e-RestaurantNFC

האם אתה זקוק למידע נוסף?

  Le Cambronne
  6 rue de l'Héronnière
  44000   Nantes

  טל.   +33 2 40 47 36 42

 

  דוא"ל:   contact@lecambronne-bistrotchic.fr

  אינטרנט:   https://www.lecambronne-bistrotchic.fr/

  רשתות חברתיות:
 

כל המאכלים שלנו הם תוצרת בית ...

כל המאכלים שלנו הם תוצרת בית

התפריט שלנו

טאפאס שלנו: על ידי 3, 6 או 9. מחיר לכל חתיכה

התפריט: מנות ראשונות

התפריט: Carpaccios שלנו

התפריט: הקלאסיקה שלנו

התפריט: הכלים

התפריט: הדגים

התפריט: wooks שלנו פסטה

ממתקים ומעדנים שלנו

ממתקים ומעדנים שלנו

הספלים הקפואים שלנו

תפריט קמרון

מנה ראשונה + מנה עיקרית + קינוח: 29,50 € / מנה ראשונה + מנה עיקרית, או, מנה עיקרית + קינוח: 25,50 €

תפריט קמרון: מנות ראשונות

תפריט קמרון: הכלים

תפריט קמרון: קינוחים

תפריט שוק: שני עד שישי, צהריים בלבד, למעט חגים.

תפריט שוק: צלחת דאלי הראשונה

תפריט שוק: צלחת דאלי

תפריט שוק: קינוח יומי

תפריט עבור הקטנים 9,50 €

תפריט עבור הקטנים: הכלים

תפריט עבור הקטנים: קינוחים

תפריט עבור הקטנים: משקאות

מקור בשר

מקור בשר

כל המאכלים שלנו הם תוצרת בית

(Tous nos plats sont faits maison)

 
  - כל המאכלים שלנו הם תוצרת בית, עשוי מוצרים טריים גלם. - שאל על כל אלרגנים אתה רגיש, על ידי מסתכל על הפרטים של המנות. - במהלך הכנת המנות שלנו אנחנו יכולים לעבוד במטבח עם מרכיבים אלרגניים. אנו מודיעים לכם כי ההכנות שלנו עשויות להכיל עקבות לא רצוניים של אלרגנים.

קרוק חזיר כמהין / Comté 18 חודשים / fraage מ

(Croque jambon truffe/comté 18 mois/fromage frais)

מחיר : 2.80 €

  (אלרגן: גלוטן, חלב)

רוטב פטריות בקר / שיטאקה / פורצ'יני

(Bœuf/shiitakés/sauce aux cèpes)

מחיר : 2.80 €

  (אלרגן: חלב)

צדפות צדפות / חזה / אגס

(Saint Jacques/butternut/poire)

מחיר : 2.80 €

  (אלרגן: בוטנים, חלב, רכיכות)

רוטב בלוטין / עשב עופות

(Ballotine de volaille/sauce aux herbes)

מחיר : 2.80 €

  (אלרגן: גלוטן, בוטנים, סויה, חלב, שומשום)

שומשום ופיסטוק / אבוקדו / חלב טונה

(Thon sésame et pistache/avocat/lait de tire)

מחיר : 2.80 €

  (אלרגן: גלוטן, מַזַל דָגִים, בוטנים, סויה, חלב, אגוזים, שומשום)

מיני המבורגר / בקר / קולסלאו

(Mini burger/bœuf/coleslaw)

מחיר : 2.80 €

  (אלרגן: גלוטן, ביצים)

בר טרטר / עירית / פניני לימון

(Tartare de bar/ciboulette/perle de citron)

מחיר : 2.80 €

  (אלרגן: מַזַל דָגִים)

כבד אווז / תבלין מנדרינה / זנגוויל

(Foie gras/condiment mandarine/pain d’épices)

מחיר : 2.80 €

  (אלרגן: גלוטן, ביצים, חלב)

צדפה / תפוח סבתא / סלרי

(Huître/pomme granny/céleri)

מחיר : 2.80 €

  (אלרגן: סלרי, רכיכות)

זרעי מתוק וסקאלופס,

(Ris de veau et Saint Jacques,)

מחיר : 14.50 €

  ממתקי עגל קשוחים, צדפות צדפות עם סיד, אגס ואטנרט
  (אלרגן: גלוטן, סרטנים, חלב)

