e-RestaurantNFC

Դուք պետք է ավելի շատ տեղեկատվություն.

  Le Cambronne
  6 rue de l'Héronnière
  44000   Nantes

  Tel:   +33 2 40 47 36 42

 

  Email:   contact@lecambronne-bistrotchic.fr

  Web:   https://www.lecambronne-bistrotchic.fr/

  Սոցիալական ցանցերը:
 

Մեր բոլոր ճաշատեսակները տնական են ...

Մեր բոլոր ճաշատեսակները տնական են

Մեր ընտրացանկը

Մեր Tapas: 3, 6 կամ 9. Գինը մեկ կտորով

Ընտրացանկը. Մեր նախասիրությունները

Ճաշացանկ `մեր Carpaccios

Մենյու `մեր դասականները

Ճաշացանկ `ճաշատեսակներ

Ճաշացանկ `Ձկներ

Մենյու `մեր woks եւ մակարոնեղեն

Մեր քաղցրավենիքն ու դիետիկները

Մեր քաղցրավենիքն ու դիետիկները

Մեր սառեցված բաժակները

Cambronne մենյու

Առաջին ճաշատեսակ + հիմնական դասընթաց + դեսերտ. 29,50 € / Առաջին ճաշատեսակ + հիմնական դասընթաց, կամ հիմնական դասընթաց + աղանդեր: 25,50 €

Cambronne մենյու: Առաջին ճաշատեսակներ

Cambronne մենյու: Սպասք

Cambronne մենյուն: Աղանդեր

Շուկայական ցանկը `երկուշաբթիից ուրբաթ, միայն ճաշ, բացառությամբ տոների:

Շուկայական ցանկը `Դալի առաջին ուտեստը

Շուկայական ընտրացանկ

Մանկան փոքրիկների համար 9,50 €

Մենյու փոքրիկների համար. Ճաշատեսակներ

Մենյու փոքրիկների համար. Աղանդեր

Խմիչքներ `փոքրիկների համար

Մսի միատեսակ ծագումը

Մսի միատեսակ ծագումը

Մեր բոլոր ճաշատեսակները տնական են

(Tous nos plats sont faits maison)

 
  - Բոլոր մեր ուտեստները տնական են, պատրաստված հումքից եւ թարմ ապրանքներից: - Խնդրում ենք զգայուն լինել ցանկացած ալերգենների մասին `նայելով ճաշատեսակների մանրամասներին: - Մեր ճաշատեսակների պատրաստման ժամանակ մենք կարող ենք աշխատել խոհանոցում, ալերգենիկ բաղադրիչներով: Տեղեկացնում ենք ձեզ, որ մեր նախապատրաստումը կարող է պարունակել ալերգենների ոչ պատշաճ հետքեր:

Կրոք խոզապուխտ տրոլեյբուս / Կոստտե 18 ամիս / վրացական հատված

(Croque jambon truffe/comté 18 mois/fromage frais)

Գին : 2.80 €

  (Allergen: Սնձան, Կաթ)

Տավարի / շիիթաքի / պորկինի սնկով սոուս

(Bœuf/shiitakés/sauce aux cèpes)

Գին : 2.80 €

  (Allergen: Կաթ)

Քերուկներ / թիթեռներ / տանձ

(Saint Jacques/butternut/poire)

Գին : 2.80 €

  (Allergen: Արախիս, Կաթ, Կակղամորթների)

Թռչնաբուծական / բուսական սոուս

(Ballotine de volaille/sauce aux herbes)

Գին : 2.80 €

  (Allergen: Սնձան, Արախիս, Սոյա, Կաթ, Քնջութ սերմերը)

Քնջութ և պիստակ / ավոկադո / թունայի կաթ

(Thon sésame et pistache/avocat/lait de tire)

Գին : 2.80 €

  (Allergen: Սնձան, Ձուկ, Արախիս, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ, Քնջութ սերմերը)

