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क्या आपको अधिक जानकारी चाहिये?

  Le Cambronne
  6 rue de l'Héronnière
  44000   Nantes

  दूरभाष।   +33 2 40 47 36 42

 

  ई-मेल:   contact@lecambronne-bistrotchic.fr

  वेब:   https://www.lecambronne-bistrotchic.fr/

  सोशल नेटवर्क:
 

हमारे सभी व्यंजन घर के बने हुए हैं ...

हमारे सभी व्यंजन घर के बने हुए हैं

हमारा मेनू

हमारा तापस: 3, 6 या 9. प्रति पीस मूल्य

मेनू: हमारे पहले

मेनू: हमारा कार्पेकोस

मेनू: हमारे क्लासिक्स

मेनू: व्यंजन

मेनू: मछलियां

मेनू: हमारे woks और पास्ता

हमारी मिठाई और व्यंजनों

हमारी मिठाई और व्यंजनों

हमारे जमे हुए कप

कैंब्रोन मेनू

पहला पकवान + मुख्य पाठ्यक्रम + मिठाई: 29,50 € / पहला पकवान + मुख्य पाठ्यक्रम, या, मुख्य पाठ्यक्रम + मिठाई: 25,50 €

कैम्ब्रोन मेनू: पहला व्यंजन

कैंब्रोन मेनू: व्यंजन

कैंब्रोन मेनू: डेसर्ट

मांस की उत्पत्ति

मांस की उत्पत्ति

हमारे सभी व्यंजन घर के बने हुए हैं

(Tous nos plats sont faits maison)

 
  - हमारे सभी व्यंजन घर के बने हुए हैं, जो कच्चे और ताजे उत्पादों से बने हैं। - किसी भी एलर्जी के बारे में पूछें जो आप व्यंजनों के विवरण को देखकर संवेदनशील हैं। - हमारे व्यंजनों की तैयारी के दौरान हम रसोई में एलर्जीनिक अवयवों के साथ काम कर सकते हैं। हम आपको सूचित करते हैं कि हमारी तैयारियों में एलर्जी के अनैच्छिक निशान हो सकते हैं।

क्रोक हैम ट्रफल / कॉम्ते 18 महीने / फ्रेज फ्रैसिस

(Croque jambon truffe/comté 18 mois/fromage frais)

कीमत : 2.80 €

  (Allergen: ग्लूटेन, दूध)

सामन बजरी / साइफन चाय लाल / आम अनानास

(Saumon gravelax/syphon thé rouge/mangue ananas)

कीमत : 2.80 €

  (Allergen: मछलियों का वर्ग, Sulfite, मोलस्क)

बीफ़ / मशरूम / पेसेरिनो

(Boeuf / champignons / pecorino)

कीमत : 2.80 €

  (Allergen: ग्लूटेन, सोया, तिल के बीज)

टमाटर गज़पाचो / टैरेगॉन साइफन

(Gaspacho de tomate/syphon estragon)

कीमत : 2.80 €

कटलफिश / पोल्ट्री / टेरीयाकी सॉस

(Seiche/volaille/sauce teriyaki )

कीमत : 2.80 €

  (Allergen: सोया, मोलस्क)

तिल / कुरकुरे सब्जियों / बाघ के दूध के साथ टूना

(Thon aux sésames/légumes croquants/lait de tigre)

कीमत : 2.80 €

  (Allergen: ग्लूटेन, मछलियों का वर्ग, तिल के बीज)

ट्रफ़ल के साथ मिनी बर्गर बीफ़ / पेसेरिनो

(Mini burger boeuf / pecorino à la truffe)

कीमत : 2.80 €

  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, मूंगफली)

सी ब्रीम टार्टारे / स्ट्रॉबेरी / तुलसी क्रम्बल

(Tartare de daurade/fraise/crumble basilic)

कीमत : 2.80 €

  (Allergen: मछलियों का वर्ग)

