e-RestaurantNFC

გჭირდებათ მეტი ინფორმაცია?

  Le Cambronne
  6 rue de l'Héronnière
  44000   Nantes

  ტელ.   +33 2 40 47 36 42

 

  ელ-ფოსტა:   contact@lecambronne-bistrotchic.fr

  ვებ-გვერდი:   https://www.lecambronne-bistrotchic.fr/

  ჩვენ სოციალურ ქსელებში:
 

ყველა ჩვენი კერძები ხელნაკეთია ...

ყველა ჩვენი კერძები ხელნაკეთია

ჩვენი მენიუ

ჩვენი Tapas: 3, 6 ან 9. ფასი თითო ცალი

მენიუ: ჩვენი firstdishes

მენიუ: ჩვენი კარპაკცია

მენიუ: ჩვენი კლასიკა

მენიუ: კერძები

მენიუ: თევზები

მენიუ: ჩვენი woks და მაკარონი

ჩვენი ტკბილეული და ტკბილეული

ჩვენი ტკბილეული და ტკბილეული

ჩვენი გაყინული ჭიქები

კამბონის მენიუ

პირველი კერძი + მთავარი კურსი + დესერტი: 29,50 € / პირველი კერძი + ძირითადი კურსი, ან, მთავარი კურსი + დესერტი: 25,50 €

Cambronne მენიუ: პირველი კერძები

კამბრონის მენიუ: კერძები

კამბრონის მენიუ: დესერტი

ხორცის წარმოშობა

ხორცის წარმოშობა

ყველა ჩვენი კერძები ხელნაკეთია

(Tous nos plats sont faits maison)

 
  - ყველა ჩვენი კერძები ხელნაკეთია, დამზადებულია ნედლი და სუფთა პროდუქტებით. - გაითვალისწინეთ ნებისმიერი ალერგენის შესახებ, რომლებიც მგრძნობიარეა, ვისაც უყვართ საჭმლის დეტალები. - ჩვენი სამზარეულოს მომზადებისას ჩვენ შეგვიძლია ვიმუშაოთ სამზარეულოში ალერგენული ინგრედიენტებით. ჩვენ გაცნობებთ, რომ ჩვენი პრეპარატები შეიძლება შეიცავდეს ალერგენების უნებართვო კვალს.

Croak ham truffle / Comté 18 თვე / toage frais

(Croque jambon truffe/comté 18 mois/fromage frais)

ფასი : 2.80 €

  (Allergen: წებოვანა, Milk)

სალმონ ხრელაქსი / siphon ჩაი წითელი / მანგოს ანანასი

(Saumon gravelax/syphon thé rouge/mangue ananas)

ფასი : 2.80 €

  (Allergen: თევზები, Sulfite, მოლუსკები)

ძროხის / სოკო / pecorino

(Boeuf / champignons / pecorino)

ფასი : 2.80 €

  (Allergen: წებოვანა, Soy, სეზამის თესლი)

ტომატის გაზეფაჩო / ტარხონის სფფონი

(Gaspacho de tomate/syphon estragon)

ფასი : 2.80 €

Cuttlefish / ფრინველის / teriyaki სოუსით

(Seiche/volaille/sauce teriyaki )

ფასი : 2.80 €

  (Allergen: Soy, მოლუსკები)

ტუნა სეზამის / რთველი ბოსტნეულით / ვეფხვის რძეთ

(Thon aux sésames/légumes croquants/lait de tigre)

ფასი : 2.80 €

  (Allergen: წებოვანა, თევზები, სეზამის თესლი)

მინი ბურგერი ძროხის / pecorino ერთად truffle

(Mini burger boeuf / pecorino à la truffe)

ფასი : 2.80 €

  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, არაქისი)

ზღვის bream tartare / მარწყვის / რეჰანი crumble

(Tartare de daurade/fraise/crumble basilic)

ფასი : 2.80 €

  (Allergen: თევზები)