Մինի բուրգեր / տավարի միս / կոլոլակ

(Mini burger/bœuf/coleslaw)

Գին : 2.80 €

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր)

Bar tartare / chives / կիտրոնի մարգարիտ

(Tartare de bar/ciboulette/perle de citron)

Գին : 2.80 €

  (Allergen: Ձուկ)

Foie gras / Մանդարին համեմունք / Gingerbread

(Foie gras/condiment mandarine/pain d’épices)

Գին : 2.80 €

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Կաթ)

Ոստրուկ / տատիկ խնձոր / նեխուր

(Huître/pomme granny/céleri)

Գին : 2.80 €

  (Allergen: Նեխուր, Կակղամորթների)

Քաղցրավենիք և շուշաններ

(Ris de veau et Saint Jacques,)

Գին : 14.50 €

  Քաղցրով հորթի քաղցրեղեններ, մրգահյութով քերած շիլաներ, տանձ և թիթեռ
  (Allergen: Սնձան, Խեցեմորթների, Կաթ)

Foie gras կիսաֆաբրիկատ,

(Foie gras mi-cuit,)

Գին : 14.00 €

  Տապակած թուզը խնկունի և խոզուկով, կոճապղպեղով
  (Allergen: Սնձան, Ձվեր)

Խխունջներ և ծակոտկեն սնկով

(Escargots et cèpes,)

Գին : 12.50 €

  Համանախային խխունջներ և սնկով մաղադանոսով, Colonnata բեկոնով, սպիտակ բալզամիկ ժելեով
  (Allergen: Սնձան, Արախիս, Կաթ, Նեխուր, Կակղամորթների)

Թունա,

(Le Thon,)

Գին : 11.50 €

  Պիստակի և քնջութի խորտիկ թունա, մարինացված ավոկադո, էկզոտիկ մրգեր և վագր կաթնային էմուլսիա
  (Allergen: Սնձան, Ձուկ, Արախիս, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ, Քնջութ սերմերը)

Թռչնամիս,

(La Volaille,)

Գին : 9.50 €

  Թռչնաբուծական բանջարեղեն և խոտաբույսերով, լորով ձվով, շիթաքե մարմարալով, փուզի գասով խաչմերուկով
  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Արախիս, Սոյա, Կաթ, Քնջութ սերմերը)

Առաջարկում է 1 ափսե

(1 seconde assiette offerte)

Carpaccio Nantais *

(Carpaccio Nantais*)

Գին : 14.90 €

  Pesto, Nantes- ի քահանա եւ սոճի ընկույզ, chews
  (Allergen: Սնձան, Կաթ, Ընկույզ)

Carpaccio Monsieur Seguin *

(Carpaccio Monsieur Seguin*)

Գին : 14.90 €

  Pesto, crumbled այծի պանիր, ընկույզ crack, mesclun
  (Allergen: Սնձան, Կաթ, Ընկույզ)

Իտալական Carpaccio *

(Carpaccio à l’Italienne*)

Գին : 14.90 €

  Pesto, parmesan եւ confit լոլիկ, mesclun
  (Allergen: Սնձան, Կաթ, Ընկույզ)

Թայերեն Carpaccio *

(Carpaccio Thaï*)

Գին : 14.90 €

  Պեստոն, արքայախնձորի կաթնայր, տապակած քնջութ, շաքարավազ
  (Allergen: Սնձան, Ընկույզ, Քնջութ սերմերը)

* Carpaccios բաղկացած է հում տավարի եւ տնական թարմ կարտոֆիլից

(*Les carpaccios sont composés de viande de boeuf crue et accompagnés de frites fraîches maison )

  (Allergen: Ընկույզ)

Մեր բոլոր տատերը պատրաստված են ձեր առջեւ, ձեր հարմարության համար

(Tous nos tartares sont préparés devant vous, à votre convenance)

Թայերեն տավարի չափսը,

(Tartare de bœuf à la thaï, )

