e-RestaurantNFC

Bạn cần thêm thông tin?

  Restaurant La Réserve
  Boulevard Henri Arnauld
  5ème étage - Théatre le quai
  49100   Angers

  Điện thoại   +33 2 41 87 85 80

 

  Email   contact@lareserveangers.fr

  Web:   https://www.lareserveangers.fr/

  Thanh toán
         

  Mạng xã hội
 

Nhà

La Réserve - Nhà hàng tại Angers

Tapas để chia sẻ

Đá phiến, 2 người

Khay, 4 người

Món ăn đầu tiên

Người mới bắt đầu học

Món salad

Món salad

Những cái đĩa

Thịt

Burgers & Club

Con cá

Những món tráng miệng

Kẹo

Ly đông lạnh

Cốc có cồn

Nước hoa bạn chọn

Các menu

Trình đơn Dock ở mức 28,00 €: Người khởi xướng lựa chọn của bạn

Dock menu lúc 28.00 €: Món ăn bạn chọn

Dock menu lúc 28.00 €: Món tráng miệng bạn chọn

Trình đơn khám phá ở mức 35,00 €: Lối vào bạn chọn

Khám phá thực đơn ở mức 35,00 €: Món ăn bạn chọn

Khám phá thực đơn tại 35,00 €: Món tráng miệng để lựa chọn

Trình đơn khám phá ở mức 35,00 €: phiến đá phiến từ vùng của chúng tôi

Đá phiến trong ngày 14,50 €

Đá phiến trong ngày lúc 18.00 €

Thực đơn trẻ em

Thực đơn cho trẻ em lúc 9,00 €: Món ăn bạn chọn

Thực đơn cho trẻ em lúc 9,00 €: Món tráng miệng do bạn chọn

Thực đơn cho trẻ em lúc 9,00 €: Đồ uống do bạn chọn

La Réserve - Nhà hàng tại Angers

(La Réserve – Restaurant à Angers)

  La Réserve - nhà hàng ở Angers, một lời mời thực sự thú vị, nhà hàng la dự trữ cung cấp thực đơn theo mùa, nơi sản phẩm tươi sống, các món phiến, tapas để chia sẻ và đam mê rượu cùng tồn tại. Hãy đến khám phá mái nhà bất thường này, đối diện với lâu đài Angers, nơi thời gian bị đình chỉ vì một dấu ngoặc đơn cho người sành ăn. Cả nhóm chào đón bạn cho một kỳ nghỉ vui vẻ trong suốt cả ngày để khám phá ẩm thực của Angevin.

Grunchy

(La Grunchy)

Giá : 16.00 €

  Gà giòn, tempura tôm giòn, rán hoa zucchini, nước sốt chua ngọt, kem tỏi & thảo mộc
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Động vật giáp xác, Trứng, Đậu phộng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch, Cần tây, Mù tạt, Hạt vừng, Sulfite)

La Carme

(La Carme)

Giá : 18.50 €

  Cá ngừ Tataki với nước sốt chua ngọt, thì là cá hồi tartare - chanh, tôm ướp, tzatziki với dưa chuột
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Chòm sao song ngư, Đậu nành, Sữa, Quả hạch, Cần tây, Mù tạt, Hạt vừng, Sulfite, Nhuyễn thể)

Bến tàu

(La quai)

Giá : 18.00 €

  Gazpacho theo mùa, trứng cá muối với thì là, mozzarella trâu với arugula pesto, Coppa di Parma, bánh mì đồng quê
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu nành, Sữa)

Thuộc da

(La Tannerie)

Giá : 19.50 €

  Vịt foie gras với Layon, Anjou rillia
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch, Hạt vừng, Sulfite)

Giòn

(La Crunchy)

Giá : 26.00 €

  Gà giòn, tempura tôm giòn, rán hoa zucchini, nước sốt chua ngọt, kem tỏi & thảo mộc
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Chòm sao song ngư, Đậu phộng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch, Cần tây, Mù tạt, Hạt vừng, Sulfite)

La Carme

(La Carme)

Giá : 31.50 €

  Cá ngừ Tataki với nước sốt chua ngọt, thì là cá hồi tartare - chanh, tôm ướp, tzatziki với dưa chuột
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Chòm sao song ngư, Đậu nành, Sữa, Quả hạch, Cần tây, Mù tạt, Hạt vừng, Sulfite, Nhuyễn thể)

