e-RestaurantNFC

Да ли је потребно више информација?

  Le Mas des Oliviers
  Rue Moulin de la Rousselière
  44800   Saint-Herblain

  Телефон.   +33 2 40 63 92 92

 

  Е-маил:   contact@lemas-desoliviers.fr

  Веб:   https://www.lemas-desoliviers.fr/

  Друштвене мреже:
 

Сва наша јела су домаћа ...

Сва наша јела су домаћа

Наш јеловник

Тапас - (3, 6 или 9. Цена по комаду) Само у вечерњим сатима

Наш јеловник: Прва јела

Наш јеловник: Царпацциос по вољи

Наш јеловник: Класици

Наш јеловник: Вокс и паста

Наш јеловник: Месо

Наш јеловник: Риба

Десерти

Десерти

Наше замрзнуте чаше

Мени на 28,50 €

Мени на 28,50 €: Прва јела

Мени на 28,50 €: Посуђе

Мени на 28,50 €: Сир или десерт

Дали формула: Прво јело + главно јело + десерт: 16,90 € - Прво јело + главно јело, или, главно јело + десерт: 14,90 €

Данас је прво јело

Данашњи специјалитет

Данашњи десерт

Дечији мени - 9.20 €

Дечији мени: Посуђе

Дечији мени: Десерти

Порекло меса

Порекло меса

Сва наша јела су домаћа

(Tous nos plats sont faits maison)

 
  - Сва наша јела су домаћа, направљена од сирових и свјежих производа. - Питајте о свим алергенима на које сте осетљиви, посматрајући детаље посуђа. - Током припреме наших јела можемо радити у кухињи са алергенским састојцима. Обавјештавамо вас да наши препарати могу садржавати нехотичне трагове алергена.

Рижото са лигњем са чоризом

(Risotto de calamars / chorizo)

Цена : 2.80 €

  (Алергена: Млеко, Ораси)

Тартаре / салицорне / јагода

(Tartare de dorade / salicorne / fraise)

Цена : 2.80 €

  (Алергена: Риба, Соја, Семе сусама, Мекушци)

Говеђи тартар / тајландски стил

(Tartare de boeuf/façon Thaï)

Цена : 2.80 €

  (Алергена: Јаја, Кикирики, Соја, Ораси, Целер, Сенф, Семе сусама)

Гаспацхо фисх / црунцх

(Gaspacho de poissons / croustille)

Цена : 2.80 €

  (Алергена: Соја, Мекушци)

Фоие грас / кајсија од кајсије

(Foie gras/ chutney d’abricot)

Цена : 2.80 €

  (Алергена: Глутен, Јаја, Кикирики, Ораси)

Лангоустине црунцх / лимун желе

(Croustille de langoustine / gelée de citron)

Цена : 2.80 €

  (Алергена: Глутен, Ракови, Јаја)

Снацк туна / сусам

(Thon snacké / sésame)

Цена : 2.80 €

  (Алергена: Риба, Соја, Семе сусама)

Италиан бееф

(Bœuf à l’italienne)

Цена : 2.80 €

Бургер од говеђег / пецорино / тартуфа

(Burger de bœuf /pecorino / truffe)

Цена : 2.80 €

  (Алергена: Глутен, Јаја, Млеко, Ораси)

Фоие грас семи-савед

(Foie gras mi-cuit)

Цена : 13.50 €

  Са цхутнеием од кајсије и медењаком
  (Алергена: Глутен, Јаја, Млеко)

Салмон цоролла

(Corolle de saumon)

Цена : 9.50 €

  Манго тартар, авокадо, црвени лук, ђумбир липа еспума
  (Алергена: Риба, Соја, Млеко, Ораси)

Тоурнедос оф лангоустинес

(Tournedos de langoustines)

Цена : 14.50 €

  Пиринач од лимуна, карпачо од цикле и моцарела, топли оцат
  (Алергена: Глутен, Јаја, Кикирики, Млеко)

Говедина са укусима Италије

(Bœuf aux saveurs d’Italie)

