e-RestaurantNFC

გჭირდებათ მეტი ინფორმაცია?

  Le Mas des Oliviers
  Rue Moulin de la Rousselière
  44800   Saint-Herblain

  ტელ.   +33 2 40 63 92 92

 

  ელ-ფოსტა:   contact@lemas-desoliviers.fr

  ვებ-გვერდი:   https://www.lemas-desoliviers.fr/

  ჩვენ სოციალურ ქსელებში:
 

ყველა ჩვენი კერძები ხელნაკეთია ...

ყველა ჩვენი კერძები ხელნაკეთია

ჩვენი მენიუ

ტატა - (3, 6 ან 9. ფასი თითო ცალი) მხოლოდ საღამოს

ჩვენი მენიუ: პირველი კერძები

ჩვენი მენიუ: კარაკჩიოს ნება

ჩვენი მენიუ: კლასიკა

ჩვენი მენიუ: Woks და მაკარონი

ჩვენი მენიუ: ხორცი

ჩვენი მენიუ: თევზი

დესერტი

დესერტი

ჩვენი გაყინული ჭიქები

მენიუ 28,50 €

მენიუ 28,50 €: პირველი კერძები

მენიუ 28,50 €: კერძები

მენიუ 28,50 €: ყველი ან დესერტი

Daly ფორმულები: პირველი კერძი + ძირითადი კურსი + დესერტი: 16,90 € - პირველი კერძი + ძირითადი კურსი, ან, ძირითადი კურსი + დესერტი: 14,90 €

დღევანდელი პირველი კერძი

დღევანდელი განსაკუთრებული

დღევანდელი დესერტი

საბავშვო მენიუ - 9.20 €

საბავშვო მენიუ: კერძები

საბავშვო მენიუ: დესერტი

ხორცის წარმოშობა

ხორცის წარმოშობა

ყველა ჩვენი კერძები ხელნაკეთია

(Tous nos plats sont faits maison)

 
  - ყველა ჩვენი კერძები ხელნაკეთია, დამზადებულია ნედლი და სუფთა პროდუქტებით. - გაითვალისწინეთ ნებისმიერი ალერგენის შესახებ, რომლებიც მგრძნობიარეა, ვისაც უყვართ საჭმლის დეტალები. - ჩვენი სამზარეულოს მომზადებისას ჩვენ შეგვიძლია ვიმუშაოთ სამზარეულოში ალერგენული ინგრედიენტებით. ჩვენ გაცნობებთ, რომ ჩვენი პრეპარატები შეიძლება შეიცავდეს ალერგენების უნებართვო კვალს.

Squid risotto ერთად chorizo

(Risotto de calamars / chorizo)

ფასი : 2.80 €

  (Allergen: Milk, თხილი)

ზღვის bream tartare / salicorne / მარწყვის

(Tartare de dorade / salicorne / fraise)

ფასი : 2.80 €

  (Allergen: თევზები, Soy, სეზამის თესლი, მოლუსკები)

ძროხის თარტარი / ტაილანდური სტილი

(Tartare de boeuf/façon Thaï)

ფასი : 2.80 €

  (Allergen: კვერცხები, არაქისი, Soy, თხილი, ნიახური, მდოგვი, სეზამის თესლი)

გაზეფაჩო თევზი / წვიმა

(Gaspacho de poissons / croustille)

ფასი : 2.80 €

  (Allergen: Soy, მოლუსკები)

Foie gras / გარგრის chutney

(Foie gras/ chutney d’abricot)

ფასი : 2.80 €

  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, არაქისი, თხილი)

Langoustine crunch / ლიმონის ჟელე

(Croustille de langoustine / gelée de citron)

ფასი : 2.80 €

  (Allergen: წებოვანა, კიბოსნაირნი, კვერცხები)

Snack tuna / sesame

(Thon snacké / sésame)

ფასი : 2.80 €

  (Allergen: თევზები, Soy, სეზამის თესლი)

იტალიური ძროხა

(Bœuf à l’italienne)

