eRESTAURANT NFC
Les cocktails et tapas
Carte printemps / été Les menus: Menu Capitaine - 29.90€
Les menus pour les enfants
Carte des desserts et des douceurs
Les boissons
Les vins
Les cocktails avec alcool| Pirato (Mojito) | (9.00 €) |
| Pirato des îles (Mojito) | (9.00 €) |
| Coco Pina | (9.00 €) |
| Mermaid | (9.00 €) |
| Capitaine Jack | (9.00 €) |
| Moscow Mule | (9.00 €) |
| Caipirinha | (9.00 €) |
| La Planche | (9.00 €) |
| Ocean Pearl | (9.00 €) |
| Le boulet de canon (2 personnes) | (19.90 €) |
| Cocktail du moment | (9.00 €) |
Les cocktails du capitaine Les cocktails sans alcool Les entrées.| Gaspacho de tomates maison | (5.90 €) |
| Tartine de chèvre: accompagnée de salade. | (7.90 €) |
| Nems de poulet: sauce aigre douce | (7.90 €) |
| Salade de camembert: salade, tomates, croûtons, lardons, bouchées de camembert frit. (option végé : sans lardons) | (7.90 €) |
| Salade Caesar | (8.90 €) |
| Gratin de tomates et de courgettes au fromage de chèvre | (8.90 €) |
| Tartelette thon, tomates et mozzarella: avec salade. | (8.90 €) |
| La burrata: sur un lit de salade. | (9.90 €) |
| Assiette de saumon fumé: toats, citron, salade | (12.90 €) |
| La burrata du Pirate: burrata, jambon à la truffe d’été, tomates cerises. | (13.90 €) |
| Foie gras du clos Saint-Clozy: origine sud-ouest, confiture de figue, toasts. | (14.90 €) |
| Finger food: (12 pièces) bouchées de camembert, sticks de mozzarella, oignons rings, accras de morue, nachos, sauce barbecue | (13.90 €) |
| Finger food XL: (24 pièces) bouchées de camembert, sticks de mozzarella, oignons rings, accras de morue, nachos, sauce barbecue | (23.90 €) |
| Filet américain: haché de boeuf, 5% de MG, mélangé avec la fameuse sauce belge, servi avec des frites. | (18.90 €) |
| Carpaccio de boeuf: au pesto et grana padano, servi avec des frites et de la salade. | (18.90 €) |
| Salade de camembert: salade, tomates, croûtons, lardons, bouchées de camembert frit. (option végé: sans lardons) | (18.90 €) |
| Salade Caesar: poulet pané, oeufs, grana padano, salade, tomates, croûtons, sauce caesar. | (18.90 €) |
| Salade Italienne: salade, jambon rostello à la truffe d’été, burrata AOP, tomates, croûtons, pétales de grana padano | (19.90 €) |
Les poissons| Fish and chips de cabillaud: pêche durable, sauce tartare, servi avec des frites. | (18.90 €) |
| Waterzoï aux 3 poissons: cabillaud, colin, saumon, petits légumes, accompagné de riz. | (19.90 €) |
| Rouille des Pirates: lamelles d’encornets, cuisinées accompagnée de riz. à la Sétoise, | (18.90 €) |
Les spécialités.| Jambon grillé: servi avec des frites. | (14.90 €) |
| Camembert entier: au lait cru, rôti aux herbes de Provence, servi avec des frites et de la salade | (18.90 €) |
| Cuisse de poulet façon tajine: aux olives et aux citrons confits, servie avec de la semoule. | (19.90 €) |
| Carbonnade flamande: viande de boeuf longuement mijotée avec de la bière brune, du pain d'épices et de la vergeoise, avec frites | (19.90 €) |
