eRESTAURANT NFC

• Se menuen
• Mere information
• Find os
• Oversættelsesproblem?
• Hjælp

Har du brug for flere oplysninger?

• Menu

Menu

Haven

• Quinoa med årstidens frugter og grøntsager marineret i arganolie

  (90.00 MAD) (8.18 €)

• Gougère med laks marineret med citrusfrugter, fromage blanc og cremet avocado

  (110.00 MAD) (10 €)

• Muslingecreme med porre og champignon i skiver sauteret med hvidløg og rosmarin

  (85.00 MAD) (7.73 €)

• Klassisk Cæsarsalat med kylling eller rejer, parmesan og ansjoser

  (80.00 MAD) (7.27 €)

• Havets friskhed, marineret fisk og skaldyr med charmoulasauce

  (90.00 MAD) (8.18 €)

• Blækspruttecarpaccio, basilikumpuré og citronkrydderier

  (75.00 MAD) (6.82 €)

• Kartoffelkroketter og cremet ost med gul karry

  (70.00 MAD) (6.36 €)

• Buratta, urtepesto, økologisk tomat, fleur de sel og pinjekerner

  (120.00 MAD) (10.91 €)

• Oksetatar med mayonnaise med friske krydderurter, kaperskrydderier, skalotteløg og chips

  (85.00 MAD) (7.73 €)

• Camembert cromesquis, blandet salat med pære, rosiner, honning sennepssauce

  (80.00 MAD) (7.27 €)

fade

• Krabberavioli, muslingesuppe med porrer og svampe

  (170.00 MAD) (15.45 €)

• Foie gras og hjemmelavet brioche med ananas chutney

  (160.00 MAD) (14.55 €)

• Kartoffelgnocchi med sort trøffel og kylling, madlavningsjuice, parmesan og rucola, frisk urteemulsion

  (160.00 MAD) (14.55 €)

• Grøn risotto, rejer og årstidens grøntsager stegt med urtesmør, parmesan og basilikum

  (170.00 MAD) (15.45 €)

Atlantis

• Panstegt John Dory, artiskok og gulerodsbarigoule, kapers og citronsmør

  (160.00 MAD) (14.55 €)

• Grillet hummer, citrussmør, safranhvede i risotto-stil

  (360.00 MAD) (32.73 €)

• Rejer fritter med kinesisk sauce

  (170.00 MAD) (15.45 €)

Ekstra pynt

• Fritgående kylling fyldt med oliven og champignon, koriander mriqa og Batata puré

  (150.00 MAD) (13.64 €)

• Grillet oksefilet, kalvetraverragout med kikærter, Anna æble

  (220.00 MAD) (20 €)

• Grillet okse entrecote 300g, kandiseret estragon bearnaise, hjemmefries

  (165.00 MAD) (15 €)

• Lammefilet med Tanjia-smag, hvide bønner i konsistens med spidskommen

  (180.00 MAD) (16.36 €)

• La Coupole Burger, røget kød, cheddarløg pickles, pommes frites og hjemmelavet bolle

  (140.00 MAD) (12.73 €)

• Grillet rib af oksekød til deling 900g, cremet bagte æbler og dobbelt sauce

  (350.00 MAD) (31.82 €)

• Braiserede kalvekinder, sorte ris med krydderurter og cashewnødder

  (190.00 MAD) (17.27 €)

BreakSlow

• Bakker ved havet i provencalsk stil

  (85.00 MAD) (7.73 €)

• Stegte forårsruller, muslinger med frisk ingefær og sorte svampe

  (80.00 MAD) (7.27 €)

• Chipotle kylling og ost quesadillas, tortilla chips og guacamole

  (75.00 MAD) (6.82 €)

• Cremet havtaske kroketter, harissa mayonnaise

  (85.00 MAD) (7.73 €)

• Røget aubergine, auberginechips

  (75.00 MAD) (6.82 €)

• Hummerrulle, dildmayonnaise og syltede krydderier

  (120.00 MAD) (10.91 €)

• Bord af ost og charcuteri, toast og friske og tørrede frugter

  (140.00 MAD) (12.73 €)

Den søde sandhed

• Amlou macaron, karamelliseret nougatcreme med gummi arabicum

  (70.00 MAD) (6.36 €)