Цена : 10.50 €

  Сцармоза и мортаделла крокети, пржени патлиџан Фава и парадајз
  (Алергена: Глутен, Јаја, Кикирики, Млеко, Ораси, Целер)

Мели-мело од супиона и козица

(Méli-mélo de supions et gambas)

Цена : 10.50 €

  Пуњени пикуиллос, авокадо, црвени лук и коријандер Црустацеан цоулис
  (Алергена: Глутен, Ракови, Јаја, Риба, Млеко, Ораси, Сенф)

Царпаццио Нантаис *

(Carpaccio Nantais*)

Цена : 15.90 €

  Нантаис лечи и борове орахе, жваће. * Царпацциос се састоји од сирове говедине са једном порцијом домаћих помфрита и мешавине младих изданака
  (Алергена: Глутен, Кикирики, Млеко, Сенф)

Венетиан Царпаццио *

(Carpaccio Vénitien *)

Цена : 15.90 €

  Горгонзола, крушка, крушка мустарда, рукола, парадајз конфит. * Царпацциос се састоји од сирове говедине са једном порцијом домаћих помфрита и мешавине младих изданака
  (Алергена: Глутен, Кикирики, Млеко, Сенф)

Царпаццио са грчком *

(Carpaccio à la Grecque*)

Цена : 15.90 €

  Краставац, фета, песто. * Царпацциос се састоји од сирове говедине са једном порцијом домаћих помфрита и мешавине младих изданака
  (Алергена: Глутен, Кикирики, Млеко)

Царпаццио Монсиеур Сегуин *

(Carpaccio Monsieur Seguin*)

Цена : 15.90 €

  Смрвљени козји сир, поломљени ораси. * Царпацциос се састоји од сирове говедине са једном порцијом домаћих помфрита и мешавине младих изданака
  (Алергена: Глутен, Кикирики, Млеко, Ораси)

Царпаццио у Прованси *

(Carpaccio à la Provençale*)

Цена : 15.90 €

  Кандирани парадајз, тапенада, црне маслине. * Царпацциос се састоји од сирове говедине са једном порцијом домаћих помфрита и мешавине младих изданака
  (Алергена: Глутен, Кикирики)

Италијански Царпаццио *

(Carpaccio à l’Italienne*)

Цена : 15.90 €

  Пармезан, песто и кандирани парадајз. * Царпацциос се састоји од сирове говедине са једном порцијом домаћих помфрита и мешавине младих изданака
  (Алергена: Глутен, Кикирики, Млеко)

ВБФ тартар од говедине "Цлассиц"

(Tartare de boeuf VBF "Classique")

Цена : 16.90 €

  Домаћи помфрит, салата месцлун
  (Алергена: Јаја, Кикирики)

ВБФ "Тајландски" тартар

(Tartare de boeuf VBF "Thaï")

Цена : 16.90 €

  Домаћи помфрит или поврће
  (Алергена: Ракови, Јаја, Риба, Кикирики, Соја, Млеко, Ораси, Целер, Сенф, Семе сусама, Мекушци)

Говеђи тартар Обилазак

(Tartare de boeuf Aller-retour)

Цена : 16.90 €

  Горгонзола, парадајз и босиљак, домаћи помфрит, салата месцлун
  (Алергена: Јаја, Кикирики, Млеко)

Тартаре, салицорне

(Tartare de dorade, salicornes)

Цена : 18.50 €

  Јагоде и Иузу, поврће вок
  (Алергена: Риба, Соја, Семе сусама)

Цеасар салата

(Salade Caesar)

Цена : 15.00 €

  Хрскава пилетина, авокадо, крутони, капре, грејп, чери парадајз
  (Алергена: Глутен, Јаја, Кикирики, Сенф)

Лобстер Ролл

(Lobster Roll)

Цена : 18.50 €

  Пола јастога, коктел сос и авокадо
  (Алергена: Ракови)

Азијске свеже салате

(Salades fraîcheur asiatique)

