e-RestaurantNFC

გჭირდებათ მეტი ინფორმაცია?

  Le Cambronne
  6 rue de l'Héronnière
  44000   Nantes

  ტელ.   +33 2 40 47 36 42

 

  ელ-ფოსტა:   contact@lecambronne-bistrotchic.fr

  ვებ-გვერდი:   https://www.lecambronne-bistrotchic.fr/

  ჩვენ სოციალურ ქსელებში:
 

ყველა ჩვენი კერძები ხელნაკეთია ...

ყველა ჩვენი კერძები ხელნაკეთია

ჩვენი მენიუ

ჩვენი Tapas: 3, 6 ან 9. ფასი თითო ცალი

მენიუ: ჩვენი firstdishes

მენიუ: ჩვენი კარპაკცია

მენიუ: ჩვენი კლასიკა

მენიუ: კერძები

მენიუ: თევზები

მენიუ: ჩვენი woks და მაკარონი

ჩვენი ტკბილეული და ტკბილეული

ჩვენი ტკბილეული და ტკბილეული

ჩვენი გაყინული ჭიქები

კამბონის მენიუ

პირველი კერძი + მთავარი კურსი + დესერტი: 29,50 € / პირველი კერძი + ძირითადი კურსი, ან, მთავარი კურსი + დესერტი: 25,50 €

Cambronne მენიუ: პირველი კერძები

კამბრონის მენიუ: კერძები

კამბრონის მენიუ: დესერტი

საბაზრო მენიუ: ორშაბათიდან პარასკევამდე, ლანჩი მხოლოდ, გარდა დასვენებისა.

ბაზრის მენიუ: Daly პირველი კერძი

ბაზრის მენიუ: Daly კერძი

საბაზრო მენიუ: ყოველდღიური დესერტი

მენიუ პატარაებისთვის 9,50 €

მენიუ პატარები: კერძები

მენიუ პატარები: დესერტი

მენიუ პატარები: სასმელები

ხორცის წარმოშობა

ხორცის წარმოშობა

ყველა ჩვენი კერძები ხელნაკეთია

(Tous nos plats sont faits maison)

 
  - ყველა ჩვენი კერძები ხელნაკეთია, დამზადებულია ნედლი და სუფთა პროდუქტებით. - გაითვალისწინეთ ნებისმიერი ალერგენის შესახებ, რომლებიც მგრძნობიარეა, ვისაც უყვართ საჭმლის დეტალები. - ჩვენი სამზარეულოს მომზადებისას ჩვენ შეგვიძლია ვიმუშაოთ სამზარეულოში ალერგენული ინგრედიენტებით. ჩვენ გაცნობებთ, რომ ჩვენი პრეპარატები შეიძლება შეიცავდეს ალერგენების უნებართვო კვალს.

Croak ham truffle / Comté 18 თვე / toage frais

(Croque jambon truffe/comté 18 mois/fromage frais)

ფასი : 2.80 €

  (Allergen: წებოვანა, Milk)

ძროხის / შიიტაკე / პორკინის სოკოს სოუსი

(Bœuf/shiitakés/sauce aux cèpes)

ფასი : 2.80 €

  (Allergen: Milk)

ნაჭუჭები / ბუჩქნარი / მსხალი

(Saint Jacques/butternut/poire)

ფასი : 2.80 €

  (Allergen: არაქისი, Milk, მოლუსკები)

ფრინველის ბიულეტინის / ბალახის სოუსი

(Ballotine de volaille/sauce aux herbes)

ფასი : 2.80 €

  (Allergen: წებოვანა, არაქისი, Soy, Milk, სეზამის თესლი)

სეზამი და პისტოლეტი / ავოკადო / რუჯის რძე

(Thon sésame et pistache/avocat/lait de tire)

ფასი : 2.80 €

  (Allergen: წებოვანა, თევზები, არაქისი, Soy, Milk, თხილი, სეზამის თესლი)