• Hvidt hus, elfenbenschokolade kokosnøddetærte

  (70.00 MAD) (6.36 €)

• Banoffetærte, banan- og kaffefløde, saltet smørkaramel

  (60.00 MAD) (5.45 €)

• Kop is

  (60.00 MAD) (5.45 €)

• Creme karamelbudding med årstidens frugter

  (60.00 MAD) (5.45 €)

Quinoa med årstidens frugter og grøntsager marineret i arganolie

(Quinoa aux fruits et legumes de saison marines a l'huile d'argan )

(Poke bowl: quinoa with salmon, avocado and feta, chickpeas, argan oil and condiments, dried fruits)

Gougère med laks marineret med citrusfrugter, fromage blanc og cremet avocado

(Gougere au saumon marine aux agrumes, fromage blanc et avocat cremeux )

(Gougère with salmon marinated with citrus fruits, fromage blanc and creamy avocado )

Muslingecreme med porre og champignon i skiver sauteret med hvidløg og rosmarin

(Creme de palourde au poireau et emince de champignons sautes a lail et romarin )

(Clam cream with leek and sliced mushrooms sautéed with garlic and rosemary )

Klassisk Cæsarsalat med kylling eller rejer, parmesan og ansjoser

(Cesar salade classique poulet ou crevettes, parmesan et anchois )

(Classic Caesar salad with chicken or shrimp, parmesan and anchovies )

Havets friskhed, marineret fisk og skaldyr med charmoulasauce

(Fraicheur de la mer, fruits de mer marines a la sauce charmoula )

(Freshness of the sea, marinated seafood with charmoula sauce )

Blækspruttecarpaccio, basilikumpuré og citronkrydderier

(Carpaccio de poulpe, puree de basilic et condiments citronnes )

(Octopus carpaccio, basil puree and lemon condiments )

Kartoffelkroketter og cremet ost med gul karry

(Tians de legumes de saison avec compote doignon et concasse de tomate servis chaud )

(Potato croquettes & Creamy cheese with yellow curry)

Buratta, urtepesto, økologisk tomat, fleur de sel og pinjekerner

(Buratta, pistou aux aromates, tomate bio, fleur de sel et pignon de pain )

(Buratta, herb pesto, organic tomato, fleur de sel and pine nuts )

Oksetatar med mayonnaise med friske krydderurter, kaperskrydderier, skalotteløg og chips

(Tartare de boeuf mayonnaise aux herbes fraiches, condiments capres, echalotes et chips)

(Beef tartare with mayonnaise with fresh herbs, caper condiments, shallots and chips)

Camembert cromesquis, blandet salat med pære, rosiner, honning sennepssauce

(Cromesquis de camembert, mesclun de salade au poire, raisin sec, sauce miel moutarde)

(Camembert cromesquis, mixed salad with pear, raisins, honey mustard sauce)

Krabberavioli, muslingesuppe med porrer og svampe

(Raviolis de crabe, chaudre de palourdes aux poireaux et champignons )

(Crab ravioli, clam chowder with leeks and mushrooms )

Foie gras og hjemmelavet brioche med ananas chutney

(Rigatoni champignons crevettes, croute de pain aux herbes fraiches et parmesan)

(Foie gras and homemade brioche with pineapple chutney)

Kartoffelgnocchi med sort trøffel og kylling, madlavningsjuice, parmesan og rucola, frisk urteemulsion

(Gnocchi pommes de terre a la truffe noire et poulet, jus de cuisson, parmesan et roquettes, emulsion dherbes fraiches )

(Potato gnocchi with black truffle and chicken, cooking juices, parmesan and arugula, fresh herb emulsion )

Grøn risotto, rejer og årstidens grøntsager stegt med urtesmør, parmesan og basilikum

(Green risotto, gambas et legumes de saison poeles au beurre dherbes, parmesan et basilic)

(Green risotto, prawns and seasonal vegetables pan-fried with herb butter, parmesan and basil)

Panstegt John Dory, artiskok og gulerodsbarigoule, kapers og citronsmør

(Saint-Pierre poele, barigoule dartichaut et carottes, beurre au capre et citron)

(Pan-fried John Dory, artichoke and carrot barigoule, caper and lemon butter)

Grillet hummer, citrussmør, safranhvede i risotto-stil

(Langouste grillee, beurre dagrumes, ble safrane facon risotto )