Цена : 16.50 €

  -Соја срце палми гурмани гурмани кокос еспума -Тревис, срце ромине, зелени пасуљ, сусамово уље на жару, васаби гел - Соба резанци са паприком и патлиџаном Терииаки сос Пратећи шкампе, авокадо и туну
  (Алергена: Ракови, Риба, Соја, Ораси, Семе сусама)

Вок од поврћа

(Wok de légumes)

Цена : 17.90 €

  Соба резанци са зеленим чајем, Гамбасом и пилетином
  (Алергена: Глутен, Ракови, Соја, Млеко, Семе сусама)

Кремасти рижото са јужним укусима

(Risotto crémeux aux saveurs du sud )

Цена : 21.00 €

  Лигње, чоризо, емулзија морске соли
  (Алергена: Глутен)

Тарт еарли

(Tarte primeur )

Цена : 13.50 €

  Компот од парадајза од ананаса, гел за грашак грашка, гел од цвекле од малине, кисели краставци од сировог и куваног поврћа
  (Алергена: Глутен, Јаја)

Говеђе ребро (350г)

(Côte de boeuf (350g))

Цена : 23.50 €

  Домаћи помфрит са сосом Беарнаисе

Хамбургер Мас

(Hamburger du Mas )

Цена : 17.90 €

  Парадајз хлеб, пецорино са тартуфима, песто, говедина и пастрами
  (Алергена: Глутен, Јаја, Кикирики, Млеко)

Децлинатион оф бургер

(Déclinaison de burger)

Цена : 18.50 €

  Есцалопе од фоие граса, зачињеног малинама, пилетином препелицом јабуке, песто пецорино говедине, пастрами и сенф.
  (Алергена: Глутен, Јаја, Кикирики, Млеко, Сенф)

Пачја прса куће "Соулард"

(Magret de canard de la maison « Soulard »)

Цена : 19.50 €

  Њоки са кромпиром, фоие грас, цхоризо, артичокама и шпарогама
  (Алергена: Глутен, Јаја, Кикирики)

Слатко од срца

(Ris de veau de cœur)

Цена : 25.00 €

  Нектарине и димљена јегуља, Удон инака резанци, Артичока Лозов сирћет
  (Алергена: Глутен, Јаја, Млеко)

Говеђа усна са Мибрасом

(Filet de bœuf au Mibrasa)

Цена : 25.00 €

  Тајландски тартар, тацоси од тартуфа, парбоилед вегетаблес
  (Алергена: Глутен)

Пиг плума

(Pluma de cochon)

Цена : 21.50 €

  Лигње са пестом, Азуки пасуљ са парадајзом, кремасти цхуррос, цоулис ау верт.

Медаљон печене грдобине

(Médaillon de lotte rôtie )

Цена : 23.50 €

  Мисли фритто, гамбори, кремасти рижото са грашком, емулзија фумета.
  (Алергена: Глутен, Ракови, Риба, Млеко, Мекушци)

Полу кухан лосос

(Saumon mi-cuit )

Цена : 19.50 €

  Мед Иузу, артичока и рабарбара меда кекс Бисквит са першуном
  (Алергена: Глутен, Риба)

Филет сланине са салицорнијом

(Filet de dorade aux salicornes )

Цена : 18.50 €

  Желе од парадајза морска вода, мини поврће
  (Алергена: Глутен, Јаја, Риба, Млеко)

Јастог из Атлантика

(Homard de l’atlantique )

Цена : 25.00 €

  Тортелини са зеленом, маслиновом емулзијом, младим сезонским поврћем
  (Алергена: Глутен, Ракови, Јаја)

Туна пола кувана закуска а ла планцха

(Thon mi-cuit snacké à la plancha)

Цена : 19.50 €

  Малина хрскава, карамелизирана лубеница Млади празилук, месни сок
  (Алергена: Глутен, Јаја, Риба, Соја, Млеко)

Селекција сирева

(Sélection de fromages)

Цена : 7.50 €

  Млади провансалски клице

Мало, много, страсно

(Un peu beaucoup passionnément)

