Trufa de jamón croque / Comté 18 meses / fromage frais | (2.80 €) |
Salsa de res / shiitake / setas porcini | (2.80 €) |
Vieiras / butternut / pera | (2.80 €) |
Ballotina de aves de corral / salsa de hierbas | (2.80 €) |
Sésamo y pistacho / aguacate / leche de atún | (2.80 €) |
Mini hamburguesa / ternera / ensalada de col | (2.80 €) |
Tartar de barra / cebollino / perlas de limón | (2.80 €) |
Foie gras / Condimento de mandarina / Pan de jengibre | (2.80 €) |
Ostra / manzana abuela / apio | (2.80 €) |
Mollejas y vieiras, | (14.50 €) |
Foie gras semiconservado, | (14.00 €) |
Caracoles y hongos porcini | (12.50 €) |
El atun | (11.50 €) |
Aves de corral, | (9.50 €) |
1 segundo plato ofrecido |
Carpaccio Nantais * | (14.90 €) |
Carpaccio Monsieur Seguin * | (14.90 €) |
Carpaccio Italiano * | (14.90 €) |
Carpaccio Tailandés * | (14.90 €) |
* Los carpaccios consisten en carne cruda y papas fritas caseras. |
Todos nuestros tártaros están preparados frente a usted, a su conveniencia. |
Tartar de carne tailandesa, | (17.00 €) |
Tartar de carne italiana con cuchillo, | (16.90 €) |
Tartare de barra de ostras | (21.00 €) |
Ensalada cesar | (15.50 €) |
Hamburguesa vegetariana | (14.50 €) |
Burger du Cambronne | (17.90 €) |
Costilla de res, | (23.50 €) |
Mollejas de ternera estofada | (25.50 €) |
Carne de vaca, | (25.50 €) |
Lomillo Ibérico a la Parrilla, | (19.50 €) |
Media paloma de "Mesquer" | (22.50 €) |
El bar, | (21.50 €) |
Atún medio cocido en pan rallado de sésamo y nori, | (19.50 €) |
Lotte a baja temperatura, | (23.50 €) |
San Pedro | (24.00 €) |
Rollo de langosta, | (19.50 €) |
Selección de nuestro maestro del queso. | (8.50 €) |
Sinfonía de sorbetes *, | (8.50 €) |
Estilo piña baba, | (9.00 €) |
Corazón de chocolate esponjoso que fluye (10min), | (9.00 €) |
Cubo de chocolate, | (9.00 €) |
El enjambre | (9.00 €) |
Limón caído de su árbol | (9.00 €) |
Brioche de pan francés (para compartir) | (17.00 €) |
Café gourmet | (8.90 €) |
Café irlandés | (9.00 €) |
Su elección de fórmula: Primer plato + plato principal + postre: 29,50 € / Primer plato + plato principal, o, plato principal + postre: 25,50 € |