आधा पका हुआ फ़ॉई ग्रास / रास्पबेरी जेली / जिंजरब्रेड

(Foie gras mi-cuit / gelée framboise / pain d’épices)

कीमत : 2.80 €

  (Allergen: ग्लूटेन, मूंगफली)

लोमिलो और ग्रील्ड ऑक्टोपस,

(Lomillo et poulpe grillé,)

कीमत : 12.50 €

  भरवां तोरी फूल, टमाटर कुंवारी और चोरिज़ो
  (Allergen: मछलियों का वर्ग, मूंगफली, सोया, दूध, मोलस्क)

Foie gras अर्ध-संरक्षित,

(Foie gras mi-cuit,)

कीमत : 13.00 €

  आड़ू और सौंफ की चटनी, अदरक के टुकड़े टुकड़े करना, ब्रोच रोटी
  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, दूध, Sulfite, ल्यूपिन)

टमाटर,

(La Tomate,)

कीमत : 11.50 €

  बरेटा और कन्फेट टोमैटो, कार्पेटियो ऑफ येस्ट्रीयर एंड रास्पबेरी, फ्रेश चीज़ सोर्बेट
  (Allergen: ग्लूटेन, मूंगफली, दूध, पागल)

पिकिलोस और कटलफिश,

(Piquillos et seiches,)

कीमत : 11.00 €

  भरवां अदरक चिकन, एवोकैडो टार्टर और अंगूर, टेरियकी सॉस
  (Allergen: मोलस्क)

बजरी सैल्मन चार्टरेस,

(Chartreuse de saumon gravelax,)

कीमत : 9.50 €

  अनानास और आम, थाई एस्पुमा, लाल फल जलसेक
  (Allergen: मछलियों का वर्ग)

1 सेकंड की थाली की पेशकश की

(1 seconde assiette offerte)

कार्पेस्को नांताइस *

(Carpaccio Nantais*)

कीमत : 14.90 €

  पेस्टो, नान्तेज़ और पाइन नट के पुजारी, जुगाली करते हैं
  (Allergen: ग्लूटेन, दूध, पागल)

कार्पेस्को मोन्सेयुर सेगिन *

(Carpaccio Monsieur Seguin*)

कीमत : 14.90 €

  पेस्टो, टूटी हुई बकरी पनीर, अखरोट की दरार, मेसकलुन
  (Allergen: ग्लूटेन, दूध, पागल)

इतालवी कार्पेस्को *

(Carpaccio à l’Italienne*)

कीमत : 14.90 €

  पेस्टो, परमेसन, और टमाटर, मेस्क्कलुन को स्वीकार करें
  (Allergen: ग्लूटेन, दूध, पागल)

थाई कार्पेस्को *

(Carpaccio Thaï*)

कीमत : 14.90 €

  पेस्टो, अनानास चटनी, भुना हुआ तिल, कैंडिड अदरक
  (Allergen: ग्लूटेन, पागल, तिल के बीज)

* Carpaccios में बीफ़ और घर का बना ताज़ा फ्राइज़ शामिल हैं

(*Les carpaccios sont composés de viande de boeuf crue et accompagnés de frites fraîches maison )

  (Allergen: पागल)

हमारे सभी टैटार आपके सामने, आपकी सुविधानुसार तैयार किए जाते हैं

(Tous nos tartares sont préparés devant vous, à votre convenance)

थाई बीफ़ टार्टारे,

(Tartare de bœuf à la thaï, )

कीमत : 17.00 €

  धनिया, अदरक, सोया और तिल का तेल, घर का बना फ्रेंच फ्राइज़, सलाद मेस्क्लुन
  (Allergen: अंडे, सरसों)

चाकू के साथ इतालवी गोमांस तीतर,

(Tartare de boeuf italien au couteau,)

