Крюковий трюфель з крюком / Comté 18 місяців / fromage frais | (2.80 €) |
Грибний соус з яловичини / шиітаке / свині | (2.80 €) |
Морські гребінці / буряк / груша | (2.80 €) |
Баллотин / трав'яний соус з птиці | (2.80 €) |
Кунжут і фісташка / авокадо / молоко з тунця | (2.80 €) |
Міні бургер / яловичина / салат із салату | (2.80 €) |
Барний тартар / цибуля / перловий лимон | (2.80 €) |
Фуа-гра / Мандаринова приправа / Пряники | (2.80 €) |
Устриця / зерняче яблуко / селера | (2.80 €) |
Ласощі та гребінці, | (14.50 €) |
Фуа-гра напівзбережена, | (14.00 €) |
Равлики та гриби білих грибів | (12.50 €) |
Тунець, | (11.50 €) |
Птиця, | (9.50 €) |
Пропонується 1 секундна пластина |
Carpaccio Nantais * | (14.90 €) |
Carpaccio Monsieur Seguin * | (14.90 €) |
Італійський карпаччо * | (14.90 €) |
Thai Carpaccio * | (14.90 €) |
* Carpaccios складається з сирої яловичини та домашньої свіжої картоплі |
Всі наші татари готуються перед вами, за вашої зручності |
Тартар з тайської яловичини, | (17.00 €) |
Італійський тартар з ножем, | (16.90 €) |
Устричний бар тартар | (21.00 €) |
Салат з цізару | (15.50 €) |
Вегетаріанський гамбургер, | (14.50 €) |
Burger du Cambronne, | (17.90 €) |
Яловичина ребра, | (23.50 €) |
Тушковані солодкі пряники | (25.50 €) |
Яловичина, | (25.50 €) |
На грилі Іберійський Ломілло, | (19.50 €) |
Половина голуба "Мескура" | (22.50 €) |
Бар, | (21.50 €) |
Половина тунця, звареного в сухарних сухарях і норі, | (19.50 €) |
Лотте при низькій температурі, | (23.50 €) |
Сен-П'єр, | (24.00 €) |
Рулон омарів, | (19.50 €) |
Вибір нашого сирного майстра | (8.50 €) |
Симфонія сорбетів *, | (8.50 €) |
Пінья баба стиль, | (9.00 €) |
Пухнасте шоколадне серце тече (10хв.), | (9.00 €) |
Шоколадний кубик, | (9.00 €) |
Рой, | (9.00 €) |
Лимон упав з його дерева, | (9.00 €) |
Французький тост бріош (поділитися) | (17.00 €) |
Кава для гурманів | (8.90 €) |
Ірландський Cofee | (9.00 €) |
Ваш вибір формули: перше блюдо + основний курс + десерт: 29,50 € / перше блюдо + основне блюдо, або, основне блюдо + десерт: 25,50 € |