e-RestaurantNFC

คุณต้องการข้อมูลเพิ่มเติมหรือไม่

  Le Cambronne
  6 rue de l'Héronnière
  44000   Nantes

  โทร   +33 2 40 47 36 42

 

  อีเมล์:   contact@lecambronne-bistrotchic.fr

  เว็บ:   https://www.lecambronne-bistrotchic.fr/

  เครือข่ายทางสังคม:
 

อาหารทุกจานของเราเป็นแบบโฮมเมด ...

อาหารทุกจานของเราเป็นแบบโฮมเมด

เมนูของเรา

Tapas ของเรา: 3, 6 หรือ 9 ราคาต่อชิ้น

เมนู: เมนูแรกของเรา

เมนู: Carpaccios ของเรา

เมนู: คลาสสิกของเรา

เมนู: อาหาร

เมนู: ปลา

เมนู: กระทะและพาสต้าของเรา

ของหวานและอาหารอันโอชะของเรา

ของหวานและอาหารอันโอชะของเรา

ถ้วยแช่แข็งของเรา

เมนู Cambronne

อาหารจานแรก + อาหารจานหลัก + ของหวาน: 29,50 € / อาหารจานแรก + อาหารจานหลักหรืออาหารจานหลัก + ของหวาน: 25,50 €

เมนู Cambronne: จานแรก

เมนู Cambronne: อาหาร

เมนู Cambronne: ของหวาน

ที่มาของเนื้อ

ที่มาของเนื้อ

อาหารทุกจานของเราเป็นแบบโฮมเมด

(Tous nos plats sont faits maison)

 
  - อาหารทุกจานของเราทำขึ้นเองจากวัตถุดิบสดใหม่ - ถามเกี่ยวกับสารก่อภูมิแพ้ที่คุณแพ้ง่ายโดยดูรายละเอียดของอาหาร - ในระหว่างการเตรียมอาหารของเราเราสามารถทำงานในครัวด้วยส่วนผสมของสารก่อภูมิแพ้ เราแจ้งให้คุณทราบว่าการเตรียมการของเราอาจมีร่องรอยของสารก่อภูมิแพ้โดยไม่สมัครใจ

เห็ดทรัฟเฟิล Croque / Comté 18 เดือน / ต้นอ่อน

(Croque jambon truffe/comté 18 mois/fromage frais)

ราคา : 2.80 €

  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, นม)

แซลมอนกราเวลแลกซ์ / กาลักน้ำชาแดง / สับปะรดมะม่วง

(Saumon gravelax/syphon thé rouge/mangue ananas)

ราคา : 2.80 €

  (สารก่อภูมิแพ้: ปลา, ซัลไฟต์, หอย)

เนื้อ / เห็ด / เพโคริโน่

(Boeuf / champignons / pecorino)

ราคา : 2.80 €

  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ถั่วเหลือง, เมล็ดงา)

gazpacho มะเขือเทศ / กาลักน้ำกาลักน้ำ

(Gaspacho de tomate/syphon estragon)

ราคา : 2.80 €

ปลาหมึก / สัตว์ปีก / ซอสเทอริยากิ

(Seiche/volaille/sauce teriyaki )

ราคา : 2.80 €

  (สารก่อภูมิแพ้: ถั่วเหลือง, หอย)

ปลาทูน่ากับงา / ผักกรุบ / นมเสือ

(Thon aux sésames/légumes croquants/lait de tigre)

ราคา : 2.80 €

  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ปลา, เมล็ดงา)

Mini burger beef / pecorino พร้อมทรัฟเฟิล

(Mini burger boeuf / pecorino à la truffe)

ราคา : 2.80 €

  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ไข่, ถั่วลิสง)

ทรายแดงทะเล tartare / สตรอเบอร์รี่ / ใบโหระพาล่มสลาย

(Tartare de daurade/fraise/crumble basilic)

ราคา : 2.80 €

  (สารก่อภูมิแพ้: ปลา)

ฟัวกราส์ครึ่งลูก / เยลลี่ราสเบอรี่ / ขนมปังขิง

(Foie gras mi-cuit / gelée framboise / pain d’épices)

ราคา : 2.80 €

  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ถั่วลิสง)