Bến tàu

(La Quai)

Giá : 29.00 €

  Gazpacho theo mùa, trứng cá muối với thì là, mozzarella trâu với arugula pesto, Coppa di Parma, bánh mì đồng quê
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Đậu nành, Sữa, Quả hạch, Mù tạt, Nhuyễn thể)

Thuộc da

(La Tannerie)

Giá : 32.50 €

  Vịt foie gras với Layon, Anjou rillia
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Sữa, Quả hạch, Hạt vừng, Sulfite)

Tempura của tôm, gazpacho theo mùa, tzatziki với dưa chuột và gia vị

(Tempura de crevettes, gaspacho de saison, tzatziki au concombre & aux épices)

Giá : 8.50 €

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Động vật giáp xác, Đậu nành, Sữa, Sulfite)

Antatoian Tomato Millefeuille - Buffala Mozzarella, Rocket Pesto, Parmesan

(Millefeuille tomates d’Antan - Mozzarella Buffala, pesto de roquette, tuile au parmesan )

Giá : 9.50 €

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Sữa, Sulfite)

Cá hồi tartare với thì là, măng tây giòn, kem chanh - húng quế

(Tartare de saumon à l’aneth, asperges croustillantes, sorbet citron - basilic)

Giá : 10.50 €

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Chòm sao song ngư, Đậu nành, Sữa)

Cá ngừ tươi với xoài, quinoa với cây thì là, nước sốt trinh nữ với trái cây nồng nàn

(Fraîcheur de thon à la mangue, quinoa aux fenouils confits, sauce vierge aux fruits de la passion)

Giá : 11.50 €

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Chòm sao song ngư, Sữa, Mù tạt)

Layon hương vị gan ngỗng, bánh mì đồng quê, tương ớt anh đào đen

(Foie gras parfumé au Layon, pain de campagne, chutney cerises noires & framboises )

Giá : 11.90 €

  (Đồ có thể dị ứng: Sulfite)

Caesar

(La Caesar)

Giá : 14.90 €

  Mesclun, sucrines, cà chua bi, trứng, croutons, dăm Parmesan, rau nướng, gà giòn, sốt Caesar, hạt bí
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Chòm sao song ngư, Sữa, Mù tạt, Sulfite)

Ý nhỏ

(La Little Italy)

Giá : 15.50 €

  Mesclun, cà chua cherry, cà chua, Buffalo mozzarella, Coppa di Parma, atisô trong dầu ô liu, pesto tên lửa, vỏ bào parmesan, hạt thông
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu phộng, Đậu nành, Quả hạch, Hạt vừng, Sulfite)

Sự tươi mát

(La Fraîcheur)

Giá : 16.90 €

  Quinoa với kẹo thì là, cà chua cherry, tartare cá hồi với thì là, tôm ướp, măng tây giòn, dưa chuột tzatziki
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Động vật giáp xác, Trứng, Chòm sao song ngư, Đậu phộng, Sữa, Quả hạch, Cần tây, Mù tạt, Hạt vừng, Sulfite)

dự trữ

(La Réserve)

Giá : 16.50 €

  Mì gạo, tempura tôm, mầm đậu nành, đậu Hà Lan, choi pad, cà rốt, xoài, thịt ngọt, sốt dứa chua ngọt
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Động vật giáp xác, Đậu nành, Sulfite)

Trái đất

(La Terroir)

Giá : 17.50 €

  Mesclun, cà chua cherry, Anjou rillauds, vịt foie gras với Layon, croutons, bruschetta gorgonzola - cherry đen & mâm xôi
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu nành, Sữa, Sulfite)

Tab thịt bò nướng • Pays de la Loire • ENV. 200G, kem tỏi & rau thơm, khoai tây chiên tự làm

(Onglet de boeuf grillé • Pays de la Loire • ENV. 200G, crème ail & fines herbes, frites maison )

Giá : 17.50 €

  (Đồ có thể dị ứng: Trứng, Sữa, Cần tây, Mù tạt)