כבד אווז משומר למחצה,

(Foie gras mi-cuit,)

מחיר : 14.00 €

  תאנים צלויות עם רוזמרין וצ'אטני, זנגוויל
  (אלרגן: גלוטן, ביצים)

חלזונות ופטריות פורצ'יני

(Escargots et cèpes,)

מחיר : 12.50 €

  חלזונות ופטריות עם חרוט עם פטרוזיליה, בייקון קולונטה, ג'לי בלסמי לבן
  (אלרגן: גלוטן, בוטנים, חלב, סלרי, רכיכות)

הטונה,

(Le Thon,)

מחיר : 11.50 €

  טונה לחטיפי פיסטוק ושומשום, אבוקדו במרינדה, פירות אקזוטיים ותחליב חלב נמר
  (אלרגן: גלוטן, מַזַל דָגִים, בוטנים, סויה, חלב, אגוזים, שומשום)

עופות,

(La Volaille,)

מחיר : 9.50 €

  פתק עופות עם עשבי תיבול וקופה, ביצת שליו, מרמלדת שייטאקה, כבד כבד אווז
  (אלרגן: גלוטן, ביצים, בוטנים, סויה, חלב, שומשום)

1 צלחת שנייה הציע

(1 seconde assiette offerte)

קרפצ'יו נאנטאי *

(Carpaccio Nantais*)

מחיר : 14.90 €

  פסטו, כומר של נאנט וצנובר, לועס
  (אלרגן: גלוטן, חלב, אגוזים)

Carpaccio Monsieur Seguin *

(Carpaccio Monsieur Seguin*)

מחיר : 14.90 €

  פסטו, גבינת עיזים מתפוררת, סדק אגוזים, מסקלון
  (אלרגן: גלוטן, חלב, אגוזים)

קרפצ'יו איטלקי *

(Carpaccio à l’Italienne*)

מחיר : 14.90 €

  פסטו, פרמזן ועגבניות קונפי, מסקלון
  (אלרגן: גלוטן, חלב, אגוזים)

קרפצ'יו תאילנדי *

(Carpaccio Thaï*)

מחיר : 14.90 €

  פסטו, צ'אטני אננס, שומשום קלוי, ג'ינג'ר מסוכרים
  (אלרגן: גלוטן, אגוזים, שומשום)

* Carpaccios מורכב של בשר בקר טריים טריים

(*Les carpaccios sont composés de viande de boeuf crue et accompagnés de frites fraîches maison )

  (אלרגן: אגוזים)

כל הטרטרים שלנו מוכנים לפניכם, לנוחיותך

(Tous nos tartares sont préparés devant vous, à votre convenance)

טארטר בקר תאילנדי,

(Tartare de bœuf à la thaï, )

מחיר : 17.00 €

  כוסברה, זנגביל, סויה ושמן שומשום, צ 'יפס תוצרת בית, סלט mesclun
  (אלרגן: גלוטן, סויה, שומשום)

טרטר בקר איטלקי עם סכין,

(Tartare de boeuf italien au couteau,)

מחיר : 16.90 €

  גבינת פרמזן, קונפיט עגבניות, צ'יפס תוצרת בית, סלט מסקלון
  (אלרגן: חלב)

צדפות בר צדפה

(Tartare de bar aux huîtres)

מחיר : 21.00 €

  צדפות, בצל סגול, עירית, ווק ירקות
  (אלרגן: מַזַל דָגִים, סויה, שומשום)

סלט קיסרי

(Salade Caesar)

מחיר : 15.50 €

  עוף פריך, עגבניות שרי, צלפים, אבוקדו, אשכוליות וסלט רומאי
  (אלרגן: גלוטן, מַזַל דָגִים, חלב)

המבורגר צמחוני,

(Hamburger végétarien, )

מחיר : 14.50 €

 
  לחם שומשום, סטייק קינואה לימון מסוכרת, קטשופ יפני, אבוקדו וקולסלו
  (אלרגן: ביצים, בוטנים, סויה, חלב, שומשום)

בורגר דו קמברון,

(Hamburger du Cambronne,)

מחיר : 17.90 €

  לחם שומשום, בקר, קולסלו עם בזיליקום, אבוקדו, סלט רומאנה ומחוז ווסאבי
  (אלרגן: גלוטן, ביצים, בוטנים, שומשום)

