i menysë në 35.00 €: Enët e zgjedhjes suaj

Zbulimi i menysë në 35.00 €: Ëmbëlsirë për të zgjedhur

Menuja e zbulimit në 35.00 €: djathë me lustër nga rajoni ynë

Arka e ditës 14.50 €

Arka e ditës në 18.00 €

Menuja e Fëmijëve

Menuja e Fëmijëve në 9.00 €: Dish e zgjedhjes suaj

Menuja e Fëmijëve në 9.00 €: ëmbëlsirë sipas dëshirës tuaj

Menuja e Fëmijëve në 9.00 €: Pijet e zgjedhjes suaj

La Réserve - Restorant në Angers

(La Réserve – Restaurant à Angers)

  La Réserve - restorant në Angers, një ftesë e vërtetë për kënaqësi, restoranti la rezervë ofron një meny sezonale ku të prodhojnë produkte të freskëta, enët e pllakave, tapas për të ndarë dhe pasion për verë bashkëjetojnë. Ejani ta zbuloni këtë çati të pazakontë, përballë kështjellës së Angers, ku koha është e pezulluar për një kllapë gustative. I gjithë skuadra ju mirëpret për një pushim të këndshëm gjatë gjithë ditës për të zbuluar gastronominë e Angevinit.

Grindja

(La Grunchy)

çmim : 16.00 €

  Pulë crunchy, patate-camembert të freskët, peshk dhe patate të skuqura të cod, salcë djegës, salcë mjalti-mustardë
  (alergjen: gluten, vezë, peshqit, kikirikë, sojë, qumësht, arra, selino, Mustardë, farat e susamit, sulfite)

La Carme

(La Carme)

çmim : 18.50 €

  Salmon i tymosur & gjalpë salicorn, rillettes ton me herbs, risotto creamy me cockles, salcë kosi me kopër, Blinis gruri i zi
  (alergjen: gluten, vezë, peshqit, sojë, qumësht, arra, selino, Mustardë, farat e susamit, sulfite, molusqeve)

Dock

(La quai)

çmim : 18.00 €

  Cromesquis de Saint-Marcellin, speck italiane, chutney kuqe qepë, karrota kadifeje-qimnon, toasts
  (alergjen: gluten, vezë, sojë, qumësht)

fabrikë lëkurësh

(La Tannerie)

çmim : 19.50 €

  Terreni rezervë me lajthi, duck foie gras figs-speculoos, andouille Guémenée, tymosur filet mignon, bukë e pjekur
  (alergjen: gluten, vezë, sojë, qumësht, arra, farat e susamit, sulfite)

The Crunchy

(La Crunchy)

çmim : 26.00 €

  Pulë crunchy, mollë të freskët-camembert, Peshku dhe patate të skuqura të cod, salcë djegës, salcë mjalti-mustardë
  (alergjen: gluten, vezë, peshqit, kikirikë, sojë, qumësht, arra, selino, Mustardë, farat e susamit, sulfite)

La Carme

(La Carme)

çmim : 31.50 €

  Salmon i tymosur & gjalpë salicorn, rillettes ton me herbs, risotto creamy me cockles, salcë kosi me kopër, Blinis gruri i zi
  (alergjen: gluten, vezë, peshqit, sojë, qumësht, arra, selino, Mustardë, farat e susamit, sulfite, molusqeve)

Dock

(La Quai)

çmim : 29.00 €

  Cromesquis de Saint-Marcellin, speck italiane, chutney kuqe qepë, karrota kadifeje-qimnon, toasts
  (alergjen: gluten, sojë, qumësht, arra, Mustardë, molusqeve)

fabrikë lëkurësh

(La Tannerie)

çmim : 32.50 €

  Terreni rezervë me lajthi, duck foie gras figs-speculoos, andouille Guémenée, tymosur filet mignon, bukë e pjekur
  (alergjen: gluten, vezë, qumësht, arra, farat e susamit, sulfite)

Terreni rezervë me lajthi

(Terrine de la Réserve aux noisettes)

çmim : 9.50 €

  (alergjen: gluten, sojë, qumësht, arra, selino, Mustardë, farat e susamit, sulfite)

