e-RestaurantNFC

Trebate li više informacija?

  Le Mas des Oliviers
  Rue Moulin de la Rousselière
  44800   Saint-Herblain

  Tel.   +33 2 40 63 92 92

 

  E-mail:   contact@lemas-desoliviers.fr

  Web:   https://www.lemas-desoliviers.fr/

  Društvene mreže:
 

Sva naša jela su domaća ...

Sva naša jela su domaća

Naš jelovnik

Tapas - (za 3, 6 ili 9. Cijena po komadu) Samo u večernjim satima

Naš jelovnik: prva jela

Naš jelovnik: Carpaccios po volji

Naš jelovnik: Klasici

Naš jelovnik: Woks i tjestenina

Naš jelovnik: Meso

Naš jelovnik: Riba

Deserti

Deserti

Naše zamrznute šalice

Izbornik na 28,50 €

Izbornik od 28,50 €: Prvo jelo

Izbornik od 28,50 €: Posuđe

Izbornik na 28,50 €: Sir ili desert

Daly formula: Prvo jelo + glavno jelo + desert: 16,90 € - Prvo jelo + glavno jelo, ili, glavno jelo + desert: 14,90 €

Današnje prvo jelo

Danas je posebno

Današnji desert

Dječji jelovnik - 9.20 €

Dječji jelovnik: Posuđe

Dječji jelovnik: Slastice

Podrijetlo mesa

Podrijetlo mesa

Sva naša jela su domaća

(Tous nos plats sont faits maison)

 
  - Sva naša jela su domaća, napravljena od sirovih i svježih proizvoda. - Raspitajte se o alergenima na koje ste osjetljivi, promatrajući pojedinosti posuđa. - U pripremi jela možemo raditi u kuhinji s alergijskim sastojcima. Obavještavamo vas da naši preparati mogu sadržavati nehotične tragove alergena.

Rižoto s lignjem s čorizom

(Risotto de calamars / chorizo)

Cijena : 2.80 €

  (Alergen: Mlijeko, Orašasti plodovi)

Tartare / salicorne / jagoda

(Tartare de dorade / salicorne / fraise)

Cijena : 2.80 €

  (Alergen: Riba, Soja, Sjemenke sezama, Mekušci)

Goveđi tartar / Tajlandski stil

(Tartare de boeuf/façon Thaï)

Cijena : 2.80 €

  (Alergen: Jaja, Kikiriki, Soja, Orašasti plodovi, Celer, Senf, Sjemenke sezama)

Gaspacho riba / škripanje

(Gaspacho de poissons / croustille)

Cijena : 2.80 €

  (Alergen: Soja, Mekušci)

Foie gras / čir od marelice

(Foie gras/ chutney d’abricot)

Cijena : 2.80 €

  (Alergen: Gluten, Jaja, Kikiriki, Orašasti plodovi)

Langoustine crunch / limun žele

(Croustille de langoustine / gelée de citron)

Cijena : 2.80 €

  (Alergen: Gluten, Rakovi, Jaja)

Snack tuna / susam

(Thon snacké / sésame)

Cijena : 2.80 €

  (Alergen: Riba, Soja, Sjemenke sezama)

Talijanska govedina

(Bœuf à l’italienne)

Cijena : 2.80 €

Burger od goveđeg / pecorino / tartufa

(Burger de bœuf /pecorino / truffe)

Cijena : 2.80 €

  (Alergen: Gluten, Jaja, Mlijeko, Orašasti plodovi)

Foie gras polu-sačuvan

(Foie gras mi-cuit)

Cijena : 13.50 €

  Uz kolač od marelice i medenjake
  (Alergen: Gluten, Jaja, Mlijeko)

Corolla od lososa

(Corolle de saumon)

Cijena : 9.50 €

  Mango tartar, avokado, crveni luk, đumbir lipa espuma
  (Alergen: Riba, Soja, Mlijeko, Orašasti plodovi)

Tournedos langoustines

(Tournedos de langoustines)

Cijena : 14.50 €

  Kašasti limun, šećerna repa i mozzarella, topli ocat
  (Alergen: Gluten, Jaja, Kikiriki, Mlijeko)

Govedina s okusima Italije

(Bœuf aux saveurs d’Italie)