Գին : 17.00 €

  Կորեան, մածուցիկ, սոյայի եւ քնջութի յուղ, տնական կարտոֆիլ ֆրի, աղցան մկխելուն
  (Allergen: Սնձան, Սոյա, Քնջութ սերմերը)

Իտալական տավարի չափսը դանակով,

(Tartare de boeuf italien au couteau,)

Գին : 16.90 €

  Parmesan պանիր, տոմատի կոնդիցիոներ, տնական կարտոֆիլ ֆրի, աղցան mesclun
  (Allergen: Կաթ)

Oyster bar tartare

(Tartare de bar aux huîtres)

Գին : 21.00 €

  Ձվաբջիջներ, կարմիր սոխ, սիսեռ, բանջարեղեն wok
  (Allergen: Ձուկ, Սոյա, Քնջութ սերմերը)

Ceasar աղցան

(Salade Caesar)

Գին : 15.50 €

  Խրթխրթան հավի, բալի տոմատի, կեփերի, ավոկադոյի, գրեյպֆրուտի և հռոմեական աղցան
  (Allergen: Սնձան, Ձուկ, Կաթ)

Բուսական համբուրգեր,

(Hamburger végétarien, )

Գին : 14.50 €

 
  Քնջութի հաց, քաղցր կիտրոնի քվինա սթեյք, ճապոնական կետչուպ, ավոկադո և կոլլաս
  (Allergen: Ձվեր, Արախիս, Սոյա, Կաթ, Քնջութ սերմերը)

Burger du Cambronne,

(Hamburger du Cambronne,)

Գին : 17.90 €

  Քնջութի հաց, տավարի միս, կոլոլա, ռեհանով, ավոկադոով, ռոմայի աղցանով և wasabi կոմսությամբ
  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Արախիս, Քնջութ սերմերը)

Տավարի rib,

(Côte de boeuf,)

Գին : 23.50 €

  Տնական կարտոֆիլով կարտոֆիլով կերակրատեսակով սոուսով
  (Allergen: Սնձան, Ձվեր)

Քաղցր հորթի քաղցրեղեն

(Ris de veau braisé,)

Գին : 25.50 €

  Մեղր և խնկունի, պոլենտա, ռոմանեսկո ծիլեր և եգիպտացորենի սիֆոն
  (Allergen: Սնձան, Արախիս, Կաթ, Sulfite)

Տավարի կտրում,

(Le boeuf,)

Գին : 25.50 €

  Duchess խնձոր, փետուր gras, escallop, shiitakes, սեւ սխտոր հյութ
  (Allergen: Սնձան, Sulfite)

Խորոված իբերիական Լոմիլո,

(Lomillo Ibérique grillé, )

Գին : 19.50 €

  Arancini safrane, խորովածով, լոբով և մարինացված սամիթով թխած
  (Allergen: Սնձան, Արախիս, Կաթ, Կակղամորթների)

«Mesquer» - ի կես աղավնու

(Demi pigeon de « Mesquer »)

Գին : 22.50 €

  Temperatureածր ջերմաստիճանում մինի տապակած խնձոր, foie gras cromesquis, Shiitakes և հացահատիկ
  (Allergen: Սնձան, Արախիս)

Բար,

(Le Bar,)

Գին : 21.50 €

  Barածր ջերմաստիճանի և մանրախիճի, բաթերլութի մակին և քվինա, կրաքարի էմուլսիա
  (Allergen: Սնձան, Ձուկ, Արախիս, Կաթ)

Թունա կեսը եփում քնջութի հացաթխման մեջ և Նորիում,

(Thon mi-cuit en chapelure de sésame et nori,)

Գին : 19.50 €

  Սպագետի և շիիտաքե դդում, էկզոտիկ մրգեր, ռոմանեսկո ծիլեր, Սիչուան պղպեղի էմուլսիա
  (Allergen: Սնձան, Ձուկ, Սոյա, Կաթ, Քնջութ սերմերը)

Lotte ցածր ջերմաստիճանում,

(Lotte en basse température,)

