eRESTAURANT NFC

• Veure el menú
• Més informació
• Troba'ns
• Traducció problema?
• Ajuda

Necessites més informació?

• Menú

Menú

El jardí

• Quinoa amb fruites i verdures de temporada marinades en oli d'argan

  (90.00 MAD) (8.18 €)

• Gougère amb salmó marinat amb cítrics, fromage blanc i cremós d'alvocat

  (110.00 MAD) (10 €)

• Crema de cloïsses amb porro i xampinyons tallats saltejats amb all i romaní

  (85.00 MAD) (7.73 €)

• Amanida Cèsar clàssica amb pollastre o gambes, parmesà i anxoves

  (80.00 MAD) (7.27 €)

• Frescor del mar, marisc marinat amb salsa charmoula

  (90.00 MAD) (8.18 €)

• Carpaccio de pop, puré d'alfàbrega i condiments de llimona

  (75.00 MAD) (6.82 €)

• Tianes de verdures de temporada amb compota de ceba i tomàquet triturat servides calentes

  (70.00 MAD) (6.36 €)

• Buratta, pesto d'herbes, tomàquet ecològic, flor de sal i pinyons

  (120.00 MAD) (10.91 €)

• Tàrtar de vedella amb maionesa amb herbes fresques, condiments de tàperes, escalunyes i patates fregides

  (85.00 MAD) (7.73 €)

• Cromesquis de camembert, amanida mixta amb pera, panses, salsa de mostassa i mel

  (80.00 MAD) (7.27 €)

plats

• Raviolis de cranc, sopa de cloïsses amb porros i bolets

  (170.00 MAD) (15.45 €)

• Rigatoni de gambes de bolets, crosta de pa amb herbes fresques i parmesÃ

  (160.00 MAD) (14.55 €)

• ñoquis de patates amb tòfona negra i pollastre, sucs de cocció, parmesà i rúcula, emulsió d'herbes fresques

  (160.00 MAD) (14.55 €)

• Risotto verd, gambes i verdures de temporada fregits amb mantega d'herbes, parmesà i alfàbrega

  (170.00 MAD) (15.45 €)

Atlàntida

• John Dory fregit a la paella, barigoule de carxofa i pastanaga, tàpera i mantega de llimona

  (160.00 MAD) (14.55 €)

• Llagosta a la planxa, mantega de cítrics, blat de safrà estil risotto

  (360.00 MAD) (32.73 €)

• Bunyol de gambes amb salsa xinesa

  (170.00 MAD) (15.45 €)

Meat The Chef

• Pollastre de corral farcit d'olives i ceps, mriqa de coriandre i puré de batata

  (150.00 MAD) (13.64 €)

• Filet de vedella a la planxa, ragú de vedella amb cigrons, poma Anna

  (220.00 MAD) (20 €)

• Entrecot de vedella a la brasa 300 g, bearnesa d'estragó confitada, patates fregides casolanes

  (165.00 MAD) (15 €)

• Filet de xai amb gust de Tanjia, mongetes blanques amb textura aromatitzada a comí

  (180.00 MAD) (16.36 €)

• Hamburguesa La Coupole, carn fumada, escabetx de ceba cheddar, patates fregides i panec casolÃ

  (140.00 MAD) (12.73 €)

• Costella de vedella a la planxa per compartir 900 g, pomes cremoses al forn i salsa doble

  (350.00 MAD) (31.82 €)

• Galtes de vedella brasejades, arròs negre amb herbes i anacards

  (190.00 MAD) (17.27 €)

Trenca Lenta

• Turons costaners d'estil provençal

  (85.00 MAD) (7.73 €)

• Rolls de primavera fregits, musclos amb gingebre fresc i bolets negres

  (80.00 MAD) (7.27 €)

• Quesadillas de pollastre i formatge amb chipotle, xips de truita i guacamole

  (75.00 MAD) (6.82 €)

• Croquetes cremoses de rap, maionesa harissa

  (85.00 MAD) (7.73 €)

• Albergínia fumada, xips d'albergínia

  (75.00 MAD) (6.82 €)

• Roll de llagosta, maionesa d'anet i condiments d'escabetx

  (120.00 MAD) (10.91 €)

• Taula de formatges i xarcuteria, pa torrat i condiments de fruita fresca i seca

  (140.00 MAD) (12.73 €)

La Dolça Veritat

• Macaron amlou, crema de torró caramel·litzat amb goma aràbiga

  (70.00 MAD) (6.36 €)

