e-RestaurantNFC

Adakah anda memerlukan maklumat lebih lanjut?

  Le Mas des Oliviers
  Rue Moulin de la Rousselière
  44800   Saint-Herblain

  Tel.   +33 2 40 63 92 92

 

  E-mel:   contact@lemas-desoliviers.fr

  Web:   https://www.lemas-desoliviers.fr/

  Rangkaian sosial:
 

Semua hidangan kami adalah buatan sendiri ...

Semua hidangan kami adalah buatan sendiri

Menu kami

Tapas - (oleh 3, 6 atau 9. Harga setiap potongan) Hanya pada petang

Menu kami: Hidangan pertama

Menu kami: Carpaccios mengikut kehendak

Menu kami: Klasik

Menu kami: Woks dan pasta

Menu kami: Daging

Menu kami: Ikan

Pencuci mulut

Pencuci mulut

Cawan beku kami

Menu pada 28,50 €

Menu pada 28,50 €: Hidangan pertama

Menu pada 28,50 €: Hidangan

Menu pada 28,50 €: Keju atau pencuci mulut

Formula Daly: Hidangan pertama + hidangan utama + pencuci mulut: 16,90 € - Hidangan pertama + hidangan utama, atau, hidangan utama + pencuci mulut: 14,90 €

Hidangan pertama hari ini

Istimewa hari ini

Pencuci mulut hari ini

Menu kanak-kanak - 9,20 €

Menu kanak-kanak: Hidangan

Menu kanak-kanak: Pencuci mulut

Asal daging

Asal daging

Semua hidangan kami adalah buatan sendiri

(Tous nos plats sont faits maison)

 
  - Semua hidangan kami adalah buatan sendiri, diperbuat daripada produk mentah dan segar. - Tanya tentang alergen yang anda peka dengan, dengan melihat butiran hidangan. - Semasa penyediaan hidangan kami, kami boleh bekerja di dapur dengan bahan alergi. Kami memaklumkan kepada anda bahawa persiapan kami mungkin mengandungi jejak alergen yang tidak disengajakan.

Risotto sotong dengan chorizo

(Risotto de calamars / chorizo)

Harga : 2.80 €

  (Alergen: Susu, Nuts)

Bare laut tartare / salicorne / strawberi

(Tartare de dorade / salicorne / fraise)

Harga : 2.80 €

  (Alergen: Ikan, Soy, Bijan, Moluska)

Gaya Tartar / Thai daging lembu

(Tartare de boeuf/façon Thaï)

Harga : 2.80 €

  (Alergen: Telur, Kacang tanah, Soy, Nuts, Saderi, Mustard, Bijan)

Ikan / ikan gaspacho

(Gaspacho de poissons / croustille)

Harga : 2.80 €

  (Alergen: Soy, Moluska)

Foie gras / aprikot chutney

(Foie gras/ chutney d’abricot)

Harga : 2.80 €

  (Alergen: Gluten, Telur, Kacang tanah, Nuts)

Crack langoustine / lemon jeli

(Croustille de langoustine / gelée de citron)

Harga : 2.80 €

  (Alergen: Gluten, Krustasia, Telur)

Snek tuna / bijan

(Thon snacké / sésame)

Harga : 2.80 €

  (Alergen: Ikan, Soy, Bijan)

Daging lembu Itali

(Bœuf à l’italienne)

Harga : 2.80 €

Burger daging / pecorino / truffle

(Burger de bœuf /pecorino / truffe)

Harga : 2.80 €

  (Alergen: Gluten, Telur, Susu, Nuts)

Foie gras separa dipelihara

(Foie gras mi-cuit)

Harga : 13.50 €

  Dengan chutney aprikot dan roti halia
  (Alergen: Gluten, Telur, Susu)

Corolla salmon

(Corolle de saumon)

Harga : 9.50 €

  Mango tartare, alpukat, bawang merah, limau limau espuma
  (Alergen: Ikan, Soy, Susu, Nuts)

Tournedos langoustines

(Tournedos de langoustines)

Harga : 14.50 €

  Lemon puree shake, beetroot carpaccio dan mozzarella, cuka bangkai hangat
  (Alergen: Gluten, Telur, Kacang tanah, Susu)