Գին : 23.50 €

  Butternut muslin, նեխուրի ռիզոտտո, տատիկ խնձոր, տապակած ծովախեցգետիններ
  (Allergen: Սնձան, Խեցեմորթների, Կաթ)

Սեն Պիեռ,

(Saint Pierre,)

Գին : 24.00 €

  Սուրբ Պետրոսի վաֆլի, նուշ կաթի էմուլսիա, շողոքորթ շագանակ և մուսլին, Երուսաղեմի արտիճուկ և կծիկ
  (Allergen: Ձուկ, Կաթ)

Օմարը Roll,

(Lobster Roll,)

Գին : 19.50 €

  Brioche հացը, կես օմարը, խնձորը, ավոկադոն, կոկտեյլ սոուսը և տնական տապակները
  (Allergen: Սնձան, Խեցեմորթների, Ձվեր, Արախիս)

Wok of prawns եւ հավի

(Wok de gambas et poulet)

Գին : 17.50 €

  Սոդա լապշա կանաչ թեյով, հյութեղ բանջարեղենով
  (Allergen: Սնձան, Խեցեմորթների, Ձվեր, Արախիս, Սոյա)

Coquillettes risotto- ը տուֆլեով

(Coquillettes façon risotto à la truffe)

Գին : 19.50 €

  Օսաո Iraty սալիկ, կատարյալ ձու, տուֆլե խոզապուխտով և տուֆլյե էմուլսիայով
  (Allergen: Ձվեր, Արախիս, Կաթ)

Սուրբ Ժակ Ռիսոտտոն

(Risotto de Saint Jacques)

Գին : 23.00 €

  Տապակած մրգահյութեր, ռիզոտտո, տրոֆիլային էմուլսիա, շիիտակներ և մանկական գազար
  (Allergen: Արախիս, Կաթ, Կակղամորթների)

Մեր պանիրի վարպետի ընտրությունը

(Sélection de notre maître fromager)

Գին : 8.50 €

  Երիտասարդ Պրովանսալ ծիլերը
  (Allergen: Արախիս, Կաթ)

Սորբիտի սիմֆոնիա *,

(Symphonie de sorbets *,)

Գին : 8.50 €

  Բերգամոտ հիբիսկուս, սև միրգ և խնձոր սորբեթ, յուղալի կիտրոն և մրգահյութ
  (Allergen: Ձվեր)

Piña baba ոճը,

(Piña façon baba,)

Գին : 9.00 €

  Ռում բաբա, վանիլային դիվանագետ, նարնջի մարմարադա, Սիֆոն Պիչա կոլադա և վանիլ պաղպաղակ *
  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Կաթ, Ընկույզ)

Fluffy շոկոլադի սիրտը հոսում (10 րոպե),

(Moelleux chocolat coeur coulant (10min),)

Գին : 9.00 €

  Nougatine է կակաոյի եւ վանիլային պաղպաղակով
  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Կաթ)

Շոկոլադե խորանարդ,

(Cube chocolat, )

Գին : 9.00 €

  Կաթնագույն կաթնային շոկոլադ, մանգոյի marmalade, մուսս և պաղպաղակ Dulcey *, ցիտրուսային թեյով թրմված կաթ
  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Կաթ, Ընկույզ)

Ծուռը,

(L’Essaim,)

Գին : 9.00 €

  Մեղր փրփուր յուղ, արքայախնձորի մարմարադ, ադամանդի կրտսեր, Վիկտորիա արքայախնձոր, մեղր պաղպաղակ *
  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Կաթ, Ընկույզ)

Նրա ծառից ընկած կիտրոնը,

(Citron tombé de son arbre,)

Գին : 9.00 €

  Բերգամոտի մարմարադ, սիֆոն և յուղալի կիտրոն, հիբիսկուսի սորբեթ և բերգամոտ *
  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Կաթ, Ընկույզ)

Ֆրանսիական տոստի բրիկոշ (տարածել)

(Brioche façon pain perdu, (à partager) )

Գին : 17.00 €

  Տանձի և կասիսի կոմպոտ, կարամել և սև միրգ սորբետ *
  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Կաթ)

Gourmet սուրճ

(Café gourmand)

Գին : 8.90 €

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Կաթ, Ընկույզ)

Իռլանդական Cofee

(Irish Cofee)

Գին : 9.00 €

 
  (Allergen: Ձվեր, Կաթ)

Բրիտանիայի գավաթ.