| Escalope de poulet façon milanaise: et sa sauce tomate, grana padano, servie avec des frites. | (18.90 €) |
| La Planche du Pirate: Camembert entier au lait cru rôti aux herbes de Provence, jambon rostello à la truffe d’été, ses toasts, servi avec des frites et de la salade. | (22.90 €) |
| Burger black beef: bun noir, steak haché pur boeuf frais Hauts-de France 150g, oignons rouges, cheddar coulant, lard, tomates, cornichons, salade, sauce barbecue, cuisson au choix, servi avec des frites. | (19.90 €) |
| Burger black-fish: bun noir, cabillaud pané, sauce tartare, cheddar, tomates, salade, oignons rouges, cornichons, avec des frites. | (19.90 €) |
| JD Burger: pain brioché, steak de veau 150g origine Hauts-de-France, maroilles, cheddar coulant, oignons rouges confits, tomates confites, cornichons, salade, servi avec des frites.(NON MODIFIABLE) | (22.90 €) |
| Pièce du boucher: morceau de boeuf sélectionné extra tendre, ~ 180g, servie avec des frites, cuisson et sauce au choix. | (19.90 €) |
| La Texane: tenders de poulet, ailes et manchons de poulet, oignons rings, nuggets, sauce barbecue, sauce moutarde miel, sauce cheddar, servie avec des frites. | (22.90 €) |
| Rumsteack: morceau de boeuf sélectionné extra tendre, ~ 230g, servi avec des frites, cuisson et sauce au choix.. | (23.90 €) |
| Cro-magnon du matelot : 25.90€ par personne - 47.90€ pour 2 personnes |
| Cro-magnon du Capitaine | (35.90 €) |
| Afin d'éviter le gaspillage, la salade n'est servie que sur commande et sans supplément. |
| Les sauces au choix: 3 poivres, échalotes, maroilles, béarnaise, barbecue, beurre maître d'hôtel |
| Les accompagnements |
| Faîtes cuire votre viande sur une pierre chaude ! |
| Tartine de chèvre |
| Salade de camembert |
| Nems de poulet |
| Assiette de saumon fumé (+2€) |
| Gratin de tomates / courgettes |
| Tartelette thon, tomates et mozzarella |
| La burrata (+1€) |
| La burrata du pirate (+2€) |
| Foie gras du clos Saint-Clozy (+3€) |
| Waterzoï aux 3 poissons (+1€) |
| Cuisse de poulet façon tajine |
| Carbonade flamande |
| Nos 4 blacks burgers (+1.90€) |
| La Texane (+2€) |
| La Planche du Pirate (+2€) |
| Escalope de poulet à la milanaise |
| Rumsteak (+3€) |
| JD burger (+3€) |
| Cro-magnon du matelot (+4€) |
| Salade de camembert |
| Filet américain |
| Carpaccio de boeuf |
| Fish and chips |
| Rouille des Pirates |
| Camembert entier rôti |
| Pièce du boucher |
Menu moussaillon jusqu'à 14 ans -14.95€ 1 Boisson au choix (pour tous les menus enfants) Cocktail pour enfant| Nuggets de poulet frais, volaille Hauts-de-France, avec frites. |
| Nuggets végétals, origine Hauts - de - France, avec frites |
| Crousty fromage (galette panée à l’emmental et à la mozarella, avec frites.) |
| Steak haché de boeuf frais français 80g, avec frites |
| Burger du mousse: steak haché de boeuf frais français, avec frites. |
