e-RestaurantNFC

Ez Informazio gehiago behar duzu?

  Le Mas des Oliviers
  Rue Moulin de la Rousselière
  44800   Saint-Herblain

  Tel.   +33 2 40 63 92 92

 

  Email:   contact@lemas-desoliviers.fr

  Web:   https://www.lemas-desoliviers.fr/

  Sare sozialak:
 

Gure plater guztiak etxekoak dira ...

Gure plater guztiak etxekoak dira

Gure menua

Tapak - (3, 6 edo 9. Prezioa pieza bakoitzeko) Arratsaldez bakarrik

Gure menua: lehen platerak

Gure menua: Carpaccios nahiago

Gure menua: klasikoak

Gure menua: Woks eta pasta

Gure menua: Haragiak

Gure menua: arrainak

Postreak

Postreak

Gure izoztutako kopak

28,50 € menua

28,50 € menua: lehenengo platerak

28,50 € menua: platerak

28,50 € menua: gazta edo postrea

Daly formulak: lehen plater + plater nagusia + postrea: 16,90 € - lehen plater + plater nagusia, edo, lehen platera + postrea: 14,90 €

Gaurko lehen platera

Gaur egungo bereziak

Gaurko postrea

Haurrentzako menua - 9,20 €

Haurrentzako menua: platerak

Haurrentzako menua: postreak

Haragi jatorria

Haragi jatorria

Gure plater guztiak etxekoak dira

(Tous nos plats sont faits maison)

 
  - Gure plater guztiak etxeko produktuak dira, produktu fresko eta freskoekin eginda. - Galdera sentikorrak diren alergenoei buruz galdetu, plateren xehetasunak aztertuz. - Gure platerak prestatzen direnean, sukaldean lan egin dezakegu alergenoaren osagaiekin. Jakinarazi dizugu gure prestakinak alergenoak nahigabeko aztarnak izan ditzakeela.

Txipiroi risottoarekin

(Risotto de calamars / chorizo)

Salneurria : 2.80 €

  (Allergen: Esnea, Nuts)

Urrezko tarta / salicorne / marrubia

(Tartare de dorade / salicorne / fraise)

Salneurria : 2.80 €

  (Allergen: Arrainak, Soy, Sesame Haziak, Moluskuak)

Okela Tartar / Thai estiloa

(Tartare de boeuf/façon Thaï)

Salneurria : 2.80 €

  (Allergen: Arrautzak, Kakahueteak, Soy, Nuts, Apioa, Mustard, Sesame Haziak)

Gaspacho arrain / crunch

(Gaspacho de poissons / croustille)

Salneurria : 2.80 €

  (Allergen: Soy, Moluskuak)

Foie gras / abrikot chutney

(Foie gras/ chutney d’abricot)

Salneurria : 2.80 €

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Nuts)

Langoustine crunch / limonea gelatina

(Croustille de langoustine / gelée de citron)

Salneurria : 2.80 €

  (Allergen: Glutenik, Krustazeoak, Arrautzak)

Snack atuna / sesamo

(Thon snacké / sésame)

Salneurria : 2.80 €

  (Allergen: Arrainak, Soy, Sesame Haziak)

Italian beef

(Bœuf à l’italienne)

Salneurria : 2.80 €

Okela behi / pecorino / trufa

(Burger de bœuf /pecorino / truffe)

Salneurria : 2.80 €

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Esnea, Nuts)

Erdi-kontserbatutako foie gras

(Foie gras mi-cuit)

Salneurria : 13.50 €

  Apricot chutney eta jengibrearekin
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Esnea)

Izokina

(Corolle de saumon)

Salneurria : 9.50 €

  Mango tartarra, aguakatea, tipula gorriak, jengibrea karea espuma
  (Allergen: Arrainak, Soy, Esnea, Nuts)

Txapeldunen txapelketa

(Tournedos de langoustines)

Salneurria : 14.50 €

  Limoi purea astindu, erremolatxa carpaccio eta mozzarella, epel karkasa epela
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Esnea)

Okela Italian

(Bœuf aux saveurs d’Italie)