Cijena : 10.50 €

  Scarmoza i mortadella kroketi, prženi patlidžan Fava i rajčica
  (Alergen: Gluten, Jaja, Kikiriki, Mlijeko, Orašasti plodovi, Celer)

Meli-melo supiona i kozica

(Méli-mélo de supions et gambas)

Cijena : 10.50 €

  Punjeni piquillos, avokado, crveni luk i korijandar
  (Alergen: Gluten, Rakovi, Jaja, Riba, Mlijeko, Orašasti plodovi, Senf)

Carpaccio Nantais *

(Carpaccio Nantais*)

Cijena : 15.90 €

  Nantais liječi i borove orahe, žvače. * Carpaccios se sastoji od sirove govedine s jednom porcijom domaćeg pomfrita i mješavine mladih izbojaka
  (Alergen: Gluten, Kikiriki, Mlijeko, Senf)

Mletački carpaccio *

(Carpaccio Vénitien *)

Cijena : 15.90 €

  Gorgonzola, kruška, mustardina kruška, rukola, rajčica konfit. * Carpaccios se sastoji od sirove govedine s jednom porcijom domaćeg pomfrita i mješavine mladih izbojaka
  (Alergen: Gluten, Kikiriki, Mlijeko, Senf)

Carpaccio s grčkom *

(Carpaccio à la Grecque*)

Cijena : 15.90 €

  Krastavac, feta, pesto. * Carpaccios se sastoji od sirove govedine s jednom porcijom domaćeg pomfrita i mješavine mladih izbojaka
  (Alergen: Gluten, Kikiriki, Mlijeko)

Carpaccio Monsieur Seguin *

(Carpaccio Monsieur Seguin*)

Cijena : 15.90 €

  Smrvljeni kozji sir, razbijeni orasi. * Carpaccios se sastoji od sirove govedine s jednom porcijom domaćeg pomfrita i mješavine mladih izbojaka
  (Alergen: Gluten, Kikiriki, Mlijeko, Orašasti plodovi)

Carpaccio u Provansi *

(Carpaccio à la Provençale*)

Cijena : 15.90 €

  Kandirane rajčice, tapenade, crne masline. * Carpaccios se sastoji od sirove govedine s jednom porcijom domaćeg pomfrita i mješavine mladih izbojaka
  (Alergen: Gluten, Kikiriki)

Talijanski Carpaccio *

(Carpaccio à l’Italienne*)

Cijena : 15.90 €

  Parmezan, pesto i kandirane rajčice. * Carpaccios se sastoji od sirove govedine s jednom porcijom domaćeg pomfrita i mješavine mladih izbojaka
  (Alergen: Gluten, Kikiriki, Mlijeko)

VBF tartar od govedine "Classic"

(Tartare de boeuf VBF "Classique")

Cijena : 16.90 €

  Domaći pomfrit, salata mesclun
  (Alergen: Jaja, Kikiriki)

VBF "Tajlandski" tartar

(Tartare de boeuf VBF "Thaï")

Cijena : 16.90 €

  Domaći krumpirići ili povrće
  (Alergen: Rakovi, Jaja, Riba, Kikiriki, Soja, Mlijeko, Orašasti plodovi, Celer, Senf, Sjemenke sezama, Mekušci)

Goveđi tartar Povratno putovanje

(Tartare de boeuf Aller-retour)

Cijena : 16.90 €

  Gorgonzola, rajčica i bosiljak, domaći pomfrit, salata mesclun
  (Alergen: Jaja, Kikiriki, Mlijeko)

Tartare, salicorne

(Tartare de dorade, salicornes)

Cijena : 18.50 €

  Jagode i Yuzu, povrće wok
  (Alergen: Riba, Soja, Sjemenke sezama)

Cezar salata

(Salade Caesar)

Cijena : 15.00 €

  Hrskava piletina, avokado, krutoni, kapare, grejp, cherry rajčice
  (Alergen: Gluten, Jaja, Kikiriki, Senf)

Roll jastoga

(Lobster Roll)

Cijena : 18.50 €

  Pola jastoga, koktel umak i kamenac od avokada
  (Alergen: Rakovi)

Azijske svježe salate

(Salades fraîcheur asiatique)