โลชิลโลและปลาหมึกย่าง

(Lomillo et poulpe grillé,)

ราคา : 12.50 €

  ดอกไม้บวบยัดมะเขือเทศบริสุทธิ์และ chorizo
  (สารก่อภูมิแพ้: ปลา, ถั่วลิสง, ถั่วเหลือง, นม, หอย)

Foie gras กึ่งรักษา

(Foie gras mi-cuit,)

ราคา : 13.00 €

  Chutney พีชและยี่หร่าสลายขนมปังขิงขนมปัง Brioche
  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ไข่, นม, ซัลไฟต์, ลูปิน)

มะเขือเทศ,

(La Tomate,)

ราคา : 11.50 €

  Burrata และ confit มะเขือเทศคาร์ปาชโชปีกลายและราสเบอร์รี่เชอร์เบทชีสสด
  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ถั่วลิสง, นม, ถั่ว)

Piquillos และปลาหมึก

(Piquillos et seiches,)

ราคา : 11.00 €

  ไก่ขิงยัดไส้อะโวคาโดทาร์ทาร์และส้มโอซอสเทอริยากิ
  (สารก่อภูมิแพ้: หอย)

แผนภูมิปลาแซลมอน Gravelax

(Chartreuse de saumon gravelax,)

ราคา : 9.50 €

  สับปะรดและมะม่วง, ไทย espuma, แช่ผลไม้สีแดง
  (สารก่อภูมิแพ้: ปลา)

1 จานที่สองนำเสนอ

(1 seconde assiette offerte)

Carpaccio Nantais *

(Carpaccio Nantais*)

ราคา : 14.90 €

  เพสโต้นักบวชแห่งน็องต์และถั่วสนเคี้ยว
  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, นม, ถั่ว)

Carpaccio Monsieur Seguin *

(Carpaccio Monsieur Seguin*)

ราคา : 14.90 €

  เพสโต้, ชีสแพะร่วน, แคร็กน็อต, เมสลุน
  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, นม, ถั่ว)

อิตาเลียนคาร์ปาชโช *

(Carpaccio à l’Italienne*)

ราคา : 14.90 €

  เพสโต้พาเมซานและ confit มะเขือเทศ mesclun
  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, นม, ถั่ว)

Thai Carpaccio *

(Carpaccio Thaï*)

ราคา : 14.90 €

  เพสโต้, สัปปะรด, งาคั่ว, ขิงหวาน
  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ถั่ว, เมล็ดงา)

* Carpaccios ประกอบด้วยเนื้อดิบและมันฝรั่งทอดสดใหม่

(*Les carpaccios sont composés de viande de boeuf crue et accompagnés de frites fraîches maison )

  (สารก่อภูมิแพ้: ถั่ว)

ทาร์ทาร์ทั้งหมดของเราได้เตรียมไว้ตรงหน้าคุณตามความสะดวกของคุณ

(Tous nos tartares sont préparés devant vous, à votre convenance)

ทาร์ทาร์เนื้อไทย

(Tartare de bœuf à la thaï, )

ราคา : 17.00 €

  ผักชี, ขิง, ถั่วเหลืองและน้ำมันงา, เฟรนช์ฟราย, สลัด mesclun
  (สารก่อภูมิแพ้: ไข่, มัสตาร์ด)

ทาร์ทาร์เนื้ออิตาเลียนพร้อมมีด

(Tartare de boeuf italien au couteau,)

ราคา : 16.90 €

  พาเมซานชีส, มะเขือเทศฟิทซ์, เฟรนช์ฟราย, สลัดเมสคูน
  (สารก่อภูมิแพ้: ไข่, นม, มัสตาร์ด)

ทาร์ทาร์ทรายแดงทะเลพร้อมสตรอเบอร์รี่

(Tartare de daurade à la fraise )

ราคา : 18.50 €

  Declination รอบสตรอเบอร์รี่, ใบกะเพรา, กระทะผัก
  (สารก่อภูมิแพ้: ปลา, นม, มัสตาร์ด)

ทูน่าสลัดกับงา

(Salade de thon au sésame)

