e-RestaurantNFC

Daha fazla bilgi ihtiyacınız var mı?

  Le Cambronne
  6 rue de l'Héronnière
  44000   Nantes

  Tel.   +33 2 40 47 36 42

 

  E-posta:   contact@lecambronne-bistrotchic.fr

  Web:   https://www.lecambronne-bistrotchic.fr/

  Sosyal ağlar:
 

Tüm yemeklerimiz ev yapımı ...

Tüm yemeklerimiz ev yapımıdır.

Menümüz

Bizim Tapas: 3, 6 veya 9'a Göre

Menü: İlklerimiz

Menü: Carpaccios'larımız

Menü: Klasiğimiz

Menü: Yemekler

Menü: Balıklar

Menü: Düdüklerimiz ve makarnalarımız

Tatlılarımız ve lezzetlerimiz

Tatlılarımız ve lezzetlerimiz

Dondurulmuş Kaplarımız

Kambronne menüsü

İlk yemek + ana yemek + tatlı: 29,50 € / İlk yemek + ana yemek veya ana yemek + tatlı: 25,50 €

Cambronne menu: İlk yemekler

Cambronne menü: Yemekler

Cambronne menu: Tatlılar

Pazar menüsü: Pazartesiden cumaya, sadece öğle yemeği, tatil günleri hariç.

Market menüsü: Daly ilk yemeği

Pazar menüsü: Daly tabağı

Pazar menüsü: Günlük tatlı

Küçüklerin menüsü 9,50 €

Küçükler İçin Menü: Yemekler

Küçükler İçin Menü: Tatlılar

Küçükler İçin Menü: İçecekler

Etin Kökeni

Etin Kökeni

Tüm yemeklerimiz ev yapımıdır.

(Tous nos plats sont faits maison)

 
  - Tüm yemekler çiğ ve taze ürünlerden yapılmış, ev yapımı. - Duyarlı olduğunuz alerjenleri, bulaşıkların ayrıntılarına bakarak sorun. - Yemeklerimizin hazırlığı sırasında alerjik içerikli mutfakta çalışabiliriz. Hazırlıklarımızın istemeden alerjen izleri içerebileceğini bildiririz.

Croque jambon trüf / Comté 18 ay / dilimlenmiş frais

(Croque jambon truffe/comté 18 mois/fromage frais)

Fiyat : 2.80 €

  (Alerjen: Gluten, Süt)

Somon gravelax / sifon çayı kırmızı / mango ananas

(Saumon gravelax/syphon thé rouge/mangue ananas)

Fiyat : 2.80 €

  (Alerjen: Balık, Sulfite, Yumuşakçalar)

Sığır eti / mantar / pecorino

(Boeuf / champignons / pecorino)

Fiyat : 2.80 €

  (Alerjen: Gluten, Soya, Susam tohumu)

Domates gazpacho / tarhun sifonu

(Gaspacho de tomate/syphon estragon)

Fiyat : 2.80 €

Mürekkep balığı / tavuk / teriyaki sos

(Seiche/volaille/sauce teriyaki )

Fiyat : 2.80 €

  (Alerjen: Soya, Yumuşakçalar)

Susam / çıtır sebzeli ton balığı / kaplan sütü

(Thon aux sésames/légumes croquants/lait de tigre)

Fiyat : 2.80 €

  (Alerjen: Gluten, Balık, Susam tohumu)

Trüflü mini burger biftek / pecorino

(Mini burger boeuf / pecorino à la truffe)

Fiyat : 2.80 €

  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Yer fıstığı)

Çipura tartar / çilek / fesleğen parçalamak

(Tartare de daurade/fraise/crumble basilic)

Fiyat : 2.80 €

  (Alerjen: Balık)

Yarı pişmiş kaz ciğeri / ahududu jöle / zencefilli

(Foie gras mi-cuit / gelée framboise / pain d’épices)

Fiyat : 2.80 €

  (Alerjen: Gluten, Yer fıstığı)

Lomillo ve ızgara ahtapot

(Lomillo et poulpe grillé,)

Fiyat : 12.50 €

  Kabak dolması
  (Alerjen: Balık, Yer fıstığı, Soya, Süt, Yumuşakçalar)

Kaz ciğeri yarı korunmuş,

(Foie gras mi-cuit,)

Fiyat : 13.00 €

  Şeftali ve rezene Hint turşusu, zencefilli kek, börek ekmek
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Süt, Sulfite, Lupin)

Domates,

(La Tomate,)

Fiyat : 11.50 €

  Burrata ve confit domates, yesteryear ve ahududu carpaccio, taze peynirli sorbe
  (Alerjen: Gluten, Yer fıstığı, Süt, Kuruyemiş)

Piquillos ve mürekkepbalığı,

(Piquillos et seiches,)

