Pirato (Mojito) | (9.00 €) |
Illes Pirato (Mojito) | (9.00 €) |
Coco Pina | (9.00 €) |
Sirena | (9.00 €) |
Capità Jack | (9.00 €) |
Moscow Mule | (9.00 €) |
Caïpirinha | (9.00 €) |
El tauler | (9.00 €) |
Ocean Pearl | (9.00 €) |
La bala de canó - 2 persones | (19.90 €) |
Còctel del moment | (9.00 €) |
Gaspatxo casolà de tomà quet | (5.90 €) |
Torrada de cabra: acompanyada d'amanida. | (7.90 €) |
Rolls de primavera de pollastre: salsa agredolça | (7.90 €) |
Amanida de camembert: amanida, tomà quets, crostons, cansalada, mossegades de camembert fregit. (opció vegetariana: sense cansalada) | (7.90 €) |
Amanida César | (8.90 €) |
Gratinat de tomà quet i carbassó amb formatge de cabra | (8.90 €) |
Tartaleta de tonyina, tomà quet i mozzarella: amb amanida. | (8.90 €) |
Burrata: sobre un llit d'amanida. | (9.90 €) |
Plat de salmó fumat: pa torrat, llimona, amanida | (12.90 €) |
La burrata del Pirata: burrata, pernil amb tòfona d'estiu, tomà quets cherry. | (13.90 €) |
Foie gras del Clos Saint-Clozy: origen sud-oest, melmelada de figues, pa torrat. | (14.90 €) |
Menjar amb els dits: (12 peces) picades de camembert, pals de mozzarella, aros de ceba, accras de bacallà , nachos, salsa barbacoa | (13.90 €) |
Finger food XL: (24 peces) mossegades de camembert, pals de mozzarella, aros de ceba, accras de bacallà , nachos, salsa barbacoa | (23.90 €) |
Filet americà : vedella mòlta, 5% de greix, barrejada amb la famosa salsa belga, acompanyada de patates fregides. | (18.90 €) |
Carpaccio de vedella: amb pesto i grana padano, acompanyat de patates fregides i amanida. | (18.90 €) |
Amanida de camembert: amanida, tomà quets, crostons, cansalada, mossegades de camembert fregit. (opció vegetariana: sense cansalada) | (18.90 €) |
Amanida césar: pollastre arrebossat, ous, grana padano, amanida, tomà quets, crostons, salsa césar. | (18.90 €) |
Amanida italiana: amanida, pernil rostello amb tòfona d'estiu, burrata DOP, tomà quets, crostons, pètals de grana padano. | (19.90 €) |
Bacallà amb patates fregides: pesca sostenible, salsa tà rtara, acompanyat de patates fregides. | (18.90 €) |
Waterzoà amb 3 peixos: bacallà , lluç, salmó, verduretes, acompanyat d'arròs. | (19.90 €) |
Rouille des Pirates: tires de calamars, cuinats a la Sétoise, acompanyats d'arròs. | (18.90 €) |
Pernil a la planxa: acompanyat de patates fregides. | (14.90 €) |
Camembert sencer: elaborat amb llet crua, rostit amb herbes de la Provença, servit amb patates fregides i amanida | (18.90 €) |
Cuixa de pollastre a l'estil Tagine: amb olives i llimones confitades, servides amb sèmola. | (19.90 €) |
Carbonnata flamenca: vedella cuita a foc lent durant molt de temps amb cervesa fosca, pa de pessic i vergeoise, amb patates fregides | (19.90 €) |
Escalope de pollastre a la milanesa: i la seva salsa de tomà quet, grana padano, acompanyada de patates fregides. | (18.90 €) |