ราคา : 17.00 €

  บะหมี่โซบะและผักกรุบ, พิสตาชิโอ, นมผงและส่วนส้ม
  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, กุ้ง, ปลา, ถั่วลิสง, ถั่วเหลือง, ถั่ว, เมล็ดงา)

สลัดซีซาร์

(Salade Caesar)

ราคา : 15.50 €

  Ballotine สัตว์ปีก, มะเขือเทศเชอร์รี่, เคเปอร์, อะโวคาโด, ส้มโอและสลัดโรมัน
  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ไข่, นม, มัสตาร์ด)

Lobster Roll

(Lobster Roll,)

ราคา : 18.50 €

  กุ้งมังกรครึ่งลูก, แอปเปิ้ล, อะโวคาโดและซอสค็อกเทลและมันฝรั่งทอดแบบโฮมเมด
  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, กุ้ง, ไข่, ถั่วลิสง, นม)

Burger du Cambronne,

(Hamburger du Cambronne,)

ราคา : 17.50 €

  confit ขนมปังมะเขือเทศเพสโต้เพโครีโนกับทรัฟเฟิลมะเขือเทศปีกลายและอารูกุลา
  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ไข่, ถั่วลิสง, นม)

ซี่โครงเนื้อ

(Côte de boeuf,)

ราคา : 23.50 €

  เฟรนช์ฟรายส์กับซอสเบเนส
  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ไข่)

ขนมหวานเนื้อลูกวัวตุ๋น

(Ris de veau braisé,)

ราคา : 25.50 €

  มันฝรั่ง Dauphine, คาร์ปาชโชเนื้อลูกวัวกับแตงโม, ผักโขมผักขมและหน่อไม้ฝรั่งสีเขียว
  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ไข่, ซัลไฟต์)

เนื้อวัว

(Le boeuf,)

ราคา : 25.50 €

  แอปเปิ้ลดัชเชส, escalope ของฟัวกราส์, หอม, น้ำกระเทียม
  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ซัลไฟต์)

แร็คแกะ

(Carré d'agneau,)

ราคา : 22.50 €

  น้ำผลไม้กับน้ำมัน argan, ผักเตียน gratinated กับ scamorza, หวาน Harissa, เนื้อแกะกรอบกับ wakame
  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ถั่วลิสง, ถั่วเหลือง, ซัลไฟต์)

สัตว์ปีก tajine สไตล์

(La volaille façon tajine,)

ราคา : 18.50 €

  ศาลฎีกายัดไส้ด้วยมะนาวหวานและมิ้นต์, แอปริคอท, องุ่นและน้ำผึ้ง, Quinoa และมะกอกบด
  (สารก่อภูมิแพ้: ถั่วลิสง, ถั่ว)

ปลาทูน่ากลางปรุงในเกล็ดขนมปังมิ้นต์

(Thon mi-cuit en chapelure mentholée, )

ราคา : 19.50 €

  อิมัลชั่นมะนาว, คอร์เก็ตต์ดอกไม้ในเทมปุระ, มะม่วง cannelloni และบัควีท
  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ปลา, นม)

เนื้อปลา

(Dos de cabillaud,)

ราคา : 18.50 €

  มะเขือยาวกับส้มฝักยาวมะกอกและมินต์ควิโนอากีวี่และอะโวคาโด
  (สารก่อภูมิแพ้: ปลา, ถั่วเหลือง)

ลอตเต้ในอุณหภูมิต่ำ

(Lotte en basse température,)

ราคา : 22.50 €

  อิมัลชั่นมะนาว, มันเทศสีดำเคอร์แรนท์, แครอทและถั่วลันเตา
  (สารก่อภูมิแพ้: ไข่, ปลา, นม)

Bouillabaisse

(La Bouillabaisse,)

ราคา : 34.00 €

  ลอตเต้, เซนต์ปิแอร์, เรดฟิช, กุ้งก้ามกรามนอร์เวย์, เฟนเนล confit, สนิมและ croutons
  (สารก่อภูมิแพ้: กุ้ง, ปลา, นม, คื่นฉ่าย, ซัลไฟต์)

กระทะกุ้งและไก่

(Wok de gambas et poulet)

ราคา : 17.50 €

  โซบะกับชาเขียวผักกรุบกรอบ
  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, กุ้ง, ไข่, ถั่วลิสง, ถั่วเหลือง)

