e-RestaurantNFC

Trebate li više informacija?

  Le Cambronne
  6 rue de l'Héronnière
  44000   Nantes

  Tel.   +33 2 40 47 36 42

 

  E-mail:   contact@lecambronne-bistrotchic.fr

  Web:   https://www.lecambronne-bistrotchic.fr/

  Društvene mreže:
 

Sva naša jela su domaća ...

Sva naša jela su domaća

Naš jelovnik

Naši tapas: 3, 6 ili 9. Cijena po komadu

Izbornik: Naši početnici

Izbornik: Naši Carpaccios

Izbornik: Naši klasici

Izbornik: Posuđe

Izbornik: Ribe

Izbornik: Naši wok i tjestenina

Naše slastice i delicije

Naše slastice i delicije

Naše zamrznute šalice

Izbornik Cambronne

Prvo jelo + glavno jelo + desert: 29,50 € / Prvo jelo + glavno jelo, ili, glavno jelo + desert: 25,50 €

Izbornik Cambronne: prva jela

Izbornik Cambronne: Posuđe

Izbornik Cambronne: Deserti

Izbornik tržišta: od ponedjeljka do petka, samo ručak, osim praznika.

Izbornik tržišta: prvo Daly jelo

Tržišni izbornik: Daly jelo

Izbornik tržišta: Dnevni desert

Izbornik za najmlađe 9,50 €

Izbornik za najmlađe: Posuđe

Izbornik za najmlađe: Deserti

Izbornik za najmlađe: piće

Podrijetlo mesa

Podrijetlo mesa

Sva naša jela su domaća

(Tous nos plats sont faits maison)

 
  - Sva naša jela su domaća, napravljena od sirovih i svježih proizvoda. - Raspitajte se o alergenima na koje ste osjetljivi, promatrajući pojedinosti posuđa. - U pripremi jela možemo raditi u kuhinji s alergijskim sastojcima. Obavještavamo vas da naši preparati mogu sadržavati nehotične tragove alergena.

Croque šunka s tartufom / Comté 18 mjeseci / fromage frais

(Croque jambon truffe/comté 18 mois/fromage frais)

Cijena : 2.80 €

  (Alergen: Gluten, Mlijeko)

Umak od govedine / shiitake / porcije gljiva

(Bœuf/shiitakés/sauce aux cèpes)

Cijena : 2.80 €

  (Alergen: Mlijeko)

Šabice / butternut / kruška

(Saint Jacques/butternut/poire)

Cijena : 2.80 €

  (Alergen: Kikiriki, Mlijeko, Mekušci)

Ballotin / umak od peradi perad

(Ballotine de volaille/sauce aux herbes)

Cijena : 2.80 €

  (Alergen: Gluten, Kikiriki, Soja, Mlijeko, Sjemenke sezama)

Sezam i pistacija / avokado / mlijeko tune

(Thon sésame et pistache/avocat/lait de tire)

Cijena : 2.80 €

  (Alergen: Gluten, Riba, Kikiriki, Soja, Mlijeko, Orašasti plodovi, Sjemenke sezama)

Mini burger / govedina / salata od salata

(Mini burger/bœuf/coleslaw)

Cijena : 2.80 €

  (Alergen: Gluten, Jaja)

Barski tartare / vlasac / biserni limun

(Tartare de bar/ciboulette/perle de citron)

Cijena : 2.80 €

  (Alergen: Riba)

Foie gras / začini od mandarina / medenjaci

(Foie gras/condiment mandarine/pain d’épices)

Cijena : 2.80 €

  (Alergen: Gluten, Jaja, Mlijeko)

Ostrige / baka jabuka / celer

(Huître/pomme granny/céleri)

Cijena : 2.80 €

  (Alergen: Celer, Mekušci)

Slatki kruh i ražnjići,

(Ris de veau et Saint Jacques,)

Cijena : 14.50 €

  Kuhani teleći slatki hljeb, ražnjići sa limetama, kruškama i butterutom
  (Alergen: Gluten, Rakovi, Mlijeko)