Cijena : 16.50 €

  -Soja srce palme graška gurmane kokos espuma -Trevis, srce romine, zeleni grah, sezamovo ulje na žaru, wasabi gel - Soba rezanci s paprikom i patlidžanima Teriyaki umak Uz škampe, avokado i tunjevinu
  (Alergen: Rakovi, Riba, Soja, Orašasti plodovi, Sjemenke sezama)

Vok od povrća

(Wok de légumes)

Cijena : 17.90 €

  Soba rezanci s zelenim čajem, gambama i piletinom
  (Alergen: Gluten, Rakovi, Soja, Mlijeko, Sjemenke sezama)

Kremasti rižoto s južnim okusima

(Risotto crémeux aux saveurs du sud )

Cijena : 21.00 €

  Lignje, čorizo, emulzija morske soli
  (Alergen: Gluten)

Počnite rano

(Tarte primeur )

Cijena : 13.50 €

  Kompot od rajčice od ananasa, gel za grašak graška, gel od cvekle od maline, kiseli krastavci sirovog i kuhanog povrća
  (Alergen: Gluten, Jaja)

Goveđe rebro (350g)

(Côte de boeuf (350g))

Cijena : 23.50 €

  Domaći pomfrit s umakom Béarnaise

Hamburger od Mas

(Hamburger du Mas )

Cijena : 17.90 €

  Kruh od rajčice, pecorino s tartufima, pesto, govedina i pastrami
  (Alergen: Gluten, Jaja, Kikiriki, Mlijeko)

Deklinacija hamburgera

(Déclinaison de burger)

Cijena : 18.50 €

  Escalope od foie grasa začinjenog malinama, pilećim prepeličastim jajima iz pašte, pesto pecorino govedine, pastrami i senfom.
  (Alergen: Gluten, Jaja, Kikiriki, Mlijeko, Senf)

Pačja prsa kuće "Soulard"

(Magret de canard de la maison « Soulard »)

Cijena : 19.50 €

  Njoki s krumpirom, foie grasom, chorizom, artičokama i šparogama
  (Alergen: Gluten, Jaja, Kikiriki)

Slatki kruh srca

(Ris de veau de cœur)

Cijena : 25.00 €

  Nektarine i dimljena jegulja, rezanci Udon inaka, ocat od artičoke
  (Alergen: Gluten, Jaja, Mlijeko)

Govedina s Mibrasom

(Filet de bœuf au Mibrasa)

Cijena : 25.00 €

  Tajlandski tartar, tacosi s tartufima, prokuhano povrće
  (Alergen: Gluten)

Svinjska pluma

(Pluma de cochon)

Cijena : 21.50 €

  Lignje s pestom, Azuki grah s rajčicama, kremasti churros, coulis au vert.

Medaljon pečene grdobine

(Médaillon de lotte rôtie )

Cijena : 23.50 €

  Fritto od školjaka, škampi, kremasti rižoto s graškom, emulzija fumeta.
  (Alergen: Gluten, Rakovi, Riba, Mlijeko, Mekušci)

Pola kuhani losos

(Saumon mi-cuit )

Cijena : 19.50 €

  Med Yuzu, artičoka i rabarbara meda biskvit s peršinom
  (Alergen: Gluten, Riba)

Filet morske orade s salicornijom

(Filet de dorade aux salicornes )

Cijena : 18.50 €

  Žele od rajčice morska voda, mini povrće
  (Alergen: Gluten, Jaja, Riba, Mlijeko)

Jastog s Atlantika

(Homard de l’atlantique )

Cijena : 25.00 €

  Tortelini sa zelenom, maslinovo ulje emulzija, Mladi sezonsko povrće
  (Alergen: Gluten, Rakovi, Jaja)

Tunjevina pola kuhana grickalica a la plancha

(Thon mi-cuit snacké à la plancha)

Cijena : 19.50 €

  Malinska hrskavica, karamelizirana lubenica Mladi praziluk, mesni sok
  (Alergen: Gluten, Jaja, Riba, Soja, Mlijeko)

Izbor sireva

(Sélection de fromages)

Cijena : 7.50 €

  Mladi provansalski klice

Malo, puno, strastveno

(Un peu beaucoup passionnément)