Entrecôte • Pays de Loire • ENV. 300g, sốt babyarnaise, khoai tây chiên tự làm

(Entrecôte • Pays de Loire • ENV. 300G, sauce béarnaise, frites maison)

Giá : 20.50 €

  (Đồ có thể dị ứng: Trứng, Sữa, Mù tạt, Hạt vừng, Sulfite)

Đặt trước Beef Tartar • ENV. 170G, khoai tây chiên tự làm

(Tartare de boeuf de la Réserve • ENV. 170G, frites maison)

Giá : 15.90 €

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Chòm sao song ngư, Sữa, Cần tây, Mù tạt, Hạt vừng, Sulfite)

Sườn bò • Pháp • ENV. 500g, sốt gorgonzola, khoai tây chiên tự làm

(Côte de boeuf • Français • ENV. 500G, sauce gorgonzola, frites maison)

Giá : 24.90 €

  (Đồ có thể dị ứng: Sữa)

Húng tây caramen với húng tây, quinoa với chanh bảo quản

(Echine de cochon caramelisée au thym, quinoa aux citrons confits)

Giá : 16.90 €

Gà phi lê nhồi kiểu Ý với rau millefeuille nướng

(Filet de poulet farci à l’italienne, millefeuille aux légumes grillés)

Giá : 18.50 €

Huy chương thịt bê, nước ép cây xô thơm mạnh, risotto khoai tây với các loại thảo mộc

(Médaillon de veau, jus corsé à la sauge, risotto de pommes de terre aux fines herbes)

Giá : 20.50 €

Mận của pata negra, sốt salsa tiêu Espelette, nấm cà tím, atisô rang

(Pluma de pata negra, sauce salsa au piment d’Espelette, mousseline d’aubergines, artichauts rôtis)

Giá : 21.90 €

Bánh tartare Ý • ENV. 170G, khoai tây chiên tự làm

(Tartare de boeuf italien • ENV. 170G, frites maison)

Giá : 16.50 €

Burger từ bến tàu

(Burger du quai)

Giá : 16.90 €

  Bánh mì Brioche, sốt gorgonzola, thịt bò băm nhỏ • ENV. 170G, mozzarella, coppa, cà chua, hành tây, khoai tây chiên tự làm
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu phộng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch, Cần tây, Hạt vừng, Sulfite, Nhuyễn thể)

Burger giòn

(Burger Crunchy)

Giá : 15.90 €

 
  Bánh mè, béarnaise, gà giòn, cheddar hun khói, hành tây, cà chua, khoai tây chiên tự làm
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch, Cần tây, Hạt vừng, Sulfite)

Burger thứ 5

(Burger du 5éme)

Giá : 16.50 €

  Bánh mì Ciabatta, rau arugula, thịt lợn kẹo, tomme de lamb, tương ớt anh đào đen - quả mâm xôi, hành tây, cà chua, khoai tây chiên
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch, Mù tạt, Hạt vừng, Sulfite)

Burger miền Bắc

(Burger nordique)

Giá : 16.90 €

  Bánh mì mực, dưa chuột tzatziki, tartare cá hồi với thì là, arugula, hành, khoai tây chiên
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Chòm sao song ngư, Sữa, Cần tây, Mù tạt, Hạt vừng, Sulfite)

Cá ngừ nấu chín một nửa trong vỏ quả hồ trăn, nước sốt cam quýt, trái cây có múi, cây thì là

(Mi-cuit de thon en croûte de pistache, sauce citrus, agrumes, fenouils confits)

Giá : 18.50 €

  (Đồ có thể dị ứng: Trứng, Chòm sao song ngư, Sữa)

Filet de bar, dứa chua ngọt, nước xốt rau củ giòn

(Filet de bar, sauce aigre douce à l’ananas, wok de légumes croquants à la thaï)

Giá : 19.50 €

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Chòm sao song ngư, Đậu phộng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch, Cần tây, Mù tạt, Hạt vừng, Sulfite, Nhuyễn thể)

Saint-Jacques & tôm à la plancha, sốt trinh nữ với trái cây nồng nàn, mousseline khoai lang

(Saint-jacques & gambas à la plancha, sauce vierge aux fruits de la passion, mousseline de patates douces à la vanille)