Foie gras polu očuvan,

(Foie gras mi-cuit,)

Cijena : 14.00 €

  Pečene smokve sa ružmarinom i chutneyom, medenjaci
  (Alergen: Gluten, Jaja)

Puževi i svinjske gljive

(Escargots et cèpes,)

Cijena : 12.50 €

  Palačinke puževa i gljive s peršinom, slaninom Colonnata, bijelom balzamičnom želeom
  (Alergen: Gluten, Kikiriki, Mlijeko, Celer, Mekušci)

Tuna,

(Le Thon,)

Cijena : 11.50 €

  Pistacija i sezamova grickalica tunjevina, marinirani avokado, egzotično voće i emulzija tigrastog mlijeka
  (Alergen: Gluten, Riba, Kikiriki, Soja, Mlijeko, Orašasti plodovi, Sjemenke sezama)

Perad,

(La Volaille,)

Cijena : 9.50 €

  Glasački listić za perad s biljem i copa, prepelice jaje, marmelada shiitake, foie gras cromesquis
  (Alergen: Gluten, Jaja, Kikiriki, Soja, Mlijeko, Sjemenke sezama)

Ponuda 1 sekunde

(1 seconde assiette offerte)

Carpaccio Nantais *

(Carpaccio Nantais*)

Cijena : 14.90 €

  Pesto, Nantski svećenik i pinjol, žvaču
  (Alergen: Gluten, Mlijeko, Orašasti plodovi)

Carpaccio Monsieur Seguin *

(Carpaccio Monsieur Seguin*)

Cijena : 14.90 €

  Pesto, smrvljeni kozji sir, pukotina od oraha, mesclun
  (Alergen: Gluten, Mlijeko, Orašasti plodovi)

Talijanski Carpaccio *

(Carpaccio à l’Italienne*)

Cijena : 14.90 €

  Pesto, parmezan i rajčice, mesclun
  (Alergen: Gluten, Mlijeko, Orašasti plodovi)

Thai Carpaccio *

(Carpaccio Thaï*)

Cijena : 14.90 €

  Pesto, chutney od ananasa, pečeni sezam, kandirani đumbir
  (Alergen: Gluten, Orašasti plodovi, Sjemenke sezama)

* Carpaccios se sastoji od sirove govedine i domaćeg svježeg pomfrita

(*Les carpaccios sont composés de viande de boeuf crue et accompagnés de frites fraîches maison )

  (Alergen: Orašasti plodovi)

Svi naši tartari su pripremljeni ispred vas, u vašu korist

(Tous nos tartares sont préparés devant vous, à votre convenance)

Tajlandski tartar,

(Tartare de bœuf à la thaï, )

Cijena : 17.00 €

  Korijander, đumbir, soja i sezamovo ulje, domaći pomfrit, salata mesclun
  (Alergen: Gluten, Soja, Sjemenke sezama)

Talijanski tartar s nožem,

(Tartare de boeuf italien au couteau,)

Cijena : 16.90 €

  Parmezan, paradajz confit, domaći pomfrit, salata mesclun
  (Alergen: Mlijeko)

Oštarski bar tartare

(Tartare de bar aux huîtres)

Cijena : 21.00 €

  Ostrige, crveni luk, vlasac, povrtnjak
  (Alergen: Riba, Soja, Sjemenke sezama)

Cezarova salata

(Salade Caesar)

Cijena : 15.50 €

  Hrskava piletina, cherry rajčica, kapre, avokado, grejpfrut i rimska salata
  (Alergen: Gluten, Riba, Mlijeko)

Vegetarijanski hamburger,

(Hamburger végétarien, )

Cijena : 14.50 €

 
  Sezamovi kruh, kandirani limun od quinoa od limuna, japanski kečap, avokado i coleslaw
  (Alergen: Jaja, Kikiriki, Soja, Mlijeko, Sjemenke sezama)

Burger du Cambronne,

(Hamburger du Cambronne,)

Cijena : 17.90 €

  Sezamovi kruh, govedina, salata s bosiljkom, avokadom, rumunskom salatom i županijom wasabi
  (Alergen: Gluten, Jaja, Kikiriki, Sjemenke sezama)