(Coupe Bretonne :)

Գին : 8.00 €

  3 գնդիկ խնձոր սորբեթ *, մոխրագույն, բրոթան բրետոնով և աղած կարամել կուլիսով * Sorbets և տնական պաղպաղակ
  (Allergen: Սնձան, Կաթ, Ընկույզ)

Կիտրոնի կարկանդակ բաժակ.

(Coupe tarte au citron :)

Գին : 8.00 €

  1 կիտրոնի սորբեթ գնդակ *, 2 բերգամոտ հիբիսկուսի սորբեթ գնդակներ *, յուղալի կիտրոնի հյութ, սուսամբար * Sorbets և տնական պաղպաղակ
  (Allergen: Կաթ)

Գնդապետի գավաթ

(Coupe Colonel)

Գին : 8.00 €

  3 գդալ դեղին կիտրոնի սորբետ * և օղի * Տնական սորբետ և պաղպաղակ
  (Allergen: Ձվեր, Կաթ, Նեխուր)

Մեղրի գավաթ.

(Coupe Miel :)

Գին : 8.00 €

  2 մեղր պաղպաղակի գնդակներ *, Վիկտորիա արքայախնձորի մարմարադա, 1 վանիլ պաղպաղակի գնդիկ *, ադիբուդի * Sorbets և տնական պաղպաղակ
  (Allergen: Կաթ)

Yours բանաձեւի ընտրություն. Առաջին ուտեստ + հիմնական դասընթաց + դեսերտ. 29,50 € / Առաջին նախաճաշ + հիմնական դասընթաց, կամ հիմնական դասընթաց + աղանդեր: 25,50 €

(Votre formule au choix : Entrée + plat + dessert : 29,50 € / Entrée + plat, ou, plat + dessert : 25,50 €)

Թունա,

(Le Thon,)

  Պիստակի և քնջութի խորտիկ թունա / մարինացված ավոկադո / էկզոտիկ մրգեր / Վագր կաթնային էմուլսիա
  (Allergen: Սնձան, Ձուկ, Արախիս, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ, Քնջութ սերմերը)

Foie gras- ը որպես նուգատ (Supp 2 €),

(Foie gras comme un nougat (Supp 2€),)

  Մանդարինի համեմունք / Կոճապղպեղ և օպալին պղպեղ ՝ Timut- ից
  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Արախիս, Կաթ, Ընկույզ)

Թռչնամիս,

(La Volaille,)

  Թռչնաբուծական քվեաթերթիկ դեղաբույսերով և պղպեղով / լորով ձու / Shiitake marmalade / Foie gras cromesquis
  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Արախիս, Սոյա, Կաթ, Քնջութ սերմերը)

Տավարի միս

(Le Bœuf)

  Խորոված Black Angus տավարի միս / Porcini սոուս / Darphin կարտոֆիլ / Mini shiitake և Osso Iraty churros
  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Արախիս, Կաթ)

«Ալեն Ֆրանսուա» -ից կես բադ կրծք

(Demi magret de canard de chez « Alain François »)

  Երկու եղանակով ՝ տապակած տապակած և խրթխրթան / Գազար մուսսլին նարնջագույն / չերվիլ տուբերոզով գետնանուշով, նարնջի համեմունքով
  (Allergen: Սնձան, Արախիս, Կաթ)

Բար,

(Le Bar,)

