e-RestaurantNFC

Да ли је потребно више информација?

  Restaurant La Réserve
  Boulevard Henri Arnauld
  5ème étage - Théatre le quai
  49100   Angers

  Телефон.   +33 2 41 87 85 80

 

  Е-маил:   contact@lareserveangers.fr

  Веб:   https://www.lareserveangers.fr/

  Плаћање:
         

  Друштвене мреже:
 

Кућа

Ла Ресерве - Ресторан в Ангерс

Тапас за дељење

Слате, 2 особе

Траи, 4 особе

Прве посуде

Почетник

Салате

Салате

Јела

Месо

Бургерс & Цлуб

Риба

Десерти

Слаткиши

Смрзнуте чаше

Алкохолне чаше

Парфем по вашем избору

Менији

Доцк мени на 28.00 €: Стартер по вашем избору

Доцк мени на 28.00 €: Доручак по вашем избору

Доцк мени по 28.00 €: Дезерт по вашем избору

Мени Дисцовери на 35.00 €: Улаз по вашем избору

Откривање менија по 35,00 €: Доручак по вашем избору

Откривање менија по 35,00 €: Дезерт који треба изабрати

Мени Дисцовери на 35.00 €: сир сире из нашег региона

Шарнир дана 14.50 €

Шасија дана у 18.00 €

Дјечији мени

Дјечји мени на 9,00 €: Доручак по вашем избору

Дјечији мени од 9,00 €: Дезерт по вашем избору

Дјечији мени од 9,00 €: пиће по вашем избору

Ла Ресерве - Ресторан в Ангерс

(La Réserve – Restaurant à Angers)

  Ла Ресерва - ресторан у Ангерсу, прави позив за ужитак, ресторан ла ресерве нуди сезонски мени у којем су свјежи производи, слане посуђе, тапас за подјелу и страст за вино коегзистирају. Дођите да откријете овај необичан кров, окренути према замку Ангерса, где је време суспендирано за гурманске заграде. Цијели тим вас поздравља на забавној паузи током цијелог дана да бисте открили гастрономију Ангевина.

Тхе Грунцхи

(La Grunchy)

Цена : 16.00 €

  Хранљива пилетина, оштар кромпир-камемберт, риба и чипс трске, чили сос, сос од меденог сенфа
  (Алергена: Глутен, Јаја, Риба, Кикирики, Соја, Млеко, Ораси, Целер, Сенф, Семе сусама, Сулфит)

Ла Царме

(La Carme)

Цена : 18.50 €

  Димљени лосос и салицорн маслац, туне руколе са биљкама, кремасто рижото са кукама, павлака са копером, црна пшеница блинис
  (Алергена: Глутен, Јаја, Риба, Соја, Млеко, Ораси, Целер, Сенф, Семе сусама, Сулфит, Мекушци)

Пристаниште

(La quai)

Цена : 18.00 €

  Цромескуис де Саинт-Марцеллин, италијанска пеленица, црни лук, црни лук, баршунаста корена-кумин, тостови
  (Алергена: Глутен, Јаја, Соја, Млеко)

Стројар

(La Tannerie)

Цена : 19.50 €

  Резервна террина са лешницима, дуцк пире грас фигс-спецулоос, андоуилле Гуеменее, димљени филет мигнон, хрустљав хлеб
  (Алергена: Глутен, Јаја, Соја, Млеко, Ораси, Семе сусама, Сулфит)

Хранљив

(La Crunchy)

Цена : 26.00 €

  Хркав пилећа, оштре јабуке-камемберт, риба и чипс трске, чили сос, сос од меденог сенфа
  (Алергена: Глутен, Јаја, Риба, Кикирики, Соја, Млеко, Ораси, Целер, Сенф, Семе сусама, Сулфит)

Ла Царме

(La Carme)

Цена : 31.50 €

  Димљени лосос и салицорн маслац, туне руколе са биљкама, кремасто рижото са кукама, павлака са копером, црна пшеница блинис
  (Алергена: Глутен, Јаја, Риба, Соја, Млеко, Ораси, Целер, Сенф, Семе сусама, Сулфит, Мекушци)

Пристаниште

(La Quai)

Цена : 29.00 €

  Цромескуис де Саинт-Марцеллин, италијанска пеленица, црни лук, црни лук, баршунаста корена-кумин, тостови
  (Алергена: Глутен, Соја, Млеко, Ораси, Сенф, Мекушци)

Стројар

(La Tannerie)