צלעות בקר,

(Côte de boeuf,)

מחיר : 23.50 €

  צ 'יפס צרפתי תוצרת בית עם רוטב ברניז
  (אלרגן: גלוטן, ביצים)

ממתקי עגל קלועים

(Ris de veau braisé,)

מחיר : 25.50 €

  דבש ורוזמרין, פולנטה, נבטי רומנסקו וסיפון תירס
  (אלרגן: גלוטן, בוטנים, חלב, סולפיט)

בשר בקר,

(Le boeuf,)

מחיר : 25.50 €

  חך בקר "שחור אנגוס" בגריל עם רוטב פורצ'יני, אסליית כבד אווז מטוגנת, תפוח אדמה דולפין, מיני שיטאקים וצ'ורו איראסי Ossau
  (אלרגן: גלוטן, סולפיט)

לומילו אייבריאן בגריל,

(Lomillo Ibérique grillé, )

מחיר : 19.50 €

  ספרא ארנצ'יני, אפוי בצ'וריסו, שעועית ושומר במרינדה
  (אלרגן: גלוטן, בוטנים, חלב, רכיכות)

חצי יונה של "מסקר"

(Demi pigeon de « Mesquer »)

מחיר : 22.50 €

  בטמפרטורה נמוכה, תפוח קלוי מיני, כבד אווז, שייטייק ודובדבן
  (אלרגן: גלוטן, בוטנים)

הבר,

(Le Bar,)

מחיר : 21.50 €

  בר בטמפרטורה נמוכה וחצץ, מאקי Butternut וקינואה, תחליב סיד
  (אלרגן: גלוטן, מַזַל דָגִים, בוטנים, חלב)

טונה חצי מבושלת בפירורי לחם שומשום ונורי,

(Thon mi-cuit en chapelure de sésame et nori,)

מחיר : 19.50 €

  דלעת ספגטי ושיטאקי, פירות אקזוטיים, נבטי רומנסקו, תחליב פלפל סצ'ואן
  (אלרגן: גלוטן, מַזַל דָגִים, סויה, חלב, שומשום)

לוטה בטמפרטורה נמוכה,

(Lotte en basse température,)

מחיר : 23.50 €

  מוסלין בוטרוט, ריזוטו סלרי, תפוח סבתא, סרטנים מטוגנים
  (אלרגן: גלוטן, סרטנים, חלב)

סנט פייר,

(Saint Pierre,)

מחיר : 24.00 €

  ופלים של סנט פיטר, תחליב חלב שקדים, ערמונים מסוכרים ומוסלין, ארטישוק ירושלמי וקופה
  (אלרגן: מַזַל דָגִים, חלב)

רול לובסטר,

(Lobster Roll,)

מחיר : 19.50 €

  לחם בריוש, חצי לובסטר, תפוח, אבוקדו, רוטב קוקטייל וצ'יפס ביתי
  (אלרגן: גלוטן, סרטנים, ביצים, בוטנים)

ווק של סרטנים ועוף

(Wok de gambas et poulet)

מחיר : 17.50 €

  סובא אטריות עם תה ירוק, ירקות פריך
  (אלרגן: גלוטן, סרטנים, ביצים, בוטנים, סויה)

ריזוטו קוקיוויץ 'עם כמהין

(Coquillettes façon risotto à la truffe)

מחיר : 19.50 €

  אריח איראסי של אוסאו, ביצה מושלמת, חזיר כמהין ותחליב כמהין
  (אלרגן: ביצים, בוטנים, חלב)

ריזוטו של ז'אן הקדוש

(Risotto de Saint Jacques)

מחיר : 23.00 €

  צדפות מטוגנות, ריזוטו, תחליב כמהין, שייקייקס וגזר תינוקות
  (אלרגן: בוטנים, חלב, רכיכות)

בחירת מאסטר הגבינה שלנו

(Sélection de notre maître fromager)

מחיר : 8.50 €

  נבטים צעירים פרובנסליים
  (אלרגן: בוטנים, חלב)

סימפוניה של סורבטים *,

(Symphonie de sorbets *,)

מחיר : 8.50 €

  היביסקוס ברגמוט, דומדמניות שחורות וסורבה תפוחים, טרטר לימון שמנת ופירות * סורבטים ביתיים וגלידה
  (אלרגן: ביצים)

