eRESTAURANT NFC

• Lásd a menü
• Több információ
• Találj meg minket
• Fordítási probléma?
• Segítség

Szüksége van több információt?

• Menü

Menü

A kert

• Quinoa argánolajban pácolt szezonális gyümölcsökkel és zöldségekkel

  (90.00 MAD) (8.18 €)

• Gougère citrusfélékkel pácolt lazaccal, fromage blanc és krémes avokádó

  (110.00 MAD) (10 €)

• Kagylókrém póréhagymával és szeletelt gombával, fokhagymával és rozmaringgal párolva

  (85.00 MAD) (7.73 €)

• Klasszikus cézár saláta csirkével vagy garnélával, parmezánnal és szardella

  (80.00 MAD) (7.27 €)

• Tengeri frissesség, pácolt tenger gyümölcsei charmoula szósszal

  (90.00 MAD) (8.18 €)

• Polip carpaccio, bazsalikompüré és citromos fűszerek

  (75.00 MAD) (6.82 €)

• Szezonzöldség tian hagymakompóttal és zúzott paradicsommal forrón tálalva

  (70.00 MAD) (6.36 €)

• Buratta, gyógynövényes pesto, bioparadicsom, fleur de sel és fenyőmag

  (120.00 MAD) (10.91 €)

• Marhahús tatár majonézzel friss fűszernövényekkel, kapribogyóval, mogyoróhagymával és chipsekkel

  (85.00 MAD) (7.73 €)

• Camembert cromesquis, vegyes saláta körtével, mazsolával, mézes mustármártással

  (80.00 MAD) (7.27 €)

Pasta városa

• Rák ravioli, kagylólé póréhagymával és gombával

  (170.00 MAD) (15.45 €)

• Gombás garnélarák rigatoni, kenyérhéj friss fűszernövényekkel és parmezánnal

  (160.00 MAD) (14.55 €)

• Burgonya gnocchi fekete szarvasgombával és csirkével, főzőlevek, parmezán és rukkola, friss fűszernövény emulzió

  (160.00 MAD) (14.55 €)

• Zöld rizottó, garnélarák és szezonális zöldségek serpenyőben sült gyógynövényvajjal, parmezánnal és bazsalikommal

  (170.00 MAD) (15.45 €)

Atlantisz

• Serpenyőben sült John Dory, articsóka és sárgarépa barigoule, kapribogyó és citromos vaj

  (160.00 MAD) (14.55 €)

• Grillezett homár, citrusvaj, rizottó jellegű sáfrány búza

  (360.00 MAD) (32.73 €)

• Sütőben sült polip, krumplipüré szezámmagos duóval, chimichurri

  (170.00 MAD) (15.45 €)

Hús A séf

• Olívabogyóval és gombával, koriander mriqával és Batata pürével töltött szabadtartású csirke

  (150.00 MAD) (13.64 €)

• Grillezett marhafilé, borjú ügetős ragu csicseriborsóval, Anna alma

  (220.00 MAD) (20 €)

• Grillezett marha entrecote 300g, kandírozott tárkonyos bearnaise, házi krumpli

  (165.00 MAD) (15 €)

• Tanjia ízű bárányfilé, fehér bab kömény ízű textúrájú

  (180.00 MAD) (16.36 €)

• La Coupole Burger, füstölt hús, cheddar hagymás savanyúság, sült krumpli és házi zsemle

  (140.00 MAD) (12.73 €)

• Grillezett marhahúsborda 900 g-hoz, krémes sült alma és dupla szósz

  (350.00 MAD) (31.82 €)

• Párolt borjúpofa, fekete rizs gyógynövényekkel és kesudióval

  (190.00 MAD) (17.27 €)

BreakSlow

• Provance-i stílusú tengerparti dombok

  (85.00 MAD) (7.73 €)

• Sült tavaszi tekercs, kagyló friss gyömbérrel és fekete gombával

  (80.00 MAD) (7.27 €)

• Chipotle csirke és sajtos quesadilla, tortilla chips és guacamole

  (75.00 MAD) (6.82 €)

• Krémes ördögkrokett, harissa majonéz

  (85.00 MAD) (7.73 €)

• Füstölt padlizsán, padlizsán chips

  (75.00 MAD) (6.82 €)

• Homártekercs, kapros majonéz és savanyú fűszerek

  (120.00 MAD) (10.91 €)

• Tábla sajtból és cukrászsüteményből, pirítósból, valamint friss és szárított gyümölcs fűszerekből

  (140.00 MAD) (12.73 €)