ნახევრად მოხარშული foie gras / ჟოლოს ჟელე / gingerbread

(Foie gras mi-cuit / gelée framboise / pain d’épices)

ფასი : 2.80 €

  (Allergen: წებოვანა, არაქისი)

Lomillo და შემწვარი octopus,

(Lomillo et poulpe grillé,)

ფასი : 12.50 €

  ჩაყრილი zucchini ყვავილი, ტომატის ქალწული და chorizo
  (Allergen: თევზები, არაქისი, Soy, Milk, მოლუსკები)

Foie gras ნახევრად შემონახული,

(Foie gras mi-cuit,)

ფასი : 13.00 €

  ატამი და ცერეცოს chutney, gingerbread crumble, brioche პური
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, Milk, Sulfite, Lupin)

Პომიდორი,

(La Tomate,)

ფასი : 11.50 €

  Burrata და confit ტომატის, carpaccio of yesteryear და ჟოლო, ახალი ყველი sorbet
  (Allergen: წებოვანა, არაქისი, Milk, თხილი)

Piquillos და cuttlefish,

(Piquillos et seiches,)

ფასი : 11.00 €

  Stuffed კოჭა ქათამი, avocado tartar და გრეიფრუტი, Teriyaki სოუსით
  (Allergen: მოლუსკები)

Gravelax ორაგული გრაფიკი,

(Chartreuse de saumon gravelax,)

ფასი : 9.50 €

  ანანასი და მანგო, ტაილანდური ეპიმა, წითელი ხილის ინფუზია
  (Allergen: თევზები)

1 მეორე ფირფიტა შესთავაზა

(1 seconde assiette offerte)

კარპაციო ნანტასი *

(Carpaccio Nantais*)

ფასი : 14.90 €

  პეტოს, ნანტის მღვდელი და ფიჭვი კაკალი, chews
  (Allergen: წებოვანა, Milk, თხილი)

კარპაციოს მონენსეური სეგინი *

(Carpaccio Monsieur Seguin*)

ფასი : 14.90 €

  Pesto, დაიმსხვრა თხა ყველი, თხილის ბზარი, mesclun
  (Allergen: წებოვანა, Milk, თხილი)

იტალიური კარპაციო *

(Carpaccio à l’Italienne*)

ფასი : 14.90 €

  Pesto, პარმეზანი, და confit პომიდორი, mesclun
  (Allergen: წებოვანა, Milk, თხილი)

Thai Carpaccio *

(Carpaccio Thaï*)

ფასი : 14.90 €

  Pesto, ანანასი chutney, მოხალული sesame, დაშაქრული ginger
  (Allergen: წებოვანა, თხილი, სეზამის თესლი)

* კარპაკუსი შედგება ნედლეულისა და ხელსაყრელი კარტოფილით

(*Les carpaccios sont composés de viande de boeuf crue et accompagnés de frites fraîches maison )

  (Allergen: თხილი)

ყველა ჩვენი tartars მზადდება თქვენს წინაშე, თქვენს მოხერხებულობისთვის

(Tous nos tartares sont préparés devant vous, à votre convenance)

ტაილანდური ძროხის tartare,

(Tartare de bœuf à la thaï, )

ფასი : 17.00 €

  ქინძი, კოჭა, სოიო და სეზამის ზეთი, ხელსაყრელი ფრანგული კარტოფილი, სალათი mesclun
  (Allergen: კვერცხები, მდოგვი)

იტალიური ძროხის tartare ერთად დანა,

(Tartare de boeuf italien au couteau,)

ფასი : 16.90 €

  პარმეზანს ყველი, პომიდორი confit, ხელნაკეთი ფრანგული კარტოფილი, სალათი mesclun
  (Allergen: კვერცხები, Milk, მდოგვი)

ზღვის bream tartare ერთად მარწყვის

(Tartare de daurade à la fraise )