ფასი : 2.80 €

ძროხის / პკკორინო / ტრიუფელი ბურგერი

(Burger de bœuf /pecorino / truffe)

ფასი : 2.80 €

  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, Milk, თხილი)

Foie gras ნახევრად შემონახული

(Foie gras mi-cuit)

ფასი : 13.50 €

  გარგარი chutney და gingerbread
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, Milk)

სალმონ კოროლა

(Corolle de saumon)

ფასი : 9.50 €

  მანგო tartare, avocados, წითელი ხახვი, ginger lime espuma
  (Allergen: თევზები, Soy, Milk, თხილი)

ლანუმუსტინის ტურნირები

(Tournedos de langoustines)

ფასი : 14.50 €

  ლიმონის პიურე shake, ჭარხლის carpaccio და mozzarella, თბილი carcass ძმარი
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, არაქისი, Milk)

ძროხის იტალიელი არომატით

(Bœuf aux saveurs d’Italie)

ფასი : 10.50 €

  Scarmoza და Mortadella croquettes, შემწვარი კვერცხის Fava და პომიდორი
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, არაქისი, Milk, თხილი, ნიახური)

მელი-მელო, ჯოჯოხეთი

(Méli-mélo de supions et gambas)

ფასი : 10.50 €

  ჩაყრილი piquillos, avocado, წითელი ხახვი და ქინძი crustacean coulis
  (Allergen: წებოვანა, კიბოსნაირნი, კვერცხები, თევზები, Milk, თხილი, მდოგვი)

კარპაციო ნანტასი *

(Carpaccio Nantais*)

ფასი : 15.90 €

  Nantais განკურნება და ფიჭვის თხილის, chews. * კარპაკუსი შეიცავს ნედლეულ ძროხს, რომელიც ერთდროულად სახლში დამზადებული ფრანგული კარტოფილია და ახალგაზრდა ყლორტების ნარევი
  (Allergen: წებოვანა, არაქისი, Milk, მდოგვი)

ვენეციელი კარპაციო *

(Carpaccio Vénitien *)

ფასი : 15.90 €

  გორგონზოლა, მსხალი, მდოგვი მსხალი, არგუულა, პომიდორი. * კარპაკუსი შეიცავს ნედლეულ ძროხს, რომელიც ერთდროულად სახლში დამზადებული ფრანგული კარტოფილია და ახალგაზრდა ყლორტების ნარევი
  (Allergen: წებოვანა, არაქისი, Milk, მდოგვი)

Carpaccio ბერძნული *

(Carpaccio à la Grecque*)

ფასი : 15.90 €

  კიტრი, ფეპა, პესტო. * კარპაკუსი შეიცავს ნედლეულ ძროხს, რომელიც ერთდროულად სახლში დამზადებული ფრანგული კარტოფილია და ახალგაზრდა ყლორტების ნარევი
  (Allergen: წებოვანა, არაქისი, Milk)

კარპაციო მონენსეური სეიგინი *

(Carpaccio Monsieur Seguin*)

ფასი : 15.90 €

  გატეხილი თხა ყველი, გატეხილი თხილი. * კარპაკუსი შეიცავს ნედლეულ ძროხს, რომელიც ერთდროულად სახლში დამზადებული ფრანგული კარტოფილია და ახალგაზრდა ყლორტების ნარევი
  (Allergen: წებოვანა, არაქისი, Milk, თხილი)

კარპაციო პროვანქალაში *

(Carpaccio à la Provençale*)

ფასი : 15.90 €

  დაქუცმაცებული პომიდორი, tapenade, შავი ზეთისხილი. * კარპაკუსი შეიცავს ნედლეულ ძროხს, რომელიც ერთდროულად სახლში დამზადებული ფრანგული კარტოფილია და ახალგაზრდა ყლორტების ნარევი
  (Allergen: წებოვანა, არაქისი)

იტალიური კარპაციო *

(Carpaccio à l’Italienne*)