Az édes igazság

• Amlou macaron, karamellizált nugát krém gumiarábikummal

  (70.00 MAD) (6.36 €)

• Fehér ház, elefántcsont csokis kókusztorta

  (70.00 MAD) (6.36 €)

• Banoffee pite, banán és kávékrém, sós vajas karamell

  (60.00 MAD) (5.45 €)

• Csésze fagylalt

  (60.00 MAD) (5.45 €)

• Krémes karamell puding szezonális gyümölcsökkel

  (60.00 MAD) (5.45 €)

Quinoa argánolajban pácolt szezonális gyümölcsökkel és zöldségekkel

(Quinoa aux fruits et legumes de saison marines a l'huile d'argan )

(Poke bowl: quinoa with salmon, avocado and feta, chickpeas, argan oil and condiments, dried fruits)

Gougère citrusfélékkel pácolt lazaccal, fromage blanc és krémes avokádó

(Gougere au saumon marine aux agrumes, fromage blanc et avocat cremeux )

(Gougère with salmon marinated with citrus fruits, fromage blanc and creamy avocado )

Kagylókrém póréhagymával és szeletelt gombával, fokhagymával és rozmaringgal párolva

(Creme de palourde au poireau et emince de champignons sautes a lail et romarin )

(Clam cream with leek and sliced mushrooms sautéed with garlic and rosemary )

Klasszikus cézár saláta csirkével vagy garnélával, parmezánnal és szardella

(Cesar salade classique poulet ou crevettes, parmesan et anchois )

(Classic Caesar salad with chicken or shrimp, parmesan and anchovies )

Tengeri frissesség, pácolt tenger gyümölcsei charmoula szósszal

(Fraicheur de la mer, fruits de mer marines a la sauce charmoula )

(Freshness of the sea, marinated seafood with charmoula sauce )

Polip carpaccio, bazsalikompüré és citromos fűszerek

(Carpaccio de poulpe, puree de basilic et condiments citronnes )

(Octopus carpaccio, basil puree and lemon condiments )

Szezonzöldség tian hagymakompóttal és zúzott paradicsommal forrón tálalva

(Tians de legumes de saison avec compote doignon et concasse de tomate servis chaud )

(Potato croquettes & Creamy cheese with yellow curry)

Buratta, gyógynövényes pesto, bioparadicsom, fleur de sel és fenyőmag

(Buratta, pistou aux aromates, tomate bio, fleur de sel et pignon de pain )

(Buratta, herb pesto, organic tomato, fleur de sel and pine nuts )

Marhahús tatár majonézzel friss fűszernövényekkel, kapribogyóval, mogyoróhagymával és chipsekkel

(Tartare de boeuf mayonnaise aux herbes fraiches, condiments capres, echalotes et chips)

(Beef tartare with mayonnaise with fresh herbs, caper condiments, shallots and chips)

Camembert cromesquis, vegyes saláta körtével, mazsolával, mézes mustármártással

(Cromesquis de camembert, mesclun de salade au poire, raisin sec, sauce miel moutarde)

(Camembert cromesquis, mixed salad with pear, raisins, honey mustard sauce)

Rák ravioli, kagylólé póréhagymával és gombával

(Raviolis de crabe, chaudre de palourdes aux poireaux et champignons )

(Crab ravioli, clam chowder with leeks and mushrooms )

Gombás garnélarák rigatoni, kenyérhéj friss fűszernövényekkel és parmezánnal

(Rigatoni champignons crevettes, croute de pain aux herbes fraiches et parmesan)

(Foie gras and homemade brioche with pineapple chutney)

Burgonya gnocchi fekete szarvasgombával és csirkével, főzőlevek, parmezán és rukkola, friss fűszernövény emulzió

(Gnocchi pommes de terre a la truffe noire et poulet, jus de cuisson, parmesan et roquettes, emulsion dherbes fraiches )

(Potato gnocchi with black truffle and chicken, cooking juices, parmesan and arugula, fresh herb emulsion )

Zöld rizottó, garnélarák és szezonális zöldségek serpenyőben sült gyógynövényvajjal, parmezánnal és bazsalikommal

(Green risotto, gambas et legumes de saison poeles au beurre dherbes, parmesan et basilic)

(Green risotto, prawns and seasonal vegetables pan-fried with herb butter, parmesan and basil)

Serpenyőben sült John Dory, articsóka és sárgarépa barigoule, kapribogyó és citromos vaj

(Saint-Pierre poele, barigoule dartichaut et carottes, beurre au capre et citron)

(Pan-fried John Dory, artichoke and carrot barigoule, caper and lemon butter)