Daging sapi dengan rasa Itali

(Bœuf aux saveurs d’Italie)

Harga : 10.50 €

  Scarmoza dan croquette mortadella, terung goreng Fava dan tomato
  (Alergen: Gluten, Telur, Kacang tanah, Susu, Nuts, Saderi)

Meli-melo supion dan udang

(Méli-mélo de supions et gambas)

Harga : 10.50 €

  Buah piquillos, alpukat, bawang merah dan ketumbar cumi-cumi Crustacea
  (Alergen: Gluten, Krustasia, Telur, Ikan, Susu, Nuts, Mustard)

Carpaccio Nantais *

(Carpaccio Nantais*)

Harga : 15.90 €

  Nantais menyembuhkan dan kacang pain, mengunyah. * Carpaccios terdiri daripada daging mentah dengan satu hidangan goreng buatan sendiri Perancis dan campuran pucuk muda
  (Alergen: Gluten, Kacang tanah, Susu, Mustard)

Venetian Carpaccio *

(Carpaccio Vénitien *)

Harga : 15.90 €

  Gorgonzola, pir, mustarda pir, arugula, tomato confit. * Carpaccios terdiri daripada daging mentah dengan satu hidangan goreng buatan sendiri Perancis dan campuran pucuk muda
  (Alergen: Gluten, Kacang tanah, Susu, Mustard)

Carpaccio dengan Greek *

(Carpaccio à la Grecque*)

Harga : 15.90 €

  Timun, feta, pesto. * Carpaccios terdiri daripada daging mentah dengan satu hidangan goreng buatan sendiri Perancis dan campuran pucuk muda
  (Alergen: Gluten, Kacang tanah, Susu)

Carpaccio Monsieur Seguin *

(Carpaccio Monsieur Seguin*)

Harga : 15.90 €

  Keju kambing yang hancur, kacang patah. * Carpaccios terdiri daripada daging mentah dengan satu hidangan goreng buatan sendiri Perancis dan campuran pucuk muda
  (Alergen: Gluten, Kacang tanah, Susu, Nuts)

Carpaccio dalam Provençale *

(Carpaccio à la Provençale*)

Harga : 15.90 €

  Tomato cendawan, tapenade, zaitun hitam. * Carpaccios terdiri daripada daging mentah dengan satu hidangan goreng buatan sendiri Perancis dan campuran pucuk muda
  (Alergen: Gluten, Kacang tanah)

Itali Carpaccio *

(Carpaccio à l’Italienne*)

Harga : 15.90 €

  Parmesan, pesto dan tomato manisan. * Carpaccios terdiri daripada daging mentah dengan satu hidangan goreng buatan sendiri Perancis dan campuran pucuk muda
  (Alergen: Gluten, Kacang tanah, Susu)

VBF daging lembu tartare "Klasik"

(Tartare de boeuf VBF "Classique")

Harga : 16.90 €

  Kentang goreng buatan sendiri, salad mesclun
  (Alergen: Telur, Kacang tanah)

VBF "Thai" daging lembu karang

(Tartare de boeuf VBF "Thaï")

Harga : 16.90 €

  Kentang goreng buatan sendiri atau wajan sayuran
  (Alergen: Krustasia, Telur, Ikan, Kacang tanah, Soy, Susu, Nuts, Saderi, Mustard, Bijan, Moluska)

Lawatan daging lembu Daging bulat

(Tartare de boeuf Aller-retour)

Harga : 16.90 €

  Gorgonzola, tomato dan kemangi, kentang goreng buatan sendiri, salad mesclun
  (Alergen: Telur, Kacang tanah, Susu)

Tart laut bare, salicornes

(Tartare de dorade, salicornes)

Harga : 18.50 €

  Strawberi dan Yuzu, wain sayuran
  (Alergen: Ikan, Soy, Bijan)

Salad Caasar

(Salade Caesar)

Harga : 15.00 €

  Ayam renyah, alpukat, crouton, capers, limau gedang, tomato ceri
  (Alergen: Gluten, Telur, Kacang tanah, Mustard)

Roll Lobster

(Lobster Roll)

