e-RestaurantNFC

A keni nevojë për më shumë informacion?

  Le Cambronne
  6 rue de l'Héronnière
  44000   Nantes

  Tel.   +33 2 40 47 36 42

 

  Email:   contact@lecambronne-bistrotchic.fr

  web:   https://www.lecambronne-bistrotchic.fr/

  Rrjete sociale:
 

Të gjitha enët tona janë shtëpi ...

Të gjitha enët tona janë shtëpi

Menuja jonë

Tapasat tona: Nga 3, 6 ose 9. Çmimi për copë

Menuja: Dushja jonë e parë

Menuja: Carpaccios tona

Menuja: Klasike tona

Menuja: Enët

Menuja: Peshqit

Menuja: Woks tona dhe makarona

Ëmbëlsirat dhe shijimet tona

Ëmbëlsirat dhe shijimet tona

Kupat tona të ngrira

Menu Cambronne

Pjatë e parë + ushqim kryesor + ëmbëlsirë: 29,50 € / pjatë e parë + pishinë kryesore, ose, pishinë kryesore + ëmbëlsirë: 25,50 €

Menuja Cambronne: Enët e para

Menuja Cambronne: enët

Menuja e Cambronne: Desserts

Menuja e Tregut: E hëna deri të premten, vetëm drekë, përveç festave.

Menuja e Tregut: pjatë e parë Daly

Menuja e Tregut: pjatë Daly

Menuja e Tregut: ëmbëlsirë ditore

Menyja për të vegjlit 9,50 €

Menyja për të vegjlit: enët

Menuja për të vegjlit: Desserts

Menuja për të vegjlit: Pijet

Origjina e mishit

Origjina e mishit

Të gjitha enët tona janë shtëpi

(Tous nos plats sont faits maison)

 
  - Të gjitha enët tona janë bërë në shtëpi, të bëra nga produkte të papërpunuara dhe të freskëta. - Pyesni për çdo alergen që jeni i ndjeshëm, duke shikuar detajet e enëve. - Gjatë përgatitjes së enëve tona ne mund të punojmë në kuzhinë me përbërës alergjikë. Ne ju informojmë se përgatitjet tona mund të përmbajnë gjurmë të pavullnetshme të alergeneve.

Djathë djathi me gjalpë me lëng frutash / Comté 18 muaj / nga frais

(Croque jambon truffe/comté 18 mois/fromage frais)

çmim : 2.80 €

  (alergjen: gluten, qumësht)

Salmon zhavorr / sifon çaj të kuq / mango pineapple

(Saumon gravelax/syphon thé rouge/mangue ananas)

çmim : 2.80 €

  (alergjen: peshqit, sulfite, molusqeve)

Mish / kërpudha / pecorino

(Boeuf / champignons / pecorino)

çmim : 2.80 €

  (alergjen: gluten, sojë, farat e susamit)

Domino gazpacho / sifon dragon

(Gaspacho de tomate/syphon estragon)

çmim : 2.80 €

Salliri / pulave / salcë teriyaki

(Seiche/volaille/sauce teriyaki )

çmim : 2.80 €

  (alergjen: sojë, molusqeve)

Tuna me susam / perime të crunchy / qumësht tigër

(Thon aux sésames/légumes croquants/lait de tigre)

çmim : 2.80 €

  (alergjen: gluten, peshqit, farat e susamit)

Mini burger viçi / pecorino me zhardhok këpurdhash

(Mini burger boeuf / pecorino à la truffe)

çmim : 2.80 €

  (alergjen: gluten, vezë, kikirikë)

Kumbullat e detit / luleshtrydhe / basil shkrihen

(Tartare de daurade/fraise/crumble basilic)

çmim : 2.80 €

  (alergjen: peshqit)

Half-gatuar foie gras / mjedër pelte / kek me xhenxhefil

(Foie gras mi-cuit / gelée framboise / pain d’épices)

çmim : 2.80 €

  (alergjen: gluten, kikirikë)

Lomillo dhe oktapod i pjekur në skarë,

(Lomillo et poulpe grillé,)

çmim : 12.50 €

  Lule e mbushur kungull i njome, domate virgjine dhe chorizo
  (alergjen: peshqit, kikirikë, sojë, qumësht, molusqeve)

Foie gras gjysmë të ruajtura,

(Foie gras mi-cuit,)

çmim : 13.00 €

  Peach dhe chutney kopër, shkërmoqet kek me xhenxhefil, bukë brioche
  (alergjen: gluten, vezë, qumësht, sulfite, ujku)

Domatja,

(La Tomate,)

çmim : 11.50 €

  Burrata dhe confit domate, carpaccio e kaluar dhe mjedër, djathë të freskët sorbet
  (alergjen: gluten, kikirikë, qumësht, arra)

Piquillos dhe sepje,

(Piquillos et seiches,)