(Grilled lobster, citrus butter, risotto-style saffron wheat )

Rejer fritter med kinesisk sauce

(Poulpe roti au four, ecrasee de pommes de terre au duo de sesames, chimichurri)

(Shrimp fritter with Chinese sauce)

Fritgående kylling fyldt med oliven og champignon, koriander mriqa og Batata puré

(Poulet fermier farci aux olives et champignons, mriqa a la coriandre et puree de Batata)

(Free-range chicken stuffed with olives and mushrooms, coriander mriqa and Batata puree)

Grillet oksefilet, kalvetraverragout med kikærter, Anna æble

(Filet de boeuf grille, ragout de pieds de veau aux pois-chiches, pomme Anna)

(Grilled beef fillet, veal trotter ragout with chickpeas, Anna apple)

Grillet okse entrecote 300g, kandiseret estragon bearnaise, hjemmefries

(Entrecote de boeuf grillee 300g, bearnaise a lestragon confit, frites maison)

(Grilled beef steak 300g, béarnaise with candied tarragon, home fries)

Lammefilet med Tanjia-smag, hvide bønner i konsistens med spidskommen

(Filet dagneau saveur tanjia, haricots blancs en texture aromates de cumin)

(Tanjia flavored lamb fillet, white beans in cumin flavored texture)

La Coupole Burger, røget kød, cheddarløg pickles, pommes frites og hjemmelavet bolle

(La Coupole Burger, smoked meat, cheddar pickles doignon, frites et bun maison)

(La Coupole Burger, smoked meat, cheddar onion pickles, fries and homemade bun)

Grillet rib af oksekød til deling 900g, cremet bagte æbler og dobbelt sauce

(Cote de boeuf grillee a partager 900g, pommes au four cremeuse et double sauce)

(Grilled rib of beef to share 900g, creamy baked apples and double sauce)

Braiserede kalvekinder, sorte ris med krydderurter og cashewnødder

(Joues de veau braisee, riz noir aux aromates et noix de cajou)

(Braised veal cheeks, black rice with herbs and cashew nuts)

Bakker ved havet i provencalsk stil

(Coteaux de mer a la provencale )

(Provencal-style seaside hills )

Stegte forårsruller, muslinger med frisk ingefær og sorte svampe

(Spring rolls frits, moules au gingembre frais et champignons noirs)

(Fried spring rolls, mussels with fresh ginger and black mushrooms)

Chipotle kylling og ost quesadillas, tortilla chips og guacamole

(Quesadillas poulet chipotle et fromage, chips tortilla et guacamole)

(Chipotle chicken and cheese quesadillas, tortilla chips and guacamole)

Cremet havtaske kroketter, harissa mayonnaise

(Croquettes de lotte cremeuses, mayonnaise harissa)

(Creamy monkfish croquettes, harissa mayonnaise)

Røget aubergine, auberginechips

(Aubergine fumee, chips daubergine)

(Smoked eggplant, eggplant chips)

Hummerrulle, dildmayonnaise og syltede krydderier

(Lobster roll, mayonnaise aneth et condiments cornichons)

(Lobster roll, dill mayonnaise and pickle condiments)

Bord af ost og charcuteri, toast og friske og tørrede frugter

(Planche de fromage et de charcuterie, toast et condiments fruits frais et secs)

(Board of cheese and charcuterie, toast and fresh and dried fruit condiments)

Amlou macaron, karamelliseret nougatcreme med gummi arabicum

(Macaron amlou, creme de nougat caramelise a la gomme arabique)

(Amlou macaron, caramelized nougat cream with gum arabic)

Hvidt hus, elfenbenschokolade kokosnøddetærte

(Maison blanche, tarte coco chocolat ivoire)

(White house, ivory chocolate coconut tart)

Banoffetærte, banan- og kaffefløde, saltet smørkaramel

(Banoffee pie, banane et creme de cafe, caramel beurre sale)

(Banoffee pie, banana and coffee cream, salted butter caramel)

Kop is

(Coupe de glace)

(Cup of icecream)

Creme karamelbudding med årstidens frugter

(Creme caramel pudding aux fruits de saison)

(Crème caramel pudding with seasonal fruits)

Dagens menu

Begivenhed

Oversættelsesproblem?