Fiyat : 11.00 €

  Dolması zencefilli tavuk, avokado tartarı ve greyfurt, Teriyaki sos
  (Alerjen: Yumuşakçalar)

Gravelax somon chartreuse,

(Chartreuse de saumon gravelax,)

Fiyat : 9.50 €

  Ananas ve mango, Tay espuma, kırmızı meyve infüzyonu
  (Alerjen: Balık)

1 saniye plaka teklif edildi

(1 seconde assiette offerte)

Carpaccio Nantais *

(Carpaccio Nantais*)

Fiyat : 14.90 €

  Nantes rahip ve çam fıstığı Pesto, çiğniyor
  (Alerjen: Gluten, Süt, Kuruyemiş)

Carpaccio Monsieur Seguin *

(Carpaccio Monsieur Seguin*)

Fiyat : 14.90 €

  Pesto, ufalanmış keçi peyniri, fındık çatlak, mesclun
  (Alerjen: Gluten, Süt, Kuruyemiş)

İtalyan Carpaccio *

(Carpaccio à l’Italienne*)

Fiyat : 14.90 €

  Pesto, parmesan ve confit domatesleri, mesclun
  (Alerjen: Gluten, Süt, Kuruyemiş)

Thai Carpaccio *

(Carpaccio Thaï*)

Fiyat : 14.90 €

  Pesto, ananas turşusu, kavrulmuş susam, şekerlenmiş zencefil
  (Alerjen: Gluten, Kuruyemiş, Susam tohumu)

* Carpaccios, çiğ dana eti ve ev yapımı taze patateslerden oluşuyor.

(*Les carpaccios sont composés de viande de boeuf crue et accompagnés de frites fraîches maison )

  (Alerjen: Kuruyemiş)

Tüm tartarlarımız sizin için uygun bir şekilde hazırlanır.

(Tous nos tartares sont préparés devant vous, à votre convenance)

Tayland sığır eti tartarı,

(Tartare de bœuf à la thaï, )

Fiyat : 17.00 €

  Kişniş, zencefil, soya ve susam yağı, ev yapımı patates kızartması, salata
  (Alerjen: Yumurta, Hardal bitkisi)

İtalyan sığır eti çiğ bıçak ile

(Tartare de boeuf italien au couteau,)

Fiyat : 16.90 €

  Parmesan peyniri, domatesli confit, ev yapımı patates kızartması, salata
  (Alerjen: Yumurta, Süt, Hardal bitkisi)

Çipura tartar çilek ile

(Tartare de daurade à la fraise )

Fiyat : 18.50 €

  Çilek, fesleğen, sebze suyu
  (Alerjen: Balık, Süt, Hardal bitkisi)

Susamlı orkinos salatası

(Salade de thon au sésame)

Fiyat : 17.00 €

  Soba erişte ve çıtır sebzeler, fıstık, kaplan sütü ve portakal segmenti
  (Alerjen: Gluten, Kabuklular, Balık, Yer fıstığı, Soya, Kuruyemiş, Susam tohumu)

Sezar salatası

(Salade Caesar)

Fiyat : 15.50 €

  Kanatlı bal peyniri, kiraz domates, kapari, avokado, greyfurt ve roma salatası
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Süt, Hardal bitkisi)

Istakoz Ruloları

(Lobster Roll,)

Fiyat : 18.50 €

  Yarım ıstakoz, elma, avokado ve kokteyl sos ile ev yapımı patates kızartması
  (Alerjen: Gluten, Kabuklular, Yumurta, Yer fıstığı, Süt)

Burger du Cambronne,

(Hamburger du Cambronne,)

Fiyat : 17.50 €

  Confit domates ekmeği, pesto, trüflü pecorino, yesteryear ve roka ekmeği
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Yer fıstığı, Süt)

Sığır kaburgası,

(Côte de boeuf,)

Fiyat : 23.50 €

  Bocarna soslu ev yapımı patates kızartması
  (Alerjen: Gluten, Yumurta)

Kızartılmış dana bonfile

(Ris de veau braisé,)

Fiyat : 25.50 €

  Dauphine patates, kavun ile Dana carpaccio, ıspanak ıspanak ve yeşil kuşkonmaz
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Sulfite)

Sığır eti

(Le boeuf,)

Fiyat : 25.50 €

  Düşes elma, kaz ciğeri escalope, shiitakes, siyah sarımsak suyu
  (Alerjen: Gluten, Sulfite)

Kemikli kuzu pirzola,

(Carré d'agneau,)

Fiyat : 22.50 €

  Argan yağı suyu, scamorza ile tatlandırılmış sebze tian, tatlı Harissa, wakame ile gevrek kuzu
  (Alerjen: Gluten, Yer fıstığı, Soya, Sulfite)