მინი ბურგერი / საქონლის ხორცი / coleslaw

(Mini burger/bœuf/coleslaw)

ფასი : 2.80 €

  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები)

ბარი ტარტარე / ნიჩბები / ლიმონის მარგალიტი

(Tartare de bar/ciboulette/perle de citron)

ფასი : 2.80 €

  (Allergen: თევზები)

Foie gras / მანდარინის კონდიცირება / ჯანჯაფილი

(Foie gras/condiment mandarine/pain d’épices)

ფასი : 2.80 €

  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, Milk)

صدტ / ბებო ვაშლი / ნიახური

(Huître/pomme granny/céleri)

ფასი : 2.80 €

  (Allergen: ნიახური, მოლუსკები)

ტკბილეული და ხალიჩები,

(Ris de veau et Saint Jacques,)

ფასი : 14.50 €

  გახეხილი ხბოს ტკბილეული, დახვეული სკალპონები ცაცხვი, მსხალი და პეპელა
  (Allergen: წებოვანა, კიბოსნაირნი, Milk)

Foie gras ნახევრად შენახული,

(Foie gras mi-cuit,)

ფასი : 14.00 €

  შემწვარი ლეღვი როზმარინითა და ჭუჭყით, ჯანჯაფილით
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები)

ლოკოკინები და პორკინის სოკო

(Escargots et cèpes,)

ფასი : 12.50 €

  პან-ლანგარი და სოკო ოხრახუში, კოლონატას ბეკონი, თეთრი ბალზამური ჟელე
  (Allergen: წებოვანა, არაქისი, Milk, ნიახური, მოლუსკები)

ტუნა,

(Le Thon,)

ფასი : 11.50 €

  ფისტა და სეზამის snack tuna, marinated avocado, ეგზოტიკური ხილი და ვეფხვის რძის ემულსია
  (Allergen: წებოვანა, თევზები, არაქისი, Soy, Milk, თხილი, სეზამის თესლი)

ფრინველი,

(La Volaille,)

ფასი : 9.50 €

  ფრინველის კენჭები მწვანილით და კოპრით, მწყერის კვერცხი, შიიტაკის მარმარილო, foie gras cromesquis
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, არაქისი, Soy, Milk, სეზამის თესლი)

1 მეორე ფირფიტა შესთავაზა

(1 seconde assiette offerte)

კარპაციო ნანტასი *

(Carpaccio Nantais*)

ფასი : 14.90 €

  პეტოს, ნანტის მღვდელი და ფიჭვი კაკალი, chews
  (Allergen: წებოვანა, Milk, თხილი)

კარპაციოს მონენსეური სეგინი *

(Carpaccio Monsieur Seguin*)

ფასი : 14.90 €

  Pesto, დაიმსხვრა თხა ყველი, თხილის ბზარი, mesclun
  (Allergen: წებოვანა, Milk, თხილი)

იტალიური კარპაციო *

(Carpaccio à l’Italienne*)

ფასი : 14.90 €

  Pesto, პარმეზანი, და confit პომიდორი, mesclun
  (Allergen: წებოვანა, Milk, თხილი)

Thai Carpaccio *

(Carpaccio Thaï*)

ფასი : 14.90 €

  Pesto, ანანასი chutney, მოხალული sesame, დაშაქრული ginger
  (Allergen: წებოვანა, თხილი, სეზამის თესლი)

* კარპაკუსი შედგება ნედლეულისა და ხელსაყრელი კარტოფილით

(*Les carpaccios sont composés de viande de boeuf crue et accompagnés de frites fraîches maison )

  (Allergen: თხილი)

ყველა ჩვენი tartars მზადდება თქვენს წინაშე, თქვენს მოხერხებულობისთვის

(Tous nos tartares sont préparés devant vous, à votre convenance)

ტაილანდური ძროხის tartare,

(Tartare de bœuf à la thaï, )

