e-RestaurantNFC

Daha fazla bilgi ihtiyacınız var mı?

  Restaurant La Réserve
  Boulevard Henri Arnauld
  5ème étage - Théatre le quai
  49100   Angers

  Tel.   +33 2 41 87 85 80

 

  E-posta:   contact@lareserveangers.fr

  Web:   https://www.lareserveangers.fr/

  Ödeme:
         

  Sosyal ağlar:
 

Ev

La Réserve - Angers'ta Restoranlar

Paylaşmak için tapas

Slate, 2 kişi

Tepsi, 4 kişi

Ilk yemekler

Başlayan

Salatalar

Salatalar

Bulaşıklar

Etler

Burgers & Club

Balık

Tatlılar

şekerleme

Donmuş bardak

Alkollü bardaklar

Seçtiğiniz parfüm

Menüler

Dock menüsü de 28.00 €: Seçtiğiniz başlangıç

Dock menu at 28.00 €: Seçeceğiniz yemek

Dock menüsü de 28.00 €: Seçtiğiniz tatlı

Keşif menüsü saat 35.00 €: Seçiminiz

Menü keşif 35.00 €: Seçtiğiniz yemek

Menü keşif 35.00 €: Tatlı seçmek için

Keşif menüsü saat 35.00 €: bölgemizden peynirli kayrak

Günün Kayması 14.50 €

Günün kayrak 18.00 €

Çocuk menüsü

Çocuk menüsü 9.00 €: Seçeceğiniz yemek

Çocuk menüsü 9.00 €: Seçtiğiniz tatlı

Çocuk menüsü 9.00 €: Seçtiğiniz içecekler

La Réserve - Angers'ta Restoranlar

(La Réserve – Restaurant à Angers)

  La Réserve - Angers'taki restoran, zevk için doğru bir davettir. Restoran la rezervinde taze ürünler, kayrak yemekler, şarap tadımı için şarap tadımı ve tutkunun yer aldığı mevsimlik bir menü sunulmaktadır. Bu sıra dışı çatıyı, Angers kalesine bakan, zamanın bir gurup parantezi için askıya alındığı yerde keşfedin. Tüm ekip, gün boyunca Angevin gastronomisini keşfetmek için keyifli bir mola vermek için sizi ağırlamaktadır.

Gevrek

(La Grunchy)

Fiyat : 16.00 €

  Çıtır tavuk, gevrek patates-camembert, Balık ve morina, biber sosu, bal-hardal sosu cips
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Balık, Yer fıstığı, Soya, Süt, Kuruyemiş, Kereviz, Hardal bitkisi, Susam tohumu, Sulfite)

La Carme

(La Carme)

Fiyat : 18.50 €

  Füme somon ve salicorn tereyağı, otlar ile ton balığı etli, dereotu ile kremalı risotto, dereotu ile ekşi krema, siyah buğday blinis
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Balık, Soya, Süt, Kuruyemiş, Kereviz, Hardal bitkisi, Susam tohumu, Sulfite, Yumuşakçalar)

Dock

(La quai)

Fiyat : 18.00 €

  Cromesquis de Saint-Marcellin, İtalyan speck, kırmızı soğan turşusu, kadifemsi havuç-kimyon, tost
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Soya, Süt)

Tabakhane

(La Tannerie)

Fiyat : 19.50 €

  Fındıklı rezerv, ördek kaz ciğeri, incir, spagetti, Guémenée, füme fileto mignon, çıtır ekmek
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Soya, Süt, Kuruyemiş, Susam tohumu, Sulfite)

Gevrek

(La Crunchy)

Fiyat : 26.00 €

  Gevrek tavuk, gevrek elma-camembert, Balık ve morina, biber sosu, bal-hardal sosu cips
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Balık, Yer fıstığı, Soya, Süt, Kuruyemiş, Kereviz, Hardal bitkisi, Susam tohumu, Sulfite)

La Carme

(La Carme)

Fiyat : 31.50 €

  Füme somon ve salicorn tereyağı, otlar ile ton balığı etli, dereotu ile kremalı risotto, dereotu ile ekşi krema, siyah buğday blinis
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Balık, Soya, Süt, Kuruyemiş, Kereviz, Hardal bitkisi, Susam tohumu, Sulfite, Yumuşakçalar)

Dock

(La Quai)

Fiyat : 29.00 €

  Cromesquis de Saint-Marcellin, İtalyan speck, kırmızı soğan turşusu, kadifemsi havuç-kimyon, tost
  (Alerjen: Gluten, Soya, Süt, Kuruyemiş, Hardal bitkisi, Yumuşakçalar)