कीमत : 16.90 €

  पार्मेसन चीज़, टोमेटो कॉन्फिट, होममेड फ्रेंच फ्राइज़, सलाद मेस्क्लुन
  (Allergen: अंडे, दूध, सरसों)

स्ट्रॉबेरी के साथ समुद्री ब्रेड टार्टारे

(Tartare de daurade à la fraise )

कीमत : 18.50 €

  स्ट्रॉबेरी, तुलसी उखड़ जाती है, सब्जी कड़ाही के आसपास गिरावट
  (Allergen: मछलियों का वर्ग, दूध, सरसों)

तिल के साथ टूना सलाद

(Salade de thon au sésame)

कीमत : 17.00 €

  सोबा नूडल्स और कुरकुरे सब्जियां, पिस्ता, बाघ का दूध और नारंगी खंड
  (Allergen: ग्लूटेन, क्रसटेशियन, मछलियों का वर्ग, मूंगफली, सोया, पागल, तिल के बीज)

सीज़र सलाद

(Salade Caesar)

कीमत : 15.50 €

  पोल्ट्री बैलोटिन, चेरी टमाटर, केपर्स, एवोकैडो, अंगूर और रोमन सलाद
  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, दूध, सरसों)

लॉबस्टर रोल,

(Lobster Roll,)

कीमत : 18.50 €

  आधा झींगा मछली, सेब, एवोकैडो और कॉकटेल सॉस और घर का बना फ्राइज़
  (Allergen: ग्लूटेन, क्रसटेशियन, अंडे, मूंगफली, दूध)

बर्गर डू कैम्ब्रोन,

(Hamburger du Cambronne,)

कीमत : 17.50 €

  टमाटर की ब्रेड, पेस्टो, पेसेरिनो को ट्रफल के साथ पकाएँ, टमाटर की पैदावार और अरुगुला
  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, मूंगफली, दूध)

बीफ रिब,

(Côte de boeuf,)

कीमत : 23.50 €

  घर का बना फ्रेंच बेरेनिस सॉस के साथ
  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे)

ब्रेज़्ड वील स्वीटब्रेड्स

(Ris de veau braisé,)

कीमत : 25.50 €

  Dauphine आलू, वील carpaccio तरबूज, पालक पालक और हरी शतावरी के साथ
  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, Sulfite)

गोमांस की कटौती,

(Le boeuf,)

कीमत : 25.50 €

  डचेस ऐप्पल, फ़ॉसी ग्रास, शियाटेक, काली लहसुन का रस
  (Allergen: ग्लूटेन, Sulfite)

मेमने का रैक,

(Carré d'agneau,)

कीमत : 22.50 €

  Argan तेल के साथ रस, वनस्पति तियन scamorza के साथ grated, मीठे हरीसा, wakame के साथ कुरकुरा भेड़ का बच्चा
  (Allergen: ग्लूटेन, मूंगफली, सोया, Sulfite)

पोल्ट्री ताज़ीन शैली,

(La volaille façon tajine,)

कीमत : 18.50 €

  कैंडिड नींबू और पुदीना, खुबानी, अंगूर और शहद के साथ सुप्रीम भरवां, क्विनोआ और जैतून को कुचल दिया गया
  (Allergen: मूंगफली, पागल)

मिंट्टी ब्रेडक्रंब में मध्य-पकाया हुआ टूना,

(Thon mi-cuit en chapelure mentholée, )

कीमत : 19.50 €

  चूने का पायस, टेम्पुरा में आंगन के फूल, आम की कैनेलोनी और एक प्रकार का अनाज
  (Allergen: ग्लूटेन, मछलियों का वर्ग, दूध)

कॉड पट्टिका,

(Dos de cabillaud,)

कीमत : 18.50 €

  केसर, जैतून और पुदीना क्विनोआ, कीवी और एवोकैडो के साथ बैंगन कैनेलोनी
  (Allergen: मछलियों का वर्ग, सोया)