Grillezett homár, citrusvaj, rizottó jellegű sáfrány búza

(Langouste grillee, beurre dagrumes, ble safrane facon risotto )

(Grilled lobster, citrus butter, risotto-style saffron wheat )

Sütőben sült polip, krumplipüré szezámmagos duóval, chimichurri

(Poulpe roti au four, ecrasee de pommes de terre au duo de sesames, chimichurri)

(Shrimp fritter with Chinese sauce)

Olívabogyóval és gombával, koriander mriqával és Batata pürével töltött szabadtartású csirke

(Poulet fermier farci aux olives et champignons, mriqa a la coriandre et puree de Batata)

(Free-range chicken stuffed with olives and mushrooms, coriander mriqa and Batata puree)

Grillezett marhafilé, borjú ügetős ragu csicseriborsóval, Anna alma

(Filet de boeuf grille, ragout de pieds de veau aux pois-chiches, pomme Anna)

(Grilled beef fillet, veal trotter ragout with chickpeas, Anna apple)

Grillezett marha entrecote 300g, kandírozott tárkonyos bearnaise, házi krumpli

(Entrecote de boeuf grillee 300g, bearnaise a lestragon confit, frites maison)

(Grilled beef steak 300g, béarnaise with candied tarragon, home fries)

Tanjia ízű bárányfilé, fehér bab kömény ízű textúrájú

(Filet dagneau saveur tanjia, haricots blancs en texture aromates de cumin)

(Tanjia flavored lamb fillet, white beans in cumin flavored texture)

La Coupole Burger, füstölt hús, cheddar hagymás savanyúság, sült krumpli és házi zsemle

(La Coupole Burger, smoked meat, cheddar pickles doignon, frites et bun maison)

(La Coupole Burger, smoked meat, cheddar onion pickles, fries and homemade bun)

Grillezett marhahúsborda 900 g-hoz, krémes sült alma és dupla szósz

(Cote de boeuf grillee a partager 900g, pommes au four cremeuse et double sauce)

(Grilled rib of beef to share 900g, creamy baked apples and double sauce)

Párolt borjúpofa, fekete rizs gyógynövényekkel és kesudióval

(Joues de veau braisee, riz noir aux aromates et noix de cajou)

(Braised veal cheeks, black rice with herbs and cashew nuts)

Provance-i stílusú tengerparti dombok

(Coteaux de mer a la provencale )

(Provencal-style seaside hills )

Sült tavaszi tekercs, kagyló friss gyömbérrel és fekete gombával

(Spring rolls frits, moules au gingembre frais et champignons noirs)

(Fried spring rolls, mussels with fresh ginger and black mushrooms)

Chipotle csirke és sajtos quesadilla, tortilla chips és guacamole

(Quesadillas poulet chipotle et fromage, chips tortilla et guacamole)

(Chipotle chicken and cheese quesadillas, tortilla chips and guacamole)

Krémes ördögkrokett, harissa majonéz

(Croquettes de lotte cremeuses, mayonnaise harissa)

(Creamy monkfish croquettes, harissa mayonnaise)

Füstölt padlizsán, padlizsán chips

(Aubergine fumee, chips daubergine)

(Smoked eggplant, eggplant chips)

Homártekercs, kapros majonéz és savanyú fűszerek

(Lobster roll, mayonnaise aneth et condiments cornichons)

(Lobster roll, dill mayonnaise and pickle condiments)

Tábla sajtból és cukrászsüteményből, pirítósból, valamint friss és szárított gyümölcs fűszerekből

(Planche de fromage et de charcuterie, toast et condiments fruits frais et secs)

(Board of cheese and charcuterie, toast and fresh and dried fruit condiments)

Amlou macaron, karamellizált nugát krém gumiarábikummal

(Macaron amlou, creme de nougat caramelise a la gomme arabique)

(Amlou macaron, caramelized nougat cream with gum arabic)

Fehér ház, elefántcsont csokis kókusztorta

(Maison blanche, tarte coco chocolat ivoire)

(White house, ivory chocolate coconut tart)

Banoffee pite, banán és kávékrém, sós vajas karamell

(Banoffee pie, banane et creme de cafe, caramel beurre sale)

(Banoffee pie, banana and coffee cream, salted butter caramel)

Csésze fagylalt

(Coupe de glace)

(Cup of icecream)

Krémes karamell puding szezonális gyümölcsökkel

(Creme caramel pudding aux fruits de saison)

(Crème caramel pudding with seasonal fruits)

Napi menü

Esemény

Fordítási probléma?