Vezë të përsosur, karrota kadifeje me qimnon, kërpudha kantike

(Oeuf parfait, velouté de carottes au cumin, girolles persillées)

çmim : 8.50 €

  (alergjen: gluten, vezë, sulfite)

Cromesquis de Saint Marcellin, chutney kuqe qepë me uthull mjedër

(Cromesquis de Saint Marcellin, chutney d’oignons rouges au vinaigre de framboise)

çmim : 9.50 €

  (alergjen: gluten, sojë, qumësht)

Salmon i tymosur, gjalpë salicorn, salcë kosi me kopër, blinis gruri të zi

(Saumon fumé, beurre à la salicorne, crème acidulée à l’aneth, blinis de blé noir)

çmim : 10.50 €

  (alergjen: gluten, vezë, peshqit, qumësht, Mustardë)

Duck foie gras fig-speculoos, bukë me erëza të kuqe

(Foie gras de canard figues-spéculoos, pain aux épices croustillant)

çmim : 11.90 €

  (alergjen: sulfite)

mbret

(La Caesar)

çmim : 14.90 €

  Mesclun, sukrinë, domate me qershi, vezë, croutons, ashkla parmezash, perime të pjekur në skarë, pule të grirë, salcë cezari, fara kungull
  (alergjen: gluten, vezë, peshqit, qumësht, Mustardë, sulfite)

La Ligny

(La Ligny)

çmim : 15.50 €

  Mesclun, domate qershi, salmon i tymosur, rillettes ton me bimeve, blinis hikërror, krem ​​kosi me kopër
  (alergjen: gluten, vezë, peshqit, kikirikë, sojë, arra, farat e susamit, sulfite)

rezervë

(La Réserve)

çmim : 16.50 €

  Mesclun, domate qershi, cromesquis Saint-Marcellin, speck italiane, chutney kuqe qepë, dardha e zier, vinaigrette mjalti-mustardë, arra pisha
  (alergjen: gluten, kikirikë, selino, Mustardë, farat e susamit, sulfite)

Toka

(La Terroir)

çmim : 16.90 €

  Mesclun, fasule kokosit, domate qershi, duck foie gras figs-speculoos, tymosur filet mignon, mollë e freskët-camembert, croutons
  (alergjen: gluten, vezë, sojë, qumësht, Mustardë, farat e susamit, sulfite)

Tabaka viçi i pjekur në skarë • Pays de la Loire • ENV. 200G, salcë camembert, patate të skuqura shtëpi

(Onglet de boeuf grillé • Pays de la Loire • ENV. 200G, sauce camembert, frites maison)

çmim : 17.50 €

  (alergjen: vezë, qumësht, selino, Mustardë)

Entrecôte • Pays de Loire • ENV. 300g, salcë béarnaise, patate të skuqura shtëpi

(Entrecôte • Pays de Loire • ENV. 300G, sauce béarnaise, frites maison)

çmim : 20.50 €

  (alergjen: vezë, qumësht, Mustardë, farat e susamit, sulfite)

Mish viçi rezervë • ENV. 170G, patate të skuqura shtëpi

(Tartare de boeuf de la Réserve • ENV. 170G, frites maison)

çmim : 15.90 €

  (alergjen: gluten, vezë, peshqit, qumësht, selino, Mustardë, farat e susamit, sulfite)

Lepuri Parmentier me fara mustarde, Lëng i fortë Armagnac - foie gras

(Parmentier de lapin aux graines de moutarde, jus corsé Armagnac - foie gras)

çmim : 16.90 €

  (alergjen: gluten, qumësht, arra, Mustardë, sulfite)

Skamje Qengji confit me rozmarinë, fasule kokosit me hudhër të egër

(Epaule d‘agneau confite au romarin, haricots cocos à l’ail des ours)

çmim : 18.50 €

  (alergjen: gluten, qumësht)

Lomo bellota në kore speck, reduktimin e ziër, perimet e hershme

(Lomo bellota en croûte de speck, réduction cassis, légumes primeurs)

çmim : 19.90 €

  (alergjen: farat e susamit)

"Gatim temperaturë të ulët", salcë Anjou Red, gratin Dauphinois

(Filet de boeuf ‘cuisson basse température’, sauce Anjou Rouge, gratin dauphinois)