Цена : 32.50 €

  Резервна террина са лешницима, дуцк пире грас фигс-спецулоос, андоуилле Гуеменее, димљени филет мигнон, хрустљав хлеб
  (Алергена: Глутен, Јаја, Млеко, Ораси, Семе сусама, Сулфит)

Резервна террина са лешницима

(Terrine de la Réserve aux noisettes)

Цена : 9.50 €

  (Алергена: Глутен, Соја, Млеко, Ораси, Целер, Сенф, Семе сусама, Сулфит)

Савршено јаје, баршунаста шаргарепа са кумом, печурке од шантера

(Oeuf parfait, velouté de carottes au cumin, girolles persillées)

Цена : 8.50 €

  (Алергена: Глутен, Јаја, Сулфит)

Цромескуис де Саинт Марцеллин, црвени лук од чаја са малинским сирћетом

(Cromesquis de Saint Marcellin, chutney d’oignons rouges au vinaigre de framboise)

Цена : 9.50 €

  (Алергена: Глутен, Соја, Млеко)

Димљени лосос, салицорн маслац, павлака са копером, блинис црне пшенице

(Saumon fumé, beurre à la salicorne, crème acidulée à l’aneth, blinis de blé noir)

Цена : 10.50 €

  (Алергена: Глутен, Јаја, Риба, Млеко, Сенф)

Дуцк пире грас фиг-спецулоос, хлеб са хрскавим зачини

(Foie gras de canard figues-spéculoos, pain aux épices croustillant)

Цена : 11.90 €

  (Алергена: Сулфит)

Цезар

(La Caesar)

Цена : 14.90 €

  Месцлун, сокрини, парадајз из чешње, јаје, крутони, пармезан опекотина, поврће на грилу, хрустљава пилетина, Цезарски сос, семе ткања
  (Алергена: Глутен, Јаја, Риба, Млеко, Сенф, Сулфит)

Ла Лигни

(La Ligny)

Цена : 15.50 €

  Месцлун, парадајз из чешње, димљени лосос, туне руколе са лековитим биљем, блато од јеле, павлака са копером
  (Алергена: Глутен, Јаја, Риба, Кикирики, Соја, Ораси, Семе сусама, Сулфит)

Резерва

(La Réserve)

Цена : 16.50 €

  Месцлун, парадајз из чешње, кромезик Саинт-Марцеллин, италијанска пеленица, црни лук, шунка, шунка, виноигрет, мед
  (Алергена: Глутен, Кикирики, Целер, Сенф, Семе сусама, Сулфит)

Земља

(La Terroir)

Цена : 16.90 €

  Месцлун, кокосов пасуљ, парадајз из чешње, дуцк павлака фигс-спецулоос, димљени филет мигнон, оштре јабуке-цамемберт, крутони
  (Алергена: Глутен, Јаја, Соја, Млеко, Сенф, Семе сусама, Сулфит)

Картица са житарицом на жару • Паис де ла Лоире • ЕНВ. 200Г, камамберов сос, домаћи помфрит

(Onglet de boeuf grillé • Pays de la Loire • ENV. 200G, sauce camembert, frites maison)

Цена : 17.50 €

  (Алергена: Јаја, Млеко, Целер, Сенф)

Ентрецоте • Паис де Лоире • ЕНВ. 300 г, беарнаисе сос, домаћа помфрит

(Entrecôte • Pays de Loire • ENV. 300G, sauce béarnaise, frites maison)

Цена : 20.50 €

  (Алергена: Јаја, Млеко, Сенф, Семе сусама, Сулфит)

Резервна говедина Тартар • ЕНВ. 170Г, домаћи помфрит

(Tartare de boeuf de la Réserve • ENV. 170G, frites maison)

Цена : 15.90 €

  (Алергена: Глутен, Јаја, Риба, Млеко, Целер, Сенф, Семе сусама, Сулфит)

Парментиер зец с семеном сенфа, јак сок Армагнац - фио грас

(Parmentier de lapin aux graines de moutarde, jus corsé Armagnac - foie gras)

Цена : 16.90 €

  (Алергена: Глутен, Млеко, Ораси, Сенф, Сулфит)

Јањетина рамена се конфигурира са рузмарином, кокосовим зрно са дивљим белим луком

(Epaule d‘agneau confite au romarin, haricots cocos à l’ail des ours)

Цена : 18.50 €

  (Алергена: Глутен, Млеко)

Ломо беллота у корену, редукција црног рибизла, рано поврће

(Lomo bellota en croûte de speck, réduction cassis, légumes primeurs)

Цена : 19.90 €

  (Алергена: Семе сусама)