La Planche du Pirate: Camembert de llet crua sencera rostit amb herbes de la Provença, pernil rostell amb tòfona d'estiu, pa torrat, servit amb patates fregides i amanida. | (22.90 €) |
Hamburguesa de vedella negra: pa negre, bistec picat de vedella dels Hauts-de-France pura 150 g, ceba vermella, cheddar lÃquid, cansalada, tomà quets, escabetx, amanida, salsa barbacoa, cuina a la vostra elecció, servida amb patates fregides. | (19.90 €) |
Hamburguesa de peix negre: pa negre, bacallà arrebossat, salsa tà rtara, cheddar, tomà quet, amanida, ceba vermella, escabetx, amb patates fregides. | (19.90 €) |
JD Burger: brioix, 150 g de filet de vedella dels Hauts-de-France, maroilles, cheddar lÃquid, ceba vermella confitada, tomà quet confitat, escabetx, amanida, servit amb patates fregides. (NO MODIFICABLE) | (22.90 €) |
Tall de carnisser: tros de vedella extra tendre seleccionat, ~ 180 g, servit amb patates fregides, cuina i salsa de la vostra elecció. | (19.90 €) |
La Texane: tendres de pollastre, ales i mà nigues de pollastre, aros de ceba, nuggets, salsa barbacoa, salsa de mostassa i mel, salsa de cheddar, servit amb patates fregides. | (22.90 €) |
Rumsteack: tros de vedella extra tendra seleccionat, ~ 230 g, servit amb patates fregides, cuina i salsa de la vostra elecció. | (23.90 €) |
Sailor's Cro-magnon: 25,90 € per persona - 47,90 € per 2 persones |
Cro-Magnon del capità | (35.90 €) |
Per evitar malbarataments, l'amanida només es serveix per encà rrec i sense cap cost addicional. |
Salses a escollir: 3 pebrots, escalunyes, marolles, bearnesa, barbacoa, mantega de maître d'hôtel |
El plat lateral |
Cuina la teva carn sobre una pedra calenta! |
Torrades de cabra |
Amanida de camembert |
Rotllets de primavera de pollastre |
Plat de salmó fumat (+2€) |
Gratinat de tomà quet/carbassó |
Tartaleta de tonyina, tomà quet i mozzarella |
Burrata (+1€) |
La burrata del pirata (+2€) |
Foie gras del Clos Saint-Clozy (+3€) |
Waterzoà amb 3 peixos (+1€) |
Cuixa de pollastre a l'estil Tagine |
Guisat flamenc |
Filet de llom amb escalunya: amb patates fregides. |
Les nostres 4 hamburgueses negres (+1,90€) |
The Texan (+2€) |
La Junta del Pirata (+2€) |
Escalopa de pollastre milanesa |
Filet de rom (+3€) |
Hamburguesa JD (+3€) |
Sailor's Cro-magnon (+4€) |
Amanida de camembert |
Filet americà |
Carpaccio de vedella |
Peix i patates |
Pirata Rust |
Camembert sencer rostit |
Sala de carnisser |
Nuggets de pollastre frescos, aus de corral dels Hauts-de-France, amb patates fregides. |
Nuggets de verdures, origen Alts-de-France, amb patates fregides |
Crosty de formatge (pancake arrebossat amb emmental i mozarella, amb patates fregides) |
Bistec picat de vedella francesa fresca 80 g, amb patates fregides |
Hamburguesa de mousse: bistec picat de vedella francesa fresca, amb patates fregides. |