çmim : 11.00 €

  Pulë mbushur xhenxhefil, tartar avokado dhe grejpfrut, salcë Teriyaki
  (alergjen: molusqeve)

Gravelax salmon chartreuse,

(Chartreuse de saumon gravelax,)

çmim : 9.50 €

  Pineapple dhe mango, espuma Thai, infuzion frutash të kuqe
  (alergjen: peshqit)

1 pjatë e dytë e ofruar

(1 seconde assiette offerte)

Carpaccio Nantais *

(Carpaccio Nantais*)

çmim : 14.90 €

  Pesto, prifti i Nantes dhe arrë e pishave, thërret
  (alergjen: gluten, qumësht, arra)

Carpaccio Monsieur Seguin *

(Carpaccio Monsieur Seguin*)

çmim : 14.90 €

  Pesto, djathi i dhjamosur i dhisë, plasariti, mesclun
  (alergjen: gluten, qumësht, arra)

Carpaccio italiane *

(Carpaccio à l’Italienne*)

çmim : 14.90 €

  Pesto, parmesan, dhe confit domate, mesclun
  (alergjen: gluten, qumësht, arra)

Thai Carpaccio *

(Carpaccio Thaï*)

çmim : 14.90 €

  Pesto, chutney pineapple, susam i pjekur, xhenxhefil ëmbëlsuar
  (alergjen: gluten, arra, farat e susamit)

* Carpaccios përbëhet nga viçi i papërpunuar dhe patate të skuqura shtëpi të freskëta

(*Les carpaccios sont composés de viande de boeuf crue et accompagnés de frites fraîches maison )

  (alergjen: arra)

Të gjitha tartaret tona janë të përgatitur para jush, në lehtësinë tuaj

(Tous nos tartares sont préparés devant vous, à votre convenance)

Viçi Thai tartare,

(Tartare de bœuf à la thaï, )

çmim : 17.00 €

  Korianderi, xhenxhefil, sojë dhe vaj susam, patate të skuqura në shtëpi, sallatë mesclun
  (alergjen: vezë, Mustardë)

Italian tartare me thikë,

(Tartare de boeuf italien au couteau,)

çmim : 16.90 €

  Djathë parmesan, confit domate, patate të skuqura shtëpi, salcë mesclun
  (alergjen: vezë, qumësht, Mustardë)

Kajsi me borë me luleshtrydhe

(Tartare de daurade à la fraise )

çmim : 18.50 €

  Deklodimi rreth luleshtrydhe, shkrirjes së bazileve, wok perimeve
  (alergjen: peshqit, qumësht, Mustardë)

Sallatë e tonit me susam

(Salade de thon au sésame)

çmim : 17.00 €

  Petë Soba dhe perime crunchy, fëstëk, qumësht tigër dhe segment portokalli
  (alergjen: gluten, krustaceve, peshqit, kikirikë, sojë, arra, farat e susamit)

Sallatë Ceasar

(Salade Caesar)

çmim : 15.50 €

  Votat e pulave, domate me qershi, kaperi, avokado, grejpfrut dhe sallatë romake
  (alergjen: gluten, vezë, qumësht, Mustardë)

Karavidhe roll,

(Lobster Roll,)

çmim : 18.50 €

  Gjysma karavidhe, mollë, avokado dhe salcë koktej Dhe patate të skuqura shtëpi
  (alergjen: gluten, krustaceve, vezë, kikirikë, qumësht)

Burger du Cambronne,

(Hamburger du Cambronne,)

çmim : 17.50 €

  Krijoni bukën e domates, pesto, pecorino me zhardhok këpurdhash, domate e kaluar dhe arugula
  (alergjen: gluten, vezë, kikirikë, qumësht)

Brinjë e mishit,

(Côte de boeuf,)

çmim : 23.50 €

  Patate të skuqura shtëpi me salcë béarnaise
  (alergjen: gluten, vezë)

Ëmbëlsirat e braktisura të viçit

(Ris de veau braisé,)

çmim : 25.50 €

  Dauphine patate, carpaccio viçi me pjepër, spinaq spinaq dhe asparagus jeshil
  (alergjen: gluten, vezë, sulfite)

Pritini viçi,

(Le boeuf,)

çmim : 25.50 €

  Dukesha mollë, shkallëzimi i foie gras, shiitakes, lëng i zi hudhër
  (alergjen: gluten, sulfite)

Rack e qengjit,

(Carré d'agneau,)

çmim : 22.50 €

  Lëng me vaj argan, perime tian gratinated me scamorza, Harissa ëmbël, qengji i freskët me wakame
  (alergjen: gluten, kikirikë, sojë, sulfite)

Stili tajine i shpendëve,

(La volaille façon tajine,)