Cijena : 8.50 €

  Ganache tamna čokolada i crna ribizla Kremasta bijela čokolada, hrskava Gianduja, sorbet od borovnice
  (Alergen: Gluten, Jaja, Kikiriki, Mlijeko, Orašasti plodovi)

Kao limun,

(Comme un citron, )

Cijena : 9.00 €

  Diplomat Yuzu i limun konfit s bosiljkom, tartletom od badema, kremastim limetom, maslinovim uljem sorbeta od limuna
  (Alergen: Gluten, Jaja, Kikiriki, Mlijeko, Orašasti plodovi)

Norveški omlet za dijeljenje

(Omelette norvégienne à partager)

Cijena : 17.00 €

  Jagoda Mojito, vapno sorbet, mente sladoled Na madeleine, couples jagoda limuna, Flambée au rhum
  (Alergen: Gluten, Jaja, Mlijeko, Orašasti plodovi)

Kao cvijet od jagode

(Comme une fleur de fraisier)

Cijena : 9.00 €

  Kremasta jagoda, ganache bijela čokolada mlijeko s crnim čajem i crvenim bobicama, kolač od bjelanaca, kolač od jagoda
  (Alergen: Jaja, Mlijeko)

Kokos

(La Noix de coco)

Cijena : 9.00 €

  Ljuska od bjelanaca i tamna čokolada, kokos od kolača Crispy lime, bijela čokolada Sladoled i sok od vanilije
  (Alergen: Gluten, Jaja, Kikiriki, Mlijeko, Orašasti plodovi)

Buket malina

(Le bouquet de framboise)

Cijena : 8.50 €

  Mascarpone mousse i svježa malina Espuma liči i tamna čokoladna školjka, sladoled od jogurta
  (Alergen: Gluten, Mlijeko, Orašasti plodovi)

Naš potpis

(Notre signature)

Cijena : 12.00 €

  Mangaro plantaža čokoladni krem i mango konfit, strast, kolača kakao i nugatina, dizalica, curry karamela, egzotični sorbet
  (Alergen: Gluten, Jaja, Mlijeko, Orašasti plodovi)

Fluffy čokoladno srce teče

(Moelleux chocolat coeur coulant)

Cijena : 8.50 €

  (15min) Nougatine s čipsom od zrna kakaa Vanilla sladoled
  (Alergen: Gluten, Jaja, Kikiriki, Mlijeko, Orašasti plodovi)

Kava / čaj / gurmanska infuzija

(Café/Thé/Infusion gourmand)

Cijena : 8.90 €

Irski Cofee

(Irish Cofee)

Cijena : 8.90 €

Simfonija sorbeta

(Symphonie de sorbets)

Cijena : 8.00 €

  (Alergen: Mlijeko, Orašasti plodovi)

Šalica bounty stila

(Coupe façon Bounty)

Cijena : 8.00 €

  (Alergen: Gluten, Jaja, Kikiriki, Mlijeko, Orašasti plodovi)

Svježe kup

(Coupe Fraicheur)

Cijena : 8.00 €

  (Alergen: Gluten, Jaja, Mlijeko, Orašasti plodovi)

Slatko ljeto

(Coupe douceur d’été)

Cijena : 8.00 €

  (Alergen: Gluten, Jaja, Mlijeko, Orašasti plodovi)

Nakon osam šalica

(Coupe after eight)

Cijena : 8.00 €

  (Alergen: Gluten, Jaja, Mlijeko, Orašasti plodovi)

Rezanje plodova iz šume

(Coupe fruits des bois)

Cijena : 8.00 €

  (Alergen: Gluten)

Govedina s okusima Italije

(Bœuf aux saveurs d’Italie )

  Scarmoza i mortadella croque, prženi patlidžan, grah i rajčica
  (Alergen: Gluten, Jaja, Kikiriki, Mlijeko, Orašasti plodovi, Celer)

Egzotični lososni grafikon

(Chartreuse de saumon à l’exotique)

  Carpaccio s mentol kremom, brioš s pireom od limuna
  (Alergen: Riba)

Ingot od foie grasa s malinom

(Lingot de foie gras à la framboise)

  Pailletine s akenima
  (Alergen: Gluten, Jaja, Riba)

Meli-melo supiona i kozica

(Méli-mélo de supions et gambas)