ფასი : 15.90 €

  პარმეზანს, პესტოს და პომიდორი. * კარპაკუსი შეიცავს ნედლეულ ძროხს, რომელიც ერთდროულად სახლში დამზადებული ფრანგული კარტოფილია და ახალგაზრდა ყლორტების ნარევი
  (Allergen: წებოვანა, არაქისი, Milk)

VBF ძროხის tartare "კლასიკური"

(Tartare de boeuf VBF "Classique")

ფასი : 16.90 €

  ხელნაკეთი საფრანგეთის კარტოფილი, სალათი mesclun
  (Allergen: კვერცხები, არაქისი)

VBF "ტაილანდური" საქონლის ხორცი

(Tartare de boeuf VBF "Thaï")

ფასი : 16.90 €

  ხელნაკეთი კარტოფილი ან ბოსტნეული wok
  (Allergen: კიბოსნაირნი, კვერცხები, თევზები, არაქისი, Soy, Milk, თხილი, ნიახური, მდოგვი, სეზამის თესლი, მოლუსკები)

ძროხის tartar მრგვალი მოგზაურობა

(Tartare de boeuf Aller-retour)

ფასი : 16.90 €

  გორგონზოლა, პომიდორი და ბაზილიკა, ხელნაკეთი ფრანგული კარტოფილი, სალათი mesclun
  (Allergen: კვერცხები, არაქისი, Milk)

ზღვის bream tartare, salicornes

(Tartare de dorade, salicornes)

ფასი : 18.50 €

  მარწყვის და Yuzu, ბოსტნეულის wok
  (Allergen: თევზები, Soy, სეზამის თესლი)

ცაზარის სალათი

(Salade Caesar)

ფასი : 15.00 €

  Crispy ქათამი, avocado, croutons, capers, გრეიფრუტი, ალუბლის პომიდორი
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, არაქისი, მდოგვი)

Lobster Roll

(Lobster Roll)

ფასი : 18.50 €

  ნახევარი lobster, კოქტეილის სოუსით და avocado tartar
  (Allergen: კიბოსნაირნი)

აზიური ახალი სალათები

(Salades fraîcheur asiatique)

ფასი : 16.50 €

  პავლე გველების ქოქოსის ყურძენი - ტრივიზა, რომაინის გული, მწვანე ლობიო, შემწვარი სეზამის ზეთი, საშა გველი - საპონი ნადუღები წიწაკა და ბადრიჯები თერიაკის სოუსი თანმხლები შაქრით, ავოკადო და ტუუნა
  (Allergen: კიბოსნაირნი, თევზები, Soy, თხილი, სეზამის თესლი)

Wok ბოსტნეული

(Wok de légumes)

ფასი : 17.90 €

  Soba noodles მწვანე ჩაი, Gambas და ქათამი
  (Allergen: წებოვანა, კიბოსნაირნი, Soy, Milk, სეზამის თესლი)

კრემისებური რეტროტი სამხრეთ გემებით

(Risotto crémeux aux saveurs du sud )

ფასი : 21.00 €

  Squid, chorizo, saffron ზღვის მარილი ემულსია
  (Allergen: წებოვანა)

Tart დასაწყისში

(Tarte primeur )

ფასი : 13.50 €

  ანანასის ტომატის კომპოტი, პია მოუსელინი, ჟოლოს ჭარხლის ლარი, ნედლეული და მოხარშული ბოსტნეულის მწნილე
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები)

ძროხის ნეკნი (350 გრ)

(Côte de boeuf (350g))

ფასი : 23.50 €

  ხელნაკეთი ფრანგული კარტოფილი Béarnaise სოუსით

ჰამბურგერი მასა

(Hamburger du Mas )

ფასი : 17.90 €

  პომიდორი პური, პეკორინო, ტრიუფელი, პესტო, ძროხის და პასტრა
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, არაქისი, Milk)

ბურგერის დეკლარირება

(Déclinaison de burger)

ფასი : 18.50 €

  ესლკოპოს foie gras stewed ერთად ჟოლო, ქათმის მწყერი კვერცხის fromage frais, pesto pecorino საქონლის ხორცი, pastrami და მდოგვის.
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, არაქისი, Milk, მდოგვი)