Kanatlı tajine tarzı,

(La volaille façon tajine,)

Fiyat : 18.50 €

  Yüce şekerli limon ve nane, kayısı, üzüm ve bal ile doldurulmuş, Quinoa ve zeytin ezilmiş
  (Alerjen: Yer fıstığı, Kuruyemiş)

Minik ekmek kırıntılarında orta pişmiş ton balığı,

(Thon mi-cuit en chapelure mentholée, )

Fiyat : 19.50 €

  Kireç emülsiyonu, tempura'da kabak çiçeği çiçekleri, mango cannelloni ve karabuğday
  (Alerjen: Gluten, Balık, Süt)

Morina filetosu,

(Dos de cabillaud,)

Fiyat : 18.50 €

  Safran, zeytin ve nane quinoa, kivi ve avokado ile patlıcan makarna
  (Alerjen: Balık, Soya)

Düşük sıcaklıkta Lotte,

(Lotte en basse température,)

Fiyat : 22.50 €

  Kireç emülsiyonu, frenk üzümü tatlı patates, bebek havuç ve bezelye, ahududu ekmeği
  (Alerjen: Yumurta, Balık, Süt)

Bouillabaisse,

(La Bouillabaisse,)

Fiyat : 34.00 €

  Lotte, St Pierre, Redfish, Norveç ıstakozu, confit rezene, pas ve kruton
  (Alerjen: Kabuklular, Balık, Süt, Kereviz, Sulfite)

Karides ve tavuk wok

(Wok de gambas et poulet)

Fiyat : 17.50 €

  Yeşil çaylı çıtır çıtır soba erişte
  (Alerjen: Gluten, Kabuklular, Yumurta, Yer fıstığı, Soya)

Coquillettes trüflü risotto

(Coquillettes façon risotto à la truffe)

Fiyat : 19.50 €

  Pecorino, mükemmel yumurta, yer mantarı jambon ve trüf emülsiyonu
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Yer fıstığı, Süt)

Vejetaryen ramen,

(Ramen végétarien,)

Fiyat : 12.50 €

  Tütsülenmiş soya peyniri, pirinç eriştesi, kızarmış soğan ve çıtır sebzeler
  (Alerjen: Gluten, Yer fıstığı, Soya, Susam tohumu)

Peynir ustamız seçimi

(Sélection de notre maître fromager)

Fiyat : 8.50 €

  Genç Provence lahanası
  (Alerjen: Yer fıstığı, Süt)

Şerbetlerin senfonisi,

(Symphonie de sorbets,)

Fiyat : 8.50 €

  Limon şerbeti, kayısı ve mango, Kremalı limon ve meyve tartarı
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Süt)

Coco,

(La Coco,)

Fiyat : 9.00 €

  Sifon ve Hindistan Cevizli Dondurma, Crumble ve Gevrek Hindistan Cevizi, Beze
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Süt, Kuruyemiş)

Akan kabarık çikolata kalp (10 dak),

(Moelleux chocolat coeur coulant (10min),)

Fiyat : 9.00 €

  Kakaolu ve vanilyalı dondurmalı nuga
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Süt)

Kayıp börek,

(Brioche perdue,)

Fiyat : 9.00 €

  Altın elma kompostosu, karamelli dondurma ve tuzlu tereyağı karamel sosu
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Süt, Kuruyemiş)

Ahududu ponpon,

(Pompon de framboise,)

Fiyat : 9.00 €

  Beyaz çikolatalı sifon, ahududu coulis eklemek, ahududu beyaz çikolatalı dondurma
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Süt, Kuruyemiş, Kereviz)

Avokado limonu,

(Citron Avocat, )

Fiyat : 9.00 €

  Sarı Limon Diplomatik Küre, Yuzu Guacamole Takma, Marmelat ve Limon Şerbet
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Süt, Kuruyemiş)

Saint-Honoré, paylaşmak için

(Saint-Honoré à partager,)

Fiyat : 16.50 €

  Küre limonu, şeftali lahanası, kayısılı kayısı ve tonka fasulyesi, şeftali karameli
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Süt, Kuruyemiş)

Gurme kahve

(Café gourmand)

Fiyat : 8.90 €

  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Süt)

İrlandalı kahve

(Irish Cofee)

Fiyat : 9.00 €

 
  (Alerjen: Yumurta, Süt)

Daquiri Kupası

(Coupe Daïquiri )

Fiyat : 8.00 €

  (Alerjen: Yumurta, Süt)

Roussillon Kupası

(Coupe Roussillon)

Fiyat : 8.00 €

  (Alerjen: Yumurta, Süt)

Albay Kupası

(Coupe Colonel)