कम तापमान में लोटे,

(Lotte en basse température,)

कीमत : 22.50 €

  चूने का पायस, ब्लैककरंट शकरकंद, बेबी गाजर और मटर, रास्पबेरी ब्रेड कोरोला
  (Allergen: अंडे, मछलियों का वर्ग, दूध)

गुलदस्ता,

(La Bouillabaisse,)

कीमत : 34.00 €

  लोटे, सेंट पियरे, रेडफ़िश, नॉर्वे लॉबस्टर, कंफ़र्ट फ़ेनिल, रस्ट एंड क्राउटन
  (Allergen: क्रसटेशियन, मछलियों का वर्ग, दूध, अजवाइन, Sulfite)

झींगे और चिकन की कड़ाही

(Wok de gambas et poulet)

कीमत : 17.50 €

  हरी चाय, कुरकुरे सब्जियों के साथ सोबा नूडल्स
  (Allergen: ग्लूटेन, क्रसटेशियन, अंडे, मूंगफली, सोया)

ट्रफल के साथ कोक्विलेट्स रिसोट्टो

(Coquillettes façon risotto à la truffe)

कीमत : 19.50 €

  पेकोरिनो की टाइल, परफेक्ट अंडा, ट्रफल्ड हैम और ट्रफल इमल्शन
  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, मूंगफली, दूध)

शाकाहारी रेमन,

(Ramen végétarien,)

कीमत : 12.50 €

  स्मोक्ड टोफू, चावल नूडल्स, तली हुई प्याज और कुरकुरे सब्जियां
  (Allergen: ग्लूटेन, मूंगफली, सोया, तिल के बीज)

हमारे पनीर मास्टर का चयन

(Sélection de notre maître fromager)

कीमत : 8.50 €

  युवा प्रोवेनकल अंकुरित होते हैं
  (Allergen: मूंगफली, दूध)

सॉर्बेट्स की सिम्फनी,

(Symphonie de sorbets,)

कीमत : 8.50 €

  नींबू शर्बत, खूबानी और आम, मलाईदार नींबू और फलों का तीखा
  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, दूध)

कोको,

(La Coco,)

कीमत : 9.00 €

  साइफन और कोकोनट आइसक्रीम, क्रम्बल और क्रिस्प नारियल, मेरिंग्यू
  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, दूध, पागल)

शराबी चॉकलेट दिल बह (10min),

(Moelleux chocolat coeur coulant (10min),)

कीमत : 9.00 €

  कोको और वेनिला आइसक्रीम के साथ नौगाटाइन
  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, दूध)

खोई हुई रिश्वत,

(Brioche perdue,)

कीमत : 9.00 €

  गोल्डन सेब कम्पोट, कारमेल आइसक्रीम और नमकीन मक्खन कारमेल सॉस
  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, दूध, पागल)

रास्पबेरी पोम्पोन,

(Pompon de framboise,)

कीमत : 9.00 €

  व्हाइट चॉकलेट साइफन, रास्पबेरी कप्लस इंसर्ट, रास्पबेरी व्हाइट चॉकलेट आइसक्रीम
  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, दूध, पागल, अजवाइन)

एवोकैडो नींबू,

(Citron Avocat, )

कीमत : 9.00 €

  येलो लेमन डिप्लोमैटिक स्फेयर, युज़ु गुआकोमोल इंसर्ट, मार्मलेड और लेमन सोरबेट
  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, दूध, पागल)

साझा करने के लिए संत-सम्मान,

(Saint-Honoré à partager,)

कीमत : 16.50 €

  स्फीयर नींबू, आड़ू गोभी, मलाईदार खुबानी और टोका बीन, आड़ू कारमेल
  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, दूध, पागल)

पेटू कॉफी

(Café gourmand)

कीमत : 8.90 €

  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, दूध)

आयरिश कोफ़ी

(Irish Cofee)

कीमत : 9.00 €

 
  (Allergen: अंडे, दूध)