Salneurria : 10.50 €

  Scarmoza eta mortadela kroketak, berenjena frijitua Fava eta tomatea
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Esnea, Nuts, Apioa)

Supio eta otarrainxen Meli-melo

(Méli-mélo de supions et gambas)

Salneurria : 10.50 €

  Piquillos beteak, aguakatea, tipula gorriak eta koriandua Krustazeo koulis
  (Allergen: Glutenik, Krustazeoak, Arrautzak, Arrainak, Esnea, Nuts, Mustard)

Carpaccio Nantais *

(Carpaccio Nantais*)

Salneurria : 15.90 €

  Nantai sendatzea eta pinua, chews. * Carpiosak behi gordinak dira, etxean egindako patata frijituekin eta kimu gazteen nahasketa batekin
  (Allergen: Glutenik, Kakahueteak, Esnea, Mustard)

Venetian Carpaccio *

(Carpaccio Vénitien *)

Salneurria : 15.90 €

  Gorgonzola, madari, mustarda madari, arugula, tomateak confit. * Carpiosak behi gordinak dira, etxean egindako patata frijituekin eta kimu gazteen nahasketa batekin
  (Allergen: Glutenik, Kakahueteak, Esnea, Mustard)

Carpaccio grekoa *

(Carpaccio à la Grecque*)

Salneurria : 15.90 €

  Pepinoa, feta, pestoa. * Carpiosak behi gordinak dira, etxean egindako patata frijituekin eta kimu gazteen nahasketa batekin
  (Allergen: Glutenik, Kakahueteak, Esnea)

Carpaccio Monsieur Seguin *

(Carpaccio Monsieur Seguin*)

Salneurria : 15.90 €

  Ahuntz-zimur pitzatua, fruitu lehorrak. * Carpiosak behi gordinak dira, etxean egindako patata frijituekin eta kimu gazteen nahasketa batekin
  (Allergen: Glutenik, Kakahueteak, Esnea, Nuts)

Carpaccio provenzalean *

(Carpaccio à la Provençale*)

Salneurria : 15.90 €

  Tomate konfitatuak, tapenade, oliba beltzak. * Carpiosak behi gordinak dira, etxean egindako patata frijituekin eta kimu gazteen nahasketa batekin
  (Allergen: Glutenik, Kakahueteak)

Carpaccio italiarra *

(Carpaccio à l’Italienne*)

Salneurria : 15.90 €

  Parmesano, pesto eta tomate konfitatuak. * Carpiosak behi gordinak dira, etxean egindako patata frijituekin eta kimu gazteen nahasketa batekin
  (Allergen: Glutenik, Kakahueteak, Esnea)

VBF behi-tartare "Classic"

(Tartare de boeuf VBF "Classique")

Salneurria : 16.90 €

  Etxeko patata frijituak, mesclun entsalada
  (Allergen: Arrautzak, Kakahueteak)

VBF "Thai" behi tarta

(Tartare de boeuf VBF "Thaï")

Salneurria : 16.90 €

  Etxeko patata frijituak edo barazkiak
  (Allergen: Krustazeoak, Arrautzak, Arrainak, Kakahueteak, Soy, Esnea, Nuts, Apioa, Mustard, Sesame Haziak, Moluskuak)

Okela tarta

(Tartare de boeuf Aller-retour)

Salneurria : 16.90 €

  Gorgonzola, tomatea eta albahaka, etxeko patata frijituak, mesclun entsalada
  (Allergen: Arrautzak, Kakahueteak, Esnea)

Urrezko tartarra, salikorrak

(Tartare de dorade, salicornes)

Salneurria : 18.50 €

  Marrubiak eta Yuzu, barazkiak
  (Allergen: Arrainak, Soy, Sesame Haziak)

Ceasar entsalada

(Salade Caesar)

Salneurria : 15.00 €

  Oilasko kurruskaria, aguakatea, croutons, kaparrak, grapefruit, cherry tomatoes
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Mustard)

Lobster Roll

(Lobster Roll)