| Black Corsaire: pain noir, steak 150g, cheddar, tomates, sauce burger, avec frites. |
| La petite texane: tenders, nuggets, avec frites |
| Fish and chips: cabillaud, pêche durable, avec frites |
| Café/déca/allongé | (2.50 €) |
| Café crème | (2.70 €) |
| Double café | (3.50 €) |
| Cappuccino | (3.90 €) |
| Thé ou chocolat | (3.20 €) |
| Latte: Caramel ou Châtaignes ou Noisettes | (3.90 €) |
| Salade d'ananas frais | (7.90 €) |
| Brioche façon pain perdue: pommes caramélisées tièdes, sauce caramel et chantilly | (7.90 €) |
| Tarte au sucre: Artisan local de Neuville-en-Ferrain, servie tiède à la vergeoise brune, sauce caramel et chantilly | (7.90 €) |
| Tiramisu aux fruits rouges | (7.90 €) |
| Tiramisu au spéculoos | (7.90 €) |
| Trio du véritable merveilleux: chocolat, fruits rouges, spéculoos, fait par un maître pâtissier à Hazebrouck. (+1€ en menu capitaine) | (8.90 €) |
| Café ou Thé Gourmand: (+1€ en menu capitaine) | (8.90 €) |
| Tarte aux fruits rouges: coulis de fruits rouges et chantilly, faite sur place. (+1€ en menu capitaine) | (8.90 €) |
| Irish ou champagne gourmand - (+4€ en menu capitaine) | (11.90 €) |
| Dame Blanche: 3 boules de glace vanille, coulis chocolat maison, chantilly | (7.90 €) |
| Dame Noire: 3 boules de glace chocolat, coulis chocolat maison, chantilly | (7.90 €) |
| Dame café: 3 boules de glace café, coulis café, chantilly | (7.90 €) |
| Coupe façon vacherin: meringue, fruits rouges, coulis de fruits rouges, chantilly. (+1€ en menu capitaine) | (8.90 €) |
| La profiterole géante de Philippe Urraca: Chou craquelin garni d'un soufflet glacée vanille, coulis chocolat maison. | (9.90 €) |
| Coupe Colonel: 3 boules de glace au citron arrosées de vodka (+1€ en menu capitaine) | (8.90 €) |
| L'Irish glacé: 2 boules vanille, 1 boule façon irish (boule vanille café et crème au whisky artisanale), sauce café/whisky et chantilly. (+1€ en menu capitaine) | (8.90 €) |
| La Pina Colada glacée: 2 boules de sorbet façon pina colada au rhum, coulis exotique, morceaux d’ananas, rhum et chantilly. (+1€ en menu capitaine) | (8.90 €) |
| St Omer / 5° |
| Goudale / 7.2° |
| Triple secret des moines / 8° |
| Belzebuth blanche / 4.5° |
| Goudale ruby / 5° |
| Paix Dieu/ 10° |
| Lydéric Saison/ 5.5° |
| Bière du moment: Voir avec votre serveur |
| Suppléments : Picon 1€ / Tango 0€50 / Monaco 0€70 |
| Heinekein / 0° | (4.30 €) |
| Desperados/5.9° | (5.50 €) |
| Anosteke IPA/ 6.2° | (6.40 €) |
| Chouffe / 8° | (6.40 €) |
| Rince cochon (blonde) / 8.5° | (6.30 €) |
| Duvel / 8.5° | (6.90 €) |
| Piraat / 10.5° | (7.10 €) |
| Irish coffee, whisky | (9.00 €) |
| French coffee: cognac | (9.00 €) |
| Italian coffee: amaretto | (9.00 €) |
| Jamaican coffee: rhum | (9.00 €) |
| Baileys coffee: Baileys | (9.00 €) |
| Poire Williams | (7.50 €) |
| Get 27, Get 31, Cointreau, Amaretto, Kaluha , Calvados, Bailey's, Limoncello | (7.00 €) |