Black Corsaire: pa negre, bistec 150 g, cheddar, tomà quets, salsa d'hamburgueses, amb patates fregides. |
El petit texà : tendres, nuggets, amb patates fregides |
Fish and chips: bacallà , pesca sostenible, amb patates fregides |
Cafè/Descafeïnat/Llarg | (2.50 €) |
Crema de cafè | (2.70 €) |
Doble cafè | (3.50 €) |
Cappuccino | (3.90 €) |
Te o xocolata | (3.20 €) |
Latte: Caramel o Castanyes o Avellanes | (3.90 €) |
Amanida de pinya fresca | (7.90 €) |
Brioix d'estil torrada francesa: pomes caramel·litzades tèbies, salsa de caramel i nata muntada | (7.90 €) |
Tarta de sucre: artesana local de Neuville-en-Ferrain, servida calenta amb vergeoise marró, salsa de caramel i nata muntada | (7.90 €) |
Tiramisú amb fruits vermells | (7.90 €) |
Tiramisú amb especuloos | (7.90 €) |
Trio realment meravellós: xocolata, fruits vermells, especuloos, elaborat per un mestre pastisser a Hazebrouck. (+1€ al menú de capità ) | (8.90 €) |
Cafè o Te Gourmet: (+1€ al menú de capità ) | (8.90 €) |
Tarta de fruites vermelles: Ulis de fruites vermelles i nata muntada, feta in situ. (+1€ al menú de capità ) | (8.90 €) |
Xampany irlandès o gourmet - (+4€ al menú del capità ) | (11.90 €) |
Dame Blanche: 3 cullerades de gelat de vainilla, coulis de xocolata casolà , nata muntada | (7.90 €) |
Black Lady: 3 cullerades de gelat de xocolata, coulis de xocolata casolà , nata muntada | (7.90 €) |
Dama del cafè: 3 cullerades de gelat de cafè, coulis de cafè, nata muntada | (7.90 €) |
Tall a la vacherin: merenga, fruits vermells, coulis de fruits vermells, nata. (+1€ al menú de capità ) | (8.90 €) |
Profiterole gegant de Philippe Urraca: galeta de col guarnida amb un suflé de gelat de vainilla, coulis de xocolata casolà . | (9.90 €) |
Copa Coronel: 3 cullerades de gelat de llimona regades amb vodka (+1€ al menú del capità ) | (8.90 €) |
Irlandès gelat: 2 cullerades de vainilla, 1 cullerada d'estil irlandès (bola de vainilla de cafè i crema de whisky artesanal), salsa de cafè/whisky i nata muntada. (+1€ al menú de capità ) | (8.90 €) |
Pina Colada Gelada: 2 cullerades de sorbet de pinya colada amb rom, coulis exòtic, trossos de pinya, rom i nata. (+1€ al menú de capità ) | (8.90 €) |
St Omer / 5° |
Goudale / 7,2 ° |
Triple secret dels monjos / 8° |
Blanc Belzebut / 4,5 ° |
Rubí Goudale / 5° |
Déu de la pau/ 10° |
Temporada Lydéric/ 5,5° |
Cervesa del moment: consulta amb el teu servidor |
Suplements: Picon 1€ / Tango 0€ 50 / Mònaco 0€ 70 |
Heinekein / 0 ° | (4.30 €) |
Desesperats/5,9° | (5.50 €) |
Anosteke IPA/ 6,2° | (6.40 €) |
Chouffe / 8 ° | (6.40 €) |
Esbandida de porc (ros) / 8,5° | (6.30 €) |
Duvel / 8,5 ° | (6.90 €) |
Piratada / 10,5 ° | (7.10 €) |
Cafè irlandès, whisky | (9.00 €) |
Cafè francès: conyac | (9.00 €) |
Cafè italià: amaretto | (9.00 €) |
Cafè jamaicà: rom | (9.00 €) |
Cafè Baileys: Baileys | (9.00 €) |
Pera Williams | (7.50 €) |