ფასი : 17.00 €

  ქინძი, კოჭა, სოიო და სეზამის ზეთი, ხელსაყრელი ფრანგული კარტოფილი, სალათი mesclun
  (Allergen: წებოვანა, Soy, სეზამის თესლი)

იტალიური ძროხის tartare ერთად დანა,

(Tartare de boeuf italien au couteau,)

ფასი : 16.90 €

  პარმეზანს ყველი, პომიდორი confit, ხელნაკეთი ფრანგული კარტოფილი, სალათი mesclun
  (Allergen: Milk)

Oyster bar tartare

(Tartare de bar aux huîtres)

ფასი : 21.00 €

  ოსტატები, წითელი ხახვი, ხახვი, ბოსტნეულის wok
  (Allergen: თევზები, Soy, სეზამის თესლი)

ცეზარის სალათი

(Salade Caesar)

ფასი : 15.50 €

  ხრაშუნა ქათმის, ალუბლის პომიდვრის, კაფერების, ავოკადო, გრეიფრუტის და რომაული სალათი
  (Allergen: წებოვანა, თევზები, Milk)

ვეგეტარიანული ჰამბურგერი,

(Hamburger végétarien, )

ფასი : 14.50 €

 
  სეზამის პური, დაშაქრული ლიმონის ქვინოას სტეიკი, იაპონური კეტჩუპი, ავოკადო და კოლისლავი
  (Allergen: კვერცხები, არაქისი, Soy, Milk, სეზამის თესლი)

Burger du Cambronne,

(Hamburger du Cambronne,)

ფასი : 17.90 €

  სეზამის პური, საქონლის ხორცი, მწვანილი რეჰანით, ავოკადოთ, რომის სალათით და სალათის ოლქით
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, არაქისი, სეზამის თესლი)

ძროხის ნეკნი,

(Côte de boeuf,)

ფასი : 23.50 €

  ხელნაკეთი საფრანგეთის კარტოფილი ერთად béarnaise სოუსით
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები)

გახეხილი ხბოს ტკბილეული

(Ris de veau braisé,)

ფასი : 25.50 €

  თაფლი და როზმარინი, პოლენტი, რომანესკო ყლორტები და სიმინდის სიფონი
  (Allergen: წებოვანა, არაქისი, Milk, Sulfite)

ფრაგმენტი ძროხის,

(Le boeuf,)

ფასი : 25.50 €

  Duchess ვაშლი, foie gras ესკოპული, shiitakes, შავი ნივრის წვენი
  (Allergen: წებოვანა, Sulfite)

შემწვარი იბერიული ლომილო,

(Lomillo Ibérique grillé, )

ფასი : 19.50 €

  Arancini safrane, გამომცხვარი chorizo, ლობიო და marinated კამის
  (Allergen: წებოვანა, არაქისი, Milk, მოლუსკები)

"მესაკერის" ნახევარი მტრედი

(Demi pigeon de « Mesquer »)

ფასი : 22.50 €

  დაბალ ტემპერატურაზე, მინი შემწვარი ვაშლი, foie gras cromesquis, Shiitakes და gooseberry
  (Allergen: წებოვანა, არაქისი)

Ბარი,

(Le Bar,)

ფასი : 21.50 €

  ბარი დაბალ ტემპერატურასა და ხრეშაში, ბუტერნუტის მაკი და quinoa, კირის ემულსია
  (Allergen: წებოვანა, თევზები, არაქისი, Milk)

Tuna ნახევარი მოხარშული სეზამის პურის მარცვლებში და ნორში,

(Thon mi-cuit en chapelure de sésame et nori,)

ფასი : 19.50 €

  სპაგეტისა და შიიტაკის კაკალი, ეგზოტიკური ხილი, რომანტიკოს ყლორტები, სიჩუანის წიწაკის ემულსია
  (Allergen: წებოვანა, თევზები, Soy, Milk, სეზამის თესლი)