סגנון פיאנה בבא,

(Piña façon baba,)

מחיר : 9.00 €

  רום באבא, דיפלומט וניל, מרמלדת תפוזים, סיפון פיאדה קולדה וגלידת וניל *
  (אלרגן: גלוטן, ביצים, חלב, אגוזים)

לבבות שוקולד רכים (10min),

(Moelleux chocolat coeur coulant (10min),)

מחיר : 9.00 €

  נוגאטין עם קקאו וגלידת וניל
  (אלרגן: גלוטן, ביצים, חלב)

קוביית שוקולד,

(Cube chocolat, )

מחיר : 9.00 €

  שוקולד חלב שמנת, מרמלדת מנגו, מוס וגלידה דולצ'י *, תה הדרים חלב
  (אלרגן: גלוטן, ביצים, חלב, אגוזים)

הנחיל,

(L’Essaim,)

מחיר : 9.00 €

  כדור קצף דבש, מרמלדת אננס, קוצר-רוח יהלום, אננס ויקטוריה, גלידת דבש *
  (אלרגן: גלוטן, ביצים, חלב, אגוזים)

לימון נפל מהעץ שלו,

(Citron tombé de son arbre,)

מחיר : 9.00 €

  מרמלדת ברגמוט, סיפון ולימון שמנת, סורבה היביסקוס וברגמוט *
  (אלרגן: גלוטן, ביצים, חלב, אגוזים)

בריוש טוסט צרפתי (לשתף)

(Brioche façon pain perdu, (à partager) )

מחיר : 17.00 €

  קומפוט של אגס ושלדה, סורבה של דומדמניות שחורות *
  (אלרגן: גלוטן, ביצים, חלב)

קפה גורמה

(Café gourmand)

מחיר : 8.90 €

  (אלרגן: גלוטן, ביצים, חלב, אגוזים)

אירית Cofee

(Irish Cofee)

מחיר : 9.00 €

 
  (אלרגן: ביצים, חלב)

גביע ברטון:

(Coupe Bretonne :)

מחיר : 8.00 €

  3 כדורים סורבה תפוחים *, גרוג, ברטון לחם קורט וחמאה מלוחה קרוליס * סורגים וגלידה ביתית
  (אלרגן: גלוטן, חלב, אגוזים)

כוס פאי לימון:

(Coupe tarte au citron :)

מחיר : 8.00 €

  1 כדור סורבה לימון *, 2 כדורי סורבה ברגמוט היביסקוס *, מיץ לימון שמנת, מרנג * סורבטים וגלידה ביתית
  (אלרגן: חלב)

גביע קולונל

(Coupe Colonel)

מחיר : 8.00 €

  3 כפות סורבה לימון צהוב * וודקה * סורבות ביתיות וגלידה
  (אלרגן: ביצים, חלב, סלרי)

גביע דבש:

(Coupe Miel :)

מחיר : 8.00 €

  2 כדורי גלידת דבש *, מרמלדת אננס ויקטוריה, כדור גלידת וניל *, פופקורן * סורבטים וגלידה ביתית
  (אלרגן: חלב)

לבחירתכם נוסחה: מנה ראשונה + מנה עיקרית + קינוח: 29,50 € / מנה ראשונה + מנה עיקרית, או מנה עיקרית + קינוח: 25,50 €

(Votre formule au choix : Entrée + plat + dessert : 29,50 € / Entrée + plat, ou, plat + dessert : 25,50 €)

הטונה,

(Le Thon,)

  טונה לחטיף פיסטוק ושומשום / אבוקדו במרינדה / פירות אקזוטיים / תחליב חלב נמר
  (אלרגן: גלוטן, מַזַל דָגִים, בוטנים, סויה, חלב, אגוזים, שומשום)

כבד אווז כמו נוגט (Supply 2 €),

(Foie gras comme un nougat (Supp 2€),)

  תבלין מנדרינה / זנגוויל ופלפל אופלן מתימוט
  (אלרגן: גלוטן, ביצים, בוטנים, חלב, אגוזים)

עופות,

(La Volaille,)

  פתק עופות עם עשבי תיבול וקופה / ביצת שליו / ריבת שייטאקה / כבד אווז
  (אלרגן: גלוטן, ביצים, בוטנים, סויה, חלב, שומשום)