çmim : 21.50 €

  (alergjen: gluten, vezë, kikirikë, sojë, qumësht, arra, farat e susamit)

Burger nga dok

(Burger du quai)

çmim : 16.90 €

  Bukë e pjekur bukë, salcë burger, raclette e Anjou, viçi i copëtuar • ENV. 170G, speck italiane, domate, qepë chuney, patate të skuqura shtëpi
  (alergjen: gluten, vezë, peshqit, kikirikë, sojë, qumësht, arra, selino, farat e susamit, sulfite, molusqeve)

Burger Crunchy

(Burger Crunchy)

çmim : 15.50 €

 
  Bukë Sesame Organike, Salcë Béarnaise, Pulë Crunchy, çamçakëz i tymosur, qepë, domate, domate të skuqura
  (alergjen: gluten, vezë, sojë, qumësht, arra, selino, farat e susamit, sulfite)

Burger i 5-të

(Burger du 5éme)

çmim : 16.50 €

  Brioche shtëpi bukë me salcë curry, confit qengji, kantal me erëza, qepë, domate, skuqura shtëpi
  (alergjen: gluten, vezë, sojë, qumësht, arra, Mustardë, farat e susamit, sulfite)

Burger i mbajë

(Burger de la cale)

çmim : 16.50 €

  Bukë organike të susamit, salcë mjalti-mustardë, camembert, mollë të ëmbla, viçi i copëtuar • ENV. 170G, domate, qepë, patate të skuqura shtëpi
  (alergjen: gluten, vezë, qumësht, selino, Mustardë, farat e susamit, sulfite)

Salmon me crispy kopër, salcë Amok me lemongrass, tagliatelle perime

(Croustillant de saumon à l’aneth, sauce Amok à la citronnelle, tagliatelles de légumes)

çmim : 17.90 €

  (alergjen: vezë, peshqit, qumësht)

Fileto pjekur turbot, emulsioni vanilje, muskul karrota me qimnon

(Filet de turbot rôti, émulsion à la vanille, mousseline de carottes au cumin)

çmim : 18.90 €

  (alergjen: gluten, peshqit, kikirikë, sojë, qumësht, arra, selino, Mustardë, farat e susamit, sulfite, molusqeve)

Fshatarët, gjalpë salicorn, Gueménée andouille, risotto me cockles

(Saint-jacques snackées, beurre salicorne, andouille de Guéménée, risotto aux coques)

çmim : 22.90 €

  (alergjen: gluten, vezë, peshqit, sojë, qumësht, arra, selino, Mustardë, farat e susamit, sulfite, molusqeve)

Peshku i momentit: çmimi i propozuar

(Poisson du moment: prix à l'ardoise)

Sheqeri i djathit nga rajoni ynë

(Ardoise de fromages de notre région)

çmim : 7.90 €

  (alergjen: gluten, qumësht, selino, Mustardë, farat e susamit, sulfite)

Crémet du Quai me fruta të kuqe, krem ​​whipped bajame

(Crémet du Quai aux fruits rouges, chantilly à l’amande)

çmim : 7.50 €

  (alergjen: gluten, vezë, sojë, qumësht, arra, farat e susamit)

Camembert crispy me mollë të ëmbla

(Croustillant de camembert aux pommes confites)

çmim : 7.90 €

  (alergjen: gluten, vezë, sojë, qumësht, arra)

Çokollatë me gishta - Cointreau, biskota e thekur

(Finger chocolat-Cointreau, biscuit croustillant)

çmim : 7.90 €

  (alergjen: gluten, vezë, kikirikë, sojë, qumësht, arra, farat e susamit)

Dolli franceze, dardha e zier me Layon, akullore bullgare

(Brioche façon pain perdu, poire pochée au Layon, glace bulgare)

çmim : 7.50 €

  (alergjen: gluten, vezë, kikirikë, sojë, qumësht, arra, farat e susamit, sulfite)

Deklinimi i agrume

(Déclinaison Citrus)

çmim : 8.00 €

  (alergjen: gluten, vezë, sojë, qumësht)

Kafe jonë gustator

(Notre café gourmand)

çmim : 7.90 €

Tarte tatin u rishikua me shurup panje, speculoos butë

(Tarte tatin revisitée au sirop d’érable, crémeux spéculoos)