Harga : 18.50 €

  Half udang, sos koktel dan karang avokado
  (Alergen: Krustasia)

Salad segar Asia

(Salades fraîcheur asiatique)

Harga : 16.50 €

  -Soja hati sawit kacang sawit espuma -Trévise, jantung romaine, kacang hijau, minyak wijen bakar, wasabi gel - Soba mi dengan lada dan tepung teriyaki Sauce Diiringi dengan udang, alpukat dan tuna pada embers
  (Alergen: Krustasia, Ikan, Soy, Nuts, Bijan)

Sayuran sayuran

(Wok de légumes)

Harga : 17.90 €

  Mentega soba dengan teh hijau, Gambas dan ayam
  (Alergen: Gluten, Krustasia, Soy, Susu, Bijan)

Risotto berkrim dengan rasa selatan

(Risotto crémeux aux saveurs du sud )

Harga : 21.00 €

  Cumi, chorizo, emulsi garam garam laut
  (Alergen: Gluten)

Tart awal

(Tarte primeur )

Harga : 13.50 €

  Susu tomat nanas, kacang mousseline, gel bit serat raspberry, acar sayur mentah dan masak
  (Alergen: Gluten, Telur)

Tulang rusuk lembu (350g)

(Côte de boeuf (350g))

Harga : 23.50 €

  Kentang goreng buatan sendiri dengan sos Béarnaise

Hamburger Mas

(Hamburger du Mas )

Harga : 17.90 €

  Roti tomato, pecorino dengan truffle, pesto, daging lembu dan pastrami
  (Alergen: Gluten, Telur, Kacang tanah, Susu)

Declination of burger

(Déclinaison de burger)

Harga : 18.50 €

  Escalope foie gras direbus dengan raspberi, telur puyuh ayam frais, pesto pecorino daging lembu, pastrami dan mustard.
  (Alergen: Gluten, Telur, Kacang tanah, Susu, Mustard)

Itik payudara rumah "Soulard"

(Magret de canard de la maison « Soulard »)

Harga : 19.50 €

  Gnocchi dengan kentang, foie gras, chorizo, artichoke dan asparagus
  (Alergen: Gluten, Telur, Kacang tanah)

Rumput manis

(Ris de veau de cœur)

Harga : 25.00 €

  Nectarines dan belut salai, Udon mi miaka, Artichoke Elderberry cuka
  (Alergen: Gluten, Telur, Susu)

Daging lembu dengan Mibrasa

(Filet de bœuf au Mibrasa)

Harga : 25.00 €

  Thai tartare, tacos truffle, sayur-sayuran parboiled
  (Alergen: Gluten)

Pig pluma

(Pluma de cochon)

Harga : 21.50 €

  Sotong dengan pesto, kacang Azuki dengan tomato, churros berkrim, coulis au vert.

Medalion monkfish panggang

(Médaillon de lotte rôtie )

Harga : 23.50 €

  Mussel fritto, udang, risotto berkrim dengan kacang, Emulsi fumet.
  (Alergen: Gluten, Krustasia, Ikan, Susu, Moluska)

Salmon yang dimasak separuh

(Saumon mi-cuit )

Harga : 19.50 €

  Madu Yuzu, artichoke dan biskut madu rama-rama Biskuit dengan pasli
  (Alergen: Gluten, Ikan)

Fillet laut dengan salicornia

(Filet de dorade aux salicornes )

Harga : 18.50 €

  Jeli tomato air laut, sayuran mini
  (Alergen: Gluten, Telur, Ikan, Susu)

Lobster dari Atlantik

(Homard de l’atlantique )

Harga : 25.00 €

  Tortellini dengan emulsi minyak zaitun hijau, sayur-sayuran bermusim muda
  (Alergen: Gluten, Krustasia, Telur)

Tuna snek setengah masak a la plancha

(Thon mi-cuit snacké à la plancha)

Harga : 19.50 €

  Raspberry segar, semangka berkarbonat Young jelly leeks, jus daging
  (Alergen: Gluten, Telur, Ikan, Soy, Susu)

Pemilihan keju

(Sélection de fromages)