Goveđe rebro,

(Côte de boeuf,)

Cijena : 23.50 €

  Domaći pomfrit s béarnaise umakom
  (Alergen: Gluten, Jaja)

Kuhani teleći slatki kruh

(Ris de veau braisé,)

Cijena : 25.50 €

  Med i ružmarin, polenta, romanesco klice i sifon kukuruza
  (Alergen: Gluten, Kikiriki, Mlijeko, Sulfita)

Rez od govedine,

(Le boeuf,)

Cijena : 25.50 €

  Vojvotkinja jabuka, escalope od foie gras, shiitakes, crni sok od češnjaka
  (Alergen: Gluten, Sulfita)

Iberijski Lomillo na žaru,

(Lomillo Ibérique grillé, )

Cijena : 19.50 €

  Arancini safrane, pečen chorizo, grah i marinirani komorač
  (Alergen: Gluten, Kikiriki, Mlijeko, Mekušci)

Pola goluba "Mesquer"

(Demi pigeon de « Mesquer »)

Cijena : 22.50 €

  Na niskoj temperaturi mini pečena jabuka, foie gras cromesquis, shiitakes i kres
  (Alergen: Gluten, Kikiriki)

Bar,

(Le Bar,)

Cijena : 21.50 €

  Šipka na niskim temperaturama i grobnica, butternut maki i kvinoja, vapnena emulzija
  (Alergen: Gluten, Riba, Kikiriki, Mlijeko)

Tuna napola kuhana u sezamovim mrvicama i nori,

(Thon mi-cuit en chapelure de sésame et nori,)

Cijena : 19.50 €

  Tikvice od špageta i shiitakea, egzotično voće, klice klica, romanesco klice, emulzija paprike u sečuanu
  (Alergen: Gluten, Riba, Soja, Mlijeko, Sjemenke sezama)

Lotte na niskoj temperaturi,

(Lotte en basse température,)

Cijena : 23.50 €

  Butternut muslin, rižoto od celera, grančasta jabuka, pržene kozice
  (Alergen: Gluten, Rakovi, Mlijeko)

Saint Pierre,

(Saint Pierre,)

Cijena : 24.00 €

  Pekači svetog Petra, emulzija bademovog mlijeka, kandirani kesteni i muslin, jeruzalemski artičoka i coppa
  (Alergen: Riba, Mlijeko)

Rolada jastoga,

(Lobster Roll,)

Cijena : 19.50 €

  Brioche kruh, pola jastoga, jabuka, avokado, koktel umak i domaće pomfrit
  (Alergen: Gluten, Rakovi, Jaja, Kikiriki)

Vok kozica i piletine

(Wok de gambas et poulet)

Cijena : 17.50 €

  Soba rezanci s zelenim čajem, hrskavim povrćem
  (Alergen: Gluten, Rakovi, Jaja, Kikiriki, Soja)

Coquillettes rižoto s tartufima

(Coquillettes façon risotto à la truffe)

Cijena : 19.50 €

  Ossau Iraty pločica, savršeno jaje, šunka od tartufa i emulzija tartufa
  (Alergen: Jaja, Kikiriki, Mlijeko)

Rižoto svetog Jacquesa

(Risotto de Saint Jacques)

Cijena : 23.00 €

  Pržene skute, rižoto, emulzija od tartufa, shiitakes i dječja mrkva
  (Alergen: Kikiriki, Mlijeko, Mekušci)

Izbor našeg majstora za sireve

(Sélection de notre maître fromager)

Cijena : 8.50 €

  Mladi provansalski klice
  (Alergen: Kikiriki, Mlijeko)

Simfonija sorbeta *,

(Symphonie de sorbets *,)

Cijena : 8.50 €

  Bergamot hibiskus, sorbet od crne ribizle i jabuke, kremasti tartar i limun i voće * Domaći sorbet i sladoled
  (Alergen: Jaja)

Piña baba stil,

(Piña façon baba,)