çmim : 8.50 €

Zonja e bardhë

(Dame Blanche)

çmim : 6.90 €

  Krem akullore me vanilje, çokollatë e nxehtë, krem ​​whipped
  (alergjen: gluten, vezë, kikirikë, sojë, qumësht, arra, farat e susamit)

Caramel Liégeois

(Caramel Liégeois)

çmim : 6.90 €

  Krem akullore karamel me gjalpë të kripur, krem ​​akullore vanilje, karamel i kripur i gjalpë, krem ​​whipped
  (alergjen: gluten, vezë, kikirikë, sojë, qumësht, arra)

Kafe e Liqenit

(Café Liégeois)

çmim : 6.90 €

  Kafe akullore, akullore vanilje, kafe e nxehtë, krem ​​whipped
  (alergjen: gluten, vezë, kikirikë, sojë, qumësht, arra)

Çokollatë Liège

(Chocolat Liégeois)

çmim : 6.90 €

  Akullore me çokollatë, akullore me vanilje, çokollatë e nxehtë, krem ​​whipped
  (alergjen: gluten, vezë, kikirikë, sojë, qumësht, arra, farat e susamit)

joshje

(Tentation)

çmim : 7.50 €

  Akullore bullgare, akullore speculoos, akullore karamel i kripur, mollë e ëmbëlsuar, karamel i kripur i gjalpë, krem ​​whipped
  (alergjen: gluten, vezë, kikirikë, sojë, qumësht, arra, farat e susamit)

kolonel

(Colonel)

çmim : 8.50 €

  Lime sorbet, Vodka
  (alergjen: gluten, vezë, kikirikë, sojë, qumësht, arra)

Angevine

(Angevine)

çmim : 8.50 €

  Cointreau akullore, Cointreau
  (alergjen: gluten, vezë, kikirikë, sojë, qumësht, arra, sulfite)

Dardhë mbretërore

(Royale poire)

çmim : 8.50 €

  Dardhë me sorbetin, alkool dardhë
  (alergjen: gluten, vezë, kikirikë, sojë, qumësht, arra, sulfite)

Pas tetë

(After-Eight)

çmim : 8.50 €

 
  Mint Ice - Chocolate, Get 27
  (alergjen: gluten, vezë, kikirikë, sojë, qumësht, arra, sulfite)

Kupën 1 top

(Coupe 1 boule)

çmim : 2.00 €

  VANILLE BOURBON • Shajak • Shajak • Çokollata e zezë • Koktej • BARDHE • KARAMEL SALTUAR • KAFE • LEMON GREEN • PASTRIM ME FRUIT • MINT - Çokollatë • Pineapple Roti • Pear • COINTREAU • MINT - pastë
  (alergjen: gluten, vezë, kikirikë, sojë, qumësht, arra)

Kupa e 2 topa

(Coupe 2 boules)

çmim : 4.00 €

  VANILLE BOURBON • Shajak • Shajak • Çokollata e zezë • Koktej • BARDHE • KARAMEL SALTUAR • KAFE • LEMON GREEN • PASTRIM ME FRUIT • MINT - Çokollatë • Pineapple Roti • Pear • COINTREAU • MINT - pastë
  (alergjen: gluten, vezë, kikirikë, sojë, qumësht, arra)

3 balls tas

(Coupe 3 boules)

çmim : 6.00 €

  VANILLE BOURBON • Shajak • Shajak • Çokollata e zezë • Koktej • BARDHE • KARAMEL SALTUAR • KAFE • LEMON GREEN • PASTRIM ME FRUIT • MINT - Çokollatë • Pineapple Roti • Pear • COINTREAU • MINT - pastë
  (alergjen: gluten, vezë, kikirikë, sojë, qumësht, arra)

Vezë të përsosur, karrota kadifeje-qimnon, kërpudha kantike

(Oeuf parfait, velouté de carottes-cumin, girolles persillées)

  (alergjen: gluten, vezë)

Terreni rezervë me lajthi

(Terrine de la Réserve au noisettes)

  (alergjen: gluten, vezë, qumësht, arra, sulfite)

Skamje Qengji confit me rozmarinë, fasule kokosit me hudhër të egër

(Epaule d’agneau confite au romarin, haricots cocos à l’ail des ours)