çmim : 18.50 €

  Supë e mbushur me limon dhe nenexhik të ëmbël, kajsi, rrushi dhe mjalti, Quinoa dhe ulliri i copëtuar
  (alergjen: kikirikë, arra)

Tuna mes të gatuar në grurë bukë,

(Thon mi-cuit en chapelure mentholée, )

çmim : 19.50 €

  Emulsioni i limonit, lule zambak uji në tempura, kanelloni mango dhe hikërror
  (alergjen: gluten, peshqit, qumësht)

Fileto Cod,

(Dos de cabillaud,)

çmim : 18.50 €

  Patëllxhan cannelloni me shafran, ulliri dhe nenexhino quinoa, kivi dhe avokado
  (alergjen: peshqit, sojë)

Lotte në temperaturë të ulët,

(Lotte en basse température,)

çmim : 22.50 €

  Emulsioni i limonit, patate e ëmbël me ngjyrë të zezë, karrota të foshnjës dhe bizele, corolla bukë butë
  (alergjen: vezë, peshqit, qumësht)

Bouillabaisse,

(La Bouillabaisse,)

çmim : 34.00 €

  Lotte, St Pierre, Redfish, karavidhe Norvegjeze, kopër kombi, ndryshk dhe croutons
  (alergjen: krustaceve, peshqit, qumësht, selino, sulfite)

Wok e prawns dhe pulave

(Wok de gambas et poulet)

çmim : 17.50 €

  Petë Soba me çaj jeshil, perime të crunchy
  (alergjen: gluten, krustaceve, vezë, kikirikë, sojë)

Rishtë e kokillës me zhardhok këpurdhash

(Coquillettes façon risotto à la truffe)

çmim : 19.50 €

  Tjegull pecorino, vezë të përsosur, proshutë dhe zhytje zhardhok këpurdhash
  (alergjen: gluten, vezë, kikirikë, qumësht)

Ramen vegjetarian,

(Ramen végétarien,)

çmim : 12.50 €

  Tufa e tymosur, petë orizi, qepë e skuqur dhe perime të crunchy
  (alergjen: gluten, kikirikë, sojë, farat e susamit)

Përzgjedhja e mjeshtrit tonë të djathit

(Sélection de notre maître fromager)

çmim : 8.50 €

  Lakër të rinj provansal
  (alergjen: kikirikë, qumësht)

Simfoninë e sorbets,

(Symphonie de sorbets,)

çmim : 8.50 €

  Sorboni i limonit, kajsi dhe mango, limoni i butë dhe tartare e frutave
  (alergjen: gluten, vezë, qumësht)

Coco,

(La Coco,)

çmim : 9.00 €

  Sifon dhe akullore kokosit, kokrri i grirë dhe kokrra të kuqe, meringë
  (alergjen: gluten, vezë, qumësht, arra)

Zemra me çokollatë që rrjedh (10min),

(Moelleux chocolat coeur coulant (10min),)

çmim : 9.00 €

  Nougatine me kakao dhe akullore vanilje
  (alergjen: gluten, vezë, qumësht)

Humbur brioche,

(Brioche perdue,)

çmim : 9.00 €

  Kompleksi i artë me mollë, karamel akullor dhe salsa e karamelit të kripur
  (alergjen: gluten, vezë, qumësht, arra)

Pompë mjedër,

(Pompon de framboise,)

çmim : 9.00 €

  Sifon me çokollatë të bardhë, insekti i manaferrës së mjedrës, akullorja e bardhë e butë e butë
  (alergjen: gluten, vezë, qumësht, arra, selino)

Limon avokado,

(Citron Avocat, )

çmim : 9.00 €

  Sferën Diplomatike të Verdhë Lemon, Yuzu Guacamole Insert, Marmalade dhe Lemon Sorbet
  (alergjen: gluten, vezë, qumësht, arra)

Saint-Honoré për të ndarë,

(Saint-Honoré à partager,)

çmim : 16.50 €

  Sferë limoni, lakër bukuroshe, kajsi i butë dhe tonka fasule, karamel bukuroshe
  (alergjen: gluten, vezë, qumësht, arra)

Kafe Gourmet

(Café gourmand)

çmim : 8.90 €

  (alergjen: gluten, vezë, qumësht)

Cofee Irlandeze

(Irish Cofee)

çmim : 9.00 €

 
  (alergjen: vezë, qumësht)

Kupa e Daquirit

(Coupe Daïquiri )

çmim : 8.00 €

  (alergjen: vezë, qumësht)

Roussillon Cup

(Coupe Roussillon)

çmim : 8.00 €

  (alergjen: vezë, qumësht)

Kolonel Kupa

(Coupe Colonel)

çmim : 8.00 €

  (alergjen: vezë, qumësht, selino)

Fruta të kuqe filxhan

(Coupe Fruits rouges)

çmim : 8.00 €

  (alergjen: vezë, qumësht)