სახლი "Soulard"

(Magret de canard de la maison « Soulard »)

ფასი : 19.50 €

  გნოჩო კარტოფილით, ფოი გრასით, ქოროზით, არტიქოქსებით და ასპარეზით
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, არაქისი)

გულის Sweetbread

(Ris de veau de cœur)

ფასი : 25.00 €

  ნექტარინები და შებოლილი ელეტი, უდონი ინაკა noodles, არტიჩოკი Elderberry ძმარი
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, Milk)

მიბრაზას ძროხის სათვალე

(Filet de bœuf au Mibrasa)

ფასი : 25.00 €

  ტაილანდური tartare, truffle tacos, parboiled ბოსტნეული
  (Allergen: წებოვანა)

ღორის პლიაჟი

(Pluma de cochon)

ფასი : 21.50 €

  Squid ერთად pesto, Azuki ლობიო ერთად პომიდორი, ნაღების churros, coulis au vert.

მოხარშული მონკლის მედალიონი

(Médaillon de lotte rôtie )

ფასი : 23.50 €

  მუსელი fritto, prawns, კრემისებური risotto ერთად ბარდა, ემულსია of fumet.
  (Allergen: წებოვანა, კიბოსნაირნი, თევზები, Milk, მოლუსკები)

ნახევრად მოხარშული ორაგული

(Saumon mi-cuit )

ფასი : 19.50 €

  Honey Yuzu, artichoke და rhubarb თაფლი ორცხობილა ორცხობილა ერთად ოხრახუში
  (Allergen: წებოვანა, თევზები)

ზღვის bream fillet ერთად salicornia

(Filet de dorade aux salicornes )

ფასი : 18.50 €

  ჟელე პომიდორი ზღვის წყალი, მინი ბოსტნეული
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, თევზები, Milk)

Lobster საწყისი ატლანტიკური

(Homard de l’atlantique )

ფასი : 25.00 €

  Tortellini მწვანე, ზეითუნის ზეთი ემულსია, ახალგაზრდა სეზონური ბოსტნეული
  (Allergen: წებოვანა, კიბოსნაირნი, კვერცხები)

თუნა ნახევრად მოხარშული snack la plancha

(Thon mi-cuit snacké à la plancha)

ფასი : 19.50 €

  ჟოლოს სუფთა, კარამელიზებული საზამთრო ახალგაზრდა ჟელეები, ხორცი წვენი
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, თევზები, Soy, Milk)

შერჩევა cheeses

(Sélection de fromages)

ფასი : 7.50 €

  ახალგაზრდა Provencal sprouts

ცოტა, ბევრი, ვნებიანი

(Un peu beaucoup passionnément)

ფასი : 8.50 €

  Ganache მუქი შოკოლადი და შავი მოცხარი კრემისფერი თეთრი შოკოლადი, crisp Gianduja, blueberry sorbet
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, არაქისი, Milk, თხილი)

ლიმნის მსგავსად,

(Comme un citron, )

ფასი : 9.00 €

  დიპლომატი Yuzu და მისი ლიმონის confit ერთად რეჰანი, ნუშის tartlet, ნაღების ცაცხვი, ლიმონის sorbet ზეითუნის ზეთი
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, არაქისი, Milk, თხილი)

ნორვეგიის omelette გაზიარება

(Omelette norvégienne à partager)

ფასი : 17.00 €

  მარწყვის Mojito, ცაცხვი sorbet, პიტნის ნაყინის on მადლზე, მარწყვის ლიმონის coulis, Flambée au rhum
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, Milk, თხილი)

მარწყვის ყვავილის მსგავსად

(Comme une fleur de fraisier)

ფასი : 9.00 €

  კრემისებრი მარწყვის გნაჩინი დამონტაჟებული თეთრი შოკოლადის რძე შავი ჩაი და წითელი კენკრა, მენინგიტი, მარწყვის სორბიტი
  (Allergen: კვერცხები, Milk)