ლოტე დაბალი ტემპერატურა

(Lotte en basse température,)

ფასი : 23.50 €

  Butternut muslin, ნიახური risotto, ბებო ვაშლი, შემწვარი prawns
  (Allergen: წებოვანა, კიბოსნაირნი, Milk)

წმინდა პიერ,

(Saint Pierre,)

ფასი : 24.00 €

  წმინდა პეტრეს ძაფები, ნუშის რძის ემულსია, დაშაქრული წაბლი და მუსლინი, იერუსალიმის მხატვარი და კოპა
  (Allergen: თევზები, Milk)

Lobster Roll,

(Lobster Roll,)

ფასი : 19.50 €

  Brioche პური, ნახევარი lobster, ვაშლი, ავოკადო, კოქტეილის სოუსი და სახლში დამზადებული კარტოფილი
  (Allergen: წებოვანა, კიბოსნაირნი, კვერცხები, არაქისი)

ვარდის ქათამი და ქათამი

(Wok de gambas et poulet)

ფასი : 17.50 €

  Soba noodles მწვანე ჩაი, crunchy ბოსტნეული
  (Allergen: წებოვანა, კიბოსნაირნი, კვერცხები, არაქისი, Soy)

Coquillettes risotto ერთად ტრიუფელი

(Coquillettes façon risotto à la truffe)

ფასი : 19.50 €

  ოსავა ირატის კრამიტი, სრულყოფილი კვერცხი, ტრიუფელის ლორი და ტრიუფელის ემულსია
  (Allergen: კვერცხები, არაქისი, Milk)

წმინდა ჟაკის რიზოტო

(Risotto de Saint Jacques)

ფასი : 23.00 €

  შემწვარი სალათები, რიზოტო, ტრიუფელის ემულსია, შიიტაქსი და ბავშვის სტაფილო
  (Allergen: არაქისი, Milk, მოლუსკები)

შერჩევა ჩვენი ყველის სამაგისტრო

(Sélection de notre maître fromager)

ფასი : 8.50 €

  ახალგაზრდა Provencal sprouts
  (Allergen: არაქისი, Milk)

Sorbets სიმფონია *,

(Symphonie de sorbets *,)

ფასი : 8.50 €

  ბერგამოტის ჰიბისკუსის, მაყვლის და ვაშლის მჟავე, კრემისებრი ლიმონის და ხილის ტარტარის * ხელნაკეთი მჟავეები და ნაყინი
  (Allergen: კვერცხები)

Piña baba სტილი,

(Piña façon baba,)

ფასი : 9.00 €

  რომა ბაბა, ვანილის დიპლომატი, ფორთოხლის მარმარილო, სიფონ პინა კოლადა და ვანილის ნაყინი *
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, Milk, თხილი)

Fluffy შოკოლადის გულის მიედინება (10 წთ),

(Moelleux chocolat coeur coulant (10min),)

ფასი : 9.00 €

  ნოუკატინი კაკაოს და ვანილის ნაყინით
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, Milk)

შოკოლადის კუბი,

(Cube chocolat, )

ფასი : 9.00 €

  ნაღების რძე შოკოლადი, მანგოს მარმელადი, მუსი და ნაყინი დულცეი *, ციტრუსის ჩაის ინფუზიური რძე
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, Milk, თხილი)

Swarm,

(L’Essaim,)

ფასი : 9.00 €

  თაფლის ქაფის სფერო, ანანასის მარმარილო, ბრილიანტის ქურქი, ვიქტორია ანანასი, თაფლის ნაყინი *
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, Milk, თხილი)

მისი ხედან ამოვარდნილი ლიმონი

(Citron tombé de son arbre,)

ფასი : 9.00 €

  ბერგამოტის მარმელადი, სიფონი და ნაღების ლიმონი, ჰიბისკუსის სორბეტი და ბერგამოტი *
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, Milk, თხილი)