Zgjedhja juaj e formulës: Pjatë e parë + pishinë kryesore + Ëmbëlsirë: 29,50 € / Pjatë e parë + Pishë kryesore, ose, Çaj kryesore + ëmbëlsirë: 25,50 €

(Votre formule au choix : Entrée + plat + dessert : 29,50 € / Entrée + plat, ou, plat + dessert : 25,50 €)

Foie gras, (2 € supp)

(Le foie gras, (2 € supp))

  Chutney dhe mango pelte / Gingerbread / - Chouchou me lajthi
  (alergjen: gluten, kikirikë)

Mish me kërpudha dhe alga deti

(Le bœuf aux champignons et algues,)

  Pastrami dhe djathi zhardhok këpurdhash crock / kastravec turshi / - piper Orange
  (alergjen: gluten, sojë, farat e susamit)

Gambas në dy mënyra,

(Gambas en deux façons,)

  Në ravioli dhe tartare / marinuar lakër / pineapple - Wakame dhe supë shiitake
  (alergjen: sojë, qumësht, farat e susamit)

Poultry,

(La Volaille,)

  Suprême i mbushur me foie gras / Mushrooms / Jeruzalem risikli artichoke / proshutë iberik / vezë të përsosur
  (alergjen: vezë, sulfite)

Bar,

(Le Bar,)

  Shafran Emulsioni / Asparagus jeshil / Rajs i nderuar / Soubressade
  (alergjen: gluten, krustaceve, vezë, peshqit, qumësht)

Mundet,

(La Canette,)

  Shiitake dhe nashi confit / qumësht Almond / Fava / soy mish lëng

Deklarimi i limonit,

(Déclinaison de citron,)

  Krem dhe ganache yuzu / lime dhe sudachi mousse / limon ganache dhe piper i Timut / limon sorbet
  (alergjen: gluten, vezë, qumësht, arra)

Kubike e çokollatës,

(Cube chocolat,)

  Mousse çokollatë me qumësht / karamel dhe tonka i butë / karamel dhe badiava e akullit
  (alergjen: gluten, vezë, qumësht, arra, selino)

Sweetness e bajame,

(Douceur d’amande,)

  Krem i butë qumështi i bajames / Pasion i butë / Bajame me gëzof / Akullore me qumësht të Bajame
  (alergjen: gluten, vezë, qumësht, arra, selino)

Konsultoni propozimin, ose stafin.

(Consulter l’ardoise, ou le personnel.)

  Pjata e parë + pishina kryesore + ëmbëlsirë: 17,50 € - pjatë e parë + ushqim kryesor, ose, enëz kryesore + ëmbëlsirë: 14,90 € - Çaj kryesor + kafe gustator: 17,50 €

Konsultoni propozimin, ose stafin.

(Consulter l’ardoise, ou le personnel.)

  Pjata e parë + pishina kryesore + ëmbëlsirë: 17,50 € - pjatë e parë + ushqim kryesor, ose, enëz kryesore + ëmbëlsirë: 14,90 € - Çaj kryesor + kafe gustator: 17,50 €

Konsultoni propozimin, ose stafin.

(Consulter l’ardoise, ou le personnel.)

  Pjata e parë + pishina kryesore + ëmbëlsirë: 17,50 € - pjatë e parë + ushqim kryesor, ose, enëz kryesore + ëmbëlsirë: 14,90 € - Çaj kryesor + kafe gustator: 17,50 €

Trilogji i hamburgerëve,

(Trilogie de hamburgers,)

  Biftek, djathë, domate dhe patate të skuqura shtëpi

Fileto e pjekur,

(Filet de dorade rôti,)

  Muslinë sezonale

Çokollatë me fonde

(Fondant au chocolat)

Simfoni Sorbets

(Symphonie de sorbets)

Pije: Coke, lëng frutash, limonadë, shurup uji

(Boissons : Coca, jus de fruits, limonade, sirop à l’eau)

Origjina e mishit:

(Origine des viandes :)

  - Origjina e mishit - Carpaccios: raundi i banesave, Franca Fileto e viçit: Holanda Brinjë e viçit: Irlandë Gjiri i pulave: Franca Tartarë: Aubrac, Francë Ëmbëlsira e verës: Franca Gjiri i ducks: Challans (Francë) Veza: Franca

Menuja e ditës

ngjarje

Problemi përkthim?

Create issue

  Kuptimi i ikonave :
      derr
      Halal
      i drejtë
      alkool
      alergjen
      Vegjetarian
      vegan
      defibrillator
      BIO
      i bërë në shtëpi
      lopë
      gluten
      kalë
      .

  Të dhënat e përmbajtura në faqet e internetit të eRESTAURANT NFC pranon asnjë kompani Agjencia Delenate. Për më shumë informacion ju lutemi të konsultoheni me kushtet në faqen tonë www.e-restaurantnfc.com