Fiyat : 8.00 €

  (Alerjen: Yumurta, Süt, Kereviz)

Kırmızı meyve bardağı

(Coupe Fruits rouges)

Fiyat : 8.00 €

  (Alerjen: Yumurta, Süt)

Formül seçimi: İlk yemek + ana yemek + tatlı: 29,50 € / İlk yemek + ana yemek veya ana yemek + tatlı: 25,50 €

(Votre formule au choix : Entrée + plat + dessert : 29,50 € / Entrée + plat, ou, plat + dessert : 25,50 €)

Kaz ciğeri, (2 € supp)

(Le foie gras, (2 € supp))

  Hint turşusu ve mango reçeli / Zencefilli kurabiye
  (Alerjen: Gluten, Yer fıstığı)

Mantar ve deniz yosunu ile sığır eti

(Le bœuf aux champignons et algues,)

  Pastırma ve trüf peynirli croque / Salatalık turşusu / - Portakal çeşnisi
  (Alerjen: Gluten, Soya, Susam tohumu)

Gambas iki şekilde,

(Gambas en deux façons,)

  Mantı ve tartar / marine edilmiş lahana / ananas - Wakame ve shiitake suyu
  (Alerjen: Soya, Süt, Susam tohumu)

Kümes,

(La Volaille,)

  Kaz ciğeri ile doldurulmuş Suprême / Mantar / Kudüs enginar risotto / İber jambonu / Mükemmel yumurta
  (Alerjen: Yumurta, Sulfite)

Bar

(Le Bar,)

  Safran Emülsiyonu / Yeşil Kuşkonmaz / Kaplamalı Pirinç / Soubressade
  (Alerjen: Gluten, Kabuklular, Yumurta, Balık, Süt)

Olabilir

(La Canette,)

  Shiitake ve nashi confit / Badem Sütü Çeşni / Fava / Soya Suyu

Limon çekimi,

(Déclinaison de citron,)

  Kremsi ve ganaj yuzu / misket limonu ve sudachi mus / limon ganajı ve Timut / limon şerbeti
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Süt, Kuruyemiş)

Çikolata küpü

(Cube chocolat,)

  Sütlü çikolata köpüğü / Karamel ve kremsi tonka / Karamel ve buz fıstık
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Süt, Kuruyemiş, Kereviz)

Badem tatlılığı,

(Douceur d’amande,)

  Kremalı bademli süt paleti / Passion cream / Kabarık bademli
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Süt, Kuruyemiş, Kereviz)

Arduvaza veya personele danışın.

(Consulter l’ardoise, ou le personnel.)

  İlk yemek + ana yemek + tatlı: 17,50 € - İlk yemek + ana yemek veya ana yemek + tatlı: 14,90 € - Ana yemek + gurme kahve: 17,50 €

Arduvaza veya personele danışın.

(Consulter l’ardoise, ou le personnel.)

  İlk yemek + ana yemek + tatlı: 17,50 € - İlk yemek + ana yemek veya ana yemek + tatlı: 14,90 € - Ana yemek + gurme kahve: 17,50 €

Arduvaza veya personele danışın.

(Consulter l’ardoise, ou le personnel.)

  İlk yemek + ana yemek + tatlı: 17,50 € - İlk yemek + ana yemek veya ana yemek + tatlı: 14,90 € - Ana yemek + gurme kahve: 17,50 €

Hamburger üçlemesi,

(Trilogie de hamburgers,)

  Biftek, peynir, domates ve ev yapımı patates kızartması

Kızarmış çipura filetosu,

(Filet de dorade rôti,)

  Mevsimsel muslin

Çikolatalı fondü

(Fondant au chocolat)

Sorbets senfonisi

(Symphonie de sorbets)

İçecekler: Kola, meyve suyu, limonata, su şurubu

(Boissons : Coca, jus de fruits, limonade, sirop à l’eau)

Etin Kökeni:

(Origine des viandes :)

  - Etin kökeni - Carpaccios: konaklama yeri, Fransa Sığır filetosu: Holland Sığır eti: İrlanda Tavuk göğsü: Fransa Tartar: Aubrac, Fransa Dana tatlısı: Fransa Ördek göğsü: Challans (Fransa) Dana eti: Fransa

Günün mönüsü

Olay

Çeviri sorunu?

Create issue

  Simgelerin anlamı :
      Domuz
      Helal
      Kosher
      Alkol
      Alerjen
      Vejetaryen
      Vegan
      Defibrilatör
      BIO
      Ev yapımı
      inek
      glüten
      at
      .

  eRESTAURANT NFC web sayfalarında yer alan bilgiler hiçbir şirket Delenate Ajansı kabul eder. Daha fazla bilgi için web sitemizde şartları ve koşulları danışmak için lütfen www.e-restaurantnfc.com