e-RestaurantNFC

Да ли је потребно више информација?

  Le Cambronne
  6 rue de l'Héronnière
  44000   Nantes

  Телефон.   +33 2 40 47 36 42

 

  Е-маил:   contact@lecambronne-bistrotchic.fr

  Веб:   https://www.lecambronne-bistrotchic.fr/

  Друштвене мреже:
 

Сва наша јела су домаћа ...

Сва наша јела су домаћа

Наш јеловник

Наши тапас: 3, 6 или 9. Цена по комаду

Мени: Наши први изласци

Мени: Наши Царпацциос

Мени: Наши класици

Мени: Посуђе

Мени: Рибе

Мени: Наши вок и паста

Наше слаткише и делиције

Наше слаткише и делиције

Наше замрзнуте чаше

Цамбронне мену

Прво јело + главно јело + десерт: 29,50 € / Прво јело + главно јело, или, главно јело + десерт: 25,50 €

Цамбронски мени: Прва јела

Мени Цамбронне: Посуђе

Цамбронне мену: Десерти

Тржишни мени: од понедељка до петка, само ручак, осим празника.

Тржишни мени: Дали прво јело

Маркет мену: Дали дисх

Маркет мену: Дневни десерт

Мени за малишане 9,50 €

Мени за најмлађе: Посуђе

Мени за мале: Десерти

Мени за мале: Пиће

Порекло меса

Порекло меса

Сва наша јела су домаћа

(Tous nos plats sont faits maison)

 
  - Сва наша јела су домаћа, направљена од сирових и свјежих производа. - Питајте о свим алергенима на које сте осетљиви, посматрајући детаље посуђа. - Током припреме наших јела можемо радити у кухињи са алергенским састојцима. Обавјештавамо вас да наши препарати могу садржавати нехотичне трагове алергена.

Црокуе хам труффле / Цомте 18 монтхс / фромаге

(Croque jambon truffe/comté 18 mois/fromage frais)

Цена : 2.80 €

  (Алергена: Глутен, Млеко)

Умак од говедине / шиитаке / порције гљива

(Bœuf/shiitakés/sauce aux cèpes)

Цена : 2.80 €

  (Алергена: Млеко)

Чорбице / буттернут / крушка

(Saint Jacques/butternut/poire)

Цена : 2.80 €

  (Алергена: Кикирики, Млеко, Мекушци)

Баллотин / сок од перади

(Ballotine de volaille/sauce aux herbes)

Цена : 2.80 €

  (Алергена: Глутен, Кикирики, Соја, Млеко, Семе сусама)

Сезам и пистација / авокадо / млеко туњевине

(Thon sésame et pistache/avocat/lait de tire)

Цена : 2.80 €

  (Алергена: Глутен, Риба, Кикирики, Соја, Млеко, Ораси, Семе сусама)

Мини хамбургер / говедина / салата од салата

(Mini burger/bœuf/coleslaw)

Цена : 2.80 €

  (Алергена: Глутен, Јаја)

Барски тартаре / власац / бисерни лимун

(Tartare de bar/ciboulette/perle de citron)

Цена : 2.80 €

  (Алергена: Риба)

Фоие грас / зачин мандарином / медењак

(Foie gras/condiment mandarine/pain d’épices)

Цена : 2.80 €

  (Алергена: Глутен, Јаја, Млеко)

Остриге / бака јабука / целер

(Huître/pomme granny/céleri)

Цена : 2.80 €

  (Алергена: Целер, Мекушци)

Свеетбреадс и ражњићи,

(Ris de veau et Saint Jacques,)

Цена : 14.50 €

  Похани телећи телећи слатки хлеб, љуске са лиметом, крушком и буттерутом
  (Алергена: Глутен, Ракови, Млеко)

Фоие Грас получувани,

(Foie gras mi-cuit,)

Цена : 14.00 €

  Печене смокве са рузмарином и цхутнеи-ом, медењаци
  (Алергена: Глутен, Јаја)

Пужеви и свињетине

(Escargots et cèpes,)

Цена : 12.50 €

  Пуњеви пужеви и гљиве са першуном, сланина Цолонната, бели балзамични мед
  (Алергена: Глутен, Кикирики, Млеко, Целер, Мекушци)

Туна,

(Le Thon,)

Цена : 11.50 €

  Грицкалица од пистација и сезама, тунирани маринирани авокадо, егзотично воће и емулзија тиграстог млека
  (Алергена: Глутен, Риба, Кикирики, Соја, Млеко, Ораси, Семе сусама)

Перад,

(La Volaille,)

Цена : 9.50 €

  Гласачки листић за перад са зачинским биљем и копром, препелице, јајорова мармелада од схиитакеа, фоие грас цромескуис
  (Алергена: Глутен, Јаја, Кикирики, Соја, Млеко, Семе сусама)