Говедина у "кухању ниске температуре", сос Ањоу Ред, гратин Даупхиноис

(Filet de boeuf ‘cuisson basse température’, sauce Anjou Rouge, gratin dauphinois)

Цена : 21.50 €

  (Алергена: Глутен, Јаја, Кикирики, Соја, Млеко, Ораси, Семе сусама)

Бургер са пристаништа

(Burger du quai)

Цена : 16.90 €

  Хлеб печени хлеб, сос од хамбургера, рацлетте од Ањоуа, сјебано говедино • ЕНВ. 170Г, италијанска пеленица, парадајз, чуњев лук, домаћа помфрит
  (Алергена: Глутен, Јаја, Риба, Кикирики, Соја, Млеко, Ораси, Целер, Семе сусама, Сулфит, Мекушци)

Црунцхи Бургер

(Burger Crunchy)

Цена : 15.50 €

 
  Органски хлеб шунке, сос Бераресис, хрустљав пилећа, димљени цхеддар, црни лук, парадајз, домаћа фризура
  (Алергена: Глутен, Јаја, Соја, Млеко, Ораси, Целер, Семе сусама, Сулфит)

Бургер од петог

(Burger du 5éme)

Цена : 16.50 €

  Домаћи бриоцхе хлеб с кари сосом, јагњетина цонфит, кантал са зачини, лук, парадајз, домаћа помфрит
  (Алергена: Глутен, Јаја, Соја, Млеко, Ораси, Сенф, Семе сусама, Сулфит)

Бургер на чекању

(Burger de la cale)

Цена : 16.50 €

  Органски хлеб са сусамом, сос од меденог сенфа, камемберт, кандирана јабука, ситно говедино • ЕНВ. 170Г, парадајз, црни лук, домаћи помфрит
  (Алергена: Глутен, Јаја, Млеко, Целер, Сенф, Семе сусама, Сулфит)

Хрустљави лосос са копером, Амок сос са лемонг травом, поврће таглиателле

(Croustillant de saumon à l’aneth, sauce Amok à la citronnelle, tagliatelles de légumes)

Цена : 17.90 €

  (Алергена: Јаја, Риба, Млеко)

Пржена турботна филета, емулзија ванилије, муслин шаргарепа са кумином

(Filet de turbot rôti, émulsion à la vanille, mousseline de carottes au cumin)

Цена : 18.90 €

  (Алергена: Глутен, Риба, Кикирики, Соја, Млеко, Ораси, Целер, Сенф, Семе сусама, Сулфит, Мекушци)

Шкорпије, маслиново уље, Гуеменее андоуилле, рижото са кукама

(Saint-jacques snackées, beurre salicorne, andouille de Guéménée, risotto aux coques)

Цена : 22.90 €

  (Алергена: Глутен, Јаја, Риба, Соја, Млеко, Ораси, Целер, Сенф, Семе сусама, Сулфит, Мекушци)

Рибе тренутка: цена склона

(Poisson du moment: prix à l'ardoise)

Сирови шкриљи из нашег региона

(Ardoise de fromages de notre région)

Цена : 7.90 €

  (Алергена: Глутен, Млеко, Целер, Сенф, Семе сусама, Сулфит)

Цремет ду Куаи са црвеним плодовима, бадемом шлагом

(Crémet du Quai aux fruits rouges, chantilly à l’amande)

Цена : 7.50 €

  (Алергена: Глутен, Јаја, Соја, Млеко, Ораси, Семе сусама)

Хрустљави камемберт са кандираним јабукама

(Croustillant de camembert aux pommes confites)

Цена : 7.90 €

  (Алергена: Глутен, Јаја, Соја, Млеко, Ораси)

Чоколада прстом - Цоинтреау, хрскав кекс

(Finger chocolat-Cointreau, biscuit croustillant)

Цена : 7.90 €

  (Алергена: Глутен, Јаја, Кикирики, Соја, Млеко, Ораси, Семе сусама)

Француски тоаст бриоцхе, бушена крушка са Лаион, бугарски сладолед

(Brioche façon pain perdu, poire pochée au Layon, glace bulgare)

Цена : 7.50 €

  (Алергена: Глутен, Јаја, Кикирики, Соја, Млеко, Ораси, Семе сусама, Сулфит)

Цитрус децлинатион

(Déclinaison Citrus)

Цена : 8.00 €

  (Алергена: Глутен, Јаја, Соја, Млеко)

Наша гурманска кафа

(Notre café gourmand)

Цена : 7.90 €

Тарте татин је поново прегледан са јаворјевим сирупом, кремастим спецулоосом

(Tarte tatin revisitée au sirop d’érable, crémeux spéculoos)