• Casa blanca, tarta de coco i xocolata d'ivori

  (70.00 MAD) (6.36 €)

• Pastís de Banoffee, crema de plàtan i cafè, caramel de mantega salada

  (60.00 MAD) (5.45 €)

• Tassa de gelat

  (60.00 MAD) (5.45 €)

• Pudding de crema de caramel amb fruites de temporada

  (60.00 MAD) (5.45 €)

Quinoa amb fruites i verdures de temporada marinades en oli d'argan

(Quinoa aux fruits et legumes de saison marines a l'huile d'argan )

(Poke bowl: quinoa with salmon, avocado and feta, chickpeas, argan oil and condiments, dried fruits)

Gougère amb salmó marinat amb cítrics, fromage blanc i cremós d'alvocat

(Gougere au saumon marine aux agrumes, fromage blanc et avocat cremeux )

(Gougère with salmon marinated with citrus fruits, fromage blanc and creamy avocado )

Crema de cloïsses amb porro i xampinyons tallats saltejats amb all i romaní

(Creme de palourde au poireau et emince de champignons sautes a lail et romarin )

(Clam cream with leek and sliced mushrooms sautéed with garlic and rosemary )

Amanida Cèsar clàssica amb pollastre o gambes, parmesà i anxoves

(Cesar salade classique poulet ou crevettes, parmesan et anchois )

(Classic Caesar salad with chicken or shrimp, parmesan and anchovies )

Frescor del mar, marisc marinat amb salsa charmoula

(Fraicheur de la mer, fruits de mer marines a la sauce charmoula )

(Freshness of the sea, marinated seafood with charmoula sauce )

Carpaccio de pop, puré d'alfàbrega i condiments de llimona

(Carpaccio de poulpe, puree de basilic et condiments citronnes )

(Octopus carpaccio, basil puree and lemon condiments )

Tianes de verdures de temporada amb compota de ceba i tomàquet triturat servides calentes

(Tians de legumes de saison avec compote doignon et concasse de tomate servis chaud )

(Potato croquettes & Creamy cheese with yellow curry)

Buratta, pesto d'herbes, tomàquet ecològic, flor de sal i pinyons

(Buratta, pistou aux aromates, tomate bio, fleur de sel et pignon de pain )

(Buratta, herb pesto, organic tomato, fleur de sel and pine nuts )

Tàrtar de vedella amb maionesa amb herbes fresques, condiments de tàperes, escalunyes i patates fregides

(Tartare de boeuf mayonnaise aux herbes fraiches, condiments capres, echalotes et chips)

(Beef tartare with mayonnaise with fresh herbs, caper condiments, shallots and chips)

Cromesquis de camembert, amanida mixta amb pera, panses, salsa de mostassa i mel

(Cromesquis de camembert, mesclun de salade au poire, raisin sec, sauce miel moutarde)

(Camembert cromesquis, mixed salad with pear, raisins, honey mustard sauce)

Raviolis de cranc, sopa de cloïsses amb porros i bolets

(Raviolis de crabe, chaudre de palourdes aux poireaux et champignons )

(Crab ravioli, clam chowder with leeks and mushrooms )

Rigatoni de gambes de bolets, crosta de pa amb herbes fresques i parmesà

(Rigatoni champignons crevettes, croute de pain aux herbes fraiches et parmesan)

(Foie gras and homemade brioche with pineapple chutney)

ñoquis de patates amb tòfona negra i pollastre, sucs de cocció, parmesà i rúcula, emulsió d'herbes fresques

(Gnocchi pommes de terre a la truffe noire et poulet, jus de cuisson, parmesan et roquettes, emulsion dherbes fraiches )

(Potato gnocchi with black truffle and chicken, cooking juices, parmesan and arugula, fresh herb emulsion )

Risotto verd, gambes i verdures de temporada fregits amb mantega d'herbes, parmesà i alfàbrega

(Green risotto, gambas et legumes de saison poeles au beurre dherbes, parmesan et basilic)

(Green risotto, prawns and seasonal vegetables pan-fried with herb butter, parmesan and basil)

John Dory fregit a la paella, barigoule de carxofa i pastanaga, tàpera i mantega de llimona

(Saint-Pierre poele, barigoule dartichaut et carottes, beurre au capre et citron)

(Pan-fried John Dory, artichoke and carrot barigoule, caper and lemon butter)