Harga : 7.50 €

  Budak muda Provencal

Sedikit, banyak, ghairah

(Un peu beaucoup passionnément)

Harga : 8.50 €

  Ganache coklat gelap dan currant hitam Krim putih krim, Gianduja segar, sorbet blueberry
  (Alergen: Gluten, Telur, Kacang tanah, Susu, Nuts)

Seperti lemon,

(Comme un citron, )

Harga : 9.00 €

  Diplomat Yuzu dan lemonnya confit dengan kemangi, tartlet badam, limau berkrim, lemon sorbet minyak zaitun
  (Alergen: Gluten, Telur, Kacang tanah, Susu, Nuts)

Omelet Norway untuk dikongsi

(Omelette norvégienne à partager)

Harga : 17.00 €

  Strawberry Mojito, sorbet kapur, ais krim mint Pada madeleine, strawberry lemon coulis, Flambée au rum
  (Alergen: Gluten, Telur, Susu, Nuts)

Seperti bunga strawberi

(Comme une fleur de fraisier)

Harga : 9.00 €

  Strawberry berkrim, ganache dipasang coklat putih Susu dengan teh hitam dan beri merah, meringue, strawberi sorbet
  (Alergen: Telur, Susu)

Kelapa

(La Noix de coco)

Harga : 9.00 €

  Coklat Meringue dan coklat gelap, kek lapis kelapa Coklat limau putih kapsul Ais krim dan siput santan
  (Alergen: Gluten, Telur, Kacang tanah, Susu, Nuts)

Sejambak raspberi

(Le bouquet de framboise)

Harga : 8.50 €

  Mascarpone mousse dan raspberry segar Lychee Espuma dan cengkerang coklat gelap, yoghurt ice cream
  (Alergen: Gluten, Susu, Nuts)

Tandatangan kami

(Notre signature)

Harga : 12.00 €

  Mangaro Plantation Chocolate Crème dan Mango Confit, Passion, Kakao Shortbread and Nougatine, Crane, Toffee Curry, Exotic Sorbet
  (Alergen: Gluten, Telur, Susu, Nuts)

Hati coklat yang mengalir mengalir

(Moelleux chocolat coeur coulant)

Harga : 8.50 €

  (15min) Nougatine dengan kerepek koko vanila ais krim
  (Alergen: Gluten, Telur, Kacang tanah, Susu, Nuts)

Kopi / Teh / Gourmet Infusion

(Café/Thé/Infusion gourmand)

Harga : 8.90 €

Cofee Ireland

(Irish Cofee)

Harga : 8.90 €

Symphony of sorbets

(Symphonie de sorbets)

Harga : 8.00 €

  (Alergen: Susu, Nuts)

Cawan gaya limpah

(Coupe façon Bounty)

Harga : 8.00 €

  (Alergen: Gluten, Telur, Kacang tanah, Susu, Nuts)

Piala segar

(Coupe Fraicheur)

Harga : 8.00 €

  (Alergen: Gluten, Telur, Susu, Nuts)

Pemotongan musim panas manis

(Coupe douceur d’été)

Harga : 8.00 €

  (Alergen: Gluten, Telur, Susu, Nuts)

Selepas lapan cawan

(Coupe after eight)

Harga : 8.00 €

  (Alergen: Gluten, Telur, Susu, Nuts)

Memotong buah dari hutan

(Coupe fruits des bois)

Harga : 8.00 €

  (Alergen: Gluten)

Daging sapi dengan rasa Itali

(Bœuf aux saveurs d’Italie )

  Scarmoza dan mortadella croque, terung goreng, kacang dan tomato
  (Alergen: Gluten, Telur, Kacang tanah, Susu, Nuts, Saderi)

Coklat salmon eksotik

(Chartreuse de saumon à l’exotique)

  Carpaccio dengan krim menthol, brioche dengan lemon puree
  (Alergen: Ikan)

Ingot foie gras dengan raspberry

(Lingot de foie gras à la framboise)

  Pailletine dengan Akènes
  (Alergen: Gluten, Telur, Ikan)

Meli-melo supion dan udang

(Méli-mélo de supions et gambas)