Цена : 8.50 €

Бела дама

(Dame Blanche)

Цена : 6.90 €

  Ванилин сладолед, врућа чоколада, шлаг
  (Алергена: Глутен, Јаја, Кикирики, Соја, Млеко, Ораси, Семе сусама)

Карамел Лиегеоис

(Caramel Liégeois)

Цена : 6.90 €

  Слано маслац карамел сладолед, ванил сладолед, слано маслац карамел, шлаг
  (Алергена: Глутен, Јаја, Кикирики, Соја, Млеко, Ораси)

Лиеге кафа

(Café Liégeois)

Цена : 6.90 €

  Кафе сладолед, сладолед ваниле, врућа кафа, шлаг
  (Алергена: Глутен, Јаја, Кикирики, Соја, Млеко, Ораси)

Лиеге цхоцолате

(Chocolat Liégeois)

Цена : 6.90 €

  Чоколадни сладолед, сладолед ваниле, врућа чоколада, шлаг
  (Алергена: Глутен, Јаја, Кикирики, Соја, Млеко, Ораси, Семе сусама)

Искушење

(Tentation)

Цена : 7.50 €

  Бугарски сладолед, спецулоос сладолед, слани путер карамел сладолед, кандиране јабуке, слано маслац карамел, шлаг
  (Алергена: Глутен, Јаја, Кикирики, Соја, Млеко, Ораси, Семе сусама)

пуковниче

(Colonel)

Цена : 8.50 €

  Лимун сорбет, Водка
  (Алергена: Глутен, Јаја, Кикирики, Соја, Млеко, Ораси)

Ангевине

(Angevine)

Цена : 8.50 €

  Цоинтреау сладолед, Цоинтреау
  (Алергена: Глутен, Јаја, Кикирики, Соја, Млеко, Ораси, Сулфит)

Краљевска крушка

(Royale poire)

Цена : 8.50 €

  Крушка сорбет, крушни алкохол
  (Алергена: Глутен, Јаја, Кикирики, Соја, Млеко, Ораси, Сулфит)

После осам

(After-Eight)

Цена : 8.50 €

 
  Ице Минт - Чоколада, Узми 27
  (Алергена: Глутен, Јаја, Кикирики, Соја, Млеко, Ораси, Сулфит)

Куп 1 лопта

(Coupe 1 boule)

Цена : 2.00 €

  ВАНИЛЛЕ БОУРБОН • ЈАГОДА • ШУМАРСТВО • ЧОКОЛАДА БЛАЦК • БЕЛИ ЧОКОЛАД • КАРАМЕЛ САЛАТ БОТТЕР • КАФУ • ЛЕМОН ЗЕЛЕНА • САДА ПАССИОН • МИНТ - ЧОКОЛАДА • ПИНЕАППЛЕ РОТИ • КЕСАР • ЦОИНТРЕАУ • МИНТ - ПАСТИЛЛЕ
  (Алергена: Глутен, Јаја, Кикирики, Соја, Млеко, Ораси)

Куп 2 лопте

(Coupe 2 boules)

Цена : 4.00 €

  ВАНИЛЛЕ БОУРБОН • ЈАГОДА • ШУМАРСТВО • ЧОКОЛАДА БЛАЦК • БЕЛИ ЧОКОЛАД • КАРАМЕЛ САЛАТ БОТТЕР • КАФУ • ЛЕМОН ЗЕЛЕНА • САДА ПАССИОН • МИНТ - ЧОКОЛАДА • ПИНЕАППЛЕ РОТИ • КЕСАР • ЦОИНТРЕАУ • МИНТ - ПАСТИЛЛЕ
  (Алергена: Глутен, Јаја, Кикирики, Соја, Млеко, Ораси)

3 куглице

(Coupe 3 boules)

Цена : 6.00 €

  ВАНИЛЛЕ БОУРБОН • ЈАГОДА • ШУМАРСТВО • ЧОКОЛАДА БЛАЦК • БЕЛИ ЧОКОЛАД • КАРАМЕЛ САЛАТ БОТТЕР • КАФУ • ЛЕМОН ЗЕЛЕНА • САДА ПАССИОН • МИНТ - ЧОКОЛАДА • ПИНЕАППЛЕ РОТИ • КЕСАР • ЦОИНТРЕАУ • МИНТ - ПАСТИЛЛЕ
  (Алергена: Глутен, Јаја, Кикирики, Соја, Млеко, Ораси)