Giá : 22.90 €

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Chòm sao song ngư, Đậu nành, Sữa, Quả hạch, Cần tây, Mù tạt, Hạt vừng, Sulfite, Nhuyễn thể)

Cá của thời điểm này: giá đá phiến

(Poisson du moment: prix à l'ardoise)

Phô mai phomat từ vùng của chúng tôi

(Ardoise de fromages de notre région)

Giá : 7.90 €

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Sữa, Cần tây, Mù tạt, Hạt vừng, Sulfite)

Crémet du Quai với trái cây nồng nàn, dứa nướng với vani

(Crémet du Quai aux fruits de la passion, ananas rôti à la vanille)

Giá : 7.90 €

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch, Hạt vừng)

Bruschetta Gorgonzola, tương ớt anh đào đen - mâm xôi, cánh hoa ham

(Bruschetta Gorgonzola, chutney cerises noires - framboises, pétales de jambon)

Giá : 8.50 €

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch)

Quả hồ trăn dâu ngọt ngào, sô cô la trắng kem, dâu tây gel - thì là

(Douceur de fraises à la pistache, crémeux chocolat blanc, gel fraises - fenouil)

Giá : 8.00 €

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch, Hạt vừng)

Carpaccio trái cây, chanh hấp - húng quế

(Carpaccio de fruits, sorbet citron - basilic)

Giá : 8.00 €

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu phộng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch, Hạt vừng, Sulfite)

Tất cả sô cô la

(Déclinaison Tout Chocolat)

Giá : 8.50 €

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu nành, Sữa)

Cà phê ngon của chúng tôi

(Notre café gourmand)

Giá : 7.90 €

Raspberry xem lại từ 'La Réserve'

(Framboisier revisité de ‘La Réserve’)

Giá : 8.50 €

Người phụ nữ da trắng

(Dame Blanche)

Giá : 6.90 €

  Kem vani, sô cô la nóng, kem tươi
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu phộng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch, Hạt vừng)

Caramel Liégeois

(Caramel Liégeois)

Giá : 6.90 €

  Kem caramel bơ caramel, kem vani, bơ caramel muối, kem tươi
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu phộng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch)

Cà phê Liège

(Café Liégeois)

Giá : 6.90 €

  Kem cà phê, kem vani, cà phê nóng, kem tươi
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu phộng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch)

Sô cô la Liège

(Chocolat Liégeois)

Giá : 6.90 €

  Kem sô-cô-la, kem vani, sô-cô-la nóng, kem tươi
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu phộng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch, Hạt vừng)

Sự cám dỗ

(Tentation)

Giá : 7.50 €

  Dâu tây, kem vani, kem mâm xôi, dâu tây kem dâu tây, kem đánh bông
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu phộng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch, Hạt vừng)

đại tá

(Colonel)

Giá : 8.50 €

  Vôi chanh, Vodka
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu phộng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch)

Angevine

(Angevine)

Giá : 8.50 €

  Kem cointreau, Cointreau
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu phộng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch, Sulfite)

Lê hoàng gia

(Royale poire)

Giá : 8.50 €

  Lê sorbet, rượu lê
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu phộng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch, Sulfite)

Sau tám

(After-Eight)

Giá : 8.50 €

 
  Ice Mint - Sô cô la, Nhận 27
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu phộng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch, Sulfite)

Cốc 1 bóng

(Coupe 1 boule)

Giá : 2.00 €

  BOURBON VANILLA • CHIẾN LƯỢC • RASPBERRY • CHOCOLATE ĐEN • CHOCOLATE TRẮNG • CARAMEL SALTED
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu phộng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch)

Cốc 2 quả bóng

(Coupe 2 boules)

Giá : 4.00 €

  BOURBON VANILLA • CHIẾN LƯỢC • RASPBERRY • CHOCOLATE ĐEN • CHOCOLATE TRẮNG • CARAMEL SALTED
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu phộng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch)

3 quả bóng bát

(Coupe 3 boules)

Giá : 6.00 €

  BOURBON VANILLA • CHIẾN LƯỢC • RASPBERRY • CHOCOLATE ĐEN • CHOCOLATE TRẮNG • CARAMEL SALTED
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu phộng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch)