בשר בקר

(Le Bœuf)

  פלטון בקר אנגוס שחור בגריל / רוטב פורצ'יני / תפוח אדמה דארפין / מיני שיטאקה ואוסו צ'ורוס איראטי
  (אלרגן: גלוטן, ביצים, בוטנים, חלב)

חצי חזה ברווז מתוך "אלן פרנסואה"

(Demi magret de canard de chez « Alain François »)

  בשני אופנים: מוס-מוקפץ ופריך / מוס גזר עם שחפת כתומה / חרצית עם בוטנים, תבלין תפוז
  (אלרגן: גלוטן, בוטנים, חלב)

הבר,

(Le Bar,)

  מוט בטמפרטורה נמוכה וחצץ / מקי עם תחליב ליבה וקינואה / לימון
  (אלרגן: גלוטן, מַזַל דָגִים, בוטנים, חלב)

לימון נפל מהעץ שלו,

(Citron tombé de son arbre,)

  מרמלדה ברגמוט / סיפון ולימון קרמי / היביסקוס וסורבה ברגמוט *
  (אלרגן: גלוטן, ביצים, חלב, אגוזים)

הנחיל,

(L’Essaim,)

  כדור דבש / מרמלדת אננס / קוצר רוח ליהלום / אננס ויקטוריה / גלידת דבש *
  (אלרגן: גלוטן, ביצים, חלב, אגוזים)

תפוח עץ,

(La Pomme,)

  דיפלומט קרמל חמאה מלוחה / סבתא תפוח ברוניז ושמיר / סופגנייה תפוחים / סורבה תפוחים * וגרוג
  (אלרגן: גלוטן, ביצים, חלב, אגוזים)

להתייעץ עם צפחה, או את הצוות.

(Consulter l’ardoise, ou le personnel.)

  מנה ראשונה + מנה עיקרית + קינוח: 17,50 € - מנה ראשונה + מנה עיקרית, או מנה עיקרית + קינוח: 14,90 € - מנה עיקרית + קפה גורמה: 17,50 €

להתייעץ עם צפחה, או את הצוות.

(Consulter l’ardoise, ou le personnel.)

  מנה ראשונה + מנה עיקרית + קינוח: 17,50 € - מנה ראשונה + מנה עיקרית, או מנה עיקרית + קינוח: 14,90 € - מנה עיקרית + קפה גורמה: 17,50 €

להתייעץ עם צפחה, או את הצוות.

(Consulter l’ardoise, ou le personnel.)

  מנה ראשונה + מנה עיקרית + קינוח: 17,50 € - מנה ראשונה + מנה עיקרית, או מנה עיקרית + קינוח: 14,90 € - מנה עיקרית + קפה גורמה: 17,50 €

טרילוגיית המבורגרים,

(Trilogie de hamburgers,)

  סטייק, גבינה, עגבניות וצ'יפס תוצרת בית

מכירה פומבית של דגים קלויים,

(Poisson de la criée rôti,)

  מוסלין עונתי

פונדנט שוקולד

(Fondant au chocolat)

סימפוניה של סורבט

(Symphonie de sorbets)

משקאות: קוקה קולה, מיץ פירות, לימונדה, סירופ מים

(Boissons : Coca, jus de fruits, limonade, sirop à l’eau)

מקור בשר:

(Origine des viandes :)

  - מקור של בשר - Carpaccios: סיבוב של לינה, צרפת פילה בקר: הולנד צלעות בקר: אירלנד חזה עוף: צרפת טרטרים: Aubrac, צרפת לחם עגל: צרפת חזה ברווז: Challans (צרפת) Veal: צרפת

תפריט היום

אירוע

בעית התרגום?

Create issue

  משמעות של הסמלים :
      הילאל
      כשר
      אלכוהול
      אלרגן
      צמחוני
      טבעוני
      דפיברילטור
      BIO
      תוצרת בית
      פרה
      ללא גלוטן
      סוס
      .
      עשוי להכיל מוצרים קפואים
      חזיר

  המידע הכלול בדפי האינטרנט של eRESTAURANT NFC מקבל שום סוכנות Delenate חברה. למידע נוסף אנא פנה לתנאים באתר שלנו www.e-restaurantnfc.com