ფრანგული სადღეგრძელოების brioche (გაზიარება)

(Brioche façon pain perdu, (à partager) )

ფასი : 17.00 €

  მსხლისა და კასის კომპოტი, კარამელი და მაყვლის მწვანილი *
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, Milk)

გურმანი ყავა

(Café gourmand)

ფასი : 8.90 €

  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, Milk, თხილი)

ირლანდიური კოფეე

(Irish Cofee)

ფასი : 9.00 €

 
  (Allergen: კვერცხები, Milk)

ბრეტონული თასი:

(Coupe Bretonne :)

ფასი : 8.00 €

  3 ბურთი ვაშლის sorbet *, grog, shortbread breton და დამარილებული კარაქი coulis * Sorbets და ხელნაკეთი ნაყინი
  (Allergen: წებოვანა, Milk, თხილი)

ლიმონის ტორტის ჭიქა:

(Coupe tarte au citron :)

ფასი : 8.00 €

  1 ლიმონის sorbet ბურთი *, 2 bergamot hibiscus sorbet ბურთები *, ნაღების ლიმონის წვენი, meringue * sorbets და ხელნაკეთი ნაყინი
  (Allergen: Milk)

პოლკოვნიკის თასი

(Coupe Colonel)

ფასი : 8.00 €

  3 სკაპი ყვითელი ლიმონის სორბეტი * და არაყი * ხელნაკეთი მჟავე და ნაყინი
  (Allergen: კვერცხები, Milk, ნიახური)

თაფლის თასი:

(Coupe Miel :)

ფასი : 8.00 €

  2 თაფლის ნაყინის ბურთები *, ვიქტორიის ანანასის მარმარილო, 1 ვანილის ნაყინის ბურთი *, პოპკორნი * Sorbets და ხელნაკეთი ნაყინი
  (Allergen: Milk)

შენი ფორმულა არჩევანი: პირველი კერძი + ძირითადი კურსი + დესერტი: 29,50 € / პირველი კერძი + მთავარი კურსი, ან, მთავარი კურსი + დესერტი: 25,50 €

(Votre formule au choix : Entrée + plat + dessert : 29,50 € / Entrée + plat, ou, plat + dessert : 25,50 €)

ტუნა,

(Le Thon,)

  ფისტა და სეზამის snack tuna / მარინირებული ავოკადო / ეგზოტიკური ხილი / ვეფხვის რძის ემულსია
  (Allergen: წებოვანა, თევზები, არაქისი, Soy, Milk, თხილი, სეზამის თესლი)

Foie gras როგორც nougat (სუფ. 2 €),

(Foie gras comme un nougat (Supp 2€),)

  მანდარინის კონდიცირება / ჯანჯაფილი და ოპალინის წიწაკა ტიმოტისგან
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, არაქისი, Milk, თხილი)

ფრინველი,

(La Volaille,)

  ფრინველის კენჭები მწვანილით და კოპრით / მწყერის კვერცხი / შიიტაკის მარმარილო / Foie gras cromesquis
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, არაქისი, Soy, Milk, სეზამის თესლი)

ძროხის

(Le Bœuf)

  შემწვარი შავი ანგუსის ძროხის პალატონი / ფორსკინის სოუსი / დარფინის კარტოფილი / მინი შიიტაკე და ოსო ირატი ჩუროსი
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, არაქისი, Milk)

იხვის მკერდის ნახევარი "ალენ ფრანსუადან"

(Demi magret de canard de chez « Alain François »)

  ორი გზით: პან-შემწვარი და ხრაშუნა / სტაფილო მუსელინი ფორთოხლის / ქერვილის ტუბეროზასთან ერთად არაქისის, ფორთოხლის კონდიცით
  (Allergen: წებოვანა, არაქისი, Milk)

Ბარი,

(Le Bar,)

  ბარი დაბალ ტემპერატურასა და ხრეშაში / Maki ერთად butternut და quinoa / Lemon emulsion
  (Allergen: წებოვანა, თევზები, არაქისი, Milk)