Salneurria : 18.50 €

  Abakandoa, koktel saltsa eta aguakatea tarta
  (Allergen: Krustazeoak)

Asiako entsaladak

(Salades fraîcheur asiatique)

Salneurria : 16.50 €

  -Soya palmondoak bihotz-espuma -Trévise, amilotxaren bihotza, babarrunaren, sesamoaren plantxan olioa, wasabi-gelaren bihotza
  (Allergen: Krustazeoak, Arrainak, Soy, Nuts, Sesame Haziak)

Barazkien Wok

(Wok de légumes)

Salneurria : 17.90 €

  Soba fideoak te berdearekin, Gambasekin eta oilaskoarekin
  (Allergen: Glutenik, Krustazeoak, Soy, Esnea, Sesame Haziak)

Hegoaldeko zaporeak dituzten risotto krematsua

(Risotto crémeux aux saveurs du sud )

Salneurria : 21.00 €

  Txipiroiak, txorizoa, azafraia itsasoko gatz emultsioa
  (Allergen: Glutenik)

Tart hasieran

(Tarte primeur )

Salneurria : 13.50 €

  Anana tomate konpota, ilar mousseline, mugurdi erremolatxa gel, barazki gordinak eta egosiak ozpinetakoak
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak)

Behi saiheskia (350 g)

(Côte de boeuf (350g))

Salneurria : 23.50 €

  Etxeko patata frijituak benarnaise saltsarekin

Maskorreko hanburgesa

(Hamburger du Mas )

Salneurria : 17.90 €

  Tomate ogia, trufa, pesto, behi eta pastrami pecorinoa
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Esnea)

Burgeraren deklarazioa

(Déclinaison de burger)

Salneurria : 18.50 €

  Foie gras eskalopea gisatua, mugurdiekin, oilasko galezurrezko arrautza fromage freskoarekin, pesto pecorino txahala, pastrami eta mostaza.
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Esnea, Mustard)

"Soulard" etxearen ahate bularra

(Magret de canard de la maison « Soulard »)

Salneurria : 19.50 €

  Gnocchi patata, foie, chorizo, orburuak eta zainzuriak
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak)

Bihotz leuna

(Ris de veau de cœur)

Salneurria : 25.00 €

  Nectarines eta ketua, Udon inaka fideoak, alkatxofa Elderberry ozpina
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Esnea)

Behi-azpizuna Mibrasarekin

(Filet de bœuf au Mibrasa)

Salneurria : 25.00 €

  Thai tartarra, trufa-tacos, barazkiak
  (Allergen: Glutenik)

Pig pluma

(Pluma de cochon)

Salneurria : 21.50 €

  Txipiroi pestoarekin, azukasun tomateekin, churros krematsuak, coulis au vert.

Erraboia errea

(Médaillon de lotte rôtie )

Salneurria : 23.50 €

  Muskuiluen frerba, otarrainarekin, ilusioz egindako risotto ilarrak, fumet emultsioa.
  (Allergen: Glutenik, Krustazeoak, Arrainak, Esnea, Moluskuak)

Izokin erdi egosia

(Saumon mi-cuit )

Salneurria : 19.50 €

  Eztia Yuzu, alkatxofa eta rhabubarb ezti galleta perrexilarekin
  (Allergen: Glutenik, Arrainak)

Urrezko xerra salicorniarekin

(Filet de dorade aux salicornes )

Salneurria : 18.50 €

  Tomateko itsasoko gelatina, barazki txikiak
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Arrainak, Esnea)

Atlantikoko otarraina

(Homard de l’atlantique )

Salneurria : 25.00 €

  Tortellini berdea, oliba olioa emultsioa, Gazte denboraldiko barazkiak
  (Allergen: Glutenik, Krustazeoak, Arrautzak)

Atun erdi egosi mokadu bat la plancha

(Thon mi-cuit snacké à la plancha)

Salneurria : 19.50 €

  Mugurdi kurruskaria, karamelatutako sandia Jelea porru gaztea, haragi zukua
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Arrainak, Soy, Esnea)

Gazta aukeraketa

(Sélection de fromages)