Цена : 8.50 €

  Ганацхе тамна чоколада и црна рибизла Кремаста бела чоколада, хрскава Гиандуја, сорбет од боровнице
  (Алергена: Глутен, Јаја, Кикирики, Млеко, Ораси)

Као лимун,

(Comme un citron, )

Цена : 9.00 €

  Дипломат Иузу и лимун конфит са босиљком, тартлетом од бадема, кремастим лиметом, лимунским сорбетом, маслиновим уљем
  (Алергена: Глутен, Јаја, Кикирики, Млеко, Ораси)

Норвешки омлет за дељење

(Omelette norvégienne à partager)

Цена : 17.00 €

  Јагода Мојито, лиметни сорбет, крем сладолед На маделеину, крем лимуна од јагода, Фламбее ау рхум
  (Алергена: Глутен, Јаја, Млеко, Ораси)

Као цвет јагоде

(Comme une fleur de fraisier)

Цена : 9.00 €

  Кремаста јагода, бела чоколада на бази ганацхе млека са црним чајем и црвеним бобицама, колач од бјеланаца, колач од јагода
  (Алергена: Јаја, Млеко)

Кокос

(La Noix de coco)

Цена : 9.00 €

  Љуска од бјеланаца и тамна чоколада, кокос од колача Цриспи лиме, бијела чоколада Сладолед и кокосов сифон
  (Алергена: Глутен, Јаја, Кикирики, Млеко, Ораси)

Букет малине

(Le bouquet de framboise)

Цена : 8.50 €

  Масцарпоне моуссе и свежа малина Еспума личи и тамна чоколадна шкољка, јогурт сладолед
  (Алергена: Глутен, Млеко, Ораси)

Наш потпис

(Notre signature)

Цена : 12.00 €

  Мангаро Плантатион Цхоцолате Цреме и Манго Цонфит, Пассион, Схортбреад Цоцоа анд Ноугатине, Цране, Цурри Тоффее, Екотиц Сорбет
  (Алергена: Глутен, Јаја, Млеко, Ораси)

Флуффи чоколадно срце тече

(Moelleux chocolat coeur coulant)

Цена : 8.50 €

  (15мин) Ноугатине са чипсом од какао зрна Ванилин сладолед
  (Алергена: Глутен, Јаја, Кикирики, Млеко, Ораси)

Кава / чај / гурманска инфузија

(Café/Thé/Infusion gourmand)

Цена : 8.90 €

Ирисх Цофее

(Irish Cofee)

Цена : 8.90 €

Симфонија сорбета

(Symphonie de sorbets)

Цена : 8.00 €

  (Алергена: Млеко, Ораси)

Боунти стиле цуп

(Coupe façon Bounty)

Цена : 8.00 €

  (Алергена: Глутен, Јаја, Кикирики, Млеко, Ораси)

Фресх Цуп

(Coupe Fraicheur)

Цена : 8.00 €

  (Алергена: Глутен, Јаја, Млеко, Ораси)

Свеет суммер цут

(Coupe douceur d’été)

Цена : 8.00 €

  (Алергена: Глутен, Јаја, Млеко, Ораси)

После осам чаша

(Coupe after eight)

Цена : 8.00 €

  (Алергена: Глутен, Јаја, Млеко, Ораси)

Резање плодова шуме

(Coupe fruits des bois)

Цена : 8.00 €

  (Алергена: Глутен)

Говедина са укусима Италије

(Bœuf aux saveurs d’Italie )

  Сцармоза и мортадела црокуе, пржени патлиџан, пасуљ и парадајз
  (Алергена: Глутен, Јаја, Кикирики, Млеко, Ораси, Целер)

Егзотични лосос

(Chartreuse de saumon à l’exotique)

  Карпачо са ментол кремом, бриош са пиреом од лимуна
  (Алергена: Риба)

Ингот од фоие грас са малином

(Lingot de foie gras à la framboise)

  Паиллетине витх Акенес
  (Алергена: Глутен, Јаја, Риба)

Мели-мело од супиона и козица

(Méli-mélo de supions et gambas)