Tôm Tempura, gazpacho mùa, tzatziki với dưa chuột

(Tempura de crevettes, gaspacho de saison, tzatziki au concombre)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Động vật giáp xác, Trứng)

Millefeuillle của cà chua Antan - mozzarella trâu, arugula pesto

(Millefeuillle de tomates d’Antan - mozzarella Buffala, pesto de roquette)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Sữa, Quả hạch, Sulfite)

Húng tây caramen với húng tây, quinoa với chanh bảo quản

(Echine de cochon caramelisée au thym, quinoa aux citrons confits)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Sữa, Mù tạt, Sulfite)

Filet de bar, dứa chua ngọt, sốt rau củ giòn

(Filet de bar, sauce aigre douce à l’ananas, wok de légumes croquants)

  (Đồ có thể dị ứng: Trứng, Chòm sao song ngư, Sữa)

Crémet du Quai với trái cây đam mê

(Crémet du Quai aux fruits de la passion)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch)

Quả hồ trăn dâu ngọt ngào, sô cô la trắng kem, dâu tây gel - thì là

(Douceur de fraises à la pistache, crémeux chocolat blanc, gel fraises - fenouil)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu phộng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch, Hạt vừng, Sulfite)

Cá hồi tartare với thì là, chanh hấp - húng quế

(Tartare de saumon à l’aneth, sorbet citron - basilic)

  (Đồ có thể dị ứng: Chòm sao song ngư, Sulfite)

Vịt foie gras với Layon, anh đào đen & quả mâm xôi

(Foie gras de canard au Layon, chutney cerises noires & framboises)

Huy chương thịt bê, nước ép cây xô thơm mạnh, risotto khoai tây với các loại thảo mộc

(Médaillon de veau, jus corsé à la sauge, risotto de pommes de terre aux herbes)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu phộng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch, Hạt vừng)

Saint-Jacques & Gambas à la plancha, sốt trinh nữ với niềm đam mê trái cây vani khoai lang mousseline

(Saint-Jacques & Gambas à la plancha, sauce vierge aux fruits de la passion mousseline de patates douces à la vanille)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Động vật giáp xác, Trứng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch, Cần tây, Mù tạt, Hạt vừng, Sulfite, Nhuyễn thể)

Tất cả sô cô la

(Déclinaison Tout chocolat)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch)

Raspberry xem lại từ 'La Réserve'

(Framboisier revisité de ‘La Réserve’)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu phộng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch, Hạt vừng)

Phô mai phomat từ vùng của chúng tôi

(Ardoise de fromages de notre région)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Sữa, Cần tây, Mù tạt, Hạt vừng, Sulfite)

Món chính / Món chính hoặc Món chính / Món tráng miệng

(Entrée / Plat Ou Plat / Dessert)

Giá : 14.50 €

  Công thức trong ngày chỉ được phục vụ cho bữa trưa từ thứ Hai đến thứ Sáu. Đá phiến của chúng tôi thay đổi mỗi ngày.

Món khai vị món tráng miệng

(Entrée / Plat / Dessert)

Giá : 18.00 €

  Công thức trong ngày chỉ được phục vụ cho bữa trưa từ thứ Hai đến thứ Sáu. Phương tiện chặn của chúng tôi thay đổi mỗi ngày

Bít tết xắt nhỏ, khoai tây chiên tự làm

(Steak haché, frites maison)

Gà giòn rau củ giòn

(Poulet crunchy légumes croquants)

Crémet du Quai với caramel bơ mặn

(Crémet du Quai au caramel beurre salé)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Sữa, Quả hạch, Hạt vừng)

Kem 2 quả bóng để lựa chọn

(Glace 2 boules au choix)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu phộng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch)

Thức uống bạn chọn

(Boisson au choix)

Thực đơn trong ngày

Lỗi dịch thuật?

Create issue

  Ý nghĩa biểu tượng :
      thịt heo
      Dành cho người Hồi giáo (Halal)
      Dành cho người Do Thái (Kosher)
      Chất cồn
      Đồ có thể dị ứng
      Đồ chay
      Vegan
      Máy rung tim
      BIO
      Tự chế
      bò
      Không chứa gluten
      ngựa
      .

  Chi tiết xin vui lòng tham khảo website của chúng tôi tại www.e-restaurantnfc.com