Coquillettes risotto พร้อมทรัฟเฟิล

(Coquillettes façon risotto à la truffe)

ราคา : 19.50 €

  กระเบื้องเพโคริโน่, ไข่ที่สมบูรณ์แบบ, เห็ดทรัฟเฟิลแฮมและเห็ดทรัฟเฟิลอิมัลชัน
  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ไข่, ถั่วลิสง, นม)

ราเมนมังสวิรัติ

(Ramen végétarien,)

ราคา : 12.50 €

  เต้าหู้รมควัน, บะหมี่ข้าว, หัวหอมทอดและผักกรุบ
  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ถั่วลิสง, ถั่วเหลือง, เมล็ดงา)

เลือกอาจารย์ชีสของเรา

(Sélection de notre maître fromager)

ราคา : 8.50 €

  ต้นอ่อนโปรวองซ์
  (สารก่อภูมิแพ้: ถั่วลิสง, นม)

ซิมโฟนีแห่งซอร์เบต์

(Symphonie de sorbets,)

ราคา : 8.50 €

  เชอร์เบทมะนาวแอปริคอทและมะม่วงมะนาวครีมและทาร์ทาร์ผลไม้
  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ไข่, นม)

มะพร้าว

(La Coco,)

ราคา : 9.00 €

  ไอศกรีมกาลักน้ำและมะพร้าว, มะพร้าวกรอบและกรอบ, เมอแรงค์
  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ไข่, นม, ถั่ว)

หัวใจช็อคโกแลตที่นุ่มฟู (10 นาที)

(Moelleux chocolat coeur coulant (10min),)

ราคา : 9.00 €

  Nougatine กับโกโก้และไอศครีมวานิลลา
  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ไข่, นม)

brioche ที่หายไป

(Brioche perdue,)

ราคา : 9.00 €

  ผลไม้แช่อิ่มทองคำ, ไอศครีมคาราเมลและซอสคาราเมลเนยเค็ม
  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ไข่, นม, ถั่ว)

ราสเบอร์รี่ pompon

(Pompon de framboise,)

ราคา : 9.00 €

  ไวท์ช็อคโกแลตกาลักน้ำ, ราสเบอร์รี่คูลลิสแทรก, ไอศครีมช็อคโกแลตราสเบอร์รี่สีขาว
  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ไข่, นม, ถั่ว, คื่นฉ่าย)

อะโวคาโดมะนาว

(Citron Avocat, )

ราคา : 9.00 €

  ทรงกลมทางการทูตสีเหลืองมะนาว, Yuzu Guacamole Insert, Marmalade และ Sorbet มะนาว
  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ไข่, นม, ถั่ว)

Saint-Honoréเพื่อแบ่งปัน

(Saint-Honoré à partager,)

ราคา : 16.50 €

  ทรงกลมมะนาว, ลูกพีชกะหล่ำปลี, แอปริคอทครีมและถั่ว tonka, ลูกพีชคาราเมล
  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ไข่, นม, ถั่ว)

กาแฟกูร์เมต์

(Café gourmand)

ราคา : 8.90 €

  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ไข่, นม)

ไอริชโคฟี

(Irish Cofee)

ราคา : 9.00 €

 
  (สารก่อภูมิแพ้: ไข่, นม)

Daquiri Cup

(Coupe Daïquiri )

ราคา : 8.00 €

  (สารก่อภูมิแพ้: ไข่, นม)

ถ้วย Roussillon

(Coupe Roussillon)

ราคา : 8.00 €

  (สารก่อภูมิแพ้: ไข่, นม)

พันเอกคัพ

(Coupe Colonel)

ราคา : 8.00 €

  (สารก่อภูมิแพ้: ไข่, นม, คื่นฉ่าย)

ถ้วยผลไม้สีแดง

(Coupe Fruits rouges)

ราคา : 8.00 €

  (สารก่อภูมิแพ้: ไข่, นม)

ตัวเลือกสูตรของคุณ: จานแรก + จานหลัก + ของหวาน: 29,50 € / จานแรก + จานหลักหรือ, จานหลัก + ของหวาน: 25,50 €