  Пуњени пикуиллос, авокадо, црвени лук и коријандер Црустацеан цоулис
  (Алергена: Глутен, Ракови, Јаја, Риба, Млеко, Ораси, Семе сусама)

Цод тоурнедос са шпарогама и лиметом

(Tournedos de cabillaud aux asperges et citron vert)

  Цанистрелли са пиреом од лимуна, боровим орахом и сенфом
  (Алергена: Риба)

Туна пола кувана закуска на роштиљу

(Thon mi-cuit snacké à la plancha)

  Малина хрскава, карамелизирана лубеница Млади празилук, месни сок
  (Алергена: Глутен, Јаја, Риба, Соја, Млеко)

"Блацк Ангус" говеђе непце

(Paleron de bœuf « Black Angus »)

  Сок са уљем од тартуфа, као тацос, пецорино Јабуке и печурке, младе шаргарепе са парбоиледом

Пачја прса куће "Соулард"

(Magret de canard de la maison « Soulard »)

  Њоки са кромпиром, фоие грас, цхоризо артичоке и шпароге
  (Алергена: Глутен, Јаја, Кикирики, Млеко)

Сортирани сиреви, млади избојци

(Assortiment de fromages, jeunes pousses)

  (Алергена: Кикирики, Млеко)

Мало, много, страсно

(Un peu beaucoup passionnément)

  тамна чоколада и црни рибиз ганацхе Крем бела чоколада, хрскава Гиандуја, сорбет од боровнице
  (Алергена: Глутен, Јаја, Кикирики, Млеко, Ораси)

Као лимун

(Comme un citron)

  Иузу дипломат и лимун конфит са босиљком, тартлетом од бадема, кремастим лиметом, маслиновим уљем и лимунским сорбетом
  (Алергена: Глутен, Јаја, Кикирики, Млеко, Ораси)

Као цвет јагоде,

(Comme une fleur de fraisier, )

  кремаста јагода, бела чоколада на ганашу, млеко црног чаја и бобице, меринге, сорбет од јагоде
  (Алергена: Јаја, Млеко)

Гомила малине

(Bouquet de framboise)

  Масцарпоне моуссе и свежа малина, Еспума личи и тамна чоколадна шкољка, јогурт сладолед
  (Алергена: Глутен, Млеко, Ораси)

Пријем дана - 6.40 €

(Entrée du jour - 6.40 €)

Цена : 6.40 €

Јело дана - 12.50 €

(Plat du jour - 12.50 €)

Цена : 12.50 €

Десерт дана - 6.40 €

(Dessert du jour - 6.40 €)

Цена : 6.40 €

Трилогија говеђих хамбургера

(Trilogie de burgers de viande de boeuf)

  Округ и кечап
  (Алергена: Глутен, Јаја, Кикирики, Млеко, Ораси, Семе сусама)

Медаљон бакалара

(Médaillon de cabillaud)

  Пињоли, кремасти рижото са поврћем
  (Алергена: Риба)

Моеллеук са чоколадом, сладолед од ванилије

(Moelleux au chocolat, glace vanille)

  (Алергена: Глутен, Јаја, Млеко)

Тартар са јагодама и јабукама, јогурт сладолед

(Tartare de fraises et pommes, glace yaourt)

  (Алергена: Јаја, Млеко)

Поријекло меса:

(Origine des Viandes :)

  - Поријекло меса - Царпацциос: Француска - Ребр од говедине: Ирска - Комад говедине: Ирска - Тартари: Француска - Абаницо: Шпанија - Телетина свеетбреадс: Француска - Фаук филет: Француска - Магрет: Француска

Дневни јеловник

Догађај

Превод проблема?

Create issue

  Значење икона :
      Свиња
      Халал
      Кошер
      Алкохол
      Алергена
      Вегетаријанац
      Веган
      Дефибрилатор
      БИО
      Домаћи
      крава
      Без глутена
      коњ
      .

  Информације које се налазе на веб страницама еРЕСТАУРАНТ НФЦ прихвата никакву компанију Деленате агенција. За више информација молимо да се обратите услове на нашем сајту ввв.е-рестаурантнфц.цом