ფასი : 18.50 €

  დეკლინიკა გარშემო მარწყვის, რეჰანი, დამამშვიდებელი, ბოსტნეული
  (Allergen: თევზები, Milk, მდოგვი)

ტუნა სალათი სეზამისით

(Salade de thon au sésame)

ფასი : 17.00 €

  სოვა ნიუდლები და მწვავე ბოსტნეული, პიტჩიო, ვეფხვის რძე და ფორთოხლის სეგმენტი
  (Allergen: წებოვანა, კიბოსნაირნი, თევზები, არაქისი, Soy, თხილი, სეზამის თესლი)

ცაზარის სალათი

(Salade Caesar)

ფასი : 15.50 €

  ფრინველის ბიულეტენი, ალუბლის პომიდორი, კაპეები, ავოკადო, გრეიფრუტი და რომაული სალათი
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, Milk, მდოგვი)

Lobster Roll,

(Lobster Roll,)

ფასი : 18.50 €

  ნახევარი lobster, ვაშლის, avocado და კოქტეილის სოუსი და ხელნაკეთი კარტოფილი
  (Allergen: წებოვანა, კიბოსნაირნი, კვერცხები, არაქისი, Milk)

ბურგერი du Cambronne,

(Hamburger du Cambronne,)

ფასი : 17.50 €

  ტომატის პური, პესტო, პეკორინო, ტრიუფელი, ჭიქა პომიდორი და არგუულა
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, არაქისი, Milk)

ძროხის ნეკნი,

(Côte de boeuf,)

ფასი : 23.50 €

  ხელნაკეთი საფრანგეთის კარტოფილი ერთად béarnaise სოუსით
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები)

Braised ხბოს sweetbreads

(Ris de veau braisé,)

ფასი : 25.50 €

  დუპინის კარტოფილი, ხბოს კარპაკიო, ნესვის, ისპანახი სტეპისა და მწვანე ასპარგის
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, Sulfite)

ფრაგმენტი ძროხის,

(Le boeuf,)

ფასი : 25.50 €

  Duchess ვაშლი, foie gras ესკოპული, shiitakes, შავი ნივრის წვენი
  (Allergen: წებოვანა, Sulfite)

ბეჭედი ცხვრის,

(Carré d'agneau,)

ფასი : 22.50 €

  წვენი არგანის ზეთით, ბოსტნეული tian gratinated ერთად scamorza, ტკბილი Harissa, crisp ცხვრის ერთად wakame
  (Allergen: წებოვანა, არაქისი, Soy, Sulfite)

ფრინველის ტაჯიინის სტილი,

(La volaille façon tajine,)

ფასი : 18.50 €

  უზარმაზარი დამარილებული ლიმონით და პიტნით, გარგარი, ყურძენი და თაფლი, კვინავას და ზეთისხილი გაანადგურა
  (Allergen: არაქისი, თხილი)

საშუალო მოხარშული tuna in minty breadcrumbs,

(Thon mi-cuit en chapelure mentholée, )

ფასი : 19.50 €

  ცაცხვის ემულსია, courgette ყვავილები tempura, მანგოს cannelloni და წიწიბურა
  (Allergen: წებოვანა, თევზები, Milk)

Cod ფილე,

(Dos de cabillaud,)

ფასი : 18.50 €

  ბადრიჯანი კენელონი ზაფრანა, ზეთისხილი და პიტნის quinoa, კივი და ავოკადო
  (Allergen: თევზები, Soy)

Lotte დაბალი ტემპერატურა,

(Lotte en basse température,)

ფასი : 22.50 €

  კირის ემულსია, შავი ტკბილი კარტოფილი, ბავშვის სტაფილო და ბარდა, ჟოლოს პური კოროლა
  (Allergen: კვერცხები, თევზები, Milk)

ბოულიბასე,

(La Bouillabaisse,)

ფასი : 34.00 €

  ლოტი, ქ Pierre, Redfish, ნორვეგია lobster, confit ცერეცოს, rust და croutons
  (Allergen: კიბოსნაირნი, თევზები, Milk, ნიახური, Sulfite)