  (alergjen: gluten, qumësht, Mustardë, sulfite)

Salmon me crispy kopër, salcë Amok me lemongrass, tagliatelle perime

(Croustillant de saumon à l’aneth, sauce Amok à la citronnelle, tagliatelles de légumes)

  (alergjen: vezë, peshqit, qumësht)

Crémet du Quai me fruta të kuqe, krem ​​whipped bajame

(Crémet du Quai aux fruits rouges, chantilly à l’amande)

  (alergjen: gluten, vezë, sojë, qumësht, arra)

Bukë si një dolli franceze, dardha e zier me shirit, akullore bullgare

(Brioche façon pain perdu, poire pochée au layon, glace bulgare)

  (alergjen: gluten, vezë, kikirikë, sojë, qumësht, arra, farat e susamit, sulfite)

Cromesquis de Saint-Marcellin, chutney kuqe qepë me uthull mjedër

(Cromesquis de Saint-Marcellin, chutney d’oignons rouges au vinaigre de framboise)

  (alergjen: sulfite)

Duck foie gras figs-speculoos, bukë me erëza

(Foie gras de canard figues-spéculoos, pain aux épices)

Mish viçi 'gatim me temperaturë të ulët', Anjou salcë Red, gratin Dauphinois

(Filet de boeuf ‘cuisson basse temperature’, sauce Anjou Rouge, gratin dauphinois)

  (alergjen: gluten, vezë, kikirikë, sojë, qumësht, arra, farat e susamit)

Fletët e kallamishte, gjalpë salicorn, andouille Guéménée, risotto me cockles

(Saint-Jacques snackées, beurre salicorne, andouille de Guéménée, risotto aux coques )

  (alergjen: gluten, vezë, peshqit, sojë, qumësht, arra, selino, Mustardë, farat e susamit, sulfite, molusqeve)

Çokollatë me gishta - Cointreau, biskota e thekur

(Finger chocolat-Cointreau, biscuit croustillant)

  (alergjen: gluten, vezë, sojë, qumësht, arra)

Tarte tatin u rishikua me shurup panje, speculoos butë

(Tarte tatin revisitée au sirop d’érable, crémeux spéculoos)

  (alergjen: gluten, vezë, kikirikë, sojë, qumësht, arra, farat e susamit)

Sheqeri i djathit nga rajoni ynë

(Ardoise de fromages de notre région)

  (alergjen: gluten, qumësht, selino, Mustardë, farat e susamit, sulfite)

Fillestar / Kursi kryesor ose Kryesore / Ëmbëlsirë

(Entrée / Plat Ou Plat / Dessert)

çmim : 14.50 €

  Formula e ditës shërbehet vetëm për drekë nga e hëna deri të premten. Plani ynë ndryshon çdo ditë.

Ëmbëlsirë për ëmbëlsirë fillestare

(Entrée / Plat / Dessert)

çmim : 18.00 €

  Formula e ditës shërbehet vetëm për drekë nga e hëna deri të premten. Plani ynë ndryshon çdo ditë

Biftek i copëtuar, patate të skuqura shtëpi

(Steak haché, frites maison)

Pulë crunchy, muskul karrota

(Poulet crunchy, mousseline de carottes)

Roll bukë me gjalpë karamel kripë

(Brioche façon pain perdu au caramel beurre salé)

  (alergjen: gluten, vezë, qumësht, arra, farat e susamit)

Akullore 2 topa për të zgjedhur

(Glace 2 boules au choix)

  (alergjen: gluten, vezë, kikirikë, sojë, qumësht, arra)

Pini zgjedhjen tuaj

(Boisson au choix)

Menuja e ditës

ngjarje

Problemi përkthim?

Create issue

  Kuptimi i ikonave :
      derr
      Halal
      i drejtë
      alkool
      alergjen
      Vegjetarian
      vegan
      defibrillator
      BIO
      i bërë në shtëpi
      lopë
      gluten
      kalë

  Të dhënat e përmbajtura në faqet e internetit të eRESTAURANT NFC pranon asnjë kompani Agjencia Delenate. Për më shumë informacion ju lutemi të konsultoheni me kushtet në faqen tonë www.e-restaurantnfc.com