Cijena : 9.00 €

  Rum baba, vanilije diplomata, marmelada od naranče, Siphon Piña colada i sladoled od vanilije *
  (Alergen: Gluten, Jaja, Mlijeko, Orašasti plodovi)

Fluffy čokoladno srce teče (10min),

(Moelleux chocolat coeur coulant (10min),)

Cijena : 9.00 €

  Nougatine s kakaom i sladoledom od vanilije
  (Alergen: Gluten, Jaja, Mlijeko)

Kocka čokolade,

(Cube chocolat, )

Cijena : 9.00 €

  Kremna mliječna čokolada, marmelada od manga, mousse i sladoled Dulcey *, čaj od citrusnog mlijeka
  (Alergen: Gluten, Jaja, Mlijeko, Orašasti plodovi)

Roj,

(L’Essaim,)

Cijena : 9.00 €

  Medena pjena sfera, Marmelada od ananasa, Dijamantno pecivo, Victoria Ananas, Medeni sladoled *
  (Alergen: Gluten, Jaja, Mlijeko, Orašasti plodovi)

Limun je pao sa stabla,

(Citron tombé de son arbre,)

Cijena : 9.00 €

  Marmelada od bergamota, sifon i kremasti limun, hibiskus sorbet i bergamot *
  (Alergen: Gluten, Jaja, Mlijeko, Orašasti plodovi)

Brioš za francuski tost (za dijeljenje)

(Brioche façon pain perdu, (à partager) )

Cijena : 17.00 €

  Kompot od kruške i kasike, karamela i sorbet crne ribeze *
  (Alergen: Gluten, Jaja, Mlijeko)

Gurmanska kava

(Café gourmand)

Cijena : 8.90 €

  (Alergen: Gluten, Jaja, Mlijeko, Orašasti plodovi)

Irski Cofee

(Irish Cofee)

Cijena : 9.00 €

 
  (Alergen: Jaja, Mlijeko)

Breton kup:

(Coupe Bretonne :)

Cijena : 8.00 €

  3 kuglice sorbe od jabuka *, grog, breton od brašna i slani karameli s maslacem * Sorbeti i domaći sladoled
  (Alergen: Gluten, Mlijeko, Orašasti plodovi)

Šalica limunske pite:

(Coupe tarte au citron :)

Cijena : 8.00 €

  Kuglica sorte 1 limuna *, 2 kuglice berbamota hibiskusa sorbet *, kremasti sok od limuna, meringue * sorbet i domaći sladoled
  (Alergen: Mlijeko)

Pukovnički kup

(Coupe Colonel)

Cijena : 8.00 €

  3 kašike žutog limunova sorbeta * i votke * Domaće sorbete i sladoled
  (Alergen: Jaja, Mlijeko, Celer)

Kup meda:

(Coupe Miel :)

Cijena : 8.00 €

  2 kuglice medenog sladoleda *, marmelada od ananasa Victoria, 1 kuglica sladoleda od vanilije *, kokice * Sorbe i domaći sladoled
  (Alergen: Mlijeko)

Vaš izbor formule: Prvo jelo + glavno jelo + desert: 29,50 € / Prvo jelo + glavno jelo, ili, glavno jelo + desert: 25,50 €

(Votre formule au choix : Entrée + plat + dessert : 29,50 € / Entrée + plat, ou, plat + dessert : 25,50 €)

Tuna,

(Le Thon,)

  Grickalica od grickalica i sezama / Marinirani avokado / Egzotično voće / Tigrova mliječna emulzija
  (Alergen: Gluten, Riba, Kikiriki, Soja, Mlijeko, Orašasti plodovi, Sjemenke sezama)

Foie gras kao nougat (Supp 2 €),

(Foie gras comme un nougat (Supp 2€),)

  Mandarinski začin / Đumbir i opalinski biber od Timuta
  (Alergen: Gluten, Jaja, Kikiriki, Mlijeko, Orašasti plodovi)

Perad,

(La Volaille,)