მისი ხედან ამოვარდნილი ლიმონი

(Citron tombé de son arbre,)

  ბერგამოტი / სიფონის მარმარილო და კრემისებრი ლიმონი / ჰიბისკუსი და ბერგამოტი Sorbet *
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, Milk, თხილი)

Swarm,

(L’Essaim,)

  თაფლის სფერო / ანანასის მარმარილო / ალმასის ქურქი / ვიქტორია ანანასი / თაფლის ნაყინი *
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, Milk, თხილი)

ვაშლი,

(La Pomme,)

  დამარილებული კარაქი კარამელის დიპლომატი / ბებო Apple Brunoise და კამა / Apple Donut / Apple Sorbet * and Grog
  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, Milk, თხილი)

კონსულტაციები ფურცელი ან პერსონალი.

(Consulter l’ardoise, ou le personnel.)

  პირველი კერძი + მთავარი კურსი + დესერტი: 17,50 € - პირველი კერძი + მთავარი კურსი, ანუ მთავარი კურსი + დესერტი: 14,90 € - მთავარი კურსი + გურმანული ყავა: 17,50 €

კონსულტაციები ფურცელი ან პერსონალი.

(Consulter l’ardoise, ou le personnel.)

  პირველი კერძი + მთავარი კურსი + დესერტი: 17,50 € - პირველი კერძი + მთავარი კურსი, ანუ მთავარი კურსი + დესერტი: 14,90 € - მთავარი კურსი + გურმანული ყავა: 17,50 €

კონსულტაციები ფურცელი ან პერსონალი.

(Consulter l’ardoise, ou le personnel.)

  პირველი კერძი + მთავარი კურსი + დესერტი: 17,50 € - პირველი კერძი + მთავარი კურსი, ანუ მთავარი კურსი + დესერტი: 14,90 € - მთავარი კურსი + გურმანული ყავა: 17,50 €

ტრილოგია ჰამბურგერით,

(Trilogie de hamburgers,)

  სტეიკი, ყველი, პომიდორი და კარტოფილი

შემწვარი თევზის აუქციონი,

(Poisson de la criée rôti,)

  სეზონური მუსლინი

შოკოლადის fondant

(Fondant au chocolat)

Sorbets სიმფონია

(Symphonie de sorbets)

სასმელები: კოკი, ხილის წვენი, ლიმონათი, წყლის სიროფი

(Boissons : Coca, jus de fruits, limonade, sirop à l’eau)

ხორცის წარმოშობა:

(Origine des viandes :)

  ხორცის წარმოშობა - კარპაკიოსი: მარმარილოვანი თევზი, საფრანგეთი ძროხის ხორბალი: ჰოლანდიის ნეკნის ძროხა: ირლანდია ქათმის ძუძუს: საფრანგეთი ტარტარები: აბრაკი, საფრანგეთი ხბოს ტკბილეული: საფრანგეთის იხვი ძუძუთი: Challans (საფრანგეთი) ხბოს: საფრანგეთი

დღის მენიუს

ღონისძიებები

თარგმანი პრობლემა?

Create issue

  რაც იმას ნიშნავს, ხატები :
      Halal
      Kosher
      Alcohol
      Allergen
      ვეგეტარიანული
      Vegan
      დეფიბრილატორი
      BIO
      ხელნაკეთი
      cow
      წებოვანა თავისუფალი
      horse
      .
      შეიძლება შეიცავდეს გაყინული პროდუქტები
      Pig

  ინფორმაცია, რომელსაც შეიცავს ვებ გვერდებზე eRESTAURANT NFC არ იღებს კომპანია Delenate სააგენტო. დამატებითი ინფორმაციისთვის, გთხოვთ, კონსულტაციები ვადები და პირობები ჩვენს ვებგვერდზე www.e-restaurantnfc.com