Трюфель с ветчиной из крокодила / Конте 18 месяцев / Fromage frais | (2.80 €) |
Соус из говядины / шиитаке / белых грибов | (2.80 €) |
Гребешки / Баттернат / Груша | (2.80 €) |
Птица баллотин / травяной соус | (2.80 €) |
Кунжут и фисташка / авокадо / молоко тунца | (2.80 €) |
Мини бургер / из говядины / салат из капусты | (2.80 €) |
Барный тартар / зеленый лук / лимонный жемчуг | (2.80 €) |
Фуа-гра / Мандариновая приправа / Пряник | (2.80 €) |
Устрица / бабушка яблоко / сельдерей | (2.80 €) |
Сладкое мясо и гребешки, | (14.50 €) |
Фуа-гра полуконсервированный, | (14.00 €) |
Улитки и белые грибы | (12.50 €) |
Тунец, | (11.50 €) |
Домашняя птица, | (9.50 €) |
Предлагается 1 вторая пластина |
Карпаччо Нантайс * | (14.90 €) |
Карпаччо месье Сегуин * | (14.90 €) |
Итальянское карпаччо * | (14.90 €) |
Тайское карпаччо * | (14.90 €) |
* Карпаччо состоит из сырой говядины и домашней свежей картошки фри |
Все наши тартары готовятся перед вами, в ваше удобство |
Тайский говяжий тартар, | (17.00 €) |
Итальянский тартар из говядины с ножом, | (16.90 €) |
Тар-тар из устриц | (21.00 €) |
салат "Цезарь | (15.50 €) |
Вегетарианский гамбургер, | (14.50 €) |
Бургер дю Камбронн, | (17.90 €) |
Говяжье ребро, | (23.50 €) |
Тушеная телятина | (25.50 €) |
Говядина, | (25.50 €) |
Жареная иберийская ломила, | (19.50 €) |
Полугоряк "Мескера" | (22.50 €) |
Бар, | (21.50 €) |
Тунец наполовину приготовленный в кунжутных сухарях и нори, | (19.50 €) |
Лотте при низкой температуре, | (23.50 €) |
Сен-Пьер, | (24.00 €) |
Ролл лобстер, | (19.50 €) |
Выбор нашего мастера сыра | (8.50 €) |
Симфония сорбетов *, | (8.50 €) |
Стиль пинья баба, | (9.00 €) |
Пушистое шоколадное сердце течет (10мин), | (9.00 €) |
Шоколадный кубик, | (9.00 €) |
Рой, | (9.00 €) |
Лимон упал с его дерева, | (9.00 €) |
Французские булочки с тостами (чтобы поделиться) | (17.00 €) |
Кофе для гурманов | (8.90 €) |
Ирландское Кофе | (9.00 €) |
Ваш выбор формулы: Первое блюдо + основное блюдо + десерт: 29,50 € / Первое блюдо + основное блюдо, или, основное блюдо + десерт: 25,50 € |