Савршено јаје, жућкасти корење - кумин, печурке од шантерела

(Oeuf parfait, velouté de carottes-cumin, girolles persillées)

  (Алергена: Глутен, Јаја)

Резервна террина са лешницима

(Terrine de la Réserve au noisettes)

  (Алергена: Глутен, Јаја, Млеко, Ораси, Сулфит)

Јањетина рамена се конфигурира са рузмарином, кокосовим зрно са дивљим белим луком

(Epaule d’agneau confite au romarin, haricots cocos à l’ail des ours)

  (Алергена: Глутен, Млеко, Сенф, Сулфит)

Хрустљави лосос са копером, Амок сос са лемонг травом, поврће таглиателле

(Croustillant de saumon à l’aneth, sauce Amok à la citronnelle, tagliatelles de légumes)

  (Алергена: Јаја, Риба, Млеко)

Цремет ду Куаи са црвеним плодовима, бадемом шлагом

(Crémet du Quai aux fruits rouges, chantilly à l’amande)

  (Алергена: Глутен, Јаја, Соја, Млеко, Ораси)

Хлеб као француски тост, крушена крушка с траком, бугарски сладолед

(Brioche façon pain perdu, poire pochée au layon, glace bulgare)

  (Алергена: Глутен, Јаја, Кикирики, Соја, Млеко, Ораси, Семе сусама, Сулфит)

Цромескуис де Саинт-Марцеллин, црни лукни чутни са малинским сирћетом

(Cromesquis de Saint-Marcellin, chutney d’oignons rouges au vinaigre de framboise)

  (Алергена: Сулфит)

Дуцк пире грас фигс-спецулоос, хлеб са зачини

(Foie gras de canard figues-spéculoos, pain aux épices)

Говедина "ниске температуре кување", Ањоу сос Црвена, гратин Даупхиноис

(Filet de boeuf ‘cuisson basse temperature’, sauce Anjou Rouge, gratin dauphinois)

  (Алергена: Глутен, Јаја, Кикирики, Соја, Млеко, Ораси, Семе сусама)

Скалопске капуље, салицорн буттер, андоуилле Гуеменее, рижото са кукама

(Saint-Jacques snackées, beurre salicorne, andouille de Guéménée, risotto aux coques )

  (Алергена: Глутен, Јаја, Риба, Соја, Млеко, Ораси, Целер, Сенф, Семе сусама, Сулфит, Мекушци)

Чоколада прстом - Цоинтреау, хрскав кекс

(Finger chocolat-Cointreau, biscuit croustillant)

  (Алергена: Глутен, Јаја, Соја, Млеко, Ораси)

Тарте татин је поново прегледан са јаворјевим сирупом, кремастим спецулоосом

(Tarte tatin revisitée au sirop d’érable, crémeux spéculoos)

  (Алергена: Глутен, Јаја, Кикирики, Соја, Млеко, Ораси, Семе сусама)

Сирови шкриљи из нашег региона

(Ardoise de fromages de notre région)

  (Алергена: Глутен, Млеко, Целер, Сенф, Семе сусама, Сулфит)

Стартер / Маин Цоурсе или Маин / Десерт

(Entrée / Plat Ou Plat / Dessert)

Цена : 14.50 €

  Формула дана служи само за ручак од понедељка до петка. Наше таблице се мењају сваки дан.

Стартер посуда

(Entrée / Plat / Dessert)

Цена : 18.00 €

  Формула дана служи само за ручак од понедељка до петка. Наше таблице се мењају сваки дан

Пљескавица, домаћа помфрит

(Steak haché, frites maison)

Хранљива пилетина, муслин шаргарепе

(Poulet crunchy, mousseline de carottes)

Хлеб ролл са сланом карамелом

(Brioche façon pain perdu au caramel beurre salé)

  (Алергена: Глутен, Јаја, Млеко, Ораси, Семе сусама)

Сладолед 2 лопте да изаберете

(Glace 2 boules au choix)

  (Алергена: Глутен, Јаја, Кикирики, Соја, Млеко, Ораси)

Пијте по свом избору

(Boisson au choix)

Дневни јеловник

Догађај

Превод проблема?

Create issue

  Значење икона :
      Свиња
      Халал
      Кошер
      Алкохол
      Алергена
      Вегетаријанац
      Веган
      Дефибрилатор
      БИО
      Домаћи
      крава
      Без глутена
      коњ

  Информације које се налазе на веб страницама еРЕСТАУРАНТ НФЦ прихвата никакву компанију Деленате агенција. За више информација молимо да се обратите услове на нашем сајту ввв.е-рестаурантнфц.цом