ქოქოსის

(La Noix de coco)

ფასი : 9.00 €

  Meringue shell და მუქი შოკოლადი, shortbread ქოქოსის Crispy ცაცხვი თეთრი შოკოლადის ნაყინი და ვანილი ქოქოსის siphon
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, არაქისი, Milk, თხილი)

ჟოლო ბუკეტი

(Le bouquet de framboise)

ფასი : 8.50 €

  Mascarpone მუსი და ახალი ჟოლოს Espuma ლიჩი და მუქი შოკოლადის ჭურვი, იოგურტი ნაყინი
  (Allergen: წებოვანა, Milk, თხილი)

ჩვენი ხელმოწერა

(Notre signature)

ფასი : 12.00 €

  მანგორო პლანტაცია შოკოლადის ნამცხვარი და მანგოს კონფესია, ვნება, კოქტე და ნოუგატინი, კონიაკი, კარტოფილი, ეგზოტიკური სორბატი
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, Milk, თხილი)

Fluffy შოკოლადის გული მიედინება

(Moelleux chocolat coeur coulant)

ფასი : 8.50 €

  (15 წთ) ნოუკატინი კაკაოს მარცვლოვანი ჩიპი ვაზის ნაყინი
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, არაქისი, Milk, თხილი)

ყავა / ჩაი / გურმანი საინფუზიო

(Café/Thé/Infusion gourmand)

ფასი : 8.90 €

ირლანდიური კოფეე

(Irish Cofee)

ფასი : 8.90 €

სიმფონიური სიმბოლოები

(Symphonie de sorbets)

ფასი : 8.00 €

  (Allergen: Milk, თხილი)

Bounty სტილის ჭიქა

(Coupe façon Bounty)

ფასი : 8.00 €

  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, არაქისი, Milk, თხილი)

ახალი თასი

(Coupe Fraicheur)

ფასი : 8.00 €

  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, Milk, თხილი)

ტკბილი ზაფხული მოჭრილი

(Coupe douceur d’été)

ფასი : 8.00 €

  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, Milk, თხილი)

რვა თასის შემდეგ

(Coupe after eight)

ფასი : 8.00 €

  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, Milk, თხილი)

ხეების ხის ჭრა

(Coupe fruits des bois)

ფასი : 8.00 €

  (Allergen: წებოვანა)

ძროხის იტალიელი არომატით

(Bœuf aux saveurs d’Italie )

  Scarmoza და Mortadella croque, შემწვარი ბადრიჯანი, ლობიო და პომიდორი
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, არაქისი, Milk, თხილი, ნიახური)

ეგზოტიკური ორაგულის გრაფიკი

(Chartreuse de saumon à l’exotique)

  Carpaccio ერთად menthol ნაღები, brioche ერთად ლიმონის პიურე
  (Allergen: თევზები)

ნიღაბი foie gras ერთად ჟოლო

(Lingot de foie gras à la framboise)

  Pailletine ერთად Aknes
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, თევზები)

მელი-მელო, ჯოჯოხეთი

(Méli-mélo de supions et gambas)

  ჩაყრილი piquillos, avocado, წითელი ხახვი და ქინძი crustacean coulis
  (Allergen: წებოვანა, კიბოსნაირნი, კვერცხები, თევზები, Milk, თხილი, სეზამის თესლი)

Cod ტურნირი ერთად asparagus და ცაცხვი

(Tournedos de cabillaud aux asperges et citron vert)

  კალისლელი ერთად ლიმონის პიურე, ფიჭვი კაკალი და მდოგვის კარაქი
  (Allergen: თევზები)

თუნას ნახევრად მოხარშული snack on griddle

(Thon mi-cuit snacké à la plancha)

  ჟოლოს სუფთა, კარამელიზებული საზამთრო ახალგაზრდა ჟელეები, ხორცი წვენი
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, თევზები, Soy, Milk)

"შავი ანგუსი" ძროხის პალატა

(Paleron de bœuf « Black Angus »)