Salneurria : 7.50 €

  Probentziarren kimu gazteak

Apur, asko, sutsuki

(Un peu beaucoup passionnément)

Salneurria : 8.50 €

  Ganache txokolate iluna eta currant beltzak Txokolate zuria krematsua, Gianduja kurruskaria, blueberry sorbetea
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Esnea, Nuts)

Limoi bezala

(Comme un citron, )

Salneurria : 9.00 €

  Diplomatar Yuzu eta bere limoi albahaka, almendra tarta, krematsua karea, limoi sorbetea oliba olioa.
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Esnea, Nuts)

Norvegiako tortilla partekatzeko

(Omelette norvégienne à partager)

Salneurria : 17.00 €

  Marrubi Mojito, karea sorbetea, menda izozkia madeleine-n
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Esnea, Nuts)

Marrubi lore bat bezalakoa

(Comme une fleur de fraisier)

Salneurria : 9.00 €

  Marrubi krematsua, ganache muntatutako txokolate zuria. Esne beltzarekin eta baia gorriak, meringa, marrubi sorbetea
  (Allergen: Arrautzak, Esnea)

Kokoa

(La Noix de coco)

Salneurria : 9.00 €

  Meringua eta txokolate iluna, labana labean koko Kare kurruskaria txokolate zuria Izozkia eta bainila koko sifoi
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Esnea, Nuts)

Mugurdi-sorta

(Le bouquet de framboise)

Salneurria : 8.50 €

  Mascarpone moussea eta mugurdi freskoa Espuma litchi eta txokolate iluna, jogurt izozkia
  (Allergen: Glutenik, Esnea, Nuts)

Gure sinadura

(Notre signature)

Salneurria : 12.00 €

  Mangaro Plantation Chocolate Crème eta Mango Confit, Pasioa, Shortbread Kakao eta Nougatine, Crane, Curry Toffee, Exotic Sorbet
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Esnea, Nuts)

Txokolate fluffy bihotza

(Moelleux chocolat coeur coulant)

Salneurria : 8.50 €

  (15min) Nougatine kakaoaren patata frijituak, bainila izozkiarekin
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Esnea, Nuts)

Kafea / Tea / Gourmet Infusion

(Café/Thé/Infusion gourmand)

Salneurria : 8.90 €

Irish Cofee

(Irish Cofee)

Salneurria : 8.90 €

Sorbetearen sinfonia

(Symphonie de sorbets)

Salneurria : 8.00 €

  (Allergen: Esnea, Nuts)

Bounty style kopa

(Coupe façon Bounty)

Salneurria : 8.00 €

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Esnea, Nuts)

Kopa freskoa

(Coupe Fraicheur)

Salneurria : 8.00 €

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Esnea, Nuts)

Uda gozoa

(Coupe douceur d’été)

Salneurria : 8.00 €

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Esnea, Nuts)

Zortzi kopa igaro ondoren

(Coupe after eight)

Salneurria : 8.00 €

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Esnea, Nuts)

Basoen fruituak mozten

(Coupe fruits des bois)

Salneurria : 8.00 €

  (Allergen: Glutenik)

Okela Italian

(Bœuf aux saveurs d’Italie )

  Scarmoza eta mortadela croque, berenjena frijituak, babarrunak eta tomatea
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Esnea, Nuts, Apioa)

Izokina exotikoa

(Chartreuse de saumon à l’exotique)

  Carpaccio mentolaz, limoi purearekin
  (Allergen: Arrainak)

Foie-ko lodiera mugurdi batekin

(Lingot de foie gras à la framboise)

  Pailletine Akènesekin
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Arrainak)

Supio eta otarrainxen Meli-melo

(Méli-mélo de supions et gambas)

  Piquillos beteak, aguakatea, tipula gorriak eta koriandua Krustazeo koulis
  (Allergen: Glutenik, Krustazeoak, Arrautzak, Arrainak, Esnea, Nuts, Sesame Haziak)

Bakailao tournedos zainzuriak eta karea

(Tournedos de cabillaud aux asperges et citron vert)

  Canistrelli limoi purearekin, pinu-azkoin eta mostaza gurinarekin
  (Allergen: Arrainak)

Atun erdi-egosia plater batean

(Thon mi-cuit snacké à la plancha)

  Mugurdi kurruskaria, karamelatutako sandia Jelea porru gaztea, haragi zukua
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Arrainak, Soy, Esnea)

"Black Angus" behi-ahoan

(Paleron de bœuf « Black Angus »)

  Trufazko olio zukua, tacos gisa, pecorino Sagarrak eta perretxikoak, parboiluekin azenario gazteak.