Понуда 1 секунде

(1 seconde assiette offerte)

Царпаццио Нантаис *

(Carpaccio Nantais*)

Цена : 14.90 €

  Песто, свештеник Нантског и боровог ораха, жваће
  (Алергена: Глутен, Млеко, Ораси)

Царпаццио Монсиеур Сегуин *

(Carpaccio Monsieur Seguin*)

Цена : 14.90 €

  Песто, смрвљени козји сир, орах пукотина, месцлун
  (Алергена: Глутен, Млеко, Ораси)

Италијански Царпаццио *

(Carpaccio à l’Italienne*)

Цена : 14.90 €

  Песто, пармезан и парадајз, месцлун
  (Алергена: Глутен, Млеко, Ораси)

Тхаи Царпаццио *

(Carpaccio Thaï*)

Цена : 14.90 €

  Песто, цхутнеи ананаса, печено сусам, кандирано ђумбир
  (Алергена: Глутен, Ораси, Семе сусама)

* Царпацциос се састоји од сирове говедине и домаћег свјежег помфрита

(*Les carpaccios sont composés de viande de boeuf crue et accompagnés de frites fraîches maison )

  (Алергена: Ораси)

Сви наши тартари су припремљени испред вас, у вашу корист

(Tous nos tartares sont préparés devant vous, à votre convenance)

Тајландски тартар,

(Tartare de bœuf à la thaï, )

Цена : 17.00 €

  Коријандер, ђумбир, соја и сусамово уље, домаћи помфрит, салата месцлун
  (Алергена: Глутен, Соја, Семе сусама)

Италијански тартар са ножем,

(Tartare de boeuf italien au couteau,)

Цена : 16.90 €

  Пармезан, парадајз конфит, домаћи помфрит, салата месцлун
  (Алергена: Млеко)

Оистер бар тартаре

(Tartare de bar aux huîtres)

Цена : 21.00 €

  Остриге, црвени лук, власац, повртњак
  (Алергена: Риба, Соја, Семе сусама)

Цезарова салата

(Salade Caesar)

Цена : 15.50 €

  Хрскава пилетина, цхерри парадајз, капре, авокадо, грејпфрут и римска салата
  (Алергена: Глутен, Риба, Млеко)

Вегетаријански хамбургер,

(Hamburger végétarien, )

Цена : 14.50 €

 
  Сусама хлеб, кандирани лимун од квиноје, јапански кечап, авокадо и салата од салата
  (Алергена: Јаја, Кикирики, Соја, Млеко, Семе сусама)

Бургер ду Цамбронне,

(Hamburger du Cambronne,)

Цена : 17.90 €

  Сусама хлеб, говедина, салата са босиљком, авокадом, румунском салатом и округом васаби
  (Алергена: Глутен, Јаја, Кикирики, Семе сусама)

Говеђе ребро,

(Côte de boeuf,)

Цена : 23.50 €

  Домаћи помфрит са беарнаисе сосом
  (Алергена: Глутен, Јаја)

Поховане телеће паштете

(Ris de veau braisé,)

Цена : 25.50 €

  Мед и рузмарин, полента, романесцо клице и сифон кукуруза
  (Алергена: Глутен, Кикирики, Млеко, Сулфит)

Рез од говедине,

(Le boeuf,)

Цена : 25.50 €

  Дуцхесс јабука, есцалопе од фоие грас, схиитакес, сок од црног чешњака
  (Алергена: Глутен, Сулфит)

Иберијски Ломилло са роштиља,

(Lomillo Ibérique grillé, )

Цена : 19.50 €

  Аранцини сафране, печен са цхоризо, пасуљом и маринираним комором
  (Алергена: Глутен, Кикирики, Млеко, Мекушци)

Пола голуба "Мескуер"

(Demi pigeon de « Mesquer »)

Цена : 22.50 €

  На ниској температури, мини печена јабука, фоие грас цромескуис, шиитаке и пасуљ
  (Алергена: Глутен, Кикирики)

Кафић, бар,

(Le Bar,)

Цена : 21.50 €

  Бар на ниској температури и гробница, буттернут маки и квиноја, вапнена емулзија
  (Алергена: Глутен, Риба, Кикирики, Млеко)

Туна напола скувана у сезамовим мрвицама и нори,

(Thon mi-cuit en chapelure de sésame et nori,)

Цена : 19.50 €

  Тиквице од шпагета и шиитаке, егзотично воће, клице младице, семенска емулзија паприке
  (Алергена: Глутен, Риба, Соја, Млеко, Семе сусама)

Лотте на ниској температури,

(Lotte en basse température,)

Цена : 23.50 €

  Буттернут муслин, рижото од целера, јабукова бака, пржене козице
  (Алергена: Глутен, Ракови, Млеко)