  Punjeni piquillos, avokado, crveni luk i korijandar
  (Alergen: Gluten, Rakovi, Jaja, Riba, Mlijeko, Orašasti plodovi, Sjemenke sezama)

Cod tournedos s šparogama i limetom

(Tournedos de cabillaud aux asperges et citron vert)

  Canistrelli s pireom od limuna, pinjolima i senfom
  (Alergen: Riba)

Tuna pola kuhane grickalice na tavi

(Thon mi-cuit snacké à la plancha)

  Malinska hrskavica, karamelizirana lubenica Mladi praziluk, mesni sok
  (Alergen: Gluten, Jaja, Riba, Soja, Mlijeko)

"Black Angus" goveđe nepce

(Paleron de bœuf « Black Angus »)

  Sok s uljem od tartufa, tacos, pecorino Jabuke i gljive, mlade mrkve s prokuhanom

Pačja prsa kuće "Soulard"

(Magret de canard de la maison « Soulard »)

  Njoki s krumpirom, foie gras, chorizo artičoke i šparoge
  (Alergen: Gluten, Jaja, Kikiriki, Mlijeko)

Izabrani sirevi, mladi izbojci

(Assortiment de fromages, jeunes pousses)

  (Alergen: Kikiriki, Mlijeko)

Malo, puno, strastveno

(Un peu beaucoup passionnément)

  tamna čokolada i ganache crne ribizle Kremasta bijela čokolada, hrskava Gianduja, sorbet od borovnice
  (Alergen: Gluten, Jaja, Kikiriki, Mlijeko, Orašasti plodovi)

Kao limun

(Comme un citron)

  Yuzu diplomat i limun konfit s bosiljkom, tartletom od badema, kremastim limetom, maslinovim uljem i limunskim sorbetom
  (Alergen: Gluten, Jaja, Kikiriki, Mlijeko, Orašasti plodovi)

Kao cvijet od jagode,

(Comme une fleur de fraisier, )

  kremasta jagoda, ganache bijela čokolada, crni čaj mlijeko i bobice, kolač od bjelanaca, kolač od jagode
  (Alergen: Jaja, Mlijeko)

Gomila malina

(Bouquet de framboise)

  Mascarpone mousse i svježa malina, Espuma liči i tamna čokoladna školjka, sladoled od jogurta
  (Alergen: Gluten, Mlijeko, Orašasti plodovi)

Prijem dana - 6,40 €

(Entrée du jour - 6.40 €)

Cijena : 6.40 €

Posuda dana - 12.50 €

(Plat du jour - 12.50 €)

Cijena : 12.50 €

Desert dana - 6.40 €

(Dessert du jour - 6.40 €)

Cijena : 6.40 €

Trilogija goveđih burgera

(Trilogie de burgers de viande de boeuf)

  Županija i kečap
  (Alergen: Gluten, Jaja, Kikiriki, Mlijeko, Orašasti plodovi, Sjemenke sezama)

Medaljon bakalara

(Médaillon de cabillaud)

  Pinjoli, kremasti rižoto s povrćem
  (Alergen: Riba)

Moelleux s čokoladom, sladoled od vanilije

(Moelleux au chocolat, glace vanille)

  (Alergen: Gluten, Jaja, Mlijeko)

Tartar s jagodama i jabukama, sladoled od jogurta

(Tartare de fraises et pommes, glace yaourt)

  (Alergen: Jaja, Mlijeko)

Podrijetlo mesa:

(Origine des Viandes :)

  - Porijeklo mesa - Carpaccios: Francuska - Riblje meso: Irska - Komad govedine: Irska - Tartari: Francuska - Abanico: Španjolska - Teleći slatki kruhovi: Francuska - Faux filet: Francuska - Magret: Francuska

Dnevni jelovnik

Događaj

Prijevod je problem?

Create issue

  Značenje simbola :
      Svinja
      Halal
      Košer
      Alkohol
      Alergen
      Vegetarijanac
      Veganski
      Defibrilator
      BIO
      Domaći
      krava
      gluten
      konj
      ,

  Informacije sadržane na web stranicama eRESTAURANT NFC ne prihvaća nikakvu tvrtku Delenate Agencije. Za više informacija molimo konzultirati odredbe i uvjete na našim web stranicama www.e-restaurantnfc.com