  Barածր ջերմաստիճանում և մանրախիճ / Maki- ով `թիթեռ և քվինա / կիտրոնի էմուլսիայով
  (Allergen: Սնձան, Ձուկ, Արախիս, Կաթ)

Նրա ծառից ընկած կիտրոնը,

(Citron tombé de son arbre,)

  Բերգամոտ / Սիֆոնի մարմարադ և յուղալի կիտրոն / Hibiscus and Bergamot Sorbet *
  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Կաթ, Ընկույզ)

Ծուռը,

(L’Essaim,)

  Մեղրաբլիթ Մեղրաբլիթ / Անանասի Մարմարադ / ադամանդի Կարճ / Վիկտորիա Արքայախնձոր / Մեղր Պաղպաղակ *
  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Կաթ, Ընկույզ)

Խնձոր,

(La Pomme,)

  Աղած կարագ կարամել Դիվանագետ / Granny Apple Brunoise and Dill / Apple Donut / Apple Sorbet * and Grog
  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Կաթ, Ընկույզ)

Խորհրդակցեք շերտին կամ աշխատակազմին:

(Consulter l’ardoise, ou le personnel.)

  Առաջին նախաճաշ + հիմնական դասընթաց + դեսերտ `17,50 € - Առաջին ուտեստ + հիմնական դասընթաց, կամ հիմնական դասընթաց + դեսերտ` 14,90 € - հիմնական դասընթաց + սուրճի սուրճ `17,50 €

Խորհրդակցեք շերտին կամ աշխատակազմին:

(Consulter l’ardoise, ou le personnel.)

  Առաջին նախաճաշ + հիմնական դասընթաց + դեսերտ `17,50 € - Առաջին ուտեստ + հիմնական դասընթաց, կամ հիմնական դասընթաց + դեսերտ` 14,90 € - հիմնական դասընթաց + սուրճի սուրճ `17,50 €

Խորհրդակցեք շերտին կամ աշխատակազմին:

(Consulter l’ardoise, ou le personnel.)

  Առաջին նախաճաշ + հիմնական դասընթաց + դեսերտ `17,50 € - Առաջին ուտեստ + հիմնական դասընթաց, կամ հիմնական դասընթաց + դեսերտ` 14,90 € - հիմնական դասընթաց + սուրճի սուրճ `17,50 €

Համբուրգերների եռյակ,

(Trilogie de hamburgers,)

  Սթեյք, պանիր, լոլիկ, տնական կարտոֆիլ

Աղացած ձկների աճուրդ,

(Poisson de la criée rôti,)

  Սեզոնային մուսլին

Շոկոլադե ֆոնդան

(Fondant au chocolat)

Սորբեցների սիմֆոնիան

(Symphonie de sorbets)

Խմիչքներ `կոկա, մրգային հյութ, լիմոնադ, ջրի օշարակ

(Boissons : Coca, jus de fruits, limonade, sirop à l’eau)

Մսի միատեսակ ծագումը `

(Origine des viandes :)

  Ֆրանսիական թրթուրներ, Aubrac, Ֆրանսիա Հորթի քաղցրավենիք: Ֆրանսիա Բադի կրծքամիս `Չալանս (Ֆրանսիա) Հորթի միս` Ֆրանսիա

Օրվա մենյու

Իրադարձություն

Թարգմանություն խնդիրը.

Create issue

  Իմաստով պատկերակների :
      Halal
      Կոշեր
      Ալկոհոլ
      Allergen
      Բուսակերների
      Vegan
      Defibrillator
      BIO
      Տնական
      կով
      Սնձան ազատ
      ձի
      .
      Կարող է պարունակել սառեցված արտադրանք
      Խոզ

  Պարունակվող տեղեկատվությունը ոստայնում էջերում eRESTAURANT NFC ընդունում ընկերությանը Delenate գործակալություն. Լրացուցիչ տեղեկությունների համար, խնդրում ենք խորհրդակցել ծրագրի իրականացման ժամկետները եւ պայմանները մեր կայքում www.e-restaurantnfc.com