Tabakhane

(La Tannerie)

Fiyat : 32.50 €

  Fındıklı rezerv, ördek kaz ciğeri, incir, spagetti, Guémenée, füme fileto mignon, çıtır ekmek
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Süt, Kuruyemiş, Susam tohumu, Sulfite)

Fındık ile rezerv

(Terrine de la Réserve aux noisettes)

Fiyat : 9.50 €

  (Alerjen: Gluten, Soya, Süt, Kuruyemiş, Kereviz, Hardal bitkisi, Susam tohumu, Sulfite)

Mükemmel yumurta, kimyon, Cantharellus cibarius mantarlı kadife havuç

(Oeuf parfait, velouté de carottes au cumin, girolles persillées)

Fiyat : 8.50 €

  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Sulfite)

Cromesquis de Saint Marcellin, ahududu sirkesi ile kırmızı soğan turşusu

(Cromesquis de Saint Marcellin, chutney d’oignons rouges au vinaigre de framboise)

Fiyat : 9.50 €

  (Alerjen: Gluten, Soya, Süt)

Füme somon, salicorn tereyağı, dereotu ile ekşi krema, siyah buğday blinisi

(Saumon fumé, beurre à la salicorne, crème acidulée à l’aneth, blinis de blé noir)

Fiyat : 10.50 €

  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Balık, Süt, Hardal bitkisi)

Ördek kaz ciğeri incir-speculoos, gevrek baharatlar ile ekmek

(Foie gras de canard figues-spéculoos, pain aux épices croustillant)

Fiyat : 11.90 €

  (Alerjen: Sulfite)

Sezar

(La Caesar)

Fiyat : 14.90 €

  Mesclun, sucrin, kiraz domates, yumurta, kruton, Parmesan talaşı, ızgara sebzeler, gevrek tavuk, Sezar sosu, kabak çekirdeği
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Balık, Süt, Hardal bitkisi, Sulfite)

La Ligny

(La Ligny)

Fiyat : 15.50 €

  Mesclun, kiraz domates, tütsülenmiş somon, ton balığı, otlar, karabuğday, dereotu ile ekşi krema
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Balık, Yer fıstığı, Soya, Kuruyemiş, Susam tohumu, Sulfite)

rezerv

(La Réserve)

Fiyat : 16.50 €

  Mesclun, kiraz domates, Saint-Marcellin cromesquis, İtalyan speck, kırmızı soğan turşusu, haşlanmış armut, bal-hardal vinaigrette, çam fıstığı
  (Alerjen: Gluten, Yer fıstığı, Kereviz, Hardal bitkisi, Susam tohumu, Sulfite)

Dünya

(La Terroir)

Fiyat : 16.90 €

  Mesclun, hindistancevizi fasulyesi, çeri domates, ördek kaz ciğeri incir-speculoos, füme fileto mignon, gevrek elmalar-camembert, croutons
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Soya, Süt, Hardal bitkisi, Susam tohumu, Sulfite)

Izgara sığır eti • Pays de la Loire • ENV. 200G, camembert sosu, ev yapımı patates kızartması

(Onglet de boeuf grillé • Pays de la Loire • ENV. 200G, sauce camembert, frites maison)

Fiyat : 17.50 €

  (Alerjen: Yumurta, Süt, Kereviz, Hardal bitkisi)

Entrecôte • Pays de Loire • ENV. 300g, béarnaise sosu, ev yapımı patates kızartması

(Entrecôte • Pays de Loire • ENV. 300G, sauce béarnaise, frites maison)

Fiyat : 20.50 €

  (Alerjen: Yumurta, Süt, Hardal bitkisi, Susam tohumu, Sulfite)

Rezerve Et Tartar • ENV. 170G, ev yapımı patates kızartması

(Tartare de boeuf de la Réserve • ENV. 170G, frites maison)

Fiyat : 15.90 €

  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Balık, Süt, Kereviz, Hardal bitkisi, Susam tohumu, Sulfite)

Hardal tohumu ile Parmentier tavşan, Armagnac güçlü meyve suyu - kaz ciğeri

(Parmentier de lapin aux graines de moutarde, jus corsé Armagnac - foie gras)

Fiyat : 16.90 €

  (Alerjen: Gluten, Süt, Kuruyemiş, Hardal bitkisi, Sulfite)

Kuzu omzu biberiye, yabani sarımsaklı hindistancevizi çekirdekleri ile

(Epaule d‘agneau confite au romarin, haricots cocos à l’ail des ours)