ვარდის ქათამი და ქათამი

(Wok de gambas et poulet)

ფასი : 17.50 €

  Soba noodles მწვანე ჩაი, crunchy ბოსტნეული
  (Allergen: წებოვანა, კიბოსნაირნი, კვერცხები, არაქისი, Soy)

Coquillettes risotto ერთად truffle

(Coquillettes façon risotto à la truffe)

ფასი : 19.50 €

  ფეკორონის ფილა, სრულყოფილი კვერცხი, ტრიუფელი ლორი და ტრიუფელი ემულსია
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, არაქისი, Milk)

ვეგეტარიანული ramen,

(Ramen végétarien,)

ფასი : 12.50 €

  შებოლილი tofu, ბრინჯი noodles, შემწვარი ხახვი და crunchy ბოსტნეული
  (Allergen: წებოვანა, არაქისი, Soy, სეზამის თესლი)

შერჩევა ჩვენი ყველის სამაგისტრო

(Sélection de notre maître fromager)

ფასი : 8.50 €

  ახალგაზრდა Provencal sprouts
  (Allergen: არაქისი, Milk)

სიმფონიური sorbets,

(Symphonie de sorbets,)

ფასი : 8.50 €

  ლიმონის sorbet, გარგარი და მანგოს, ნაღების ლიმონის და ხილის tartare
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, Milk)

კოკო,

(La Coco,)

ფასი : 9.00 €

  Siphon და Coconut ნაყინი, Crumble და Crisp ქოქოსის, Meringue
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, Milk, თხილი)

Fluffy შოკოლადის გულის მიედინება (10 წთ),

(Moelleux chocolat coeur coulant (10min),)

ფასი : 9.00 €

  ნოუკატინი კაკაოს და ვანილის ნაყინით
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, Milk)

დაკარგული brioche,

(Brioche perdue,)

ფასი : 9.00 €

  ოქროს ვაშლის კომპოტი, კარამელის ნაყინი და დამარილებული კარაქი კარამელის სოუსი
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, Milk, თხილი)

ჟოლოს pompon,

(Pompon de framboise,)

ფასი : 9.00 €

  თეთრი შოკოლადის siphon, ჟოლოს coulis ჩადეთ, ჟოლო თეთრი შოკოლადის ნაყინი
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, Milk, თხილი, ნიახური)

ავოკადოს ლიმონი,

(Citron Avocat, )

ფასი : 9.00 €

  ყვითელი ლიმონის დიპლომატიური სფერო, იუჟუ გუაკამოლ ჩანართი, მარმალადა და ლიმო სორბატი
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, Milk, თხილი)

წმიდა-ჰონორეს გაზიარება,

(Saint-Honoré à partager,)

ფასი : 16.50 €

  სფერო ლიმონი, ატამი კომბოსტო, კრემისებური გარგარი და დიპტერიქსი, კარტოფილის ატამი
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, Milk, თხილი)

გურმანი ყავა

(Café gourmand)

ფასი : 8.90 €

  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, Milk)

ირლანდიური კოფეე

(Irish Cofee)

ფასი : 9.00 €

 
  (Allergen: კვერცხები, Milk)

Daquiri თასი

(Coupe Daïquiri )

ფასი : 8.00 €

  (Allergen: კვერცხები, Milk)

რუსილონი თასი

(Coupe Roussillon)

ფასი : 8.00 €

  (Allergen: კვერცხები, Milk)

პოლკოვნიკი თასი

(Coupe Colonel)

ფასი : 8.00 €

  (Allergen: კვერცხები, Milk, ნიახური)

წითელი ხილი თასი

(Coupe Fruits rouges)

ფასი : 8.00 €

  (Allergen: კვერცხები, Milk)