Саинт Пиерре,

(Saint Pierre,)

Цена : 24.00 €

  Облоге светог Петра, емулзија бадемовог млијека, кандираних кестена и муслина, јерузалемске артичоке и цопа
  (Алергена: Риба, Млеко)

Рог јастога,

(Lobster Roll,)

Цена : 19.50 €

  Бриош хлеб, пола јастога, јабука, авокадо, коктел сос и домаће помфрит
  (Алергена: Глутен, Ракови, Јаја, Кикирики)

Вок козица и пилетине

(Wok de gambas et poulet)

Цена : 17.50 €

  Соба резанци са зеленим чајем, хрскавим поврћем
  (Алергена: Глутен, Ракови, Јаја, Кикирики, Соја)

Рижото од тиквица са тартуфима

(Coquillettes façon risotto à la truffe)

Цена : 19.50 €

  Оссау Ирати плочица, савршено јаје, шунка од тартуфа и емулзија тартуфа
  (Алергена: Јаја, Кикирики, Млеко)

Рисотто оф Саинт Јацкуес

(Risotto de Saint Jacques)

Цена : 23.00 €

  Пржене тиквице, рижото, емулзија од тартуфа, шиитаке и бебе шаргарепе
  (Алергена: Кикирики, Млеко, Мекушци)

Избор нашег мајстора за сиреве

(Sélection de notre maître fromager)

Цена : 8.50 €

  Млади провансалски клице
  (Алергена: Кикирики, Млеко)

Симфонија сорбета *,

(Symphonie de sorbets *,)

Цена : 8.50 €

  Бербамот хибискус, сорбет од црне рибизле и јабуке, кремасти тартар и лимун и воће * Домаће сорбе и сладолед
  (Алергена: Јаја)

Пина баба стиле,

(Piña façon baba,)

Цена : 9.00 €

  Рум баба, ванилија дипломата, мармелада од наранџе, сифон Пина цолада и сладолед од ванилије *
  (Алергена: Глутен, Јаја, Млеко, Ораси)

Флуффи чоколадно срце тече (10мин),

(Moelleux chocolat coeur coulant (10min),)

Цена : 9.00 €

  Нугатине са какао и сладоледом од ваниле
  (Алергена: Глутен, Јаја, Млеко)

Коцка чоколаде,

(Cube chocolat, )

Цена : 9.00 €

  Кремаста млијечна чоколада, мармелада од манга, мус и сладолед Дулцеи *, чај од цитрусног млијека
  (Алергена: Глутен, Јаја, Млеко, Ораси)

Тхе Сварм,

(L’Essaim,)

Цена : 9.00 €

  Медена пена сфера, Мармелада од ананаса, Дијамантни пире, Вицториа Ананас, Медени сладолед *
  (Алергена: Глутен, Јаја, Млеко, Ораси)

Лимун је пао са стабла,

(Citron tombé de son arbre,)

Цена : 9.00 €

  Мармелада од бергамота, сифон и крем лимун, сорта хибискуса и бергамот *
  (Алергена: Глутен, Јаја, Млеко, Ораси)

Француски тоаст бриоцхе (за поделу)

(Brioche façon pain perdu, (à partager) )

Цена : 17.00 €

  Компот од крушке и касике, карамела и сорбет црне рибизле *
  (Алергена: Глутен, Јаја, Млеко)

Гоурмет цоффее

(Café gourmand)

Цена : 8.90 €

  (Алергена: Глутен, Јаја, Млеко, Ораси)

Ирисх Цофее

(Irish Cofee)

Цена : 9.00 €

 
  (Алергена: Јаја, Млеко)

Бретон куп:

(Coupe Bretonne :)

Цена : 8.00 €

  3 куглице сорбет од јабуке *, грог, бретонски крух и слани путер карамел кули * сорбет и домаћи сладолед
  (Алергена: Глутен, Млеко, Ораси)

Шоља од лимунске пите:

(Coupe tarte au citron :)

Цена : 8.00 €

  1 куглица сорте лимуна *, 2 куглице бербамота хибискуса сорбет *, кремасти сок од лимуна, мерингуе * сорбет и домаћи сладолед
  (Алергена: Млеко)

Цолонел Цуп

(Coupe Colonel)

Цена : 8.00 €

  3 кашике жутог лимунтовог сорбета * и вотке * Домаће сорбе и сладолед
  (Алергена: Јаја, Млеко, Целер)

Хонеи Цуп:

(Coupe Miel :)

Цена : 8.00 €

  2 куглице меденог сладоледа *, мармелада од ананаса Вицториа, 1 кугла сладоледа од ванилије *, кокице * Сорбе и домаћи сладолед
  (Алергена: Млеко)