(Votre formule au choix : Entrée + plat + dessert : 29,50 € / Entrée + plat, ou, plat + dessert : 25,50 €)

หินอ่อนฟูเรียร์

(Marbré de foie gras)

  ราสเบอรี่เยลลี่ / ขนมปังขิง / โกโก้ปลายปากกา
  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ไข่, นม, ถั่ว, ซัลไฟต์)

แผนภูมิปลาแซลมอน Gravelax

(Chartreuse de saumon gravelax)

  สับปะรดและมะม่วง / ไทย espuma / แช่เบอร์รี่สีแดง
  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ไข่, ปลา, ถั่วเหลือง, นม, ถั่ว)

Piquillo และปลาหมึก

(Piquillos et seiches)

  ซิงเกอร์ยัดไส้ไก่ / อะโวคาโดทาร์ทาร์และเกรพฟรุต / ซอสเทอริยากิ
  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ไข่, ถั่วลิสง, ถั่วเหลือง, นม, มัสตาร์ด, หอย)

ปลาทูน่ากลางปรุงในเกล็ดขนมปังมินต์

(Thon mi-cuit en chapelure mentholée)

  อิมัลชั่นสีเขียวมะนาว / ดอกไม้ Courgette ในเทมปุระ / มะม่วง Cannelloni และบัควีท
  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ปลา, นม)

Maki ทะเลสีแดงกับโนริ

(Maki de daurade au nori)

  มันเทศมูสเซลีนกับแบล็คเคอแรนท์ / ซอสกิเลส / ทาร์ทาร์เบซิลและเฟนเนล confit
  (สารก่อภูมิแพ้: ปลา, นม)

เนื้อวัว

(Le Bœuf)

  เนื้อยัดไส้เห็ดและทรัฟเฟิล pecorino / ทาร์ทาร์เนื้อ / พริกไทยอาติโช๊ค / Gnocchi กับมะเขือเทศ confit
  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ไข่, นม)

มะนาว / อะโวคาโด

(Citron/avocat)

  ทรงกลมทางการทูตสีเหลืองมะนาว / Yuzu guacamole Insert / มาร์มาเลดมะนาว / ซอร์เบต์มะนาว
  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ไข่, นม, ถั่ว)

ราสเบอร์รี่ pompom

(Pompon de framboise)

  ไวท์ช็อคโกแลตกาลักน้ำ / ราสเบอร์รี่คูลลิสไส้ / ราสเบอร์รี่ไวท์ช็อกโกแลตไอศกรีม
  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ไข่, ถั่วลิสง, นม, ถั่ว)

สตรอเบอร์รี่ลดลง

(Déclinaison de fraise)

  Yuzu ganache sphere / Strawberry marmalade / Strawberry jelly / ไอศกรีมสตอเบอรี่ไวท์ชีส
  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ไข่, นม, ถั่ว)

ต้นกำเนิดของเนื้อสัตว์:

(Origine des viandes :)

  - ที่มาของเนื้อสัตว์ - Carpaccios: รอบที่พัก, ฝรั่งเศสเนื้อวัว: ฮอลแลนด์เนื้อวัว: ไอร์แลนด์อกไก่: ฝรั่งเศสทาร์ตาร์: Aubrac, ฝรั่งเศสเนื้อลูกวัวหวาน: ฝรั่งเศสเป็ดเต้านม: Challans (ฝรั่งเศส) เนื้อลูกวัว: ฝรั่งเศส

เมนูสำหรับวันนี้

เหตุการณ์

แปลปัญหา?

Create issue

  ความหมายของไอคอน :
      หมู
      ฮาลาล
      โคเชอร์
      แอลกอฮอล์
      สารก่อภูมิแพ้
      มังสวิรัติ
      มังสวิรัติ
      เครื่องกระตุ้นหัวใจ
      BIO
      ทำที่บ้าน
      วัว
      ตัง
      ม้า
      .

  ข้อมูลที่มีอยู่บนหน้าเว็บของเอ็นเอฟซียอมรับ eRESTAURANT บริษัท Delenate หน่วยงานไม่มี สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมโปรดไปปรึกษาข้อตกลงและเงื่อนไขในเว็บไซต์ของเรา www.e-restaurantnfc.com