Fiyat : 18.50 €

  (Alerjen: Gluten, Süt)

Leke kabuğunda Lomo bellota, frenk üzümü azaltımı, erken sebzeler

(Lomo bellota en croûte de speck, réduction cassis, légumes primeurs)

Fiyat : 19.90 €

  (Alerjen: Susam tohumu)

Sığır eti bonfile 'pişirme düşük sıcaklık', sos Anjou Kırmızı, graten Dauphinois

(Filet de boeuf ‘cuisson basse température’, sauce Anjou Rouge, gratin dauphinois)

Fiyat : 21.50 €

  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Yer fıstığı, Soya, Süt, Kuruyemiş, Susam tohumu)

İskeleden Burger

(Burger du quai)

Fiyat : 16.90 €

  Ekmek ekmeği, burger sosu, Anjou raclette, doğranmış sığır eti • ENV. 170G, İtalyan speck, domates, chuney soğan, ev yapımı patates kızartması
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Balık, Yer fıstığı, Soya, Süt, Kuruyemiş, Kereviz, Susam tohumu, Sulfite, Yumuşakçalar)

Çıtır Burger

(Burger Crunchy)

Fiyat : 15.50 €

 
  Organik Susamlı Ekmek, Béarnaise Sos, Çıtır Tavuk, Füme Çedar, Soğan, Domates, Ev Yapımı Patates Kızartması
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Soya, Süt, Kuruyemiş, Kereviz, Susam tohumu, Sulfite)

5'inci Burger

(Burger du 5éme)

Fiyat : 16.50 €

  Köri sosu, kuzu konfit, baharat, soğan, domates, ev yapımı kızartması ile ev yapımı börek ekmek
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Soya, Süt, Kuruyemiş, Hardal bitkisi, Susam tohumu, Sulfite)

Bekçinin Burger

(Burger de la cale)

Fiyat : 16.50 €

  Organik susamlı ekmek, ballı hardal sosu, camembert, elma şekeri, doğranmış dana eti • ENV. 170G, domates, soğan, ev yapımı patates kızartması
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Süt, Kereviz, Hardal bitkisi, Susam tohumu, Sulfite)

Dereotu ile Çıtır somon, Limonlu Amok sos, sebze tagliatelle

(Croustillant de saumon à l’aneth, sauce Amok à la citronnelle, tagliatelles de légumes)

Fiyat : 17.90 €

  (Alerjen: Yumurta, Balık, Süt)

Kavrulmuş Turbot Fileto, vanilya emülsiyonu, kimyon ile havuç muslin

(Filet de turbot rôti, émulsion à la vanille, mousseline de carottes au cumin)

Fiyat : 18.90 €

  (Alerjen: Gluten, Balık, Yer fıstığı, Soya, Süt, Kuruyemiş, Kereviz, Hardal bitkisi, Susam tohumu, Sulfite, Yumuşakçalar)

Tarak, salicorn tereyağı, Guéménée andouille, tortulu risotto

(Saint-jacques snackées, beurre salicorne, andouille de Guéménée, risotto aux coques)

Fiyat : 22.90 €

  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Balık, Soya, Süt, Kuruyemiş, Kereviz, Hardal bitkisi, Susam tohumu, Sulfite, Yumuşakçalar)

Anı balık: arduvaz fiyatı

(Poisson du moment: prix à l'ardoise)

Bölgemizden peynir kayrak

(Ardoise de fromages de notre région)

Fiyat : 7.90 €

  (Alerjen: Gluten, Süt, Kereviz, Hardal bitkisi, Susam tohumu, Sulfite)

Kırmızı meyveler Crémet du Quai, badem krem ​​şanti

(Crémet du Quai aux fruits rouges, chantilly à l’amande)

Fiyat : 7.50 €

  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Soya, Süt, Kuruyemiş, Susam tohumu)

Şekerlenmiş elma ile çıtır camembert

(Croustillant de camembert aux pommes confites)

Fiyat : 7.90 €

  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Soya, Süt, Kuruyemiş)

Parmak çikolata-Cointreau, çıtır bisküvi

(Finger chocolat-Cointreau, biscuit croustillant)

Fiyat : 7.90 €

  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Yer fıstığı, Soya, Süt, Kuruyemiş, Susam tohumu)

Fransız tostu börek, Layon ile haşlanmış armut, Bulgar dondurması

(Brioche façon pain perdu, poire pochée au Layon, glace bulgare)

Fiyat : 7.50 €

  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Yer fıstığı, Soya, Süt, Kuruyemiş, Susam tohumu, Sulfite)