შენი ფორმულა არჩევანი: პირველი კერძი + ძირითადი კურსი + დესერტი: 29,50 € / პირველი კერძი + მთავარი კურსი, ან, მთავარი კურსი + დესერტი: 25,50 €

(Votre formule au choix : Entrée + plat + dessert : 29,50 € / Entrée + plat, ou, plat + dessert : 25,50 €)

მარმარილო foie gras

(Marbré de foie gras)

  ჟოლოს ჟელე / ჯანჯაფილი / Coco nib tuile
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, Milk, თხილი, Sulfite)

გრეილაქის ორაგულის chartreuse

(Chartreuse de saumon gravelax)

  ანანასი და მანგო / ტაილანდური espuma / წითელი კენკრის ინფუზია
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, თევზები, Soy, Milk, თხილი)

Piquillo და cuttlefish

(Piquillos et seiches)

  გაჟღენთილი კინოთეატრი ქათმის / ავოკადოს ტარტრის და გრეიფრუტის / ტერაიაკის სოუსით
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, არაქისი, Soy, Milk, მდოგვი, მოლუსკები)

პიტნის პურის ნამსხვრევებში შუა მოხარშული ტუნა

(Thon mi-cuit en chapelure mentholée)

  ლიმონის მწვანე ემულსია / Courgette ყვავილები tempura / Cannelloni მანგო და წიწიბურა
  (Allergen: წებოვანა, თევზები, Milk)

ზღვის სანაპირო მაკი ნორთან

(Maki de daurade au nori)

  ტკბილი კარტოფილის mousseline ერთად blackcurrant / Passion სოუსით / რეჰანი tartare და confit კამის
  (Allergen: თევზები, Milk)

ძროხის

(Le Bœuf)

  ძროხის სავსე სოკოთი და ტრიუფელის პეკორინო / ძროხის ტარტარი / არტიშოკის წიწაკა / გნოსჩი ტომატისგან
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, Milk)

ლიმონი / ავოკადო

(Citron/avocat)

  ყვითელი ლიმონის დიპლომატიური სფერო / Yuzu guacamole ჩასმა / ლიმონის მარმელადი / ლიმონის Sorbet
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, Milk, თხილი)

ჟოლოს პომპომი

(Pompon de framboise)

  თეთრი შოკოლადის სიფონი / ჟოლოს ქვის შევსება / ჟოლოს თეთრი შოკოლადის ნაყინი
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, არაქისი, Milk, თხილი)

მარწყვის მოშლა

(Déclinaison de fraise)

  Yuzu ganache სფერო / მარწყვის მარმელადი / მარწყვის ჟელე / მარწყვის თეთრი ყველის ნაყინი
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, Milk, თხილი)

ხორცის წარმოშობა:

(Origine des viandes :)

  ხორცის წარმოშობა - კარპაკიოსი: მარმარილოვანი თევზი, საფრანგეთი ძროხის ხორბალი: ჰოლანდიის ნეკნის ძროხა: ირლანდია ქათმის ძუძუს: საფრანგეთი ტარტარები: აბრაკი, საფრანგეთი ხბოს ტკბილეული: საფრანგეთის იხვი ძუძუთი: Challans (საფრანგეთი) ხბოს: საფრანგეთი

დღის მენიუს

ღონისძიებები

თარგმანი პრობლემა?

Create issue

  რაც იმას ნიშნავს, ხატები :
      Pig
      Halal
      Kosher
      Alcohol
      Allergen
      ვეგეტარიანული
      Vegan
      დეფიბრილატორი
      BIO
      ხელნაკეთი
      cow
      წებოვანა თავისუფალი
      horse
      .

  ინფორმაცია, რომელსაც შეიცავს ვებ გვერდებზე eRESTAURANT NFC არ იღებს კომპანია Delenate სააგენტო. დამატებითი ინფორმაციისთვის, გთხოვთ, კონსულტაციები ვადები და პირობები ჩვენს ვებგვერდზე www.e-restaurantnfc.com