| Don Papa, Diplomatico, Kraken, Pacto navio, Trois Rivières Double Wood | (8.90 €) |
| Rhum arrangé maison | (3.50 €) |
| Cava Pupitre Brut (la coupe) | (5.50 €) |
| Champagne Baudry Brut (la coupe) | (8.20 €) |
| Cava Pupitre Brut - La bouteille | (24.90 €) |
| Champagne Baudry Brut - La bouteille 75cl | (45.00 €) |
| Champagne Mum Brut - La bouteille 75cl | (69.00 €) |
| Apérol Spritz | (8.00 €) |
| Gin tonic | (8.50 €) |
| Cuba libre | (8.00 €) |
| Kir | (4.30 €) |
| Kir royal | (6.90 €) |
| Pastis 51 - 2cl | (3.50 €) |
| Picon vin blanc | (4.70 €) |
| Martini (Rosso, Rosato ou Bianco) | (5.10 €) |
| Porto rouge ou blanc | (4.90 €) |
| Malibu coco (+ Jus de fruits 1€) | (4.90 €) |
| Ballantine's (+ Pepsi 1€) - 4cl | (5.90 €) |
| Jack Daniel's (+ Pepsi 1€) - 4cl | (7.50 €) |
| Aberlour 12ans - 4cl | (7.70 €) |
| Whisky Talisker - 4cl | (7.70 €) |
| Vieux rhum - 4cl | (8.90 €) |
| Ti Punch (Rhum blanc Trois riviéres, cuvée océan) | (6.50 €) |
| Campari Spritz | (8.50 €) |
| Vodka - 4cl | (5.90 €) |
| Pepsi, Pepsi max, 7Up, Oasis ou Ice tea - verre 33cl | (3.70 €) |
| Jus de fruits - verre 25cl | (3.50 €) |
| Jus de tomate (bouteille 25cl) | (3.90 €) |
| Schweppes (bouteille 25c)l | (3.90 €) |
| Ginger beer (bouteille 25cl) | (4.10 €) |
| Elixir du Pirate, IGP Pays du Gard - le verre | (3.90 €) |
| Elixir du Pirate, IGP Pays du Gard - 50cl | (13.90 €) |
| Rouquets Chardonnay, IGP Pays d'Oc - le verre | (4.60 €) |
| Rouquets Chardonnay, IGP Pays d'Oc - 75cl | (21.90 €) |
| Villa Dria Terre de feu, Côte de Gascogne - le verre | (4.90 €) |
| Villa Dria Terre de feu, Côte de Gascogne - 75cl | (24.00 €) |
| Domaine de La Croix, Côte de Bordeaux - le verre | (4.90 €) |
| Domaine de La Croix, Côte de Bordeaux - 75cl | (29.90 €) |
| Château Maison Neuve, Sauvignon - 75cl | (28.90 €) |
| Domaine Manuel Olivier, Hautes-côtes-de-nuits - 75cl | (39.90 €) |
| Elixir du Pirate, IGP Pays du Gard - le verre | (3.90 €) |
| Elixir du Pirate, IGP Pays du Gard - 50cl | (13.90 €) |
| Rouquets Cinsault, IGP Pays d'Oc - 75cl | (21.90 €) |
| L'Arbate Le Premier Jour, IGP Méditerranée - le verre | (4.90 €) |
| L'Arbate Le Premier Jour, IGP Méditerranée - 75cl | (23.90 €) |
| Domaine des Myrtes, Côte de Provence - le verre | (4.90 €) |
| Domaine des Myrtes, Côte de Provence - 75cl | (25.90 €) |
| Elixir du Pirate IGP, Pays du Gard - le verre | (3.90 €) |
| Elixir du Pirate IGP, Pays du Gard - 50cl | (13.90 €) |
| Les 7 Maillets, Bordeaux - 75cl | (21.90 €) |
| Domaine Mabileau, Bourgueil - le verre | (4.90 €) |
| Domaine Mabileau, Bourgueil - 75cl | (23.90 €) |
| Château Comtesse du Parc, Haut Médoc - le verre | (4.90 €) |
| Château Comtesse du Parc, Haut Médoc - 75cl | (23.90 €) |
| Marrilier Pinot noir, Bourgogne - 75cl | (35.00 €) |
| M de Moulin Riche, Saint-Julien - 75cl | (39.00 €) |
| Château Le Crock, Saint-Estèphe - 75cl | (45.00 €) |
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