Narenciye sapması

(Déclinaison Citrus)

Fiyat : 8.00 €

  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Soya, Süt)

Gurme kahvelerimiz

(Notre café gourmand)

Fiyat : 7.90 €

Tarte tatin akçaağaç şurubu, kremalı speculoos ile tekrar ziyaret etti

(Tarte tatin revisitée au sirop d’érable, crémeux spéculoos)

Fiyat : 8.50 €

Beyaz bayan

(Dame Blanche)

Fiyat : 6.90 €

  Vanilyalı dondurma, sıcak çikolata, krem ​​şanti
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Yer fıstığı, Soya, Süt, Kuruyemiş, Susam tohumu)

Karamel Liégeois

(Caramel Liégeois)

Fiyat : 6.90 €

  Tuzlu tereyağı karamel dondurma, vanilyalı dondurma, tuzlu tereyağı karamel, krem ​​şanti
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Yer fıstığı, Soya, Süt, Kuruyemiş)

Liège kahvesi

(Café Liégeois)

Fiyat : 6.90 €

  Kahve dondurma, vanilyalı dondurma, sıcak kahve, krem ​​şanti
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Yer fıstığı, Soya, Süt, Kuruyemiş)

Liège çikolatası

(Chocolat Liégeois)

Fiyat : 6.90 €

  Çikolatalı dondurma, vanilyalı dondurma, sıcak çikolata, krem ​​şanti
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Yer fıstığı, Soya, Süt, Kuruyemiş, Susam tohumu)

ayartma

(Tentation)

Fiyat : 7.50 €

  Bulgar dondurma, speculoos dondurma, tuzlu tereyağı karamelli dondurma, şekerlenmiş elma, tuzlanmış tereyağı karamel, krem ​​şanti
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Yer fıstığı, Soya, Süt, Kuruyemiş, Susam tohumu)

albay

(Colonel)

Fiyat : 8.50 €

  Limonlu sorbet, Votka
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Yer fıstığı, Soya, Süt, Kuruyemiş)

Angevine

(Angevine)

Fiyat : 8.50 €

  Cointreau dondurma, Cointreau
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Yer fıstığı, Soya, Süt, Kuruyemiş, Sulfite)

Kraliyet armut

(Royale poire)

Fiyat : 8.50 €

  Armut şerbeti, armut alkolü
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Yer fıstığı, Soya, Süt, Kuruyemiş, Sulfite)

Sekizden sonra

(After-Eight)

Fiyat : 8.50 €

 
  Buz Nane - Çikolata, Get 27
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Yer fıstığı, Soya, Süt, Kuruyemiş, Sulfite)

Fincan 1 top

(Coupe 1 boule)

Fiyat : 2.00 €

  VANILLE BOURBON • ÇİLEKLİK • RASPBERRY • ÇİKOLATA SİYAH • BEYAZ ÇİKOLATA • KARAMEL TUZLU YAĞI • KAHVE • LİMON YEŞİL • MEYVE TUTKU • MİNE - ÇİKOLATA • PINEAPPLE ROTI • PEAR • COINTREAU • MINT - PASTILLE
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Yer fıstığı, Soya, Süt, Kuruyemiş)

Fincan 2 topları

(Coupe 2 boules)

Fiyat : 4.00 €

  VANILLE BOURBON • ÇİLEKLİK • RASPBERRY • ÇİKOLATA SİYAH • BEYAZ ÇİKOLATA • KARAMEL TUZLU YAĞI • KAHVE • LİMON YEŞİL • MEYVE TUTKU • MİNE - ÇİKOLATA • PINEAPPLE ROTI • PEAR • COINTREAU • MINT - PASTILLE
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Yer fıstığı, Soya, Süt, Kuruyemiş)

3 top kase

(Coupe 3 boules)

Fiyat : 6.00 €

  VANILLE BOURBON • ÇİLEKLİK • RASPBERRY • ÇİKOLATA SİYAH • BEYAZ ÇİKOLATA • KARAMEL TUZLU YAĞI • KAHVE • LİMON YEŞİL • MEYVE TUTKU • MİNE - ÇİKOLATA • PINEAPPLE ROTI • PEAR • COINTREAU • MINT - PASTILLE
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Yer fıstığı, Soya, Süt, Kuruyemiş)

Mükemmel yumurta, kadifemsi havuç-kimyon, Cantharellus cibarius mantarları

(Oeuf parfait, velouté de carottes-cumin, girolles persillées)

  (Alerjen: Gluten, Yumurta)