"Soulard" etxearen ahate bularra

(Magret de canard de la maison « Soulard »)

  Gnocchi, patata, foie, chorizo, orburuak eta zainzuriak
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Esnea)

Askotariko gaztak, kimu gazteak

(Assortiment de fromages, jeunes pousses)

  (Allergen: Kakahueteak, Esnea)

Apur, asko, sutsuki

(Un peu beaucoup passionnément)

  txokolate iluna eta ale beltz ganache
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Esnea, Nuts)

Limoi bezala

(Comme un citron)

  Yuzu diplomatua eta limoi albahaka, almendra tarta, krematsua, oliba olioa eta limoi sorbetea.
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Esnea, Nuts)

Marrubi bat bezala

(Comme une fleur de fraisier, )

  marrubi krematsua, ganache muntatutako txokolate zuria, tea beltza esnea eta baia, meringa, marrubi sorbetea
  (Allergen: Arrautzak, Esnea)

Mugurdi sorta

(Bouquet de framboise)

  Mascarpone moussea eta mugurdi freskoa, Espuma litchi eta txokolate iluna, yogurt izozkiarekin
  (Allergen: Glutenik, Esnea, Nuts)

Eguneko sarrera - 6,40 €

(Entrée du jour - 6.40 €)

Salneurria : 6.40 €

Egun plater - 12,50 €

(Plat du jour - 12.50 €)

Salneurria : 12.50 €

Eguneko postrea - 6,40 €

(Dessert du jour - 6.40 €)

Salneurria : 6.40 €

Okela hanburgesen trilogia

(Trilogie de burgers de viande de boeuf)

  Ketchup eta konderria
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Esnea, Nuts, Sesame Haziak)

Bakailao medailea

(Médaillon de cabillaud)

  Pinu fruitu lehorrak, krema risotoarekin barazkiekin
  (Allergen: Arrainak)

Txokolatezko Moelleux, bainila izozkiarekin

(Moelleux au chocolat, glace vanille)

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Esnea)

Tartare marrubiak eta sagarrak, jogurt izozkiarekin

(Tartare de fraises et pommes, glace yaourt)

  (Allergen: Arrautzak, Esnea)

Haragi jatorria:

(Origine des Viandes :)

  - Haragi jatorria - Carpaccios: Frantzia - Okela habia: Irlanda - Okela pieza: Irlanda - Tartareak: Frantzia - Abanico: Espainia - Txahal gozoa: Frantzia - Faux filet: Frantzia - Magret: Frantzia

Eguneko menua

Ekitaldia

Itzulpen-arazoa?

Create issue

  Ikonoak esanahia :
      Halal
      Kosher
      Alkohola
      Allergen
      Begetarianoa
      Vegan
      Desfibriladore
      BIO
      Etxeko
      behi
      glutenik
      zaldi
      .
      Izoztutako produktuak eduki ditzakete
      Txerri

  Web eRESTAURANT NFC orrietan dagoen informazioa ez Delenate Agency konpainiak onartzen. Informazio gehiago nahi izanez gero, gure web-orrian termino eta baldintzak kontsultatzeko www.e-restaurantnfc.com

  Mahai bat erreserbatzeko


Egin klik baieztatzeko

  Mahai bat erreserbatzeko





Itzuli orri nagusira

  Eskaera egiteko




Bertan behera utzi nahi al duzu?

Kontsultatu nahi al duzu?

  Eskaera egiteko






Bai Ez

  Eskaera egiteko




Eskaera berria?