Llagosta a la planxa, mantega de cítrics, blat de safrà estil risotto

(Langouste grillee, beurre dagrumes, ble safrane facon risotto )

(Grilled lobster, citrus butter, risotto-style saffron wheat )

Bunyol de gambes amb salsa xinesa

(Poulpe roti au four, ecrasee de pommes de terre au duo de sesames, chimichurri)

(Shrimp fritter with Chinese sauce)

Pollastre de corral farcit d'olives i ceps, mriqa de coriandre i puré de batata

(Poulet fermier farci aux olives et champignons, mriqa a la coriandre et puree de Batata)

(Free-range chicken stuffed with olives and mushrooms, coriander mriqa and Batata puree)

Filet de vedella a la planxa, ragú de vedella amb cigrons, poma Anna

(Filet de boeuf grille, ragout de pieds de veau aux pois-chiches, pomme Anna)

(Grilled beef fillet, veal trotter ragout with chickpeas, Anna apple)

Entrecot de vedella a la brasa 300 g, bearnesa d'estragó confitada, patates fregides casolanes

(Entrecote de boeuf grillee 300g, bearnaise a lestragon confit, frites maison)

(Grilled beef steak 300g, béarnaise with candied tarragon, home fries)

Filet de xai amb gust de Tanjia, mongetes blanques amb textura aromatitzada a comí

(Filet dagneau saveur tanjia, haricots blancs en texture aromates de cumin)

(Tanjia flavored lamb fillet, white beans in cumin flavored texture)

Hamburguesa La Coupole, carn fumada, escabetx de ceba cheddar, patates fregides i panec casolà

(La Coupole Burger, smoked meat, cheddar pickles doignon, frites et bun maison)

(La Coupole Burger, smoked meat, cheddar onion pickles, fries and homemade bun)

Costella de vedella a la planxa per compartir 900 g, pomes cremoses al forn i salsa doble

(Cote de boeuf grillee a partager 900g, pommes au four cremeuse et double sauce)

(Grilled rib of beef to share 900g, creamy baked apples and double sauce)

Galtes de vedella brasejades, arròs negre amb herbes i anacards

(Joues de veau braisee, riz noir aux aromates et noix de cajou)

(Braised veal cheeks, black rice with herbs and cashew nuts)

Turons costaners d'estil provençal

(Coteaux de mer a la provencale )

(Provencal-style seaside hills )

Rolls de primavera fregits, musclos amb gingebre fresc i bolets negres

(Spring rolls frits, moules au gingembre frais et champignons noirs)

(Fried spring rolls, mussels with fresh ginger and black mushrooms)

Quesadillas de pollastre i formatge amb chipotle, xips de truita i guacamole

(Quesadillas poulet chipotle et fromage, chips tortilla et guacamole)

(Chipotle chicken and cheese quesadillas, tortilla chips and guacamole)

Croquetes cremoses de rap, maionesa harissa

(Croquettes de lotte cremeuses, mayonnaise harissa)

(Creamy monkfish croquettes, harissa mayonnaise)

Albergínia fumada, xips d'albergínia

(Aubergine fumee, chips daubergine)

(Smoked eggplant, eggplant chips)

Roll de llagosta, maionesa d'anet i condiments d'escabetx

(Lobster roll, mayonnaise aneth et condiments cornichons)

(Lobster roll, dill mayonnaise and pickle condiments)

Taula de formatges i xarcuteria, pa torrat i condiments de fruita fresca i seca

(Planche de fromage et de charcuterie, toast et condiments fruits frais et secs)

(Board of cheese and charcuterie, toast and fresh and dried fruit condiments)

Macaron amlou, crema de torró caramel·litzat amb goma aràbiga

(Macaron amlou, creme de nougat caramelise a la gomme arabique)

(Amlou macaron, caramelized nougat cream with gum arabic)

Casa blanca, tarta de coco i xocolata d'ivori

(Maison blanche, tarte coco chocolat ivoire)

(White house, ivory chocolate coconut tart)

Pastís de Banoffee, crema de plàtan i cafè, caramel de mantega salada

(Banoffee pie, banane et creme de cafe, caramel beurre sale)

(Banoffee pie, banana and coffee cream, salted butter caramel)

Tassa de gelat

(Coupe de glace)

(Cup of icecream)

Pudding de crema de caramel amb fruites de temporada

(Creme caramel pudding aux fruits de saison)

(Crème caramel pudding with seasonal fruits)

Menú del dia

Esdeveniment

Traducció problema?