Croque sonka szarvasgomba / Comté 18 hónap / fromage frais | (2.80 €) |
Marhahús / shiitake / porcini gombamártás | (2.80 €) |
Fésűkagyló / butternut / körte | (2.80 €) |
Baromfi ballotine / gyógynövény szósz | (2.80 €) |
Szezám és pisztácia / avokádó / tonhaltej | (2.80 €) |
Mini burger / marhahús / coleslaw | (2.80 €) |
Bártartály / metélőhagyma / citromgyöngy | (2.80 €) |
Foie gras / Mandarin étel / Mézeskalács | (2.80 €) |
Osztriga / nagyi alma / zeller | (2.80 €) |
Édesgyöngyök és fésűkagylók, | (14.50 €) |
Félig tartósított libamáj | (14.00 €) |
Csiga és sertésgomba | (12.50 €) |
A tonhal, | (11.50 €) |
Baromfi, | (9.50 €) |
1 második lemezt ajánlunk |
Carpaccio Nantais * | (14.90 €) |
Carpaccio Monsieur Seguin * | (14.90 €) |
Olasz Carpaccio * | (14.90 €) |
Thai Carpaccio * | (14.90 €) |
* A Carpaccios nyers marhahúsból és házi készítésű friss krumpliból áll |
Minden tartárunkat Önök előtt készítjük el Önöknek |
Thai marhahús tartár, | (17.00 €) |
Olasz marhahús tartár késsel, | (16.90 €) |
Osztriga bár tartár | (21.00 €) |
Cézár saláta | (15.50 €) |
Vegetáriánus hamburger, | (14.50 €) |
Burger du Cambronne, | (17.90 €) |
Marha borda, | (23.50 €) |
Párolt borjúhús édesbab | (25.50 €) |
Marhahús vágása, | (25.50 €) |
Grillezett ibériai Lomillo, | (19.50 €) |
A "Mesquer" fél galamb | (22.50 €) |
A bárban, | (21.50 €) |
Tonhal felét főzve szezámmagos zsemlemorzsa és nori között, | (19.50 €) |
Lotte alacsony hőmérsékleten, | (23.50 €) |
Saint Pierre, | (24.00 €) |
Homár tekercs, | (19.50 €) |
A sajtmesterünk kiválasztása | (8.50 €) |
Szorbeti szimfónia *, | (8.50 €) |
Piña baba stílus, | (9.00 €) |
Bolyhos csokoládé szív áramlik (10 perc), | (9.00 €) |
Csokoládé kocka, | (9.00 €) |
A raj, | (9.00 €) |
A fáról leesett citrom | (9.00 €) |
Francia pirítós brioche (megosztani) | (17.00 €) |
Ínyenc kávé | (8.90 €) |
Ír kávéház | (9.00 €) |
A választás a képlettel: Első étel + főétel + desszert: 29,50 € / Első étel + főétel, vagy főétel + desszert: 25,50 € |