Ваш избор формуле: Прво јело + главно јело + десерт: 29,50 € / Прво јело + главно јело, или, главно јело + десерт: 25,50 €

(Votre formule au choix : Entrée + plat + dessert : 29,50 € / Entrée + plat, ou, plat + dessert : 25,50 €)

Туна,

(Le Thon,)

  Грицкалица од грицкалица и сезама / Маринирани авокадо / Егзотично воће / Тигрова млечна емулзија
  (Алергена: Глутен, Риба, Кикирики, Соја, Млеко, Ораси, Семе сусама)

Фоие грас као ноугат (Супп 2 €),

(Foie gras comme un nougat (Supp 2€),)

  Мандарински зачин / Ђумбир и опалински бибер од Тимута
  (Алергена: Глутен, Јаја, Кикирики, Млеко, Ораси)

Перад,

(La Volaille,)

  Гласачки листић за перад са зачинским биљем и паприком / Препелице јаја / Схиитаке мармелада / Фоие грас цромескуис
  (Алергена: Глутен, Јаја, Кикирики, Соја, Млеко, Семе сусама)

Говедина

(Le Bœuf)

  Црни Ангус говеђи палатон на жару / Порцини сос / Дарпхин кромпир / Мини схиитаке и Оссо Ирати цхуррос
  (Алергена: Глутен, Јаја, Кикирики, Млеко)

Пола патке од „Алаин Францоис“

(Demi magret de canard de chez « Alain François »)

  На два начина: пржена и хрскава / Моусселине од шаргарепе с наранџасто-трешњевим туберозама са кикирикијем, зачинима од наранџе
  (Алергена: Глутен, Кикирики, Млеко)

Кафић, бар,

(Le Bar,)

  Бар у ниским температурама и гробни лакс / Маки са емулзијом буттерут и квиноја / лимун
  (Алергена: Глутен, Риба, Кикирики, Млеко)

Лимун је пао са стабла,

(Citron tombé de son arbre,)

  Бергамот / Сифонова мармелада и крем лимун / Хибискус и Бергамот Сорбет *
  (Алергена: Глутен, Јаја, Млеко, Ораси)

Тхе Сварм,

(L’Essaim,)

  Медена сфера од меда / Мармелада од ананаса / Дијамантно пециво / Вицториа Ананас / Медени сладолед *
  (Алергена: Глутен, Јаја, Млеко, Ораси)

Аппле,

(La Pomme,)

  Слани путер карамел дипломат / бака јабука бруноа и копар / јабука крафна / јабука сорбет * и грог
  (Алергена: Глутен, Јаја, Млеко, Ораси)

Консултујте плочу или особље.

(Consulter l’ardoise, ou le personnel.)

  Прво јело + главно јело + десерт: 17,50 € - Прво јело + главно јело, или, главно јело + десерт: 14,90 € - Главно јело + гурманска кава: 17,50 €

Консултујте плочу или особље.

(Consulter l’ardoise, ou le personnel.)

  Прво јело + главно јело + десерт: 17,50 € - Прво јело + главно јело, или, главно јело + десерт: 14,90 € - Главно јело + гурманска кава: 17,50 €

Консултујте плочу или особље.

(Consulter l’ardoise, ou le personnel.)

  Прво јело + главно јело + десерт: 17,50 € - Прво јело + главно јело, или, главно јело + десерт: 14,90 € - Главно јело + гурманска кава: 17,50 €

Трилогија хамбургера,

(Trilogie de hamburgers,)

  Бифтек, сир, парадајз и домаћи помфрит

Аукција печене рибе,

(Poisson de la criée rôti,)

  Сезонски муслин

Цхоцолате фондант

(Fondant au chocolat)

Сорбетс симпхони

(Symphonie de sorbets)

Пића: Кокс, воћни сок, лимунада, водени сируп

(Boissons : Coca, jus de fruits, limonade, sirop à l’eau)

Порекло меса:

(Origine des viandes :)

  - Поријекло меса - Царпацциос: рунда смештаја, Француска Филет од говеђег меса: Холланд Рибе од говедине: Ирска Пилеће бело: Француска Тартари: Аубрац, Француска Телећи шећер: Француска Дуцк бреаст: Цхалланс (Француска) Телетина: Француска

Дневни јеловник

Догађај

Превод проблема?

Create issue

  Значење икона :
      Халал
      Кошер
      Алкохол
      Алергена
      Вегетаријанац
      Веган
      Дефибрилатор
      БИО
      Домаћи
      крава
      Без глутена
      коњ
      .
      Може да садржи замрзнуте производе
      Свиња

  Информације које се налазе на веб страницама еРЕСТАУРАНТ НФЦ прихвата никакву компанију Деленате агенција. За више информација молимо да се обратите услове на нашем сајту ввв.е-рестаурантнфц.цом