Fındık ile rezerv

(Terrine de la Réserve au noisettes)

  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Süt, Kuruyemiş, Sulfite)

Kuzu omzu biberiye, yabani sarımsaklı hindistancevizi çekirdekleri ile

(Epaule d’agneau confite au romarin, haricots cocos à l’ail des ours)

  (Alerjen: Gluten, Süt, Hardal bitkisi, Sulfite)

Dereotu ile Çıtır somon, Limonlu Amok sos, sebze tagliatelle

(Croustillant de saumon à l’aneth, sauce Amok à la citronnelle, tagliatelles de légumes)

  (Alerjen: Yumurta, Balık, Süt)

Kırmızı meyveler Crémet du Quai, badem krem ​​şanti

(Crémet du Quai aux fruits rouges, chantilly à l’amande)

  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Soya, Süt, Kuruyemiş)

Fransız tostu gibi ekmek, bir şerit ile haşlanmış armut, Bulgar dondurması

(Brioche façon pain perdu, poire pochée au layon, glace bulgare)

  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Yer fıstığı, Soya, Süt, Kuruyemiş, Susam tohumu, Sulfite)

Cromesquis de Saint-Marcellin, ahududu sirkesi ile kırmızı soğan turşusu

(Cromesquis de Saint-Marcellin, chutney d’oignons rouges au vinaigre de framboise)

  (Alerjen: Sulfite)

Ördek kaz ciğeri incir-speculoos, baharatlar ile ekmek

(Foie gras de canard figues-spéculoos, pain aux épices)

Sığır eti bonfile 'düşük sıcaklıkta pişirme', Anjou sosu Kırmızı, graten Dauphinois

(Filet de boeuf ‘cuisson basse temperature’, sauce Anjou Rouge, gratin dauphinois)

  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Yer fıstığı, Soya, Süt, Kuruyemiş, Susam tohumu)

Taraklı tarak, salicorn tereyağı, andouille Guéménée, tortulu risotto

(Saint-Jacques snackées, beurre salicorne, andouille de Guéménée, risotto aux coques )

  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Balık, Soya, Süt, Kuruyemiş, Kereviz, Hardal bitkisi, Susam tohumu, Sulfite, Yumuşakçalar)

Parmak çikolata-Cointreau, çıtır bisküvi

(Finger chocolat-Cointreau, biscuit croustillant)

  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Soya, Süt, Kuruyemiş)

Tarte tatin akçaağaç şurubu, kremalı speculoos ile tekrar ziyaret etti

(Tarte tatin revisitée au sirop d’érable, crémeux spéculoos)

  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Yer fıstığı, Soya, Süt, Kuruyemiş, Susam tohumu)

Bölgemizden peynir kayrak

(Ardoise de fromages de notre région)

  (Alerjen: Gluten, Süt, Kereviz, Hardal bitkisi, Susam tohumu, Sulfite)

Başlangıç ​​/ Ana Ders Veya Ana / Tatlı

(Entrée / Plat Ou Plat / Dessert)

Fiyat : 14.50 €

  Günün formülü sadece pazartesiden cumaya öğle yemeği için servis edilmektedir. Bizim slate her gün değişir.

Başlangıç ​​tabağı tatlısı

(Entrée / Plat / Dessert)

Fiyat : 18.00 €

  Günün formülü sadece pazartesiden cumaya öğle yemeği için servis edilmektedir. Bizim slate her gün değişir

Kıyılmış biftek, ev yapımı patates kızartması

(Steak haché, frites maison)

Çıtır tavuk, havuç muslin

(Poulet crunchy, mousseline de carottes)

Karamel tuz tereyağı ile ekmek rulo

(Brioche façon pain perdu au caramel beurre salé)

  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Süt, Kuruyemiş, Susam tohumu)

Dondurma 2 top seçmek için

(Glace 2 boules au choix)

  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Yer fıstığı, Soya, Süt, Kuruyemiş)

Seçtiğiniz içeceği

(Boisson au choix)

Günün mönüsü

Olay

Çeviri sorunu?

Create issue

  Simgelerin anlamı :
      Domuz
      Helal
      Kosher
      Alkol
      Alerjen
      Vejetaryen
      Vegan
      Defibrilatör
      BIO
      Ev yapımı
      inek
      glüten
      at

  eRESTAURANT NFC web sayfalarında yer alan bilgiler hiçbir şirket Delenate Ajansı kabul eder. Daha fazla bilgi için web sitemizde şartları ve koşulları danışmak için lütfen www.e-restaurantnfc.com