Aconsegueix 27, aconsegueix 31, Cointreau, Amaretto, Kaluha, Calvados, Bailey's, Limoncello | (7.00 €) |
Don Papa, Diplomatico, Kraken, Pacto Navio, Three Rivers Double Wood | (8.90 €) |
Rom arreglat casolà | (3.50 €) |
Cava Pupitre Brut (la copa) | (5.50 €) |
Brut de xampany Baudry (la copa) | (8.20 €) |
Cava Pupitre Brut - L'ampolla | (24.90 €) |
Brut de xampany Baudry: l’ampolla de 75cl | (45.00 €) |
Champagne Mum Brut: l’ampolla de 75cl | (69.00 €) |
Spritz Aperol | (8.00 €) |
Gin tònic | (8.50 €) |
Cuba Libre | (8.00 €) |
Kir | (4.30 €) |
Kir real | (6.90 €) |
Pastis 51 - 2cl | (3.50 €) |
Vi blanc de picon | (4.70 €) |
Martini (Rosso, Rosato o Bianco) | (5.10 €) |
Porto vermell o blanc | (4.90 €) |
Coco Malibu (+ suc de fruita 1 €) | (4.90 €) |
Ballantine's (+ Pepsi 1€) - 4cl | (5.90 €) |
Jack Daniel's (+ Pepsi 1€) - 4cl | (7.50 €) |
Aberlour 12 anys - 4cl | (7.70 €) |
Whisky Talisker - 4cl | (7.70 €) |
Rom vell - 4cl | (8.90 €) |
Ti Punch (rom blanc dels tres rius, cuvée oceànica) | (6.50 €) |
Campari Spritz | (8.50 €) |
Vodka - 4cl | (5.90 €) |
Pepsi, Pepsi max, 7Up, Oasis o Ice tea - got de 33cl | (3.70 €) |
Suc de fruita - got de 25 cl | (3.50 €) |
Suc de tomàquet (ampolla de 25 cl) | (3.90 €) |
Schweppes (ampolla de 25c) | (3.90 €) |
Cervesa de gingebre (ampolla de 25 cl) | (4.10 €) |
Elixir du Pirate, IGP Pays du Gard - el got | (3.90 €) |
Elixir du Pirate, IGP Pays du Gard - 50cl | (13.90 €) |
Rouquets Chardonnay, IGP Pays d'Oc - la copa | (4.60 €) |
Rouquets Chardonnay, IGP Pays d'Oc - 75cl | (21.90 €) |
Villa Dria Terra del Foc, Costa de Gascunya - el vidre | (4.90 €) |
Villa Dria Terra del Foc, Costa de Gascunya - 75cl | (24.00 €) |
Domaine de La Croix, Costa de Bordeus - el vidre | (4.90 €) |
Domaine de La Croix, Costa de Bordeus - 75cl | (29.90 €) |
Château Maison Neuve, Sauvignon - 75cl | (28.90 €) |
Domaine Manuel Olivier, Hautes-côtes-de-nuits - 75cl | (39.90 €) |
Elixir du Pirate, IGP Pays du Gard - el got | (3.90 €) |
Elixir du Pirate, IGP Pays du Gard - 50cl | (13.90 €) |
Rouquets Cinsault, IGP Pays d'Oc - 75cl | (21.90 €) |
L'Arbate Le Premier Jour, IGP Méditerranée - el vidre | (4.90 €) |
L'Arbate El Primer Dia, IGP Mediterrani - 75cl | (23.90 €) |
Domaine des Myrtes, Costa de Provença - el vidre | (4.90 €) |
Domaine des Myrtes, Costa de Provença - 75cl | (25.90 €) |
Elixir du Pirate IGP, Pays du Gard - el got | (3.90 €) |
Elixir du Pirate IGP, Pays du Gard - 50cl | (13.90 €) |
The 7 Mallets, Bordeus - 75cl | (21.90 €) |
Domaine Mabileau, Bourgueil - el vidre | (4.90 €) |
Domaine Mabileau, Bourgueil - 75cl | (23.90 €) |
Château Comtesse du Parc, Haut Médoc - el vidre | (4.90 €) |
Château Comtesse du Parc, Haut Médoc - 75cl | (23.90 €) |
Marrilier Pinot Noir, Borgonya - 75cl | (35.00 €) |
M de Moulin Riche, Saint-Julien - 75cl | (39.00 €) |
Château Le Crock, Saint-Estèphe - 75cl | (45.00 €) |