दौकी कप

(Coupe Daïquiri )

कीमत : 8.00 €

  (Allergen: अंडे, दूध)

रूसो कप

(Coupe Roussillon)

कीमत : 8.00 €

  (Allergen: अंडे, दूध)

कर्नल कप

(Coupe Colonel)

कीमत : 8.00 €

  (Allergen: अंडे, दूध, अजवाइन)

लाल फलों का प्याला

(Coupe Fruits rouges)

कीमत : 8.00 €

  (Allergen: अंडे, दूध)

आपका फार्मूला पसंद: पहला पकवान + मुख्य पाठ्यक्रम + मिठाई: 29,50 € / पहला पकवान + मुख्य पाठ्यक्रम, या, मुख्य पाठ्यक्रम + मिठाई: 25,50 €

(Votre formule au choix : Entrée + plat + dessert : 29,50 € / Entrée + plat, ou, plat + dessert : 25,50 €)

मारबी फोई ग्रास

(Marbré de foie gras)

  रास्पबेरी जेली / जिंजरब्रेड / कोको निब तुइल
  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, दूध, पागल, Sulfite)

ग्रेवलैक्स सैल्मन चार्टरेस

(Chartreuse de saumon gravelax)

  अनानास और आम / थाई एस्पुमा / लाल जामुन जलसेक
  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, मछलियों का वर्ग, सोया, दूध, पागल)

पिकेटिलो और कटलफिश

(Piquillos et seiches)

  भरवां अदरक चिकन / एवोकैडो टार्टर और अंगूर / टेरीयाकी सॉस
  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, मूंगफली, सोया, दूध, सरसों, मोलस्क)

मिंट ब्रेड क्रम्ब्स में मिड-कुक ट्यूना

(Thon mi-cuit en chapelure mentholée)

  लेमन-ग्रीन इमल्शन / कोर्टगेट के फूल टेम्पुरा / कैनेलोनी आम और एक प्रकार का अनाज में
  (Allergen: ग्लूटेन, मछलियों का वर्ग, दूध)

नोरी के साथ सी ब्रीम माकी

(Maki de daurade au nori)

  Blackcurrant / जुनून सॉस / तुलसी tartare और confit सौंफ़ के साथ मीठे आलू मूसलसेन
  (Allergen: मछलियों का वर्ग, दूध)

गाय का मांस

(Le Bœuf)

  मशरूम और ट्रफ़ल पेकोरिनो / बीफ़ टार्टारे / आर्टिचोक काली मिर्च / ग्नोची के साथ बीफ़ भरवां
  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, दूध)

नींबू / एवोकैडो

(Citron/avocat)

  पीला नींबू राजनयिक क्षेत्र / Yuzu guacamole डालें / नींबू का मुरब्बा / नींबू शर्बत
  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, दूध, पागल)

रास्पबेरी पोम्पोम

(Pompon de framboise)

  सफेद चॉकलेट साइफन / रास्पबेरी कप्लस भरने / रास्पबेरी सफेद चॉकलेट आइसक्रीम
  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, मूंगफली, दूध, पागल)

स्ट्रॉबेरी की घोषणा

(Déclinaison de fraise)

  Yuzu ganache क्षेत्र / स्ट्राबेरी मुरब्बा / स्ट्राबेरी जेली / स्ट्राबेरी सफेद पनीर आइसक्रीम
  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, दूध, पागल)

मांस की उत्पत्ति:

(Origine des viandes :)

  - मीट की उत्पत्ति - कार्पेकोस: लॉजिंग का दौर, फ्रांस बीफ का बीफ: हॉलैंड रिब बीफ: आयरलैंड चिकन स्तन: फ्रांस टार्टर्स: ऑब्रेक, फ्रांस वील स्वीटब्रेड: फ्रांस डक ब्रेस्ट: चैलेंज (फ्रांस): फ्रांस

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