Truque de xamón Croque / Condado 18 meses / fromage frais | (2.80 €) |
Salsa de cogomelos de carne / shiitake / porcini | (2.80 €) |
Vieira / Butternut / pera | (2.80 €) |
Salsa de aves de curral / herba | (2.80 €) |
Sésamo e pistacho / aguacate / leite de atún | (2.80 €) |
Mini hamburguesa / carne de vacún / coleslaw | (2.80 €) |
Tartar de barra / ceboliñas / perlas de limón | (2.80 €) |
Foie gras / condimento mandarín / pan de xenxibre | (2.80 €) |
Manzana ostra / avoa / apio | (2.80 €) |
Ameixas e vieiras | (14.50 €) |
Foie gras semiconservado, | (14.00 €) |
Cogomelos caracois e porcini | (12.50 €) |
O atún, | (11.50 €) |
Aves de curral | (9.50 €) |
1 segundo prato ofrecido |
Carpaccio Nantais * | (14.90 €) |
Carpaccio Monsieur Seguin * | (14.90 €) |
Carpaccio italiano * | (14.90 €) |
Carpaccio tailandés * | (14.90 €) |
* Os carpaccios consisten en carne crua e patacas fritas caseiras |
Todos os nosos tártaros están preparados diante de vós, segundo a súa conveniencia |
Tartar de carne tailandesa | (17.00 €) |
Tartar de carne italiana con coitelo | (16.90 €) |
Tartar de barras de ostra | (21.00 €) |
Ensalada ceasar | (15.50 €) |
Hamburguesa vexetariana, | (14.50 €) |
Burger du Cambronne, | (17.90 €) |
Costela de carne | (23.50 €) |
Ameixas doce de tenreira | (25.50 €) |
Corte de carne de vaca, | (25.50 €) |
Lomillo ibérico á prancha, | (19.50 €) |
Medio paloma de "Mesquer" | (22.50 €) |
O bar, | (21.50 €) |
Atún medio cocido en pan de sésamo e nori, | (19.50 €) |
Lotte a baixa temperatura, | (23.50 €) |
Saint Pierre, | (24.00 €) |
Langosta, | (19.50 €) |
Selección do noso mestre de queixo | (8.50 €) |
Sinfonía de sorbetes *, | (8.50 €) |
Estilo Piña baba, | (9.00 €) |
Fluffy chocolate heart flow (10min), | (9.00 €) |
Cubo de chocolate, | (9.00 €) |
O enxame, | (9.00 €) |
Limón caído da súa árbore, | (9.00 €) |
Tostado francés brioche (para compartir) | (17.00 €) |
Café gourmet | (8.90 €) |
Cofee irlandés | (9.00 €) |
A súa escolla de fórmula: primeiro prato + prato principal + sobremesa: 29,50 € / prato principal + prato principal, ou, prato principal + sobremesa: 25,50 € |