  Glasački perad s biljem i koprivom / Prepelice jaje / Shiitake marmelada / Foie gras cromesquis
  (Alergen: Gluten, Jaja, Kikiriki, Soja, Mlijeko, Sjemenke sezama)

Govedina

(Le Bœuf)

  Crni Angus goveđi palaton na žaru / Porcini umak / Darphin krumpir / Mini shiitake i Osso Iraty churros
  (Alergen: Gluten, Jaja, Kikiriki, Mlijeko)

Pola patke dojke iz "Alain François"

(Demi magret de canard de chez « Alain François »)

  Na dva načina: pržena i hrskava / Mousseline od mrkve s narančastom / chervil tuberozom s kikirikijem, začinima od naranče
  (Alergen: Gluten, Kikiriki, Mlijeko)

Bar,

(Le Bar,)

  Šipka na niskoj temperaturi i grobnica / Maki s emulzijom butterut i kvinoja / limun
  (Alergen: Gluten, Riba, Kikiriki, Mlijeko)

Limun je pao sa stabla,

(Citron tombé de son arbre,)

  Marmelada Bergamot / Sifon i kremasti limun / Hibiskus i Bergamot Sorbet *
  (Alergen: Gluten, Jaja, Mlijeko, Orašasti plodovi)

Roj,

(L’Essaim,)

  Medena sfera / Marmelada od ananasa / Dijamantno pecivo / Victoria Ananas / Medeni sladoled *
  (Alergen: Gluten, Jaja, Mlijeko, Orašasti plodovi)

Jabuka,

(La Pomme,)

  Slani maslac karamela diplomat / baka Apple Brunoise i kopar / jabuka krafna / jabuka sorbet * i grog
  (Alergen: Gluten, Jaja, Mlijeko, Orašasti plodovi)

Posavjetujte se s pločom ili osobljem.

(Consulter l’ardoise, ou le personnel.)

  Prvo jelo + glavno jelo + desert: 17,50 € - Prvo jelo + glavno jelo, ili, glavno jelo + desert: 14,90 € - Glavno jelo + gurmanska kava: 17,50 €

Posavjetujte se s pločom ili osobljem.

(Consulter l’ardoise, ou le personnel.)

  Prvo jelo + glavno jelo + desert: 17,50 € - Prvo jelo + glavno jelo, ili, glavno jelo + desert: 14,90 € - Glavno jelo + gurmanska kava: 17,50 €

Posavjetujte se s pločom ili osobljem.

(Consulter l’ardoise, ou le personnel.)

  Prvo jelo + glavno jelo + desert: 17,50 € - Prvo jelo + glavno jelo, ili, glavno jelo + desert: 14,90 € - Glavno jelo + gurmanska kava: 17,50 €

Trilogija hamburgera,

(Trilogie de hamburgers,)

  Odrezak, sir, rajčica i domaći pomfrit

Aukcija pečene ribe,

(Poisson de la criée rôti,)

  Sezonski muslin

Čokoladni fondant

(Fondant au chocolat)

Sorbetsova simfonija

(Symphonie de sorbets)

Piće: Koks, voćni sok, limunada, vodeni sirup

(Boissons : Coca, jus de fruits, limonade, sirop à l’eau)

Podrijetlo mesa:

(Origine des viandes :)

  - Porijeklo mesa - Carpaccios: kolo smještaja, Francuska Goveđe meso: Holland Ribe od govedine: Irska Pileće grudi: Francuska Tartari: Aubrac, Francuska Teleći kruh: Francuska Patka dojke: Challans (Francuska) Teletina: Francuska

Dnevni jelovnik

Događaj

Prijevod je problem?

Create issue

  Značenje simbola :
      Halal
      Košer
      Alkohol
      Alergen
      Vegetarijanac
      Veganski
      Defibrilator
      BIO
      Domaći
      krava
      gluten
      konj
      ,
      Može sadržavati smrznute proizvode
      Svinja

  Informacije sadržane na web stranicama eRESTAURANT NFC ne prihvaća nikakvu tvrtku Delenate Agencije. Za više informacija molimo konzultirati odredbe i uvjete na našim web stranicama www.e-restaurantnfc.com