  წვენი ტრიუფელი ზეთი, როგორც tacos, pecorino ვაშლი და სოკო, ახალგაზრდა სტაფილო parboiled

სახლი "Soulard"

(Magret de canard de la maison « Soulard »)

  გნოჩო კარტოფილით, ფოი გრასით, ქოროზით არტიქოქსებით და ასპარეზით
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, არაქისი, Milk)

ასორტირებული cheeses, ახალგაზრდა გასროლაც

(Assortiment de fromages, jeunes pousses)

  (Allergen: არაქისი, Milk)

ცოტა, ბევრი, ვნებიანი

(Un peu beaucoup passionnément)

  ბრწყინვალე შოკოლადი და შავი მოცხარი გონაჩი კრემისფერი თეთრი შოკოლადი, crisp Gianduja, blueberry sorbet
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, არაქისი, Milk, თხილი)

ლიმანის მსგავსად

(Comme un citron)

  Yuzu დიპლომატი და ლიმონის confit ერთად რეჰანი, ნუშის tartlet, ნაღების ცაცხვი, ზეითუნის ზეთი და ლიმონის sorbet
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, არაქისი, Milk, თხილი)

მარწყვის ყვავილის მსგავსად,

(Comme une fleur de fraisier, )

  კრემისებრი მარწყვის ნაჭერი, გაკონირებული თეთრი შოკოლადი, შავი ჩაი რძე და კენკრა, მერიერი, მარწყვის სორბიტი
  (Allergen: კვერცხები, Milk)

ჟოლოს bunch

(Bouquet de framboise)

  Mascarpone მუსი და ახალი ჟოლო, Espuma ლიჩი და მუქი შოკოლადის ჭურვი, იოგურტი ნაყინი
  (Allergen: წებოვანა, Milk, თხილი)

მიღება დღეს - 6.40 €

(Entrée du jour - 6.40 €)

ფასი : 6.40 €

კერძი დღე - 12.50 €

(Plat du jour - 12.50 €)

ფასი : 12.50 €

დღის დესერტი - 6.40 €

(Dessert du jour - 6.40 €)

ფასი : 6.40 €

ტრილოგია ძროხის ბურგერები

(Trilogie de burgers de viande de boeuf)

  ქვეყნისა და კეტჩუპი
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, არაქისი, Milk, თხილი, სეზამის თესლი)

მედალიონი cod

(Médaillon de cabillaud)

  ფიჭვის კაკალი, კრემისებრი რევტოტო ბოსტნეულით
  (Allergen: თევზები)

შოკოლადი, ვანილის ნაყინი

(Moelleux au chocolat, glace vanille)

  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, Milk)

Tartare ერთად მარწყვის და ვაშლი, იოგურტი ნაყინი

(Tartare de fraises et pommes, glace yaourt)

  (Allergen: კვერცხები, Milk)

ხორცის წარმოშობა:

(Origine des Viandes :)

  - ხორცის წარმოშობა: კარბასკოსი: საფრანგეთი - ძროხის ხორცი: ირლანდია - ძროხის ხორცი: ირლანდია - ტარტარები: საფრანგეთი - აბანოკო: ესპანეთი - ხბოს სურნელი: საფრანგეთი - ფაქსის ფატიტი: საფრანგეთი - მაგრეტი: საფრანგეთი

დღის მენიუს

ღონისძიებები

თარგმანი პრობლემა?

Create issue

  რაც იმას ნიშნავს, ხატები :
      Pig
      Halal
      Kosher
      Alcohol
      Allergen
      ვეგეტარიანული
      Vegan
      დეფიბრილატორი
      BIO
      ხელნაკეთი
      cow
      წებოვანა თავისუფალი
      horse
      .

  ინფორმაცია, რომელსაც შეიცავს ვებ გვერდებზე eRESTAURANT NFC არ იღებს კომპანია Delenate სააგენტო. დამატებითი ინფორმაციისთვის, გთხოვთ, კონსულტაციები ვადები და პირობები ჩვენს ვებგვერდზე www.e-restaurantnfc.com