  Buah piquillos, alpukat, bawang merah dan ketumbar cumi-cumi Crustacea
  (Alergen: Gluten, Krustasia, Telur, Ikan, Susu, Nuts, Bijan)

Cod tournedos dengan asparagus dan kapur

(Tournedos de cabillaud aux asperges et citron vert)

  Canistrelli dengan lemon puree, kacang pinus dan mentega mustard
  (Alergen: Ikan)

Tuna snek setengah masak pada griddle

(Thon mi-cuit snacké à la plancha)

  Raspberry segar, semangka berkarbonat Young jelly leeks, jus daging
  (Alergen: Gluten, Telur, Ikan, Soy, Susu)

"Angus Hitam" nafas daging lembu

(Paleron de bœuf « Black Angus »)

  Jus dengan minyak truffle, sebagai taco, pecorino Apel dan cendawan, lobak muda dengan parboiled

Itik payudara rumah "Soulard"

(Magret de canard de la maison « Soulard »)

  Gnocchi dengan kentang, foie gras, chorizo Artichoke dan asparagus
  (Alergen: Gluten, Telur, Kacang tanah, Susu)

Keju pelbagai, pucuk muda

(Assortiment de fromages, jeunes pousses)

  (Alergen: Kacang tanah, Susu)

Sedikit, banyak, ghairah

(Un peu beaucoup passionnément)

  coklat gelap dan blackcurrant ganache Creamy putih krim, Gianduja segar, sorbet blueberry
  (Alergen: Gluten, Telur, Kacang tanah, Susu, Nuts)

Seperti limau

(Comme un citron)

  Diplomat Yuzu dan lemon confit dengan kemangi, tartlemon badam, limau berkrim, minyak zaitun dan lemon sorbet
  (Alergen: Gluten, Telur, Kacang tanah, Susu, Nuts)

Seperti bunga strawberi,

(Comme une fleur de fraisier, )

  strawberi krim, ganache coklat putih dipasang, susu teh hitam dan beri, meringue, strawberi sorbet
  (Alergen: Telur, Susu)

Sekumpulan raspberi

(Bouquet de framboise)

  Mascarpone mousse dan raspberry segar, lychee Espuma dan coklat coklat gelap, yogurt ice cream
  (Alergen: Gluten, Susu, Nuts)

Kemasukan hari ini - 6.40 €

(Entrée du jour - 6.40 €)

Harga : 6.40 €

Hidangan hari - 12.50 €

(Plat du jour - 12.50 €)

Harga : 12.50 €

Pencuci mulut hari ini - 6.40 €

(Dessert du jour - 6.40 €)

Harga : 6.40 €

Trilogi burger daging lembu

(Trilogie de burgers de viande de boeuf)

  County dan sos tomato
  (Alergen: Gluten, Telur, Kacang tanah, Susu, Nuts, Bijan)

Medallion of cod

(Médaillon de cabillaud)

  Kacang pinus, risotto berkrim dengan sayur-sayuran
  (Alergen: Ikan)

Moelleux dengan coklat, ais krim vanila

(Moelleux au chocolat, glace vanille)

  (Alergen: Gluten, Telur, Susu)

Tartare dengan strawberi dan epal, aiskrim yogurt

(Tartare de fraises et pommes, glace yaourt)

  (Alergen: Telur, Susu)

Asal Daging:

(Origine des Viandes :)

  - Asal Daging - Carpaccios: Perancis - Rib daging lembu: Ireland - Sekeping daging sapi: Ireland - Tartar: Perancis - Abanico: Sepanyol - Lembu manis Veal: Perancis - Filet palsu: Perancis - Magret: Perancis

Menu hari

Peristiwa

Masalah penterjemahan?

Create issue

  Pengertian ikon :
      Babi
      Halal
      Kosher
      Alkohol
      Alergen
      Vegetarian
      Vegan
      Defibrilator
      BIO
      Buatan sendiri
      lembu
      Bebas gluten
      kuda
      .

  Maklumat yang terkandung di laman web eRESTAURANT NFC tidak menerima sebarang syarikat Agensi Delenate. Untuk maklumat lanjut sila rujuk kepada terma dan syarat di laman web kami www.e-restaurantnfc.com